Caractersticas organolpticas de

frutas y verduras
Caractersticas organolpticas de
frutas y verduras
Las frutas y verduras en su
gran mayora se deben
consumir frescas
Caractersticas organolpticas de
frutas y verduras
Debemos tener especial
cuidado al comprar estos
productos, asegurndonos
que se encuentres en
optimas condiciones

Caractersticas organolpticas de
frutas y verduras
Para las frutas en general deben
verse frescas, en general turgentes,
por ejemplo las manzanas siempre
deben serlo. Los pltanos no pueden
estar muy maduros.
Deben tener su color y olor
caracterstico, su olor
Caractersticas organolpticas de
frutas y verduras
Las frutas deben tener su color y olor
caracterstico.

Caractersticas organolpticas de
frutas y verduras
Las verduras deben tener color y olor
caractersticos.
Por ejemplo la coliflor debe ser bebe
ser blanca y estar compacta.
Los pimientos deben ser turgentes,
etc