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Piense en algunas de estas necesidades especiales que pueda tener usted o los
miembros de su grupo:
Tenga un plan B, que sea dirigirse a otro punto si el destino del plan A no es
factible.
Antes de salir de casa cierre todos los suministros de agua, electricidad o gas de
su domicilio para no propiciar una catstrofe aun peor. Desconecte aparatos
elctricos y pequeos electrodomsticos de los enchufes. Cierra ventanas y baje
las persianas.
No espere al ltimo momento para evacuar como harn miles de personas, tendr
entonces todas la posibilidades de quedarse colapsado en una carretera por el
mal tiempo o la cantidad de gente huyendo. y entonces no legara a su destino
felizmente.
Asegurase que todos los miembros de su grupo estn informados del plan de
evacuacin y como proceder (especialmente nios y ancianos). No siempre en
caso de emergencia estarn todos juntos al principio.
Haga caso de las recomendaciones de Proteccin Civil que abra habilitado rutas
seguras (normalmente carreteras y autovas principales). Este alertas de las
informaciones de radio para saber si existen carreteras cortadas o colapsadas.
Quizs usted ya tiene su refugio preparado, (ver que hacer en un bunker) pero es
posible que tenga que ingresar en un refugio comunitario.
Espaa no est preparada para albergues colectivos de grandes emergencias.
Cuando ocurra un necesidad se habilitaran colegios, iglesias polideportivos como
recintos para albergar desplazados por catstrofes, durante unas horas o unos
poco das. Aunque estos albergues colectivos improvisados podrn proporcionar
agua o aseos; la comida, los medicamentos o algunos elementos como colchones
o mantas pueden tardar en llegar (o no llegar).
Por esto es importante que usted lleve encima su kit de emergencia, para cubrir
sus necesidades bsicas y no depender de otros.
Realicen turnos de 24 horas para estar informados por la radio de las ltimas
noticias.
En los albergues colectivos hay que vivir con mucha gente en un espacio
reducido, lo que puede resultar difcil y desagradable. Sea cuidadoso con su
comportamiento. En estas situaciones no se permite beber alcohol, drogas o
fumar.
a guerra nuclear es un tipo de guerra que se lleva a cabo mediante el empleo dearmas
nucleares, una clase de arma de destruccin masiva. Puede tratarse de unaguerra nuclear
limitada o una guerra nuclear total. Este tipo de conflagracin tiene sus propias teoras,
estrategias, tcticas y conceptos, distintos de los de la guerra convencional, que han ido
variando a lo largo de las dcadas. Puede librarse en la tierra, el mar, el aire, el espacio e
incluso en el subsuelo, a distintas escalas, con medios muy diferentes.
Se ha postulado que, en una guerra nuclear total, la radiacin y el cambio climticoque sta
producira dejaran la atmsfera de la Tierra muy afectada y posiblemente laespecie
humana y el resto de seres vivos del mundo sufriran los efectos de un invierno nuclear. Los
supervivientes deberan realizar la reconstruccin de las infraestructuras del planeta en unas
condiciones muy difciles. La flora y la fauna sera afectada por mltiples mutaciones.
Hasta el momento, el nico ataque con armas nucleares de la historia ha sido elbombardeo
estratgico de las ciudades japonesas de Hiroshima y Nagasaki por parte de los Estados
Unidos, que condujeron a finalizar la Segunda Guerra Mundial. Estas dos bombas causaron
en torno a 200.000 muertes y un nmero an mayor de heridos y afectados, la mayora
civiles. A pesar de ello, el escaso nmero y reducida potencia de estas armas primitivas no
permiten colegir los resultados de una guerra nuclear a gran escala con armamento
contemporneo.
Algunos autores apuntan que una guerra nuclear a gran escala equivaldra a un evento
ligado a la extincin. Sin llegar a este extremo, existen pocas dudas sobre su capacidad para
aniquilar pueblos, naciones y modelos de civilizacin enteros, con cientos e incluso miles
de millones de bajas.
Debido a su enorme poder devastador, las armas nucleares han sido frecuentemente objeto
de numerosos tratados y negociaciones internacionales, y estn sujetas a regmenes de
vigilancia, proteccin e inspeccin especiales.
Muchas personas consideran que guerra nuclear y Tercera Guerra Mundial son sinnimos
en la prctica.
Por primera vez en la historia humana, era posible llevar la devastacin ms absoluta al
corazn del enemigo. La consciencia de este hecho signific profundas transformaciones en
la mentalidad poltica y social, por lo general pesimistas y ominosas, y dio lugar a
numerosas novedades culturales y en la civilizacin. Militarmente, las armas nucleares
adquirieron un carcter igualador que impeda a cualquier potencia iniciar una guerra contra
la otra, sobre todo desde que su nmero y prestaciones garantizaron la destruccin mutua
asegurada. Hubo que crear nuevos conceptos, teoras, tcticas y estrategias para este arma
radicalmente distinta, as como formar a generaciones de tcnicos y soldados, y desplegar
numerosos equipos avanzados (desde radares y satlites hasta sistemas novedosos
de mando, control, comunicaciones e inteligencia) para poderlas usar eficientemente. Esto
estimul el desarrollo de numerosas invenciones, entre las que cabe incluir Internet (que se
deriva de ARPANET, una red que contaba entre sus capacidades la de ser especialmente
resistente a un ataque nuclear limitado, aunque no fuera su caracterstica esencial). La
aparente inminencia de una guerra nuclear dio alas para la creacin del movimiento
pacifista contemporneo, iniciado por los propios cientficos atmicos, ms conscientes que
los dems de sus riesgos.
