Sin toxinas a bordo

Desintoxicar el cuerpo con alimentos sanos ayuda a limpiar mente y espritu. Los e
xpertos recomiendan cmo librarse de toxinas. Taliana Vargas y Javier Jattin, reve
lan sus trucos para descontaminarse.
Uno es lo que come, bebe, siente y respira. En los ltimos tiempos la trillada exp
resin ha cobrado fuerza en virtud a que el ser humano se est convirtiendo en un po
deroso y devastador txico. Ha acumulado tal cantidad de contaminantes que lo degr
adan al punto que no solo afectan su cuerpo, sino su mente, espritu y su relacin c
on los otros.
Los desechos txicos nos rodean, estn al acecho constante y, como explica el especi
alista en terapias alternativas y complementarias, Santiago Rojas, en su libro D
esintoxcate, no solo estamos expuestos permanentemente a los ms comunes como los q
ue traen los alimentos y nuestra mente, sino que tambin somos vctimas de las radia
ciones (la del sol y de los dispositivos electromagnticos), la contaminacin ambien
tal (humo, ruido), los metales pesados y hasta de nuestras propias emociones.
Lo ms curioso es que todos los organismos son capaces de desintoxicarse por s mism
os, "porque es un proceso biolgico natural como comer o dormir y no deberan ser in
ducidos con pastillas, dietas de purga o colonterapia, procedimientos que hoy es
tn de moda", explica la nutricionista y dietista Sandra Mnera. La razn, segn ella, c
uando se siguen con frecuencia estas prcticas para que el organismo funcione, por
ejemplo en los casos de purgas, se pueden sufrir alteraciones digestivas.
Cambio de hbitos
La forma como se alimenta el ser humano no solo influye en sus emociones sino en
sus niveles de toxicidad.
Los alimentos tienen relacin con el pH del cuerpo, por eso hay dos categoras funda
mentales, los que producen una reaccin cida y los que tienen reaccin alcalina.
La alcalinidad es el gran detoxificador corporal, mientras que el alimento acidi
ficante inhibe el proceso de eliminacin de toxinas, por eso se recomienda consumi
r especialmente frutas y vegetales (que son alcalinos) y moderar el consumo de c
arnes, huevos, granos y productos lcteos pasteurizados (cidos) para evitar inflama
ciones, lceras, afecciones de tipo congestivo, entre otras enfermedades.
Por el proceso de industrializacin de los alimentos se ha perdido la costumbre de
consumirlos frescos, como frutas y verduras que tienen efectos antioxidantes (s
u funcin es precisamente limpiar el organismo de los radicales libres). "Por eso
hay ms problemas de intoxicacin como alergias, asma, colon irritable, gastritis, e
streimiento, afecciones en la piel, dolores de cabeza permanente, gripas frecuent
es, variaciones en el peso, alteraciones del sueo, cansancio y estrs", explica Gil
ma Garrido, especialista en medicina biolgica y homotoxicologa.
Con la eliminacin adecuada de los desechos se limpia el organismo a travs de la va
linftica (se suda ms), el sistema gastrointestinal (se regulan las deposiciones) y
el sistema urinario (aumenta la diuresis).
Quienes tienen por hbito tomar dos litros de agua (en jugos, aromticas o t) estn usa
ndo el mejor desintoxicante natural. Su consumo debe ser proporcional al peso, e
statura, actividad fsica, gasto calrico y grado de deshidratacin personal.
'La espiritualidad limpia el alma'
Procurar el equilibrio, esa es su primera regla para desintoxicarse y eliminar l
o que no sirve en su vida. Taliana Vargas es de las que desechan lo que pueda en

