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CAPTULO I GENERALIDADES DE LA LOGSTICA 1.1. ANTECEDENTES DE LA LOGSTICA A continuacin se presenta la resea histrica y la evolucin que ha experimentado la logstica desde sus inicios, como concepto utilizado en el mbito militar; hasta la actual concepcin que se tiene de ella en el mbito empresarial. 1.1.1. EVOLUCIN HISTRICA DE LA LOGSTICA Etimolgicamente, la palabra logstica se deriva del griego Logsticos, que significa saber calcular. Inicialmente, la logstica se aplic al campo militar, para abastecer los batallones de guerra y lograr su objetivo; por lo que se mencionan fechas de su origen y cmo ha venido evolucionando el arte de su administracin, de sus recursos y cmo el ser humano ha sabido utilizar las diferentes herramientas para lograr una optimizacin en el beneficio tanto empresarial, como para los consumidores. Entre las investigaciones encontradas sobre escritos y antecedentes de logstica, y cmo le ha servido al ser humano en su 14 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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evolucin e historia se puede mencionar: El arte de la Guerra de Sun Tzun, en sus notas encontradas hace mencin de las diferentes estrategias, y maniobras tomadas en el campo de batalla. El general chino que vivi en el siglo V antes de Cristo, consider que al encontrarse en guerra, las economas de las ciudades se estancaran y quedaran expuestas a una recesin en todos los aspectos econmicos. En su libro se encuentran diferentes relatos de actividades de la administracin logstica: Por doctrina entiendo organizacin, control, asignacin de rangos apropiados a los oficiales, regulacin de rutas de abastecimientos y provisin de los principales artculos usados por el ejrcito. Como se menciona anteriormente la logstica se origina por principios de pensamientos de generales que planificaban como poder adiestrar a su ejrcito para poder culminar sus objetivos que eran la victoria. En el siglo XX la evolucin de la logstica aparece con las nuevas teoras militares debido al desarrollo tecnolgico, y el transporte de nuevos equipos para ganar terreno, para finales de la primera guerra mundial la logstica se incorpora con las teoras administrativas pero no de una forma pura sino que de una forma de economa militar. 15 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Es en plena Segunda Guerra Mundial cuando el vocablo logstica en su actual acepcin, irrumpe vigorosamente en la nomenclatura de la guerra empujado por el pensamiento militar norteamericano, como consecuencia del gigantesco esfuerzo blico-econmico que los Estados Unidos de Amrica aportaron a la lucha y que construy uno de los factores determinantes de la victoria aliada. Se entenda por logstica en ese entonces como: Parte de la ciencia militar que calcula, prepara y realiza todo lo referente a movimientos y necesidades de las tropas en campaa a fin de conseguir la mxima eficacia de una operacin. El enfoque empresarial de la logstica se dio en Estados Unidos en 1942 en la construccin de barcos Liberty (buques de carga que abastecan al ejrcito americano en Europa), aprovisionamiento y planificacin de las actividades de produccin bajo una responsabilidad nica. El perodo de los aos 50s es la etapa en la cual toma mayor trascendencia la logstica debido a la transicin que pasan los pases ms desarrollados con una economa caracterizada por la extralimitacin de demanda a una economa con extralimitacin de oferta. Durante la era de los aos 50s se logra determinar la segunda gran etapa que 16 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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atraviesa la evolucin de la logstica, en el ao de 1950 no se ubica un desarrollo nuevo por la gestin de logstica o algn proceso de mejora para los procesos relacionados a sta, en esa poca cobrar mayor importancia la previsin de servicios de venta y la planificacin de produccin; sin descartar la atencin prestada a los problemas minoritarios como el almacenamiento de materiales y resguardo de reservas o stock de seguridad en los almacenes, as como tambin el asunto de la distribucin. A continuacin se detallan los principales avances de la logstica en el campo empresarial: 1950 Acierto del gran potencial de la logstica y la concienciacin de los costos totales. El enfoque de costo como estructura sistmica permiti revelar que para llegar al costo total menor, no siempre es necesario minimizar alguno de los componentes de costo. El descubrimiento del compromiso entre costos condujo a proclamar el equilibrio costo-costo.
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1955 La optimizacin del servicio al cliente a travs de un mejor desempeo de la logstica fue propuesto como estrategia para generar ganancias y lograr ventaja competitiva. Ahora se trataba del equilibrio costo- servicio. Aunque este concepto fue introducido en los cincuenta no fue hasta los ochenta cuando se us ampliamente. 1965 La logstica se centr en un nuevo recurso, el outsourcing (la subcontratacin). Los beneficios del equilibrio costo- servicio se podan obtener integrando servicios multi- operacionales. Este concepto fue intensificado en la prctica en los noventa, con las alianzas estratgicas en logstica, imprescindibles para manejar negocios globales en particular cadenas de franquicias. 1970 En esta poca existi un nuevo inters en la integracin de las operaciones logsticas de la empresa. La reduccin del costo de la tecnologa de informacin permiti a los gerentes concentrarse ms en el mejoramiento de la calidad 18 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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operativa. En esta etapa se cambiaron prcticas para el ordenamiento de pedidos just in time (JIT), es decir, una entrega precisa con la cantidad exacta, cundo y dnde se necesitara, para satisfacer los requerimientos de cada cliente. El concepto JIT se implant esencialmente en procesos de manufactura y se consolid en los sectores aeronutico y espacial, automotriz y de electrodomsticos. 1985 En esta etapa se modificaron las prcticas para el ordenamiento de pedidos. El enfoque del JIT alcanz al consumidor final con las estrategias QR (quick response) y ECR (efficient consumer response) se buscaba una entrega precisa con la cantidad exacta, cundo y dnde se necesitara, para satisfacer los requerimientos de cada cliente. Los grandes distribuidores comerciales, en particular las tiendas por departamento y los supermercados, impulsaron estos esquemas, ante las restricciones de espacio en anaqueles de venta y la diversificacin de la mezcla que sus proveedores ofrecan al consumidor final. Esto gener que de la noche a la maana se elevaran las expectativas del servicio operativo. Tambin los gerentes de logstica comenzaron a medir y 19 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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reportar el desempeo operativo en trminos financieros, en particular midiendo el desempeo de la logstica por generacin de ganancias, por reduccin de capital de trabajo, etctera. 1995 Se desarrollaron relaciones muy cercanas con los clientes, sobre todo con los denominados clientes estratgicos y se puso ms nfasis en establecer alianzas con los proveedores; todo con el afn de aumentar el control logstico total sobre la empresa. Esta necesidad creci debido a la globalizacin del mercado y la produccin. Las necesidades y capacidades de los proveedores de materiales y de servicios, y en especial de los clientes, se incorporaron a la planeacin estratgica de la empresa y se consagr la necesidad del plan estratgico en logstica. Tambin en esta poca se descubri que en el enfoque de negocios haba que reemplazar las actitudes de competencia por las de colaboracin y cooperacin a todo lo largo de la cadena de suministros.
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2000 Existe una clara conciencia de la necesidad de realizar una transformacin en la administracin para poder afrontar con xito la administracin logstica de la cadena de suministros. 1.1.2. CONCEPTO DE LOGSTICA Ya que la logstica es utilizada en muchos mbitos, el concepto de sta puede variar dependiendo de su autor y el campo de aplicacin. Por lo que a continuacin se presenta una serie de definiciones de logstica que son manejados en el mbito empresarial: Para Ferrel, Hirt, Adriaensns, Flores y Ramos, la logstica es: "una funcin operativa importante que comprende todas las actividades necesarias para la obtencin y administracin de materias primas y componentes, as como el manejo de los productos terminados, su empaque y su distribucin a los clientes". Segn Lamb, Hair y McDaniel, la logstica es "el proceso de administrar estratgicamente el flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en 21 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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proceso y de los bienes terminados del punto de origen al de consumo". Para Enrique B. Franklin, la logstica es "el movimiento de los bienes correctos en la cantidad adecuada hacia el lugar correcto en el momento apropiado". En 1960 aparece la asociacin logstica, su nacimiento marca importancia para las empresas, en 1986 cambia sus siglas a Council of Logistics Management, que menciona sobre el tema que: Logstica es el proceso de planear, implantar y controlar de manera eficiente las economas, el flujo y almacenamiento de materias primas, inventarios en procesos, productos terminados e informacin vinculada con ellos desde el punto de origen al punto de consumo con el propsito de adecuarse a los requerimientos del cliente. En sntesis, se puede adoptar la siguiente definicin de logstica para conocer y describir de una forma amplia y precisa a logstica en el contexto empresarial: "La logstica es una funcin operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administracin estratgica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y 22 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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productos terminados; de tal manera, que stos estn en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento apropiado" 1.1.3. IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia logstica en una empresa son las siguientes: Aumento en lneas de produccin. La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos. La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios. Desarrollo de sistemas de informacin. Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los siguientes beneficios: Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas para acometer el reto de la globalizacin. 23 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e internacional. Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin, servicio. Ampliacin de la visin gerencial para convertir a la logstica en un modelo, un marco, un mecanismo de planificacin de las actividades internas y externas de la empresa. La definicin tradicional de logstica afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo posible.
1.1.4. OBJETIVOS DE LA LOGSTICA Los objetivos que persigue la logstica son: Colocar los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad de la empresa. Satisfacer la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y calidad. Se encarga de la gestin de 24 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes, informtica) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean adecuados. Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. Hacerlo a coste menor permite mejorar el margen de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero tambin comunicar en temas actuales como el respeto del medio ambiente y los productos ticos.
1.1.5. ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA La logstica engloba diferentes actividades que se incluyen en las siguientes categoras: Generacin de pedidos: definidas las ventas que obtendr el producto se determina el proceso productivo, generando el procesamiento de pedidos que origina los movimientos de materias primas. La eficiencia del proceso productivo depender de las reglas establecidas para su elaboracin. 25 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Gestin de inventarios: determinados los materiales en el proceso productivo incluida la mano de obra, como no es posible producir y vender de manera inmediata, se define la cantidad ptima de inventario, y los mtodos de entradas y salidas de materias primas, basados en la previsin de la demanda. En esta actividad contemplamos: el tamao del almacn, entradas y salidas de producto, o poltica de stock entre los principales. En la empresa existe un elevado nmero de inventarios, por ello se deben centrar los recursos en los ms significativos. Almacenamiento: las variables dimensin y diseo del almacn, los recursos disponibles para la manipulacin en el mismo y el movimiento de materiales, son puntos claves para una buena gestin logstica del almacn. Empaquetado del producto: el producto terminado se prepara para su futuro transporte con la documentacin necesaria. Transporte: la decisin del medio utilizado para el transporte se determina en funcin del peso, volumen, plazo de entrega y destino final del producto. 26 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Servicio al cliente: los requerimientos de calidad son cada da mayores, los tiempos de entrega son variables, y los costos varan en funcin de variables externas e internas. Este proceso dinmico dificulta el buen servicio al cliente, optimizando su rendimiento utilizando tecnologas de la informacin en conexin con el departamento del servicio de atencin al cliente (SAC). Gestin de la informacin: se analiza y utiliza la informacin que se ha registrado para la toma de decisiones de gestin para la mejora de prestaciones y servicios.
1.2. TIPOS DE LOGSTICA Dependiendo del tipo de empresa de que se trate, la clasificacin de los tipos de logstica puede variar. En el caso de las empresas comerciales los tipos de logstica que se manejan son: Logstica de Aprovisionamiento. Logstica de Almacenamiento. Logstica de Inventarios. 27 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Logstica de Pedidos y Distribucin. A continuacin se detallan cada uno de los tipos de logstica antes mencionados:
1.2.1. LOGSTICA DE APROVISIONAMIENTO 1.2.1.1. DEFINICIN La logstica de aprovisionamiento es crucial para alcanzar el xito en la reduccin del coste de la cadena de valor. A travs de una cuidadosa eleccin e integracin de los proveedores una compaa puede mejorar la calidad as como reducir el coste de las mercancas o servicios. La logstica de aprovisionamiento incluye la seleccin y gestin de proveedores de mercancas y servicios, la negociacin de precios y trminos de compra, y la adquisicin de mercancas y servicios de calidad. 1.2.1.2. OBJETIVOS Los objetivos generales que persigue la gestin del aprovisionamiento son los siguientes: Apoyar en la consecucin de los objetivos estratgicos, tales como el plan de negocio, 28 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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estrategia de produccin, creacin de valor para el accionista, etc. Minimizar el coste total de la gestin de compras de acuerdo al plan de negocios de la compaa. Mejorar la calidad y el flujo de los bienes y servicios. Encontrar una fuente de suministro competente y confiable. Soportar y responder a los cambios de la demanda de los clientes. Minimizar el riesgo de aprovisionamiento o fluctuacin de los precios. Gestionar a los proveedores para reducir el gasto y mejorar la calidad de las mercancas y servicios. Establecer relaciones de partenariado con los proveedores clave. Optimizar el coste del aprovisionamiento en base al riesgo a asumir. 1.2.1.3. IMPORTANCIA DE LA GESTIN DE APROVISIONAMIENTO La gestin de compras es uno de los puntos ms significativos en la cadena de suministro. Est recogida en 29 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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la norma de calidad ISO, donde estn incluidos los diversos apartados de aseguramiento de la calidad: Proceso de compras. Informacin de las compras. Verificacin de los productos comprados. A travs de la reduccin de los costes asociados a las transacciones de las compras en base a una gestin de aprovisionamientos efectiva, una compaa puede mejorar directamente su margen de beneficios, trasladar los ahorros al cliente o conseguir una combinacin de los dos sin afectar a la calidad de sus productos. 1.2.1.4. PASOS DEL PROCESO DE LA GESTIN DE APROVISIONAMIENTO Las principales actividades del proceso podemos resumirlas en las siguientes: Identificacin de las necesidades: la deteccin de la necesidad de adquirir un bien o servicio por parte de un usuario, deber ser comunicada al director del departamento del usuario, siendo recomendable que autorice o valide dicha necesidad. Asimismo, la 30 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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necesidad se comunicar por escrito (o por mail) mediante una solicitud al departamento de compras. Seleccin de las fuentes de suministro: el objetivo es conocer los suministradores de las compras y seleccionar los idneos para establecer relaciones estables con ellos. El primer paso consiste en realizar una segmentacin de las compras en base a criterios previamente establecidos, como por ejemplo: ABC de productos o servicios, recurrencia en la compra, funcin o uso del bien comprado, etc. A continuacin se debe establecer el criterio para la seleccin de los proveedores, que vara dependiendo del tamao y naturaleza del negocio, estrategias y necesidades especficas. Sin embargo, existen diversos criterios comunes para todas las organizaciones, siendo los fundamentales localidad, el precio, el plazo, la cantidad y el servicio ofrecido. Contratacin y negociacin: las variables bsicas que condicionan toda negociacin y definen la posicin negociadora de las partes son: 31 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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El poder de negociacin, el factor fundamental relacionado con la negociacin es el grado de poder del proveedor y del comprador. Esta variable se refiere a la posicin relativa entre las partes para conseguir un acuerdo ms favorable. El tiempo o perodo temporal de que dispone cada una de las partes para llegar a un acuerdo, un perodo temporal mayor significa, lgicamente, un margen de maniobra mayor en la negociacin. La informacin disponible, que representa un aspecto crucial y permite a los negociadores precisar hasta donde pueden llegar en sus pretensiones econmicas o de servicio, o cuando puede ser el momento ms oportuno de la negociacin. Emisin y seguimiento de pedidos: el proceso de solicitud de pedidos comienza cuando el comprador emite una orden y finaliza cuando el pedido es aceptado por el proveedor. La ubicacin en el tiempo de una orden de pedido puede variar desde un nmero de das por mail a unos pocos 32 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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segundos por Internet o EDI. Otros mtodos de solicitud de pedidos son: telfono, fax y reuniones entre el comprador y el proveedor. Otras tendencias actuales de gestin de pedidos de aprovisionamiento se refieren al sistema Vendor Managed Inventory (VIM/inventario administrado por el vendedor) y el e- procurement (directorio de proveedores). Recepcin e inspeccin de los pedidos: la recepcin es el proceso que incluye las siguientes actividades: Aceptacin del material que est llegando. Descarga del material del medio de transporte. Depsito o preparacin del material para mandarlo o reembarcarlo. Verificacin y documentacin de la cantidad y la condicin del material. Introduccin de la informacin en un sistema de inventarios. Aprobacin y pago de facturas de proveedores. El responsable de las cuentas por pagar debe recibir: Las notificaciones o albaranes de recepcin. Las rdenes o pedidos de compra. 33 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Las facturas de proveedor. La informacin contenida en estos documentos debe incluir los siguientes aspectos: Nmero de pedido o nmero de la orden de compra. Cantidad y precio acordado, los cuales deben coincidir con la orden de compra o pedido que deben de ser conformados antes de realizar el pago al proveedor. Control de resultados: el control de resultados hace referencia a la evaluacin a posteriori de la actuacin y desempeo de los proveedores en sus relaciones con la compaa que debera cubrir los siguientes puntos: Todas las incidencias y reclamaciones a proveedores deben quedar registradas en los sistemas de informacin de la compaa en el momento de producirse, de tal manera que se pueda disponer de informacin para una posterior evaluacin del servicio prestado. Las incidencias con los proveedores deben de estar clasificadas segn tipologa: incumplimiento de plazos 34 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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de entrega, incumplimiento de la cantidad pedida, entrega incorrecta, mala calidad del material solicitado, etc. Asimismo, pueden ser encuadradas segn la gravedad de la incidencia: incidencias normales, extremas, etc. Se debe realizar una evaluacin peridica de los proveedores analizando el servicio prestado por los diferentes proveedores y contrastando el nmero de incidencias con el volumen de pedidos realizados. Los resultados de la evaluacin deben ser aprobados por la direccin de la compaa para posteriormente ser remitidos a los proveedores para su conocimiento. Organizacin y recursos: la funcin de compras cubre la responsabilidad de adquirir adecuadamente materias primas y auxiliares, materiales, suministros, equipos y servicios necesarios para que la empresa desarrolle sus operaciones satisfactoriamente. Funciones del departamento de compras y aprovisionamiento: Asegurar la existencia de fuentes de suministro solventes, fiables y competitivas. 35 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Procurar que el aprovisionamiento de los bienes y servicios sean conformes en cantidad, calidad y precios requeridos. Obtener en todas las compras el menor coste compatible con la calidad, cantidad y servicio necesario. Colaborar con los departamentos usuarios en la definicin de las necesidades, formulando las sugerencias oportunas y proponindoles estandarizacin y sustitucin de materiales siempre que sea oportuno. Informar a la direccin de las modificaciones del mercado, amenazas y oportunidades, nuevas fuentes de aprovisionamiento y fluctuaciones y tendencias en precios. Colaborar para mantener el nivel de inventarios de acuerdo con las polticas definidas. Evaluar el desarrollo de los procesos de compras identificando y corrigiendo posibles desviaciones. Controlar la eficacia global de la funcin de compras. Tecnologas y sistemas de informacin: la evolucin del mercado y de la tecnologa ha marcado el desarrollo de la relacin proveedorescompaas compradoras. 36 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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En los aos 80s, hay una economa de competitividad donde el desarrollo de nuevos productos es estratgico. La funcin de compras hace participar a los proveedores, el porcentaje de productos comprados aumenta, las empresas subcontratan, se desintegran y re-encuentran sus corebusiness (competencia bsica). Actualmente, los compradores y proveedores empiezan a establecer relaciones de partenariado. Su misin fundamental es bajar los costes de las compras, mejorar la calidad de los productos y reducirlos stocks y los plazos de entrega. Asimismo, las nuevas tecnologas basadas en internet (e-procurement), apoyan la funcin de compras permitiendo la integracin de los procesos de negocio de los compradores y proveedores. La integracin es esencial para el xito de las relaciones con clientes y proveedores y primordial para el xito de la gestin de la cadena de suministro. Las principales bases de toda relacin de negocio son el intercambio de informacin y el desarrollo de la confianza entre las partes. Un factor clave para el xito de la integracin con clientes y proveedores es el mantener relaciones de confianza, ya que permite la captura 37 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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automtica y online (en lnea) de informacin de los procesos de negocio de ambas partes. 1.2.2. LOGSTICA DE ALMACENAMIENTO 1.2.2.1. DEFINICIN Y ALCANCE Proceso de la funcin logstica que trata la recepcin, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacn hasta el punto de consumo de cualquier material, materias primas, semi-elaborados, terminados, as como el tratamiento e informacin de los datos generados. As, el mbito de responsabilidad del rea de almacenes nace en la recepcin del elemento fsico en las propias instalaciones y se extiende al mantenimiento del mismo en las mejores condiciones para su posterior tratamiento (proceso, transporte o consumo), guardando evidencia de ello. La gestin de almacenes se sita en el mapa de procesos logsticos entre la gestin de existencias y el proceso de gestin de pedidos y distribucin. La propia evolucin de la logstica ha provocado el solapamiento de funciones y responsabilidades, llegando a la confusin, principalmente entre la gestin de inventarios y la gestin de almacenes. 38 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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El mismo origen de la existencia de un almacn fundamentalmente, la necesidad de mantener inventarios marca el lmite entre la gestin de existencias y la gestin de almacenes. Del mismo modo, la gestin de almacenes ve finalizada su funcin cuando los objetos almacenados pasan a ser pedido. A partir de ah, el mbito de responsabilidad se traslada al proceso de gestin de pedidos y distribucin. 1.2.2.2. FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE ALMACENES La primera razn de ser de un almacn nace de la natural imposibilidad prctica de reducir a cero el lapso de tiempo entre la preparacin para consumo de un elemento material y el acto en s del consumo, bien por pura imposibilidad de ajustar oferta con demanda, bien por las caractersticas del producto (perecederos, inflamable). Este fundamento no acota el origen y destino del elemento almacenado. Por ello, es aplicable tanto a necesidades externas de consumo (clientes) como necesidades internas (clientes internos) entre procesos o reas. En segundo lugar, existen razones puramente financieras que dan 39 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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sentido al uso de almacenes por parte de una empresa. As, por ejemplo, puede resultar ms rentable realizar aprovisionamientos en grandes cantidades para reducir los precios, a pesar de necesitar mayor espacio para su almacenamiento, o realizar movimientos de materiales en grandes cantidades. Independientemente de estas consideraciones, las tcnicas de gestin de almacenes son aplicables a todo elemento fsico material que forme parte de la compaa. Es decir, no slo aquellos que forman parte directa del negocio, sino tambin cualquier documentacin generada. 1.2.2.3. OBJETIVOS DE LA GESTIN DE ALMACENES Rapidez de entregas. Fiabilidad. Reduccin de costes. Maximizacin del volumen disponible. Minimizacin de las operaciones de manipulacin y transporte.
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1.2.2.4. PROCESOS DE LA GESTIN DE ALMACENES
El mapa de procesos mostrado, representa el conjunto de actividades bajo la responsabilidad de la gestin de almacenes. En un primer nivel el proceso de planificacin y organizacin de la funcin de los almacenes como subproceso inicial y que se extiende a lo largo de todo el proceso. En un segundo nivel, los subprocesos que componen la gestin de las actividades y objetivos de los almacenes y que abarca la recepcin de los materiales, su mantenimiento en el almacn y el movimiento entre zonas de un mismo almacn. Por ltimo, la gestin de las identificaciones, registros e informes generados a lo largo de los procesos anteriores. 1.2.2.5. ORGANIZACIN DE LA GESTIN DE ALMACENES Como en el resto de las funciones logsticas, la gestin de almacenes se caracteriza por su posicin heterognea en los 41 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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organigramas. Habitualmente este proceso ha sido subordinado a las funciones productivas de las empresas como proceso de soporte a ellas. Sin embargo, la propia evolucin de los almacenes hacia una posicin ms activa dentro del negocio y la consolidacin de la logstica como rea clave, han provocado la migracin del almacn hacia puestos de mayor responsabilidad y autonoma. Entre las diferentes disposiciones dentro de un organigrama, la gestin del almacn suele colgar de los departamentos de compras, produccin o logstica, y siempre en los niveles inferiores, a excepcin de las organizaciones o centros de trabajo entre cuyas actividades principales est el almacenamiento.
