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LABORATORIO DE BIOLOGÍA VEGETAL IX

ABSORCIÓN COMO MÉTODO DE NUTRICIÓN

ALMEIDA E., Oscar David

Uniquindío– Armenia. Facultad de Ciencias Básicas y Tecnológicas. Programa de


Biología. Segundo semestre.

Mayo 11 de 2020

RESUMEN

En la práctica, se hizo una observación de como una planta puede absorber el agua a
través de sus estructuras internas, a través de los experimentos logrando la planta llenarse
de agua, porque éste es el proceso que hacen ellas para crecer y gastar energía para su
posterior reproducción.

Palabras claves: Absorción de agua, capilaridad, floración, florecer.

ABSTRACT

During the laboratory, the observation was made of a plant and how it can absorb water
through its internal structures, by some experiments that make the plant soak up water
until full, because this is the process they do to grow and the use of energy for their
subsequent reproduction.

Keywords: Water absorption, capillarity, flowering, blossom.

INTRODUCCIÓN
La flor es la parte reproductiva de la mayoría de las plantas en el grupo de las
espermatofitas (plantas con semilla), gimnospermas y angiospermas. Los dos grupos
presentan flores, pero, en particular, en el grupo de las gimnospermas son inflorescencias
que no dan lugar a lo que se conoce como fruto. Las angiospermas presentan doble
fecundación, o sea, se forma una capa que protege a la semilla (M. Megias et al., 2018).

Las flores nacen durante la época de reproducción de las plantas, o sea, la floración (como
la mayoría de los órganos de la planta, nacen de la actividad meristemática). El meristemo
apical tiene un cambio en su tamaño y se transforma en un ápice para la reproducción.
Porque la flor se podría ver más bien como una parte del tallo muy modificado, donde las
hojas tienen un cambio enorme para transformarse en las diferentes partes de la flor
porque está unida al tallo por un eje, el pedúnculo floral, que se ensancha en su parte
superior para formar el receptáculo en el que se insertan las piezas de los verticilos
florales.

Para formar este tipo de órganos y para su propio crecimiento requiere de mucha energía,
por eso a través del proceso fotosintético las plantas utilizan la energía de la luz solar para
sintetizar compuestos orgánicos (E. Pérez, U. Carril, 2009). Además de que requieren del
agua y los nutrientes que pueda absorber a través del proceso de capilaridad para nutrir a
la planta.

Con el objetivo de estudiar la forma en que las plantas absorben nutrientes desde el suelo
hasta todas sus estructuras, incluso las reproductivas.

METODOLOGÍA
Se utilizará plantas reales las cuales tengan flores (preferiblemente blancas) para observar
como el tinte pasará hasta llegar a sus pétalos. Aparte, se utilizará flores elaboradas a
partir de papel, tijeras, colores, solo para ver (de una manera análoga) como se abrirán
estando en el agua, dando paso al proceso de capilaridad el cual las plantas transportan
agua.

RESULTADOS
Flores.

Figura 1. Dianthus Figura 2. Bellis


caryophyllus, es perennis, es una
una planta herbácea planta herbácea
comúnmente comúnmente
llamada clavel, llamada
colocada en un margarita,
recipiente con agua colocadas en un
sin tener el tinte. recipiente con
agua sin tener aún
el tinte.
Figura 3. Se puede observar una
impresora marca Epson, en la
perspectiva que se encuentra, se ven los
cartuchos de tinta donde se extrajo el
tinte para el experimento, precisamente
el azul (cian), porque era el de mayor
volumen para no dejarla sin tinta.

Las flores que se utilizaron para observar como el agua pasa a través de ella fueron tres
margaritas y un clavel (Figura 1. y 2.), así que para hacerlo más visualmente explicativo,
al agua se le agrego un tinte, en este caso tinte azul cian de la impresora (Figura 3.),
aunque solo unas gotas porque el tinte estaba bastante concentrado y con solo unas gotas
dejaba el agua casi negra.

Las flores finalmente se tornaron azules, no completamente ya que se puede observar que
el blanco no ha dejado de estar presente. Otra cosa bastante notoria es que el clavel al
principio se encontraba cerrado, con el paso de las horas, se empezó a abrir más que en
un principio (Figura 4.).

Figura 4. El clavel y las dos margaritas se


tornaron azules, después de 7 horas.
Después se logró hacer el último experimento que consistía en hacer flores de papel para
observar el proceso mediante el cual las plantas transportan agua a todas sus estructuras.

Figura 5. Flores de dibujadas en papel con Figura 5.1. Las flores de papel dibujadas,
colores y marcadores. cortadas y dobladas (un pétalo sí y uno no).