venenar su conciencia y la tranquilidad de su espritu, por eso desde nia toma dist
ancia de las personas negativas y envidiosas.
Ella exuda positivismo, esa es su otra clave para no sentirse como un txico. Eso
y cuidar su alimentacin. "El secreto est en comer para vivir y no al revs, porque u
no es el reflejo de lo que consume".
No es de las que se esclavizan con dietas absurdas. "No las hago para proteger
mi salud porque sufro de gastritis por causa del estrs y s que privarme de aliment
os sin asesora ni seguimiento mdico es peligroso. Lo nico que no como son dulces po
rque no me gustan y no me hacen falta".
No le rinde tampoco culto al cuerpo. Por cuestiones de trabajo no tiene mucho ti
empo para ejercitarse, pero procura hacerlo por lo menos dos veces a la semana.
"No soy obsesiva porque no estoy de acuerdo con que las mujeres seamos extremas
y nos 'matemos' en el gimnasio. Ahora, por lo menos yo, me gusto ms porque me ve
o ms humana y saludable que cuando fui reina,tengo brazos y abdomen reales".
Ms seguidora de los ejercicios espirituales, ha adoptado otro ritual para sentirs
e bien: "Estoy aprendiendo a respirar mejor, eso ayuda a controlar hasta el temp
eramento explosivo".
'La dependencia contamina'
Su capacidad de reflexin desarma. Este arquitecto, modelo y actor, tmido y tranqui
lo, tiene conocimiento pleno de lo que se necesita para vivir bien y mantenerse
inmune o, al menos, "a la defensiva de los txicos que provienen del interior de c
ada persona y de lo que la rodea", dice. Por eso insiste en que la paz solo se h
alla dentro de s mismo "y no creando dependencias a las relaciones, trabajo, ciru
gas estticas, alimentos, dietas, medicamentos, medallas o cuentos que te echen".
vido lector, busca libros que "alimenten el alma" y recomienda El profeta, de Kha
lil Gibrn, "que habla de la muerte, la salud, los hijos y el amor", y Los cuatro
acuerdos, de Miguel Ruiz, que es sabidura tolteca y revela cuatro pactos para ali
gerar las cargas, vibrar en consonancia con la naturaleza y vivir en armona.
Este barranquillero de 27 aos es deportista consumado desde su niez por eso recono
ce en el cuerpo humano la mquina ms perfecta. Y en su vasto recetario de desintoxi
cacin est tomar un vaso de agua todas las maanas, antes de lavarse los dientes. "Es
la mejor forma de limpiar el sistema digestivo y mantener activas las bacterias
que nos protegen de las enfermedades". Luego sigue con una porcin de fruta, como
papaya, antes del desayuno.
Cmo limpiar el organismo?
Uno de los mtodos para eliminar los desechos son las dietas de desintoxicacin ente
ndidas como ayunos en los que prima un alimento, por lo general. "Pero solo las
deben seguir personas sanas que quieran modificar malos hbitos de alimentacin", in
dica Mnera. Estas se sugieren como transicin a un nuevo rgimen alimentario, porque
facilitan la disminucin controlada de caloras diarias, por ejemplo en casos de sob
repeso y obesidad, y entusiasman al paciente a llevar un estilo de vida ms saluda
ble.
Por qu debemos desintoxicarnos?
Para liberar el cuerpo de venenos y tratar enfermedades. "Los plaguicidas en las
frutas y verduras y los anablicos suministrados en animales para que ganen peso
ms rpido, son tan solo algunos de los problemas, y generan en el cuerpo humano alt
eraciones como sobrepeso y obesidad, porque se afecta el sistema endocrino", dic
e Garrido.