El responsable de almacn es el encargado de que las actividades que se llevan a cabo en el almacn se ejecuten de acuerdo a la planificacin y organizacin de la cual 42 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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tambin es responsable, mientras que los otros tres responsables lo hacen de sus correspondientes subprocesos. El responsable de recepcin debe controlar y supervisar las actividades que se realizan desde la entrada de las mercancas hasta su traslado a la zona de almacenamiento estable, lo que implica las inspecciones de recepcin, la identificacin y su mantenimiento en zona temporal hasta su traslado a una zona de almacn definitiva. El responsable de almacenamiento abarca en su mbito de actuacin la ubicacin de las mercancas en las zonas ms apropiadas, as como su conservacin en las mejores condiciones. El responsable de movimiento debe asegurar que se cumplen las normas de traslado de las mercancas almacenadas entre zonas de almacn o su salida de almacn hacia procesos que le aporten valor aadido al producto o al exterior para su expedicin a cliente o a otra instalacin de la compaa. Finalmente, es responsabilidad de los cuatro que la informacin se genere y fluya de la manera ms ptima para la organizacin, si bien debe ser la propia empresa la que elija la mejor opcin para sus necesidades, incluyendo un 43 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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responsable de informacin o administrativos de almacn para gestionar las necesidades de informacin, del mismo modo que debe ser cada empresa la que adapte este organigrama a sus singularidades de negocio, tamao, etc., convergiendo funciones en personas o viceversa. 1.2.2.6. PRINCIPALES INDICADORES La gestin de almacenes encuentra su eficacia y eficiencia en aspectos relacionados con la minimizacin de los costes directos asociados a los subprocesos y la optimizacin del espacio disponible en las instalaciones de almacn. Para ello, una buena gestin de almacenes debe establecer objetivos, planificar acciones y controlar y realizar el seguimiento de los siguientes indicadores: Coeficiente de utilizacin del almacn. ndice de capacidad disponible. Coste de almacenamiento medido como el coste de almacenar una unidad de almacenaje Coste de almacenamiento sobre ventas. Coste de transporte interno. 44 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Coste por unidad almacenada siendo el coste unitario de almacenamiento al ao en funcin del nmero de entradas al ao. Daos o deterioros de artculos en almacn en coste y unidades.
1.2.3. LOGSTICA DE INVENTARIOS 1.2.3.1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS La gestin de stocks constituye una de las actividades fundamentales dentro de la gestin de la cadena de suministro ya que el nivel de stocks puede llegar a suponer la mayor inversin de la compaa, abarcando incluso ms del 50% del total de activo en el sector de la distribucin. La necesidad de disponer de inventarios viene dada por la dificultad de coordinar y gestionar en el tiempo las necesidades y requerimientos de los clientes con el sistema productivo y las necesidades de produccin con la habilidad de los proveedores de suministrar los materiales en el plazo acordado. La constitucin de inventarios de materiales comporta dos tipos de factores: 45 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Positivos: ya que dota a la empresa de flexibilidad operativa, permitindola producir a un ritmo distinto al de adquisicin y ofrece la posibilidad de emitir pedidos de mayor volumen. La gestin de stocks debe responder a una doble funcin: Econmica: reduccin de los costes operacionales. Seguridad: proteger el proceso de produccin de exigencias imprevistas de consumos de materiales o de demora en la entrega de los mismos. Negativos: ya que aparecen una serie de costes de posesin: Administrativos, personal y sistemas de gestin. De espacio fsico: alquileres, amortizaciones, impuestos, seguros y suministros. Operativos: personal, equipos de manipulacin y seguros sobre las existencias. Econmicos: obsolescencia, deterioro y hurto de los materiales. Financieros: intereses correspondientes al capital invertido. 46 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Los principales objetivos que persigue la gestin de stocks son los siguientes:
1.2.3.2. IMPORTANCIA DE LA GESTIN DE INVENTARIOS La importancia de la gestin de stocks est relacionada con los costes que supone su tenencia y con el impacto directo que genera en los resultados de la compaa. Los stocks inmovilizados son una inversin que tiene la compaa y deben ser valorados peridicamente a travs de los mtodos incluidos en las normas de valoracin contables (FIFO, LIFO, precio medio, etc). La compaa debe tener conocimiento sobre el valor econmico de cada tipologa de stock: materia prima, producto en curso y producto
OBJETIVOS DE LA GESTION DE INVENTARIOS
OBJETIVOS
REDUCIR AL MINIMO POSIBLE LOS NIVELES DE EXISTENCIA
ASEGURAR EL SUMINISTRO DE PRODUCTOS (MATERIA PRIMA, PRODUCTO EN CURSO O TERMINADO) EN EL MOMENTO ADECUADO, AL AREA DE PRODUCCION O AL CLIENTE 47 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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terminado y sobre ste calcular el coste financiero de la inversin. El nivel de existencias es uno de los principales factores a considerar dentro del working capital (fondo de maniobra). El working capital o fondo de maniobra son los recursos necesarios que una empresa tiene atrapados en el proceso de transformacin para realizar su actividad comercial. 1.2.3.3. PRINCIPALES DEBILIDADES ACTUALES Actualmente, una de las problemticas relacionadas con la gestin de stocks es la que viene ilustrada en el Juego de la Cerveza, simulacin desarrollada en los aos 60s en la Escuela de Administracin Sloan del MIT (Instituto de Massachusetts) y que resumimos a continuacin: Existe inicialmente una creciente demanda de cerveza que el minorista no puede satisfacer y emite por tanto, numerosos pedidos al mayorista que se acumulan en el sistema. Los inventarios del minorista se agotan y los pedidos acumulados se retrasan. Luego la cerveza llega en torrentes mientras los pedidos declinan. Al final del 48 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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experimento, los jugadores se quedan con grandes inventarios de los cuales no pueden deshacerse. Esta simulacin nos indica algunas de las debilidades actuales en las que incurren las compaas habitualmente en relacin con la gestin de inventarios y que ampliamos a continuacin: Nivel de incertidumbre: Error en las previsiones. Variabilidad de los plazos de recepcin de productos de proveedores, fabricacin, etc. Cambios en la demanda. Estacionalidad y tendencia. Pedidos especiales. Cambios en las condiciones del mercado.
Infrautilizaciones: Excesos de produccin. Tamao del lote de fabricacin. Stock de seguridad. Colchn de tiempo de espera. Falta de estandarizacin. 49 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Fallos de planificacin. Excedente de mano de obra. Ineficacia administrativa: Falta de comunicacin comercialgestin de stocks. Falta de comunicacin produccincompras. Tratamiento de pedidos. Error en la definicin del nivel de servicio. Falta de seleccin de productos catlogo/ especiales. Errores de imputacin de costes. Tiempos de espera entre procesos: Fallos de programacin. Fallos de calidad. Buffers de proteccin: Procesos incontrolados. Cuellos de botella. Fallos de mantenimiento. Mermas. Exceso de movimientos: Disposicin de planta. 50 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Almacenes saturados.
1.2.3.4. TIPOS DE INVENTARIOS Stock operativo: es el que resulta del reaprovisionamiento del inventario vendido o utilizado en la produccin. Stock de seguridad: es aquel que se dispone para cubrir los incrementos no regulares de la demanda y los retrasos en el suministro de los proveedores. Tambin los stocks se pueden catalogar segn sean materias primas, productos en curso, productos terminados, productos en embalaje, productos de mantenimiento y productos en distribucin:
Mercanca en ruta Control de Recepcin Transporte interno Almacenes Material en Picking Material en espera Material en espera Producto en curso Producto en pruebas Producto en embalaje Devoluciones etc.
Dnde estn los inventarios?
Materias Primas Almacenes Intermedios Producto Terminado Almacn de Embalaje Almacn de Mantenimiento Almacenes Distribuidos
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Una de las claves de la gestin de stocks es el control que se debe de tener en todo momento del stock de una compaa, no slo de ubicacin sino tambin del estado del mismo. En sectores como el de fabricacin y distribucin de software y hardware el disponer de un sistema de control de stocks es fundamental, ya que as disponen de la informacin necesaria para controlar la caducidad y obsolescencia de sus existencias. 1.2.3.5. MTODOS DE GESTIN DE INVENTARIOS Existen numerosos mtodos de gestin de stocks, que abarcan desde los ms simples como los mtodos visuales o de la lnea en cajas, hasta los ms sofisticados que implican la total automatizacin del sistema. Sin embargo, lo fundamental no es la utilizacin de los mtodos ms sofisticados, sino la utilizacin de los ms adecuados al negocio y particularidades de cada compaa. El mtodo a utilizar vara en gran medida en funcin de la memoria histrica documentada disponible, la variabilidad en el comportamiento del aprovisionamiento y de la demanda, a los sistemas de produccin y comerciales, etc. 52 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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A continuacin exponemos algunos de los mtodos ms utilizados: Mtodo determinista: consiste en realizar el reaprovisionamiento de existencias para cubrir necesidades y en el momento en que las existencias llegan a un nivel mnimo. Estn basados en planes de aprovisionamientos y en forecasts (pronsticos) de demanda. Mtodo clsico: consiste en la realizacin del reaprovisionamiento de existencias en base al clculo del punto de pedido y del stock de seguridad, incluyendo otras variables como la estacionalidad o variabilidad de la demanda, los lead times (tiempos de entrega), etc. Clasificacin ABC (Sistema de Costos Basado en Actividades): segn ste mtodo, los artculos se clasifican en clases, generalmente en tres (A, B o C), permitiendo dar un orden de prioridades a los distintos productos: Artculos A: los ms importantes a los efectos del control. 53 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Artculos B: aquellos artculos de importancia secundaria. Artculos C: los de importancia reducida. La designacin de las tres clases es arbitraria, pudiendo existir cualquier nmero de clases. Los factores ms importantes son los dos extremos: unos pocos artculos significativos y un gran nmero de artculos de relativa importancia. Mximos y mnimos de existencia: consiste en establecer niveles en la reserva de suministros que sean adecuados para soportar las fluctuaciones en la demanda y las inconsistencias en la distribucin, las empresas pueden establecer un nivel de inventario mximo y mnimo. Es por ello que se le denomina sistema "Max-Min" para el control de inventario
1.2.3.6. LOS COSTES DE INVENTARIO La gestin de stocks implica tambin el control y conocimiento de los costes asociados directamente a los stocks, que relacionamos a continuacin: 54 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Asimismo, implica el anlisis y seguimiento de aquellos costes inherentes a la propia gestin de stocks, ms relacionados con la toma de decisiones y la gestin administrativa de los materiales. Costes de la gestin de stocks Coste de tenencia: Coste de oportunidad. Coste de almacenamiento. Deterioro y obsolescencia. Seguros. Sobre stocks. Manipulacin. 55 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Coste de rotura de stocks: Ventas perdidas. Re-pedido. Sustitucin. Coste de la poltica de gestin: Mantenimiento de existencias. Mantenimiento de costes. Procedimiento de trabajo. Coste de cambio de productos: Mano de obra. Rebajas. Tiempo de mquina. Actualmente, se debe resaltar que, el seguimiento de los costes no est muy extendido como prctica habitual en numerosas empresas, incluso llegando a minimizar/maximizar el importe o la importancia de estos costes en la cuenta de resultados a la gestin de stocks. La disposicin de informacin de gestin es la base para la mejora continua, por lo que es recomendable la captura de informacin de los indicadores, su anlisis y su 56 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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seguimiento, para despus incluirlos en el cuadro de mando de la compaa. 1.2.3.7. BUENAS PRCTICAS CON RELACIN A LA GESTIN DE LOS INVENTARIOS A continuacin se exponen algunas de las buenas prcticas identificadas en relacin a la gestin de stocks: Realizacin de una poltica de stocks. Elaboracin de un procedimiento. Establecimiento de indicadores de gestin y realizacin de un cuadro de mando integral. Control de los stocks: trazabilidad y obsoletos. Cmo mejorar la gestin de stocks: reduccin del stock. 1.2.3.7.1. POLTICA DE INVENTARIO Las compaas deben de disponer de una poltica de stocks donde quede reflejada para toda la tipologa de stocks: El sistema de reposicin o reaprovisionamiento, el nivel de gestin del stock: SKU (unidad mnima de stock o referencias), productos, etc. 57 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Los objetivos relacionados con los stocks (reduccin, concentracin, etc.), El modelo de gestin del stock (dimensionamiento, tiempo), El sistema de control del stock (inventarios contables, control de entradas y salidas, indicadores, nivel de obsolescencia, sistema de costes, etc.) La informacin de gestin y los informes a recibir por la direccin, etc. 1.2.3.7.2. ELABORACIN DE UN PROCEDIMIENTO OPERATIVO El disponer de un procedimiento operativo que describa el proceso de gestin de stocks supone disponer de una herramienta de consulta y apoyo para los usuarios implicados. Asimismo, el procedimiento se utiliza como herramienta de anlisis y mejora ya que a travs de las auditoras internas se comprueba el seguimiento del mismo y permite plantear acciones correctoras en aquellos casos en que se haya detectado alguna debilidad u oportunidad de mejora. Debe contener el objetivo, alcance, responsabilidades, actividades a realizar, documentacin 58 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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aplicable, etc. relacionado con el proceso gestin de stocks. 1.2.3.7.3. ESTABLECIMIENTO DE INDICADORES DE GESTIN (KPIS) Una eficaz gestin de stocks incluye el seguimiento y control de ciertos indicadores bsicos entre los que destacan: Porcentaje de stocks/ventas ltimos 12 meses Working capital (capital de maniobra)/ventas de los ltimos 12 meses. ndice de cobertura. ndice de rotacin. ndice de roturas de stock. Coste financiero del inventario. Relacin del stock obsoleto sobre las ventas. ndice de obsolescencia. Porcentaje de diferencias en inventarios.
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1.2.3.7.4. TRAZABILIDAD DE LOS OBSOLETOS Y CADUCIDADES Debido al coste de oportunidad y financiero, la compaa debe disponer de unos mecanismos de control de la obsolescencia: Sistema de identificacin y control de los materiales obsoletos. Procedimiento de tratamiento y eliminacin de obsoletos. Procedimiento de seguimiento de caducidades. En el sector de gran consumo, perecederos y farmacolgicos adquiere una especial importancia la trazabilidad de obsoletos y caducidades, especialmente por la logstica inversa, consistente en la retirada de productos caducos del cliente. 1.2.3.7.5. MEDIDAS PARA LA MEJORA DE LA GESTIN DE INVENTARIOS A continuacin, se relacionan las principales medidas para mejorar la gestin de stocks en trminos de reduccin de 60 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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costes, mejora del servicio y de la calidad de informacin de gestin: Comparacin de lead time terico y el real. Anlisis de productos sin ventas o consumo en los ltimos 6, 12, 24 y ms meses. Realizacin de la gestin de stocks en base a las SKU (nmero de referencia). Comparacin de las previsiones con las ventas/ consumo. Realizacin del ABC de margen por producto. Anlisis de los costes del inventario. Anlisis de los sistemas de codificacin. Anlisis del mtodo de clculo de la cantidad a almacenar. Anlisis del sistema de reposicin de stocks. Anlisis del nivel de ocupacin del almacn. Existencia de pedidos pendientes/ ineficiencias en la preparacin. Anlisis del tiempo transcurrido desde la compra/fabricacin hasta la disponibilidad administrativa. 61 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Anlisis de los mtodos ms actuales para evaluar el sistema de gestin de stocks. Anlisis de los cuellos de botella. Anlisis de la rotacin de productos de cada almacn.
1.2.3.8. ORGANIZACIN Y FUNCIONES BSICAS La estructuracin del rea de gestin de stocks vara en funcin de la tipologa de empresa, estando ubicada normalmente en el departamento de compras. No obstante, tambin puede realizarse dentro del rea de produccin, planificacin o programacin. La funcin fundamental del responsable de gestin de stocks debe ser la de optimizar el flujo de materiales teniendo una visin de todos los procesos de la cadena de suministro: forecasts (pronsticos), planificacin, aprovisionamiento, almacenes, produccin y gestin de pedidos. Funciones bsicas: Responsable de la gestin de la tenedura de existencias. Colaboracin en la elaboracin de la poltica de gestin de existencias: nivel de existencias, condiciones de reaprovisionamiento, etc. 62 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Optimizacin de los niveles de existencias de materias primas y productos terminados. Mantenimiento del rigor necesario para el registro de todos los movimientos de existencias: entradas, salidas, etc. Organizacin del abastecimiento de materias primas para la produccin. Seguimiento de las existencias y de la evolucin de los pedidos. Administracin de los flujos de materias primas y productos. Definicin de los mtodos de gestin de materiales. Elaboracin y anlisis de los indicadores de gestin (obsolescencia, ruptura, rotacin, etc.) Proposicin de mejoras para alcanzar el nivel ptimo de stocks. Definicin de los niveles de stocks de seguridad, punto de pedido, existencias mnimas, etc. Anlisis y control de los costes relacionados con la gestin de stocks. Organizacin de inventarios: permanentes, peridicos o anuales. 63 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Elaboracin del apartado del cuadro de mando relativo o gestin de existencias.
1.2.4. LOGSTICA DE PEDIDO Y DISTRIBUCIN 1.2.4.1. DEFINICIN Y ALCANCE La gestin de pedidos y distribucin es considerada como parte de la gestin de los clientes. En el pasado, la gestin de clientes abarcaba el tratamiento de los pedidos y de quejas, reclamaciones y devoluciones. La gestin de pedidos y distribucin consiste en actividades que resultan de la cumplimentacin de rdenes de pedido del cliente, a la vez que se asegura el mximo valor de la cadena de suministro y servicio al cliente. Un pedido se puede definir como un compromiso en firme entre dos partes (proveedor y cliente) que rene todas las condiciones mnimas necesarias para establecer una relacin comercial entre ellas de manera que una de las partes (el proveedor) pone a disposicin de la otra (cliente) los productos o servicios comprometidos, bajo las condiciones pactadas. Cabe destacar su distincin respecto a la intencin de compra, la cual no implica compromiso firme entre ambas partes y que por esa cualidad, no forma parte 64 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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de la gestin de pedidos y distribucin, aunque s para la realizacin de previsiones. Es decir, una intencin de compra es un pedido en estado potencial. As, el proceso comienza con la llegada de un pedido y termina cuando el pedido es enviado, aceptado y finalmente cobrado. La gestin de pedidos y distribucin incluye las siguientes actividades:
Es importante tener en mente que la gestin de pedidos y distribucin abarca todos los pedidos que lleguen a la compaa, bien sean externos lo ms habitual o internos pedidos entre plantas, almacenes o los que realiza produccin. 65 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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1.2.4.2. IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DE LA GESTIN DE PEDIDOS Y DISTRIBUCIN La gestin de pedidos y distribucin es un proceso crtico para toda empresa puesto que supone un punto de contacto con el cliente. En consecuencia, el xito del proceso depende de la adecuacin del mismo a una amplia variedad de criterios especficos de los clientes, como la facturacin personalizada y la facilidad de acceso a la informacin del pedido. Una correcta gestin de pedidos y distribucin significa: Conocer los requerimientos del cliente de manera precisa en lo que respecta al producto, la cantidad, los plazos, la entrega y el precio. Asegurar plazos y fechas de entrega precisas. Mantener informado al cliente a lo largo de la vida del pedido. Transmitir eficientemente la informacin de los pedidos a la cadena de suministro. 1.2.4.3. ENTRADA DE PEDIDOS La entrada del pedido comienza cuando el cliente emite el pedido y termina cuando el pedido queda perfectamente 66 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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registrado y aceptado por el comprador. El tiempo de entrada de un pedido puede variar desde das utilizando correo postal hasta segundos utilizando mtodos de comunicacin electrnica, como Internet, EDI (intercambio electrnico de datos), telfono o fax. Las experiencias actuales indican que las mejoras en los sistemas y procesos relacionados con la llegada de pedidos ofrecen una de las mejores oportunidades para reducir significativamente el ciclo global del pedido, en tiempo y variabilidad. 1.2.4.4. COMPROBACIN DE CRDITOS La comprobacin de crdito implica el establecimiento, seguimiento y administracin de las solicitudes y elegibilidad del crdito de los clientes. Las empresas y clientes deben estar capacitados para pagar los productos que desean adquirir. Aunque es inevitable tener una cierta cantidad de impagados, las empresas pueden controlar y gestionar esta morosidad estableciendo y gestionando lmites de crdito. El seguimiento y control del crdito lleva a menudo a la negociacin de diferentes trminos de venta, tales como 67 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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pagos totales o parciales por adelantado, pago en el momento de la entrega y trminos de acuerdo. 1.2.4.5. COMPROBACIN DE DISPONIBILIDAD DE EXISTENCIAS Es la comprobacin de que la compaa dispone o dispondr de las existencias suficientes para asegurar la entrega del pedido con la cantidad requerida en el plazo estipulado. Cuando se recibe un pedido, es necesario comprobar las disponibilidades actuales junto a las planificadas. Un requisito imprescindible para ello es que la compaa mantenga registros de inventario precisos y actualizados. En caso de que la compaa no disponga de las existencias mnimas necesarias para cumplir con el pedido solicitado, la persona responsable debe negociar plazos de entrega adaptables a la disponibilidad en stock u ofrecer otros productos que puedan sustituir satisfactoriamente al cliente. En este aspecto, los pedidos internos deben seguir el mismo procedimiento de comprobacin de existencias y preferentemente pasar por la gestin de stocks y la de produccin.
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1.2.4.6. PRIORIZACIN DE PEDIDOS Consiste en la reserva o colocacin de existencias para diferentes clientes en base a informacin obtenida de la segmentacin de clientes. Los pedidos son priorizados segn el tipo de cliente. Cuando se trata de compaas con multitud de referencias (Stock KeepingUnits SKU) existe siempre la amenaza de que no se sea capaz de entregar el pedido perfecto. Para ello, la gestin de pedidos y distribucin debe recurrir a fiables sistemas que rastreen y prioricen la informacin de los pedidos, enven la informacin correcta a travs de los canales establecidos y asignen los recursos al cliente indicado. 1.2.4.7. PREPARACIN DE PEDIDOS Este es el primer subproceso de la gestin de pedidos y distribucin que afecta directamente al producto. Comienza con una primera etapa de seleccin del origen del pedido fsico, que incluye la eleccin del almacn, centro de distribucin, etc. ms adecuado para el pedido en cuestin. Es la etapa en la que el pedido se integra con la produccin y la distribucin. 69 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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La instalacin preferida para el envo al cliente o productos se determina a travs del anlisis y diseo de la red de suministro. Una vez llega el pedido de un cliente, la gestin de existencias de la compaa ayuda a determinar la ubicacin origen del envo. Este subproceso funcionalmente encuadrado en la gestin de pedidos y distribucin suele estar asignado operacionalmente como actividad del almacn. De ah la importancia de una coordinacin extrema entre ambos procesos logsticos mediante mecanismos giles y rpidos de transmisin de la informacin, desde la toma de datos en el rea comercial hasta el almacn. Nuevamente, los sistemas informticos vuelven a jugar un papel trascendental. La diversidad de tipos de artculos y el nmero de cada uno de ellos es un parmetro de primera consideracin para la preparacin de los pedidos, as como para las actividades de carga y descarga. As, para un mismo nmero de pedidos y un mismo peso total, el tiempo de preparacin de un pedido aumenta cuanto mayor es la variedad de tipos de artculos que forman los pedidos. Por ello, una compaa debe evitar la preparacin individualizada de pedidos, en la medida de 70 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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sus posibilidades y de su impacto en el servicio al cliente, tendiendo a la preparacin por lotes. Un anlisis estadstico de los pedidos en el que se incluya la periodicidad de sus llegadas permite la formacin de lotes de pedidos con un enfoque a la optimizacin de su preparacin. Esta optimizacin de las actividades de preparacin de pedidos para reducir el ciclo de pedido forma parte, tambin, de los parmetros a considerar en la priorizacin de pedidos. 1.2.4.8. ENVO Y ENTREGA Consiste en las actividades que comienzan al retirar las mercancas de las existencias, seguido por la decisin de los medios por las que estas sern transportados al cliente y finalmente la entrega al cliente en las condiciones pactadas, incluyendo las actividades de consolidacin en las cuales se eligen los encargados del transporte y donde los pedidos son combinados para el envo. El equilibrio entre las actividades de seleccin de itinerarios y las de consolidacin se consigue a travs de diferentes factores: Servicio al cliente. 71 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Rapidez. Coste. Seguridad. Trazabilidad. Tamao del envo. Capacidad del medio de transporte. Fecha de entrega. El flujo de la informacin en el envo y la entrega de los pedidos juegan un papel crucial para el xito del proceso. No en vano, es el momento en el que la compaa traspasa toda su gestin del flujo fsico para ponerlo a disposicin del cliente. Por ello, es muy importante disponer de la documentacin que permita controlar todo el proceso. 1.2.4.8.1. GESTIN DEL TRANSPORTE Una vez la empresa tiene definida su red de distribucin, la ubicacin de sus almacenes y el modo de controlar su inventario, el siguiente paso es decidir cmo unir todas estas partes de la cadena de suministro con los proveedores, distribuidores y clientes, desarrollando una estrategia para la gestin del transporte. 72 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Esta gestin impacta en la gran mayora de las paradas a lo largo de la cadena de suministro. Planificacin, aprovisionamiento, produccin, distribucin y servicio al cliente, todos ellos dependen de un cuidadoso plan de transporte. Histricamente, las decisiones en relacin al transporte se basaban en dos criterios: Costes. Premura en la entrega. Sin embargo, la inevitable tendencia a enfatizar la satisfaccin del cliente y la siempre emergente tecnologa, las planificaciones aaden otros criterios adicionales, como la eficiencia, seguridad, precisin, modo, costes por deterioros o daos y el servicio al cliente. 1.2.4.8.2. VAS DE TRANSPORTE El apartado ms crtico de un plan estratgico de transporte es determinar el mtodo o mtodos a travs de los cuales las existencias sern enviadas. Afortunadamente, existen muchas y variadas alternativas para ello. 73 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Uno de los modos de transporte que se utilizan se denomina Transporte Unimodal, mientras que una combinacin de ellos se denomina Transporte Intermodal.
