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Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
ColeccinGuasCapacita
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Microy
Pequea
Empresa
PRENDASDE
VESTIR
UNAGUAPARA
MEJORARSU
EMPRESA
2
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Lic.CarlosMaraAbascalCar ranza
Secretariodel Ramo
Dr.JosFernandoFrancoGonzlezSalas
Subsecretariodel Trabajo,SeguridadyPrevisin Social
Ing.FranciscoXavierSalazarSenz
SubsecretariodeDesarrolloHumanoparael TrabajoProductivo
Dr.JaimeDomingoLpezBuit rn
SubsecretariodeEmpleoyPolticaLaboral
Ing.Ral AlbertoNavarroGarza
OficialMayor
DirectorGeneraldeCapacitacin
Lic.BeatrizPulidoCampos
DirectoradeCapacitacin Tcnica
Lic.BeatrizPulidoCampos
Ing.RafaelEscalanteMartnez
Investigacin,escrituraydiseopedaggico
Lic.RicardoEspondaGaxi loa
Lic.VctorOchoaRodrguez
Lic.ngelaHernndezVidal
Lic.MarthaRuzHernndez
Lic.HugoEmi lianoFlores
Lic.EduardoMartnezBermeo
Lic.CarlosDazSnchez
Revisin tcnica
Lic.DianaMargaritaRiveraOrtega
Lic.DianaOl ivaLpez
DiseoGrfico
Guaparainiciarymantenerunprocesodecapacitacin en prendasdevesti r"
Primeraedicin: 2005.
ISBNen trmite
Esteprogramaest financiadoconrecursospblicos
aprobadosporlaCmarayquedaprohibidosu uso
parafinesparti distas,electoralesodepromocin
personal delos funcionarios
Quedari gurosamenteprohibida, sin autorizacin
escritadelostitularesdeCopyrightbajolas
sancionesestablecidasenlasleyes,lareproduccin
parcial ototaldeestaobraporcualquiermedioo
procedimiento,comprendidoslareprografa yel
tratamientoi nformtico.
SECRETARADELTRABAJOYPREVISINSOCIAL
Direccin General deCapacitacin
Blvd.AdolfoRuizCortnez3313,
Col.San JernimoAculco, C.P.10400
Mxico,D.F.
Tel.(55)30003500
www.stps.gob.mx
Impresoen MxicoD.F.
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Agradecemos la contribucin y apoyo, para la realizacin de esta gua, a los
directivosycolaboradoresdelossiguientescentrosdetrabajo:
IberoConfecciones,S.A.deC.V.
Zaga,S.A.deC.V.
InternacionaldelVestido,S.A.deC.V.
MaraEnriquetaUrrutiaMacas(CreacionesAnglica).
BlusasAnnette,S.A.deC.V.
IndustriasRocel,S.A.deC.V.
ManufacturasyDiseosGerat,S.A.deC.V.
Actifinos,S.A.deC.V.
SalBlas,S.A.deC.V.
reaCode,S.A.deC.V.
FbricadeUniformesYiYo,S.A.deC.V.
SportexManufacturas,S.A.deC.V.
CentraldeMaquilasyProductosdeVenidero,S.A.deC.V.
CreacionesInfantilesJuanito,S.A.deC.V.
AdriEmpaques,S.A.deC.V.
A Leonard Mertens consultor de la Organizacin Internacional de Trabajo en
Mxico, por su valiosa participacin, contribucin y asistencia tcnica en la
investigacinquehizoposibleestagua.
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Presentacin
Estaguapara mejorarsuempresaa travsdela productividad y lacalidaddel
trabajo tiene un enfoque integral y prctico extrado de una investigacin
realizada en empresas de la industria de la confeccin. Con el apoyo de esas
empresasselogridentificardelosprincipalesproblemasquesepresentanenel
ramo,ademsdelasaccionesquerealizanparasusolucin.
Utilice esta gua como un camino que le permitir explorar lo que puede hacer
desdeahora,paragarantizaunmejormaanaparasuempresa.Peroconsidere
quenoesunarecetainvariable,debidoaldinamismoquemuestranlasunidades
productivas y a la imaginacin que pueden mostrar para adecuar las prcticas
quehandadoresultadoaotrosempresarios.
Estamossegurosdequecon estaguaresolvermuchasdesusinquietudesen
torno al mejoramiento de su empresa y seguir siendo til como material de
referenciadespusdelaprimeralectura.
