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COLEGIO UNIVERSITARIO
HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS
SUBDIRECCION ACADMICA
AREA DE PASANTAS






PROPUESTA DE UN INSTRUMENTO INTEGRAL DE
EVALUACIN DE DESEMPEO PARA LOS EMPLEADOS
DEL HOTEL VENETUR MAREMARES,S.A










MERIDA, JULIO 2013


COLEGIO UNIVERSITARIO
HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS
SUBDIRECCION ACADMICA
AREA DE PASANTAS




PROPUESTA DE UN INSTRUMENTO INTEGRAL DE
EVALUACIN DE DESEMPEO PARA LOS EMPLEADOS
DEL HOTEL VENETUR MAREMARES,S.A



TUTOR ACADEMICO: AUTOR:
LIC. DAVID SANCHEZ EMILIANA ACOSTA

TUTOR EMPRESARIAL:
LIC. CAROLA MARTINEZ



MERIDA, JULIO 2013
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COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA
DE LOS ANDES VENEZOLANO
SUBDIRECCIN ACADMICA



PROPUESTA DE UN INSTRUMENTO INTEGRAL DE
EVALUACIN DE DESEMPEO PARA LOS EMPLEADOS
DEL HOTEL VENETUR MAREMARES,S.A

AUTOR: EMILIANA ACOSTA.
JUNIO 2013

Resumen

Esta investigacin se basa primeramente en el conocimiento de los diferentes
modelos de evaluacin del desempeo y en el estudio de las caractersticas de estos
con la finalidad de sistematizar un mtodo de manera eficaz y eficiente que se pueda
utilizar al momento de la evaluacin del desempeo de los empleados del Hotel
Venetur Maremare, al ser la investigacin de tipo descriptiva se pone de manifiesto la
importancia de comparar los puntos de vista de varios autores con el propsito de
aclarar dudas y establecer el modelo ms acorde para cubrir las necesidades que
requiere la organizacin, as mismo esta investigacin se encuentra enmarcada en un
diseo documental con proyeccin factible por lo que permite recuperar, analizar
compara e interpretar los puntos de vista de los autores consultados con el fin de
abordar y poder dar solucin a la problemtica planteada, la poblacin existente
dentro de la investigacin es infinita por lo que se toma como muestra los 5 libros
referidos al tema y a los que se tiene acceso en la biblioteca del CUHELAV. Gracias al
estudio de esta problemtica se pueden visualizar las fallas que se tengan dentro de la
organizacin con el fin de solucionarlas para aumentar el nmero de clientes
satisfechos y a su vez generar herramientas que ayuden a colocar las medidas
correctivas acorde a las necesidades para as lograr mayores y mejores cambios para
la empresa.

Palabras claves: sistema, evaluacin del desempeo, talento humano, mtodos.
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INDICE GENERAL
Contenido
NDICE DE FIGURAS ................................................................................................. 6
NDICE DE TABLAS .................................................................................................. 6
INTRODUCCIN ........................................................................................................ 7
FASE I ......................................................................................................................... 10
La Empresa.................................................................................................................. 10
1.1 Descripcin de la Empresa .......................................................................... 10
1.3 Misin Institucional ........................................................................................ 13
1.4 Visin Institucional ......................................................................................... 13
1.5 Objetivos ......................................................................................................... 13
FASE II ....................................................................................................................... 19
2.1 Planteamiento de problema ................................................................................... 19
2.2 Objetivos de la investigacin ................................................................................ 21
2.2.1 Objetivo general ................................................................................................. 21
2.2.2 Objetivos especficos ......................................................................................... 22
2.3 Justificacin........................................................................................................... 22
2.4 Alcance de la Investigacin .................................................................................. 23
Fase III: Marco Terico .............................................................................................. 24
3.1 Antecedentes de la Investigacin .......................................................................... 24
3.2 Bases tericas ........................................................................................................ 26
3.2.1 Gestin de Talento Humano.............................................................................. 26
3.2.1 Evaluacin de Desempeo ................................................................................. 27
3.2.2 Caractersticas de la Evaluacin de Desempeo ................................................ 31
3.2.3 Mtodos de Evaluacin de Desempeo ............................................................. 32
3.2.4 Diferencia entre los Mtodos de Evaluacin ..................................................... 34
3.2.5 Objetivos del Evaluacin ................................................................................. 35
3.2.6 Ventajas de la Evaluacin del Desempeo ........................................................ 35
Segn De Cenzo (2001) .......................................................................................... 35
3.2.7 Desventajas de la Evaluacin del Desempeo ................................................... 36
3.2.8 Instrumentos de evaluacin de desempeo ........................................................ 36
5
Fase IV: ....................................................................................................................... 38
Marco Metodolgico ................................................................................................... 38
4.1Tipo de investigacin ............................................................................................. 38
4.2 Diseo de la Investigacin .................................................................................... 38
4.3 Poblacin ............................................................................................................... 39
4.4 Muestra .................................................................................................................. 39
4.5 Tcnicas y Herramientas utilizadas para la recoleccin de datos ......................... 40
4.6 Instrumentos .......................................................................................................... 41
FASE V ....................................................................................................................... 42
Resultados Mtodos de Evaluacin de Desempeo: ................................................ 42
Fase VI Propuesta ....................................................................................................... 46
6.1Planteamiento de la Propuesta ............................................................................... 46
6.2 Justificacin........................................................................................................... 47
6.3 Objetivos de la Propuesta ...................................................................................... 49
6.3.1 Objetivos General............................................................................................... 49
6.3.2 Objetivos Especficos ......................................................................................... 49
6.4 Estructura de la propuesta ................................................................................... 49
6.5 Descripcin de La Propuesta ................................................................................. 52
6.5 Pasos del Proceso de Evaluacin .......................................................................... 53
6.5.1 Pasos del Proceso ............................................................................................... 53
6.6 Principales Objetivos del Diseo Integral de la evaluacin de desempeo ........ 55
6.61 Para la Organizacin ........................................................................................... 55
6.6.2 Para el Jefe Inmediato ........................................................................................ 55
6.6.3 Para el trabajador................................................................................................ 55
6.7 viabilidad ............................................................................................................... 59
6.7.1 Viabilidad Tcnica ............................................................................................. 59
6.7.2 Viabilidad Econmica ........................................................................................ 59
CONCLUSIONES ...................................................................................................... 60
Recomendaciones ........................................................................................................ 62
Bibliografa ................................................................................................................. 63



6
NDICE DE FIGURAS

Figura 1 Organigrama.. 15


NDICE DE TABLAS

Tabla 1 Evaluacin del desempeo como proceso. 28
Tabla 2 Diferencia entre mtodos de evaluacin. 34
Tabla 3 Mtodos de evaluacin del desempeo.. 42
Tabla 4 Plan de accin.. 50
Tabla 5 Esquema de procedimientos. 56































7
INTRODUCCIN


Conociendo que uno de los departamentos ms importantes en una
organizacin es el de talento humano y an ms para una empresa hotelera.
Se debe enfocar sus actividades y funciones al desarrollo y crecimiento de
todas aquellas estrategias donde la competitividad sea la base para el xito
y as garantizar la ayuda para trabajar reforzando fortalezas y disminuyendo
debilidades.


Es por esto que un elemento esencial es precisamente la evaluacin
del desempeo de los trabajadores, por lo tanto el gerente o el lder procura
obtener retroalimentacin sobre la manera en que se cumple sus actividades
y las personas que tiene a su cargo, con la finalidad de lograr todas las
metas y objetivos propuestos. Segn Chiavenato (2000), la evaluacin de
desempeo es una apreciacin sistemtica del desempeo de cada persona
en el cargo o del potencial de desarrollo futuro


Asimismo las organizaciones deben escoger un sistema e instrumento
de medicin del desempeo laboral que se adapte a las necesidades que
sufre la misma y con esto se logra conocer la forma en cmo se
desenvuelven los trabajadores, el desarrollo de sus actividades.




8
Es importante destacar que los resultados de la evaluacin de
desempeo, permite conocer a fondo los problemas que pueden presentar
sus empleados y con ello obtener una retroalimentacin con el evaluador e
Identificar las fortalezas y las necesidades de desarrollo, hacia la bsqueda
de mejorar la competitividad.


