Desperdicios en manufactura

En manufactura se entiende como desperdicio, todo elemento de produccin, actividad,

tarea u operacin que no agrega valor al producto, aadiendo slo tiempo y/o costo; por
lo cual, eliminar los desperdicios es eliminar las actividades de no valor agregado.

En el mbito de la administracin de operaciones o administracin de la produccin,
desperdicio es todo aquel recurso personas, materiales, energa, etctera- que se utiliza
por arriba de su mnimo indispensable para producir un bien o servicio.

Los desperdicios en los procesos de manufactura tambin son conocidos como mudas
de produccin; es importante su conocimiento para as poder trabajar en su eliminacin
o al menos en disminuir sus efectos en los procesos productivos.

Movimientos
Principales Transporte
desperdicios Sobreproduccin
en Correccin
manufactura Sobreprocesamiento
Espera
Inventario


Movimientos.- Hay incontables casos en que los trabajadores tienen que hacer
excesivos movimientos o que tienen que hacer movimientos incmodos o stos son
ineficientes (no le agregan valor al producto).

Transporte.- Un diseo de distribucin de la planta deficiente, un sistema ineficiente
de manejo de materiales, una ubicacin inadecuada, pueden estar causando excesiva
transportacin, lo cual agrega costo y riesgo a la operacin.

Sobreproduccin.- La sobreproduccin puede ser tan mala como la subproduccin,
tambin nos afecta produccin demasiado anticipada o tarda. Aseguremos que nuestra
produccin sea oportuna y en la cantidad correcta.

Correccin.- La correccin por fallas o defectos en la produccin origina retrabajos,
rechazos y prdida de materias primas y otros recursos utilizados en la produccin.

Sobreprocesamiento.- Sobreproceso, sucede en todas partes, piense en esos pasos de
proceso que no le agregan valor al producto, tambin en procesos inexactos y/o
incorrectos.

Espera.- Causada principalmente por baja confiabilidad y/o disponibilidad de equipo,
falta de partes o materiales y una programacin deficiente.

Inventario.- Tener demasiada materia prima, trabajo en proceso o productos
terminados, debido a lotes grandes, frecuentemente pasa inadvertido, pero es una
prdida financiera.

Otro desperdicio que es muy comn que pase desapercibido es el que se refiere a los
recursos humanos no utilizados. No slo se refiere al desperdicio de tiempo (que ya de
por s es malo), sino la gran cantidad de ideas que no escuchamos de ellos, que podran
hacer mejoras al proceso, reas de trabajo e incluso un mejor producto. Tambin es
posible que no estemos utilizando adecuadamente todas las habilidades, capacidades y
destrezas que tienen.

Siempre que nos enfocamos en estos siete u ocho desperdicios, hallaremos algo que
mejorar en la administracin de operaciones.
DESPERDICIOS


Tambin constituye material sobrante de un proceso productivo, pero que se
caracteriza por que no pude ser utilizado en un nuevo proceso y tampoco ser
vendidos.

Por sus caractersticas los desperdicios se transforman en un problema para
las empresas, debido a que no tienen una salida comercial desde sus
dependencias fsicas, de tal forma de que en muchas ocasiones se acumulan,
transformndose en obstculos para el buen funcionamiento de sus
operaciones. Esto resulta ms problemtico cuando estos desperdicios son
contaminantes por lo tanto el problema que deben enfrentar las empresas es
como deshacerse de estos materiales.

Las empresas pueden deshacerse de sus desperdicios de dos maneras y de
ello depender el costo que tendr para la industria el retiro de estos materiales
desde sus instalaciones, estas alternativas serian:







QUE LOS DESPERDICIOS SEAN RETIRADOS POR OTRA EMPRESA.

Los desperdicios, como se sealo no tienen valor de comercializacin pero
puede existir alguna empresa que les destine algn uso y que por lo tanto
asuma el gasto que representa el retiro desde las instalaciones de la empresa
que los produjo. Cuando se presenta esta situacin la empresa que produjo los
desperdicios no tendr que hacer registro alguno por el retiro de sobrantes,
debido a que este desembolso fue realizado por otra empresa.


QUE LOS DESPERDICIOS SEAN RETIRADOS POR LA EMPRESA QUE
LOS PRODUJO

En este caso se entiende, que estos materiales no le interesan a nadie, ni
siquiera en carcter de gratuito, en estas circunstancias, ser la empresa la
que deber encargarse de su retiro y el valor de estos retiros deber imputarlos
a los costos del proceso que los produjeron, con la siguiente secuencia
contable:


X

Desperdicios xxx
IVA CF x
Cuentas por pagar xxx
Por pago del flete por retiro de los
Desperdicios.

Una vez conocido el valor que corresponde al retiro de los materiales desde la
empresa, este debe ser imputado al costo con el siguiente asiento:

X

MP en Proceso xxx
MO en Proceso xxx
GF en Proceso xxx
Materiales y suministros xxx
Nmina xxx
Insumos xxx
Gastos contables xx
Desperdicios xx
Por la imputacin del retiro de
Desperdicios a los costos del proceso.

Por el costo por el retiro de desperdicios, debe ser agregado a los Gastos de
Fabricacin para ser agrupado en los elementos de costos.




Nota pasar desde el da viernes el Colegio Claudio Arrau, Las pruebas del
segundo semestre. Atte. La Profesora Ana Muller.