Bombas Nucleares y terroristas
Si bien el peligro de guerra nuclear entre naciones persiste gravemente, existen serias dudas
sobre las posibilidades reales de un grupo terrorista para hacerse con un arma atmica.
Adems de la dificultad para apoderarse de componentes esenciales de la misma, o de un
arma completa, se trata de un sistema tecnolgicamente complejo con exigencias de
mantenimiento y operacin poco compatibles con la naturaleza clandestina e irregular de
las organizaciones terroristas. Slo la reposicin y reforja de los componentes radiactivos
que van decayendo conforme avanza su vida media requieren una infraestructura
tecnolgica e industrial nicamente al alcance de Estados o grandes corporaciones privadas.
El resultado es que nunca se ha detectado un arma nuclear o componentes sustanciales de la
misma en manos de un grupo terrorista, ni tampoco la voluntad clara de poseerlas.
TIPOS de Bombas atmicas:
Efectos globales
Mapa hipottico de contaminacin radiactiva a corto plazo tras un pequeo ataque nuclear
contra las principales instalaciones militares de los Estados Unidos. El rea roja define las
regiones donde esta deposicin sera necesariamente mortal. En el medio plazo, los vientos
arrastran mucho ms lejos estas partculas, hasta que terminan contaminando todo el
planeta.
Los efectos sinrgicos generalizados de un ataque nuclear combinado a gran escala,
diseado para causar el mximo dao posible, son ms difciles de determinar. Para
empezar, no es posible predecir la naturaleza exacta de semejante ataque con antelacin.
Sin embargo, resulta posible definir algunas lneas generales:
No es exagerado afirmar que una guerra nuclear a gran escala provocara cientos o miles de
millones de vctimas, y la desaparicin de las naciones y modelos de civilizacin que
conocemos. El trmino megamuerte, una unidad de medida equivalente a un milln de
muertos, se acu para manejar estas cifras aniquiladoras. As, por ejemplo, mil
megamuertes equivale a mil millones de vctimas; mil megamuertes es una estimacin
media-alta razonable del nmero de bajas en las primeras 24 horas de una guerra
termonuclear total con blancos demogrficos que implicara a Estados Unidos, Rusia,
Europa y China.
En efecto a menudo leo listados enormes de equipos que quedan bien para tranquilizar nuestra
conciencia con el consabido tema de llevo de todo. Pero esto no es realista como tampoco
pretender sobrevivir a todo con solo un cinturn de supervivencia...
Una mochila de supervivencia solo debe servirte para llegar a tu refugio, (en el que debers
tener de todo) y que estar a pocas horas o das de tu lugar de partid. Solo para eso sirve mi
propuesta de mochila de supervivencia. No es para cruzar tu pas de costa a costa.emulando a
el protagonista de la pelcula El libro de Eli.
Soy de la opinin que NUNCA deberas cargar con una mochila. En los posible es mejor llevarla
en un vehculo, un carrito, un remolque, una silla de ruedas o cualquier cosa que libere tu cuerpo
y tu espalda de esos KG de ms. En supervivencia el ahorrar caloras y energa es prioritario.
Es decir no te canses!!! Si en tu refugio ya tienes gran cantidad de recursos, en tu mochila
solo llevaras lo indispensable
1- la denominada mochila 72 horas, suele confundirse con una mochila de supervivencia post
apocalptica. Esta mochila, de pequeo tamao, y su contenido solo est pensado para superar
apenas 2 das en un escenario de catstrofe local en la que los medios de proteccin civil de tu
ciudad te ayudaran. Son para situaciones del tipo: tengo que evacuar mi casa pero estar en el
polideportivo provisionalmente hasta que todo se normalice.
2- La mochila de supervivencia no es una mochila tctica militar. Los militares no suelen realizar
grandes caminatas cuando estn en escenarios reales de conflictos. Se aproximan a sus
objetivos en vehculos (camiones, 4x4, helicpteros, barcos, etc.) Por este motivo y porque son
jvenes y entrenados fsicamente se permiten mochilas y equipos que superan los 30 kg,.sin
contar armamento ..PERO PARA RECORRER DISTANCIAS CORTAS (normalmente un par de
km). Las mochilas tcticas suelen ser pequeas para objetos personales (apenas 30 litros de
capacidad) y modulares para adaptar y aadir todo tipo de equipo militar. El soldado no suele
llevar tiendas de campaa, sacos de dormir, mudas de ropa, porque todo eso ya lo tiene en el
campamento base.
