VITAMINA K

Fue descubierta en 1935 por el dans Henrik Dam al intentar curar a unos pollos que moran en
poco tiempo de una grave enfermedad hemorrgica. Conocida como vitamina antihemorrgica,
es un compuesto qumico derivado de la 2-metil-naftoquinona.
CLASIFICASION
Se conocen tres formas:
FORMAS NOMBRE TIPO LUGAR DE
SINTESIS
1 Natural Filoquinona (K) Hidrosoluble Plantas verdes
2 En el cuerpo Menaquinona (K) Hidrosoluble Flora intestinal
3 Compuesto sinttico Menadiona (K) Liposoluble -

FUENTES
La filoquinona (vitamina k) es la mayor forma dietaria de la vitamina. Se encuentra en:
verduras de hoja verde oscura (espinaca, col rizada, brcoli, col de Bruselas, acelga, hojas
de mostaza, perejil )
lechuga (lechuga romana y la lechuga de hoja verde)
coliflor
aguacate
germen de trigo
alimentos orgnicos
algunas frutas como el kiwi
cambur o bananas
leche de vaca
huevos
productos de soja
algunos aceites vegetales (soja, algodn y oliva) por lo que tambin se encuentra en
algunos tipos de mayonesa.
El pescado, hgado, carne de res, huevos y cereales (contienen cantidades ms pequeas).

La Menaquinona (vitamina K) es elaborada por las bacterias que recubren el tracto
gastrointestinal.
La Menadiona (vitamina K) que cumple la funcin de duplicar el poder de las anteriores. Esta
variante se sintetiza en laboratorios y se suministra a pacientes incapaces de metabolizar
correctamente las vitaminas K y K.

FUNCIONES
La vitamina K cumple, principalmente, funciones ligadas a la coagulacin de la sangre. Sin esta
vitamina la sangre no puede coagularse y se producen mltiples hemorragias internas. Esta
funcin, importantsima para el cuerpo, es lo que le otorg el pseudnimo de vitamina
antihemorrgica.

Estudios recientes han demostrado que tambin puede cumplir una funcin importante en el
mantenimiento de los huesos de las personas mayores, otorgando mayor fortaleza. Esto se debe a
que una protena sea necesita de la fitomenadiona para madurar, por lo que aumenta la
densidad sea y, de esta forma, se evitan las fracturas.

Asimismo, desde un punto de vista esttico, la fitomenadiona tambin contribuye a la disminucin
de las circunstancias vasculares que dan lugar a las ojeras. Se sabe que la combinacin de vitamina
K, vitamina E y vitamina C aplicada sobre las ojeras brinda una despigmentacin progresiva. Al
beneficiar la circulacin puede descongestionar los ojos y reducir las marcas e imperfecciones de
la piel.

REQUERIMENTOS
La racin de dieta recomendada (RDR) para las vitaminas refleja qu tanta cantidad de cada
vitamina deben obtener la mayora de las personas cada da.
La RDR para las vitaminas se puede usar como meta para cada persona.
La cantidad de cada vitamina que usted necesita depende de la edad y el sexo.
Advertencias y precauciones especiales:
Embarazo y lactancia: Cuando se toma la cantidad recomendada diaria, la vitamina K se
considera segura para las mujeres embarazadas y las mujeres amamantando, pero no use
cantidades superiores sin el consejo de su mdico.
Enfermedad renal: El exceso de vitamina K puede ser perjudicial si usted est recibiendo
tratamiento de dilisis debido a una enfermedad renal.
Enfermedad heptica: La vitamina K no es eficaz para el tratamiento de los problemas de
coagulacin causado por la enfermedad grave del hgado. De hecho, las dosis altas de
vitamina K pueden empeorar los problemas de coagulacin en estas personas.
Interacciones con medicamentos:
Warfarina (Coumadin)
La warfarina (Coumadin) se utiliza para retardar la coagulacin sangunea. Al ayudar a la
coagulacin de la sangre, la vitamina K puede disminuir la eficacia de la warfarina (Coumadin).
Asegrese de controlar su sangre con regularidad. La dosis de warfarina (Coumadin) puede ser
que necesite ser cambiada.

