Fisiologa animal

La nutricin en animales. La excrecin

LA EXCRECIN. Significado biolgico

La excrecin constituye un proceso mediante el cual se eliminan los
productos de desecho resultantes del metabolismo celular y por otro
lado regula el volumen de los lquidos corporales manteniendo la
composicin y concentracin del medio interno, homeostasis. Este
proceso constituye la osmorregulacin.
La excrecin es llevada a cabo por unos rganos especficos, aparato
excretor.
Junto a este existen otros rganos como: glndulas sudorparas,
hgado y pulmones.
.

No nitrogenados:
El agua es eliminada por la orina en animales acuticos. En
terrestres adems se puede eliminar por sudoracin,
respiracin.
El dixido de carbono se elimina a travs de la respiracin.
Las sales minerales por la orina y la sudoracin.

Productos nitrogenados:
Amoniaco:

cido rico:

El amoniaco es un producto de excrecin muy txico por lo que

solo es producido por animales que viven en medios acuticos,
pudiendo ser excretado muy diluido.
Los animales que eliminan amoniaco se les denomina
amoniotlicos, peces e invertebrados.
Es excretado en forma semislida, de baja toxicidad, es
producido por animales que viven en ambientes secos.
Insectos, aves y reptiles.
Los animales que producen este compuesto se les denomina
uricotlicos, insectos, aves y reptiles

Urea:

Es un producto de baja toxicidad por lo que no se precisa de

gran cantidad de agua para su eliminacin.
Los animales que producen este compuesto se les denomina
ureotlicos, anfibios y mamferos.

RGANOS IMPLICADOS EN LA EXCRECIN

Productos de
desecho

Origen del
producto

rgano
productor

rgano de
excrecin

Medio
excretor

Urea

Por la
degradacin de Hgado
aminocidos

Riones

Orina

cido rico

Por la
degradacin de Hgado
purinas

Hgado

Orina

Pigmentos
biliares

Por la
degradacin de Hgado
hemoglobina

A. digestivo

Heces

Agua

Respiracin
celular

Conjunto de
clulas del
organismo

Riones
Piel
Pulmones

Orina
Sudor
Vapor de agua

CO2

Respiracin
celular

Conjunto de
clulas del
organismo

Pulmones

Aire espirado
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1. SISTEMAS DE EXCRECIN NO ESPECIALIZADOS

Esponjas y Celentreos carecen de sistema excretor. Los

productos de excrecin los eliminan por difusin a travs de la
pared del cuerpo.

2. SISTEMAS DE EXCRECIN ESPECIALIZADOS

Aparecen en organismos pluricelulares cuyas clulas no estn

en contacto con el medio externo.
La excrecin debe de llevarse a cabo por medio de aparatos
que recogen las sustancias de desecho de los lquidos
circulantes expulsndolas al exterior.
Dicho proceso se lleva a cabo en varias fases.
Filtracin: paso de los lquidos extracelulares al interior de
tubos. Sin gasto energtico
Reabsorcin: incorporacin al torrente sanguneo de
sustancias tiles como agua. Gasto energtico
Secrecin: incorporacin desde los fluidos corporales a los
tubos de iones para formar as la orina.

2. 1 SISTEMAS DE EXCRECIN ESPECIALIZADOS. PROTONEFRIDIOS

Tubos muy ramificados ciegos
que acaban en clulas ciliadas
llamadas flamgeras. El batido de

los cilios provoca una corriente

gracias a la cual se filtra los
productos de desecho al interior
de tubo que tras la reabsorcin
los elimina al exterior a travs de
poros excretores que se abren en
la pared del cuerpo.

Platelmintos

2. 2 SISTEMAS DE EXCRECIN ESPECIALIZADOS. METANEFRIDIOS

Propio de anlidos y moluscos

Tubo enrollado rodeado de
una red capilar con dos
aberturas:
Nefridioporo: abre al
exterior. A travs de este
orifico se produce la salida
de los desechos.
Nefrostoma: abre hacia en
interior de la cavidad
celomtica Tiene forma de
embudo ciliado. Se
produce la filtacin y
reabsorcin .

nefrostoma

2. 3 SISTEMAS DE EXCRECIN ESPECIALIZADOS.

TUBOS DE MALPIGHI

Propios de insectos
Se trata de unos tubos
cerrados por un extremo y
abiertos por el otro al
aparato digestivo (intestino)
Se localizan en el punto de
unin del intestino y el
recto.
Los productos de desechos
son recogidos por los tubos
por difusin o transporte
activo y vertidos al tubo
digestivo siendo
expulsados al exterior a
travs del ano.
En la porcin final del
intestino se produce la
reabsorcin de solutos

2. 4 SISTEMAS DE EXCRECIN ESPECIALIZADOS.