3.-por ultimo tenemos las referencias de excursionismo o senderismo moderno, con mochilas y
equipos espectaculares pensados para marchas de pocas horas o diferentes das. De aqu
podemos coger infinidad de ideas y sugerencias.
En conclusin para tener nuestra mejor mochila de supervivencia cogeremos ideas de estas tres
propuestas. Pero este manual del superviviente ultraligero se basara en el concepto EN DEL
PESO.
Bueno aqu empezamos la lista y los pesos. Coge la calculadora y la bascula, tambin
mira las etiquetas
1-Sin mochila no puedes transportar nada de forma cmoda. Pero una mochila de mnimo 65
litros de capacidad llega a pesar 1.500 gramoso ms.Algunas mochilas de alpinismo estn
por debajo de los 1000 gramos. Los sacos para llevar cuerdas de escalada pesan incluso menos.
No tienen respaldo de espalda, ni cinturn para cogerse a la cintura pero son una opcin ligera.
Mi opcin personal (adaptada a mi entorno y necesidades) es una vieja y
voluminosa mochila de 80 litros de bastidor de aluminio (comprada de segunda mano por 10
euros). Es muy ligera y el bastidor puede servir para transportar vveres, lea, bidones, etc.
1-Olvidate de las botas clsicas de alpinismo que pesan sobre 1.500 gramos.La mejor opcin
serian zapatillas de treking que sujeten el tobillo,suelen pesar menos de 800 gramos adems
puedas lavarlas con agua y secarlas al sol. Con un buen recambio de calcetines y polainas
pueden servir todo el ao. Las fantsticas botas tcticas con blindaje pesan entre 2 y 2,5
kg.tu mismo!!!
2-Ropa. La mejor opcin son las fibras sintticas que abrigan ms y son ultraligeras que
encontraras en tiendas de deportes. No se encogen al lavarloaunque soportan peor el olor
corporal.
Aplica lo de las capas de cebollas que te dar ms polivalencia. Es decir camiseta de manga
corta, encima camiseta de manga larga, encima camisa de manga larga, encima chaqueta,
encima poncho (total 5 capas)
Toda la ropa pesa, as que cuidado con lo que llevas:
Chaquetas: olvdate de los viejos chaquetones de piel, lana (abriga incluso mojada...pero
aumenta de peso) o de lona del ejercito prusiano. Lleva chaquetas holgadas con forro interior
extrable.
Camisas: manga larga y botones (puedes remangarte y abrirte la camisa para refrigerarte).
Sombreros y gorros: mejor un pauelo, es ms polivalente. Pero en ambientes fros un gorro
con orejeras es fantstico para incluso dormir.
Pantalones (mejor desmontables en cortos) y con mltiples bolsillos. Cuando haga frio unas
polainas altas o el pantaln de lluvia puede abrigarte suficiente. Los pantalones sintticos tipo
futbol son ligeros.
Guantes: unos calcetines pueden servir de manoplas aunque un buen suvirvalistas necesitara
unos buenos guantes de trabajo (no puedes arriesgarte a lesionar tus manos) En ferreteras
industriales encontraras amplio surtido de guantes de trabajo.
COMIDA Y AGUA
Una simple botella normal de plstico de 1,5 litros pesa solo 50 GRMOS. Y adems puedes
utilizarla para realizar un filtro NBQ o un filtro para agua entre otras cosas.
La clsica cantimplora de aluminio forrada con tela puede pesar 250 gramos.vaca!!! Si llevas
2 botellas llevas 500 gramos de peso extra.
Por supuesto cada litro de agua es un kg de peso. Lo normal y deseable es no llevar ms de 2
litros encima como reserva y beber de fuentes y arroyos.
El filtro lifestraw para purificar agua pesa 90 gramos.
Para la comida es preferible las tabletas de emergencia. Algunos pack de 72 horas son de 3600
caloras y un peso de 750 gramos. No necesitan ser cocinadas, se consumen directamente y por
este motivo te ahorraras llevar hornillo y combustible. Adems de platos y jabn.
La comida liofilazada es otra opcin ligera y fcil de transportar pero debes aadir agua
caliente (si las puedes conseguir) y por tanto llevar un hornillo para calentarlas.
1-Armas. Muchos creen que debern incluir armas en su equipo de supervivencia. Pues bien es
una de las cosas que ms pesan, a la vez que voluminoso (en el caso de escopetas y rifles).
Una escopeta de cartuchos de caza normal pesa 3,5 kg. Un cartucho sobre los 35 gramos. Si por
ejemplo llevas 20 cartuchos, son 700 gramos. Adems aade el peso de accesorios como la
funda, correas y kit de mantenimiento. Es decir que tranquilamente llevaras encima 5 kg de
hierro y plomo. Por no decir de lo incomodo que puede resultar llevar una escopeta en bandolera
varias horas de marcha
Una pistola 9 mm (la que lleva la polica) pesa entre 700 gr y 1 kg descargada. Una bala pesa 8
gramos. Si tienes un cargador de 11 balas son casi 100 gramos ms. Y si llevas balas de
reserva, funda y kit de mantenimiento pues tambin llevaras 2 kg de peso como mnimo.
