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Qu es jugoterapia?
Es una herramienta teraputica moderna.
Sus antecedentes se remontan a cientos de aos atrs en China y Japn sin embargo
apenas hace 40 aos se despert el inters por sus beneficios.
De las mltiples investigaciones y aprovechando los avances tecnolgicos se han
creado diversos aparatos conocidos como extractores para elaborar diversas
recetas de jugos.
Implica extraer el jugo de vegetales y frutas dividindolo de la fibra o celulosa (ya sea
de un extractor o licuadora con filtro) para obtener sustancias nutritivas
necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.
Por lo que es un complemento en una buena alimentacin.
Oxidacin
El oxgeno capturado es utilizado por nuestro
cuerpo para producir energa, sin embargo,
tambin es un corrosivo.
Como corrosivo biolgico, produce una
sustancia conocida como radicales libres.
Los radicales libres producen alteraciones
graves en las clulas y atacan el material
gentico, son las causantes del deterioro,
desgaste, enfermedad, envejecimiento y
muerte.
Esto es una paradoja, lo que nos da vida y
vitalidad, tambin produce vejez y muerte.
Radicales libres
Son molculas que han perdido un electrn y al
robar ste de una molcula estable (cantidad de
electrones adecuados) inicia una reaccin en
cadena que tiene efectos dainos para nuestro
cuerpo.
Que van desde vejez prematura, hasta
enfermedades mortales como cncer.
Dinmica para explicar grficamente lo antes
citado.
Acidosis
El aumento de radicales libres en la
sangre provoca acidosis sangunea.
La sangre cumple con su cometido y est
en buen estado cuando es ligeramente
ms alcalina que cida.
Al transformarse en cida genera
mltiples alteraciones de salud y el
organismo deja de estar en equilibrio
(homeostasis).
Acidosis
La manera ms rpida de acelerar el
reloj vital, envejecer e ir a la tumba
prematuramente es llevar un estilo de
vida catico que genere txicos
(radicales libres que acidifican la
sangre), esta es la verdadera causa de
enfermedad de nuestros tiempos.
Esta es una epidemia mundial.
Reflexin
Acidosis
El equilibrio no se logra con slo desearlo.
El arte de vivir inteligentemente implica
tomar diariamente elecciones correctas
para que nuestro cuerpo viva lo que deba
y podamos morir dignamente
(de manera natural).
Ciencia del PH
PH= Relacin de cido y alcalino.
cido= Molculas de H+
Alcalino= Molculas de OHPH en cada zona del cuerpo (se altera y
enfermamos).
Tabla de PH
Sangre ms alcalina =
Equilibrio
Acidosis sangunea.
Desequilibrios.
Malos hbitos de vida
Enfermedad.
Dieta concentrada
La mala combinacin de
alimentos y una dieta
concentrada hacen ms cida la
sangre.
Enfermedades relacionadas con
acidez sangunea:
Diabetes, enfermedades de los
huesos, reuma, alergia,
jaquecas, enfermedades
cardiacas y circulatorias, cncer,
resfriados, pulmona, acidez
estomacal, destruccin del
sistema de defensas y mucho,
mucho ms
Alcalinidad
Los antioxidantes ingeridos en forma de
vegetales y frutas regresan el sutil equilibrio
de la sangre, la hacen ms alcalina.
As que los antioxidantes (vitaminas,
minerales y enzimas) son los neutralizadores
de acidosis sangunea por excelencia.
Regulador orgnico
Las deficiencias de minerales, vitaminas enzimas
generan desequilibrios orgnicos que de no resolverse se
transforman en enfermedades.
La solucin implica reponer las sustancias nutritivas
perdidas a travs de nuevas fuentes de vitaminas,
minerales enzimas.
Estas fuentes deben ser lo ms cercano a lo vivo y
natural no artificial.
La forma ms efectiva de hacerlo hasta la actualidad es
con jugos de vegetales y frutas.
Los jugos no curan, reponen sustancias de las cuales el
cuerpo carece, al hacerlo, el organismo tiene el material
necesario para por su propia naturaleza restaurar el
orden perdido.