GLNDULAS VERDES

Propias de Crustceos
Se trata de unas glndulas
presentes en la base de las
antenas (cefalotorax)
Constan de:
Un saco ciego donde se
recogen las sustancias
de desecho
Tbulo largo donde se
produce la reabsorcin
de todo lo til
Una vejiga desde donde
se elimina las sustancias
de desecho al exterior
por un nefridioporo.

vejiga

tbulo

2. 5 SISTEMAS DE EXCRECIN ESPECIALIZADOS.

RIONES

Caracterstico de los vertebrados

La unidad estructural es la nefrona
ESTRUCTURA DE LA NEFRONA
Consta de:
1. Corpsculo renal: filtra el plasma sanguneo
2. Tbulo contorneado: donde se realiza la reabsorcin y la
secrecin.
Existen tres tipos de nefronas.
Pronefros
Mesonefros
Metanefros

PRONEFROS

Aparece en embriones de
vertebrados y peces poco
evolucionados
Consta de:
Tbulo renal que se abre en
un nefrostoma
Nefrostoma: se abre al
celoma y prximo al
glomrulo
Glomrulo: red capilar
La filtracin se realiza a nivel
del nefrostoma desde la red
capilar que forma el glomrulo.
El filtrado es recogido por el
tbulo siendo conducido al
conducto de Wolf

MESONEFROS

Aparece en peces y anfibios

Consta de:
Tbulo renal termina en
una evaginacin en
forma de copa que rodea
al glomrulo
Nefrostoma: atrofiado y
no conecta con el celoma
Glomrulo: red capilar
La filtracin se realiza a nivel
del tbulo desde la red
capilar que forma el
glomrulo.
El filtrado es recogido por el
tbulo siendo conducido al
conducto de Wolf

METANEFROS

Aparece en reptiles, aves y

mamferos
Consta de:
Tbulo renal desemboca en
un tubo colector
Nefrostoma: desaparece
Glomrulo: se sita dentro
de una estructura llamada
cpsula de Bowman
Aparece el urter que conduce
la orina formada al exterior.
En el caso de los reptiles y las
aves, el urter se abre a la
cloaca.
En mamferos se abre a la
vejiga donde se almacena la
orina.

ESTRUCTURA DE LA NEFRONA EN MAMFEROS

Consta de:
Corpsculo renal situado
en la corteza renal.
Formado por el Glomrulo
de Malpighi y la Cpsula de
Bowman
Tbulo renal: tubo largo en
el que se diferencian varias
partes. Rodeado de un
entramado de vasos
sanguneos.
Tbulo contorneado
proximal
Asa de Henle
Tbulo contorneado
distal
Tubo colector:
desemboca en la pelvis
renal

ESTRUCTURA DEL RION EN MAMFEROS

Se diferencia:
1. Corteza renal: externamente
rodeada por una cpsula de
tejido conjuntivo, la cpsula
renal. Aspecto granuloso debido
a la acumulacin de los
corpsculos de Malpighi
2. Mdula renal: aspecto estriado
3. Pelvis renal: se corresponde con
la parte superior ensanchada del
urter. Recoge la orina
De cada rin parte un urter,
que vierte a una bolsa
ensanchada, la vejiga de la
orina, donde se almacena esta.
Cada rin est constituido por
1 mill. de nefronas.

COMPOSICIN DE LA ORINA
SANGRE FILTRADA:
1 litro/ minuto
1.600 l/da

FORMACIN DE LA ORINA
La formacin de orina se da
en tres etapas:
Filtracin. Filtracin del plasma
sanguneo a travs de los capilares
del glomrulo a la cpsula de
Bwoman. Se filtran unos 170-215l
da. Se forma orina primaria de
composicin parecida a la del
plasma.
La filtracin no es selectiva depende
del tamao molecular, ni protenas
ni clulas pasan.
2. Reabsorcin: a su paso por los
tbulos se produce la reabsorcin (
transporte activo o pasivo) de
ciertas sustancias tiles, glucosa,
sales, aa y agua. De la orina inicial
solo un 1% se elimina.
3. Secrecin tubular: paso
especialmente de potasio desde la
sangre . Regula el contenido inico
del medio interno.

FORMACIN DE LA ORINA

Tbulo proximal:

Se reabsorbe el 67% de sodio-por transporte activo-, la mayor parte

del agua, los iones cloruro, potasio, y nutrientes como glucosa y aa.

Se reabsorbe 75% del filtrado antes de llegar al asa de Henle.