Las flores dibujadas están destinadas para ponerlas en el agua para observar como se
realiza el proceso de antesis floral (Figura 5 y 5.1).

Figura 6. Flores de papel en el agua Figura 6.1. Flores de papel hundidas en


flotando mediante la tensión superficial. el agua, después de dos minutos.

Las flores de papel han flotado debido al proceso físico de tensión superficial, gracias a
esto no se hunde, sin embargo, se llenaron completamente de agua, y esto se puede
observar debido a que los pétalos que fueron doblados se abrieron al cabo de unos nueve
segundos (los pétalos grandes). Aunque la flor que simula una margarita se tardó tres
segundos más.
Figura 7. El recipiente lleno de agua se
tornó lila debido al tinte de marcador
usado en las flores.

DISCUSIÓN
El experimento fue exitoso gracias a la capilaridad de las plantas porque se subieron a
través de tubos muy delgados denominados xilema porque el agua es un elemento
primordial en los seres vivos incluidos plantas, esto es gracias a las propiedades físicas y
químicas que ésta presenta, formada por dos átomos de hidrogeno y uno de oxígeno,
unidos por enlaces covalentes, donde la disposición de estos determina su papel, debido
a esto el agua permite cumplir y participar en varios momentos de la absorción a nivel
molecular, sub molecular y celular de sus órganos (Smith & Smith, 2001).
La capilaridad se produce por la atracción asimétrica que le ocurre a las moléculas de
agua que se encuentran en la superficie, haciendo que también se formen gotas de formas
esféricas de agua sobre la superficie cerosa gracias a que la tendencia de las moléculas de
agua a tener una superficie mínima que es la esfera.
Pero lo más importante para que agua se pueda esparcir a todas las estructuras de la planta
es el xilema, éste es un tejido conductor presente en las plantas vasculares herbáceas y las
que son leñosas. La principal función que tiene éste tubo conductor es transportar una
solución de agua acompañados de otros componentes encargándose de llevar lo
absorbido, ya sea por la raíz o por el tallo (en este caso), hasta las hojas y/o hojas
modificadas (flores) para la síntesis de sustancias que se requieren en el proceso
fotosintético. En las plantas que son herbáceas y en las partes que no son leñosas, el
xilema primario crea haces vasculares. El secundario se desarrolla del cambium vascular
en las que son leñosas, aunque en las jóvenes se pueden presentar los dos tipos de xilema
de manera simultánea, pero, mayormente no pasa y solo se presentan únicamente el
xilema primario (Audesirk & Audesirk, 1998).
CONCLUSIÓN
El agua es un compuesto que ha sido fundamental en la vida en la tierra y gracias a los
ecosistemas que crean las plantas, crean una dependencia de estas, porque crean oxígeno
otro compuesto vital para los seres vivos como los son los mamíferos, aves, peces, etc.
Por ello las plantas a través de la fotosíntesis gastan mucha energía porque necesitan
captar el CO2 de la atmósfera, sin embargo, pueden llegar a sufrir una pérdida de agua y
podrían morir por deshidratación. Para evitar que la planta se deshidrate, deben absorber
agua por medio de sus raíces y trasportarla hacía arriba, hacía su parte aérea.

El equilibrio entre la absorción, el transporte de esta y la pérdida de agua es un ciclo


importante en la vida de la planta, cualquier interrupción podría causar una falta hídrica
que puede conllevar a un mal funcionamiento varios de sus procesos celulares.

La margarita y el clavel al ser de color blanco logran tornarse azules al pasar por el xilema
hasta sus partes aéreas y no necesariamente necesitan de absorber el agua mediante
estructuras como lo son sus raíces, sino, que a través de su tallo logran también hacerlo.
Además, que a través de la observación del experimento de las flores de papel se logró
verificar que el agua pasa por medio de sus fibras, mojándolas, demostrando el proceso
de capilaridad que sufren las plantas, gracias a esto las flores hacen la antesis floral que
es cuando las flores “florecen” o se “abren” para dar paso a su reproducción.

BIBLIOGRAFÍA

-AUDESIRK T. & AUDESIRK G. (1998). Biología general. Pearson Educación.


México, D. F. pp. 28, 502-506
- MEGIAS M., MOLIST P. & POMBAL A. (2018). Atlas de Histología Vegetal y
Animal: Órganos vegetales-FLOR. LATEX. España.
- PÉREZ E. & CARRIL U. (2009). Fotosíntesis: Aspectos Básicos. Reduca (Biología).
Madrid.
-SMITH R. & SMITH T. (2001). Ecología. Addison Wesley. Madrid: pp. 84- 86, 90-94.

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