Guía Problemas Resueltos - Evaporadores Efecto Simple Versión Alfa2

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

DE LOS ALIMENTOS (ICYTAL) /
ASIGNATURA : Ingeniera de Procesos III (ITCL 234)
PROFESOR : Elton F. Morales Blancas

UNIDAD 8: EVAPORACION DE SOLUCIONES ALIMENTICIAS
GUIA DE PROBLEMAS RESUELTOS I: Evaporadores de simple efecto

1.- Un evaporador continuo de efecto simple concentra 10000 kg/hr de una solucin de sal al 10% en
peso que entra a 40C, hasta una concentracin final de 8% en peso. El espacio del evaporador esta a
102 KPa absoluta y el vapor de agua que se introduce esta saturado a 140 KPa. El coeficiente total U
es de 1700 W/m
2
K. Calclense las cantidades de vapor y de lquido como productos, as como el rea
de transferencia de calor que se requiere. Nota: Calcular EPE basndose en el mtodo termodinmico.
Las capacidades calorficas del NaCl (cristales) estn dadas por la siguiente ecuacin:
; donde T esta en grados Kelvin; y es aplicable para el
rango 273 < T < 1074 K.
( ) T C mol cal cp 000420 , 0 79 . 10 / + =

FIGURA 1. Evaporador continuo de efecto simple

Informacin entregada:
Flujo msico de alimentacin:

=
hr
kg
F 000 . 10
Concentracin del liquido diluido: 01 , 0 =
F
x
Concentracin del liquido concentrado: 08 , 0 =
P
x
Presin en el espacio interior del evaporador: 102KPa
Presin del vapor que se introduce en el equipo: 140KPa
Temperatura de ingreso del liquido diluido o de alimentacin: C T
F
40 =

Coeficiente de transferencia de calor: ( )
K m
W
U
2
1700 =
Ecuacin para el calculo de las Capacidades calorficas (Cp) de las soluciones:

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =

102 KPa.

T
1
=100,17C
V = 10.000-P
1
V,

T
1
( ) hr kg / F =10.000
T
S =140 KPa
T
S
=109.27C
F
=40C, x
F
=0,01
S
C
, T
SC
P , T , X =0,08
1 1 P

SOLUCIN:

En la FIGURA 1 se muestra el diagrama de flujo del proceso, a continuacin se muestran los pasos a seguir
para responder a las interrogantes.

PASO 1: Interpolar con la tabla de vapor saturado las presiones, tanto del vapor de saturacin requerido,
como la presin del evaporador, para obtener las temperaturas correspondientes a cada presin.

A una presin de 104KPa, la temperatura de saturacin es 109,27C

A una presin de 102KPa, temperatura de saturacin es 100,17C

PASO 2: Clculo de EPE con , basndose en el mtodo termodinmico para el vapor se utiliza la
siguiente ecuacin.
08 , 0 =
P
x

1000
* * *
2
V
Ao A
B
L
m T W Rg
T EPE = = (1)

Donde:
=
K mol
J
ideales gases los de te te cons Rg 314 , 8 : tan

=
kgmol
kg
agua del molecular peso W
A
18 :
=
mol
J
n vaporizaci de latente calor L
V
4
10 * 0626 , 4 :

( ) K pura agua del ebullicin de punto T
Ao
15 , 373 : =

molalidad m =

2.1 Clculo de molalidad: se entiende que molalidad son los moles de soluto en 1000 gramos de solvente.

soluto de g x
solvente de g soluto de g
1000
92 8
=
=
soluto de g x 96 , 86 =

Con estos gramos de soluto se puede calcular la molalidad:

sal la de molecular peso
soluto de gramos
m =

gmol
soluto de gramos
m
59
8
=

474 . 1 = m

2.2 Clculo de EPE:

Se remplaza en la ecuacin (1)


1000 * 10 0626 . 4
474 . 1 * 15 . 373 * 18 * 314 , 8
4
2
x
EPE =

C EPE 76 . 0 =

Luego:

EPE T T + =
1 1
'

76 . 0 17 . 100 '
1
+ = T C T 92 . 100 '
1
=

Paso 3: Balance de materiales

Balance total de materiales y de solidos, para calcular la cantidad de producto concentrado y el caudal msico
del vapor.

c
S P V S F total Balance + + = + = .(2)

Como , pero sale condensado, el balance total queda de la siguiente manera:
c
S S =
c
S

P V F total Balance + = = .(3)

P V F
X P X V X F solidos de Balance * * * + = = .(4)

Como la fraccin de slidos en el vapor es igual a cero la ecuacin (4) se reduce a la expresin siguiente:

P F
X P X F solidos de Balance * * = = (5)

Remplazando los valores conocidos obtenemos:

08 , 0 * 01 , 0 * 10000 P =

=
hr
kg
P 1250

Ahora con los valores de F y P podemos calcular el total vaporizado:

P F V = (6)

=
hr
kg
V ) 1250 10000 (

=
hr
kg
V 8750


Paso 4. Resumen de temperaturas en el proceso.

