Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Manualdebotanicageneral 100601084752 Phpapp01
Manualdebotanicageneral 100601084752 Phpapp01
I.
I.1.
I.2.
I.3.
I.4.
I.5.
I.6.
INTRODUCCIN
Definicin y ubicacin de la botnica dentro del conocimiento general.
Objetivo
historia de la botnica
Ramas en que se divide la botnica
Relacin de la botnica con otras ciencias
Clasificacin del reino vegetal
II. LA CLULA
II.1.La clula vegetal
II.2.Estructura de la clula
III. TEJIDOS Y SISTEMAS VEGETALES
III.1.
Clasificacin de los tejidos segn GILG.
Tejidos de construccin vegetal
Tejidos de proteccin
Tejidos de resistencia (Colnquima y Esclernquima)
Tejidos de nutricin vegetal
Sistema de absorcin
Sistema de conduccin
Sistema de asimilacin
Sistema de reserva
Sistema de aireamiento
Sistema de secrecin
Estructuras secretoras
IV. ORGANOGRFIA VEGETAL
IV.1.
Raz
Funciones de la raz
Partes externas de la raz
Anatoma o estructura primaria
Anatoma o estructura secundaria
Clasificacin de las races
Por el medio en que viven
Por su origen
Por su forma
Por su consistencia
Por su duracin
Importancia econmica de las races
IV.2.
Tallo
INTRODUCCION
El propsito de esta antologa es brindarle al alumno una herramienta que pueda
utilizar de forma didctica para que conozca la importancia de la botnica como
ciencia, su desarrollo, su campo e interaccin como las dems ciencias y en
general el papel de las plantas como seres vivos. Esta antologa comprende cada
uno de los temas sealados en el programa acadmico, como son la estructura y
funcin de los diferentes tejidos y sistemas vasculares, la raz, tallo, hoja, flor,
fruto y semilla; con la finalidad de tener en tiempo y forma cada uno de estos, y
as la relacin alumno maestro ser simplemente para aclarar las dudas que
surjan conforme se vayan viendo cada uno de los temas.
OBJETIVO GENERAL DEL CURSO
Que al final del curso el alumno tenga una idea clara de cada uno de los temas
impartidos, tanto en el aula como en laboratorio, de cada una de las partes que
componen a una planta, as como la funcin y estructura que las componen, por
ejemplo de raz, tallo, hoja flor, fruto y semilla.
Definicin: la botnica es la rama de la biologa y ciencia que se encarga del
estudio de las plantas.
Objetivo: es estudiar cada una de las plantas de acuerdo a sus caractersticas
tanto morfolgicas y fisiolgicas, a nivel celular y comunidad, esto gracias a la
ayuda de ciertas ramas auxiliares.
HISTORIA DE LA BOTNICA
Por ser empleadas como alimento, el estudio de las plantas es uno de los que han
dejado registros ms antiguos. Los primeros escritos de que se tiene noticia
corresponden a plantas alimenticias o medicinales, por ejemplo, el Libro de
jardinera de Marduk-Apal-Iddina II (siglo VIII AC), rival de Sargn de Asiria y
gobernante de Babilonia, que trata de las plantas comestibles, forrajeras,
condimenticias, medicinales u ornamentales que se cultivaban por entonces en
Mesopotamia.
Un primer inters cientfico, o ms bien filosfico, lo encontramos en el griego
Empdocles de Agrigento (490-430 a. C.), el representante ms conocido de la
escuela pitagrica. Explic que las plantas no slo tienen alma, sino tambin
alguna forma de sentido comn porque, por mucho que lo impidamos, insisten en
su intencin y crecen hacia la luz. Empdocles tambin seal que el cuerpo de
una planta no forma un todo integrado, como el de un animal, sino que parece
Botnica pura.- Estudia las plantas desde el punto de vista terico; tiene
dos ramas: botnica general y botnica especial.
Botnica aplicada.- estudia la utilidad o aplicacin de los vegetales. As
podemos encontrar plantas tintoras, plantas medicinales, plantas para
cesteria, plantas comestibles, etc. Aunque muchas aplicaciones
tradicionales de las plantas estn siendo sustituidas por otros
materiales sintticos.
II. LA CLULA
Actualmente el concepto de que la clula es la unidad bsica de la vida se conoce
como TEORIA CELULAR MODERNA.
Las clulas en general manifiestan gran diversidad en forma, tamao, funcin y
partes estructurales que la componen de acuerdo a la funcin que desempean.