1.2.4.8.3. COSTES DE TRANSPORTE En muchos sectores, el transporte supone el mayor coste en los que incurre una compaa, siendo trasladado directamente al precio de los productos que venden. Es el caso de las materias primas, en las que el valor de los productos por unidad de peso es reducido. Otros sectores, aquellos de productos de elevado valor, tambin sufren altos costes de transporte, aunque en este caso no impacte significativamente en el precio de los 74 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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mismos. En general, los costes de transporte pueden ser debidos al producto o al mercado.
1.2.4.9. FACTURACIN Son variadas las maneras de facturar a un cliente. Pero en todas ellas la cooperacin es un aspecto imprescindible para obtener y presentar la informacin necesaria y de la manera precisa. Los clientes pueden escoger entre ser facturados por pedido o por entrega. Pero tambin es posible que se decanten por consolidaciones mensuales de facturas, pago sobre recibo o pago en el momento que se proceda a dar uso.
COSTES DEL TRANSPORTE DEBIDO AL PRODUCTO Densidad: Relacin entre el peso y el volumen Flexibilidad para adaptarse al receptculo del medio de transporte Facilidad o dificultad de manipulacin, incluyendo fragilidad Grado de responsabilidad y seguridad, directamente proporcional al valor Otros dependientes de caractersticas singulares COSTES DEL TRANSPORTE DEBIDOS AL MERCADO Ubicacin de los mercados Normativas Equilibrio o desequilibrio del trfico de transportes dentro y fuera del mercado Estacionalidad de los movimientos del producto Dependencia de si es transporte domstico o internacional 75 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Estas dos ltimas opciones evitan la necesidad de factura, eliminando de este modo un paso en el proceso de transaccin y los costes con ello asociados. La precisin de una factura es un problema para muchas compaas, especialmente cuando una misma factura contiene mltiples lneas de productos o cuando las asignaciones de precios o aspectos promocionales son complejas. Este problema demora el pago entre ambas partes y requiere ingentes esfuerzos para su resolucin. 1.2.4.10. COBRO DEL PEDIDO La gestin de pedidos y distribucin es responsable de coordinar facturas, envos y documentacin de ventas de los productos entregados. El ciclo del pedido se completa cuando el pago es cobrado. El pago y la recaudacin son imprescindibles para mantener la vida de la organizacin. 1.2.4.11. RETOS Y TENDENCIAS DE LA GESTIN DE PEDIDOS Y DISTRIBUCIN La gestin de pedidos y distribucin se enfrenta a dos grandes desafos: la necesidad de eliminar errores en la 76 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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toma de datos del pedido y la necesidad de recursos que aporten informacin precisa y actualizada. Si se eliminan los errores, tales como, fallos en los precios o cdigos de los productos, las empresas sern capaces de ofrecer pedidos ms perfectos, haciendo posible recaudaciones ms rpidas y reduciendo los costes asociados a dichos errores. Las empresas tambin necesitan representantes de servicio que puedan ir ms all de la captacin de pedidos, toma de datos y gestin de reclamaciones. Deben, adems, tener un profundo conocimiento de los requerimientos del cliente, ser capaces de informarles de manera prctica respecto a problemas o cambios y conocer cmo establecer los mejores plazos de entrega para el cliente. En el futuro, la gestin de pedidos y distribucin se convertir en un proceso incluso ms complejo, especialmente conforme las compaas se vayan globalizando. El aumento continuado de la integracin entre proveedores y clientes reducir el rol tradicional de la toma de pedidos del rea de servicio al cliente. Las nuevas tecnologas como internet y las terminales de venta han posibilitado a las empresas la obtencin de informacin de los pedidos en tiempo real a lo largo de 77 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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toda la cadena de suministro. Por otra parte, los call centers, las existencias en consigna, existencias que estn situadas en las instalaciones del cliente quien no efecta el pago hasta que los artculos los ha utilizado o vendido o los Vendor Managed Inventory (inventario administrado por el vendedor) tambin ampliarn la eficiencia y los niveles de servicio. En algunas compaas de artculos de consumo, la gestin de los clientes, incluida la gestin de pedidos y distribucin se ha convertido en un esfuerzo multifuncional comn. Esto implica trabajo en comn entre personal de ventas, marketing y producto e incluso desde diferentes divisiones. El mvil es maximizar los ingresos por ventas dentro de varias categoras de producto.
1.3. GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SCM) 1.3.1. CONCEPTO DE LA CADENA DE SUMINISTRO Cuando hablamos de la cadena de suministro, nos estamos refiriendo a la unin de todas las empresas que participan en la produccin, distribucin, manipulacin, almacenamiento y comercializacin de un producto y sus componentes; es decir, integra todas las empresas que hacen 78 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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posible que un producto salga al mercado en un momento determinado. La cadena de suministro engloba los procesos de negocios, las personas, la organizacin, la tecnologa y la infraestructura fsica que permite la transformacin de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda. La cadena de suministro de una compaa incluye reas funcionales, tanto externas como internas, esto incluye proveedores de materia prima, fabricantes, distribuidores, transportistas y detallistas hasta los consumidores finales. En una economa globalizada, las cadenas de suministros estn estrechamente ligadas entre los proveedores de materias primas, los transformadores y distribuidores de un producto con el fin de desarrollar los mercados. El xito de una organizacin que reduce costes y que satisface las necesidades de sus clientes, depende de una cadena de suministro bien gestionada, integrada y flexible 79 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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que es controlada en tiempo real y en la que fluye informacin eficientemente. 1.3.2. CONCEPTO DE LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SCM) La gestin de la cadena de suministro (SCM) es la planificacin, organizacin y control de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades est implicada la gestin de los flujos monetarios, de productos o servicios e informacin a travs de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar el valor del producto o servicio entregado al consumidor final, a la vez que disminuimos los costes de la organizacin. A simple vista podemos observar que no es una tarea fcil, pues estamos refirindonos a la unin o integracin de mltiples empresas, con las implicaciones que esto conlleva: diferentes culturas, tecnologas, procesos, etc, que deben unirse y trabajar como uno solo y de la mejor forma posible. El xito en la gestin de la cadena de suministro depende de una demanda de informacin clara y fiable, comunicada a travs de toda la cadena. 80 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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1.3.3. OBJETIVOS DE LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO Los objetivos de la SCM estn diseados para optimizar el equilibrio entre los costes totales de la cadena de suministro y el valor y servicio al cliente. Los objetivos deben reflejar la estrategia global de la organizacin. La comprensin de los objetivos, la estructuracin de la cadena de suministro para alcanzarlos y la comunicacin de informacin a travs de toda la cadena permitirn a la organizacin alcanzar sus objetivos generales. A continuacin se definen dichos objetivos: Reducir el coste total de la cadena de suministros mediante estrategias efectivas de marketing, produccin y distribucin. Asegurar la repuesta a la demanda del cliente. Minimizar el tiempo entre la produccin de un producto y su venta al cliente final. Maximizar el efectivo reduciendo el inventario y mejorando los plazos de pago. Asegurar las ventajas competitivas en el tiempo de introduccin de nuevos productos y servicios. 81 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Mejoras en el servicio al cliente.
1.3.4. ALCANCE DE LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO La teora de las restricciones nos dice que, si queremos obtener un desempeo ptimo de un sistema, lo primero que debemos hacer es identificar los recursos que son cuellos de botella y coordinar el ritmo de trabajo de todos los centros, de acuerdo con el ritmo que marquen dichos recursos. Todo aquello que exceda lo que el sistema puede procesar genera costes por ineficiencias. Esto es aplicable al sistema logstico de cualquier organizacin, por lo que podemos decir que el aprovisionamiento, las actividades de soporte y la distribucin deben planificarse y gestionarse de una manera integrada, juntamente con la produccin, alineando sus capacidades entre s y en funcin de la demanda. Este principio no slo es aplicable a nivel micro, sino que tambin se cumple a nivel macro. En efecto, las decisiones que se toman en cada uno de los eslabones de la cadena de suministro tienen impacto en el resto de los eslabones, afectando sensiblemente a la oferta final de bienes y 82 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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servicios. La capacidad de respuesta de cada empresa determina la capacidad de respuesta de toda la cadena. La cadena de suministro slo ser tan fuerte como lo es la empresa ms dbil que la compone. Por eso, no se pueden organizar los centros de trabajo como si fueran islas, no se pueden considerar los distintos actores de la cadena de suministros como silos, sino que sus capacidades deben ser alineadas para posibilitar el trabajo armnico en todo el proceso, de tal forma que los materiales, productos en proceso y productos finales fluyan en forma continua, como por un tubo. Las actividades logsticas, entonces, deben administrarse desde una perspectiva global que considere el plazo total del proceso de suministro-fabricacin-entrega. Esto implica un cambio desde un pensamiento fragmentado, por funciones, a un pensamiento horizontal, por procesos. Aqu los lmites de cada empresa se desdibujan, para dar paso a una cadena logstica integral, en donde todos los jugadores de la competicin forman un verdadero equipo con un objetivo comn: que todos ganen. 83 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Esta nueva concepcin del sistema logstico exige un mayor intercambio de informacin y un mayor compromiso de todas las empresas; requiere compartir responsabilidades, la participacin activa de cada uno de los socios en la toma de decisiones y el abordaje en conjunto de los problemas que se presenten. Obviamente, esto no es tarea fcil, requiere un cambio radical de la cultura empresarial. Para lograr tener xito a largo plazo, habr que luchar contra actitudes y formas de trabajo muy arraigadas, habr que dejar de lado el pensamiento individualista y el miedo a compartir informacin. Las nuevas realidades competitivas estn haciendo que proveedores, productores y distribuidores deban considerar sus estrategias en forma conjunta con sus socios de la cadena de suministro. Teniendo en cuenta que cada eslabn de la cadena puede estar constituido por redes de empresas proveedoras y distribuidoras, podemos decir que la lucha por la supervivencia en el mercado se dar entre cadenas de suministro compuestas por redes interconectadas de proveedores, fabricantes y distribuidores. 84 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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1.3.5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO Ventajas de la gestin de la cadena de suministro: son muchas, ms incluso de las que podramos cuantificar, puesto que existen muchos elementos que, proporcionando una mejora sustancial de las operaciones, no son fciles de medir en trminos cuantitativos, como por ejemplo, la mejora de las relaciones y el trato con los proveedores, el incremento en la confianza y reduccin de incertidumbre, entre otras. Sin embargo, son evidentes los beneficios y el incremento en competitividad que se obtiene a partir de una SCM bien desarrollada. Entre otros podramos enumerar: Flujo gil de productos y servicios. Reduccin del stock en toda la cadena. Reduccin de costes por ineficiencias. Plazos de entrega fiables. Mejor calidad de servicio. Mayor disponibilidad de bienes. Mayor predictividad en los pronsticos de demanda. 85 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Relaciones ms estrechas con los socios de la cadena. Sinergia entre los mismos. Reduccin del papeleo y de los costes administrativos. Una respuesta ms rpida a las variaciones del mercado. Minimizacin de los costes y riesgos del inventario a travs de la fabricacin exclusivamente cuando se recibe la demanda. Menor tiempo de comercializacin de los nuevos productos y servicios. Mejor toma de decisiones. Desventajas de la gestin de la cadena de suministro: Liderazgo dbil. Los proyectos de la cadena de suministro necesitan un ejecutivo snior fuerte y que sea capaz de actuar para eliminar esos puntos de desunin interdepartamental porque habr numerosos retos a resolver. Lentitud de alcance. Muchas veces se observa cmo los proyectos se complican con el tiempo, a causa de la adicin de nuevas funciones y 86 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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caractersticas. Al final se termina con un proyecto inflado que es tan extenso que no se completar nunca o que, si se completa, no se obtendr un beneficio slido sobre la inversin. Guerras departamentales. Se presta ms atencin a la tecnologa de la informacin, que a la calidad de los datos y a la seguridad de los mismos. El beneficio sobre la inversin es difcil de medir. Los malos hbitos tardan en desaparecer. Los costes son difciles de cuantificar. La implementacin del sistema puede causar cierta distraccin o grado de rechazo por parte de la cadena organizacional de la empresa o de los mismos proveedores. Al depender del sistema tecnolgico, una cada o fallo en el mismo, provocara prdidas considerables en el proceso de la firma. Factores macroeconmicos pueden influenciar en el nivel de demanda por parte de los clientes, y por 87 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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lo tanto el sistema debe estar preparado para regular tales variaciones. El comercio en colaboracin carece de estndares.
1.3.6. DESAFOS DE LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO El xito de la gestin de la cadena de suministro radica sobre la habilidad de alcanzar los desafos ms importantes que una compaa afronta cuando optimiza su cadena de suministro. Estos desafos pueden ser internos a la compaa, externos a ella o de ambos tipos; entre stos podemos mencionar: Adaptacin de la organizacin, la mejora y la reingeniera de los procesos y la gestin del cambio. Adaptacin de las dinmicas de los mercados y la capacidad de evolucionar para satisfacer las demandas de los consumidores. Conocer las oportunidades que internet y las nuevas tecnologas ofrecen en el rea de la gestin de la cadena de suministro. Alinear los objetivos de los clientes y proveedores teniendo en cuenta que tienen distintas culturas 88 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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empresariales, distintos intereses, distintos recursos, etc. Acometer las importantes inversiones tanto en personal como en tecnologa. Por ltimo la continua evolucin tecnolgica y la incursin de nuevas tecnologas y nuevos modelos de negocio pueden provocar variaciones significativas en el equilibrio competitivo del mercado. Por tanto es primordial para las organizaciones estar atentos a esta evolucin tecnolgica y las repercusiones que puede acarrear a cada sector. 1.3.7. CADENA DE VALOR La cadena valor es una herramienta de gestin diseada por Michael Porter que permite realizar un anlisis interno de una empresa, a travs de su desagregacin en sus principales actividades generadoras de valor. Se denomina cadena de valor, pues considera a las principales actividades de una empresa como los eslabones de una cadena de actividades, las cuales forman un proceso bsicamente compuesto por el diseo, produccin, promocin, venta y distribucin del producto; que van aadiendo valor al producto a medida que ste pasa por cada una de ellas. 89 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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La cadena de valor se puso enseguida en el frente del pensamiento de gestin de empresa como una poderosa herramienta de anlisis para planificacin estratgica. Su objetivo ltimo es maximizar la creacin de valor mientras se minimizan los costes. De lo que se trata es de crear valor para el cliente. El anlisis de la cadena de valor permite optimizar el proceso productivo, ya que puede apreciarse, al detalle y en cada paso, el funcionamiento de la compaa. La reduccin de costos y la bsqueda de eficiencia en el aprovechamiento de los recursos suelen ser los principales objetivos del empresario a la hora de revisar la cadena de valor. Por otra parte, el estudio de la cadena de valor posibilita lograr una ventaja estratgica, ya que existe la oportunidad de generar una propuesta de valor que resulte nica en el mercado. La cadena de valor ayuda a determinar las actividades o competencias distintivas que permiten generar una ventaja competitiva, concepto introducido tambin por Alexander Borja. Tener una ventaja de mercado es tener una 90 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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rentabilidad relativa superior a los rivales en el sector industrial en el que se compite, la cual tiene que ser sustentable en el tiempo. Rentabilidad significa un margen entre los ingresos y los costos; cada actividad que realiza la empresa debe generar el mayor margen posible. De no ser as, debe costar lo menos posible, con el fin de obtener un margen superior al de los rivales. Las actividades de la cadena de valor son mltiples y adems complementarias. El conjunto de actividades de valor que decide realizar una unidad de negocio es a lo que se le llama estrategia competitiva o estrategia del negocio, diferente a las estrategias corporativas o a las estrategias de un rea funcional. La cadena de valor divide las actividades generadoras de valor de una empresa en dos: las actividades primarias o de lnea y las actividades de apoyo o de soporte: Actividades primarias o de lnea: son aquellas actividades que estn directamente relacionadas con la produccin y comercializacin del producto: Logstica interior (de entrada): actividades relacionadas con la recepcin, almacenaje y 91 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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distribucin de los insumos necesarios para fabricar el producto. Operaciones: actividades relacionadas con la transformacin de los insumos en el producto final. Logstica exterior (de salida): actividades relacionadas con el almacenamiento del producto terminado, y la distribucin de ste hacia el consumidor. Mercadotecnia y ventas: actividades relacionadas con el acto de dar a conocer, promocionar y vender el producto. Servicios: actividades relacionadas con la provisin de servicios complementarios al producto tales como la instalacin, reparacin, mantenimiento. Actividades de apoyo o de soporte: son aquellas actividades que agregan valor al producto pero que no estn directamente relacionadas con la produccin y comercializacin de ste, sino que ms bien sirven de apoyo a las actividades primarias; ests son: 92 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Infraestructura de la empresa: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, tales como la planeacin, las finanzas, la contabilidad. Gestin de recursos humanos: actividades relacionadas con la bsqueda, contratacin, entrenamiento y desarrollo del personal. Desarrollo de la tecnologa: actividades relacionadas con la investigacin y desarrollo de la tecnologa necesaria para apoyar las dems actividades. Aprovisionamiento: actividades relacionadas con el proceso de compras. El desagregar una empresa en estas actividades permite realizar un mejor anlisis interno de sta, permitiendo, sobre todo, identificar fuentes existentes y potenciales de ventajas competitivas, y comprender mejor el comportamiento de los costos. Y, de ese modo, potenciar o aprovechar dichas ventajas competitivas, y hallar formas de minimizar dichos costos. En general, el objetivo de la herramienta de la cadena de valor es procurar generar el mayor valor posible en cada 93 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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una de las actividades desagregadas, y al mismo tiempo procurar minimizar los costos en cada una de stas; buscando, de ese modo, obtener el mayor margen de utilidad posible.
1.4. LOGSTICA EMPRESARIAL 1.4.1. CREANDO VENTAJA COMPETITIVA Las compaas pueden obtener una ventaja competitiva a travs de una gestin integrada de todos los elementos de la cadena de suministro, incluyendo la infraestructura fsica, la tecnologa, los procesos de negocio, las personas y el diseo de la organizacin. Como ya se ha dicho, la logstica es una de las reas ms importantes de la gestin de la cadena de suministro. De hecho, es tal vez el rea ms intensiva en manejo de recursos, es intensiva en capital, en personal, en maquinaria, en tecnologa, etc. Sincronizar los procesos de la organizacin alrededor de la cadena de suministro es clave para cualquier estrategia de SCM. Las mejores prcticas sobre estructuras organizacionales ponen la atencin en indicadores de 94 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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actuacin de la cadena de valor para las distintas reas funcionales que soportan la totalidad de los objetivos de SCM. Estos son tambin conocidos como indicadores de gestin (KPI del ingls Key Performance Indicators). Una gestin ptima de la cadena de suministro hace uso de los procesos de negocio, de su experiencia en el sector, de sistemas de informacin de primer nivel y de mtodos de gestin eficaces, asegurando as su ventaja competitiva. En esencia existen cinco vas por las cuales una empresa puede mejorar significativamente su estrategia competitiva a partir de la logstica: Bajo coste: a travs de una mayor eficiencia, la logstica puede contribuir a una ventaja de coste que puede ser potenciada de tal forma que permita incrementar la participacin en el mercado o mejorar la rentabilidad. La estrategia de bajo coste en logstica es muy importante, sobre todo, en empresas que sean muy intensivas en el rea logstica donde existe poca diferenciacin entre productos por ejemplo la industria qumica o de papel. Otra ventaja competitiva consiste en reducir los inventarios, lo que resulta finalmente en una mejora 95 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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de los flujos monetarios. La clave est en ver la cadena de suministro como un nico proceso integrado. Una gestin ms eficiente de las materias primas reduce los costes de inventario y de operaciones aumentando los mrgenes de beneficio. Mejor servicio al consumidor: las medidas ms notables del servicio al consumidor incluyen ciclos de pedido cortos y disponibilidad de stock. Tales medidas tambin pueden incluir precisin en los pedidos y facturacin, acceso a la informacin del estado de los pedidos, habilidad para responder a las inconformidades de los consumidores, etc. Un menor ciclo en el tiempo de cumplimentacin de los pedidos provee una ventaja competitiva, al significar una mayor flexibilidad de la reaccin ante la demanda de los clientes, lo que a su vez se traduce en un aumento potencial de los ingresos y de la cuota de mercado. Servicios de valor agregado: esto significa proporcionar servicios que mejoren la habilidad de sus consumidores para competir, proporcionando actividades tales como fijacin de precio y etiquetado de productos, pallets con diversos productos, hacer 96 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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viajes de ltima hora, entrega directa a las empresas, arreglos para aprovisionamiento continuo o rpido y proporcionar entrenamiento y software a los consumidores. La gestin efectiva de la cadena de valor incrementa el beneficio de la compaa a travs de la reduccin de costes y la generacin de ingresos. Este valor puede ser pues transferido al cliente. Flexibilidad: un sistema logstico puede crear una ventaja siendo lo suficientemente flexible para personalizar el servicio y el coste ofrecido para cumplir con las necesidades de los diferentes segmentos de consumidores o de los consumidores de forma individual. Una compaa puede ganar una ventaja competitiva reduciendo el tiempo destinado al ciclo de cumplimentacin de pedidos que a la vez puede llevar a nuevas oportunidades comerciales. La flexibilidad para cumplir con los requerimientos de los consumidores en una forma de coste efectiva puede diferenciar una empresa y permitirle servir a una amplia base de consumidores. 97 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Innovacin: un sistema logstico que tenga la capacidad de reinventarse a s mismo puede generar un valor genuino y una ventaja competitiva. Entendemos por esto que, el sistema tenga la capacidad de innovar o desarrollar nuevas formas de servir al mercado. Los acuerdos con los proveedores clave generan aumento de los ingresos por la mejora en el diseo y el desarrollo de nuevos producto. La innovacin necesita que una empresa posea varias caractersticas importantes: sta tiene que tener la capacidad de aprender del cambio, sistemas de informacin flexibles que puedan adaptarse a las nuevas formas del negocio, la visin de reconocer la necesidad del cambio y la direccin que ste debe tomar y el liderazgo para dirigir este cambio. Al pensar en cmo las operaciones logsticas pueden generar valor para sus empresas, los gerentes logsticos deben explorar estos cinco caminos o potencialidades. Las capacidades logsticas no necesariamente deben ser superiores en las cinco reas; generalmente, las empresas deben sobresalir en una o dos de las cinco categoras y tener un nivel adecuado de desarrollo en las restantes. 98 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Este esquema no slo proporciona una estructura que pueden utilizar los directores para examinar el valor agregado que est proporcionando la funcin logstica en la empresa, sino que tambin representa una forma de clarificar y comunicar las metas y objetivos a otras personas en su empresa. Para asegurar que el valor es consistentemente aadido a travs de la cadena de suministro, las compaas deben relanzar todos los activos ms relevantes y redisear los procesos para crear una cadena de suministro totalmente optimizada.