Haga cuentas y metabolice bien

El proceso digestivo vara de una persona a otra e influyen desde las circunstanci
as fsicas hasta las emocionales cuando se ingiri el alimento (si estaba de mal gen
io, distrado, de afn, etc.). Y no olvide que de 40 a 60 minutos permanecen en el e
stmago las frutas, hortalizas de hojas verdes, legumbres, verduras y semillas. La
s protenas de las carnes hasta 3 horas y cuando combina carnes, grasas, hortaliza
s cocidas y almidones, 6 o 7 horas.
Qu puede hacer?
Una vez a la semana o al mes (como cada quien lo requiera) se puede seguir una d
ieta de desintoxicacin en la que se suprima cierto tipo de alimentos por determin
ado periodo. Una de las ms comunes es el libre consumo de frutas enteras o en jug
o sin crema o azcar, acompaada de agua y caldo de verduras sin protena, porque se t
rata de aligerar el metabolismo y esta es la que ms se tarda en hacer digestin.
Le conviene saber...
"que debe seguirla teniendo en cuenta su condicin mdica y el grado de actividad fsi
ca (que no sean deportistas de alto rendimiento), porque hay quienes no las tole
ran y se puede causar hipoglicemia, inflamaciones intestinales y hasta sufrir de
smayos", insiste Mnera.
Cada cunto?
Para Garrido es necesario detoxificarse tres veces al ao: despus de las vacaciones
de Semana Santa, de las de mitad de ao y de Navidad, porque justo por estas temp
oradas aunque todo gira alrededor de la comida es cuando menos se come en casa y
menor control hay de la calidad de lo que se ingiere.
Est funcionando si...
Recobra el sueo reparador, pierde peso, observa la piel ms limpia y sana, en las m
ujeres la celulitis disminuye, no se inflama el estmago y mejora el estreimiento.
No se presentan gripas tan seguidas, se siente ms ligero y cambia su estado de nim
o y visin de la vida.
Cmo debe ser la dieta?
Con menos consumo de alimentos ricos en azcar (dulces y productos de panadera y pa
stelera). Restrinja las grasas saturadas (perros calientes, hamburguesas, etc.) y
las harinas. Y recuerde, no coma con preocupaciones y adopte un rgimen alimentar
io balanceado de por vida. El primer paso es nunca hacer mercado con hambre.
Quines la pueden seguir?
Desde nios hasta adultos mayores siempre y cuando no tengan problemas cardiacos,
fallas renales, hepticas, diabetes, desnutricin. Es aconsejable seguirla despus de
los exmenes clnicos de rigor.
Cundo detenerse?
Si bien las dietas desintoxicantes con alimentos parecen inofensivas, detngase y
consulte en caso de diarrea, calambres y escalofro.
Qu tan intoxicado est su cuerpo?
Primera parte:

Nunca = 0

A veces = 1

A menudo = 2

1. Se siente irritable o nervioso?

2. Sufre cambios de humor o crisis de llanto?
3. Tiene ansiedad o miedo injustificado?
4. Experimenta prdidas de memoria o dificultades en la concentracin?
5. Padece dolores de cabeza?
6. Es su sueo agitado y no descansa bien?
7. Tiene problemas cutneos, tales como sudoracin excesiva, acn o eccema?
8. Sufre de exceso de salivacin, produccin o secrecin de moco?
9. Padece sinusitis o infecciones del odo?
10. Padece estreimiento, diarrea o se siente inflamado?
11. Padece infecciones del tracto urinario?
12. Sufre anomalas urinarias (referidas a frecuencia de la miccin o color de la ori
na)?
13. Sufre dolor muscular o articular?
14. Tiene ansia por ciertos alimentos (pan, queso, dulces, etc.)?
Segunda parte:
Nunca = 0

A veces = 1

A menudo = 2

1. Se siente estresado o exhausto?

2. Consume bebidas alcohlicas?
3. Come en restaurantes de comida rpida?
4. Es su dieta desequilibrada?
5. Padece artritis?
6. Tiene problema de retencin de lquidos?
7. Toma medicacin con receta (antibiticos, cortisona, antidepresivos, analgsicos, et
c.)?
Tercera parte:
Nunca = 0

A veces = 1

A menudo = 2

1. Es intolerante a algn alimento?

2. Padece algn tipo de alergia?
3. Le han diagnosticado fibromialgia?

4. Tiene tendencia a ganar peso con facilidad?

5. Padece celulitis u obesidad?
6. Est expuesto a sustancias txicas en su trabajo?
7. Padece alguna enfermedad crnica (duracin superior a 6 meses)?
Resultados
Puntuacin total, menor a 15 puntos:
Enhorabuena!, el sistema de detoxificacin de su organismo funciona eficazmente y u
sted no muestra muchos sntomas de intoxicacin. Sin embargo, para mantener su organ
ismo limpio y eficiente, siga su ciclo de detoxificacin de 4-6 semanas una o dos
veces al ao.
Puntuacin total, 15-60 puntos:
Parece que existen aspectos no muy saludables en su vida. Puede que haya toxinas
acumuladas en sus tejidos que estn comenzando a perturbar el sistema de detoxifi
cacin de su organismo. Realice una terapia de drenaje y detoxificacin dos veces al
ao, por lo menos, durante 6 semanas como mnimo.
Puntuacin total, mayor a 60 puntos:
Probablemente est usted gravemente expuesto a diferentes toxinas, de modo que su
organismo parece incapaz de manejarlas por s mismo. Debe pensar en reforzarlo par
a metabolizar la carga txica. Antes de comenzar una detoxificacin.
Por Flor Nadyne MIlln M.