LA ACTIVIDAD PESQUERA

1. Qu entendemos por actividad pesquera?

Es el que hacer permanente de carcter discontinuo en razn de la
naturaleza aleatoria de los recursos hidrobiolgicos que interactan en un sistema
cuyo fin principal es promover el desarrollo sostenido, fuente de alimentos,
generacin de empleo y la obtencin de recursos que se derivan de la
explotacin racional de los recursos hidrobiolgicos en armona con la
biodiversidad y la conservacin del medio ambiente.

2. Cules son las fases de la actividad pesquera?
EXTRACCION:-
a) Fase de Extraccin Industrial:- Es aquella que es efectuado por embarcaciones
pesqueras de gran embarcacin cuya capacidad de bodega supera las 30
toneladas.
b) Fase de Extraccin Artesanal:-Es lo contrario a la fase industrial de esta
actividad las embarcaciones son menores a 30 toneladas.

PROCESAMIENTO
Actividades de transformacin de recursos hidrobiolgicos efectuados
por las empresas industriales y artesanales bajo las siguientes caractersticas:
a) Procesamiento Industrial.- Elaboracin de harina, aceite, conservas,
congelados de pescado a nivel altamente tcnico (planta de procesamiento)
b) Procesamiento Artesanal.- Es el procesamiento primario de productos
hidrobiolgicos: curados, salados, seco salado, etc., esta modalidad se realiza
a travs de las asociaciones de procesadores, que funcionan en los puertos,
desembarcaderos o caletas.

ACUICULTURA
Es la actividad que tiene por objeto la produccin de recursos hidrobiolgicos
organizada por el hombre y se caracteriza por su importante contribucin a la
produccin de alimentos en armona con la conservacin de las especies, a
la proteccin del eco sistema y por su potencialidad como fuente
generadora de empleo productivo en la poblacin.

COMERCIALIZACIN
Comprende la comercializacin interna y externa de los productos
pesqueros es libre de acuerdo a la ley.
Comercializacin de productos procesados: harina, conserva y aceite.
Comercializacin de productos naturales: pescado fresco.
Comercializacin de productos curados y otras formas: pescado salado, pescado
seco, pescado seco salado, pescado ahumado y otras formas.

3. Qu expresa la ley general de pesca en relacin a la actividad de
extraccin?
Segn la Ley General de Pesca N 25977 en su artculo 19 sostiene lo
siguiente: La actividad pesquera de extraccin es la fase que tiene por objeto
la captura de los recursos hidrobiolgicos mediante la pesca, la caza acutica o
recoleccin.


4. Segn la terminologa en relacin a la actividad pesquera cuales son
los significados de las siguientes palabras:
- Recursos hidrobiologicos.- Especies animales y vegetales que
desarrollan todo o parte de su ciclo vital en el medio acutico y son
susceptibles de ser aprovechados por el hombre.

- Veda.- Acto administrativo que establece la autoridad competente para el cual se
prohbe, procesar, transportar, y comercializar unos recursos hidrobiolgicos en un
rea determinada.
- Estudio de impacto ambiental.- Estudio de evaluacin, descripcin y
determinacin impactos de los aspectos fsicos, qumicos, biolgicos, sociales,
econmicos y culturales en el rea de influencia del proyecto. El estudio es
realizado con la finalidad de determinar las condiciones existentes y capacidad en
el entorno, analizar el ecosistema y prever los riesgos directo e indirectos y
efectos de la ejecucin del proyecto, indicando las medidas de prevencin de la
contaminacin, las de control y las acciones de conservacin a aplacarse para
lograr un desarrollo armnico entre la actividad pesquera y el ambiente. Imarpe.-
Instituto del Mar del Per. ITP.- Instituto


5. Qu entendemos por costos de extraccin?
Llamado tambin costos de operaciones de embarcaciones, el cual est
constituido por los gastos incurridos en la explotacin de los recursos
hidrobiolgicos (consumo de suministros y gasto de personal). El pescado que
es extrado del mar mediante las embarcaciones se destina al consumo
humano, a la venta a terceros y se transfiere a las plantas procesadoras para
conserva, harina y aceite.