Como unidad orgnica la clula tiene modos de aislar su contenido con el medio
externo mediante la Membrana plasmtica o plasmalema, en los animales y la
Pared celular que se deposita por fuera de la membrana plasmtica en los
vegetales.
La clula se organiza para retener y transferir informacin de manera que el
desarrollo y de su progenie pueda efectuarse ordenadamente manteniendo la
integridad del individuo del cual forman parte.
El grado de organizacin interna de la clula permite el reconocimiento de dos
tipos bsicos de clulas, en el primer grupo estn las clulas procariticas,
morfolgicamente simples, no tiene unidades celulares separadas para cumplir
funciones especificas, el material hereditario se distribuye en toda la clula, son
ejemplo de ellos los virus, bacterias y algas verde azul.
El segundo grupo se compone de las clulas eucariticas, que son las clulas
caractersticas de todos los seres vivos a excepcin de bacterias y algas verde
azul, este tipo de clulas se encuentra compartimentada las cuales cumplen
funciones diferentes. El ADN se encuentra en cavidades cerradas (cromosomas)
que se encuentran en el ncleo, este adems tiene uno o ms nucleolos.
Los rpidos avances de la ciencia y los mejoramientos en las tcnicas de tincin
facilitaron el estudio de la fecundacin, divisin celular, etc establecindose
durante este periodo los postulados de la TEORIA CELULAR MODERNA.
1.- Todos los seres vivos estn constituidos por una o ms clulas.
de
de
de
de
asimilacin
reserva
aireamiento
secrecin y excrecin
B. Por su forma
Tpicas o pivotantes: muestran su raz principal o eje primario muy
desarrollado, el cual penetra verticalmente en el suelo, sus
ramificaciones son muy cortas y delgadas (quelite, alfalfa y la mayor
parte de las dicotiledneas (leguminosas).
Fibrosas o fasciculadas: su eje primario es muy pequeo, en cambio
las races secundarias adquieren gran desarrollo, son muy abundantes y
todas salen ms o menos del mismo sitio (maz, arroz, cebada, avena,
etc), la mayora de las monocotiledneas.
C. Por su origen
D. Por su consistencia
E. Por su duracin
Fasciculada
Napiforme
Tuberosa
Ramificada
Funciones del tallo: el tallo de las plantas desempea dos funciones: sostn y
conduccin.
Los tallos sostienen a las ramas, hojas, flores, frutos y semillas; tienen
distribuidos sus tejidos de resistencia, que soportan el peso de los rganos
mencionados. Existen tallos delgados y erguidos que estn expuestos a la accin
del viento, sus tejidos de resistencia estn formados de fibras leosas lo que les
permite ser flexibles y no se rompen fcilmente.
Conduccin: es de gran importancia en los tallos, y se efecta a travs de sus
vasos leosos y liberianos. Los primeros transportan la sabia bruta (xilema)
desde la raz hasta las hojas. Los vasos liberianos (floema) conducen la sabia
elaborada desde las hojas donde se elaboran las sustancias nutritivas a todas las
partes del vegetal.
PARTES EXTERNAS DE LOS TALLOS
C. Por su duracin
Anuales: son aquellos tallos que viven menos de un ao, dentro del cual
se desarrollan, fructifican y mueren. Ej: maz, frjol, trigo, etc.
Bianuales: son aquellos tallos que en el primer ao crecen y se
desarrollan vegetativamente y en el segundo ao fructifican y mueren.
Ej: zanahoria, betabel, nabo, etc.
Plurianuales: son tallos que viven varios aos y en cada a ao
fructifican. Ej: geranio, rosales, etc., existen otros que viven varios
aos y que solo fructifican una sola vez y al hacerlo mueren. Ej: maguey.
Perennes: son los que viven y fructifican durante muchos aos. Ej;
fresno, encinos, manzano, pino, naranjo, etc.
D. Medio en que viven
Tallos areos: llamados epigeos, viven sobre la tierra, se subdividen
segn la posicin que adopten en erguidos, rastreros y trepadores.
Subterrneos: llamados tambin hipoginos, viven y se desarrollan
debajo del suelo, se clasifican en rizoma, tubrculos y bulbos.
1. Rizomas: tallos de longitud y grosor variables, que crecen
horizontalmente a profundidades diversas segn las especies.
Los nudos llevan hojas pequeas, y cada ao producen races que
penetran en el suelo y tallos areos de vida corta, la caa
(Arundo donax).
