UNIVERSIDAD DE CRDOBA

FACULTAD DE INGENIERAS
PROGRAMA DE INGENIERA DE ALIMENTOS

FORMATO PARA PRUEBA DE ACEPTACIN

NOMBRE:______________________________ FECHA:____________________

NOMBRE DEL PRODUCTO:_______________________________________

Frente a usted hay 4 muestras de queso fundido tipo untable, prubelas una a una y marque
de acuerdo a la escala su apreciacin de acuerdo al sabor.

ESCALA

MUESTRAS

Me gusta Muchsimo
Me gusta Mucho
Me gusta
Me es Indiferente
Me disgusta
Me disgusta Mucho
Me disgusta Muchsimo

COMENTARIOS.
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MUCHAS GRACIAS!