Es por ello que el presente estudio tuvo como propsito implementar
mtodos de evaluacin del desempeo a los empleados del Hotel Venetur
Maremares, S.A.


Atendiendo al diseo de metodologa empleada, el proyecto de
investigacin est estructurado en 6 fases las cuales se describen a
continuacin:


Fase I: LA EMPRESA, donde se expone presentacin del estudio,
presentacin de la empresa de la hospitalidad, especificacin de las
unidades de pasanta o departamentos, descripcin del desempeo de
pasantas y descripcin de situaciones reales.


Fase II EL PROBLEMA, se denomina el Planteamiento del problema,
revelacin de la realidad y descripcin de la situacin inicial
b) Objetivos de la Investigacin
c) Justificacin
d) Alcance de la investigacin


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Fase III MARCO TERICO CONCEPTUAL, donde se presenta la
resea histrica del problema, los antecedentes y las bases tericas que
sustente la investigacin.


Fase IV MARCO METODOLGICO, incluye la modalidad y tipo de
investigacin, los procedimientos, la poblacin y muestra, tcnica e
instrumentos de recoleccin de datos, as como tcnicas de anlisis para el
desarrollo del trabajo.


Fase V DIAGNSTICO QUE SUSTENTA LA PROPUESTA, donde se
exponen los resultados de la investigacin mediante los la aplicacin de los
instrumentos diseados.


Fase VI PROPUESTA DE MODELO, ESTRATEGIAS,
METODOLOGAS, ENTRE OTROS
a) Presentacin de la propuesta
b) Justificacin
c) Objetivos
d) Estructura de la propuesta
e) Descripcin
f) Viabilidad

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES




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FASE I
La Empresa

a) El actual estudio se efecta con la finalidad de cumplir con un requisito
parcial para la aprobacin de las pasantas administrativas del sexto
semestre de la carrera de Hotelera y Servicios de la Hospitalidad, la cual fue
realizada en el HOTEL VENETUR MAREMARES, S.A ubicado en la ciudad
de Lecheras del Estado Anzotegui, teniendo una duracin de 18 semanas
ininterrumpidas, con la finalidad de aplicar los conocimientos, habilidades y
destrezas, que fueron adquiridas en la casa Universitaria, Colegio
Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos durante el periodo
acadmico.


1.1 Descripcin de la Empresa

Segn La Gerencia de Talento Humano (2013).la caractersticas de la
empresa son las siguientes

Nombre
Hotel VENETUR Maremares S.A

Ubicacin
Se encuentra ubicado en la Av. Amrico Vespucio con Av. R-17 en el
Complejo Turstico El Morro, Municipio Diego Bautista Urbaneja, en la ciudad
de Lechera Estado Anzotegui.
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Categora

El hotel VENETUR Maremares, S.A est categorizado como un hotel
cinco (5) estrellas.

Clasificacin
Est clasificado como un hotel de targets familiar y negocio.

Alojamiento

Posee cuatrocientas ochenta y nueve (489 hab) habitaciones disponibles,
con un total de setecientas cincuenta y seis (756 p/c) Plazas Camas;
completamente equipadas y estn distribuidas de la siguiente manera:

o STD (Sencilla)
Habitacin de un ambiente con bao, servicio de televisin por cable;
cama matrimonial, telfono, aire acondicionado y caja de seguridad.

o STD 2 (Estndar Doble)
Habitaciones familiares poseen dos camas matrimoniales, sala de
bao, aire acondicionado, telfono, televisin por cable, closet con caja de
seguridad.




12
o SUP 1 (Superior 1)
Amplia habitacin con una cama King, distribuida en un ambiente,
sala de bao, vestier, closet, caja de seguridad, aire acondicionado Tv por
cable, telfono.
o SUP 2 (Superior Doble)
Amplia habitacin de un ambiente con dos camas matrimoniales, sala
de bao, vestier, closet, caja de seguridad, TV por cable y telfono

o SJR (Junior Suite)
Habitacin de un ambiente con cama King acompaada con sala de
recibo, aire acondicionado, TV por cable, telfono, bao, vestier, closet y caja
de seguridad.
o SSJ (Snior Suite con Jacuzzi)
Habitacin con dos ambientes, distribuida sala de recibo con TV por
cable, telfono y sala de bao que divide los ambientes, cuarto principal que
contiene cama King, aire acondicionado, balcn, sala de bao con vestier, un
espejo iluminado y jacuzzi.

o SSU (Senior Suite)
Habitacin de dos ambientes, la primera una sala de recibo con TV por
cable, telfono y sala de bao que divide los ambientes, cuarto principal que
contiene cama King, aire acondicionado, balcn, sala de bao con vestier, un
espejo iluminado.

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o SPR (Suite Presidencial)
Espacio de cuatro ambientes, la cocina, el comedor, sala de estar y la
habitacin principal; tiene una cama King con todas sus comodidades, amplio
vestier y bao con jacuzzi; adems televisin por cable, telfono, nevera,
equipo de sonido, aire acondicionado, balcn y vista a la marina

1.3 Misin Institucional
Ser el Mejor Hotel del Estado Anzotegui y del Caribe, a travs de la
innovacin y socializacin en el arte del servicio, favoreciendo al colectivo en
general, con excelentes conocimientos y experticias en hospitalidad
generada con calidez del personal productivo y tcnicas gerenciales
humanistas.
1.4 Visin Institucional
Constituirse en el lder de la satisfaccin al usuario, a travs de la
generacin de calidad, atencin y calidez de su talento humano, quienes
posicionados en los diferentes estratos segmentos de prestacin de
servicios, demuestran con su compromiso e identidad institucional, su rol
participativo para alcanzar la calidad total.
1.5 Objetivos
- Fortalecer las relaciones entre el sector pblico y privado.
- Implementar polticas de comercializacin y mercadeo de productos
tursticos con enfoque social.
- Impulsar la competitividad y calidad turstica en el rea del transporte
multimodal, gestin hotelera y comercializacin de paquetes tursticos.
14
- Coadyuvar con la proteccin del medio ambiente, promocionando y
comercializando los productos tursticos con criterios de sustentabilidad,
enmarcados en las polticas de desarrollo de los ncleos endgenos
tursticos.
- Generar nuevas fuentes de empleos en el sector turstico que contribuya a
la conformacin de una nueva estructura social.
- Fortalecer el nuevo sistema multipolar internacional a travs de la presencia
comercial y promocional de nuestra Repblica, en pases de distintos
continentes.
- Hacer del turismo una herramienta efectiva de inclusin, facilitando los
mecanismos de participacin y de disfrute en beneficio de los ms
necesitados, y de la poblacin de menores recursos















15
Figura N 1: Organigrama General del Hotel Venetur Maremares. S.A.



















Fuente: Departamento de talento Humano (2013)
16

c) El Departamento de Talento humanos es unos de los departamentos
ms valioso dentro de una organizacin, ya que es el encargado de decidir
acerca del conjunto de normas y reglas prcticas que tratan de dirigir y
organizar al hombre en su trabajo, de manera que cada uno de ellos,
mediante el estmulo adecuado de sus potencialidades, pueda desarrollar al
mximo su capacidad, para producir para s mismo y para los grupos de
trabajo, una actitud favorable, con el objeto de que se logre una productividad
optima y se llenen las aspiraciones y necesidades.

En el HOTEL VENETUR MAREMARES, S.A. el departamento de talento
humano es uno de los ms importantes debido a que es el encargado de
decidir sobre el uso y la aplicacin de los recursos humanos con el fin de
ayudar a la gerencia a lograr en forma ms completa posible los objetivos o
metas trazados mediante consejos y asesoras. Dicho departamento est
estructurado de la siguiente manera:

Gerencia de Talento Humano: Es el encargado Asesorar a las
autoridades de la organizacin en la formulacin de polticas, sistemas,
programas y procedimientos de administracin de personal, conforme a las
leyes y reglamentos, adems es el responsable de velar por el bienestar del
personal con el fin de lograr las metas de la gerencia.

Coordinacin de Talento humano: Es Encargado de coordinar, evaluar,
supervisar, mantener el control y seguimientos de las tareas asignadas y su
desarrollo de cada unidad de la Gerencia de Talento Humano, con el fin de
suministrar al gerente los productos obtenidos.