Las maderas proceden de los troncos y de las ramas de los rboles. Constituyen
la materia prima de varias industrias: muebles, papel, construccin... Los rboles
de crecimiento lento dan maderas duras, de mejor calidad, que se emplean
generalmente en la industria del mueble. Los rboles de crecimiento rpido dan
maderas blandas que se usan principalmente para la fabricacin de papel. Entre
los rboles ms finos de madera dura podemos encontrar la caoba, el bano, la
teca, y el palo rosa empleados para hacer muebles de gran calidad, y entre la
blanda, las conferas son muy comunes, como el alerce, pino, abeto; y otros como
el lamo, haya, abedul y el roble, de aplicacin en la industria de la construccin y
otras.
HOJAS
Son vegetaciones de los tallos que generalmente son laminares, de color verde y
con simetra bilateral, tienen crecimiento limitado y constituyen una de las
partes mas importantes de las cormofitas, ya que en ellas se lleva a cabo el
proceso de la fotosntesis, la respiracin y transpiracin.
PARTES EXTERNAS DE LA HOJA
Una hoja completa consta de pecolo y limbo.
Pecolo: es la parte de la hoja que sostiene al limbo y lo une al tallo. Cuando el
pecolo falta en algunas hojas, se les llama hojas ssiles o sentadas (lirio).
Vaina: es un ligero ensanchamiento que se encuentra en la base del pecolo y por
donde se inserta el tallo por lo comn es de forma cnica, pero en ocasiones
grande y laminar, envolviendo al nudo y parte del tallo, a la hoja se le llama
envainadora (maz, trigo, sorgo).
Limbo: es la parte laminar de la hoja y es considerada la ms importante, ya que
all se efectan dos funciones bsicas de las plantas, como son la fotosntesis y la
transpiracin. Si el limbo es laminar la parte superior se le llama haz y al inferior
envs; la mayora es de color verde debido a la, presencia de clorofila, aunque
tambin existen limbos rojizos, amarillos, etc.
C.
D.
Por su borde:
almenados, rados.
E.
F. Por su nervadura
TIPOS DE HOJAS
Hojas simples: son las que tienen un solo limbo o lmina que se origina en una
yema folicea.
Los foliolos presentan las variaciones de una hoja simple, en tanto que la hoja
compuesta presenta un patrn definido como: palmeada, bipalmeada, tripalmeada,
pinatisecta, pinnada-palmeada, bifoliada o geminada, trigeminada, trifoliada o
ternada, biternada, triternada.
MODIFICACIONES DE LAS HOJAS
A. Cotiledones: son las hojas transformadas, que se forman en el interior de
la semilla, tienen la funcin de cubrir al embrin, almacenar grandes
cantidades de reservas que proporcionan al embrin cuando este germina.
B. Brcteas: son hojas modificadas que se encuentran en las bases de los
tallos y estn cubriendo a las inflorescencias. Tienen estructuras mas
sencillas, son ssiles, por lo comn pequeas y con escasa clorofila; en
ocasiones son de grandes dimensiones toman colores vivos y llamativos,
sustituyendo en su funcin ala corola como en el alcatraz, la bugambilia.
Las brcteas que cubren la inflorescencia del maz y la palmera se llaman
espatas.
C. Glumas: son hojas transformadas en pequeas expansiones membranosas,
elpticas y de color verde, que envuelven y protegen a las flores de las
poaceas (gramneas) como el trigo, centeno, cebada, etc.
D. Catafilas: se encuentra en los rizomas y en bulbos, son expansiones
foliares carentes de clorofila que resultan de las hojas modificadas.
Asimtricas: son flores que por ninguna direccin pueden ser divididas en
dos partes iguales.
) y femeninas (
signo .
Ejemplos:
Flor de papa: *
Esto indica que es una flor radial, hermafrodita, que tiene 5 spalos libres, 5
ptalos soldados, 5 estambres libres entre si, pero soldados a los ptalos,
gineceo con 2 carpelos soldados, ovario supero.
TIPOS DE INFLORESCENCIAS
Cuando las flores se encuentran aisladas, se les llama flores solitarias (tulipn,
amapola), las cuales pueden ser terminales si se encuentran en el extremo de los
tallos o de las ramas, o laterales si nacen en los francos de las mismas
generalmente en la axila de ciertas hojas.
Sin embargo, en la mayora de las plantas las flores se hallan reunidas en grupos
formando las llamadas inflorescencias, las cuales pueden ser simples o
compuestas.