C T
C T C T
C T C T
P
SC S
F
92 , 100
27 , 109 27 , 109
92 , 100 ' 40
1
=
= =
= =

Paso 5. La capacidad calorfica (Cp) del liquido diluido y concentrado se calcula con la siguiente expresin
dada.

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + = Donde T se encuentra en grados Kelvin.

Capacidad calorfica del liquido de alimentacin a K C T
F
15 , 313 40 = =

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =

( )
C mol
cal
Cp
92 , 10 15 , 313 * 000420 , 0 79 , 10 = + =

=
c kg
kJ
Cp
F
774 . 0

P
07 , 374 92 , 100 = =

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =

( )
C mol
cal
Cp
94 , 10 07 , 374 * 000420 , 0 79 , 10 = + =

=
c kg
kJ
Cp
P
777 . 0

Nota:
Utilizar los siguientes datos para el cambio de unidades en Cp.

J cal 186 . 4 1 = gmol mol 59 1 =

Paso 6. Clculo de las entalpas h para el lquido de alimentacin y para el lquido concentrado.

, T en grados K ...(7) ) (
ref
T T Cp h =

) ( :
ref F F f
T T Cp h diluido lquido del entalpia =
) 15 . 273 15 . 313 ( * 774 , 0 =
f
h

=
kg
kJ
h
f
96 , 30

) ( :
ref P P P
T T Cp h o concentrad lquido del entalpia =
) 15 . 273 07 , 374 ( * 777 , 0 =
P
h

=
kg
kJ
h
P
414 , 78

PASO 7. Clculo de las entalpas h para las corrientes de vapor con respecto al agua a 0C como base.

.
S S
T a equipo al ingresa que saturado agua de vapor del Entalpa h =

.
'
1
T a equipo del sale que o recalentad agua de vapor del Entalpa h
V
=

.
S SC
T a equipo del sale que condensado agua de vapor del Entalpa h =

=
kg
kJ
h
S
3758 , 2690
=
kg
kJ
h
SC
2121 , 458

Interpolacin:

T de saturacin T recalentado T recalentado
100,17 100,92 150
102KPa = 100,17C 2676,36 2677,86 2776,2

=
kg
kJ
h
V
86 , 2677

PASO 8. Clculo del vapor requerido por el evaporador realizando un balance de energa.

= energa de Balance

SC c P V S F
h S h P h V h S h F * * * * * + + = + ..(8)

Se despeja la incgnita S (requerimiento de vapor saturado) de la ecuacin (8):

( )
SC S
F V P
h h
h F h V h P
S
+
=
* * *

( ) 2121 , 458 3758 , 2690
96 , 30 * 10000 86 , 2677 * 8750 414 , 78 * 1250
+
= S

=
hr
kg
S 324 . 10402

PASO 9. Clculo del calor q transferido en el equipo y rea de transferencia de calor.

..(9) (
SC S
h h S q = )


) ( * * T U A q = .(10)

donde
'
1
T T T
S
=

( ) 2121 . 458 3758 , 2690 * 325 , 10402 = q

( )
hr
kJ
q 26 , 23219692 =

W q 5 , 6449914 =

PASO 10. Calcular el rea del evaporador remplazando en la siguiente ecuacin.

T U
q
A
=
*
.(11)

35 , 8 92 , 100 27 , 109
'
1
= = = T T T
S

35 , 8 * 1700
5 , 6449914
= A

2
454 4 , 454 m A =

El rea de transferencia de calor del evaporador es
2
454m A =


2.- Una alimentacin de 4500 kg/hr de una solucin de sal al 2,0% en peso y 311 K, entra
continuamente a un evaporador de efecto simple para concentrarla al 5.0%. La evaporacin se logra
con vapor de agua saturado a 385 K. Calclense las cantidades de vapor y de liquido producidos y el
coeficiente total de transferencia de calor U. Utilizar las mismas consideraciones y procedimientos del
problema 1 para estimar el valor de EPE y Cp para las soluciones de salmuera.