Interacciones con hierbas y suplementos:
Coenzima Q-10
La coenzima Q-10 es qumicamente similar a la vitamina K, y como la vitamina K, puede
promover la coagulacin de la sangre. El uso de estos dos productos juntos, puede promover
ms la coagulacin de la sangre que cuando se usa uno solo. Esta combinacin puede ser un
problema para la gente que est tomando warfarina para retardar la coagulacin sangunea.
La coenzima Q-10 junto con la vitamina K pueden abrumar los efectos de la warfarina y
podran permitir que la sangre coagule.

Tiratricol
Hay una preocupacin de que el Tiratricol podra interferir con el papel que juega la vitamina K
en la coagulacin de la sangre.

Vitamina A
En los animales, las dosis altas de vitamina A interfieren con la capacidad de la vitamina K para
coagular la sangre. Pero no se sabe si esto tambin ocurre en las personas.

Vitamina E
Las dosis altas de vitamina E (por ejemplo, ms de 800 unidades/da) pueden hacer que la
vitamina K sea menos eficaz para la coagulacin de la sangre. En las personas que toman
warfarina para evitar que la sangre coagule, o en las personas que tienen una ingesta baja de
vitamina K, las dosis elevadas de vitamina E puede aumentar el riesgo de hemorragia.
Ingestas para individuos recomendadas por el Comit de Nutricin y Alimentos del Instituto de
Medicina (Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine) - Ingestas adecuadas para la
vitamina K:
Lactantes
0 - 6 meses: 2.0 microgramos por da (mcg/da).
7 - 12 meses: 2.5 mcg/da.
Nios
1 - 3 aos: 30 mcg/da.
4 - 8 aos: 55 mcg/da.
9 - 13 aos: 60 mcg/da.
Adolescentes y adultos
Hombres y mujeres de 14 - 18 aos: 75 mcg/da.
Hombres y mujeres de 19 aos en adelante: 90 mcg/da.


ENFERMEDADES ASOCIADAS
Carencia de vitamina K
La deficiencia de fitomenadiona en adultos sanos es un fenmeno de muy baja frecuencia. Esto
sucede debido a la existencia de muchos alimentos poseedores de vitamina K y, adems, porque
al ser vitaminas liposolubles se almacenan en el cuerpo para ser usadas posteriormente. No
obstante, cuando hay alteraciones en la absorcin y carencia de vitamina K los sntomas son
coagulacin deficiente, sangrados espontneos y hemorragias. La mayora de los pacientes que
carecen de fitomenadiona comienzan con sangrado de nariz, encas, menstruacin muy
abundante, sangre en orina, en heces y aparicin de moretones producto de pequeos roces.
La vitamina K en recin nacidos puede estar en deficiencia con mayor facilidad, especialmente en
los nios prematuros, en aquellos que se alimentan de leche materna y su madre en tratamiento
con anticonvulsivos y, finalmente, en nios alimentados nicamente con leche materna, la cual
solo posee una muy baja proporcin de fitomenadiona.
Asimismo, la absorcin que realizan los recin nacidos es menor a la del adulto porque su intestino
todava no est colonizado de bacterias que lleven a cabo el proceso de produccin de vitaminas
K2.
Si no se controlan rpidamente las deficiencias de fitomenadiona en recin nacidos, esta puede
acabar en la enfermedad hemorrgica del recin nacido que se caracteriza por sangrados en las
heces y la orina, alrededor del cordn umbilical y, muchas veces, intracraneal. Estas hemorragias
pueden dar como resultado graves lesiones para toda la vida y en ocasiones la muerte.
Exceso de vitamina K
La vitamina K1 y K2 no parece tener efectos adversos debido a un ingreso excesivo en el cuerpo. La
sintetizada K3 s posee una dosis restringida. Su consumo en exceso produce una interferencia con
la funcin de un antioxidante. Esto produce que las clulas no estn protegidas contra el dao y el
envejecimiento. El exceso en el consumo de vitamina K puede dar como resultado problemas de
coagulacin sangunea irregular. Esto se debe a que la acumulacin se convierte en toxicidad en la
sangre, lo que provoca anemias y destruccin de glbulos rojos.
El efecto negativo puede ser fatal en nios recin nacidos, ya que puede dar como resultado un
dao heptico, anemia hemoltica e ictericia. Adems, puede causar problemas de coagulacin
sangunea debido a una alteracin en las molculas de hemoglobina.
Bibliografa:
http://vitaminas.org.es/vitamina-k
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002407.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_K
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/983.html