2-Cuchillos. Lo cuchillos de supervivencia de hoja enteriza superan fcilmente los 500 gramos.
Los cuchillos grandes, como machetes o kukris alcanzan los 750 gramos. Las navajas multiusos
difcilmente superan los 180 gramos.Si eres fan de los cuchillos tendras que elegir....
3-hachas y sierras. Un hacha mnimamente decente superara los 500 gramos y puede llegar a
1,5 KG, sin contar el mango. Para sierras lo mejor son las de tipo navaja con un peso de 170
gramos.
5-equipo NBQ. El tpico uniforme militar pesa 2,1 kg, la mscara con filtro 900 gramos y las
manoplas de descontaminacin 140 gramos. Por no hablar del volumen que ocupara en tu
mochila.
7-prismaticos. Si necesitas ver a la distancia tendrs que llevar unos prismticos, pero pesan
entre 600-1000 gramos. La nica alternativa es un pequeo monculo que no supera los 100
gramos.
9. el kit de supervivencia. Es esa pequea bolsa donde uno guarda esas cosas que cree que le
harn falta. Suele llevarse como bolsita sujetada al cinturn (para no perderlo), as que se
sugiere que no supere los 1000 gramos de peso para que no sea un incordio.
Productos quimicos
EL SOL
Una botella de plstico llena de agua, expuestos al sol durante 6 horas har al agua apta para el
consumo. De hecho, la eficacia de poner fin a las bacterias dainas es un impresionante es decir,
99.999 por ciento!
Lista de los grmenes que se terminan de UV-A la exposicin al sol durante 6 horas
Almacenar comida
Sugerencias: envases de plastico duro o cristal hermeticos, sin luz natural, bajas temperaturas y
ambiente seco. Marcar con etiquetas o rotulador las fechas de caducidad. Repartirlo en
recipientes pequeos, pues reduce la posibilidad de perderlo todo. Medidor de humedad y
deshumificador segun lo requiera, en mi caso necesario. Todo sellado hermeticamente (por la
humedad, insectos o roedores).
Tambien dejar espacio para comida adquirida o conseguida a ultima hora.
Si quieres tener una lista orientativa de que material guardar o almacenar, te sugiero que bajes
este documento de FEMA, de 14 paginas en espaol que contiene informacion para casos de
emergencia y unas hojas formularios que son muy utiles para imprimir y llevarte al
supermercado como lista de la compra.
http://www.4shared.com/document/QhQbgXEn/PREVENCION_EN_EL_HOGAR_1.html
Almacenar comida para sobrevivir a corto y largo plazo es uno de los grandes retos de un
suvirvalista. El exito comprende un combinacion de comida rapida lista para comer sin cocinar,
comida de larga duracion, metodos de conservacion, comida envasada (en sus diferentes
metodos) y alimentos frescos para cocinar. Todo eso tambien con una buena planificacion en
semillas y cultivos. No sirve de nada almacenar comida, por ejemplo para un ao, si no planificas
la creacion de un huerto, granja o ganaderia para subssitir despues de que se te acaben las
reservas de las estanterias. Esto es especial importante cuando sois bastantes miembros en un
grupo. La comida almacenada para largas temporadas ocupa mucho espacio en las estanterias.
Algunas sugerencias:
alimentos que sean faciles de cocinar, como las legumbres en cristal
Es importante a la hora de comprar reservas de alimentos contrastar a parte del precio, las
fechas de caducidad del mismo alimento en otras marcas o partidas de origen, pues pueden
variar enormemente.
Hay alimentos de poca duracion como el pan tostado, que pueden variar hasta 6 y 8 meses de
una marca o partida, comprovar siempre los productos del fondo del estante pues son los
ultimos en llegar.
Tambien hay que tener en cuenta la posible combinacion al consumirlos, las mermeladas por
ejemplo, si tienes pan tostado son de agradecer, el arroz a palo seco es soso, pero con tomate
frito mejora mucho.
Otros productos que hay que mencionar son las especias, ocupan poco espacio y hay mucha
variedad, incluso el ajo picado y secado, es de larga duracion.
Las pastillas de caldo concentrado, tambien hay que tenerlas en cuenta, por el poco espacio que
ocupan.
Podemos almacenar productos de primera necesidad, pero tampoco hay que descuidar otros
productos que pueden enriquecer estos.