Unidad Tcnica (rea de Reclutamiento y Seleccin): Una de sus
principales funciones es de reclutar y seleccionar los talento Humanos
17
idneos solicitados por las diferentes unidades de la organizacin, adems
de realizar todos los trmites administrativos para el ingreso de personal:
puntos de cuentas, contratos, conformar expedientes de personal, ingreso al
sistema y apertura de cuenta nmina.


Unidad de Administracin de Personal (Nomina): Es Encargado de
preparar y mantener actualizados los sistemas de registro, tramitaciones y
control de los procesos de personal: nomina, movimientos, base de datos,
reportes, adems elaboran nminas de pago de personal, procesan
descuentos, prestaciones de antigedad y vacaciones.


d) Desarrollo de las actividades realizadas durante el periodo de
entrenamiento empresarial:

El periodo de pasantas fue realizado en el rea de Unidad Tcnica del
Departamento de Talento Humano y las actividades realizadas fueron las
siguientes:

Reclutar y seleccionar los recursos humanos idneos solicitados por
las diferentes unidades de la organizacin.
Realizar todos los trmites administrativos para el ingreso de personal:
Puntos de cuentas; contratos; conformar el expediente de personal,
ingreso al sistema de nmina; apertura de cuenta nmina y
carnetizacin.
Realizar la induccin al personal de nuevo ingreso.
Elaborar los planes de deteccin de necesidades as como tambin
ejecutar los programas de desarrollo y capacitacin del personal, de
conformidad con las polticas de la empresa.
18
Ejecutar los procesos para la evaluacin de personal.
Realizar los trmites administrativos en materia de traslados,
comisiones de servicio y otros movimientos de personal.
Implementar el programa de pasantias.
Actualizar conjuntamente con gerencia de planificacin, presupuestos
y organizacin el manual de descripciones de cargos.
Elaborar los pagos de Guardera, constancias y cartas para el banco.
Participar, conjuntamente con el personal involucrado, en la ejecucin
de los diversos eventos especiales organizados en el organismo (Da
del Trabajador, Da de las Madres).


















19
FASE II

2.1 Planteamiento de problema

La actividad turstica se establece como un sector emergente dentro de la
economa mundial. Esta importancia est amparada por sus resultados
directos y por ser el motor impulsor de otras muchas actividades de
produccin y servicios. A lo largo de los ltimos aos las tendencias en
Venezuela y el Mundo de la Hotelera estn cambiando continuamente,
generando nuevos retos para todos los que conforman este medio.


Para llegar a un nivel ptimo de competitividad en el mundo hotelero es
fundamental establecer nuevas tcticas, estrategias y contar con un talento
humano eficaz al momento de desempear las actividades dentro de la
empresa, para satisfacer las necesidades tanto internas como externas.


En tal sentido mantener un alto rendimiento laboral es importante para el
cumplimiento de los objetivos de toda empresa sin importar la naturaleza de
esta, y toda actividad realizada dentro una organizacin empresarial tiene
que estar orientada al logro de las metas propuesta por los dirigentes.


Debido a esto es importante mencionar que la evaluacin constante del
desempeo de los empleados es una herramienta fundamental que les
permite contar con una retroalimentacin, orientndolos para dirigir sus
esfuerzos y minimizar sus deficiencias, logrando en consecuencia una
motivacin y mayor satisfaccin en su labor.
20


El departamento de Talento Humano es una de los ms importantes para
las organizaciones, debido a que es el que se encarga de la gestin del
Talento Humano en el Hotel Venetur Maremares S.A para el logro de sus
objetivos. A lo largo del periodo de pasantas se pudo observar la buena
gestin de la Gerencia de talento humano y el inters en el bienestar de cada
uno de sus empleados, pero igualmente se observaron debilidades en
algunos de los procesos llevado a cabo especficamente la ausencia de la
evaluacin del desempeo laboral de sus trabajadores a lo largo del tiempo.


Esta problemtica se ve reflejada a travs del bajo rendimiento causado
principalmente por falta de capacitacin e induccin, adems se pudo
observar la perdida de potencial humano ocasionado por la falta de
conocimiento de los jefes y el autoconocimiento del personal a la hora de
desarrollar las actividades a realizar.


Lo mencionado anteriormente puede traer como consecuencia un
desmejoramiento y clientes insatisfecho a la hora de la prestacin de los
servicios, posicionando a la empresa en una desventaja frente a sus
mltiples competidores por la mala reputacin, lo cual se ha visto reflejado en
la cantidad de quejas o recomendaciones expresadas por lo huspedes
durante su estada en la instalaciones.




21
Por esta razn es de gran importancia implementar diversos mtodos o
tcnicas para el mejoramiento del desempeo laboral como por ejemplo
intercambio de estrategias entre las Gerencias de talento Humano de Hoteles
Venetur, mejoramiento de los programas de motivacin, talleres
interpersonales, capacitacin y de crecimiento personal, ejecucin de
instrumento de evaluacin que permita valorar el desempeo de los
empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A y as lograr el mejoramiento
de la prestacin de servicio.

Tomando en cuenta esta situacin es como nace la siguiente interrogante
con el fin de estudiar esta problemtica:

Cul sistema e instrumento de evaluacin de desempeo laboral puede
implementar el Hotel Venetur Maremares durante el segundo semestre del
2013?


2.2 Objetivos de la investigacin

2.2.1 Objetivo general

Describir el instrumento de evaluacin de desempeo laboral que
puede implementar el Hotel Venetur Maremares durante el segundo
semestre del 2013



22
2.2.2 Objetivos especficos

Determinar los mtodos de Evaluacin de desempeo laboral
existentes en el sector empresarial.

Identificar las caractersticas de Evaluacin de Desempeo laboral
para los empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A.

Definir el instrumento de evaluacin que medir el desempeo.de
los empleados del Hotel Venetur Maremares

2.3 Justificacin

El talento humano es uno de los factores ms importantes dentro de
cualquier organizacin, pues de ello depende el correcto desempeo de sus
actividades y el cumplimiento de los objetivos establecidos; este representa
el recurso ms importante con que cuenta una organizacin por lo que, su
efectiva gerencia es la clave del xito.

Por tal motivo, es fundamental la existencia de un buen programa de
evaluacin de desempeo, para que supervise y capacite la finalidad de
tener motivado a los trabajadores en el Hotel Venetur Maremares, S.A, para
ello es necesario establecer si ha sido efectiva la preparacin del talento
humano de forma tal que se encuentre capacitado para responder a los
requerimientos de la organizacin.

23
De acuerdo a lo expuesto esta investigacin se justifica desde el
punto de vista terico porque pone de manifiesto las perspectivas de los
diversos autores estudiados con el fin de analizar y establecer un sistema
integral de evaluacin de desempeo laboral adecuado a las necesidades
que tiene la empresa.

Desde lo prctico permitir llevar un mejor control y supervisin del
desempeo en las actividades realizadas por los empleados para as brindar
un servicio de calidad a los huspedes.
A su vez esta investigacin se justifica desde el punto de vista
metodolgico ya que este estudio arrojara un instrumento de recoleccin de
informacin el cual servir como base para investigaciones futuras.

2.4 Alcance de la Investigacin

Despus de observar las debilidades que se tienen dentro del
departamento de Talento Humano del Hotel Venetur Maremares, S.A
referente a la ausencia de evaluacin del desempeo se plantea realizar un
instrumento de Evaluacin de Desempeo Integral para los empleados con la
finalidad de valorar el rendimiento individual de cada uno y as conocer el
potencial humano con el que se cuenta. Al contar el hotel con equipos
tecnolgicos y humanos capaces de utilizar esta herramienta hace factible
realizar esta propuesta.