Prohibida su reproduccin total o parcial con fines de lucro
Enzimas
ALGUNAS DE SUS VIRTUDES:
Se utilizan para la digestin
convirtiendo sustancias nutritivas en
componentes bsicos y aprovechables
al organismo.
En la sangre eliminan grmenes
peligrosos, productos de desecho y
toxinas, clulas muertas, cicatrizan
heridas, etc.
Enzimas en el alimento
Es el alma del alimento (su vitalidad o chi).
El alimento est vivo o rebosante de vitalidad crudo.
Matamos su alma (enzimas) al someterlas a
temperaturas superiores a los 54 grados (el punto de
ebullicin del agua es de 100 grados por lo que al
hervir ya estn demasiado muertas), el punto de
pasteurizacin es de 60 grados.
Por lo que la dieta comn del ser humano
exageradamente cocida es un alimento literalmente
muerto.
Los jugos estn confeccionados de alimentos vivos
(crudos) por lo que tienen poderosas enzimas.
Norma
Tomar al menos una comida diaria a base de
alimentos crudos y procura que el 50% de tu
alimentacin diaria consista en alimentos crudos.
ingerir suplementos enzimticos de origen vegetal
(tiendas naturistas).
Jugoterapia
El arte de lavar los tejidos por medio de sustancias alcalinas
Desinfecta
Productos orgnicos
Los suelos que no son ftiles o estn
desnutridos no pueden producir alimento de
buena calidad. un jugo de manzana orgnico
tiene todas las propiedades nutritivas que le
caracteriza en forma de vitaminas, minerales,
etc. En cambio un jugo de manzana de
cultivo comn presenta carencia de nutrientes
y de ser as es necesario tomar suplementos
para cubrir las carencias.
Con jugos y ensaladas de fruta y vegetales
orgnicos no necesitaremos ningn otro
suplemento qumico en forma de vitaminas,
minerales.
Combinacin
Slo lo fresco
Slo consuma jugos recin extrados por su abundante cantidad de vitaminas,
minerales y enzimas.
Los jugos de lata contienen aditivos qumicos que intoxicas sangre, adems
pasan por proceso de pausterizacin que mata los agentes curativos.
El jugo de wheatgrass
est compuesto en un
alto porcentaje de
clorofila, el cual es muy
parecido a la
hemoglobina (sangre
humana), con excepcin
del ncleo.
Rin - vejiga
Jugo de sanda jugo de pepino jugo de zanahoria (10
partes) + pepino (3partes). (si ests en semiayuno).
O tomar 30 min. antes del desayuno, comida y cena.
Otros jugos
Anemia: Perejil, jugo de uva.
Asma: Apio, jugo de papaya.
Catarro, resfriado, garganta inflamada: Berro, jugo de manzana.
Ulceras estomacales y estreimiento: Apio, espinaca, jugo de toronja.
Diarrea, infeccin: Jugo de zanahoria y de zarzamora.
Limpieza general de tejidos: Jugo de apio, perejil, espinaca, zanahoria.
Neuralgia: Jugo de pepino, pia.
Obesidad : Jugo de apio y zanahoria.
Prohibida su reproduccin total o parcial con fines de lucro
Otros jugos
JUGO ANTIBITICO.
Usos: Todo tipo de infecciones, gripa, catarro, tos o fiebre y para restablecer la flora intestinal despus de un
tratamiento con antibiticos. Destruye e impide el crecimiento de bacterias y hongos, disminuye los niveles de
colesterol y alivia clicos.
Ingredientes: 1 manzana pelada, 1 ajo fresco, 1 rebanada de papaya un poco verde, 1 cucharadita de polen,
una cucharada de miel, 2 cucharadas de pulpa de Aloe Vera o de yogurt natural (opcional).
JUGO PARA PIEL.
Usos: Acn, cutis opaco, arrugas, cutis graso.
Ingredientes: el jugo de 2 zanahorias, 3 tazas de agua, 1/2 pepino sin cscara, 1 rama de apio, un pedacito de
betabel, 1 hoja de lechuga, 2 cucharadas grandes de avena.
JUGO ANTIRREUMTICO.
