2.

4 Filosofa Kaizen y
2.5 Las cinco Eses (5s)

Introduccin
Dentro de la Administracin y mejora de los

procesos los japoneses han implementado una

serie de metodologas que unidas realmente
mejoran los procesos productivos.
Dentro de este tipo de procedimientos tenemos en
proceso de planeacin Hoshin Kanri dentro del
cual existen actividades para planear llamada
fundamentos del negocio.

Introduccin
Los fundamentos del negocio corresponden a
actividades de monitoreo sobre el desempeo
de los procesos clave siguiendo una
metodologa
tambin
conocida
como
Administracin de la Operacin Diaria
Administracin de la Mejora Diaria.

Introduccin
La Administracin de la operacin diaria consiste en
un conjunto de actividades realizadas, a diario, por
cada rea o funcin de la organizacin para alcanzar
su propsito e implica actividades encaminadas a
mantener y a mejorar el estado actual del rea.

Los japoneses llaman KAIZEN a mantener y mejorar

en desempeo del proceso.

Introduccin
Esquema Kaizen

El Kaizen es un
proceso continuo que
sigue la secuencia de
mantenimiento
y
correccin (cuando se
pierde el nivel de
desempeo esperado) y
mejoramiento continuo.

MEJORAMIENTO

CONTINUO

NIVEL DE
CALIDAD

MEJORA

Mantener + Mejorar = Kaizen

CORRECCIN

MANTENIMIENTO

TIEMPO

Filosofa Kaizen
Este paradigma japons, establece que todos
los das se tiene que mejorar algo y que estas
mejoras permanentes, se convierten, a la
larga, en una estrategia de vida, una forma de
vida por el bien de todos, esta filosofa sirve
para cualquier clase y nivel de empresa,
mientras haya bsqueda de objetivos, tanto de
calidad y productividad para lograr el xito
esperado.

Filosofa Kaizen
El significado de esta palabra es:
KAI = CAMBIO
ZEN = BUENO (para mejorar).
KAIZEN entonces es una cultura y una filosofa de
Mejora Continua. En un sentido comn, es disminuir
el costo aprovechando la mejora continua.

Filosofa Kaizen
El Kaizen es un conjunto de conceptos,
procedimientos y tcnicas, mediante los
cuales la empresa busca el mejoramientos
continuo en todos sus procesos productivos y
de soporte a la operacin.
Entre stos se pueden mencionar el control
total de calidad, los crculos de calidad,
sistema de sugerencias, al autodisciplina, etc.

Estos los podemos ver en la figura conocida

como GEMBA o Casa de la Administracin.
RENTABILIDAD

CALIDAD Y
SEGURIDAD

COPERACIN DE
LOS TRABAJADORES

COSTOS

INFORMACIN

LOGISTICA Y
SURTIMIENTO

EQUIPO

PRODUCTOS Y
MATERIALES

ESTANDARIZACIN
5'S (Mejorando la casa)
Eliminacin de MUDAS
Equipos de
Trabajo

Crculos de
Calidad

Mejoramiento de la
Moral

Sugerencias

Casa de Administracin GEMBA

Autodisciplina

Filosofa Kaizen
GEMBA
Significa lugar real, el lugar en donde
ocurren las cosas, el lugar donde se agrega
valor. En la industria, por ejemplo, las
actividades que agregan valor (desarrollo,
produccin, venta) para satisfacer al cliente
suceden en GEMBA.

MUDA = Desperdicio
Principales Mudas
Muda de sobre-produccin.
Muda de tiempos de espera.
Muda de transporte.
Muda de proceso.
Muda de inventario.
Muda de actividades.
Muda de retrabajo / rechazos.

Qu es desperdicio?

Cualquier cosa que toma tiempo, recursos o

espacios pero que no agrega valor al producto
o servicio entregado al cliente.

Los 7 tipos de desperdicio

1. Desperdicio de Sobreproduccin
Es el peor desperdicio ya que es producir ms de
los requerimientos del cliente, es producir
materiales/productos innecesarios. Por ejemplo:
Producir partes en Lunes que no sern
embarcadas al cliente hasta el viernes.
Producir partes que no son requeridas solo
porque las mquinas y el personal estn
disponibles.