=
hr
kg
F 4500
F
x
P
x
Presin en el espacio interior del evaporador: 101,35 KPa
Temperatura del vapor que se introduce en el equipo: 112C
F
38 =
rea del evaporador:
2
70m A =
Ecuacin para el calculo de las Capacidades calorficas (Cp) de las soluciones:

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =

SOLUCIN:


101,35 KPa, 100C

70m
2
V = 4500-P
1
V,

T
1
F =4500( ) hr kg /
T
F
=38C (311 K),
x
F
=0.02
S
C
, T
S 1
S, T
S 1
=112C
P , T , X =0,05
1 1 P

PASO 1: Interpolar con la tabla de vapor saturado la presin del evaporador, para obtener su temperatura
correspondiente.

A una presin de 101,35KPa, la temperatura de saturacin es 100C

PASO 2: Clculo de EPE con , basndose en el mtodo termodinmico para el vapor se utiliza la
siguiente ecuacin.
05 , 0 =
P
x

1000
* * *
2
V
Ao A
B
L
m T W Rg
T EPE = = (1)

Donde:

=
K mol
J
ideales gases los de te te cons Rg 314 , 8 : tan

=
kgmol
kg
agua del molecular peso W
A
18 :
=
mol
J
n vaporizaci de latente calor L
V
4
10 * 0626 , 4 :

( ) K pura agua del ebullicin de punto T
Ao
15 , 373 : =

molalidad m =

2.1 Clculo de molalidad: se entiende que molalidad son los moles de soluto en 1000 gramos de solvente.

soluto de g x
solvente de g soluto de g
1000
95 5
=
=
soluto de g x 63 , 52 =

Con estos gramos de soluto se puede calcular la molalidad:

gmol
soluto de gramos
m
59
5
= 892 . 0 = m

2.2 Clculo de EPE:

Al remplazar m en la ecuacin (1) se obtiene:

C EPE 46 . 0 =

Luego:

EPE T T + =
1 1
'

46 . 0 100 '
1
+ = T C T 46 . 100 '
1
=


Balance total de materiales y de slidos, para calcular la cantidad de producto concentrado y el caudal msico
del vapor.


c

c
S S =
c
S


P V F


P F


05 , 0 * 02 , 0 * 4500 P =

=
hr
kg
P 1800

P F V = (6)

=
hr
kg
V ) 1800 4500 (

=
hr
kg
V 2700


C T
C T C T
C T C T
P
SC S
F
46 , 100
112 112
46 , 100 ' 38
1
=
= =
= =

dada.


F
15 , 311 38 = =

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =
( )
C mol
cal
Cp
92 , 10 15 , 311 * 000420 , 0 79 , 10 = + =

=
c kg
kJ
Cp
F
774 . 0

P
61 , 373 46 , 100 = =

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =
( )
C mol
cal
Cp
94 , 10 07 , 374 * 000420 , 0 79 , 10 = + =

=
c kg
kJ
Cp
P
777 . 0


, T en grados K ...(7) ) (
ref
T T Cp h =

) ( :
ref F F f
) 15 . 273 15 . 311 ( * 774 , 0 =
f
h

=
kg
kJ
h
f
412 , 29

) ( :
ref P P P
) 15 . 273 61 , 373 ( * 777 , 0 =
P
h

=
kg
kJ
h
P
06 , 78

PASO 7. Clculo de las entalpas h para las corrientes de vapor con respecto al agua a 0 C como base.

.
S S

.
'
1
V
=

.
S SC

=
kg
kJ
h
S
5 , 2694
=
kg
kJ
h
SC
916 , 469
Interpolacin:

T saturado T recalentado T recalentado
100 100,46 150
101,35KPa = 100C 2676,1 2677,02 2776,4

=
kg
kJ
h
V
02 , 2677


= energa de Balance

SC c P V S F
h S h P h V h S h F * * * * * + + = + ..(8)


( )
SC S
F V P
h h
h F h V h P
S
+
=
* * *
..(9)
Remplazando en la ecuacin (9) obtenemos:

=
hr
kg
S 789 , 3252


..(10) (
SC S
h h S q = )

) ( * * T U A q = .(11)

donde
'
1
T T T
S
=

( ) 916 , 469 5 , 2694 * 789 , 3252 = q

( )
hr
kJ
q 6 , 7236102 =

W q 5 , 2010028 =

PASO 10. Clculo del coeficiente de transferencia de calor U remplazando en la siguiente ecuacin.