1.5. SERVICIO Y ATENCIN AL CLIENTE 1.5.1. CONCEPTO DEL SERVICIO Y ATENCIN AL CLIENTE Hoy en da se habla mucho de servicio al cliente, pero realmente qu significa servicio? El servicio es satisfacer a plenitud las necesidades y gustos de los clientes. En la mente de cada persona hay una conciencia de necesidades y deseos, a veces no estn completamente claros, pero existen. Cada producto, tiene valor para 99 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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alguno y ste no est en el producto en s, est en la mente de la persona que lo necesita. El trabajo de los vendedores es ayudar a identificar claramente ese valor. El servicio al cliente es el servicio que proporciona una empresa para relacionarse con sus clientes. Es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que el cliente obtenga el producto en el momento y el lugar adecuados y se asegure un uso correcto del mismo. El servicio al cliente es un concepto de trabajo y una forma de hacer las cosas que compete a toda la organizacin, tanto en la forma de atender a los clientes externos como en la forma de atender a los clientes internos, de diversas reas de nuestra propia empresa. Tambin conocida como la gestin que realiza cada persona que trabaja en una empresa y que tiene la oportunidad de estar en contacto con los clientes y generar en ellos algn nivel de satisfaccin. Da con da los clientes son ms crticos con respecto al servicio que se les brinda, no slo desean un buen servicio sino que esperan ser atendidos con prontitud y de la mejor 100 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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forma. Esto se logra si las empresas enfocan sus esfuerzos hacia el cliente dndole calidad, atencin, orden, buenos precios y un excelente trato. De esta forma se designa con el concepto de atencin al cliente a aquel servicio que prestan las empresas de servicios o que comercializan productos, entre otras, a sus clientes, en caso que estos necesiten manifestar reclamos, sugerencias, plantear inquietudes sobre el producto o servicio en cuestin, solicitar informacin adicional, solicitar servicio tcnico, entre las principales opciones y alternativas que ofrece este sector o rea de las empresas a sus consumidores. Sin lugar a dudas, el xito de una empresa depender fundamentalmente de que las demandas de sus clientes sean satisfechas satisfactoriamente, porque estos son los protagonistas fundamentales, el factor ms importante que interviene en el juego de los negocios. 1.5.2. LA IMPORTANCIA DEL CLIENTE El cliente es la finalidad de las empresas o negocios y ste se encuentra fuera de las empresas, el cliente es quien est dispuesto a pagar por bienes y servicios que da 101 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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la empresa por lo que es indispensable conocer las necesidades y demandas del mercado para poder ofrecerle lo que realmente est buscando. Para tener a esos clientes cautivos e incluso captar ms, la empresa debe estar en una continua innovacin y haciendo cambios constantemente. El cliente es la razn de ser de la empresa, sin ellos no podran subsistir, y la mejor publicidad que podemos hacer es tener clientes satisfechos; adems por la gran competencia que se da actualmente el cliente tiene la libertad de escoger su mejor proveedor y esto lo hace tomando en cuenta la calidad del servicio y la atencin que le brinden, as como donde queden satisfechas sus necesidades o sus gustos. Si por el contrario, cualquier empresa no satisface todas aquellas necesidades o demandas que les plantean sus clientes su futuro ser muy corto. Entonces, todos los esfuerzos debern estar destinados al cliente, hacia su satisfaccin, por pequea que sea, porque l es el verdadero impulsor de todas las actividades de la empresa, porque de nada sirve que el producto sea de excelente 102 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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calidad, o que tenga un precio competitivo o que est muy bien presentado sino existen compradores para l. Al conocer las necesidades, competencia, debilidades, fortalezas, y todo lo que es el cliente la empresa podr salir al mercado y lograr un xito. 1.5.3. FACTORES QUE AFECTAN EL SERVICIO AL CLIENTE Uno de los factores que afecta el servicio al cliente es el estado de nimo de los empleados, cuando tienen problemas familiares o personales y los llevan al lugar de trabajo, perdiendo el entusiasmo por sus labores y desconcentrndose fcilmente. Otros factores que afectan el servicio y la atencin al cliente son: Factores individuales a. Cuando existen conflictos laborales con compaeros o jefes. b. Cuando no se cuenta con el personal capacitado para atender al pblico. c. Desconocimiento de los productos por parte de los empleados. d. Cuando hay desorden. e. Comunicacin inadecuada. 103 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Factores organizacionales a. Estructura de la organizacin. b. Clima de liderazgo. c. Polticas de personal. d. Comunicacin. e. Plan de incentivos y motivacin. f. Seguridad. g. Instalaciones fsicas (edificio, mobiliario y equipo). Factores externos a. Entorno socio-poltico. b. Situacin econmica.
1.5.4. ESTRATEGIAS A SEGUIR PARA LA CALIDAD DE SERVICIO AL CLIENTE El servicio al cliente cuenta con una serie de estrategias para poder tener un buen fundamento con el cliente y son las siguientes: El liderazgo de alta gerencia, la base de la cadena. La calidad interna impulsa la satisfaccin de los empleados. 104 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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La satisfaccin de los empleados impulsa su lealtad. La lealtad de los empleados impulsa su productividad. La productividad de los empleados impulsa el valor del servicio. El valor del servicio impulsa la satisfaccin del cliente. La satisfaccin del cliente impulsa la lealtad del cliente. La lealtad del cliente impulsa las utilidades y la consecucin de nuevos pblicos. Constantemente la gente se queja de mal servicio, para eliminar esa imagen las empresas pueden seguir los siguientes principios, los cuales tienen el objetivo bsico de ayudar a los gerentes y jefes a mejorar el servicio, creando de esa forma la lealtad de los clientes y el aumento de la rentabilidad de la empresa. La estrategia ideal a seguir debe contener varios aspectos: a) Visin directa: significa tener la visin suficiente para saber cmo deberan ser las cosas y el talento necesario para que otras personas de la empresa acepten su visin. Para lograr incorporar esta visin 105 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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en la cultura empresarial se debe tener una personalidad fuerte y dinmica y los empleados deben identificarse a plenitud con la gerencia y con los objetivos de la empresa. b) Desarrollo de un hueco estratgico: la estrategia consiste en encontrar y desarrollar el nico servicio o servicios que permitan mantener competitivo el negocio, un servicio que sea apreciado y sostenido por los clientes. Toda organizacin debe medir sus fuerzas y prestar aquellos servicios que las acenten y que minimicen sus debilidades. c) La alta direccin debe mostrar su apoyo: es indispensable contar con todo el apoyo de la presidencia y gerencia general de la organizacin para lograr la calidad en el servicio; para ello se deben relacionar con mayor frecuencia con los clientes y con el personal, mantener una comunicacin constante y reconocer el valor del personal que se esfuerza por dar un servicio de alta calidad. d) Comprenda su negocio: el personal de ventas debe comprender que todos sus trabajos y responsabilidades son parte del conjunto de actividades de la empresa, 106 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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que se debe trabajar en equipo, en armona y compaerismo. Cada empleado debe conocer todas las funciones y actividades que se realizan en la empresa para dar un buen servicio al cliente. e) Aplicacin de fundamentos operativos: un buen servicio est basado en una buena direccin de operaciones, la cual debe establecer procedimientos sobre la manera en que se atender a los clientes, supervisin, gestin de inventarios, la distribucin de planta, equipo y la aplicacin tcnicas de control de calidad. f) Comprender, respetar y supervisar al cliente: las empresas deben escuchar activa y constantemente a los clientes, buscar la forma de conocer todos los deseos, actitudes, gustos y preferencias de los clientes. Nunca deben hacerse suposiciones sobre el cliente, debemos hablar con ellos y preguntarles qu necesitan, respetar sus opiniones y velar porque constantemente se le satisfagan sus necesidades. Se debe retroalimentar con la informacin que nos dan los clientes y mejorar en los aspectos que estamos fallando. 107 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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g) Utilizacin de la tecnologa adecuada: la tecnologa no es buena ni mala en s misma, pero su utilizacin en el servicio define si es la adecuada o no. Se debe analizar si la tecnologa en poder de la empresa es la necesaria y si se usa adecuadamente para aumentar la calidad en el servicio y acercarse ms al cliente. No hay que olvidar que la tecnologa es una herramienta que ayuda al personal a realizar mejor su trabajo, no trata de reemplazar a los empleados y no implica que el contar con alta tecnologa signifique que habr calidad en el servicio al cliente. h) La necesidad de innovaciones: continuamente se deben investigar nuevas alternativas y sistemas para favorecer a los clientes, que nos permitan tener nuevos productos y servicios para lograr permanecer como uno de los mejores en el competitivo mundo de los negocios. Se debe analizar cmo organizar la produccin o la distribucin de planta y equipo para dar a los clientes lo que quieren, dnde lo quieren y al costo mnimo. i) Contratar a la gente adecuada: todo cliente desea ser tratado con amabilidad, con cortesa y educacin, 108 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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quieren que alguien les ayude, que pueda y quiera tratar con sus problemas. Por eso se necesita personal calificado para su atencin, personas que sepan entender las necesidades del cliente y como satisfacerlas, que conozcan la organizacin y los productos. Adems es importante capacitar al personal constantemente sobre relaciones humanas, ventas, trabajo en equipo, nuevos productos, trato y servicio al cliente.
1.5.5. CMO LOGRAR UN BUEN SERVICIO AL CLIENTE Un requisito indispensable para lograr un buen servicio al cliente es trabajar en equipo y armona, disponer de un personal motivado, identificado con lo que hace y con la empresa. Y para tener empleados motivados hay que tener gerentes y jefes motivados; para ello debemos conocer las necesidades, los deseos, las expectativas de los empleados y sus preocupaciones que se enfocan a tener buenos jefes, comunicacin, buenas condiciones laborales, estabilidad laboral, reconocimiento por logros, participacin, posibilidades de ascenso, buenos salarios, respeto, buen trato y capacitacin constante. Si esto no se cumple los 109 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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empleados no tendrn las bases suficientes para tratar adecuadamente a los clientes y no obtendramos un buen servicio y atencin al cliente. Para lograr un buen servicio al cliente debemos tomar en cuenta varios aspectos: a) Ofrecer continuidad en la mercadera. b) Dar un servicio personalizado. c) Hacer que la satisfaccin del cliente sea el enfoque principal de la empresa. d) Supervisar las necesidades, deseos y actitudes de los clientes. e) Encontrar y contratar gente que se preocupe por dar un servicio de calidad. f) Mostrar al personal una perspectiva amplia de la empresa. g) Demostrar el apoyo y fe en el personal. h) Comprender, respetar y supervisar al cliente. Cualquier problema que los empleados puedan detectar del cliente y que le ayuden a resolverlo, harn que se gane un cliente para toda la vida; hoy en da ninguna empresa se puede dar el lujo de perder un cliente, ya que la 110 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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competencia es muy amplia y la lealtad de los clientes es muy difcil de adquirir pero muy fcil de perder si no se le satisfacen sus necesidades. 1.5.6. PAUTAS PARA ELABORAR POLTICAS DE ATENCIN AL CLIENTE En este proceso se realizan dos actividades bsicas: a) Segmentacin de clientes. b) Asignacin de polticas de servicio a cada cliente. Debido a la gran variedad de clientes y que no todos tienen igual impacto dentro de las empresa es necesario prestar diferentes polticas de servicio. a) Segmentacin de clientes y productos: las empresas deben enfocar sus esfuerzos a satisfacer a los clientes que son de gran valor para su negocio y en los productos que representan mayor conveniencia, lo cual se determina con el principio bsico de Pareto, por ejemplo:
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Cliente tipo Porcentaje de los clientes Porcentaje de importancia A 20 80 B 30 15 C 50 5 * Para la empresa es prioritario satisfacer los clientes tipo A, aunque son el 20% de la empresa representa el 80% de importancia, luego los B y sucesivos los C.
Con esto se asegura el mantener satisfechos a los clientes importantes y evita los clientes subsidiados, en otras palabras asegura una distribucin adecuada de los recursos. Existen diversos factores mediante los cuales una empresa puede clasificar a sus clientes, tradicionalmente uno de los factores ms utilizado es la venta total, o la utilidad de la venta, ya sea por producto o por cliente, pero la clasificacin se da de acuerdo a los factores que ms convenga a la empresa; tambin se pueden definir criterios para evaluar a los clientes como puntualidad de pago, distancia, tasa de devoluciones, etc. o criterios para evaluar los productos como unidades vendidas, volumen que utilizan en el almacn, caducidad, etc. 112 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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En algunas empresas la segmentacin se lleva a cabo basndose en la combinacin de varios factores para tener una mejor percepcin del impacto que ejercen, ya sean clientes o productos, en el desempeo de la misma; o se pueden hacer tantas segmentaciones como sean necesarias dando como resultado la evaluacin de clientes AAA, por una segmentacin en volumen de ventas, ubicacin geogrfica y puntualidad de pago, o productos AAA, por una segmentacin en rentabilidad del producto, espacio utilizado en bodega y volumen de venta. La segmentacin dar como resultado la influencia o importancia tanto de productos como de clientes dentro de la empresa. Se debe tener en cuenta que mientras ms sencilla sea la segmentacin ms fcil ser ubicar los productos dentro de la clasificacin y elaborar las polticas de servicio al cliente. b) Asignacin de polticas de servicio al cliente: en esta actividad debe participar toda la cpula gerencial de la empresa ya que sta decide y define la 113 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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forma en que se dar servicio a todos los clientes de la empresa. Teniendo una clasificacin de los clientes y productos se procede a asignar polticas para cada tipo de cliente y por cada tipo de producto, dentro de las polticas de servicio al cliente existen dos tipos de elementos: Elementos diferenciales: que son los que van variando proporcionalmente de acuerdo a la importancia del cliente o del producto, entre estos elementos podemos mencionar: nivel de servicio, plazo y monto de crdito, etc. Elementos no diferenciales: son caractersticas en el servicio o en los productos, que se mantienen de igual manera sin importar quien los compre, como lo puede ser la calidad de los productos. Teniendo la matriz de polticas se comienzan a asignar los servicios o recursos de la empresa en funcin de la importancia y viabilidad que tenga el cliente para la misma, estableciendo altos niveles de servicio al cliente, en productos A y para clientes A y los menores niveles de 114 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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servicio al cliente, en los productos C para los clientes C, orientando as la mejor asignacin de recursos posible. Entre los elementos de las polticas de servicio al cliente se tiene: Nivel de servicio. Tiempo de entrega. Poltica de devoluciones. Polticas de crditos. Empaques y etiquetas. Cantidades mnimas de pedidos. Despachos, etc.
1.6. MARCO NORMATIVO DE REGULACIN SOBRE IMPORTACIONES El comercio en El Salvador se encuentra bajo la administracin de un contexto normativo, que marca las pautas para ser cumplido por los oferentes y satisfacer las necesidades de los demandantes que cambian aceleradamente influenciado por la modernizacin y la misma globalizacin que son indispensables para el desarrollo humano econmico y social. 115 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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En el tema de comercializacin de repuestos automotrices, estas empresas adquieren el respaldo de diferentes leyes y cdigos que posee el estado de El Salvador a travs de los diferentes ministerios para hacerlos cumplir. 1.6.1. CDIGO DE COMERCIO Normalizado por la Asamblea Legislativa del pas menciona en el Artculo No 1: Los comerciantes, los actos de comercio y las cosas mercantiles se regirn por las disposiciones contenidas en este Cdigo y en las dems leyes mercantiles, en su defecto, por los respectivos usos y costumbres, y a falta de stos, por las normas del Cdigo Civil. Los usos y costumbres especiales y locales prevalecern sobre los generales. En el mismo cdigo se encuentra el Art. No 3.- Son actos de comercio: I. Los que tengan por objeto la organizacin, transformacin o disolucin de empresas comerciales o industriales y los actos realizados en masa por estas mismas empresas. II. Los actos que recaigan sobre cosas mercantiles. 116 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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1.6.2. LEY DE TRANSPORTE TERRESTRE, TRNSITO Y SEGURIDAD VIAL Tiene por objeto establecer el marco legal en materia de transporte, trnsito y seguridad vial y regular las normas del transporte de carga por va terrestre en los artculos del 35 al 38-B y de la circulacin de los vehculos que presten el servicio de transporte; as como las que por razones de seguridad vial han de regir para la circulacin de peatones y semovientes por las vas terrestres; establecindose para tal efecto los derechos y obligaciones de los usuarios. 1.6.3. REGLAMENTO GENERAL DE TRNSITO Y SEGURIDAD VIAL Este reglamento normaliza la circulacin en la va pblica, los conductores de vehculos y la administracin del trnsito. En el artculo 83 se establece la obligatoriedad de revisiones tcnicas mecnicas. El captulo XI del reglamento (concierne los artculo del 85 al 89) se refiere a las agencias vendedoras, talleres de reparacin y garajes, en los cuales se detalla las modificaciones y 117 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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reparaciones a los vehculos que estn prohibidas por la ley. 1.6.4. LEY DEL REGISTRO DE IMPORTADORES Tiene por objeto la creacin del Registro de Importadores, en el cual debern inscribirse las personas naturales o jurdicas, organismos del gobierno central, instituciones autnomas, municipios, empresas estatales o municipales y otros que realicen operaciones de importacin de mercaderas. Esta ley se aplica al sector empresarial en estudio, ya que en el pas no se producen repuestos automotrices, por tal razn se deben de importar en su totalidad. 1.6.5. CDIGO TRIBUTARIO Toda empresa que proporcione bienes o servicios, est obligada a pagar impuestos independientemente del sector en que se encuentre, afectndoles en sus utilidades. Fundamentndose en el Art. 41: Los comisionistas, consignatarios, subastadores y todos aquellos que vendan, transfieran o subasten bienes o presten en forma habitual por cuenta de terceros, son contribuyentes debiendo pagar 118 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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el impuesto proveniente del monto de su comisin o remuneracin. 1.6.6. LEY A LA TRANSFERENCIA DE BIENES MUEBLES Y A LA PRESTACIN DE SERVICIOS (LEY DEL IVA) Las empresas privadas que realizan actividades comerciales como transferencia, importaciones, exportaciones de bienes muebles estn obligadas a pagar impuestos sin tomar en cuenta otros impuestos que se paguen por produccin, distribucin, transferencia, comercializacin de determinados bienes; perjudicando las utilidades, lo antes mencionado se fundamenta en los artculos: Art.1. Por la presente ley se establece un impuesto que se aplicara a la transferencia, importacin, internacin, exportacin y al consumo de los bienes muebles corporales; prestacin, importacin, internacin, exportacin, y auto consumo de servicio de acuerdo con las normas que se establecen en la misma. Art. 2. Este impuesto se aplicara sin perjuicios de la imposicin de otros impuestos que graven los mismos actos o hechos tales como: la produccin, distribucin, transferencia, comercializacin, importacin e internacin 119 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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de determinados bienes y la prestacin, importacin e internacin de ciertos servicios. 1.6.7. LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA Toda empresa ya sea comercial, industrial y de servicio estn obligadas a pagar el impuesto sobre la renta que es una tasa fija del 30% sobre su renta imponible; se exceptan los sujetos pasivos que hayan obtenido rentas gravadas menores o iguales a $150,000 los cuales aplicarn la tasa del 25%, fundamentndose en el Art. 41 de esta ley.
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CAPTULO II ANTECEDENTES HISTRICOS Y SITUACIN ACTUAL DE CENTRO INDUSTRIAL HERMACO S.A. DE C.V. 2.1. ANTECEDENTES DE LAS EMPRESAS DISTRIBUIDORAS DE REPUESTOS AUTOMOTRICES En la dcada de los aos 20s, a raz de la dependencia del sector externo de la economa salvadorea en cuanto a la ciencia y la tecnologa, la introduccin de automviles producidos en serie principalmente en los Estados Unidos origin la importacin de los repuestos por parte de subsidiarios y distribuidoras que surgieron en dichos aos. Las primeras marcas que entraron al mercado salvadoreo, fueron: Ford, Chevrolet, Chrysler, Buick, Oldsmovile, entre otros, tradas de Estados Unidos. Por aquella poca entrar a competir en ese nicho de mercado era muy complicado, ya que era bastante difcil acceder a crditos bancarios; el establecimiento del Banco Central de Reserva a mediados de los aos 30s solvento la situacin, ya que se convirti en el garante del sistema financiero nacional, lo que produjo 122 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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un mayor acceso al crdito y una mayor participacin en este tipo de negocios. En las dos dcadas siguientes esta participacin de mercado se hicieron notorias las diferencias entre pequeos, medianos y grandes negocios dedicados a la comercializacin de repuestos automotrices. Entre las empresas de repuestos ms conocidos de la dcada de los aos 50s estn: Autoparts, Casa Giacomn, La Casa del Repuesto, Repuestos Calil y Repuestos Monterrey. Para los aos 60s se da el establecimiento de ventas de repuestos fundadas por ex empleados o por los mismos propietarios de las distribuidoras, son los casos de Repsa, Rauda y Ceresa. En esta dcada se da un crecimiento en cuanto al nmero de distribuidoras de repuestos, con la variante que los nuevos competidores introducen marcas europeas y asiticas, especficamente inglesas, alemanas, francesas, italianas, yugoslavas, coreanas y japonesas, marcas que compiten con las estadounidenses establecidas en los aos 20s. Para los aos 80s el nmero de ventas de repuestos automotrices aument, para esta poca el conflicto armado afect a las empresas de repuestos automotrices, ya que las empresas internacionales no 123 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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queran negociar con las empresas nacionales y ponan trabas a la importacin de repuestos. Los aranceles de importacin eran ms altos con los que aumentaban los costos de adquisicin, esto llevaba al traslado de estas alzas al cliente final. Tambin se daba una peculiaridad en esta poca, los repuestos escaseaban y era poca la competencia que tenan las distribuidoras, por lo que era bastante caro, lo que llevo a la emisin durante el gobierno del Ing. Jos Napolen Duarte, de los decretos legislativos N 500, 501 y 502 en Agosto de 1985 que regulaban las ganancias de las importadoras de repuestos automotrices limitndola a un 20% del costo bruto. Ante ste acontecimiento y como rechazo a estas medidas, surge la Asociacin Salvadorea de Importadores de Repuestos Automotrices (ASIRA), que con acciones como el cierre de operaciones de todas las distribuidoras por cinco das lograron anular estas leyes y no tener ningn tipo de restriccin en los mrgenes de utilidad. Aunque al principio los vehculos producidos en los Estados Unidos era la gran mayora, poco a poco han venido cediendo terreno a vehculos con procedencia asitica (Japn, Corea, Tailandia, etc.), europea (Francia, Italia, Inglaterra, 124 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Alemania, etc.) y otros pases de Latinoamrica como Brasil y Mxico. Desde 1989 las empresas dedicadas a la distribucin de repuestos automotrices afrontaron problemas de liquidez, en especial las que trabajaban con crdito, esto debido a la apertura de mercados propiciados por el gobierno en turno. Surgieron entonces nuevas empresas dedicadas a ste rubro, justo despus de las firma de los acuerdos de paz en 1992; pero, debido a la falta de conocimiento del negocio y a la inversin cuantiosa que demanda el mismo, sucumbieron ante la competencia y tuvieron que vender su mercadera a precios muy bajos. No obstante, los tratados comerciales que se firmaron en esa poca ayudaron a que se cambiara la opinin acerca del pas, propiciando un clima conveniente para la realizacin de negocios y la entrada de nuevos proveedores con nuevas marcas. 2.2. FUNDACIN DE CENTRO INDUSTRIAL HERMACO Centro Industrial Hermaco es una empresa fundada hace 41 aos por Don Carlos Javier Hernndez, en la ciudad de Santa Ana en el ao de 1968. Se constituye como sociedad nueve aos ms tarde, el 29 de septiembre de 1977, determinando su razn social como Centro Industrial Hermaco S.A. de C.V. 125 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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En el ao de 1978 la empresa ampla sus horizontes dando apertura a la sucursal de San Miguel; posteriormente se establece en la capital del pas San Salvador una nueva sucursal en el ao de 1991, con ello logra una presencia en las tres ciudades de mayor importancia en El Salvador, estableciendo una cobertura nacional desde ellas. La obtencin de la distribucin de marcas de repuestos importantes; entre ellas SKF; ayud a que la empresa fuera tomando su posicin destacada como proveedor de repuestos para la industria. La garanta de servicio que brinda la empresa es dada por la experiencia obtenida en el rea industrial y automotriz, colaboradores entrenados por la empresa y el respaldo de marcas de calidad a nivel mundial. La empresa se destaca en el mercado de productos para el mantenimiento, garantizando una estrecha relacin con sus clientes, lo cual ha permitido ir mas haya de ser un suplidor de productos de alta calidad, convirtiendo a Centro Industrial Hermaco en un soporte para la industria nacional asesorando logstica y tcnicamente a sus clientes dentro de los cuales figuran empresas grandes como Cementos 126 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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de El Salvador (CESSA/Holcim), Kimberly Clark de Centro Amrica, Refinera de Acajutla S.A. (RASA), Compaa Azucarera Salvadorea S.A. (CASSA) y otros ms, entre los cuales hay algunos que se mantienen desde hace ya varios aos.