Los 7 tipos de desperdicio

1. Desperdicio de Inventario.
Mantener o comprar materias primas
innecesarias, inventario en procesos, productos
terminados. Por ejemplo:
10 das de inventario de materias primas.
Una caja de 100 partes esperando a ser
ensambladas despus de haber sido maquinadas.

Los 7 tipos de desperdicio

El Desperdicio en el exceso de inventario requiere costos
extras para manejo y manutencin, cubre los problemas de
la operacin y conlleva a la No mejora continua.

El verdadero costo del exceso de inventario:

Costos extra por mantenerlos.

Costos extra por almacenarlos.
Contenedores extra.
Manejo adicional.
Tiempo adicional.
Daos.
Problemas que el inventario esconde.

Los 7 tipos de desperdicio

3. Desperdicio del transporte.
Manejo mltiple, retrasos en el manejo, manejo
innecesario. Por ejemplo:
Mover partes a/desde reas de Almacenamiento.
Transporte de partes de etapas previas al
maquinado o al rea de ensamble.

Los 7 tipos de desperdicio

4. Desperdicio de espera.
Retrasos de tiempo, tiempo ocioso (tiempo
que no agrega valor). Por ejemplo:
Espera de las materias primas a ser entregadas.
Espera de una mquina a que termine su ciclo.

Los 7 tipos de desperdicio

5. Desperdicio de Movimiento.
Se entiende que:
Cualquier tiempo no empleado en agregar valor al

producto debe ser eliminado tanto como sea

posible.
El movimiento no necesariamente indica que el
trabajo haya agregado valor.
Un buen tip aqu sera Elimine el desperdicio...
reduzca el trabajo incidental.

Los 7 tipos de desperdicio

6. Desperdicio del sobre-proceso.
El procesamiento innecesario en los pasos,
elementos/procedimientos (trabajo que no agrega
valor). Por ejemplo, en una planta automotriz:
Pintar el interior de un asiento que se cubre con tela cuando
el cliente nunca ve el interior.
Inspeccin, lavado, ajuste, acabado de superficie, entre
otros.

Los 7 tipos de desperdicio

7. Desperdicio de correccin.
Es producir una parte que se va al desperdicio
o requiere ser re-trabajada. Por ejemplo:
Desechar partes que fallaron la inspeccin final.
Reparacin de un barreno que est fuera de
medida

Las 5 Eses (5S)

Mirar al Trabajador. Los trabajadores son el Reflejo
del Sistema:
Producen?
Se mueven por todos lados?
Acarrean cosas?
Estn en riesgo?
Inspeccionan material?

Las 5 Eses (5S)

Busca ligar los 7 desperdicios a las actividades que
observes en los trabajadores. Te dars cuenta que hay
actividades que ellos deben realizar, para apoyar la mejora
continua.
Analizando el Estado Actual de las 5S:
1. SEIRI Desechar lo que no se necesita
2. SEITON Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar.
3. SEISO Limpiar el sitio de trabajo y los equipos, prevenir la
suciedad y el desorden.
4. SEIKETSU - Preservar altos niveles de organizacin, orden y
limpieza.
5. SHITSUKE Crear hbitos en las cuatro anteriores.

Las 5 Eses (5S)

Esta

es una metodologa utilizada

comnmente durante la implementacin de
sistemas de calidad total, con el propsito
de reforzar la cultura de calidad.
Es una metodologa japonesa que tiene por
objeto el desarrollar ambiente de trabajo
agradable y eficiente,

Las 5 Eses (5S)

El cual permita el correcto desempeo de

las operaciones diarias, logrando as los

estndares de calidad del producto o
servicio, precio y condiciones de entrega
requeridos por el cliente.
Las cinco eses se dividen en dos grupos que

son:

Grupo 1: Las que estn orientadas a las

condiciones de trabajo y en general al entorno
fsico, y son:
1.
2.
3.

Seri - clasificar
Seiton - orden
Seiso - Limpieza

Grupo 2: Las que estn orientadas a las

personas, y son:
1.
2.

Seiketsu Bienestar personal

Shitsuke - Disciplina

Las 5 Eses (5S)

1. SEIRI - DESECHAR LO QUE NO SE
NECESITA

Seiri o clasificar consiste en retirar del rea o

estacin de trabajo todos aquellos elementos
que no son necesarios para realizar la labor, ya
sea en reas de produccin o en reas
administrativas.