24
Fase III: Marco Terico

3.1 Antecedentes de la Investigacin
Estudiando la problemtica de la ausencia de la Evaluacin de
desempeo laboral en el Hotel Venetur Maremares se encontr que de la
empresa no se han desarrollado investigaciones que guarden relacin con
la que se establece, de igual manera se obtuvieron algunas tesis de la
Universidad Catlica Andrs Bello que fueron indispensables para el
desarrollo de esta investigacin:

Cortez (1999), realiz un anlisis del diseo y aplicacin del Sistema de
Evaluacin del desempeo del Personal Empleado de la Administracin
Publica en Venezuela para el ao 1999, el estudio parti de la importancia
del proceso de evaluacin del personal e los organismos pblicos, basados
en las necesidades reales de ndole organizacional y profesional, orientado al
talento humano hacia la adquisicin constante y eficaz de conocimientos y
habilidades , con miras al logro de los objetivos individuales y profesionales
en la estructura organizativa. Para realizar dicho estudio se parti de una
investigacin de campo, a partir de una muestra intencionada, a la cual se le
aplic una entrevista recabando de esta manera las los resultados que
conformaron la unidad de anlisis con la que se obtuvo la informacin para la
implementacin del sistema.

Por otro lado se tiene. El Trabajo de Ruso y Santana (2003), consisti en
Evaluar el Proceso de Desempeo Laboral de los empleados de Alcatel de
Venezuela, este Trabajo se asent en el desarrollo de una herramienta
25
computacional que resolviera diversas limitaciones que existen en la
actualidad, el criterio de evaluacin utilizada por la aplicacin para evaluar el
desempeo se basa en un proceso denominado Direccin Participativa,
revisin peridica y Evaluacin anual de los Resultados (EAR). La aplicacin
desarrollada administrativa, coordina y apoya la realizacin de estos
subprocesos y genera una calificacin sugerida del desempeo laboral de los
empleados.


Este proyecto para su realizacin fue del tipo factible complementando
con una investigacin de campo y documental, la metodologa que se utiliz
para el desarrollo del software fue el Modelo de Ciclo de Desarrollo de
Software en cascada. Este esquema consiste en establecer un orden
sistemtico y secuencial en el avance de la solucin dividiendo el problema
total en partes.


Asimismo Iturralde (2011), desarrollo el siguiente trabajo de
investigacin con el tema: La Evaluacin de Desempeo Laboral y su
incidencia en los resultados del rendimiento de los trabajadores de la
Cooperativa de Ahorro y Crdito Oscus Ltda. De la ciudad de Ambato en el
ao 2010, que tiene como objetivo primordial proponer soluciones que le
permita mejorar en el corto plazo la situacin que atraviesa, para realizar
dicho estudio el autor se bas en un tipo de investigacin de campo ya que
se estudiaron los hechos en el mismo lugar de los acontecimientos, los
instrumentos utilizados fueron las encuestas y entrevistas que permiti la
convivencia con el personal a evaluar , esto dio como resultado conocer el
rendimiento de los trabajadores.

26
De acuerdo a estas investigaciones se puede considerar que contribuyen
a la ampliacin de conocimientos referentes a la existencia de diversos
sistemas o mtodos de evaluacin de desempeo laboral los cuales son una
herramienta fundamental para valorar el talento humano y as lograr el
debido funcionamiento de las empresas hoteleras para el logro de los
objetivos o metas trazadas.

Es por ello que se pudo observar que nunca se ha llevado a cabo un
anlisis de la ausencia de evaluacin de Desempeo en el Hotel Venetur
Maremares, S.A.

3.2 Bases tericas
Para el desarrollo de la siguiente investigacin es importante hacer
referencia a diversas variables que fundamentan el desarrollo de la misma.
3.2.1 Gestin de Talento Humano
Segn Chiavenato (1994) define la gestin del recurso humano como,
Un conjunto de principios, procedimientos e instituciones que procuran la
mejor seleccin, educacin, y armonizacin de los servidores de una
organizacin. Su satisfaccin en el trabajo y el mejor rendimiento a favor de
unos y otros
Del mismo modo se puede decir que la gestin de talento Humano:
Consiste en la planeacin, en la organizacin, en el desarrollo y en la
coordinacin y control de tcnicas capaces de promover el desempeo el
desempeo eficiente del personal, a la vez que la organizacin
representa el medio que permite a las personas que colaboran en ella
alcanzar los objetivos individuales relacionados directa o indirectamente
con el trabajo. (Mesa 2000)...
27
De esta manera se puede ver que la Gestin de Talento Humano
representa al medio que le permite a las organizaciones contratar,
desarrollar, emplear y retener a los empleados de la organizacin para
alcanzar los objetivos individuales y grupales del trabajo, brindndole
bienestar y as trabajar con una actitud positiva y favorable .
3.2.1 Evaluacin de Desempeo

Segn Ruiz (2004) define desempeo, como aquellas acciones o
comportamientos observados en los empleados que son relevantes para los
objetivos de la organizacin, y que pueden ser medidos en trminos de las
competencias de cada individuo y su nivel de contribucin a la empresa.

Martnez (1998), es el proceso en el cual se mide el grado en que cada
trabajador mantiene su idoneidad y cumple los objetivos del cargo o puesto
de trabajo que desempea, as como la forma en que utiliza sus recursos
para lograr dichos objetivos.


Galicia (1980), expresa que: Evaluar el desempeo constituye una
tcnica imprescindible en la administracin de los recursos humanos del
trabajador a la empresa o al cargo se ocupa de la falta de aprovechamiento
de potencialidades y motivacin.


En este sentido se puede decir que la conceptualizacin de la Evaluacin
de Desempeo est basada en el proceso o tcnica fundamental para la
gestin de talento humano debido a que permite conocer o valorar de forma
28
integral el potencial humano, mejorar los patrones de actuacin de los
empleados y detectar las necesidades de formacin para as poder
implementar sistemas de motivacin y capacitacin.
.

Tabla n 1: La Evaluacin del Desempeo como proceso

Autor Ao Concepto
Sikula 1989 Es la asignacin de un valor a cada actuacin del
empleado, con el objetivo de facilitar la toma de
decisiones y lograr resultados.

Koontz 1990
Implica la medicin y correccin de actividades de
los subordinados para asegurar que estn llevando
a cabo los planes y alcanzar los objetivos fijados
por la alta gerencia

Werther &
Davis
1992 Es el proceso mediante el cual las organizaciones
estiman el rendimiento global de los trabajadores



Harper &
Lynch
1992 Es una tcnica o procedimiento que pretende
apreciar, de la forma ms sistemtica y objetiva
posible, el rendimiento de los empleados de una
organizacin. Esta evaluacin se realiza sobre la
base de los objetivos planteados, las
responsabilidades asumidas y las caractersticas
personales.

29
Chiavenato 1994 Es un sistema de apreciacin del desempeo del
individuo en el cargo y de su potencial de
desarrollo.

Puchol 1995 Es procedimiento continuo, sistemtico, orgnico y
en cascada, de expresin de juicios acerca del
personal de una empresa, en relacin con su
trabajo habitual, que pretende sustituir a los juicios
ocasionales y formulados de acuerdo con los ms
variados criterios
Byars &
Rue
1996 Es un proceso destinado a determinar y comunicar
a los empleados la forma en que estn
desempeando su trabajo y, en principio, a
elaborar planes de mejora.
Cuesta
Santos
1999 Consiste en un procedimiento que pretende
valorar, de la forma ms sistemtica y objetiva
posible, el rendimiento de los empleados en la
organizacin. Este se realiza sobre la base del
trabajo desarrollado, los objetivos fijados, las
responsabilidades asumidas junto a las
condiciones de trabajo y las caractersticas
personales
Mesa
Espinosa
2000 Consiste en la identificacin y medicin de los
objetivos de la labor que desempea un individuo,
la forma en que utiliza los recursos para cumplir
esos objetivos y la gestin del rendimiento humano
en las organizaciones
30
Carlos
Martnez
2002 Es medir el grado en que cada trabajador mantiene
su idoneidad y cumple o alcanza los objetivos del
cargo o puesto que desempea (eficacia), as
como la forma en que utiliza sus recursos para
lograr dichos objetivos
Morales
Cartaya
2009 Proceso continuo y peridico de evaluacin a
todos los trabajadores del cumplimiento de la
idoneidad demostrada, las competencias y los
resultados de trabajo para lograr los objetivos de la
empresa, realizado por el jefe inmediato, partiendo
de la autoevaluacin del trabajador y los criterios
de los compaeros que laboran en el rea. Sin la
evaluacin del desempeo no hay desarrollo
individual
Fuente: Autores. Diagramacin: Propia. (2013).
En la tabla anteriormente presentada se puede apreciar la Evaluacin de
Desempeo como proceso para una mejor ubicacin en el tema, de manera
cronolgica a travs de diferentes definiciones de autores internacionales y
nacionales demostrando la gran importancia que tiene esta herramienta al
transcurrir de los aos para cualquier organizacin.
Debido a que sirve para estudiar las actitudes y desenvolvimiento de los
empleados dentro de sus actividades cotidianas, con el fin de llevar una
mejor supervisin para optimizar los objetivos planteados dentro de la
empresa y a su vez para poder medir la evolucin individual de cada uno de
ellos.