2.3. UBICACIN GEOGRFICA DE CENTRO INDUSTRIAL HERMACO Para la comodidad del cliente la empresa cuenta con tres sucursales ubicadas en las tres principales ciudades del pas. Centro Industrial Hermaco Sucursal Santa Ana: casa matriz, ubicada en Carretera panamericana Km 67 1/2, Bo. San Antonio, PBX: 2487-4500 / Fax: 2487-4551 Correo Electrnico: santaana@hermaco.net. Aqu la empresa hace uso de una sede propia de aproximadamente 1,700 m2, de los que 625 metros cuadrados estn destinados para aparcamiento con 11 plazas para los clientes, 450 metros cuadrados para la administracin y atencin al cliente y 500 metros cuadrados para almacenaje de aproximadamente 28 tipos de productos. 127 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Las sucursales de San Salvador y San Miguel comprenden de aproximadamente 318 y 270 metros cuadrados respectivamente con espacios para aparcamiento. Centro Industrial Hermaco Sucursal San Salvador: sucursal ubicada en 29 Calle Poniente, No. 1026, Col. Layco, entre 17 y 19 Ave. Nte. PBX: 2225-6077 / Fax: 2225-5018 Correo Electrnico: sansalvador@hermaco.net Centro Industrial Hermaco Sucursal San Miguel: sucursal ubicada en C.Ruta Militar y Av. Madre Tierra No.37-B, Col.San Francisco, TeleFax: 2669-0184 Ventas: 2669-0701, 2669-4702. Correo Electrnico: sanmiguel@hermaco.net.
2.4. FILOSOFA DE CENTRO INDUSTRIAL HERMACO La filosofa empresarial es la base del desarrollo de las actividades que realizan con profesionalismo y tica, poniendo en prctica los valores de la empresa. Contar con ms de cuatro dcadas de experiencia en la importacin y distribucin de repuestos industriales y automotrices en el mercado nacional, les ha brindado la grata y desafiante oportunidad de garantizar la satisfaccin total de sus clientes. Esto sumado a la alta 128 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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capacitacin de los empleados y el constante esfuerzo por mejorar los procedimientos y servicios, les permite ubicarse como lderes indiscutibles en el mercado. 2.4.1. MISIN Ser la empresa lder a nivel nacional en soluciones para el mantenimiento de maquinaria, vehculos y equipos en general, comercializando productos y servicios industriales y automotrices, con honestidad y profesionalismo, beneficiando a nuestros clientes, colaboradores y accionistas. 2.4.2. VISIN Ser un referente para la industria y nuestros clientes en general, como un soporte para el mantenimiento industrial y automotriz a travs de nuestras soluciones integrales de mantenimiento, las cuales implican productos de calidad, servicios tcnicos especializados y asistencia personalizada, impulsando nuestro liderazgo a nivel nacional.
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2.4.3. VALORES Los valores por los que la empresa se rige son los siguientes: Amor a DIOS sobre todas las cosas: siendo DIOS nuestro gua, y el centro de nuestra existencia, el amor a lo que hacemos, a nuestros empleados y clientes, es consecuencia natural del amor mutuo entre DIOS y nosotros, pues todo lo que hacemos, lo hacemos con la conviccin que lo hacemos para l. Trabajo en equipo: la armona existente entre todos y cada una de las personas que conforman nuestra empresa, genera un ambiente laboral favorable y permisible para desarrollar con naturalidad y xito nuestro trabajo en equipo. Valor Social: reconocemos a nuestros empleados como personas que valen y forman parte importante dentro de la empresa, que son realmente el motor y parte medular de la misma. Desarrollo Integral: nuestro programa de capacitaciones internas est enfocado en desarrollar al mximo las capacidades personales y profesionales 130 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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de nuestros empleados, con la finalidad de mejorar sus ingresos y nivel de vida, poniendo en prctica sus aptitudes y conocimientos adquiridos para beneficio de nuestros clientes.
2.5. ACTIVIDADES REALIZADAS POR CENTRO INDUSTRIAL HERMACO La empresa es representante de marcas de prestigio mundial y cuenta con sucursales ubicadas en tres zonas estratgicas del pas, por medio de las cuales sirven a sus clientes mayoristas, al gremio mecnico, la industria del transporte y al usuario final. Las soluciones que la empresa brinda incluyen: Ventas y distribucin de productos. Asistencia tcnica para la compra y distribucin del producto. Asesora en el mantenimiento del producto incluyendo diagnstico y soporte. Capacitacin en la aplicacin y manipulacin de los productos que distribuyen.
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2.6. PRODUCTOS COMERCIALIZADOS POR CENTRO INDUSTRIAL HERMACO Centro Industrial Hermaco comercializa productos para el ramo automotriz, as como tambin lo hace para el ramo industrial y es adems un distribuidor autorizado SKF desde hace 32 aos, distribuidor autorizado de amortiguadores MONROE desde hace 25 aos, distribuidor autorizado de FEDERAL MOGUL desde hace 28 aos, y distribuidor autorizado de prensas y discos EXEDY DAIKIN desde hace 13 aos. Hoy en da comercializa productos y servicios industriales y automotrices, para el mantenimiento de maquinaria, vehculos y equipo en general. 2.6.1. LINEA AUTOMOTRIZ A travs de los aos la lnea automotriz se ha convertido en una de las lneas ms extensas y de mayor cantidad de marcas, de las cuales el Centro Industrial Hermaco tiene la oportunidad de ser distribuidores directos de algunas de ellas, por ejemplo: Amortiguadores MONROE. Rodamientos automotrices SKF. Fajas y mangueras GATES. 132 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Partes de motor para vehculos livianos AE. Partes de motor para vehculos pesados Federal Mogul FP Diesel. Discos y prensas de clutch DAIKIN. A travs de estas prestigiosas marcas, Centro Industrial Hermaco ha logrado servirle con mucho xito al gremio mecnico, a la industria del transporte, al usuario final y al cliente mayorista. 2.6.2. LINEA INDUSTRIAL Centro Industrial Hermaco es una empresa lder en la Industria con ms de 40 aos Equipando a la industria Salvadorea con los conocimientos de SKF, supliendo y asesorando en todo lo referente a rodamientos y afines, para mantener los equipos en funcionamiento. Han logrado una estrecha relacin con sus clientes industriales, de tal forma que se han involucrado como parte de lo que ellos producen. En respuesta a los requisitos de la industria para producir ms por menos, Centro Industrial Hermaco a travs de SKF ha combinado sus conocimientos y su experiencia con las 133 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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ltimas tecnologas para desarrollar soluciones para las necesidades especficas de sus clientes. Centro Industrial Hermaco ofrece soluciones para las necesidades especficas de las empresas tales como: Agricultura. Alimentacin y bebidas. Bicicleta. Bombas industriales. Competicin. Compresores. Conduccin por cable. Construccin. Energa elica. Ferrocarriles. Industria aeroespacial. Industria papelera. Mquinas de impresin. Minera, procesamiento de minerales y cemento. Motores elctricos para bienes de consumo. Motores elctricos y generadores. Plstico y caucho. 134 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Transmisin industrial. Vehculos de dos ruedas. Ventiladores industriales.
2.7. SERVICIOS OFRECIDOS POR CENTRO INDUSTRIAL HERMACO En Centro Industrial Hermaco no slo se venden productos sino tambin proporcionan al cliente una solucin total mediante la cual se consiga: Disminuir los costes por paradas no planificadas. Disminuir el tiempo necesario para preparar y llevar a cabo las reparaciones. Aumentar el tiempo de funcionamiento de las mquinas. Contabilizar los beneficios obtenidos. La empresa proporciona una asistencia profesional en todos los aspectos de la aplicacin, instalacin y mantenimiento de rodamientos. Ofreciendo los siguientes servicios: Mantenimiento Predictivo. Medicin y Anlisis de Vibraciones en equipos rotantes, controlando el funcionamiento adecuado de 135 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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las mquinas hasta llegar a un nivel ptimo de trabajo, para ello el Centro Industrial Hermaco cuenta con equipos que le permiten tener una lectura y un diagnstico preciso de los equipos. Asistencia Tcnica. En mantenimientos de rodamientos: Lubricacin, Almacenaje, Manipulacin. Lubricacin: se desarrollan programas de Lubricacin, Implementacin y Asesoramiento en plantas, rutas de lubricacin, anlisis de grasas, aceites. Lubricacin centralizada. Capacitaciones: capacitacin y cursos de acuerdo a las necesidades de cada cliente, sobre: Conocimientos bsicos de Rodamientos. Montaje y Desmontaje de Rodamientos. Alineacin de precisin de ejes y poleas. Anlisis de Fallas. Lubricacin. Vibraciones Medicin y Anlisis. Conocimientos bsicos en Retenedores de Aceite.
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CAPTULO III DIAGNSTICO PARA LA REESTRUCTURACIN EN EL SISTEMA DE LOGSTICA DE LA EMPRESA CENTRO INDUSTRIAL HERMACO S.A. DE C.V. 3.1. OBJETIVOS DE LA INVENTIGACIN 3.1.1. OBJETIVO GENERAL Conocer la situacin actual de Centro Industrial Hermaco en el rea de la logstica y de sta manera poder formular un modelo de administracin que contribuya a la mejora de los procesos logsticos actuales. 3.1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS Realizar un diagnstico de la situacin actual de la empresa a travs de la obtencin de informacin real y verdica mediante la observacin. Conocer si Centro Industrial Hermaco tiene definido formalmente el proceso de compras. Determinar si el mtodo de transporte elegido es el mejor para optimizar recursos. 138 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Determinar si las decisiones administrativas en el manejo de inventarios, favorece la eficiencia en el almacenamiento. Conocer la opinin del personal de Centro Industrial Hermaco acerca de los procesos de transporte, almacenamiento y abastecimiento, implementados por la misma y a partir de ello poder determinar la existencia de problemas en dichos procesos. Conocer la manera en que influyen las actividades del proceso logstico desarrollado por Centro Industrial Hermaco en el logro de la satisfaccin de sus clientes. Proponer mejoras en el sistema logstico de Centro Industrial Hermaco de manera que la administracin de la cadena de suministro sea ms eficiente y eficaz. Exponer las fallas existentes a Centro Industrial Hermaco en sus procesos con el fin de motivarles a mejorar. Proponer la implementacin de la gerencia de logstica dentro de Centro Industrial Hermaco. 139 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Lograr que Centro Industrial Hermaco comprenda la necesidad de la actualizacin de sus procesos para la permanencia dentro del mercado de repuestos automotriz.
3.2. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN En el presente captulo se exponen las tcnicas conforme las cuales se llev a cabo la investigacin, describiendo cada uno de los elementos que forman parte de ste proceso. La metodologa utilizada proporcion las bases que permitieron obtener la informacin sobre el objeto de estudio; ya que, para llevar a cabo una investigacin certera es recomendable tener claro el tipo de estudio a utilizar; con el fin de determinar la ruta a seguir, es por ello que, a continuacin se describe cada uno de los componentes que forman parte del proceso de investigacin. 3.2.1. TIPO DE ESTUDIO Debido a la naturaleza del tema, se consider conveniente implementar los siguientes tipos de estudio: Exploratorio: este tipo de estudios se realiz debido a que no se han elaborado investigaciones referentes a 140 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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la aplicacin de la logstica en las gestiones administrativas desarrolladas por Centro Industrial Hermaco de la ciudad de Santa Ana. Descriptivo: porque se bas en realidades de hecho, y se pretendi describir situaciones y eventos referentes a la logstica en las compras, almacenamiento, distribucin y el servicio al cliente. Propositivo: partiendo del hecho que la presente investigacin tiene por objeto formular un modelo de administracin logstica que pueda aplicarse en Centro Industrial Hermaco y con esto contribuir a la solucin de sus problemas y al logro de su xito.
3.2.2. TIPO DE INVESTIGACIN Investigacin Preliminar: con la presente investigacin se dio inicio al proceso de recopilacin de datos, ya que, se logr conocer la situacin problemtica de Centro Industrial Hermaco y a partir de ello se pudo determinar los lineamientos a seguir en el desarrollo de la investigacin. Investigacin Bibliogrfica: este tipo de investigacin se efectu para desarrollar el marco 141 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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terico del trabajo de graduacin, as como tambin para tener mayor conocimiento de los alcances del tema en estudio, para lo cual se utilizaron los siguientes medios: Internet, libros de texto, tesis, folletos y publicaciones. Investigacin de Campo: debido a que los elementos estudiados eran susceptibles de reflejarse en cantidades, se realiz una investigacin cuantitativa, la cual adopto un diseo no experimental, y que admite modalidades, en este caso fue un diseo transeccional descriptivo, ya que, se pretenda conocer el estado actual de la administracin logstica llevada a cabo por Centro Industrial Hermaco. 3.2.3. DEFINICIN DEL UNIVERSO OBJETO DE ESTUDIO 3.2.3.1. DETERMINACIN CUALITATIVA DEL UNIVERSO Para la realizacin de nuestra investigacin el universo objeto de estudio se dividi en dos secciones: 1. Personal de Centro Industrial Hermaco: Gerente general de Centro Industrial Hermaco de la ciudad de Santa Ana. 142 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Gerente administrativo y finanzas. Encargada de importaciones. Auxiliar de importaciones. Jefe del Almacn. Encargado del departamento de mayoreo. Jefe de mecnica. Encargado de informtica. Encargado de bodega. Encargado del despacho. 2. Clientes de Centro Industrial Hermaco: Dueos de talleres y propietarios de vehculos que son clientes de los productos sector automotriz de la distribuidora.
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3.2.3.2. DETERMINACIN CUANTITATIVA DEL UNIVERSO 1. Personal de Centro Industrial Hermaco, el cual est compuesto por los siguientes cargos: PUESTOS POBLACIN Gerente general de Centro Industrial Hermaco. 1 Gerente administrativo y finanzas. 1 Encargada de Importaciones. 1 Auxiliar de importaciones. 1 Jefe del almacn. 1 Encargado del departamento de mayoreo. 1 Jefe de mecnica. 1 Encargado de la informtica. 1 Encargado de bodega. 1 Encargados del despacho. 1 TOTAL 10
2. Clientes de Centro Industrial Hermaco, de los cuales no se pudo obtener un registro exacto de la cantidad de personas que los visitan, por lo cual fue se consider infinito. 144 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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3.2.4. TCNICA ESTADSTICA A EMPLEAR EN LA INVESTIGACIN Para obtener la informacin relativa a la situacin actual del proceso de logstica dentro de Centro Industrial Hermaco, las necesidades y sugerencias de los clientes, se emplearon las tres tcnicas: censo, muestreo y observacin. Censo: se implement esta tcnica en todos los niveles de la empresa debido a que la cantidad de empleados tomados en cuenta para el estudio fue pequea, tambin por la importancia del cargo y la calidad de informacin que nos podan brindar. Muestreo: se utiliz para seleccionar una parte del universo de los clientes y conocer su opinin acerca de la atencin brindada por Centro Industrial Hermaco. 3.2.5. INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN La informacin se recab mediante la administracin de dos instrumentos: Cuestionario: Dirigido a los clientes de Centro Industrial Hermaco. Compuesto por afirmaciones o proposiciones con cuatro alternativas de respuesta 145 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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para cada una de ellas, aplicndolo de forma auto- administrada, con el propsito de obtener la informacin solicitada. Entrevista: dirigida al personal administrativo y operativo de Centro Industrial Hermaco con la finalidad de obtener respuestas ms concretas, y as conocer con mayor profundidad cmo es desarrollada cada funcin que desempean, las cuales servirn de gua para la realizacin del modelo. Observacin: nos permiti descubrir e identificar las fallas que la empresa muestra en el proceso logstico. 3.2.6. DETERMINACIN DEL TAMAO DE LA MUESTRA Para establecer la cantidad de unidades muestrales de los clientes se emple la siguiente frmula:
Dnde: n = Tamao de la muestra. 2 2 E PQ Z n 146 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Z = Valor de la unidad estndar asociada a un nivel de confianza. P = Probabilidad de encontrar en las unidades mustrales el aspecto investigado. Q = Probabilidad de no encontrar en las unidades mustrales el aspecto investigado. E = Mximo error permitido en el muestreo.
Clculo de la muestra para los clientes del sector automotriz Datos: n =? Z=1.96 P=0.85 Q=0.15 E=0.10
2 2 10 . 0 15 . 0 85 . 0 96 . 1 n
n 48.9804 49
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3.3. DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN Este apartado contiene los resultados obtenidos en la investigacin de campo, entre estos estn: entrevista al personal administrativo, al personal operativo y opinin de los clientes. Tanto las entrevistas como los cuestionarios han sido elaborados de manera sencilla y de fcil comprensin para evitar confusiones en las personas involucradas y as poder obtener la informacin idnea para la investigacin. En las entrevistas al personal administrativo, en algunos casos no fue tan fcil encontrar el tiempo y la disponibilidad de los mismos para realizarlas, hubo mayor dificultad con el gerente general, debido a sus obligaciones con la empresa. Adems, se pudo apreciar el descontento y desinters de uno de los gerentes al momento de realizar la entrevista, manifestando que por el hecho de ser lderes en el rea industrial no han querido competir con fuerza en el rea automotriz y que esa es la razn por la cual la empresa no le da mucha importancia al sector automotriz, porque en cuanto a los procesos de logstica implementados, segn la 148 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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opinin del mismo, todo funciona de manera adecuada sin tener ningn problema en su desarrollo. Con el personal administrativo restante y el personal operativo no fue difcil encontrarlos en su lugar de trabajo y con disposicin de tiempo para atendernos, no hubo mucha dificultad para tener una reunin con ellos, fueron muy accesibles y estuvieron dispuestos a colaborar con la investigacin en todo momento. En cuanto a la recoleccin de datos por parte de los clientes, fue necesario acudir a Centro Industrial Hermaco para poder pasar el cuestionario a todos los clientes que visitan el lugar. Algunos de ellos se mostraron accesibles a contestar las preguntas e incluso en ocasiones brindaron recomendaciones sobre lo que a su parecer debera de mejorar la empresa para poder brindar un mejor servicio y as satisfacer sus necesidades, mientras que otros se mostraron desinteresados a colaborar con la presente investigacin. A continuacin se presentan cada uno de los resultados obtenidos en el desarrollo de la investigacin.