Sugerencias de "VIZ"
La lista de Txolin
Lista de compra por persona y ao. Con sus distintos menus. Aunque falta pescado (en latas),
medianamente equilibrada y no demasiado disparada en precios.(noviembre 2010, en Espaa)
Men comida normal para un ao
Tipos de Men
La lista de VIZ
Complementando el menu de Txolin con alimentos que no salen y que tienen una caducidad de
un ao y medio, Viz sugiere lo siguiente:
pan tostado de 10 cereales. para desayuno.
mermelada, desayuno.
perritos calientes envase cristal.
setas en conserva, championes, niscalo, etc. para el arroz etc.
guisantes, acompaamientos.
atun aceite de oliva, ensalada arroz.
maiz en lata, ensalada arroz.
judias verdes en lata.
embutido dentro de un frasco de cristal, y relleno de manteca de cerdo
pimientos rellenos de bacalao en lata.
mejillones al natural en lata.
legumbres, cocidas y en tarro de cristal, para mezclar con las latas ya preparadas.
hay que tener en cuenta, que las latas preparadas ya traen la sal.
las frutas en conserva, es mejor que sean en su jugo siempre que se pueda, para aprovechar el
aporte liquido.
aceitunas, ensaladas y demas.
ajo picado y especias varias.
miel.
patatas pequeas en tarro cristal, acompaamientos.
sobres de sopa preparados varios.
vino negro embotellado, para cocinar y celebraciones.
maiz molido, tortitas, espesar guisos.
queso en aceite, embutido natural curado.
La lista de Matrix
COMIDA Y OBJETOS DE IMPORTANCIA PARA 2 ADULTOS , 3 NIOS (LISTA RECOMENDADA DE
MATRIX)
DURACION : 1 AO
-30 litros de aceite de oliva virgen primer precio
-30 kg de azucar blanco primer precio
-10 kg de azucar negro primer precio
-800 litros de agua embotellada en garrafas de 8 litros
-50 kg de arroz blanco primer precio
-10 kilos de arroz negrointegral ( apto para cultivoy comida)
-5 kg de frutos secos crudos variados ( crudos tb sirven para cultivo )
-50 botes de garbanzoscocidos
-50 botes de habas cocidasblancas
-50 botes de habas cocidaspintas
-50 botes de lentejas cocidas
-20 litros de leche ( renovar cada 3 meses )
-15 kg de leche enpolvo
-5 kg de caf soluble
-2 litros de aderezo de limon concentrado
-5 litros de vinagre de vino
MOLINO MANUAL
Una de tus prioridades para sobrevivir a largo plazo es conseguir un molino manual para triturar
todo tipo de grano, como el maiz; indispensable para crear harinas, pan, pasta, etc y lograr una
dieta equilibrada. En Espaa tienes 2 distribuidores que por menos de 100 puedes
conseguirlos.
http://www.picadorasdecarne.com/epages/61826649.sf/es_ES/?
ObjectPath=/Shops/61826649/Products/PIC20
http://molinos.tecnochufa.com/cms/index.php?
page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=1426&category_id=202&manufa
cturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=1&vmcchk=1&Itemid=1
fuente: Enoc
2 tazas de avena
2 tazas de leche en polvo
1 taza de azcar
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de agua
paquete de gelatina, 40 grs (de limn o naranja)
Preparacin:
Coloque en un bol la avena, la leche y el azcar. Aparte en una olla, junta la miel,
la gelatina y el agua y haga hervir y retire del fuego inmediatamente. Aada los
ingredientes secos y revuelva, luego mezcle bien con las manos mojadas. Si le
queda muy seca esta masa, agregue cuidadosamente ms agua a cucharadas.
Finalmente convierta esta masa en dos bloques con forma de pan de molde.
Coloque el pan sobre papel de mantequilla, para que no se pegue y hornee por
20 minutos en la lata del horno medio precalentado. Retire el pan cuando est un
poco blando que no se pase de coser, par que no se endurezca al enfriarse.
Podra cortar en pedazos del tamao 4x4 cm y 2 cm de grueso y envolver en
papel de aluminio. Luego coloque en una caja o recipiente.
En emergencia extrema, una porcin en la maana y otra en la tarde, ms un
vaso de agua; puede servir de racin diaria para sostener la vida. Si se guarda
este pan, puede servir indefinidamente, sin embargo para aprovechar su calidad
nutritiva, se recomienda consumirlo antes de 6 meses e inmediatamente reponer.
fuente: http://www.lds.org.ar/SocSoc/SupPers/suppersrecetaspanes.htm
Para saber ms:
http://supraventur.mforos.com/1644709/9509984-elaboracion-de-pan-desupervivencia-lecciones-aprendidas/
Aqui les dejo un video de como hacer pan, en espaol y realizado por Jaime
Barrallo
Aqui les dejo otro metodo sencillo y eficaz para fabricar pan, desarrollado en Australia. Consiste
en amasar harina con agua hasta tener una pasta compacta. Luego se enrolla en una vara verde
y se tosta al fuego.
