La base de datos del sistema de registros de operaciones de las plantas de
produccin de una industria lctea, que posee varias plantas ubicadas en distintas localidades, contiene los siguientes datos: Planta: IDplanta, nombre, localidad, departamento, provincia. Recibo leche: IDplanta, IDtambo, fecha, kilogramos, grasa butiromtrica, slidos totales. Produccin: IDproducto, IDlote, IDplanta, IDalmacen, kilogramos, kilogramos de leche utiliada. Inventario (fn del da): IDproducto, IDlote, IDalmacen, fecha, kilogramos. Despacho: IDalmacen !origen", IDalmacen !destino", fecha, kilogramos, IDproducto, IDlote. Despacho exportacin: IDproducto, IDlote, pa#s, fecha, kilogramos. Producto: IDproducto, nombre, envase, rubro, sub$rubro. Alac!n: IDalmacen, nombre, localidad, departamento, provincia. "ote: IDlote, fecha elaboracin, fecha vencimiento. Pas: IDpais, nombre. Re#ueriientos %ilogramos de leche procesados diariamente por producto, por localidad. !&" 'endimiento promedio diario !%gs producto"(!%gs leche" por producto, por planta. !)" 'endimiento promedio mensual !%gs producto"(!%gs slidos totales" por producto, por planta. !*" %ilogramos diarios en inventario por rubro de producto, por almacn. !+" ,-mero promedio de d#as -tiles del inventario !fecha vencimiento . fecha actual" por producto, por almacn por d#a. !/" %ilogramos e0portados por rubro de producto, por pa#s destino, por a1o. !2" Distribucin de los productos !seg-n almacn destino" en kilogramos mensuales, por sub$rubro de producto, por localidad. !3" 4orcenta5e de la produccin e0portada anualmente por rubro de producto por pa#s destino. !6" %ilogramos de leche recibida por departamento. !7" &. Desarrollar un modelo dimensional de datos estrella que se a5uste a los requerimientos" ). Describir cmo generar#a los requerimientos a partir de la 8abla de 9echos, detallando cmo se har#an las agregaciones de los hechos respectivos !suma, promedio, etc" : el nivel de agregacin o granularidad de cada dimensin El odelo diensional $echos $echo Re#ueriientos satis%echos Leche procesada & 4roduccin ), 5unto con la leche procesada ;lidos procesados *, 5unto con la produccin Inventario al <nal del d#a / D#as -tiles del inventario 2 Distribucin de los productos 3 =0portacin 6, 5unto con la produccin 'ecepcin de leche 7 =n resumen, los hechos a registrar son: Leche procesada 4roduccin ;lidos procesados Inventario al <nal del d#a D#as -tiles del inventario Distribucin de los productos =0portacin 'ecepcin de leche Los atributos correspondientes son: d#a, mes, a1o. producto, sub$rubro, rubro. localidad, departamento, provincia. planta. almacn. pa#s de destino. =stos atributos originan tablas dimensionales: &D' &iepo p( tiempo a1o mes d#a &D' Producto p( producto rubro sub$rubro nombre &D' Distribucin )eo)r*fca p( dist>geo provincia departamento localidad &D' Planta p( planta nombre &D' Alac!n p( almacn nombre &D' Pas de destino p( pais>destino nombre Los hechos originan tablas de hechos, que se relacionan con las tablas dimensionales. Los hechos se pueden agrupar, siempre : cuando puedan ser discriminados de acuerdo a las mismas dimensiones. ?dems, los snapshots de cada hecho deber#an ser tomados en el mismo momento. La leche procesada, la produccin : los slidos procesados deben discriminarse por d#a. La leche procesada deber ser discriminada por planta, : lo dems por localidad, pero como la discriminacin por plantas generar un con5unto