Forma un lquido isosmtico respecto al plasma y lquidos

intersticiales.
Rama descendente del asa de Henle:

Se reabsorbe solo agua (permeable)

Rama ascendente del asa de Henle:

Muy permeable al (Na+ y Cl-). Su permeabilidad al agua y a la urea

es muy baja.

El lquido que llega al tbulo distal es aproximadamente

hipoosmtico en relacin al lquido intersticial.
Tbulo distal:

Se reabsorbe por transporte activo Na+ , Cl y bicarbonato y se

secretan K+, H+ y NH3 hacia la luz del tubo. Al bombear sales fuera
del tbulo, les sigue el agua pasivamente.
Tubo colector

Se reabsorbe solo agua (permeable)

Del total del filtrado glomerular se elimina solamente alrededor del 1% quedando
la orina cuatro veces ms concentrada que la primaria.

SISTEMA MULTIPLICADOR DE CONTRACORRIENTE EN LA NEFRONA

1. La rama ascendente del Asa de Henle es impermeable al agua y bombea

activamente sodio al espacio intertubular, creando un gradiente osmtico
creciente hacia la mdula.
2. La rama descendente pierde agua osmticamente para compensar ese
gradiente.

REGULACIN CONCENTRACIN ORINA

1. La orina final que se elimina no tiene siempre la misma concentracin
sino que depende de las sustancias que tienen que ser eliminadas y de
la concentracin de estas en la sangre.
2. La concentracin depende del grado de permeabilidad de los tbulos.
3. Regulada por la hormona, la antidiurtica o vasopresina
Si la presin sangunea aumenta se produce la secrecin de
vasopresina, aumentando la permeabilidad de los tbulos, aumenta
la reabsorcin de agua y la orina es ms concentrada.
La ingesta de alcohol inhibe la produccin de vasopresina, no se
produce reabsorcin, orina mas diluida.

Factores que influyen en la concentracin de la orina

Sed: El centro de la sed hipotalmico al ser estimulado provoca la

liberacin de ADH, concentrando la orina.
Aumento de la presin osmtica: provoca liberacin de ADH,
concentrando la orina
Sudoracin intensa: provoca aumento de la presin osmtica,
concentra la orina
Ingesta de lquidos: disminuye la presin osmtica: diluye la orina
Sustancias diurticas: diluyen la orina
Alcohol: inhibe la vasopresina, diluye la orina
Durante la hipertensin renovascular, se estrechan una o ambas
arterias renales, lo que reduce el flujo de sangre a los riones. El rin
o los dos riones afectados responden de manera errnea como si la
presin sangunea del paciente estuviera baja y secretan hormonas
que le ordenan al cuerpo retener sal y agua, lo cual causa un aumento
en la presin sangunea.

OSMORREGULACIN

Los peces de agua dulce viven en

un medio hipotnico, el agua entra
de forma continua en su interior
por smosis a travs de las
branquias. Eliminan orina diluida y
reabsorben las sales.
Agua dulce

Los peces de agua salada viven

en un medio hipertnico , pierden
agua por smosis. Regulan
ingiriendo gran cantidad de agua
por la boca, reabsorbindola y el
exceso de sales lo eliminan
mediante unas clulas secretoras
de sal ubicadas en las brnquias.
Orina concentrada

Son isosmticos con el

medio, al acumular urea y
xido de trimetilamina. La
urea es un producto txico
del metabolismo que se
acumula para hacerse
isosmtico, pero como
tambin se acumula TMAO
se contrarrestan los efectos
nocivos.

Otros rganos excretores. Las glndulas sudorparas

Cada glndula presenta un tbo

enrollado llamado glomrulo, rodeado
de una red capilar y situado en el tejido
subcutneo, y un conducto que se
extiende a travs de la dermis y se
abre al exterior a travs de un poro.
Estn distribuidas por todo el cuerpo,
especialmente palmas de las manos y
en las plantas de los pies, pero
bastante escasas en la piel de la
espalda.
De los capilares sanguneos que estn
en la piel se filtran a las glndulas
sudorparas, agua sal y un poco de
urea.
Por los poros que se abren en la piel
hacia el exterior, fluye el sudor as
formado, y sale al exterior.

Otros rganos excretores. Las glndulas de la sal

Aparecen en aves y reptiles que

habitan zonas marinas y
ambientes muy desrticos.
Ocupan depresiones superficiales
en el crneo por encima de los
ojos.
Estos animales beben agua salada
lo que les causa un estrs
osmtico.
Las glndulas de la sal se
encargan de secretar un lquido
muy concentrado en sales.
Los mamferos del desierto: viven
en condiciones osmticas muy
extremas, obtienen el agua de
origen metablico y su orina es
muy hipertnica.