TEMA 5.6.

CAPACIDAD
CALORIFICA DE LOS GASES.
La capacidad calorfica de una sustancia es el
calor necesario para elevar, en una unidad
termomtrica, la temperatura de una unidad de
masa de dicha sustancia. En el cuadro siguiente se
dan las capacidades calorficas de algunas sustancias.
Capacidad calorfica o calor
especfico de algunas sustancias. (a
presin constante).
Sustancia cal/gr C
Agua 1.00
Cuerpo humano 0.83
Etanol 0.55
Parafina 0.51
Hielo 0.50
Vapor 0.46
Aluminio 0.21
Vidrio 0.1-0.2
Hierro 0.11
Cobre 0.093
Mercurio 0.033
Plomo 0.031
Plata 0.056

Calores especficos de gases a
presin y volumen constantes (Cp y
Cv)
Gas Cv Cp
Helio 0.75 1.25
Argn 0.075 0.125
Oxgeno 0.155 0.218
Nitrgeno 0.177 0.248
Bixido de carbono 0.153 0.199
Agua (a 200 C) 0.359 0.471
Calor especfico de gases a 15C; en cal/grC.
Del cuadro anterior se puede concluir que la
capacidad calorfica o calor especficos de
los gases es mayor a presin constante
(proceso isobrico) comparado con un
proceso a volumen constante (proceso
isocrico).
Capacidad calorfica.
A partir de experimentos se ha observado que al
suministrar la misma cantidad de calor a dos
sustancias diferentes, el aumento de temperatura
no es el mismo. Por consiguiente, para conocer el
aumento de temperatura que tiene una sustancia
cuando recibe calor, emplearemos su capacidad
calorfica, la cual se define como la relacin
existente entre la cantidad de calor Q que
recibe y su correspondiente elevacin de
temperatura T. C = Q/ T.
Como el calor puede ser expresado en caloras,
kcal, joule, erg o Btu; y la temperatura en C, K, o
F; las unidades de la capacidad calorfica pueden
ser en: cal/C, kcal/C, J/C, J/K, erg/C, Btu/F.
En la determinacin de la capacidad calorfica de
una sustancia debe especificarse si se hace a
presin o a volumen constante y se indicar de la
siguiente manera: Cp si es a presin constante,
Cv si es a volumen constante.
La capacidad calorfica de una sustancia
tiene un valor mayor si se lleva a cabo a
presin constante, que si es realizada a
volumen constante. Toda vez que al
aplicar presin constante a una sustancia,
sta sufre un aumento en su volumen, lo
que provoca una disminucin en su
temperatura y, consecuentemente,
necesitar ms calor para elevarla.
A volumen constante, todo el calor
suministrado a la sustancia pasa a
aumentar la energa cintica de las
molculas, por lo tanto la temperatura se
incrementa con mayor facilidad.
Es evidente que mientras ms alto sea el
valor de la capacidad calorfica de una
sustancia, requiere mayor cantidad de
calor para elevar su temperatura.
Calor especfico.
Puesto que la capacidad calorfica de una
sustancia es la relacin entre el calor recibido y su
variacin de temperatura; si calentamos diferentes
masas de una misma sustancia, observaremos
que su capacidad calorfica es distinta. Por
ejemplo, al calentar dos trozos de hierro, uno de 2
kg y otro de 10 kg, la relacin Q/T = C es
diferente entre los dos trozos, aunque se tratta de
la misma sustancia.
Pero si dividimos el valor de la capacidad
calorfica de cada trozo de hierro entre su
masa, encontraremos que la relacin:
capacidad calorfica/masa, o bien C/m para
cada trozo es la misma. De donde para un
mismo material independientemente de su
masa C/m = constante. A esta relacin se
le nombra calor especfico y es una
propiedad caracterstica de la materia.
Por definicin: el calor especfico Ce de una
sustancia es igual a la capacidad calorfica C
de dicha sustancia entre su masa m:
Ce = C/m, como C = Q/T, Ce = Q/mT
Por , lo tanto Q = m Ce T. En trminos prcticos,
el calor especfico se define como la cantidad
de calor que necesita un gramo de una
sustancia para elevar su temperatura un grado
Celsius.
En el primer cuadro de este tema se muestran los
calores especficos de algunas sustancias. En el
caso del agua, su valor es de 1 cal/g C, esto
quiere decir que un gramo de agua aumenta su
temperatura un grado Celsius cuando se le
suministra una cantidad de calor igual a una
calora. Segn el cuadro, el agua tiene mayor
calor especfico, lo cual significa que necesita ms
calor para elevar su temperatura.
Por ejemplo, cuando se ponen a calentar
por separado la misma masa de dos
sustancias diferentes, como el agua y la
plata, se observar que al aplicarles
cantidades iguales de calor, la plata se
calentar aproximadamente 18 veces ms
rpido en comparacin con el agua, por lo
tanto, cuando sta suba 1C de
temperatura, la plata subir 18 C.
Problemas de calor especfico.
1.- Qu cantidad de calor se debe aplicar a una barra de
plata de 12 kg para que eleve su temperatura de 22C a
90C?
Datos Frmula
Q = ? Q = m Ce T
m = 12 kg = 12000 gr
To = 22C
Tf = 90C
Ce Ag = 0.056 cal/gC
Sustitucin y resultado:
Q = 12000 x 0.056 cal/gC x (90C-22C) = 45696 cal.
2.- 600 gramos de hierro se encuentran a una temperatura
de 20C. Cul ser su temperatura final si le suministran
8000 caloras?
Datos Frmula
m = 600 gr Q = mCe (Tf-To)
To = 20C Despejando a Tf por pasos:
Tf = ? Tf-To = Q/mCe
Q = 8000 cal Tf = Q/mCe + To
Ce Fe = 0.113 cal/gC Sustitucin y resultado:
Tf = 8000 cal + 20C = 137.99 C.
600 gr x 0.113 cal/gC
3.- Qu cantidad de calor se necesita suministrar
a 500 gramos de agua para que eleve su
temperatura de 10C a 80C?.
Datos Frmula
Q = ? Q = m Ce (Tf-To)
m = 500 gr Sustitucin y resultado:
To = 10C Q = 500 gr x 1 cal/grC x (80C-10C)
Tf = 80 C Q = 35000 caloras.
Ce H
2
O = 1 cal/gC .
4.- Determine el calor especfico de una muestra metlica
de 100 gramos que requiere 868 caloras para elevar su
temperatura de 50C a 90C. De acuerdo al cuadro 1,
identificar de qu sustancia se trata.
Datos Frmula
Ce = ? Ce = Q/mT
m = 100 gr Sustitucin y resultado:
Q = 868 cal Ce = 868 cal/100 gr x 40C = 0.217
T = 90C 50 C = 40C cal/gC.
Al consultar el cuadro encontraremos que la muestra
metlica es de aluminio.