sumariable para discriminar por localidad !una planta no puede pertenecer a dos localidades", se pueden utiliar ambos atributos : sumariar en este caso. +&' Produccin %( 1 %( , tiempo producto dist>geo +&' Inventario %( 1 %( , tiempo producto planta %( - %( . planta Leche procesada 4roduccin ;lidos procesados %( - %( . almacn Inventario al <nal del d#a D#as -tiles del inventario =l resto de los hechos no puede agruparse, por lo tanto les corresponder una tabla a cada uno. +&' Distribucin de los productos %(1 %(, %(- %(. tiempo producto dist>geo almacen @antidad +&' Exportacin %( 1 %( , %( - tiempo producto pais>destino @antidad e0portada +&' Recepcin de leche %( 1 %( , tiempo dist>geo @antidad /eneracin de los datos re#ueridos %ilogramos de leche procesados diariamente por producto, por localidad !&": A8: 4roduccin B Leche procesada 8D: 8iempo !d#a, mes, a1o" /* cuando aparece un atributo jerrquico, */ 8D: 4roducto !nombre, sub$rubro, rubro" /* aparecern todos los superiores en jerarqua*/ 8D: Distribucin geogr<ca !localidad, departamento, provincia" 8D: 4lanta !A""" /* porque para la produccin no hace falta */ /* discriminar por planta */ 'endimiento promedio diario !%gs producto"(!%gs leche" por producto, por planta !)": A8: 4roduccin B Leche procesada B 4roduccin 'endimiento promedio B 8D: 8iempo !d#a, mes, a1o" 8D: 4roducto !nombre, sub$rubro, rubro" 8D: Distribucin geogr<ca !A""" 8D: 4lanta !nombre" 'endimiento promedio mensual !%gs producto"(!%gs slidos totales" por producto, por planta !*": A8: 4roduccin B 4roduccin B ;lidos procesados 'endimiento promedio B 8D: 8iempo !mes, a1o" 8D: 4roducto !nombre, sub$rubro, rubro" 8D: Distribucin geogr<ca !A""" 8D: 4lanta !nombre" %ilogramos diarios en inventario por rubro de producto, por almacn !+": A8: Inventario B @antidad 8D: 8iempo !d#a, mes, a1o" 8D: 4roducto !rubro" 8D: Distribucin geogr<ca !A""" 8D: 4lanta !A""" 8D: ?lmacn !nombre" ,-mero promedio de d#as -tiles del inventario !fecha vencimiento . fecha actual" por producto, por almacn por d#a !/": A8: Inventario B D#as -tiles del inventario 8D: 8iempo !d#a, mes, a1o" 8D: 4roducto !nombre, sub$rubro, rubro" 8D: Distribucin geogr<ca !A""" 8D: 4lanta !A""" 8D: ?lmacn !nombre" %ilogramos e0portados por rubro de producto, por pa#s destino, por a1o !2": A8: =0portacin B @antidad e0portada 8D: 8iempo !a1o" 8D: 4roducto !rubro" 8D: 4a#s de destino !nombre" Distribucin de los productos !seg-n almacn destino" en kilogramos mensuales, por sub$rubro de producto, por localidad !3": A8: Distribucin de los productos B @antidad 8D: 8iempo !mes, a1o" 8D: 4roducto !sub$rubro, rubro" 8D: Distribucin geogr<ca !localidad, departamento, provincia" 8D: 4lanta !A""" 8D: ?lmacn !nombre" 4orcenta5e de la produccin e0portada anualmente por rubro de producto por pa#s destino !6": A8: =0portacin B @antidad e0portada 8D: 8iempo !a1o" 8D: 4roducto !rubro" 8D: 4a#s de destino !nombre" A8: 4roduccin B 4roduccin 4orceta5e B 8D: 8iempo !a1o" 8D: 4roducto !rubro" 8D: Distribucin geogr<ca !A""" 8D: 4lanta !A""" %ilogramos de leche recibida por departamento. !7": (como no especifca granularidad temporal, se muestra diariamente) A8: 'ecepcin de leche B @antidad 8D: 8iempo !d#a, mes, a1o" 8D: Distribucin geogr<ca !departamento, provincia"
Mejoramiento de La Infraestructura e Implementación de Procesamiento de Lácteos de La ECOMUSA SANTA MAGDALENA, Distrito de Chicche, Provincia de Huancayo Región Junín