CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE

Luis Guzmn
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
Definiciones:
Temperatura: La temperatura es una medida de
la intensidad del calor. La unidad de base es el
Kelvin con la abreviatura K. Kelvin es la
273,16ta parte de la temperatura termodinmica
del punto triple del agua pura.
Calor: La transferencia de energa que da
exclusivamente por una diferencia de
temperatura se llama flujo de calor o
transferencia de calor, y la energa as
transferida se llama calor
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
Definiciones:
Capacidad calorfica (C ): de una muestra
particular de una sustancia de define como la
cantidad de energa necesaria para aumentar la
temperatura de esa muestra en 1C
Q = C*T
Calor especifico(c): de una sustancia es la
capacidad calorfica por unidad de masa. Es en
esencia una medida de cun trmicamente
insensible es una sustancia a la adicin de
energa.

CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE

Fase: para describir un estado especfico de
la materia, como: slido, lquido o gas (o
estados de la materia).
Cambio de Fase: es la transicin de una
fase a otra. Por lo generalmente
acompaada por absorcin o emisin de
calor y un cambio de volumen y densidad
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
CALOR LATENTE: El calor requerido por unidad de masa se llama
calor de fusin (calor latente de fusin) denotado con L
f
.Para convertir
1 kg de hielo a 0C en 1kg de agua lquida y presin atmosfrica
normal, necesitamos
L
f
= 3.34 x 10
5
J /kg
En trminos ms generales , para fundir una masa m de material con
calor de fusin L
f
se requiere una cantidad de calor Q dado por
Q = mL
f
Es un proceso reversible: para congelar agua lquida a 0C tenemos
que quitar calor, la magnitud es la misma, pero ahora Q es negativo
porque se quita calor en lugar de agregarse. A fin de cubrir ambas
posibilidades e incluir otros tipos de cambio de fase, escribimos .
Q = mL (transferencia de calor en un cambio de fase)
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
CALOR SENSIBLE: (que cambia la
temperatura, pero no la fase) puede
calcularse como el producto de el calor
especifico del material (c* masa) por el
cambio en temperatura que sufre.
Calor sensible= c*m T
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE
La explicacin para el grafico anterior
1. La zona de 0 15 Muestra como varia la temperatura cuando agregamos
calor continuamente a una muestra de hielo con una temperatura inicial meno
que 0C La temperatura aumenta hasta llegar al punto de fusin.
2. La zona (15 95) Al agregar mas calor, la temperatura se mantiene
constante hasta que se derrite todo el hielo
3. La zona (95 195) la temperatura aumenta otra vez hasta llegar al punto al
punto de ebullicin.
4. LA zona (195- 735) donde se mantiene constante hasta que toda el agua ha
pasado a la fase de vapor en el punto 735.
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE: EJERCICIOS DE
APLICACIN
1.) A 100 g de agua a 10C se le agregan 500 cal. Determine la
temperatura final del agua en C.
Datos
m= 100 g
Q= 500 cal
c= 1cal/g*C
Q= c*m*T
Remplazando tenemos que T = 5
Conocemos que T= Tf Ti = Tf-10=5
Tf = 15 C
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE: EJERCICIOS DE APLICACIN
Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 100 gramos de hielo
a 15C en agua a 0C.
Solucin: para que el hielo eleve su temperatura de 15 C hasta el punto de
fusin a 0 C, se necesita una cantidad de calor que se calcula con la ecuacin
Q = mCe T.
Q
1
= 100 g x 0.50 cal/gC x 15 C = 750 caloras.