Usos: Dolores articulares, artritis, deportistas de alto rendimiento, aumentar flexibilidad, anemia.
Ingredientes: 4 zanahorias, pepino sin cscara, col cruda y un diente de ajo pelado. Beber sin colar.
JUGO PARA CELIACOS.
Usos: Restablecer la flora intestinal, ayudar a asimilar mejor los alimentos.
Ingredientes: Medio vaso de yogur natural y sin azcar, dos cucharadas de aloe vera, un vaso de jugo de
naranja y miel de abeja la gusto.
Otros jugos
JUGO CONTRA COLESTEROL.
Usos: bajar el colesterol daino en el organismo, depurar el cuerpo y la sangre de toxinas.
Ingredientes: Una toronja, 5 hojas de perejil, un trozo de sbila, dos cucharadas de avena, un diente de ajo y
dos vasos de agua.
UGO DEPURATIVO.
Usos: Depurar todo el organismo, limpiar intestinos, sangre, hgado y piel. Ayuda a sanar un sin nmero de
enfermedades si se bebe en ayunas diariamente.
Ingredientes: El jugo de 2 limones, una cucharada de aloe (sbila), 2 cucharaditas de clorofila. Disolver en un
vaso de agua tibia y beber.
No tomar nada hasta que pase media hora.
JUGO DEPURATIVO.
Usos: Sirve para todo lo relacionado con los intestinos: problemas del coln, estreimiento, divertculos, mala
asimilacin de alimentos, etctera.
Ingredientes: Una manzana pelada, 2 cucharadas de miel, un pedazo de papaya y dos cucharadas de avena.
JUGO RELAJANTE.
Usos: Calmar el estrs, bajar la angustia y ansiedad, insomnio.
Ingredientes: pepino, 2 hojas de lechuga, dos cucharadas de miel, un puo de germinado de alfalfa, una
cucharadita de polen.
Tomarlo por la noche antes de dormir.
Otros jugos
JUGO REANIMANTE.
Usos: Fatiga, cansancio crnico, depresin, desnimo, falta de masa muscular, exceso de actividad fsica,
deportistas de alto rendimiento.
Ingredientes: Un pltano, 4 cucharadas de miel, un pedacito de mango, pera o un higo, dos cucharadas de
amaranto, 2 nueces.
JUGO CONTRA GRIPA.
Usos: Aumentar resistencia del sistema inmunolgico, aumentar defensas contra infecciones, irritacin o
inflamacin de garganta, tos, catarro, sinusitis, dolores de cabeza.
Ingredientes: 2 rebanadas de pia o 3 guayabas, el jugo de tres limones, un pedacito de jengibre (opcional),
una cucharadita de polen, 2 cucharadas de miel de abeja o una de jalea real. Licuar con 2 vasos de agua.
JUGO PARA LOS RIONES.
Usos: Infecciones del aparato urinario, presin arterial, dolor en el rin.
Ingredientes: 3 zanahorias, 2 tallos de apio, 3 esprragos verdes, 2 rbanos, 1 manojo de espinacas, 1 1/2
taza de agua. Licuar todos los ingredientes.
JUGO PARA OJOS.
Usos: Ojos irritados, cansados del monitor, ojeras por intoxicacin, ojos con lagrimeo frecuente, ojos rojos.
Fortalece la visin y la vista nocturna.
Ingredientes: un vaso de jugo de zanahoria, dos cucharadas de aloe vera o la mitad de un nopal, una
cucharadita de polen, un poquito de agua y miel al gusto.
Otros jugos
JUGO PARA CIRCULACIN.
Usos: Dolores menstruales, fomentar una buena circulacin, depurar el cuerpo.
Ingredientes: El jugo de 3 naranjas, 1 nopal o 2 centmetros de sbila, una hoja de espinaca, 1 limn sin cscara, miel al
gusto y 2 vasos de agua. Tomar sin colar en ayunas. Si es para el periodo menstrual, tomarlo durante una semana antes
del inicio.
JUGO REJUVENECEDOR.
Usos: Aportar antioxidantes al cuerpo los cuales ayudan a evitar el desgaste prematuro de las clulas de la piel.