31

3.2.2 Caractersticas de la Evaluacin de Desempeo

Analizando informacin de diversos autores de puede conceptualizar que la
herramienta o el instrumento caracterizado por:

Permitir la medicin del potencial humano en el sentido de
determinar su plena aplicacin.
Dar oportunidades de crecimiento y condiciones de efectiva
participacin a todos los empleados,
Permite la toma de decisiones de la organizacin.
Detectar reas de oportunidad del individuo, del equipo y/o de la
organizacin.
Llevar a cabo acciones precisas para mejorar el desempeo del
personal y, por lo tanto, de la organizacin.
Cuando un programa de evaluacin del desempeo esta bien
planeado, coordinado y desarrollado, proporciona beneficios a
corto, mediano y largo plazos
La evaluacin de desempeo es til para el logro de los propsitos
administrativos y de desarrollo.
Permite establecer relaciones personales entre jefes y
subordinados.
Permite a la retroalimentacin de los empleados.




32

3.2.3 Mtodos de Evaluacin de Desempeo

Para Evaluar el desempeo en el trabajo, existen diversos mtodos o
instrumentos que varan en calidad, precisin, complejidad, es por ello que
mencionamos aqu los ms conocidos por diversos autores:

Segn Arias (2001):

Mtodo de Comparacin: Como su nombre lo indica, este mtodo
compara el desempeo de los individuos en cualquiera de las Tres
formas alineamiento, comparacin por pares o distribucin forzosa.
Mtodos por Escala: Se evala al individuo en relacin no con su
grupo de trabajo, sino con una escala previamente determinada y
en el cual se representa cada factor.
Mtodos de lista de Comprobacin: con estos, se pretende que
el supervisor no se de cuenta exacta de cual ser el resultado de
su evaluacin

Segn Gary (2001):

Mtodo de Escala Grafica de Calificaciones: Es la tcnica mas
simple y popular para evaluar el desempeo consiste en enumerar
una serie de caractersticas y un rango de desempeo para cada
una de ellas, se elige la calificacin que describe mejor su grado
de desempeo en cada caracterstica.
Mtodo de Calificacin alterna: Consiste en ordenar y clasificar a
los empleados desde el mejor hasta el peor, en cuanto a una
caractersticas a una o varias caractersticas.
33
Mtodo de Comparacin por Pares: Clasificar a los empleados
haciendo una grafica de todos los pares posibles y sealar cual de
los dos empleados es el mejor del par, para cada una de las
caractersticas.
Mtodo de La Distribucin Forzada: Es como clasificar usando
una curva; es decir, se establecen porcentajes predeterminados
de empleados calificados para diversas categoras de desempeo.
Mtodo del incidente Crtico: Es el llevar un registro de ejemplos
de conductas laborables del empleado, anormalmente buenas o
indeseables, y despus repasarlas con el empleado en fechas
establecidas con anterioridad.
Mtodo de la administracin por objetivos: Consiste en
establecer metas mesurables especficas con cada empleado, y
despus revisar en forma peridica el avance conseguido.
Segn Decenzo (2001):

Mtodos de Estndares Absolutos: Consiste en la comparacin
de los empleados con un estndar, y su evaluacin es
independiente de la de cualquier otro empleado en un grupo de
trabajo.
Mtodos de Estndares Relativos: Consiste en la comparacin
de individuos entre si.
Segn Chiavaneto (1994):
Mtodo de Escala Grafica: Se trata de un mtodo que evala el
desempeo de los empleados mediante factores de evaluacin
previamente definidos y graduados.
34
Mtodo de Eleccin Forzada: Consiste en la evaluacin de del
desempeo de los individuos mediante frases descriptivas.
Mtodo de Investigacin de Campo: Es un mtodo que se basa en
la entrevista de un especialista con el supervisor inmediato mediante
el cual se verifica y evala el desempeo.
Mtodo incidentes Crticos: Este mtodo se basa en el hecho del
comportamiento humano existente en las situaciones dentro del
campo de la normalidad.
Mtodo de Comparacin por Pares: Consiste en la evaluacin de
desempeo mediante la comparacin de individuos.
3.2.4 Diferencia entre los Mtodos de Evaluacin

Tomando como referencia el autor Chiavenato se pueden observar la
diferencia de los mtodos de Evaluacin:

Mtodo Caractersticas
Escala Grafica Evala el desempeo mediante factores
previamente definidos.
Eleccin Forzada Evala el desempeo Mediante Frases
descriptivas.
Investigacin de Campo Evala el desempeo mediante la entrevista.
Incidentes Crticos Se basa en el Observar el Comportamiento
dentro del campo de trabajo.
Comparacin por Pares Evala el desempeo mediante la comparacin
de individuos
Fuente: Elaboracin Propia (2013)
35

Visualizando las perspectiva del autor se puede hacer referencia a las
diferencias existentes entre un mtodo a otro de acuerdo a la manera en que
se quiera valorar a los empleados.

3.2.5 Objetivos del Evaluacin

Segn Chiavenato (1998):
Permitir la medicin del potencial humano para determinar su pleno
empleo.
Fortalece el tratamiento del potencial humano como una ventaja
competitiva.
Brinda oportunidades de crecimiento y de condiciones efectivas de
participacin de todos los miembros de la organizacin segn los
objetivos organizacionales e individuales.

3.2.6 Ventajas de la Evaluacin del Desempeo

Segn De Cenzo (2001)

Tomando en cuenta diversos enfoques de varios autores se puede
sealar que las ventajas son las siguientes:
Mejor el desempeo, mediante la retroalimentacin
Decisiones de ubicacin: las promociones, transferencias y
separaciones se basan en el desempeo.
Necesidades de capacitacin y desarrollo.
Errores del diseo del puesto: el desempeo insuficiente puede
indicar errores en la concepcin del puesto.
36

3.2.7 Desventajas de la Evaluacin del Desempeo

Segn Arias (2004):

Cuando un programa de evaluacin del desempeo no esta bien
definido pierde la esencia a la hora de su aplicacin, ya que no arroja
resultados exactos:
Dificultades en reunir informacin sobre el desempeo.
Dificultad de anlisis del desempeo del individuo.
Estndares pocos claro


3.2.8 Instrumentos de evaluacin de desempeo

Segn Aorve.G, Guzmn F, & Vials (2011): Los instrumentos de
evaluacin son formatos de registro que poseen caractersticas propias y
sirven para recoger la informacin que se requiere en funcin de las
caractersticas de aprendizaje.

Se pueden Clasificar de la siguiente manera:

Matriz de valoracin: Instrumento de medicin, en el que se
establecen criterios y estndares por niveles, mediante la disposicin
de escalas.
Lista de Cotejo: Es un listado de aspectos a evaluar (contenidos,
capacidades, etc.) al lado de los cuales se puede colocar un puntaje,
una nota o un concepto.
37
Portafolio de Evidencias : Es un instrumento que permite la
compilacin de todos los trabajos realizados por los estudiantes
durante un curso
Registro Descriptivo: Son registro diarios sistematizados y
plantificados, donde se seala a detalle la actuacin del trabajador en
el desarrollo de las actividades.
Gua de observacin: la observacin, permite conocer la realidad
mediante la percepcin directa de los objetos y fenmenos.

Con lo expuesto anteriormente se puede observar que existen diversos
instrumentos de evaluacin los cuales se pueden adaptar en el mbito
hotelero con el fin de medir el rendimiento de cualquier individuo al realizar
alguna actividad.
















38

Fase IV:
Marco Metodolgico

A continuacin se presentan metodolgicamente las caractersticas de
la siguiente investigacin segn su tipo, diseo y herramientas utilizadas
como los pasos realizados para el cumplimiento de los objetivos.