T A
q
U
=
*
.(12)

54 , 11 46 , 100 112
'
1
= = = T T T
S

54 , 11 * 70
5 , 2010028
= U

( )
C m
W
U
27 , 2488
2
=

El coeficiente de transferencia de calor es ( )
C m
W
U
27 , 2488
2
=


3.- Con los mismos valores del rea, U, presin del evaporador y temperatura de la alimentacin del problema
2, calcular las cantidades de lquido y vapor producidos y la concentracin del lquido de salida cuando la
velocidad de alimentacin se aumenta a 6800 kg/hr.

=
hr
kg
F 6800
F
x
Suponga una concentracin del liquido concentrado: 05 , 0 =
P
x
Presin en el espacio interior del evaporador: 101,35 KPa =100C
Temperatura del vapor que se introduce en el equipo: 112C
F
38 =
rea del evaporador:
2
70m A =
Las Capacidades calorficas (Cp) de las soluciones:

=
c kg
kJ
Cp
F
774 . 0

=
c kg
kJ
Cp
P
777 . 0
Las entalpas del liquido diluido y concentrado:

=
kg
kJ
h
f
412 , 29
=
kg
kJ
h
P
06 , 78

Entalpa de vapor de agua saturado que ingresa a
S
T
=
kg
kJ
h
S
5 , 2694

Entalpa de vapor de agua recalentado .
'
1
T
=
kg
kJ
h
V
02 , 2677

Entalpa de vapor de agua saturado que sale a
S
T

=
kg
kJ
h
SC
916 , 469

Coeficiente de transferencia de calor es ( )
C m
W
U
27 , 2488
2
=
EPE =0.46C

46 , 100
'
1
= T

PASO 1: Balance de materiales

del vapor.

c


c
S S =
c
S


P V F


P F


05 , 0 * 02 , 0 * 6800 P =

=
hr
kg
P 2720


P F V = (5)

=
hr
kg
V ) 2720 6800 (

=
hr
kg
V 4080

Paso 2. Clculo del vapor requerido por el evaporador realizando un balance de energa.

= energa de Balance

SC c P V S F
h S h P h V h S h F * * * * * + + = + ..(6)


( )
SC S
F V P
h h
h F h V h P
S
+
=
* * *
..(7)

Remplazando en la ecuacin (7) obtenemos:

=
hr
kg
S 59 , 4975


..(8) (
SC S
h h S q = )


) ( * * T U A q = .(9)

( ) 916 , 469 5 , 2694 * 59 , 4975 = q

W q 16 , 3037299 =

PASO 4. Clculo del rea del evaporador con la siguiente ecuacin

T U
q
A
=
*
.(10)

C T 54 , 11 =

54 , 11 * 70
16 , 3037299
= A

2
106 77 , 105 m A =

PASO 5. Clculo de la velocidad y concentracin del producto.

calculada
al
asumido al
A
A
P P
Re
Re
* = .(11)

2
2
Re
106
70
* 2720
m
m
hr
kg
P
al

=
hr
kg
P
al
1796
Re

PASO 6. Con la ecuacin (4) se calcula la concentracin del producto final.

P F
X P X F solidos de Balance * * = =

P
X * 1796 02 , 0 * 6800 =

075 . 0 =
P
X

7,5% es la concentracin final del producto.


4.- Recalclese el problema 1, esta vez con una presin de 42 KPa en lugar de 102 KPa. Utilice los
mismos calores de presin de vapor, rea A y coeficiente de transferencia de calor U.

a) Determine la nueva capacidad o velocidad de alimentacin con estas condiciones. La
composicin del lquido es la misma de antes.
b) Determine la nueva composicin del producto al aumentar la velocidad de alimentacin a 18150
kg/hr.



=
hr
kg
F 000 . 10
F
x
P
x
Presin en el espacio interior del evaporador: 42KPa
Presin del vapor que se introduce en el equipo: 140KPa =109,27C
F
40 =
K m
W
U
2
1700 =
Las Capacidades calorficas (Cp) del liquido de alimentacin:

=
c kg
kJ
Cp
F
774 . 0

Valor de EPE: 0,76C
Valor del rea del evaporador :454m
2

SOLUCIN (a):

PASO 1: Interpolar con la tabla de vapor saturado la presin del evaporador para sacar la temperatura de
saturacin del evaporador.