Las 5 Eses (5S)

2. SEITON - UN LUGAR PARA CADA COSA Y
CADA COSA EN SU LUGAR
Seiton u orden significa ms que apariencia. El
orden empresarial dentro del concepto de las 5'S se
podra definir como: la organizacin de los
elementos necesarios de modo que resulten de fcil
uso y acceso, los cuales debern estar, cada uno,
etiquetados para que se encuentren, retiren y
devuelvan a su posicin, fcilmente por los
empleados.

Las 5 Eses (5S)

El orden se aplica posterior a la clasificacin
y organizacin, si se clasifica y no se ordena
difcilmente se vern resultados. Se deben
usar reglas sencillas como: lo que ms se usa
debe estar ms cerca, lo ms pesado abajo lo
liviano arriba, etc.

Las 5 Eses (5S)

3. SEISO - LIMPIAR EL SITIO DE TRABAJO Y
LOS EQUIPOS Y PREVENIR LA SUCIEDAD Y EL
DESORDEN

Seiso o limpieza incluye, adems de la actividad

de limpiar las reas de trabajo y los equipos, el
diseo de aplicaciones que permitan evitar o al
menos disminuir la suciedad y hacer ms
seguros los ambientes de trabajo

Las 5 Eses (5S)

Slo a travs de la limpieza se pueden identificar
algunas fallas, por ejemplo, si todo est limpio y sin
olores extraos es ms probable que se detecte
tempranamente un principio de incendio por el olor a
humo o un malfuncionamiento de un equipo por una
fuga de fluidos, etc. As mismo, la demarcacin de
reas restringidas, de peligro, de evacuacin y de
acceso generan mayor seguridad y sensacin de
seguridad entre los empleados.

Las 5 Eses (5S)

4. SEIKETSU - PRESERVAR ALTOS NIVELES DE
ORGANIZACIN, ORDEN Y LIMPIEZA

El Seiketsu o Bienestar personal. Es todo lo

relacionado con el estado de la salud fsica y
mental que requiere una persona para estar en
condiciones ptimas y as poder desempear su
responsabilidad con calidad.

Las 5 Eses (5S)

Consiste en las tres primeras eses al
individuo. Sugiere observar hbitos como el
aseo personal, vestimenta correcta, uso de
equipo de proteccin, revisin mdica,
descanso adecuado, actitud positiva en el
trabajo, alimentacin adecuada, cumplir con
las reglas de trabajo, etc.

Las 5 Eses (5S)

5. SHITSUKE - CREAR HBITOS BASADOS EN
LAS 4'S ANTERIORES

Shitsuke o disciplina significa evitar que se rompan

los procedimientos ya establecidos. Solo si se
implanta la disciplina y el cumplimiento de las
normas y procedimientos ya adoptados se podr
disfrutar de los beneficios que ellos brindan.

Las 5 Eses (5S)

El shitsuke es el canal entre las 5'S y el
mejoramiento continuo. Shitsuke implica
control peridico, visitas sorpresa, autocontrol
de los empleados, respeto por s mismo y por
los dems y mejor calidad de vida laboral.

Las 5 Eses (5S)

QU BENEFICIOS GENERA LA APLICACIN
DE LAS 5'S

La implementacin de una estrategia de 5'S es

importante en diferentes reas, por ejemplo, permite
eliminar despilfarros y por otro lado permite mejorar
las condiciones de seguridad industrial, beneficiando
as a la empresa y sus empleados. Algunos de los
beneficios que genera la estrategias de las 5'S son:

Las 5 Eses (5S)

Mayores niveles de seguridad que redundan en una

mayor motivacin de los empleados

Reduccin en las prdidas y mermas por
producciones con defectos
Mayor calidad
Tiempos de respuesta ms cortos
Aumenta la vida til de los equipos
Genera cultura organizacional
Acerca a la compaa a la implantacin de modelos
de calidad total y aseguramiento de la calidad

Las 5 Eses (5S)

Las 5'S y el Kaizen son un buen comienzo
hacia la calidad total y en la mejora continua,
da a da y no le hacen mal a nadie, est en
cada uno aplicarlas y empezar a ver sus
beneficios.