4.1Tipo de investigacin

Segn Arias (2006) Los estudios descriptivos miden de forma
independiente las variables, y aun cuando no se formulen hiptesis, las
primeras aparecern enunciadas en los objetivos de investigacin De
acuerdo con el concepto anterior este proyecto se clasifica como
investigacin descriptiva, debido a que se estudia y analiza los mtodos de
evaluacin existentes segn diversos autores, y as aplicar conocimientos
producto de otros estudios realizados y conocimientos adquiridos por medio
de la investigacin en el diseo de un instrumento integral de evaluacin de
Desempeo para los empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A.

4.2 Diseo de la Investigacin

Segn Arias (2006), la investigacin documental es un proceso
basado en la bsqueda, recuperacin, anlisis, critica e interpretacin de
datos secundarios, es decir. Los obtenidos y registrados por otros
investigadores en fuentes documentales. En tal sentido, esta investigacin
se puede considerar de diseo documental debido fue basado en la
bsqueda e interpretacin de informacin de fuentes documentales.
39

La siguiente investigacin, por su naturaleza se puede decir que esta
dentro del enfoque de proyecto factible, permitiendo dar solucin a un
problema en este caso a la ausencia de Evaluacin del Desempeo del los
empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A. apoyada en una investigacin
Documental.

4.3 Poblacin

Segn Arias.F (2006) La poblacin, o en trminos ms precisos
poblacin objeto, es un conjunto finito o infinito de elementos con
caractersticas comunes para los cuales sern extensivas las conclusiones de
la investigacin. Esta queda delimitada por el problema y por el objeto de
estudio.

Considerando esto se puede decir que para la siguiente investigacin
la poblacin es infinita debido a que se desconoce el total de recursos
bibliogrficos referentes la Evaluacin de Desempeo Laboral.
4.4 Muestra

Segn Tamayo, T. Y Tamayo, M (1997), afirma que la muestra es el
grupo de individuos que se toma de la poblacin, para estudiar un fenmeno
estadstico (P38)

Considerando esto, la muestra de la siguiente investigacin fueron 4
libros bibliogrficos debido a la accesibilidad del investigador, los cuales
fueron los siguientes autores: (L.Fernando Arias, De Cenzo Robbins,
Dessles Gary y Chiavenato)
40

4.5 Tcnicas y Herramientas utilizadas para la
recoleccin de datos

Sabino (2000), seala, que los instrumentos de medicin son un
recurso del que se vale el investigador para acercarse a los fenmenos y
extraer de ellos informacin til y necesaria para responder a los objetivos
de la investigacin.

Entre las tcnicas y herramientas utilizadas en el presente trabajo se
encuentran:

Anlisis de Contenido:

Segn Krippendorff (1990), define el anlisis de contenido como una
tcnica de investigacin destinada a formular, a partir de ciertos de
investigacin destinada a formular, a partir de ciertos datos, inferencias
reproducibles y validas que puedan aplicarse a su contexto. (Pg.28)

Bajo a esta perspectiva se puede considerar que la siguiente
investigacin est basada en la tcnica de anlisis de contenido puesto que
consiste en la revisin y anlisis de documentos bibliogrficos relacionados
con la evaluacin de desempeo laboral.






41
4.6 Instrumentos

Cuadros de Registro:
Para el desarrollo de la siguiente investigacin se eligi un cuadro de
registro como un instrumento fundamental para la recoleccin de datos los
cuales permitir definir o visualizar las ideas de algunos autores sobre los
distintos mtodos de evaluacin de desempeo, con la finalidad de hacer
referencia a comparaciones existentes entre los distintos mtodos y as hacer
un anlisis de contenido.

Debido a lo anteriormente expuesto se debe tener en cuenta los factores de
anlisis el cual se quiere hacer referencia, es por ello, que para la presente
investigacin las unidades de anlisis fueron la conceptualizacin de los tipos
de mtodos.

Este cuadro se desarrolla por medio de la indagacin en el mismo tema
pero segn la perspectiva de diferentes autores, debido a que se basa en una
investigacin documental, la cual contribuir al anlisis de los resultados para
la implementacin de la propuesta.

Con referencia el instrumento segn las distintas unidades de anlisis,
para dar inicio al instrumento de investigacin se da base por medio de
comparaciones entre los distintos conceptos, todo ello se sustenta segn
Sampieri (2003) donde el tema. Se define a menudo como una oracin, es
decir, un enunciado respecto a algo. Los temas suelen ser ms o menos
generales. as, se analizara qu tanta autorreferencia contiene el tema a
investigar. (p. 414)
42
FASE V
Resultados Mtodos de Evaluacin de Desempeo:

Autores Mtodos Anlisis


L.Fernando Arias Galicia (2004)
Mtodos de Comparacin :
Mtodos de Escala
Mtodos de lista de Comparacin.

Este autor indica que los mtodos de evaluacin
pretenden conocer las fortalezas y debilidades
del personal haciendo referencia a una serie de
factores o aspectos que apuntan directamente
hacia la productividad y la calidad en el
cumplimiento de un puesto o trabajo. Es por ello
que existen diversos mtodos o instrumentos
que varan en calidad, precisin, complejidad,
mencionando aqu los ms conocidos.




De Cenzo Robbins
Estndares Absolutos:
El ensayo de Evaluacin
Evaluacin de ndice Crticos

Este autor considera que las evaluaciones de
desempeo son una parte integral del de las
evaluaciones, cuando se desarrollan y se
implementan adecuadamente , puede contribuir a
43
Evaluacin por listas de Verificacin
Evaluacin por Escala de Calificacin
Evaluacin por Eleccin obligatoria
Estndares Relativos:
Clasificacin en grupos ordenados
Clasificacin individual
Comparacin por parejas.
que las organizaciones logren sus metas por
medio del desarrollo del empleado productivo,
existen diversos tipos de sistemas de evaluacin
cada uno con sus ventajas y desventajas, De
Cenzo establece que existen tres enfoques
diferentes para evaluar : Estndares Absolutos,
Estndares relativos, Objetivos cada uno de
estos posee su fortalezas y debilidades.




Dessles Gary

Mtodo de la Escala de Grafica
Mtodo de Clasificacin Alterna
Mtodo de Comparacin por pares
Mtodo de Distribucin Forzada

Segn Dessles Gary las evaluaciones de
desempeo son eficaces si se empiezan por
definir el trabajo y describir el cargo, Debido a
que despus de realizar lo anteriormente
sealado se puede usar cualquiera de los
mtodos mencionados siempre y cuando se
implementen de la mejor manera con el fin de
obtener una retroalimentacin,

44

Mtodo del Incidente Critico
Mtodo de Escala de Estimacin
Mtodo de Administracin de Objetivos.

Y as lograr alcanzar las metas propuestas
trazadas por las organizaciones.


Chiavaneto (1994)

Mtodo de Escala Grafica
Mtodo de Eleccin Forzada
Mtodo de Investigacin de Campo
Mtodo de Incidentes Criticos
Mtodo de Comparacin por Pares.
Mtodos de Frases Descriptivas

Segn Chiavaneto el sistema de evaluacin de
desempeo humano sirve a determinados
objetivos trazados por la empresa , cada sistema
sirve a determinados objetivos especficos, hay
varios mtodos de evaluacin cada uno con sus
ventajas y desventajas es por ello que establece
los siguientes mtodos de evaluacin de gran
importancia debido que permite recolectar datos
e informacin para registrarse y procesarse para
la toma de decisiones que sirve para mejorar e
incrementar el rendimiento humano.

45
Luego del anlisis de los mtodos de evaluacin se puede hacer
referencia que todos los mtodos de evaluacin se pueden implantar en el
medio hotelero siempre y cuando se aplique de la manera correcta y llevando
a cabo los pasos y tomando en cuenta todos los factores de evaluacin.

Debido a lo antes expuesto se puede concluir la forma correcta de
evaluacin es de manera integral es por ello que para la siguiente propuesta
de un sistema integral de Evaluacin de desempeo laboral se propone el
diseo de un formato que conste de diversos mtodos como: Mtodo de
Escala de calificacin por adjetivos, Mtodo de la Distribucin forzada en un
solo formato con el fin de valorar al empleado de manera global con un
seguimiento peridico para el mejoramiento de la prestacin de servicio de la
empresa.