Para alcanzar la cantidad mencionada diaria para las 50 personas serian necesarias:
para cuatro personas (250 grs) o 75 grs por persona
75 grs x 50 personas x 365 dias = 1368750 grs (o 1368,750 kgs)
Vamos a redondear a 1400 kgs (casi la tonelada y media), son 1400 paquetitos formando una
pared en el bunker ( Sic )
Si solo se come gachas en dias alternos, ya nos que damos en 700 kgs (uf... mucho mejor)
fuente: folgen (foro 23dicembre2012)
Los brotes de soja, alfalfa y otras semillas germinadas se pueden producir en un bnker o
recinto con poco iluminacin natural fcilmente y son un alimento rico en oligoelementos.
El aceite de oliva (una grasita muy oligoelementica, vitaminica, mineralizada, con colesterol del
bueno, muy sanota)
Con el que se hace muchas cosas, combustible, cura quemaduras, contraveneno, conservante,
lubricante, hermetizante, hidratante para la piel, se usa una vez quemado para hacer jabon.
Cada racion de gachas requiere una cucharada sopera de aceite rasa (20 grs)
20 grs x 50 pers. x 356 dias = 365000 grs o 365 kgs (en garrafas de 5 kgs, 73 uds), por la
mitad 36,5 kgs, pongamos 37 garrafas de 5 kgs para todos durante un ao.
fuente: folgen (foro 23dicembre2012)
La sal (cloruro de sodio), una pizquita de sal en un litro de agua aporta los minerales que
necesitamos para sobrevivir, si se toma yodada (le ponen Yoduro sodico), protegeria un pelin las
tiroides ante la radiacion (las pastillas de yodo que se toman para entrar en una zona de
contaminacion radioactiva puesto que esta ataca al tiroides y al yodo que esta contiene), se
puede usar de conservante en salazon, quitamanchas, dentifrico, mantener las brasas del fuego,
descalcificador, y en la baja edad media lo echaban diluida en agua en las heridas de guerra para
quemarlas y secarlas curandolas pero dejando horrorosas cicatrices o usando directamente el
agua de mar (El azucar y la miel (cura quemaduras) funcionan muchisimo mejor evitando la fea
cicatriz, puesto la bacteria ataca a la glucosa con los fluidos supurantes del cuerpo dejando en
paz a la herida, que cerraba de modo natural).
Se necesita 6 gr x persona y dia
fuente: folgen (foro 23dicembre2012)
QUINOA. Este cereal fue seleccionado por la NASA como el alimento para los astronautas en
viajes de larga duracin, es facil de almacenar, y aporta un gran valor nutritivo, con muy buen
sabor, como base.
Se vende como grano, como cereal para consumo directo e incluso como barras energeticas.
La quinua posee un excepcional balance de protenas, grasa, aceite y almidn, un alto grado
de aminocidos, entre los aminocidos estn la lisina (importante para el desarrollo del
cerebro) y la arginina e histidina, bsicos para el desarrollo humano durante la infancia.
Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fsforo y
vitaminas, mientras que es pobre en grasas.
El promedio de protenas en el grano es de 16%, pero puede contener hasta 23%.
Los cubitos para sopas es otro gran recurso alimenticio. Disponibles en diferentes sabores y
calidades son faciles de almacenar y caducan muy tarde. Permiten preparar sopas y guisos de
una manera rapida y economica.
El Sampa es un super alimento elaborado con varios ingredientes tostados, molidos y luego
mojados con miel de abejas. Una sola bolita de Sampa del tamao de una pelota de ping pong,
junto con agua suficiente, sustituye una comida. El Sampa bien almaceado en tarros de plstico
o vidrio despus de ser elaborado correctamente puede llegar a durar desde 4 a 7 aos!!.
Esta comida es ideal en caso de escases de alimentos, conflictos o cualquier desastre natural.
Como digo, el sampa sustituye una comida pero hay que tomar las bolitas con suficiente agua.
Es importante para la gente aprender a elaborar el sampa; tanto como para los posibles
supervivientes, los que simplemente quieran estar preparados o simplemente para que mucha
gente sobreviva sin matarse por la comida existente.
Conservacin
Una vez obtenido un buen secado se pasa a la conservacin. Se recomienda almacenar las
bolitas de Sampa en recipientes de vidrio posiblemente de boca ancha que adems de asegurar
una buena conservacin natural, permiten un acceso fcil a la hora de ir por ellas, sin embargo
tambin puede utilizarse un recipiente de plstico. Ambos tipos de receptculos deben quedar
cerrados hermticamente cerrados para que no haya aceleracin en el proceso de deterioro de
las bolitas al ser expuestas al aire.
Un Sampa bien reparado que haya tenido un buen secado, lejos de mosquitos y de insectos y
que haya sido bien almacenado, llega a conservarse perfectamente comestible por un lapso de
no menos de cuatro aos y eso ya ha sido ampliamente comprobado por varios de nuestros
amigos.
FUENTE: http://www.noticiasdenavarra.com/2011/02/14/vecinos/conservacion-de-alimentoscomo-se-las-apanaban-nuestros-antepasados
link facilitada por Beki.