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3.3.1. TABULACIN DE DATOS Cuadro de distribucin de frecuencia de la respuesta de los clientes Pregunta Siempre Casi siempre Casi nunca Nunca Total 2.El personal se muestra dispuesto a ayudarlo en la bsqueda de los repuestos que necesita 38 11 49 3.El servicio que brinda la empresa de repuestos Hermaco es rpido 36 13 49 4.La atencin que se le presta es oportuna 38 11 49 5.La atencin a sus dudas es inmediata 33 16 49 6.Los productos que ofrece Hermaco son de calidad 36 13 49 7.Existe disponibilidad de los productos que requiere 18 13 18 49 8.Le explican acerca del funcionamiento y manejo del producto que solicita 29 13 3 4 49 9.Est satisfecho con el precio del producto 25 16 4 4 49 Pregunta Frecuentemente Por primera vez Total 1. Periodicidad con que visita el Centro Industrial Hermaco. 31 18 49 150 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco
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Pregunta Muy de acuerdo De acuerdo En desacuerdo Muy en desacuerdo Total 10.El trato que recibe del personal siempre es amable 32 17 49 11.Las instalaciones de esta empresa son las adecuadas para brindar un servicio de calidad 30 13 6 49 Pregunta Siempre Casi siempre Casi nunca Nunca Total 12.Cuando lleva su vehculo a Hermaco la empresa le brinda rapidez para encontrar la solucin a su problema 23 5 4 32 13.La empresa le brinda soporto y asesoramiento tcnico en cuanto a la revisin de las fallas de su vehculo 21 11 32 Pregunta Calidad del producto Precios cmodos Buena atencin Me recomenda- ron venir aqu Total 14.Que le hizo escogido dicha empresa para realizar sus compras 17 7 8 17 49 151 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
3.3.2. ANLISIS DE LA INFORMACIN OBTENIDA EN LA APLICACIN DE LOS INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN Atencin al cliente Segn los resultados obtenidos a partir de la investigacin de campo, se pudo determinar qu Centro Industrial Hermaco en el rea del servicio al cliente, fue evaluado de forma positiva, debido a que la mayora de los clientes encuestados se mostraron satisfechos con la manera en que son atendidos por el personal de la empresa. Los clientes manifiestan que, al momento de visitar Centro Industrial Hermaco se sienten cmodos en las instalaciones dado que en dicha empresa siempre existe un ambiente cordial y agradable generado por la amabilidad, experiencia y vocacin de servicio de todo el personal de dicha empresa. Adems, gracias a los datos obtenidos por va de la investigacin se pudo corroborar que los clientes sienten complacencia al visitar dicha empresa ya que, se les brinda una informacin oportuna e inmediata acerca de sus dudas al momento de realizar un conato de compra o una compra real. 152 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Centro Industrial Hermaco cuenta con la fortaleza de brindar un soporte tcnico eficiente y eficaz gracias al personal del taller; debido a que en las respuestas obtenidas de los clientes encuestados se manifiesta la confianza y el agrado por la calidad del servicio prestado por dicha empresa. En base a la informacin recopilada en las entrevistas realizadas al personal administrativo y operativo, dieron a conocer que segn su punto de vista el rea de la atencin al cliente est siendo atendida de manera adecuada ya que no reciben quejas de parte de los clientes; debido a lo anterior y que en el ambiente impera el gnero masculino tanto en clientes como en su personal, consideran innecesario capacitar a sus empleados sobre la atencin al cliente. Adems, se percibi que la empresa no cuenta con medios en los cuales los clientes muestren su descontento, como por ejemplo un buzn de sugerencias o realizacin de encuestas para medir su aprobacin al servicio que les presta Centro Industrial Hermaco. 153 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Al parecer existe una carencia de personal debido a que los clientes en ocasiones tienen que esperar porque slo se cuenta con un vendedor en el rea automotriz para atender a todos los clientes que los visitan. Por tanto, se puede decir que el rea de atencin al cliente de Centro Industrial Hermaco muestra deficiencias que no son percibidas por ellos, y que a la larga podran afectar su cartera de clientes. Calidad y precios A travs de los aos una de las caractersticas de Centro Industrial Hermaco ha sido la calidad de los productos que comercializa en el mercado de repuestos; lo cual pudo ser comprobado a travs de la investigacin realizada. De acuerdo a la informacin obtenida, se considera que los productos que Centro Industrial Hermaco ofrece y distribuye son de la mejor calidad, esto en cuanto a los productos que ellos tienen a disponibilidad en la rama automotriz (amortiguadores, prensas y discos), por lo cual los clientes perciben seguridad y confianza al adquirirlos. 154 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Un aspecto relacionado con la calidad son los precios de los productos puestos a disposicin por Centro Industrial Hermaco al mercado. En cuanto a los precios de los productos se pudo descubrir que la mayora de los clientes se encuentran satisfechos, ya que consideran que dichos precios son competitivos si se someten a cotejo con los precios ofrecidos por la competencia, y a la vez el mismo precio les confirma la calidad del producto adquirido, as como tambin, les proporciona seguridad en cuanto a que el producto ser de larga duracin. Considerando la informacin obtenida del personal mediante la entrevista se constat que ellos dan prioridad a la calidad de los productos que ofrecen al mercado y por tal razn se limitan solo a vender repuestos de marcas mundialmente reconocidas que garanticen a sus clientes repuestos de larga duracin; as mismo, son conscientes que por ofrecer productos de calidad algunos de sus artculos tienen un precio elevado lo cual aminora la demanda de posibles compradores. Se percibi que los precios altos en varias ocasiones conllevan a la disminucin de las intenciones de compra de los visitantes de Centro Industrial Hermaco, debido a que, 155 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
solo cuentan con una marca para cada tipo de producto y no ofrecen marcas alternativas con precios ms accesibles. Sin embargo, una porcin de clientes no escatima en precios al momento de adquirir el producto ya que estn conscientes de que obtienen artculos de calidad y larga duracin, por lo que estn satisfechos con los precios. Inventario Existe una opinin dividida de los clientes, no obstante la mayor parte coincidi que siempre existe disponibilidad de los productos que requieren mientras que el treinta y seis por ciento de los clientes considera que nunca encuentra los artculos deseados, lo cual debe preocupar a la gerencia de Centro Industrial Hermaco. En dicha empresa creen que sus prcticas gerenciales para la planificacin de abastecimiento de inventario son las adecuadas, ya que les permite siempre contar con existencias ante los requerimientos de los clientes utilizando como herramienta para el control de entradas y salidas de productos el mtodo de "Costos basado en actividades (ABC) que les seala el tiempo y las 156 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
cantidades necesarias para el abastecimiento oportuno de los artculos. Aunque la utilizacin de este mtodo no es seguido de manera rigurosa, porque segn comentarios del personal encargado en ocasiones las decisiones no se toman en base a la periodicidad que marca el mtodo sino que intervienen otros factores para la toma de dichas decisiones, como por ejemplo un reporte del rea de ventas, clientes que en alguna ocasin precisan grandes cantidades de productos con los que no cuentan en ese momento. A partir de la observacin se puede decir que Centro Industrial Hermaco no cuenta con el adecuado abastecimiento para satisfacer la demanda de sus clientes porque se apreci el descontento de varios clientes al no encontrar el artculo que deseaban. Ventas Se logr conocer que en Centro Industrial Hermaco se manejan dos tipos de logstica: Logstica externa: del extranjero a El Salvador. 157 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Logstica interna: se refiere a la distribucin que se realiza entre las tres sucursales: San Salvador, San Miguel y Santa Ana, siendo esta ltima la casa matriz y la encargada de abastecer los pedidos de las dems sucursales semanalmente. Se sabe que los clientes del rea automotriz acuden a la empresa en busca de los repuestos y servicios que necesitan, contando tambin con la alternativa de hacerlo va telfono o va correo electrnico. Vale aclarar que, Centro Industrial Hermaco tambin cuenta con un rea dedicada al sector industrial y en este caso, es la empresa quien enva a vendedores en busca de nuevos clientes y que realicen visitas a los ya existentes. El encargado de verificar la satisfaccin de dichos clientes es el vendedor, siendo l quien est en contacto directo con ellos; logrando as observar su agrado o descontento al momento de visitar dicho Centro Adems, el personal piensa que, el sector automotriz se ha dejado de lado porque lo consideran demasiado competitivo, por esta razn solo se dedican a cubrir ciertas reas de este ramo, siendo estos los amortiguadores, ya que son uno 158 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
de los tres distribuidores exclusivos de la marca Monroe y de repuestos para vehculos pesados como maquinaria agrcola. Prefiriendo no competir en otras reas, como la de repuestos para vehculos livianos porque existe mayor competencia en ste segmento. No obstante, solo consideran rubros del rea automotriz que no requieran mucha inversin para no descuidarse del rea industrial, por ser sta la de mayor rentabilidad, considerando esta decisin sobre todo de tipo estratgica. Con respecto al tipo de clientes que los visitan, son normalmente personas particulares y en su minora dueos de taller quienes acuden para la compra de repuestos automotriz. Los clientes particulares visitan Centro Industrial Hermaco peridicamente cada tres o cuatro meses y por lo general siempre regresan; mientras que los dueos de talleres lo hacen con mayor frecuencia, aclarando que estos son clientes leales a la empresa, pues la visitan desde sus inicios; sin embargo no se tienen reportes de nuevos clientes propietarios de talleres, esto debido a que la mayora de centros de repuestos automotrices les ofrecen a 159 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
los dueos de talleres comisiones por venta, provocando as una distorsin en el mercado. Cuando los clientes llevan su vehculo al taller les realizan una evaluacin para ver si necesitan cambio de amortiguadores o alguna otra reparacin si el cliente lo solicita, la ventaja que tiene Centro Industrial Hermaco es que genera confianza ya que los clientes pueden observar todo el proceso de reparacin del automvil. Adems se pudo apreciar que la afluencia de clientes es relativamente baja, por ello se logr constatar que en un da el nmero de clientes que los visita es de cinco a ocho personas mximo, y de estos al menos tres se van sin comprar ningn producto porque Centro Industrial Hermaco no cuenta con lo solicitado, creando de esta manera insatisfaccin en los clientes y provocando as un bajo nivel de las ventas y por ende en las ganancias. Tambin el servicio del rea del taller presenta poca demanda, debido a que se encuentra un poco limitada en cuanto a los servicios que ofrece, ya que sobre todo es utilizada cuando algn cliente realiza una compra de amortiguadores porque Centro Industrial Hermaco ofrece 160 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
gratis la instalacin de estos al realizar la compra, as mismo otro servicio que brindan es el cambio de aceite y slo cuando el cliente solicita que le realicen la revisin de alguna otra parte del vehculo lo hacen o cuando lo llevan por algn problema que tenga en particular. Adems se observ que cuentan con personal y transporte adecuado para trasladar los pedidos de los clientes hasta el lugar donde lo soliciten y de esta manera poder cumplir con los tiempos de entrega de los pedidos. Se tienen dos repartidores, un carro y dos motocicletas repartidoras, si no est alguno de ellos y se necesita mandar con urgencia algn pedido, alguien ms de la empresa que est disponible se encarga de llevar el pedido en su propio vehculo. Compras Para conocer el proceso de compras que implementa Centro Industrial Hermaco se entrevist al encargado de la gestin de compras y se conoci lo siguiente: El proceso de compra se realiza mediante la programacin basada en el mtodo de Costos basados en actividades (ABC), ste mtodo les informa la cantidad de producto que deben pedir en un tiempo determinado, ellos realizan sta 161 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
programacin en base a las existencias con las que cuentan en el momento en que se realiza dicha operacin. Dicho mtodo lo utilizan tanto para estimar la programacin del sector industrial como la del automotriz. Adems el proceso de compras conlleva la seleccin de proveedores los cuales dan a conocer sus ofertas mediante cotizaciones. Centro Industrial Hermaco evala y elige al que le ofrezca mayores beneficios, mejor precio y mejor forma de pago. Los proveedores con los que cuenta para el sector automotriz son Estados Unidos, para los amortiguadores, y Panam, para los discos y prensas, en cuanto al sector industrial el mayor volumen de productos son provenientes de Blgica. Luego de elegir al proveedor viene la negociacin del contrato, con referencia a esto se conoci que los contratos se llevan a cabo cuando Centro Industrial Hermaco es representante de una marca, as como de SKF. Cuando se da esta situacin se realizan contratos en donde Centro Industrial Hermaco debe de aceptar las condiciones que los representantes de marcas les propongan, aunque en 162 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
ocasiones pueden llegar a acuerdos sobre factores que probablemente no le convengan a dicho Centro y que los proveedores estn dispuestos a cambiar; pero esto no siempre se puede llevar a cabo porque hay empresas proveedoras que no estn dispuestas a cambiar sus condiciones. Cuando son distribuidores autorizados de algunos productos no se realizan contratos, sino que se establecen condiciones de compra, las cuales se manejan sin ningn compromiso por el hecho de no establecerse en si un contrato. En ste caso tambin Centro Industrial Hermaco es quien debe aceptar los trminos que establezca el proveedor, aunque como en el caso de los contratos, en ocasiones pueden llegar a acuerdos y modificaciones de las condiciones de compra si las polticas de los proveedores se los permiten, pero si la empresa proveedora no acepta cambiar ningn termino, entonces Centro Industrial Hermaco decide si acepta o no los trminos del proveedor. Para realizar la cancelacin a los proveedores se llevan a cabo los trminos de pago que se han previamente determinado, los proveedores siempre le piden a Centro Industrial Hermaco que los pagos se realicen al contado, 163 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
pero esta forma no siempre les resulta beneficiosa; en ocasiones Centro Industrial Hermaco pueden solicitarle a los proveedores que les otorguen algn tipo de crdito, en ste caso deben presentar constancias que respalden su responsabilidad en crditos anteriores, una vez ellos presenten estos comprobantes ya pueden tratar otros acuerdos con los proveedores para realizar los pagos; sta resolucin depender del tipo de polticas que tengan los proveedores debido a que algunos les piden que cancelen a 30 das, otros a 60, mientras que otros proveedores piden que paguen una parte a 30 das, otra a 60 y el restante a 90 das, pero estas condiciones son determinadas por los proveedores. As mismo las cantidades de pedidos que se realizan son de 3 a 4 anuales, que dependen del reporte de ventas que se tenga y lo arrojado por el mtodo Costos basados en actividades (ABC), aunque existen excepciones donde se deja de lado la programacin y el pedido se realiza en el momento debido a las inexistencias de los productos en el almacn. El tiempo de recepcin de los pedidos depender de las polticas de entrega que tenga cada proveedor, aunque no se 164 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
cuente con un parmetro de tiempo exacto para la recepcin de los pedidos, esto debido inclemencias de tiempo y contratiempos en aduanas y fronteras. En cuanto al transporte Centro Industrial Hermaco hace llegar la mayor parte de sus pedidos por va martima, solamente en caso de emergencia los pedidos son exportados por va area. Al momento de la recepcin de los pedidos, los productos llegan en cajas de madera y son enviados directamente a bodega ya sea en el transporte del proveedor o en el contratado por Centro Industrial Hermaco; en bodega descargan cada caja, cuando las cajas son muy pesadas y no se pueden descargar, ah mismo dentro del contenedor las abren y van sacando producto por producto, luego de descargar las cajas el departamento de importacin pasa la factura con la orden de compra que est en el sistema y los encargados de bodega revisan que lo que se ha recibido concuerde con la orden de compra y que se encuentre en estado ptimo. Al momento de la inspeccin, cuando se compara la orden de compra con los productos recibidos y se encuentra algn 165 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
producto que no est en la orden de compra se notifica al departamento de importaciones para que lo reporten al sistema, y de igual manera cuando algn producto hace falta se reporta a dicho departamento para luego hacer el reclamo. En cuanto al control de las averas en Centro Industrial Hermaco no se lleva un registro de las mismas debido a que no es muy frecuente que resulten muchos productos daados por pedido, segn los empleados lo ms que puede resultar es un artculo averiado por pedido, pero esa es una opinin no documentada. En el caso de que resulte algn artculo averiado en el pedido, Centro Industrial Hermaco no realiza una devolucin debido a que este procedimiento le resulta ms caro a la empresa proveedora, por lo que el procedimiento que se realiza es enviar un informe y la empresa proveedora les hace una nota de crdito. Luego al momento que Centro Industrial Hermaco efecta el pago de la factura al proveedor, con la nota de crdito que les proporcionaron, lo que se hace es descontarle el valor de las averas al monto total de la factura. 166 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Es de aclarar que, el reclamo por averas mediante la nota de crdito solamente se puede realizar cuando son artculos pequeos los que resultan daados, por el contrario cuando son artculos de gran tamao y valor, es el seguro contratado por Centro Industrial Hermaco quien se encarga de cubrir esos gastos. El seguro se cancela por cada pedido realizado, en algunas ocasiones las empresas navieras que transportan el producto cubren este seguro, esto depender del tipo de incoterms que utilicen con cada proveedor. Luego de descargar el contenedor el personal de bodega se encarga de ir guardando y ordenando el producto de acuerdo al cdigo asignado al artculo. Y por ltimo se ingresa la factura al sistema para que sta sea corroborada con la orden de compra. Para pasar el producto desde bodega hasta vitrina, es el vendedor el encargado de hacer el requerimiento a bodega, para que luego el encargado de bodega realice la descarga del producto en el sistema.
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3.4 CONCLUSIONES GENERALES Considerando los resultados obtenidos en la investigacin de campo realizada en Centro Industrial Hermaco de la ciudad de Santa Ana, se elaboraron las siguientes conclusiones: Por el hecho que Centro Industrial Hermaco no cuenta con instrumentos necesarios para poder realizar una evaluacin y medicin peridica de la satisfaccin de sus clientes, no perciben los aspectos en los que deben mejorar para poder ofrecer un servicio de calidad y as satisfacer las expectativas de sus clientes. Segn la opinin de los clientes, Centro Industrial Hermaco cuenta con una lnea muy limitada de productos a ofrecer en el rea automotriz, ya que no satisface sus demandas y por lo cual, se ven en la necesidad de acudir a un centro de servicio automotriz donde se les ofrezca una amplia gama de artculos para el mantenimiento y la reparacin de sus vehculos. A travs de la entrevista a la persona responsable del rea de abastecimiento/importaciones se pudo conocer 168 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
que, en ocasiones los pronsticos de compras que realizan no les resultan muy efectivos debido a que, algunas veces han tenido que realizar los pedidos con fechas anticipadas a las previstas afectando con esto la satisfaccin de sus clientes porque cuando estos buscan los productos no existe la disponibilidad de los mismos. Existe una percepcin equivocada en cuanto a la importancia que el personal de Centro Industrial Hermaco le presta al desarrollo del sector automotriz, ya que se considera que el hecho de ser lderes en el sector industrial no es motivo suficiente para no atenderlo de manera apropiada, porque se logr observar que Centro Industrial Hermaco cuenta con las instalaciones adecuadas y tiene grandes oportunidades de crecer dentro de ste mbito, debido a que posee un alto prestigio y excelente calidad de sus productos. Debido al hecho de no contar con el personal suficiente para atender el rea de ventas del sector automotriz, no se alcanza a satisfacer la demanda existente, lo cual fue confirmado a travs de la situacin observada. 169 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
La capacitacin para el personal que labora en Centro Industrial Hermaco es sumamente vital debido a que el personal debe conocer a la perfeccin todos los procesos involucrados con la manipulacin de los productos; para poder as realizar de excelente manera sus labores y prestar un buen servicio a sus clientes. Ya abarcados todos los puntos anteriores y conociendo las fortalezas y debilidades de Centro Industrial Hermaco se concluye que la creacin de un modelo de administracin logstica proporcionara a la empresa la oportunidad de ordenar y sistematizar los procesos de abastecimiento y distribucin de productos automotrices; siendo este de muchsima utilidad para la empresa ya que se tendra un estricto control de las actividades y una clara definicin de las funciones y responsabilidades de cada miembro del personal con que cuenta Centro Industrial Hermaco.
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CAPTULO IV PROPUESTA DE MODELO DE ADMINISTRACIN LOGSTICA PARA CENTRO INDUSTRIAL HERMACO S.A. DE C.V. 4.1. INTRODUCCIN AL MODELO El modelo pretende ser una herramienta de utilidad para Centro Industrial Hermaco, ya que presenta con claridad el concepto y manejo que implica la administracin logstica de las actividades que conllevan la satisfaccin al cliente. En la actualidad los clientes son de vital importancia al momento de que la empresa decide penetrar en un mercado; es decir el cliente es una fuerza motivadora por la cual la empresa toma decisiones de mercado, ya que se ha comprobado que el cliente como parmetro supremo de toma de decisiones en las empresas es el camino seguro para lograr una alta competitividad de la organizacin. Actualmente en Santa Ana existe una gran cantidad de vehculos en circulacin la mayora de ellos son importados con mucho kilometraje recorrido, lo que por lgica implica que presentan fallas y deben ser atendidos con mayor 172 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
frecuencia y en un menor tiempo posible; por lo que es de importancia que Centro Industrial Hermaco tenga a disposicin los repuestos en el momento preciso y de esta manera lograr satisfacer las necesidades de los clientes. Por esta razn es necesaria la implementacin de un modelo de administracin logstica que optimice las entregas de repuestos a sus clientes. En las empresas, los procesos normalmente se encuentran fragmentados en diferentes departamentos, haciendo difcil la toma de decisiones para la alta gerencia, es por esto que la implementacin de un modelo de administracin logstica brindar una mayor unificacin administrativa en las empresas haciendo que todos los departamentos trabajen en conjunto para lograr los objetivos establecidos por la organizacin, adems de esto lograr relaciones ms estrechas con los clientes (fabricantes, mayoristas, minoristas, consumidor final) obteniendo como resultado un mejor posicionamiento en el mercado y una mayor competitividad.
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4.2. MODELO DE ADMINISTRACIN LOGSTICA PROPUESTO En esta parte se detalla el modelo propuesto, para que se utilice como gua bsica en el desarrollo de las funciones logsticas en Centro Industrial Hermaco de Santa Ana; en un primer momento se describen los procesos que conforman el modelo, luego se establecen las estrategias, polticas y los objetivos del modelo; despus se hace una descripcin del departamento de logstica en la empresa, para establecer el contexto de los proceso logsticos descritos posteriormente. La logstica ha incorporado ciertos procesos principales para conformarlos y as poder administrar la cadena de suministros de una manera ms eficiente, logrando con esto tener control de todo el flujo de productos e informacin necesarios para brindar un excelente servicio al cliente, que es el medio principal para lograr el objetivo de las empresas: lograr utilidades. Para aplicar la logstica es necesario dividir las funciones de la misma en varios procesos que actuaran en distintas reas de la empresa y los cuales estarn 174 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
relacionados entre s formando un proceso general llamado gestin logstica. Los cuatro procesos que forman la gestin logstica son: gestin de servicio al cliente, gestin de inventarios, gestin de compras y gestin de transporte.
Figura 1. Actividades de la Gestin de Logstica Empresarial.
4.3. ESTRATEGIA DEL MODELO Que Centro Industrial Hermaco busque satisfacer al cliente con productos de calidad, en las cantidades que desean, en el momento justo y en el lugar apropiado.
Gestin de Inventario Gestin de Compras Gestin de Servicio al cliente Gestin de Transporte 175 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.4. OBJETIVOS DEL MODELO Integrar las actividades y procedimientos administrativos relacionados con la gestin logstica, en un modelo que al aplicarlo, permita lograr la competitividad para Centro Industrial Hermaco. Proponer una gestin de informacin logstica, que ayude a la efectiva toma de decisiones. Minimizar los problemas de aprovisionamiento y disposicin fsica del almacn. Proponer la creacin de polticas de servicio al cliente, para lograr la competitividad a travs de la satisfaccin del mismo.
4.5. METAS DEL MODELO Incremento de la posicin de la empresa en el mercado. Disminucin de la demanda insatisfecha de los clientes. Incremento de la satisfaccin de los clientes hacia la atencin y tiempos de despacho de los productos. Logro de comunicacin eficiente entre departamentos de Centro Industrial Hermaco. 176 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Obtencin de respaldos de documentacin fsica para cada proceso. 4.6. UBICACIN PROPUESTA PARA LA GERENCIA DE LOGSTICA EN CENTRO INDUSTRIAL HERMACO S.A. DE C.V.
Figura 2. Jerarqua de la gerencia de logstica propuesta para el Centro Industrial Hermaco.
La gerencia de logstica debe estar al mismo nivel jerrquico que las gerencias de: ventas, administrativa y financiera y recursos humanos teniendo el mismo grado de Junta Directiva Gerencia General Gerencia de Ventas Gerencia Administrativa y Financiera Gerencia de Recursos Humanos 177 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
importancia y responsabilidades en el modelo administrativo de la empresa.
Figura 3. Organigrama propuesto de la Gerencia de Logstica para Centro Industrial Hermaco.
Gerencia de Logstica Departamento de Reaprovisionamiento Unidad de Inventarios Seccin de Almacn/ Bodega Unidad de Compras Departamento de Pedidos y Distribucin Unidad de Servicio al Cliente Seccin de Mostrador Seccin de Mecnica Unidad de Transporte Seccin de Despacho Reparto Mensajeria y otros 178 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7. FUNCIONES DE LA GERENCIA DE LOGSTICA La gerencia de logstica, es la encargada de agrupar las actividades y ordenar los flujos de productos, coordinando recursos y demanda para asegurar un nivel determinado de servicio al cliente al menor costo posible. Las reas que sta gerencia incluir, tomando en cuenta la estructura organizacional actual de Centro Industrial Hermaco y las reas propuestas para dicha gerencia, son: reaprovisionamiento y distribucin y pedidos. Estas reas tendrn una relacin de mando y dependencia directa con el gerente de logstica, a quin debern informar sobre el desarrollo de sus actividades para que este pueda llevar un correcto control de las mismas. Entre cada una de las reas existir una relacin de coordinacin, ya que todas debern estar en constante comunicacin de sus actividades. As mismo las reas de distribucin y pedido y reaprovisionamiento cuentan con dos dependencias, las cuales a su vez tienen sus correspondientes subalternos; quienes debern responder de su desempeo con su jefe inmediato. Es muy importante que tanto jefes como subalternos estn en constante 179 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
comunicacin, ya que todas estas reas poseen codependencia conforme a la informacin que proporcionan unas a otras respecto a sus actividades, todo lo anterior conlleva al desempeo final del proceso de la logstica en la empresa. A continuacin se presenta la descripcin de las funciones de las reas de la gerencia de logstica propuestas para el Centro Industrial Hermaco: Departamento de Reaprovisionamiento La gestin de reaprovisionamiento incluir la seleccin y gestin de proveedores de los productos, la negociacin de precios y trminos de compra, y la adquisicin de los productos requeridos por Centro Industrial Hermaco. Las principales actividades de ste proceso se resumen a continuacin: Identificacin de las necesidades de abastecimiento. Seleccin de proveedores. Emisin de pedidos. Recepcin e inspeccin de pedidos. Aprobacin de pedidos y pago de factura a proveedores. Evaluacin de proveedores. 180 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Para poder desarrollar de manera ordenada y organizada estas actividades, se propone para Centro Industrial Hermaco la divisin de sta rea en: Unidad de Inventario El manejo de inventario se dividir en dos grandes funciones: planeacin y almacn. La planeacin ser la parte ms importante del proceso de logstica que desarrolle Centro Industrial Hermaco, ya que ah se establecern las actividades ms determinantes dentro del sistema, las cuales son: la determinacin de pronsticos, el reaprovisionamiento, el establecimiento de polticas de inventario y el seguimiento de la demanda. La planeacin de los inventarios ser la base para toda la logstica, la cual buscar la disponibilidad de los productos en Centro Industrial Hermaco, por lo que ste ser el aspecto ms importante del servicio al cliente brindado por dicho centro. Dicha rea no est representada explcitamente en el organigrama de la gerencia de logstica porque estas 181 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
funciones corresponden al encargado de la jefatura del rea de inventario. El almacn jugar un rol crtico y estratgico en el proceso de logstica al asegurar los niveles de servicio al cliente debido a que en l ingresarn todos los productos que posteriormente generarn ganancia al Centro Industrial Hermaco, puesto que el debido cuidado de los mismos ser de vital importancia para que Centro Industrial Hermaco logre obtener las mayores ganancias posibles y evitar prdidas, daos o faltante de mercadera. En resumen el almacn ser el encargado de la recepcin, acomodacin, cuidado y despacho de producto. Unidad de Compras Esta unidad se encargar del proceso de adquisicin del producto para satisfacer las necesidades de inventario. El xito de la unidad de compra depender de las decisiones que tome la persona encargada de sta rea (designada por los directivos de Centro Industrial Hermaco) en cuanto a la seleccin de proveedores y la negociacin de contratos, y el logro de alianzas estratgicas con stos. Esta gestin deber estar en constante comunicacin con el rea de 182 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
inventarios, puesto que de ellos se recibirn las requisiciones de compra. Departamento de Pedidos y Distribucin Esta gestin abarcar las actividades que resulten del cumplimiento de las rdenes de pedido del cliente, es importante tener en mente que dicha gestin comprender todos los pedidos que lleguen al Centro Industrial Hermaco, bien sean externos (pedidos de clientes) o internos (pedidos entre sucursales). La gestin de pedidos y distribucin incluye las siguientes actividades: Entrada de pedidos. Comprobacin de crditos. Comprobacin de disponibilidad de existencias. Priorizacin de pedidos. Preparacin de pedidos. Envi y entrega. Facturacin. Cobro.
183 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Es por ello que se propone para Centro Industrial Hermaco la divisin de sta rea en: Unidad de Servicio al cliente La gestin de servicio al cliente ser la encargada de establecer una relacin entre la empresa y los clientes mediante cuatro procesos principales: captura de pedido del cliente, procesamiento de pedidos, establecimiento de polticas de servicio al cliente y evaluacin del servicio. Por sta razn la gestin de servicio al cliente supone un proceso crtico para Centro Industrial Hermaco ya que el xito de ste depender directamente de la percepcin que el cliente tenga de la empresa y el grado de satisfaccin que sta le brinde. La captura de pedidos y el procesamiento de los mismos sern llevados a cabos por el mostrador o vendedor de Centro Industrial Hermaco; mientras que el jefe de mecnica se encargar de las cuestiones relacionadas con la reparacin y evaluacin de los vehculos que as lo requieran.