Dicho Formato ser un hibrido, es decir se tomar como referencia los
puntos de vistas de algunos de los autores antes estudiados para generar un
sistema de evaluacin adecuado a la necesidad que presenta la empresa en
cuestin. No solo con la capacidad de evaluar las fortalezas y debilidades de
las personas a las que se les diseo dicho formato sino a su vez poder poner
de manifiesto las actitudes con las que desempean las actividades de una
manera integral que dentro del hotel.










46

Fase VI Propuesta
6.1Planteamiento de la Propuesta

En la actualidad son muchos las organizaciones, que buscan
satisfacer las necesidades de los clientes para ello su recurso humano debe
estar capacitado con finalidad de mejorar el cumplimiento y ejecucin de las
actividades realizadas por los trabajadores y as alcanzar con eficiencia y
eficacia todas las metas y objetivos que se ha propuesto. Es importante
sealar que la Evaluacin de Desempeo debe ser aplicada peridicamente
ya que es una herramienta fundamental que estimula el rendimiento global
del empleado. Una vez realizada la investigacin anterior se pudo observar
el problema existente en el Hotel Venetur Maremares.S.A donde el
Departamento de Talento Humano no posee un mtodo de evaluacin
establecido para los empleados los cuales son la base de las empresas
hoteleras ya que son los que prestan servicios directamente con los
huspedes.
Teniendo como base lo planteado, esta investigacin persigue como
objetivo principal presentar una propuesta de un diseo integral de
evaluacin de desempeo, con la finalidad de que contribuya en un aporte
significativo para orientar a todos los miembros del departamento de talento
humano sobre la ejecucin y desarrollo de la evaluacin del desempeo
mediante un formato, pautas y procedimientos dentro del ordenamiento legal
y funcional del Hotel Venetur Maremares,S.A, como instrumento relevante
que garantiza el xito y logro de los objetivos de la empresa


47

6.2 Justificacin


La evaluacin del desempeo constituye uno de los subsistemas de la
gestin de Talento Humano, siendo un instrumento o herramienta que
permite que las empresas se vuelvan altamente productivas ya que a travs
de este se logran varios resultados claves para el xito de toda empresa.


Es considerada tambin, como el proceso por el cual se mide el grado en
que cada trabajador mantiene su competitividad y cumple los objetivos del
cargo opuesto de trabajo que desempea, as como la forma en que utiliza
sus recursos para lograr dichos objetivos. La evaluacin del desempeo
constituye el proceso mediante el cual se estima el rendimiento global y
especifico del empleado. Es importante mencionar que la mayor parte de los
empleados, procura tener retroalimentacin, sobre la manera en que cumple
con sus actividades. Y las personas que tiene a su cargo la direccin de otros
empleados, deben evaluar el desempeo individual para decidir las acciones
a tomar.

Contribuye tambin a tomar decisiones en relacin a la rotacin de
puestos dentro de las distintas reas que conforman la Institucin. En el
Hotel Venetur Maremares. S.A., la administracin de Talento Humano, se
encamina tradicionalmente a emplear personas en puestos por
conveniencias, sin darles seguimientos con evaluaciones de desempeo
laboral.

Actualmente es importante la consideracin de las evaluaciones como
parmetros para medir el rendimiento de los empleados, a fin de mantener
48
en los cargos a personas competentes con capacidad de alcanzar los
objetivos organizacionales.

Por ello se hace necesario encaminar esfuerzos que motiven al cambio.
Por las razones antes expuestas se considera importante dicha investigacin,
ya que servir como instrumento de apoyo para el Departamento de talento
Humano, ayudando a evaluar el potencial del empleado en el cargo o puesto
de trabajo, adems permitir conocer si existen necesidades de capacitacin,
ascensos y promociones.

Con la siguiente propuesta se beneficiar de forma directa a:

Al Departamento de Talento Humano:
Se proporcionar una herramienta que describa de manera Confiable,
los criterios para evaluar las actividades en el puesto de Trabajo.
Se lograr identificar al personal eficiente en sus puestos de trabajo.
Se lograr determinar si el empleado cumple con los objetivos
propuestos o definidos por la municipalidad.

A los empleados:

Servir como motivador para desarrollar de forma eficaz y efectiva las
actividades de su cargo o puesto de trabajo.
Oportunidad de desarrollo dentro de la Institucin.

A la sociedad:
Se proporcionar un mejor servicio a los usuarios y contribuyentes
brindando atencin personalizada.
49
6.3 Objetivos de la Propuesta

6.3.1 Objetivos General
Proponer un sistema integral de evaluacin de desempeo laboral para
los empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A.
6.3.2 Objetivos Especficos
Conocer el procedimiento de evaluacin de desempeo.
Determinar las funciones de la aplicacin del diseo Integral de
evaluacin de Desempeo.
Disear un sistema integral de evaluacin de desempeo adecuado
para los empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A.

6.4 Estructura de la propuesta
Para el desarrollo de la propuesta de un diseo integral de un sistema de
evaluacin de desempeo laboral para los empleados del Hotel Venetur
Maremares S.A, se desarrollaron una serie de procesos o estudios que
permiti determinar los mtodos o sistemas ms adaptables al sector
hotelero.
Luego de la bsqueda y recoleccin de informacin referente a la
Evaluacin de desempeo se pudo observar que existen diversos mtodos
planteados los cuales fueron analizados para as considerar los ms idneos
para la elaboracin del diseo integral de evaluacin de desempeo laboral
para los empleados del Hotel Venetur Maremares, S.A
A continuacin se presenta de forma sencilla las fases realizadas para la
elaboracin de esta propuesta:
50











Objetivos
Especficos
Actividad Estrategia Recursos Tiempo

Conocer el
procedimiento
de evaluacin
de desempeo.


Diagnstico de
resultados.
Comparacin
de bibliografa.

Anlisis de
contenido.
Cuadro de
registro de
autores.
2 Semanas.

Determinar las
funciones de la
aplicacin del
diseo Integral
de evaluacin
de Desempeo

Lectura.
Anlisis.
Evaluacin y
comparacin
de teoras.

Anlisis
bibliogrfico.

Asimilacin de
contenido.
Cuadro de
registro de
autores.
1 Semana
51
Objetivos
Especficos
Actividad Estrategia Recursos Tiempo
Disear un
sistema integral
de evaluacin
de desempeo
adecuado para
los empleados
del Hotel
Venetur
Maremares,
S.A.
Determinar los
mtodos de
evaluacin de
desempeo que
se adapten
adecuadamente
al Hotel Venetur
Maremares.
Anlisis de
contenido
Evaluacin de
contenido
documental.
Comparacin
de teoras de
autores.
Tabla de
Evaluacin.