Cada uno de nosotros, en funcin de la edad que tenga, habr conocido que sus padres, o sus
abuelos, tenan un arte especial para conservar los alimentos, para hacerlos durar consiguiendo
as que no faltasen en las pocas de escasez.
Alubias y queso
Personalmente he conocido en la cocina de casa, en el pueblo, aquellos ratos en los que todos,
en torno a la mesa de la cocina, nos dedicbamos a ensartar con hilo las alubias verdes que
previamente haban sido escaldadas, de tal manera que despus se llenaban los techos de la
cocina, de la despensa, o el del sabayao, de hilos blancos repletos de vainas verdes de alubia
que iban de arnaia a arnaia (de viga a viga, para que nos entendamos), y cmo aquellas vainas
se iban secando, ennegreciendo y arrugando. Esas alubias de hilo eran el mejor manjar que
haba, sobre todo las que se haban secado en la cocina, que se haban ahumado bien; hasta el
punto de que era una comida poco menos que obligada en las fiestas solemnes, especialmente a
la hora de celebrar la Navidad.
Otra cosa curiosa. Hoy la leche la compramos en cajas, y estas tienen una fecha de caducidad.
Pinsese ahora en aquellas casas ganaderas, propietarias de cientos o de miles de ovejas; y
quien dice ovejas, dice cabras, o vacas. Cada da se sacaban decenas de litros de leche a la hora
de ordear, y esa leche, al no haberse inventado todava el tetrabrik, era muy vulnerable y
fcilmente maleable. Y, desde luego, por muy numerosas que fuesen las familias, podas llegar a
consumir 3 4 litros de leche cada da, pero qu hacer con el resto de la leche?. El concepto
de tirar no exista. Pues bien: el queso, la cuajada, el requesn no eran sino formas
tradicionales de conservar la leche.
Pozos de nieve
En Navarra, y centrndonos en esa necesidad de conservar los alimentos, han llegado hasta
nuestros das varias decenas de neveras de la poca medieval, varias de ellas perfectamente
conservadas o debidamente restauradas; las ms famosas sern seguramente el huevo del
Castillo de Olite, o neveras como la de Burgui, o como la de La Vizcaya, en Aibar. En ellas se
almacenaba la nieve, que el resto del ao se empleaba con fines curativos, para hacer refrescos,
y muy especialmente para conservar alimentos.
En el Pirineo navarro, en torno a las bordas era una prctica muy habitual, que la hemos
conocido al menos hasta finales del siglo XX, excavar "pozos de nieve", o pequeas neveras; se
trataba de un agujero rectangular, de aproximadamente 100 x 60 centmetros, y de 100
centmetros de profundidad, en donde a base de capas de paja y de nieve, se conservaban todo
el ao los alimentos. Este pozo se cubra con una tabla, y sobre esta se echaba hierba y se pona
algn elemento pesado, lo que haca que pasase bastante desapercibida y que los animales no
pudiesen acceder.
En los pueblos suceda algo similar en aquellas pocas en las que la luz elctrica y los frigorficos
estaban por inventar. Hasta los primeros aos del siglo XX era bastante habitual la existencia de
pequeos pozos de nieve en los terrenos anexos a la casa.
Otro ejemplo lo encontramos en los pastores que pasaban el verano en el puerto y en los pastos
de montaa; ellos mismos se preocupaban de cazar, de despellejar las piezas de caza, de
salarlas, y de conservarlas en agujeros naturales en los que la presencia de la nieve, en la parte
oriental del Pirineo navarro, estaba garantizada incluso en la poca estival.
En tinajas
Pero haba tambin otras tcnicas de conservar los alimentos, unas tcnicas que se vivan de
puertas adentro; y es aqu donde entra en escena y cobra un protagonismo muy especial la
alfarera, las vasijas y recipientes de arcilla cocida y vidriada. Estamos hablando de tcnicas
en las que la congelacin era sustituida por el ahumado, por tcnicas de salazn y
salmuera, por el escabeche, por la manteca, o por el aceite. Y aqu cada alimento
requera un sistema especfico y una tcnica que aquellas mujeres y aquellos hombres
dominaban a la perfeccin.
Es por ello que era muy importante hacerse en la casa con un buen equipamiento de tinajas y
recipientes varios que permitiesen conservar determinados alimentos bajo el principio de
"guardar cuando hay para cuando no hay".
Sin este equipamiento carecera de sentido la matanza del cerdo, la caza, la recoleccin de
verduras, y todo aquello que en aquella sociedad de supervivencia resultaba imprescindible para
afrontar la dureza y la crudeza del invierno.
La despensa era, por tanto, el rincn sagrado de la casa; y la alfarera era, a su vez, en la
despensa, el elemento comn, mayoritario e imprescindible, en el que se apoyaban todas las
tcnicas de conservacin.
Saban, igualmente, que una vez desprovistos de agua (secos), si los cubras de sal, esa materia
se deshidrataba, y all segua sin poder crecer germen alguno. Con la salvedad de que la sal,
adems, serva para conservar e incluso para reforzar el sabor.
