Frente a los retos que nos presenta la vida, no podemos optar
entre vencer o morir: necesario es vencer. 19 de septiembre 2014 N 009 Es tiempo de firmar nuevamente la declaracin de independencia, como en 1810 hicieran los jvenes patriotas que ms tarde constituiran la Junta Suprema, luego de la deposicin de Vicente Emparan. No podemos recordar a los hroes sin revivificarlos. Pensar en Jos Flix es verlo a caballo en la Batalla de La Victoria aquel 12 de febrero de 1814, pero tambin verlo recorrer las calles y barrios de Petare, sembrando caa de azcar en los valles de Aragua, arriando una punta de ganado por Gurico o concluyendo su Educacin Media en una Misin.
Es tiempo de deslindarse en nuestras escuelas, siguiendo el ejemplo de Ribas, de concepciones individualistas y liberales y aprender que la primera persona de la conjugacin verbal es l, ella, ellas, ellos ya que nos debemos prioritariamente al pueblo, al bien comn. Luego, viene el t o ustedes con quienes en proximidad geogrfica, social o humana compartimos tiempo y lugar, motivo inmediato de nuestras querencias. Y s, tambin, yo, nosotras y nosotros existimos en complicidad histrica, como vientre sustituto que gesta la transformacin cultural.
Estamos estrenando ao escolar. Todo nos huele a nuevo, a alegra y lozana.
Es bueno, entonces, comenzar este nuevo ciclo de Efemrides Hoy rindiendo homenaje a un caraqueo emblema de la juventud: Jos Flix Ribas (Caracas, 19 de septiembre de 1775 Tucupido, 31 de enero de 1815).
19 de septiembre 2014 N 009
Jos Flix particip en muchas batallas, siendo reconocido especialmente por su desempeo en las de Vigirima (1813), La Victoria, Urica, Ocumare del Tuy (1814). En ellas siempre demostr un espritu optimista alentando a sus compaeros a no sucumbir ante la desesperanza. Es tiempo de marcar distancia de quien padece alguna distorsin de la mirada o disturbio de identidad y, con su estrabismo poltico slo enfoca los errores, slo ve lo que falta, se rinde antes de empezar la batalla o sigue el desempeo de las altas autoridades para criticar desde el balcn sin arriesgarse a bajar al campo de trabajo y mezclarse con quienes cubre el sudor y la tierra en su esfuerzo por demostrar que la educacin de calidad se brinda en cualquier parte.
Una de las campaas constantes en las que insisti este lder, fue en la abolicin de la esclavitud y la independencia absoluta de Venezuela. Como l, es tiempo de manifestar enfticamente la autonoma sin que ello implique abandonar la solidaridad que nos caracteriza como pueblo. Hay que conflagrarse contra quien con su actitud dificulta el desarrollo de buenas prcticas escolares, socava el optimismo del pueblo, induce la desesperanza y atenta contra la felicidad. Hay que declarar oposicin radical a las prcticas polticas, culturales y sociales que no son compatibles con el pas que anhelamos entendiendo que, a veces, el mejor mtodo es el sancocho, la metfora es el lenguaje correcto el cuento la manera de entendernos.
En el ao 1815, luego de perder la batalla de Valle de La Pascua, Ribas fue encarcelado y posteriormente fusilado. Su cuerpo fue desmembrado como amenaza a sus seguidores. En el Panten Nacional, en Caracas, reposan sus restos simblicos.
En el ao 2003, fue creada una Misin Educativa para garantizar la inclusin de jvenes y personas adultas que no hubiesen tenido la oportunidad de concluir sus estudios de Educacin Media y fue llamada Misin Ribas en honor a este hroe de la patria. En esta Misin se incorporan con carcter obligatorio, los principios del ideario bolivariano; la economa social solidaria; el valor del trabajo; la convivencia; la interculturalidad; la integracin latinoamericana; el idioma castellano; el idioma propio de cada pueblo indgena en la educacin intercultural bilinge; la historia y geografa local, regional y nacional; la educacin ambiental; la educacin en valores; la participacin ciudadana y la prctica de los derechos y deberes constitucionales; as como el conocimiento del espacio local y regional a travs de la indagacin de los contextos social, cultural, ambiental, poltico, geogrfico, histrico, territorial y econmico, con el fin de contribuir a la construccin de propuestas y proyectos comunitarios y socio- laborales para el desarrollo endgeno local y regional con visin nacional.
