EXTRACCION SLIDO - LQUIDO

EXTRACCION SLIDO - LQUIDO

Definicin:
Operacin mediante la cual se extrae un
componente soluble de un slido
mediante un solvente.
Otras denominaciones:
a) Lixiviacin.
b) Leaching.
c) Lavado (caso particular).





EXTRACCION SLIDO - LQUIDO
Generalmente, se divide en 3 partes:

1) Cambio de fase del soluto (si es slido. Si es lquido, no hay cambio de fase), al
disolverse en el disolvente.

2) Difusin del soluto, a travs del solvente, por los poros del slido y hacia la
periferia de la partcula slida.

3) Transferencia del soluto, desde la solucin en contacto con las partculas, hacia el
seno de la solucin.

Si bien cualquiera de las 3 partes incide sobre la velocidad de extraccin, la N1
tiene lugar rpidamente por lo que sus efectos son despreciables.

Si el slido presenta estructura celular (por ej: semillas oleaginosas, granos de
caf, remolacha, etc.), las paredes celulares suministran una resistencia adicional
a la transferencia de masa. Por lo tanto, la velocidad de extraccin es
relativamente baja.


Velocidad de Extraccin:
Factores Influyentes
Factor Controlante 1: Difusin del soluto a
travs de poros del slido residual.
Cmo se soluciona?: Reduccin de
tamao del material a tratar (materia
prima).
Ventaja: Distancia hacia la superficie que
recorre el soluto es pequea.
Velocidad de Extraccin:
Factores Influyentes
Factor Controlante 2: Difusin del soluto,
desde la superficie de la partcula, hasta el
seno de la solucin.
Cmo se soluciona?: Alto grado de
agitacin del fluido.
Ventaja: Aumento de la velocidad de
transferencia de masa.
Velocidad de Extraccin:
Factores Influyentes
Son 4 los factores influyentes:

1) Tamao de Partcula.

2) Solvente de Extraccin.

3) Temperatura.

4) Agitacin del fluido.

Velocidad de Extraccin

Hecho: Forma de los poros del slido
remanente es imposible de definir.
Consecuencia: Es muy complicado
obtener la velocidad de transferencia de
masa en su interior.
Qu se hace?:
Se obtiene una aproximacin de la
velocidad de transferencia de masa.
Velocidad de Extraccin
Cul es esa aproximacin?:
Se determina la velocidad del soluto,
desde la superficie de la partcula hasta el
seno de la solucin lquida.
Cmo se hace?:
Se admite que una pelcula delgada es
quien opone resistencia a la transferencia
de masa.
Velocidad de Extraccin
En base al supuesto, tenemos:


donde:
A: Area de transferencia interfacial slido lquido.
b: Espesor efectivo de la pelcula lquida que rodea las partculas
slidas.
c: Conc. del soluto en el seno de la solucin en el tiempo t.
c
S
:Conc. de la solucin saturada en contacto con las partculas slidas.
M: Masa de soluto transferido en el tiempo t.
k

: Coeficiente de difusividad.
Velocidad de Extraccin
En un proceso batch, se asume que V (volumen
total de la solucin) permanece constante, con
lo cual:


El tiempo t, en el cual la concentracin de la
solucin general cambia desde c
0
hasta c,
puede determinarse mediante:

Velocidad de Extraccin
Resolviendo:


Importante: Se admite que tanto b como A
permanecen constantes.
Si c
0
= 0 (es decir: se usa solvente fresco
inicialmente), tenemos:



Velocidad de Extraccin
Ordenando:


Esta ecuacin muestra que la solucin
general se aproxima a la condicin de
saturacin, de manera exponencial.
Extraccin en Etapa nica
(Extraccin Monoetapa)
Equipo Batch

Consideraciones
1. Son necesarias las Lneas de
Operacin y de Equilibrio.
2. Se supone que, el slido ya libre
de soluto, es insoluble en el
solvente.
3. Se dispone de suficiente
disolvente y suficiente tiempo para
lograr la disolucin del soluto.
4. No hay adsorcin del soluto en el
slido durante la extraccin.
5. El soluto no es soluble en el slido
inerte.

Extraccin en Etapa nica
(Extraccin Monoetapa)
Ecuaciones:
Se tienen 3 componentes: Soluto (A) ; Slido Inerte
(Agotado ; Lixiviado) (B) ; Solvente (C).
Se tienen 2 fases: Corriente de derrame y Flujo inferior
(corriente de la suspensin).
Concentracin de Slido (B):

Extraccin en Etapa nica
(Extraccin Monoetapa)
Concentracin Soluto (A) en el Lquido:



Extraccin en Etapa nica
(Extraccin Monoetapa)
Ecuaciones de Balance de Materia
1) Balance General de la Solucin:

2) Balance para el Componente (Soluto):

3) Balance para el Slido Inerte:


Diagramas de Equilibrio
Otros Diagramas de Equilibrio
Diagrama de Equilibrio
(Tringulo Rectngulo)
S: Solvente de Extraccin.
A: Soluto.
B: Slido Inerte.

Lnea EF: Retencin de Solucin Variable.
Lnea EF: Retencin de Solucin Constante.
Lnea EC: Retencin de Solvente Constante.


Extraccin en Etapa nica
(Flujo de Proceso Retencin Variable)
Extraccin en Etapa nica
(Flujo de Proceso Retencin Constante)
Extraccin en Etapa Mltiple
(Extractores Continuos: Diferentes Modelos)
Extractor Tipo Canasto

Extractor Rotocell

Extraccin en Etapa Mltiple
(Extractores Continuos: Diferentes Modelos)
Extraccin en Etapa Mltiple
(Diagrama de Flujo de Proceso)
Extraccin en Etapa Mltiple
(Ecuacin de Lnea de Operacin)
Balances sobre las n primeras etapas:

1) Balance General:

2) Balance p/ Soluto:

3) Ecuacin Lnea de Operacin:


Atencin: En Ec. Lnea de Operacin, sustituir el trmino L
0
x
0
por L
0
y
0
.

Extraccin en Etapa Mltiple
(Ecuaciones Flujo Inferior Variable)
Condicin: L y V son variables.

1) Balance General:

2) Balance p/ Soluto:

3) Balance p/ Slido Inerte:
Extraccin en Etapa Mltiple
(Ecuaciones por Etapa Flujo Inferior Variable)
Condicin: Las ecuaciones se aplican para cada etapa.

1) Balances Generales para Etapas 1 y n.






2) Reordenado la Ec. p/ Etapa 1:



3) Reordenando p/ todas las Etapas:


se denomina flujo de diferencia (kg. / h). y es un valor constante.



Extraccin en Etapa Mltiple
(Ecuaciones por Etapa Flujo Inferior Variable)
Coordenadas grficas de (flujo de diferencia):







Extraccin en Etapa Mltiple
(Nmero de Etapas Ideales Flujo Inferior Variable)