Rejuvenece y nutre el cutis.
Ingredientes: 2 tazas de agua, una col pequea cruda, el jugo de 2 zanahorias, un pimiento rojo y una rama de un apio.
JUGO RETENCIN DE LIQUIDOS.
Usos: ayudar a desinflamar las extremidades debido a la retencin de lquidos, depura el organismo.
Ingredientes: dos tazas de uvas, una cucharada de arndanos deshidratados, el jugo de 2 limones, miel al gusto. Licuar
y tomar sin colar.
JUGO PARA CABELLO.
Usos: Fortalecer el cabello, revitalizar el cabello daado, con orzuela, reseco, quebradizo, seco.
Ingredientes: Una ramita de perejil, dos cucharadas de avena, 2 almendras, 1 nopal, 1 yema de huevo, un vaso y medio
de jugo de naranja.
JUGO PARA HEMORROIDES.
Usos: Hacer del bolo alimenticio algo suave para su eliminacin, contra el estreimiento, en casos de divertculos y
hemorroides, para depurar el cuerpo, para sanar problemas de la piel y alergias, para problemas de digestin.
Ingredientes: Un pedazo grande de papaya, dos cucharadas de linaza, media manzana y miel al gusto, 1 vaso o dos de
agua. Tomar sin colar en ayunas y no comer nada hasta una hora despus.
Prohibida su reproduccin total o parcial con fines de lucro
Otros jugos
JUGO CURATIVO PARA ALIVIAR LA MENOPAUSIA #1
Ingredientes: 5 fresas grandes, 6 onzas de tof.
Preparacin: Pasar las fresas por el exprimidor. Poner el jugo y el tof en el procesador, y mezclar hasta que est
suave. Decorar con una fresa. Tomar a diario un vaso de este jugo el cual resulta ideal para evitar los calores o
sofocos de la menopausia.
JUGO CURATIVO PARA ALIVIAR LA MENOPAUSIA #2
Este jugo contiene bioflavonoides y calcio que son elementos fundamentales para ayudar a evitar los sntomas de la
menopausia
Ingredientes: 1 manojo de espinacas, 2 ramas de apio, 1 tomate grande, 1 manojo pequeo de perejil, 4 zanahorias
sin hojas.
Preparacin: Lavar todos los ingredientes. Luego, cortar y picar el apio, el tomate y las zanahorias. Desmenuzar las
espinacas y el perejil. Introducir todos los ingredientes en la licuadora en conjunto con un vaso de agua. Licuar por
unos instantes. Tomar un vaso todos los das.
JUGO CURATIVO PARA ALIVIAR LA MENOPAUSIA #3
Ingredientes: 1/4 de pia, 2 cucharadas de semillas de girasol, 2 cucharadas de ajonjol, 2 guayabas, 2 naranjas, 1/2
pera, 10 uvas sin semillas, 4 fresas
Preparacin: Lavar y desinfectar todos los ingredientes. Exprimir el jugo de las naranjas. Licuar las guayabas junto
con las fresas. Pasar por el extractor de jugos la pia, pera y uvas. Mezclar los tres jugos y tomar de inmediato. Beber
este jugo una semana y descansa otra.
Prohibida su reproduccin total o parcial con fines de lucro
Bibliografa
Edit. Urano
Lechadas prebioticas
Cha Pudding
Ingredientes:
250 gr cha.
1 litro Leche vegetal (de almendras, de coco, de ssamo, etc.).
2 Cucharadas de Cacao puro amargo.
2 Cucharadas de harina de algarroba.
3 5 cucharadas de azcar mascabado para endulzar o stevia.
2 tazas de dtiles remojados.
Extracto de vainilla a gusto.
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes menos la cha en la licuadora.
Agregar la cha e ir revolviendo hasta integrar muy bien y lograr la consistencia deseada.
Llevar al refrigerador antes de servir y decorar con frutas secas, frutillas, goji, coco etc.
Importante
Las lechadas de almendras o alguna otra oleaginosa (nuez) slo se
tomar 3 veces a la semana (el resto de la semana puede seguir
consumiendo lechadas pero slo confeccionadas de semillas).