19 de septiembre de 2014 N 009 Jos Flix Ribas
Desde el Ministerio del Poder Popular para la Educacin te invitamos a conmemorar el natalicio de Jos Flix Ribas. Para ello sugerimos realizar junto a los y las estudiantes las siguientes actividades:
1. Investiga si en tu municipio hay algn centro de estudios de la Misin Ribas. Vistalo y realiza una breve entrevista sobre la vida de este lder a alguno de los o las participantes.
2. Identifica alguna pared en tu comunidad para realizar un mural alusivo a las batallas que tenemos pendientes (contra la corrupcin, el acaparamiento, la violencia, las drogas, las armas, por ejemplo). Realiza el mural con alguno de estos temas y escribe no podemos elegir entre vencer o morir. Necesario es vencer.
3. En un mapa de Venezuela ubica con una seal colorida todas las batallas en las que particip Jos Flix Ribas. Forma grupos de trabajo y asigna una batalla a cada uno. El grupo deber caracterizar geogrfica, social, econmica y polticamente cada uno de los estados donde se desarrollaron.
Saber con sabor A partir de esta edicin, acompaaremos la Efemrides Hoy con una sesin llamada Saber con sabor. En ella, vamos a fortalecer nuestra identidad pluricultural desde la gastronoma. Es un alimento intercultural que nutre el cuerpo y la mente disponindonos a aceptar con gusto la variedad.
Comenzaremos con un aporte americano: el maz.
El maz es un cereal originario de Mxico, que fue llevado a Europa tras la invasin espaola. Su nombre es una palabra, Mahiz proveniente de los indgenas caribes, llamados tambin tanos con la cual nombraban a los granos. Actualmente es el cereal con mayor produccin en el mundo. El maz fue parte importante de la cultura Azteca; en sus pirmides se encuentran dibujos , grabados y esculturas que representan dicha planta y fruto.
La alimentacin es el principal uso que se le da al maz. Su versatilidad en la cocina lo hace ingrediente esencial en platillos de todo tipo. Muy variados son los usos de la harina de maz, que puede emplearse sola o como ingrediente en recetas. El aceite de maz es uno de los ms econmicos. Para mucha gente en Latinoamrica, los productos a base de maz tales como nuestras arepas, cachapas y tortillas sustituyen al pan de trigo. Muy populares son las hojuelas de maz, la chicha y tambin las cotufas.
Recientemente, una empresa estadounidense llamada Monsanto comenz la produccin de un maz modificado genticamente, conocido como maz transgnico, justificando la modificacin de la semilla, mediante intenciones de proteccin contra las plagas que atacan estos cultivos. En varios estudios se ha demostrado que los alimentos modificados genticamente producen daos en hgado y riones, y afectando en menor manera el corazn, bazo y clulas sanguneas. Es por eso que es de vital importancia que nos opongamos a esta prctica.
Chicha morada: Esta es una bebida saludable, refrescante y proveedora de energa que puedes servir a la hora de las comidas y distribuir en la cantina escolar. Por sus propiedades antioxidantes es una aliada de la salud al prevenir la obesidad y diabetes.
Coloca al fuego una olla con dos litros de agua, concha de una pia, una rama de canela, clavos de especie y tres jojotos. Djalo que hierva durante 20 minutos. Retira del fuego y djalo tapado hasta que se enfre. Luego, cuela y vierte en una jarra. Agrega miel o papeln y jugo de limn al gusto. Srvelo bien fro.