184 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Unidad de Transporte El transporte es la parte de la gerencia de logstica que se encargar de trasladar el producto en las cantidades y en las fechas que el proceso de planeacin de inventario requiera, tambin estarn incluidas la planeacin de rutas y la programacin de mantenimiento de los vehculos con que cuenta Centro Industrial Hermaco para la distribucin de los pedidos de sus clientes. Debido a que el transporte de abastecimiento es tercerizado, Centro Industrial Hermaco debe de tener el cuidado de realizar una adecuada gestin del mismo para evitar incurrir en costos adicionales. 4.7.1. PROCESO DE LA GESTIN ADMINISTRATIVA DE INVENTARIO La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes y servicios; de aqu viene la importancia del buen manejo del inventario por parte de la misma. El inventario tiene como propsito fundamental proveer a la empresa de los materiales o productos necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento y de sta forma poder afrontar la demanda. 185 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Dada la importancia de los inventarios en el xito econmico de las empresas, es indispensable conocer los aspectos relacionados con su administracin, stos se presentan a continuacin: 4.7.1.1. POLTICAS DE INVENTARIO Las polticas propuestas para la gestin de inventario son las siguientes: Codificacin de los productos con un sistema auto numrico. Llevar registro actualizado de las existencias del inventario. Mantener registros de los movimientos que se realizan en el inventario. Clasificar los productos de acuerdo a su venta. Determinar las cantidades mximas y mnimas por producto. Pronosticar la cantidad de demanda por producto. Realizar las requisiciones para el abastecimiento de inventario. Registrar y reportar las averas encontradas en los productos recibidos y almacenados. 186 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Registrar y darle seguimiento a las inconsistencias sobre inventario fsico encontradas. 4.7.1.2. ESTRATEGIAS DE INVENTARIO Entre las estrategias propuestas para la gestin de inventario estn: Efectuar mensualmente el anlisis de seguimiento de la demanda. Capacitar y monitorear el desempeo de los empleados en la manipulacin de los productos dentro del almacn. Determinar responsabilidades sobre las inconsistencias del inventario. En la siguiente pgina se muestra una representacin sobre la Gestin Administrativa de Inventarios. 187 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 1: Gestin Administrativa de Inventarios. SEGUIMIENTO DE LA DEMANDA PRONSTICO Demanda insatisfecha Unidades pronosticadas de ventas REAPROVISIONAMIENTO Mtodo matemtico Estimacin del error -Reporte de inventario. -Movimiento de inventario. -Clasificacin por producto. -Mximos y mnimos por producto. -Pronostico de la demanda por producto. -Abastecimiento de inventario requerido. -Reporte de averas. -Registro de inconsistencia sobre inventaro fisico. Pronstico de demanda Requerimiento de compras. POLTICA DE INVENTARIO Cumplimiento Clasificacin de artculos (ABC) Mnimos y mximos Estrategia de inventarios (escasez o abundancia) RECEPCIN Producto ACOMODO LISTA DE DESPACHO DESPACHO Disponibilidad Producto requerido por el cliente Producto Documentacin Pedido del cliente Producto Documentacin TRANSPORTE Procedimientos para el manejo de productos Cuidado del producto Cuidado del producto Reporte de venta 188 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7.1.3. METODOLOGA DE APLICACIN Planeacin: Polticas de Inventario Este proceso iniciar con el establecimiento de las polticas de inventario. Centro Industrial Hermaco puede tomar en cuenta las polticas propuestas o elaborar las propias. Luego se partir de la estrategia general que tenga Centro Industrial Hermaco para determinar que mtodo de inventario es el ms adecuado para la empresa. Debido a que dicho Centro ya tiene determinado su mtodo, el cual es el ABC que al ser una herramienta que permite determinar en forma simple cules artculos son de mayor valor, le ha permitido al Centro Industrial Hermaco optimizar la administracin de los recursos de su inventario y adems les ha facilitado la toma de decisiones de manera que sean ms eficientes. A partir de la informacin brindada por este mtodo de inventario, Centro Industrial Hermaco podr establecer la clasificacin de sus productos; adems deber determinar el inventario mnimo y mximo por producto, establecer el punto o cantidad de reorden y la cantidad de inventario de seguridad considerando la capacidad instalada con que 189 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
cuenta el almacn de Centro Industrial Hermaco. Con ello podr elaborar los pronsticos de compra de una manera ms certera y eficaz para lograr satisfacer la demanda y as disminuir los ndices de demanda insatisfecha. A continuacin se muestra un esquema de la Planeacin incluyendo las Polticas de Inventario y Pronsticos.
190 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 2: Planeacin. Polticas de Inventario y Pronsticos. INICIO Estrategia empresarial Determinacin de mtodo de inventario ms adecuado para la empresa Registro de demanda insatisfecha Determinacin de parmetros para clasificacin de productos Se realiza clasificacin de productos Registro histrico de ventas Seguimiento de la demanda Clasificacin ABC de productos Almacenamient o de clasificacin Se establecen los parmetros que se consideran necesarios para las polticas de inventario (Inventarios mximos y mnimos, puntos de reorden, inventario de seguridad) Capacidad instalada de bodegas para el almacenamiento Polticas de inventario Almacenamiento de polticas Reaprovisionamiento Requisiciones a compra FIN Pronsticos
Recepcin y Acomodo de productos en el Almacn En el proceso de almacenes, la recepcin de productos comenzar con la entrega por parte del proveedor o el transporte de aprovisionamiento de Centro Industrial 191 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Hermaco, el cual deber entregar el producto y la documentacin que ampare dicha adquisicin, el encargado de la recepcin deber comparar el producto fsico contra la documentacin de entrega, durante ste proceso pueden ocurrir dos situaciones: I. Que no existan anomalas o averas en los productos recibidos, se proceder entonces a firmar los documentos de entrega para constatar que se recibi conforme, guardar una copia y registrar la entrada de productos a la bodega. II. Que exista alguna anomala o avera en el producto recibido, si fuere as, se deber de informar al encargado de la entrega y al jefe inmediato sobre la inconsistencia. Una vez informada de la situacin la empresa proveedora proceder a elaborar una nota de crdito para Centro Industrial Hermaco, la cual servir para descontar el valor de los productos averiados del monto de la factura que Centro Industrial Hermaco pagar. Solucionado el problema se firmarn los documentos de recibido al encargado de la entrega y se guardar una copia que respalde la entrega. Posteriormente se realiza el acomodo del 192 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
producto, en donde los diferentes artculos se colocarn en sus lugares respectivos de almacenaje en la bodega, para este proceso se deber tomar en cuenta muchos factores, como: las herramientas para el manejo de productos, el peso o volumen del producto, la rotacin del producto, etc., todo esto con el fin que al momento que se est realizando el despacho, sea de la forma ms fcil posible. A continuacin se presenta un esquema sobre la Recepcin y el Acomodo de Productos en el Almacn.
193 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 3: Recepcin y Acomodo de Productos en el Almacn. INICIO Entrega de producto por parte del proevedor o transporte de abastecimiento Existen inconsistencias? Informar al encargado de entrega, informar al jefe inmediato superior Firma de documentos de recibido, copia de que respalda la entrega Registro de entrada de productos en bodega Nota de reclamo al proveedor Registro de entregas pendientes Recepcin de productos en buen estado Acomodo de producto en su respectivo lugar de almacenamiento FIN SI NO
194 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Despacho de Productos Este proceso iniciar con la lista de despacho con el pedido del cliente (puede ser la factura o copia de sta), la informacin debe contener al menos: nmero de pedido, fecha en que se realiz la compra, fecha de entrega del producto, forma de entrega (si el mismo cliente retira el producto, si la empresa se encarga del envo), cdigo, cantidad y descripcin clara y correcta de los productos a despachar, si existen inconsistencias se enva el documento para que sea corregido, de lo contrario se procede entonces a recolectar de cada lugar del almacn los productos de la lista de despacho, se verifica que el producto no tenga averas o algn dao, si tiene averas, se hace el cambio por una unidad en buen estado, se registra y aparta el producto en mal estado. El despacho del producto consistir en entregar el producto a la persona responsable, el encargado de ste proceso deber al menos: firmar la orden de despacho (puede ser la factura o la misma lista de despacho) y pedir una firma a la persona que recibe el producto (puede ser el mismo cliente, el encargado de distribucin del producto o el proveedor de servicio de entrega) para asegurar la entrega 195 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
del producto y que ha sido recibido conforme. El encargado de la entrega, deber conservar una copia de respaldo de ste documento para efectos de algn reclamo o mal entendido, entregar el documento original al que recibe el producto y registrar el movimiento para la actualizacin del inventario fsico; quedando concluido el proceso de despacho de producto. Seguidamente se muestra un diagrama representativo del Proceso de Despacho de Productos.
196 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 4: Despacho de Productos. INICIO Se recibe la lista de despacho, y se verifica que los datos esten completos y correctos Existen inconsistencias? Se enva para que sea corregido el documento FIN Colecta de los productos de los lugares de almacenamiento, se verifican si hay averias Existen averas o daos? Se aparta y cambia el producto averiado por otro en buen estado Registro de avera de producto Despacho del producto al responsable, firma y resguardo de documentos de recibido Registro de la salida del producto FIN SI NO SI NO
197 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Entre los reportes de almacenamiento interno que deben conformar sta gestin se encuentran: Reporte de Inventario. Clasificacin por producto. Abastecimiento de inventario requerido. Se presentan a continuacin tres formatos propuestos de los reportes antes mencionados para la utilizacin en Centro Industrial Hermaco:
198 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para el Reporte de Inventarios
Cdigo de producto_________________
Nombre de producto_________________________________________
Tipo de producto___________________________________________
Modelo_________________ Marca de producto________________
199 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para la Clasificacin de Producto
Cdigo de producto_______________
Fecha de registro________________
Nombre de producto_________________________________________
* Puede ser A, B, o C, dependiendo de las polticas de inventario
200 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para el Abastecimiento de Inventario
Cdigo de producto_______________
Nombre de producto_________________________________________
Clasificacin de producto__________________________________
Modelo_________________ Marca de producto_________________
201 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7.2. PROCESO DE LA GESTIN ADMINISTRATIVA DE COMPRAS La gestin de compras es uno de los puntos ms significativos en la cadena de suministro. Ya que, a travs de la reduccin de los costes asociados a las transacciones de las compras en base a una gestin de aprovisionamientos efectiva, una compaa puede mejorar directamente su margen de beneficios, trasladar los ahorros al cliente o conseguir una combinacin de los dos sin afectar a la calidad de sus productos. Es por ello que se presentan a continuacin algunas pautas para que Centro Industrial Hermaco pueda mejorar la gestin del proceso de compras que desarrolla. 4.7.2.1. POLTICAS DE COMPRAS Las polticas propuestas para la gestin de compras son las siguientes: Registrar las compras que efecta la empresa. Registrar los contratos que realiza la empresa. Llevar un registro exacto de las compras en proceso. Darle seguimiento a las entregas pendientes. Seleccionar y evaluar el desempeo de los proveedores. 202 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7.2.2. ESTRATEGIAS DE COMPRAS Entre las estrategias propuestas para la gestin de compras se encuentran: Colaboracin con el proveedor para lograr costos ms bajos (cotizacin, entrega). La negociacin de precios. Estrechar relaciones de negocios con los proveedores (intercambio de informacin y experiencias). Garantizar las operaciones de compra mediante un contrato, y no solo con condiciones de compra. Negociaciones acerca de los trminos de pago con los proveedores. Se presenta a continuacin un esquema sobre la Gestin Administrativa de Compras
203 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 5: Gestin Administrativa de Compras. Requerimientos de compra COMUNICACION Y DOCUMENTACION Orden de compra Procedimientos de compra Programacin de compras Poltica de seleccin de proveedores SELECCIN DE PROVEEDORES NEGOCIACION DE CONTRATOS CANCELACION DE PRODUCTOS DESPACHO DEL PRODUCTO Producto Documentacion Evaluacin de Proveedores PROCESAMIENTO DE COMPRAS Alianza con proveedores Recurso financiero requerido TRANSPORTE - Registro de compras. - Registro de contratos. - Compras en proceso. - Entregas pendientes. - Evaluacin de proveedores. - Registro de averas. - Devolucin de producto. - Notas de reclamo.
4.7.2.3. METODOLOGA DE APLICACIN La gestin comienza con la requisicin de compras (tambin llamada orden de compra), que realiza el proceso de planeacin en la gestin de inventario, (teniendo en cuenta los pronsticos de la demanda y la capacidad instalada), se revisa que la requisicin este bien elaborada, si no lo est se regresa para su correccin (cdigos, descripciones, cantidades a comprar, en forma clara) al encargado en planeacin de inventarios, detallndole cuales son las 204 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
inconsistencias; si cumple con todos los datos requeridos, se pasa a seleccionar a que proveedor es ms conveniente otorgarle el contrato de compra (condiciones de venta, planes de financiamiento, responsabilidad en las entregas, cuido del producto, etc.); el encargado de compras deber cotizar con varios proveedores y evaluar quien ofrece mejores condiciones de venta. Luego se pasa a la fase de negociacin de contratos, en sta se deber establecer comunicacin con el proveedor y negociar el contrato, para establecer las condiciones de venta y entrega del producto. Con el dato de los pronsticos de la demanda Centro Industrial Hermaco podr programar compras para un perodo determinado, debido a que tendr conocimiento del movimiento de los productos a travs del tiempo, en stos casos se pueden llegar a establecer alianzas estratgicas con los proveedores, ya que se construye una relacin ganar-ganar, adems se logran mejores precios, lneas de crdito y condiciones de entrega. Uno de los objetivos principales de sta fase de negociacin es, lograr alianzas con los proveedores. 205 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Una vez llegado a un acuerdo se cerrar el trato y se proceder a la cancelacin del producto, si se da la oportunidad de poder obtener del proveedor planes de financiamiento sin generar intereses, entonces Centro Industrial Hermaco debe aprovechar sta ventaja de la compra. Es importante almacenar una copia de la cancelacin y enviar un reporte de la compra y fecha de entrega del producto al encargado de inventario para actualizar el sistema y preparar la bodega para la recepcin. Despus se proceder al despacho del producto por parte del proveedor, el cual deber ser entregado al transporte de abastecimiento contratado por Centro Industrial Hermaco; el proveedor deber entregar el producto y la documentacin que ampare dicha compra, como ya es de conocimiento por parte de la empresa, y adems proporcionar copias de dichos documentos. Hasta ste punto Centro Industrial Hermaco puede evaluar al proveedor, ya que dependiendo de la forma en que se ha comportado en todo el proceso de la compra, y el cumplimiento del contrato negociado, es que se le puede clasificar ya sea A, B o C, y sta clasificacin es un 206 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
factor que le ser de mucha ayuda para futuros negocios con el proveedor. Cabe destacar que sta gestin es la encargada de llevar un registro de las inconsistencias en entregas y darles seguimiento a las notas de reclamo generadas por los encargados de recepcin de productos en Centro Industrial Hermaco. Es por ello que se presentan algunos factores que dicho Centro deber tomar en cuenta para poder clasificar y evaluar a sus proveedores: Calidad de los productos/servicios que provee. Existencia del sistema de gestin de la calidad. Metodologa para resolver reclamos. Capacidad de produccin. Tecnologa empleada. Existencia y/o caractersticas de la asistencia tcnica. Existencia/caractersticas del sistema de higiene y seguridad. Existencia/caractersticas del sistema de gestin ambiental. Cumplimiento con los plazos de entrega acordados. 207 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Precios. Desempeo histrico. Facilidad de comunicacin. Caractersticas del trato comercial. Innovacin.
Desarrollo del Proceso de Evaluacin de Proveedores Una vez que Centro Industrial Hermaco haya definido los criterios de evaluacin de los posibles proveedores, deber elaborar un cuestionario/encuesta que los contenga y que permita evaluar el grado de cumplimiento del proveedor con los criterios establecidos. Se determinar el puntaje para cada proveedor de acuerdo a las respuestas obtenidas y a la ponderacin realizada. Ser conveniente llevar a cabo una reunin con el proveedor a fin de verificar que la interpretacin de los criterios es comn por ambas partes. De acuerdo a los resultados obtenidos, los datos se agruparn en categoras que se emplearn como base para la adjudicacin de contratos o para la realizacin de compras. sta categorizacin ser actualizada a travs de una 208 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
evaluacin continua, es decir, cada vez que el proveedor realice una entrega, el encargado de compras registrar el grado de cumplimiento con los criterios que tienen la mayor ponderacin. La evaluacin de los proveedores permitir a Centro Industrial Hermaco reducir la incertidumbre cuando deba tomar una decisin de compra. Posteriormente se muestra un diagrama que representa el Procesamiento de Compras, Seleccin, Negociacin y Evaluacin de los Proveedores.
209 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 6: Procesamiento de Compras, Seleccin, Negociacin y Evaluacin de los Proveedores. Inicio Se recibe orden de compra, se verifica que los datos esten correctos Existen datos incorrectos? Se remite orden con errores al encargado, detallandole las inconsistencias. SI Fin Se selecciona de proveedor, que mas le convenga a la empresa. NO Negociacion de contratos,logro de alianzas estrategicas con proveedor. Cancelacion del producto comprado Recepcin del producto comprado Politcas de seleccin de proveedores. Contrato de compra Reporte de compra Remision de reporte al encargado de planeacion de inventarios y bodega Evaluacion del proveedor Almacenamiento de la informacion Fin A A
210 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Los reportes que esta gestin debe generar y manejar son: Registro de compras. Registro de contratos. Compras en proceso. Entregas pendientes. Registro y evaluacin de proveedores. A continuacin se presentan cinco formatos propuestos para los reportes de la Gestin de Compras.
211 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
212 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Registro de Contratos
N de contrato_____________ Fecha de contrato_______________
Representante de la empresa_____________________________________
213 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
1- En decisin de proveedor. 2- En negociacin de contrato. 3- En proceso de cancelacin y recepcin.
214 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Registro de Entregas Pendientes
N de contrato________________
Proveedor________________________________________
Tel. de proveedor_________________________________
Fecha
Cdigo del producto
Descripcin
Precio unitario
Valor total
Entregas realizadas Saldo pendiente de entregar
Fecha de entrega
Observaciones
Elabora______________________ Autoriza______________________ 215 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Registro de Proveedores
Nombre del Proveedor_______________________________________
*Nota: La clasificacin puede ser A, B o C, dependiendo las evaluaciones efectuadas al proveedor en cada compra y las polticas de la empresa.
216 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Evaluacin de Proveedores
Indicacin: conteste sinceramente a las siguientes preguntas sobre el desempeo del proveedor.
Opcione s SI NO Negociacin 1 El proveedor posee los documentos de registro exigidos por la ley?
2 El plazo estipulado de entrega fue corto?
3 Las condiciones de entrega fueron favorables?
4 El proveedor brind facilidades de pago convenientes?
Puntualidad
5 Existieron retrasos al momento de la entrega del producto?
6 Cumplieron con la fecha negociada en el contrato?
Trato
7 El trato proporcionado fue profesional?
8 Dieron las recomendaciones para el manejo y trato del producto?
Inconsisten- cias
9 Se dio alguna inconsistencia en el proceso de negociacin?
10 Existieron inconsistencias en la entrega del producto?
217 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7.3. PROCESO DE LA GESTIN ADMINISTRATIVA DE SERVICIO AL CLIENTE El xito de una empresa depende fundamentalmente de la demanda de sus clientes. Ellos son los protagonistas principales y el factor ms importante que interviene en el juego de los negocios. Por ello a continuacin se presenta una serie de polticas, estrategias y metodologa para que Centro Industrial Hermaco pueda mejorar el servicio que brinda a sus clientes y de esta manera satisfacer sus necesidades. 4.7.3.1. POLTICAS DE SERVICIO AL CLIENTE Las polticas propuestas para la gestin de servicio al cliente son las siguientes: Crear y mantener actualizada una base de datos de los clientes de la empresa. Clasificar los clientes de acuerdo a montos totales de compra y/o frecuencia de compra. Mantener informado a los clientes con respecto al estado de sus pedidos. Llevar registros de todas las ventas de la empresa. Registrar y manejar las quejas que se presenten. 218 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Efectuar rastreo de productos vendidos. Llevar registros de la demanda insatisfecha. 4.7.3.2. ESTRATEGIAS DE SERVICIO AL CLIENTE Entre las estrategias propuestas para la gestin de servicio al cliente estn: Incentivo a los clientes que participan activamente en el mejoramiento de servicios que brinda la empresa. Mantener la relacin con el cliente, ya sea mediante correspondencia, e-mail o por telfono. Sorprender a los clientes con algn detalle de artculos promocionales. A continuacin se presenta un esquema sobre la Gestin Administrativa de Servicio al Cliente.
219 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 7: Gestin Administrativa de Servicio al Cliente. Evaluacin del Servicio Polticas de Servicio al Cliente Procesamiento Tcnica de Medicin Pedido Producto Documentacion Estrategia de la compaa Clasificacin del cliente Cliente Captura del Pedido Comunicacin y Documentacion Lista de Despacho Disponibilidad Pedido del Cliente Normas de servicio al cliente -Base de datos de cliente -Clasificacin de cliente -Status de cliente -Reporte de ventas -Registro y manejo de quejas -Rastreo de productos -Demanda insatisfecha
4.7.3.3. METODOLOGA DE APLICACIN Captura y procesamiento de pedido del cliente ste proceso inicia con el cliente, quien efecta pedidos segn su necesidad. Una vez tomado el pedido, se procede al procesamiento, donde se verificar la 220 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
disponibilidad de los productos en el almacn y la clasificacin del cliente, ya que dependiendo de su clasificacin se puede determinar si se mejoran las condiciones de venta, adems se verificarn las promociones y rebajas vigentes; una vez comprobados estos aspectos podrn ocurrir dos fenmenos: I. Que se tengan en disponibilidad los productos solicitados por el cliente, si es as el vendedor procede a elaborar una cotizacin (ya sea escrita o verbal), para informarle al cliente sobre los precios y condiciones de venta. II. Que no se tengan en existencia los productos solicitados por el cliente, en ste caso el vendedor deber evaluar si se puede programar en la siguiente orden de compra o si existe alguna entrega de ste tipo de productos prxima a llegar a las instalaciones, si es as, se le comunica al cliente sobre la fecha posible en que la empresa tendr el producto, si el cliente est de acuerdo con esa fecha, se hace una cotizacin; de lo contrario, se registra en la demanda insatisfecha; si no es posible programarle la compra o no existe ninguna entrega 221 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
pendiente de dicho producto el vendedor deber notificar al cliente la no existencia de los productos y se registra dicho dato en la demanda insatisfecha. Continuando con el proceso, el cliente al recibir la cotizacin del producto puede: I. Estar de acuerdo con el precio y las condiciones de pago y entrega, de ser as, se elabora la factura correspondiente, el cliente cancela y se le entrega el producto, ya sea de forma personal o a domicilio, segn las condiciones de venta. II. No estar de acuerdo con el precio o las condiciones de venta, en ste caso se procede a evaluar y pedir autorizacin para realizar ms descuentos o planes de financiamiento, de ser as, se le presenta de nuevo la cotizacin con las nuevas condiciones de venta, en caso de no poder cambiar las condiciones de venta se notifica al cliente y finaliza el proceso. En la siguiente pgina se muestra un diagrama sobre la Captura y Procesamiento de Pedido del Cliente. 222 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 8: Captura y Procesamiento de Pedido del Cliente. INICIO Cliente hace pedido Captura del pedido del cliente por medios disponibles en la empresa Se tienen los productos Verificacin en programacin de compras, evaluar si se puede solicitar a los proveedores Se puede programar compra Notificar al cliente la no existencia FIN Se pueden mejorar las condiciones Consultar con jefe inmediato mejoras en condiciones de venta Esta de acuerdo con la cotizacin Esta de acuerdo el cliente Notificar al cliente que no se pueden mejorar las condiciones de venta Fin Almacn Facturacin, cancelacin, lista de despacho FIN Registro de demanda insatisfecha Registro de la venta Procesamiento. Verificacin de la disponibilidad de productos , clasificacin del cliente, promociones y rebajas vigentes No No Si Si Notificar al cliente de la fecha posible de despacho Cliente Cotizacin con precios y condiciones de venta B A B No No A Si Si No Si 223 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7.3.3. EVALUACIN DE SERVICIO AL CLIENTE El proceso de evaluacin del servicio al cliente comenzar con el cliente ya atendido, que al momento de recibir el producto tendr una percepcin muy personal del trato brindado por la empresa, con sta percepcin se evaluar el servicio. La tcnica a utilizar depender del Centro Industrial Hermaco y con ste proceso se pueden actualizar las polticas de servicio, ya que se detectan oportunidades de mejora en el trato. Al producto que fue vendido al cliente ser necesario darle un rastreo, esto consiste en corroborar el estado, funcionamiento, y si cumple las caractersticas deseadas por el cliente. Seguidamente se muestra un esquema Representativo del Proceso de Evaluacin del Servicio al Cliente.