Inflorescencias simples: son aquellas en las que del pednculo o eje floral
principal nacen las flores individuales que pueden ser sentadas o
pedunculadas. Se agrupan en dos categoras fundamentales: racimosas y
cimosas.
Es comn, adems, que la brctea aparezca del lado contrario a la rama florfera;
esto se debe a que cada eje que va naciendo remata en una flor y cesa de crecer,
comenzando el crecimiento de otra rama en la axila formada por la hoja y la
ramita floral. El nmero de ramas florferas que se desarrolla debajo de la
primera flor, o donde se ha interrumpido el crecimiento vegetativo es variable
entre una o ms. En el caso de ser nica, la inflorescencia se llama monocasio
(ejemplo Iris), si son dos dicasio (ejemplo Cariofilceas), si son tres o ms se
denomina pleiocasio (ejemplo Geranium). Las inflorescencias cimosas comprenden
muchas clases, cuyas principales son la cima helicoidal, la cima circinada, la cima
dicotmica, la cima umbeliforme, la cima corimbiforme, la cima capituliforme, el
sicono y el ciatio.
POLINIZACIN Y FECUNDACIN
Es el proceso de transferencia del polen desde los estambres hasta el estigma o
parte receptiva de las flores en las angiospermas, donde germina y fecunda los
vulos de la flor, haciendo posible la produccin de semillas y frutos.
La polinizacin se confunde a menudo con la fecundacin, aunque son dos
procesos distintos, si bien el primero es casi siempre condicin necesaria del
segundo. Las plantas autgamas (aquellas que se autofecundan) lo pueden hacer
sin participacin alguna clase de polen, pero ms a menudo dependen de algn
mecanismo polinizador, como en la cleistogamia donde las anteras se abren y los
estigmas maduran dentro de un capullo cerrado. Otras plantas autgamas
practican la geitonogamia, en la que el polen fecundante procede de otras flores
del mismo pie de planta, y necesita ser transportado por algn vector.
IMPORTANCIA DE LAS FLORES
Las flores son muy importantes, ya que en ellas se encuentran los rganos
sexuales para que se lleve a cabo la fecundacin, y as la formacin de frutos y
semillas.
FRUTO
El fruto es el ovario maduro, cuya funcin es proteger, proporcionar nutrientes y
contribuir a la dispersin de las semillas.
La pared del ovario maduro se llama pericarpo, est formado por tres capas:
exocarpo (capa externa), mesocarpo (capa media) y endocarpo (capa interna).
Exocarpo
Mesocarpo
Endocarpo
Semilla
Embrin
Durazno
Se clasifica a los frutos en secos y carnosos, segn la consistencia del pericarpio
o pared del fruto, y en dehiscentes e indehiscentes, segn la capacidad para
abrirse en la madurez y liberar las semillas.
Frutos simples (derivados de un solo pistilo)
Frutos carnosos el pericarpo es en parte o totalmente carnoso
a) Baya. El pericarpo es carnoso en su totalidad, o tiene una capa dura o
coricea en su exterior; derivado de uno o varios carpelos, con una o
varias semillas.
a. Baya tpica. El pericarpo es esencialmente carnoso, el exocarpo
slo forma una piel delgada (uva, jitomate, chile).
b. Pepo o Pepnide. Fruto de las Cucurbitaceae. Es una baya con una
cubierta dura (sanda, calabaza, pepino, meln).
c. Hesperidio. Se presenta en los ctricos. Es una baya con una
cscara coricea, y con septos (paredes) apergaminados.
b) Drupa. Tiene un endocarpo duro, formando un hueso alrededor de una
semilla (cereza, durazno, ciruela, aceituna, nogal).
c) Pomo. El endocarpo es papirceo o algunas veces duro, formando una
parte central, por lo general con varias semillas. La parte exterior del
fruto de deriva del hipantio o del receptculo hinchado; generalmente
derivado de varios carpelos (manzana, pera, membrillo).
Baya
Pepnide
Drupa
Pomo
Capsula poricida
Capsula
septicida
Legumbre
Folculo
Silicua
Samara
Nuez
Esquizocarpo
Frutos agregados
Frutos agregados slo se forman en flores que tienen carpelos separados y por lo
tanto varios pistilos (zarzamora, fresa, guanbana).
Frutos mltiples = infrutescencias
Un fruto mltiple se deriva de una inflorescencia aglomerada; las flores o partes
de stas se vuelven carnosas y fusionadas. Se presentan principalmente en el
trpico. Ejemplos: la pia, el higo, la mora.
Morus
Ficus
BIBLIOGRAFA BASICA