Saban tambin nuestros antepasados que una vez que haban conseguido conservar los
alimentos ms all de la poca invernal gracias a esa labor previa de secarlos y de
deshidratarlos, era necesario antes de su consumo volver a hidratarlos y darles una textura que
los convirtiese en comestibles. Y aqu las tinajas seguan siendo fundamentales.
Esos alimentos se metan en esas viejas vasijas, sumergidos ahora en aceite de oliva, o en
escabeche, sirviendo esto para rehidratarlos y para emblandecerlos. Esto permita, adems,
reutilizar posteriormente ese aceite, que despus de haber pasado por ese proceso, era un
aceite aromatizado.
Era el escabeche una de las conservas que, elaborada con aceite de oliva, mantena los
alimentos durante ms tiempo. Este mtodo de conservacin tradicional no es solo para el
pescado, como puede llegar a creerse; se empleaba tambin para escabechar piezas de caza
menor o incluso de caza mayor, como poda ser la carne del jabal.
Este sistema consiste en introducir las piezas a conservar en un preparado elaborado a base de
sal, especias, vinagre y aceite; si bien, la frmula ms extendida a la hora de hacer un buen
escabeche era mezclando aceite de oliva, sal, azcar, laurel, pimienta en grano y unos dientes de
ajo. Primeramente se doraban un poco los ajos en dos partes de aceite de oliva con una parte de
vinagre o vino blanco. Una vez dorados los ajos se aadan las dems especias que se quisieran
utilizar, como algunas verduras, pimentn, etc., dependiendo muchas veces de lo que se quisiera
conservar. Dejamos despus que todo se cocine lentamente y se ablande; a continuacin
aadimos el vinagre o el vino blanco, o ambos ingredientes.
Llegados a este punto pueden seleccionarse hasta dos clases de escabechado diferentes; una se
realiza cociendo la carne o el pescado sumergidos en este escabeche de aceite de oliva durante
20 minutos, y la segunda variante se realiza en fro incorporando el escabeche a las piezas de
carne o pescado.
Y no nos olvidemos tampoco de los grandes botellones de cristal en los que, bajo una tcnica
similar a lo que hoy conocemos como el "bao Mara" se guardaban en su interior alimentos
cocinados; esos botellones, una vez llenos, se tapaban con corchos encerados. Esta tcnica de
conservacin, antesala de lo que hoy da son las latas de conserva, fue probablemente lo nico
bueno que nos dejaron las tropas francesas de Napolen en aquellos fatdicos aos del principios
del XIX.
En definitiva, todo un arte, transmitido de una generacin a otra durante siglos, y que hoy tan
solo sobrevive en el recuerdo de quienes han llegado a conocerlo. Se cort ya la cadena de la
transmisin, y en ello mucho tuvo que ver la llegada a nuestros pueblos de la luz elctrica.
Quedan aqu expuestas, para la posteridad, unas tcnicas de supervivencia; sirvan para valorar
el mrito de nuestros abuelos y de quienes les precedieron.
RACIONES DE EMERGENCIA
fuente: http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/barritas.htm
fuente: http://www.suministrosemergencias.com/
En la ciudad o bunker
La segunda opcin, para una vivienda o bunker son las polivalentes bombonas de
butano o propano. El propano cuesta casi lo mismo, no se congela, y tiene un
poder calrico superior (si te despistas te quema la comida!!!!). La carga de las
bombonas tienen un precio inferior a 15 .
Es la opcin favorita de muchos campistas y es de uso extendido todava en
muchas viviendas. Es relativamente fcil conseguirlas en muchas gasolineras no
urbanas. Muchos restaurantes o grandes comedores tambin utilizan bombonas
de butano (normalmente ms grandes y pesadas guardadas en el exterior como
medida de seguridad).
Una bombona de butano te puede dar para cocinar muchos das y disponer de
agua caliente. Para encenderla con un encendedor de chispa es suficiente (no
gastes cerillas). Adems puedes tener una estufa cataltica. Pero tienes que cuidar
especialmente la ventilacin, sobre todo en el bunker para no intoxicarte.
Nunca dormir con la estufa de butano.
Una alternativa son las bombonas 6K (pesan la mitad solo 6 kg, ver foto) que son
mas fciles de mover y transportar y que pueden amontonarse una encima de la
otra y absolutamente compatible con todos los accesorios. Esta indicado para
personas mayores o de movilidad reducida a los que mover una bombona supone
un gran esfuerzo fsico. Adems este es el tamao ideal para transportar en el
maletero de tu coche.
Al aire libre
Pensar a lo grande
Una cocina mvil, puede ser otra buena idea, porque garantiza movilidad en casos
de desplazamientos de grandes grupos y montar un campamento itinerante.
EL KIT DE SUPERVIVENCIA
En el Kit de supervivencia debes incluir aquellos elementos que deberan ayudarte
a sobrevivir.
Tienes que tener en cuenta algunas de las caractersticas siguientes para crear tu
kit de supervivencia.
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