Programa
ofimtico:
Microsoft Word.
Modelos de
evaluacin de
desempeo
laboral.
(Documentos
bibliogrficos).
2 Semanas.
Fuente Elaboracin Propia (2013)
52
6.5 Descripcin de La Propuesta
La siguiente propuesta representa un diseo de un formato de
Evaluacin de Desempeo integral que consiste en una mezcla de diversos
mtodos de evaluacin con el fin de valorar de forma global e integral el
desempeo de los empleados del Hotel Venetur Maremares,S.A
Este sistema Integral de Evaluacin de Desempeo Laboral Consta de
dos fases:
1. Mtodo de Escala de calificacin por adjetivos: consiste en
enumerar una serie de caractersticas y un rango de
desempeo.
2. Mtodo de la Distribucin Forzada: Es como clasificar usando
una curva. Con este mtodo se establecen porcentajes
predeterminados de empleados clasificados para diversas
categoras del desempeo.
3. Anlisis de la Evaluacin: En esta fase el evaluador observara y
analizara todos los factores de la evaluacin para as llegar a
una toma de decisiones.
4. Consejos para el Empleado Luego de concluir con la evaluacin
comienza el proceso de retroalimentacin donde el evaluador
discute cada uno de los resultados y los factores que fueron
evaluados.
Este diseo Integral de Evaluacin de Desempeo va dirigido a todos
los empleados del Hotel Venetur Mareares, S.A debido a que la empresa no
posee ningn sistema de evaluacin y se han visto debilidades en la
53
prestacin de servicio es por ello que se crea este diseo integral para
implementarlo y mejor la eficiencia y eficacia del potencial humano
6.5 Pasos del Proceso de Evaluacin
1. Propsito y Objetivo: Esta forma y proceso han sido diseados para
ayudar al supervisor a analizar si un empleado esta desempeado en
forma debida de su trabajo; es decir, cuales habilidades y
conocimientos est usando para cumplir con sus obligaciones
laborales, El objetivo fundamental de que realice este anlisis del
desempeo y que, despus, converse con el empleado es ayudar a la
persona mejor.
6.5.1 Pasos del Proceso
Factores y Habilidades del Desempeo: Las habilidades
individuales y los factores del desempeo son capacidades
bsicas requeridas a la mayor parte de los empleados para
desempear su trabajo. Cuando haya ledo la descripcin de
cada factor, use la gua siguiente para adjuntar una calificacin
al empleado en su desempeo de la habilidad.
Anlisis y ejemplos del desempeo: Esta seccin es para que
sustente su juicio con ejemplos concretos de conductas
observadas y relacionadas con el desempeo.
Plan para Mejorar: En esta seccin enumere las medidas que
tomara para ayudar al empleado en las reas en las que haya
que mejorar el desempeo. Es aconsejable que el supervisor y
el subordinado elaboren juntos este plan durante una discusin.
Estas medidas deben estar dirigidas a actividades, tareas,
54
capacitacin, otras obligaciones, etc... que ofrezca al
empleado la posibilidad de desarrollar la habilidad que necesita.
Discusin Con el Empleado: Discuta con el empleado el anlisis
y la calificacin del desempeo de cada uno de los factores o
habilidades del desempeo. El punto focal de esta reunin ser
resolver el problema, es decir provocar que el empleado piense
en las causas probables de la deficiencia en las habilidades o
el conocimiento, as como generar ideas para proporcionar un
mejor desempeo en estas reas.

6.5.2 Esquema del procedimiento









Establecimiento de los Estndares de
Desempeo con los Empleados.
Metas Mutuamente Establecidas y
Medibles.
Medicin del Desempeo Real
Comparacin del desempeo Real con
los Estndares
Platica de La Evaluacin con el
Empleado
Si es necesario, iniciar la accin
correctiva.
55


6.6 Principales Objetivos del Diseo Integral de la
evaluacin de desempeo

6.61 Para la Organizacin
Conocer en el momento necesario a quienes deben darse
preferencia en las asesorias.
Determinar necesidades de entrenamiento, productividad,
comunicacin y desarrollo.
Permite mejorar los planes y objetivos de la empresa.

6.6.2 Para el Jefe Inmediato
Obtener datos pasados y presentes sobre el desempeo de los
empleados.
Mejorar los resultados del capital humano en la organizacin.
Adecuacin del individuo al cargo.
6.6.3 Para el trabajador
Conocer peridicamente el nivel de los resultados alcanzados.
Estimulo de mayor productividad



56
Instrumento de Evaluacin a los Empleados
Lea detenidamente cada uno de los aspectos laborales que se presentan a continuacin y seleccione aquella que
defina al empleado con mayor precisin.
Criterios a Evaluar Calificacin del Desempeo
La eficacia representa la
capacidad de lograr un
trabajo propuesto o
asignado.


La organizacin laboral
incluye la facilidad de
realizar las actividades y la
distribucin adecuada de los
implementos de trabajo.




La puntualidad establece el
grado de responsabilidad
que posee el empleado para
llevar a cabo sus funciones.




La eficiencia laboral define
la excelencia y la calidad de
la presentacin de los
trabajos que se realizan.



El conocimiento sobre el
cargo que desempea
envuelve el grado de
informacin que el
empleado debe saber para
el desarrollo correcto de las
funciones.

Conoce en su
totalidad el
departamento.
Conoce
parcialmente
sus funciones.
Conocimientos
vagos del
cargo
desempeado.
Conocimientos
nulos del
cargo.
Deficiente con
su labor.
Impuntual
constantemente
.
Totalmente
eficiente con
su trabajo.
Eficiente con
la mayora de
los resultados.
Tasadamente
eficiente.
Puntual con su
trabajo y
obligaciones.
Muy pocas
veces
impuntual.
Eventualmente
puntual.
Desorganizado
en las
actividades
que ejecuta.
Consistentement
e insatisfactorio.
Ocasionalment
e eficaz.
Escasamente
organizado en
su labor.
Consistentement
e satisfactorio.
Parcialmente
Organizado.
Logra la
totalidad de
sus
obligaciones.
Cumple sus
labores con
organizacin.
57
Valor 5% Valor = 10% Valor = 15% Valor = 20%

Porcentaje Total %

100% - 90% = Excelente desempeo laboral.
80% - 70% = Buen desempeo laboral.
60% - 50% = Regular desempeo laboral.
40% - 30% = Deficiente desempeo laboral.
20% - 10% = No cumple con ningn rengln de la evaluacin desempeo laboral.

Anlisis de la evaluacin:
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
___________.


1
58
Consejos para el Empleado:
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_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
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Firma del Empleado:

_______________________________

Firma del Evaluador:

________________________________
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6.7 viabilidad

A continuacin se pone en evidencia las diferentes factibilidades del
proyecto.

6.7.1 Viabilidad Tcnica
La siguiente propuesta del diseo de un sistema de evaluacin es factible
debido a que la empresa cuenta con los recursos necesarios para su
desarrollo como lo son:
Humanos (Todo el Personal capacitado)
Bibliogrficos ( Todos aquellos recursos que sirvieron como base)
6.7.2 Viabilidad Econmica
Esta propuesta es de factible econmicamente debido a que no va a generar
un gasto econmico para la empresa debido a que solo se encargara de
aplicarlo.







60

CONCLUSIONES

Las Evaluaciones de Desempeo representan una herramienta de
medicin que permite evaluar la eficiencia y desempeo laboral de los
procesos dentro de una organizacin de acuerdo a los objetivos planteados,
pues proporcionan los valores de referencia requeridos para valorar la
situacin actual de la misma,
El objetivo de la siguiente investigacin fue analizar y proponer la
implementacin de los diversos mtodos de evaluacin, lo cual representa
un aporte para el Hotel Venetur Maremares, S.A , para verificar el logro de
las metas y objetivos que han sido asignados para los empleados, por lo
tanto los resultados obtenidos demostraron en dicha organizacin no se lleva
a cabo ningn mtodo de evaluacin lo que trae como consecuencia la falta
de conocimiento del talento humano y como es su desempeo con las tareas
asignadas . Al aplicar los instrumentos de recoleccin de datos mostr los
diversos mtodos que existen, dando origen la formulacin de la propuesta,
para el diseo de la misma se tom en cuenta los factores claves de xito,
que son fundamentales a la hora de medir el desempeo de los trabajadores.
En efecto, se ha demostrado que el implementar mtodos de
evaluacin de desempeo para el Hotel Venetur Maremares, S.A puede
traer consigo mayores beneficios, mayor productividad y alto rendimiento
por parte del trabajador, para as contribuir al logro de las metas y objetivos
organizacionales.
Finalmente se concluye que al considerar el talento humano como
factor decisivo y un activo importante, la medicin de desempeo sirve para
61
detectar las fallas que se presenten en el seno de la organizacin, dando
como beneficio aumentar el grado de satisfaccin de los huspedes
beneficiarios, adoptando para ellos medidas correctivas que controlen los
factores claves de xito y as mejorar la competencias con el fin de lograr
cambios favorables en su estructura y funcionamiento.



































62


Recomendaciones

Se recomienda aplicar la siguiente propuesta con la finalidad de
verificar el cumplimiento de los objetivos que debe cumplir el personal
empleado del Hotel Venetur Maremares, S.A y llenar las expectativas de las
mismas como la de sus miembros.
Disear y establecer nuevas estrategias de capitacin, adiestramiento
y motivacin a los empleados de la organizacin.
Revisar y evaluar peridicamente el mtodo de evaluacin planteado
con la finalidad de mejorar el desempeo de los empleados.









63

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