224 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 9: Evaluacin del Servicio al Cliente. INICIO Cliente recibe producto solicitado Toma de percepcion del servicio brindado por la empresa Registro de evaluacin del cliente sobre el servicio recibido Tcnica de medicin Revisin y actualizacin de las polticas de servicio al cliente FIN
En toda la gestin de servicio al cliente estn presentes, tanto el cliente como la comunicacin y documentacin, los cuales son requeridos para el ptimo funcionamiento de todo el proceso; entre los reportes que debe generar esta gestin estn: 225 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Base de datos del cliente. Clasificacin del cliente. Reporte de ventas. Registro y manejo de quejas. Demanda insatisfecha. A continuacin se presentan los cinco formatos propuestos para Centro Industrial Hermaco sobre la informacin que cada reporte debe contener.
226 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
*La clasificacin del cliente puede ser A, B o C dependiendo de las polticas de servicio al cliente de la empresa. 227 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Clasificacin del Cliente
Cdigo del cliente___________
Nombre del cliente_________________________________________
Puntualidad de pagos__________ Plazos de pagos_____________
Clasificacin del cliente*___________________
Fecha_________________________
*La clasificacin pude ser A, B o C dependiendo de las polticas de servicio al cliente de la empresa
228 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Reporte de Ventas
Cdigo del Cliente__________
Nombre del Cliente_________________________________________
Fecha de Venta de Producto________________________ Cdigo de producto Descripcin de producto Cantidad Precio Unitario Total $ $
Forma de Pago:
Contado_____________ Crdito______________
Tarjeta de Crdito______________ Cheque_______________
Elabora________________ Autoriza_______________
Fecha__________________
229 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para Reporte de Quejas
Fecha _____________________
Nombre del cliente ________________________________________
______________________ Firma del cliente 230 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Formulario para la Demanda Insatisfecha
Cdigo del Cliente______________
Nombre del Cliente_________________________________________
231 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4.7.4. PROCESO DE LA GESTIN ADMINISTRATIVA DE TRANSPORTE sta gestin impacta en la gran mayora de los procesos a lo largo de la cadena de suministro. Planificacin, aprovisionamiento, produccin, distribucin y servicio al cliente, todos ellos dependen de un cuidadoso plan de transporte. Por ello se presentan una serie de polticas, estrategias y metodologa a seguir para que Centro Industrial Hermaco logre una efectiva gestin del transporte. 4.7.4.1. POLTICAS DE TRANSPORTE Las polticas propuestas para la gestin de transporte son las siguientes: Programar el mantenimiento de las unidades de transporte de la empresa. Llevar controles de kilometraje de las unidades. Registro de los incidentes encontrados en las diferentes rutas. Mantener una comunicacin efectiva con personal de unidades. Elegir y registrar el desempeo del outsoursing. 232 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Controlar el mximo aprovechamiento de la capacidad de las unidades. Realizar presupuestos para los requerimientos de combustible de las unidades.
4.7.4.2. ESTRATEGIAS DE TRANSPORTE Entre las estrategias propuestas para la gestin de transporte se mencionan: Aprovechar los acuerdos existentes con los proveedores para que los productos puedan distribuirse eficientemente. Establecer una red de distribucin adecuada y eficiente para los clientes. Contar con varias opciones de transporte terciario para hacer uso del ms conveniente segn sea el caso. Incluir el tema transporte dentro de los contratos de negociacin con los proveedores. A continuacin se muestra una representacin de la Gestin Administrativa de Transporte.
233 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 10: Gestin Administrativa de Transporte Productos y Documentacin COMUNICACION Y DOCUMENTACION Procedimiento para el traslado de productos Plan de mantenimiento de unidades TRANSPORTE - Programa de mantenimiento. - Controles de Kilometraje. - Registro de incidentes. - Comunicacin con personal. - Registros de outsourcing. - Programa de mantenimiento. - Controles de Kilometraje. - Registro de incidentes. - Comunicacin con personal. - Registros de outsourcing. Seleccin adecuada de transporte ABASTECIMIENTO ALMACEN Revision De la carga Revision De la carga DISTRIBUCIN CLIENTE Planeacin de rutas Productos Documentacion Planeacin de rutas
4.7.4.3. METODOLOGA DE APLICACIN Transporte de abastecimiento En la gestin de transporte se identifican dos momentos en que se utilizan las unidades: abastecimiento y distribucin, los planes de mantenimiento debern estar presentes, para que los vehculos siempre estn en condiciones de uso cuando se necesiten. 234 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Dado que el transporte de abastecimiento no es propiedad de Centro Industrial Hermaco sino que es tercerizado, se deber realizar una seleccin adecuada de transporte haciendo una evaluacin de las opciones, para decidir qu empresa le es ms conveniente y realizar el traslado de la mercadera desde el puerto hasta sus instalaciones; ya que cada empresa es diferente y por lo tanto el anlisis de las mismas deber basarse en el costo-beneficio que cada opcin presente. El transporte de abastecimiento comenzar con la planeacin de rutas para la recepcin de productos entregados por los proveedores, segn la negociacin del contrato, el encargado de transporte deber comparar el producto fsico contra la documentacin de entrega, donde pueden ocurrir dos situaciones: I. Que no existan anomalas y/o averas en los productos recibidos, se proceder entonces a firmar los documentos de entrega para constatar que se recibi conforme y guardar una copia que respalde la compra. II. Que exista alguna anomala y/o avera en el producto recibido, si fuere as, se deber de informar al 235 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
encargado de la entrega y redactar la nota de crdito respectiva. Se proceder entonces a cargar y transportar los productos en la respectiva unidad, se deber tomar en cuenta los procedimientos para el traslado de productos y revisar la carga para evitar posibles daos en el traslado. Adems el encargado del transporte deber de informar al encargado de la recepcin en Centro Industrial Hermaco que la carga ya est en movimiento y la hora estimada de arribar a dicho lugar. Al momento de entregar los productos en las bodegas de la empresa, el encargado de almacn, corroborar los documentos y que el producto est en perfectas condiciones, y firmar de recibido al encargado del transporte. Seguidamente se muestra un esquema Representativo del proceso de Transporte de Abastecimiento.
236 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 11: Transporte de Abastecimiento INICIO Planeacin de rutas de abastecimiento Revisin de los productos contra documentos Existen inconsistencias? Exigir cambio de productos al proveedor, segn contrato tomar nota del inconveniente SI Firma de documentos de recibido, resguardo de copia Carga y traslados de productos, informar hora posible de llegada. Entrega de porductos en bodegas de la empresa, firma de documentos de recibido NO FIN Procedimientos para el traslado de productos
237 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Transporte de distribucin El transporte de distribucin de Centro Industrial Hermaco comenzar con la planeacin de rutas tomando en cuenta la orden de entrega, segn el contrato de venta, el encargado del despacho en el almacn proporcionar los documentos y el producto deber ser revisado y firmado de recibido por el encargado de transporte. Luego se proceder a cargar y transportar los productos en la respectiva unidad, se deber tomar en cuenta los procedimientos para el traslado de productos y revisar la carga para evitar posibles daos en el traslado. Adems informar al encargado del despacho en el almacn, que la carga ya est en movimiento y la hora estimada de entrega al cliente. Al momento de entregar los productos al cliente, el encargado de transporte, deber corroborar los documentos y que el producto est en perfectas condiciones, y solicitar la firma de recibido al cliente. A continuacin se presenta un mtodo para que Centro Industrial Hermaco pueda realizar una planificacin de las rutas de distribucin de los pedidos de sus clientes. 238 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Mtodo de barrido El mtodo de barrido para el diseo de rutas de vehculos es lo suficientemente sencillo para que Centro Industrial Hermaco pueda realizar clculos manuales, incluso en problemas de gran tamao. El mtodo de barrido se describe de la siguiente manera: I. Basarse en un mapa o plano de la ciudad o rea a planificar. II. Localizar todas las paradas, incluyendo el depsito, sobre un mapa o cuadrcula. III. Trazar una lnea recta desde el depsito en cualquier lugar de direccin. Girar la lnea en el sentido de las manecillas del reloj, o en sentido contrario, hasta que intersecte una parada. IV. Dentro de cada ruta se efecta una secuencia de las paradas para minimizar la distancia. Nota: se puede tomar como base el mapa de la Ciudad de Santa Ana que proporciona la unidad catastro de la alcalda municipal. Se presenta a continuacin un diagrama representativo del Transporte de Distribucin. 239 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
DIAGRAMA DE FLUJO 12: Transporte de Distribucin INICIO Planeacin de rutas de distribucin Revisin de los productos contra documentos. Firma de documentos de recibido, copia del cliente. Carga y traslado de productos, informar hora posible de entrega. Entrega de productos al cliente, firma de documentos de recibido. FIN Procedimiento para el traslado de productos
240 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Entre los reportes que sta gestin debe manejar se encuentran: Programa de mantenimiento. Controles de kilometraje. Registro de incidentes. Comunicacin con el personal responsable de las unidades. Registros de outsoursing. A continuacin se presentan los cinco formatos propuestos de cada reporte para uso de Centro Industrial Hermaco.
241 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Plan de Mantenimiento de Unidades de Transporte
Elabora____________________
Fecha______________________
242 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Control de Kilometraje
Nmero de Unidad*__________________________ Marca__________________________________
*El nmero de unidad puede ser el nmero de placa. 243 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Registro de Incidentes
N de Unidad*_________________ Marca_____________________
244 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Registro de Comunicacin
Fecha y hora de llamada__________________________________ N de unidad de transporte________________________________ Responsable_______________________________________________ Mensaje___________________________________________________ ___________________________________________________________ Observacin________________________________________________
Registro de Outsoursing
Fecha Misin Empresa contratada Observaciones
Elabora______________________
245 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Luego de la realizacin de este trabajo, se espera que Centro Industrial Hermaco tome a bien y lleve a la prctica la propuesta de modelo de administracin logstica planteada anteriormente, ya que le permitir planear, organizar y controlar con mayor facilidad todos los procesos involucrados en abastecimiento y distribucin de productos con los cuales se lograr la satisfaccin del cliente. Siendo el cliente una de las razones fundamentales de toda empresa, Centro Industrial Hermaco debera de concentrar sus esfuerzos en eliminar todas aquellas funciones que agregan costos o complejidad al proceso logstico, de manera que este permita otorgar calidad, eficiencia, y eficacia en los servicios ofrecidos al cliente logrando de esta manera la satisfaccin y fidelidad del mismo. Para que Centro Industrial Hermaco pueda llevar a cabo este proceso debe orientar sus objetivos y metas en la calidad, la disponibilidad y tiempos de entrega de productos y servicios, para lograr de esta manera la satisfaccin del cliente.
246 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
247 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
GLOSARIO Los trminos que a continuacin se presentan son algunos de los utilizados en la elaboracin del trabajo de grado y que estn orientados al rea comercial: Empresa: es la unidad econmico-social, con fines de lucro, en la que el capital, el trabajo y la direccin se coordinan para realizar una produccin socialmente til, de acuerdo con las exigencias del bien comn. Los elementos necesarios para formar una empresa son: capital, trabajo y recursos materiales. Empresario: actualmente el concepto de empresario recoge a aquella persona que de forma individual o tambin aquellos rganos de carcter colegiado, que toman las decisiones oportunas para la consecucin de objetivos previamente fijados que dependern de los grupos de inters presentes en las empresas. Administracin: es conduccin racional de actividades, esfuerzos y recursos de una organizacin, resultndole algo imprescindible para su supervivencia y crecimiento. Planeacin: en el sentido ms universal implica tener uno o varios objetivos a realizar junto con las acciones 248 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
requeridas para concluirse exitosamente. Va de lo ms simple a lo complejo, dependiendo el medio a aplicarse. La accin de planear en la gestin se refiere a planes y proyectos en sus diferentes, mbito, niveles y actitudes. Organizacin: es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por dos o ms personas; la cooperacin entre ellas es esencial para la existencia de la organizacin. Una organizacin solo existe cuando hay personas capaces de comunicarse y que estn dispuestas a actuar conjuntamente para obtener un objetivo comn. Direccin: es el proceso consistente en influir en las personas para que contribuyan al cumplimiento de las metas organizacionales y grupales. Control: es la funcin de medir y corregir el desempeo individual y organizacional para garantizar que los hechos se apeguen a los planes. Planeacin y Control estn estrechamente relacionados. Logstica: es el proceso de planificar, llevar a la prctica y controlar el movimiento y almacenamiento de forma eficaz y costos efectivos de materias primas, productos en fabricacin y productos terminados y la 249 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
informacin con ellos relacionada, desde el punto de origen hasta el lugar de consumo, con el fin de actuar conforme a las necesidades del cliente. Administracin logstica: busca gerenciar estratgicamente la adquisicin, el movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, as como todo el flujo de informacin asociado, a travs de los cuales la organizacin y su canal de distribucin se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en trminos de costos y efectividad. Compras: es el proceso de compras que involucra la adquisicin de materias primas, suministros y componentes para la organizacin. Inventario: son acumulaciones de materias primas, provisiones, componentes, trabajos en procesos y productos terminados que aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de produccin y de logstica de una empresa. Transporte: se ocupa de todas las actividades relacionadas en forma directa o indirectamente con la necesidad de situar los productos en los puntos de destino 250 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
correspondiente, tomando en cuenta: seguridad, servicio y costo. Servicio al cliente: el proceso integral de cumplir con el pedido de un cliente. Este proceso incluye la recepcin del pedido ya sea manual o electrnico, administracin de pago, recoleccin y empacado de producto, envi del paquete, entrega del mismo, as como el manejo de posible devolucin del producto. Competitividad: significa lograr una rentabilidad igual o superior a los rivales en el mercado. Si la rentabilidad de una empresa, en una economa abierta, es inferior a la de sus rivales, aunque tenga con qu pagar a sus trabajadores, proveedores y accionistas, tarde o temprano ser debilitada hasta llegar a cero y tornarse negativa. Partenariado: segn el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD es una manera de entender el desarrollo desde la participacin, a travs del dilogo y la negociacin entre diversos actores que establecen un programa de acciones conjuntas, de manera que los beneficiarios se trasformen en actores de la accin de 251 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
desarrollo. Siempre desde el respeto a los conocimientos indgenas y la perspectiva local. Stock-keeping unit o SKU: es un identificador usado en el comercio con el objeto de permitir el seguimiento sistmico de los productos y servicios ofrecidos a los clientes. Cada SKU se asocia con un objeto, producto, marca, servicio, cargos, etc. Trazabilidad: es la propiedad que dispone el resultado de un valor estndar, que puede vincularse con referencias especficas mediante una seguidilla continuada de comparaciones. En otras palabras, la trazabilidad est compuesta por procesos prefijados que se llevan a cabo para determinar los diversos pasos que recorre un producto, desde su nacimiento hasta su ubicacin actual en la cadena de abasto. Forecasting: consiste en la estimacin y el anlisis de la demanda futura para un producto en particular, componente o servicio, utilizando inputs como ratios histricos de venta, estimaciones de marketing e informacin promocional, a travs de diferentes tcnicas de previsin. 252 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
EDI: es la transferencia directa de informacin comercial entre los ordenadores de diferentes organizaciones (sin intervencin humana), utilizando estndares ampliamente acordados, para estructurar la transaccin o los datos del mensaje. JIT: es una poltica de mantenimiento de inventarios al mnimo nivel posible donde los suministradores entregan justo lo necesario en el momento necesario para completar el proceso productivo. Vendor Managment inventory (VMI): es una familia de modelos de negocio en el que el comprador de un producto proporciona cierta informacin a un proveedor de ese producto y el proveedor asume toda la responsabilidad de mantener un inventario acordado de la materia, por lo general en el lugar de consumo del comprador.
253 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
254 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
BIBLIOGRAFA A continuacin se presentan las referencias bibliogrficas utilizadas en la elaboracin de este trabajo: Datos bibliogrficos.
Centro de Innovacin y Desarrollo Empresarial(Barcelona, Espaa)
Guas de Gestin de la Innovacin: Produccin y Logstica
LogisPilot / ToolsGroup Spain (Espaa)
Gestin de la Cadena de Suministro LogisPilot / ToolsGroup Spain (Espaa)
La Planificacin Integrada en SCM (Suply Chain Management) PricewaterhouseCoopers (Espaa)
Manual de Gestin de Stocks PricewaterhouseCoopers (Espaa)
Manual de Gestin de Almacenes PricewaterhouseCoopers (Espaa) Manual de Gestin de Pedidos y Distribucin
PricewaterhouseCoopers (Espaa)
Manual de Gestin de Aprovisionamiento 255 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Pallars Medallo, Simn Logstica de Compras
Rey, Mara F.
Alta Direccin en Logstica, Operaciones y Redes de Abastecimiento
Valencia, Jorge Logstica de Aprovisionamiento
Sitios Web http://www.definicionabc.com/economia/atencion-al- cliente.php http://gcg.com.mx/blog/2012/importancia-del-cliente- en-una-empresa/ http://www.definicionabc.com/economia/atencion-al- cliente.php#ixzz2MRUltCti http://gcg.com.mx/blog/2012/importancia-del-cliente- en-una-empresa/ http://hermaco.net/ www.buenastareas.com http://www.supplychainw.com www.m3logistica.com http://es.thefreedictionary.com www.cge.es www.wikipedia.com http://www.abogadoes.com/codigo_de_comercio.htm http://www.sertracen.com.sv/pdf/ley_transporte_terrest 256 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
257 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
258 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
ANEXOS NDICE Anexo 1: Formato de cuestionario para clientes. 258 Anexo 2: Formato de gua de entrevista para el personal de Centro Industrial Hermaco 261 Anexo 3: Perfil del gerente de logstica propuesto 264 Anexo 4: Fotografas de las instalaciones de Centro Industrial Hermaco 268
259 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
ANEXO 1: FORMATO DE CUESTIONARIO PARA CLIENTES
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS
El presente cuestionario tiene por objeto conocer la satisfaccin del cliente por medio del servicio que brinda la Empresa de Repuestos Hermaco. INDICACIONES: A continuacin se le presentan ciertas aseveraciones, marque con una X la opcin que refleje mejor su opinin. 1. Periodicidad con que visita el centro industrial Hermaco: Frecuentemente Por primera vez 2. El personal se muestra dispuesto a ayudarlo en la bsqueda de los repuestos que necesita tales como amortiguadores, discos, prensas, aceite de motor, bateras, repuestos de motor, liquido de frenos. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 3. El trato que recibe del personal siempre es amable. Muy de acuerdo
En desacuerdo De acuerdo
Muy en desacuerdo
260 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4. El servicio que brinda la Empresa de repuestos Hermaco es rpido. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 5. Las instalaciones de esta empresa son las adecuadas para brindar un servicio de calidad Muy de acuerdo
En desacuerdo De acuerdo
Muy en desacuerdo 6. La atencin que se le presta es oportuna. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 7. La atencin a sus dudas es inmediata. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 8. Los productos que ofrece Hermaco son de calidad. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 9. Existe disponibilidad de los productos que requiere. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca
261 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
10. Cuando lleva su vehculo a Hermaco, la empresa le brinda rapidez para encontrar la solucin a su problema. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca
11. La empresa le brinda soporte y asesoramiento tcnico en cuanto a la revisin de las fallas de su vehculo. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 12. Le explican acerca del funcionamiento y manejo del producto que solicita. Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 13. Est satisfecho con el precio del producto Siempre
Casi siempre Casi nunca
Nunca 14. Qu le hizo haber escogido dicha empresa para realizar sus compras La calidad de los productos
Los precios cmodos La buena atencin
Me recomendaron venir Informacin adicional sobre el cliente. Correo electrnico__________________________________ Nmero de telfono_________________________________ Artculo/s que compra o ha comprado en Hermaco: ___________________________________________________ 262 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Anexo 2: Gua de entrevistas Centro Industrial Hermaco Santa Ana
Importaciones 1. Gestin de Compras 1.1. Seleccin de proveedores. 1.2. Negociacin de contratos. 1.3. Tipos de INCOTERMS. 1.4. Forma de pago a proveedores. 1.5. Periodo de programacin para realizar compras.
2. Devoluciones sobre compra 2.1. Procedimientos que conlleva una devolucin de productos averiados.
3. Transporte 3.1. Cantidades de pedidos. 3.2. Tiempos precisos de entregas de pedidos. 3.3. Seguridad para el transporte en el traslado del producto.
Gerente de Marca 1. Publicidad y marketing. 1.1. Estrategias para atraer al cliente. 1.2. Estrategias de penetracin de mercado. 1.3. Proyeccin de marca. 1.4. Medios publicitarios.
263 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Jefe de Sucursal. 1. Proceso para el manejo 1.1 Mecanismos utilizados para la recepcin de pedidos. 1.2 Procedimientos para el manejo de los productos en el almacn. 1.3 Procedimientos para la recepcin y despacho de mercadera (control). 1.4 Manejo de productos averiados en el almacn. 1.5 Existencia de formularios que respalden el control de inventarios. 1.6 Existencia de registro de compras y ventas en tiempo real. 1.7 Identificacin de las cantidades mnimas y mximas de los productos.
2. Conocimiento de la manipulacin de los productos en el almacn 1.1 Forma de capacitacin a los encargados. 1.2 Recepcin, acomodo, cuidado y despacho del producto.
Administrativo de Ventas 1. Ventas 1.1 Eficiencia en la proyeccin de ventas. 1.2 Transporte utilizado para la distribucin del producto al cliente. 1.3 Periocidad de inconformidades en el cliente. 1.4 Formas de tratar al cliente. 1.5 Procesamiento de pedidos de clientes. 264 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
1.6 Evaluacin del servicio al cliente. 1.7 Forma de pago de los clientes(crdito-contado).
Gerente General 1. Definicin de polticas y procedimientos internos 1.1 Polticas de compras. 1.2 Polticas de ventas. 1.3 Polticas de atencin al cliente. 1.4 Fundamentos para la toma de decisiones. 1.5 Registro de la demanda insatisfecha. 1.6 Establecimiento de polticas de inventario.
265 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Anexo 3: PERFIL DE GERENTE DE LOGSTICA PROPUESTO La logstica representa una de las partes ms importantes para cualquier empresa porque contribuye al desarrollo de canales de distribucin y a la agilidad para maximizar los recursos y contribuir a un nivel de satisfaccin mayor para los clientes. Uno de los retos ms grandes que tiene la empresa en el rea de gestin logstica es el reclutamiento de personal capacitado para dirigir dicho departamento. Siendo Centro Industrial Hermaco una mediana empresa que carece de este tipo de gerencia, como grupo hemos tomado a bien elaborar una propuesta de perfil para un gerente de logstica, que sirva de base para la creacin de dicha plaza en un futuro prximo. Descripcin de perfil propuesto: 1. Identificacin del perfil 1.1. Nombre del puesto: Gerente de Logstica. 1.2. Dependencia directa: Gerente General. 266 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
2. Objetivos del puesto Programar, coordinar, ejecutar y controlar el proceso de abastecimiento de productos para la oportuna distribucin en tiempo y forma a los clientes. 3. Funciones del puesto Formular planes de gestin de compra. Coordinar las reas del almacn (entradas, administracin de espacios, preparacin de pedidos, y salida de los mismos). Establecer procedimientos de control de inventarios, salidas, despacho con periodicidad y los exigidos por la ley. Control de anlisis y manejo de inventarios Coordinacin de transporte, optimizacin de rutas, y evaluacin de los transportes. Programacin y control de todas las actividades logsticas. Gestionar y supervisar el personal a su cargo. Implementacin y seguimiento del nuevo plan de logstica.
267 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
4. Requisitos del puesto Profesional graduado o por graduarse en las carreras de: Ingeniera Industrial, Administracin de Empresas, Mercadeo Internacional y carreras afines. Trayectoria y experiencia laboral comprobable en puestos similares. Slidos conocimientos: en control de inventarios, planificacin de rutas, distribucin y recepcin de mercadera. Manejo de paquete office e internet a nivel avanzado. Conocimiento de programas informticos de gestin logstica. Edad: entre 28 y 40 aos. Idioma ingls nivel avanzado. Sexo: indiferente.
268 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
5. Competencias personales esenciales Buenas relaciones interpersonales. Capacidad para planificar y organizar procesos. Proactivo, responsable y tenaz. Facilidad para el manejo de estrs y a la adaptacin de cambios. Capacidad de liderar y trabajar en equipo.
269 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Anexo 4: Fotografas de Centro Industrial Hermaco
Fachada de Centro Industrial Hermaco.
270 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Centro de servicio y taller.
271 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
Sala de espera para clientes.
272 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
rea de ventas.
Almacn.
273 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas
274 Propuesta de un modelo de administracin logstica para la empresa Centro Industrial Hermaco Facultad Multidisciplinaria de Occidente, Departamento de Ciencias Econmicas