SEMESTRE 2014- II

CURSO : EDUCACIN CVICA Y TICA PROFESIONAL

PROFESOR : LIC. JULIO ARRELUC DELGADO
N de
Sema

FECHA

CONTENIDO

23 jul/2 agos

Semana de matrcula

4 / 9 agost

Bienvenida - Introduccin a la tica en la Gastronoma

11/ 16 agosto

Las Aptitudes y las Actitudes

18 / 23 agos

Las Aptitudes y las Actitudes para el xito - La Pirmide del Trabajo

25 / 29 agosto

El Trabajo en Equipo - El Equipo Dinmico - Prctica Calificada 1

1/6 setiembre

El Aprendizaje - El Aprendizaje Cognitivo y Experiencial

8/13 setiembre

Gestin del Conocimiento.

Presentacin Avance 1 Trabajo Investigacin

8
9
10

15/20
setiembre
22/27
setiembre
29 setiembre/4
octubre

Los Sistemas de Informacin - La Comunicacin

La Comunicacin Eficaz - Practica Calificada 2

Participacin Ciudadana y Civismo

11

6/11 octubre

La Identidad Nacional

12

13/18 octubre

EXAMEN PARCIAL

13

20/25 octubre

La Etica y la Moral : Componentes del Desarrollo Personal

14

27/31 octubre

15

3/8 noviembre
10/15
noviembre
17/22
noviembre
24/29
noviembre

16
17
18

Valores Fundamentales de la Persona - Valores Gastronmicos

Presentacin Avance 2 Trabajo Investigacin
La Etica Profesional - Fe Pblica - Principios ticos
La Organizacin Inteligente

Practica Calificada 3

El Capitalismo Sensible - La Direccin por Valores

Presentacin del Trabajo de Investigacin - Exposiciones

19

1/6 diciembre

La Calidad en gastronoma - La Calidad Bsica

20

8/13 diciembre

La Calidad de Servicio - Dimensiones de la Calidad

21

15/20
Diciembre

Cultura Organizacional - La Inteligencia Emocional - Prctica Calificada 4

22

5/10 enero

EXAMENES FINALES

23

12/17 enero

Exposiciones (Jueves 15 examenes de recuperacin)