A una presin de 42KPa, temperatura de saturacin es 76,94C

PASO 2: Clculo de
'
1
T

EPE T T + =
1 1
'

76 . 0 94 , 76 '
1
+ = T C T , 77 '
1
=


del vapor.

c

c
S S =
c
S


P

* * *
F V
Balance de slidos F X V X P X = = + .(3)


* *
F P
Balance de slidos F X P X = = (4)


08 , 0 * 01 , 0 * 10000 P =

=
hr
kg
P 1250


P F V = (5)

=
hr
kg
V ) 1250 10000 (

=
hr
kg
V 8750


C T
C T C T
C T C T
P
SC S
F
7 , 77
27 , 109 27 , 109
7 , 77 ' 40
1
=
= =
= =

Paso 5. La capacidad calorfica (Cp) concentrado a una temperatura de 77,7C se calcula con la siguiente
expresin dada.


P
85 , 350 7 , 77 = =

T Cp * 000420 , 0 79 , 10 + =

( )
C mol
cal
Cp
94 , 10 85 , 350 * 000420 , 0 79 , 10 = + =

=
c kg
kJ
Cp
P
777 . 0


, T en grados K ...(6) ) (
ref
T T Cp h =

) ( :
ref F F f
) 15 . 273 15 . 313 ( * 774 , 0 =
f
h

=
kg
kJ
h
f
96 , 30

) ( :
ref P P P
) 15 . 273 85 , 350 ( * 777 , 0 =
P
h

=
kg
kJ
h
P
37 , 60


.
S S

.
'
1
V
=

.
S SC

=
kg
kJ
h
S
3758 , 2690
=
kg
kJ
h
SC
2121 , 458

=
kg
kJ
h
V
85 , 2638


= energa de Balance

SC c P V S F
h S h P h V h S h F * * * * * + + = + ..(7)


( )
SC S
F V P
h h
h F h V h P
S
+
=
* * *

Al remplazar los valores, obtenemos:

=
hr
kg
S 19 , 10237

..(9) (
SC S
h h S q = )

) ( * * T U A q = .(10)


( ) 2121 . 458 3758 , 2690 * 19 , 10237 = q

( )
hr
kJ
q 53 , 22851024 =

W q 815 , 6347506 =

PASO 10. Clculo de rea del evaporador mediante la siguiente ecuacin:

T U
q
A
=
*
.(11)

C T T T
S
57 , 31 7 , 77 27 , 109
'
1
= = =
57 , 31 * 1700
815 , 6347506
= A

2
118m A =

PASO 11. Clculo de la velocidad de alimentacin real.

calculada
real
asumido al
A
A
F F *
Re
=

118
454
* 10000
Re
=
al
F

=
hr
kg
F
al
38475
Re

SOLUCIN (b):

Si se aumenta el flujo de alimentacin a 18150kg/hr., con la ecuacin (4) calculamos la concentracin final del
producto, asumiendo 1250 = P

P F
X P X F * * =

P
X * 1250 01 . 0 * 18150 =

145 . 0 =
P
X

La concentracin final del producto al aumentar la velocidad de alimentacin es 14,5%


5.- Se esta usando un evaporador de efecto simple para concentrar una alimentacin de 4535

hr
kg

de una solucin de azcar de caa a 26,7C que tiene 15 Brix (Brix en un equivale a porcentaje de
azcar en peso) hasta lograr 30Brix para usarla en un producto alimenticio. Se dispone de vapor
saturado a 115,6C para el calentamiento. El espacio del vapor en el evaporador esta a 1 atmsfera
absoluta de presin. El valor total de U es 1987,3 ( )
K m
W
2
, y la capacidad calorfica de la solucin de
azcar puede estimarse de: ( ) x
F lb
BTU
Cp 56 , 0 0 , 1
= . La elevacin del punto de ebullicin puede

estimarse de la siguiente expresin: . Calcular el rea de evaporador requerida, el
consumo de vapor de agua por hora y la economa de vapor.
2
2 , 11 2 , 3 x x EPE + =


1101,35 KPa.

T
1
=100C

T
S
=115,6C
F =4535( ) hr kg /
T
F
=26,7C, x
F
=0,15
V = 4535-P
1
V,

T
1
S
C
, T
SC
P , X
P
=0,30
1
, T
1


=
hr
kg
F 4535
F
x
P
x
Presin en el espacio interior del evaporador: 101,35KPa
Temperatura del vapor que se introduce en el equipo: =115,6C
S
T
Temperatura de ingreso del liquido diluido: C T
F
7 , 26 =
Las Capacidades calorficas (Cp) : ( )
F lb
BTU
x Cp
56 , 0 0 , 1 =
Calculo del valor de EPE:
2
2 , 11 2 , 3 x x +
K m
W
U
2
28 , 1987 =


SOLUCIN:


PASO 1: Interpolar con la tabla de vapor saturado la presin para encontrar la temperatura T
1
, temperatura
del evaporador.

A una presin de 101,35KPa, la temperatura de saturacin es 100C=212F

PASO 2: Clculo de EPE con 30 , 0 =
P
x

(1)
2
2 , 1 2 , 3 x x EPE + =

Se remplaza en la ecuacin (1)

2
) 3 , 0 ( * 2 , 11 ) 3 , 0 ( * 2 , 3 + = EPE
F 968 , 1 = EPE

Luego:

EPE T T + =
1 1
'
F T 97 , 213 968 , 1 212
'
1
= + =
C T 09 , 101 '
1
=


del vapor.

c

c
S S =
c
S


P V F


P F


30 , 0 * 15 , 0 * 4535 P =


=
hr
kg
P 5 , 2267


P F V = (6)

=
hr
kg
V ) 2267 4535 (

=
hr
kg
V 2267


C T
C T C T
C T C T
P
SC S
F
09 , 101
6 , 115 6 , 115
09 , 101 ' 7 , 26
1
=
= =
= =

dada.

x Cp * 56 , 0 0 , 1 + = Donde X es la concentracin, tanto para el lquido diluido como para el
concentrado.

Capacidad calorfica del liquido de alimentacin a 15 , 0 =
F
X

15 , 0 * 56 , 0 0 , 1 + = Cp

( )
F lb
BTU
Cp
916 , 0 =

=
c kg
kJ
Cp
F
834 , 3

Capacidad calorfica del liquido de alimentacin a 30 , 0 =
P
X

( )
F lb
BTU
Cp
832 , 0 30 , 0 * 56 , 0 0 , 1 = =

=
c kg
kJ
Cp
P
483 , 3


, T en grados K ...(7) ) (
ref
T T Cp h =

) ( :
ref F F f
) 15 . 273 85 , 299 ( * 834 , 3 =
f
h

=
kg
kJ
h
f
36 , 102

) ( :
ref P P P
) 15 . 273 07 , 374 ( * 483 , 3 =
P
h

=
kg
kJ
h
P
09 , 352


.
S S
.
'
1
V
=
.
S SC

=
kg
kJ
h
S
876 , 2699
=
kg
kJ
h
SC
02 , 485

Interpolando:

=
kg
kJ
h
V
27 , 2678


= energa de Balance

SC c P V S F
h S h P h V h S h F * * * * * + + = + ..(8)


( )
SC S
F V P
h h
h F h V h P
S
+
=
* * *

( ) 02 , 485 87 , 2699
36 , 102 * 4535 09 , 352 * 5 , 2267 27 , 2678 * 5 , 2267
+
= S

=
hr
kg
S 80 , 2892


..(9) (
SC S
h h S q = )

) ( * * T U A q = .(10)

Donde
'
1
T T T
S
=


( ) 02 , 485 87 , 2699 * 80 , 2892 = q

( )
hr
kJ
q 7 , 6407138 =

W q 75 , 1779760 =

PASO 10. Clculo del rea del evaporador remplazando en la siguiente ecuacin.

T U
q
A
=
*
.(11)

51 , 14 09 , 101 6 , 115
'
1
= = = T T T
S

51 , 14 * 28 , 1987
75 , 1779760
= A

2
62 72 , 61 m A =

El rea de transferencia de calor del evaporador es
2
62m A =

PASO11. Clculo de la economa de vapor

= =
vapor de kg
evaporada agua kg
S
V
consumido vapor
total evaporada agua
EV ..(12)

80 , 2892
5 , 2267
= EV

7838 , 0 = EV

Guía Problemas Resueltos - Evaporadores Efecto Simple Versión Alfa2

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Guía Problemas Resueltos - Evaporadores Efecto Simple Versión Alfa2

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

= . La elevacin del punto de ebullicin puede

También podría gustarte