Ha sido escrita siguiendo una secuencia para facilitar su comprensin. Sin
embargo,debeserclaroqueenlaprcticadelasempresasexitosas,unodelos
factores de suxitoessuvisinde conjunto,sucapacidadpararelacionarcada
unodeloselementosquelasintegran,deconsiderarlosfactoresqueestnfuera
de ellas, pero que modifican su existencia y, por ltimo, la costumbre de
preguntarsesiempre:
Esstalamejormaneradehacerlascosas?
Encontrar en esta gua herramientas y tcnicas tiles que podrn incrementar
lasopcionesparamejorar.Pregntese:estil?,funciona?,ydescubraloque
es til y lo que funciona haciendo la prueba an ms importante: descubra
dnde no funciona y cmbielo aplicando estas tcnicas especficas y
comprobadashastaquefuncione.
Leinvitamosaqueustedescribasupropiocaptulodeexperienciasinteresantes
yvaliosasalusaryverificarlautilidaddeestagua.
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LaSecretaradelTrabajoyPrevisinSocialrealizestematerialconelpropsito
de orientar a los micro y pequeos empresarios de laindustria de la confeccin
en:
El desarrollo de su mano de obra para transformar esta fuerza en un
autnticocapitalhumano,y
El mejoramiento de sus sistemas de organizacin que les permita
elevarsusnivelesdeproductividad,competitividadeingresos.
La gua se divide en tres apartados en el primero se presentan informacin
sobre las caractersticas del giro, obtenida mediante datos estadsticos y
ratificada conlas empresasque participaronparaestefin,eincluye datos sobre
el anlisis del mercado posteriormente, se menciona la relacin que hay entre
ciertosfactoresorganizacionalesconlaproductividaddelaempresa,yseindican
laslimitantesyaspectosrelevantesqueseidentificarondemanerageneralenel
procesodelaconfeccindeprendasdevestir.
En el segundoapartadoseintegranloscincofactores considerados como parte
esencial de la dinmica de las empresas a fin de mejorar la productividad:
organizacin del trabajo, capacitacin, gestin de la produccin, sistemas de
remuneracionesycondicionesdetrabajo.
Cada uno de ellos se integra con datos sobre los problemas o limitaciones que
se presentan con mayor frecuencia en la dinmica organizacional, con una
herramienta de diagnstico y con las acciones o prcticas relevantes que
realizanconxitoempresasdedicadasalaconfeccindeprendasdevestir.
Finalmente, usted podr realizar una valoracin integral de su empresa con
respectoalcomportamientoorganizacionalylacalidaddeltrabajo.
Tambinpuederemitirsealosanexosendondeencontrarinformacinprecisay
oportuna.
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Introduccin
La industria delaconfeccin de prendas de vestir es una parte muy importante
delaramatextilydelsectormanufactureroensuconjunto,porvariasrazones:
Endndeestlamanodeobracapacit ada?...Yonecesitopersonal!
Esungiromuydinmico.
Generaunacantidadsignificativadeempleos.
La gran facilidad que tiene para adaptar su proceso a demandas
especficasesteeselcasodlamaquilaqueconsufuertedemandade
trabajadoresayudaalaeconomadelpas.
Sobresale el papel de la mujer en las tareas de la confeccin. El
trabajofemeninoesfundamentalenlasdiferentesetapasdelproceso.
Estaparticipacinfemeninaapoyay/osustentalaeconomafamiliar.
Para administrar un negocio como el suyo de manera exitosa es necesario
considerarlarelacinqueexisteentrediversosfactores:
Prefiero capacitar a mi personal y correr el
riesgo de que se vayan, a correr el riesgo de
quesequedenhaciendomalsutrabaj o.
Leonar dMer tens
Sin embargo, an hay muchos retos que debe solucionar para competir
enmercadosextranjerosy fortalecerseenelconsumonacional.
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Ustedinvierteen:
Tecnologa
Recursosmateriales
Capitalhumano
Productosyservicios
Organizacinyoperacin
Retornosdelainversin
Utilidadplaneadaydeseada
Conelobjetivoprincipaldeobtenerutilidades.
Delaadecuadaintegracindeestosfactoresdependenlosresultadosqueusted
obtendr. Pero sin duda todos ellos tienen un referente: la habilidad y la
capacidaddelrecursohumanoparapoderadministrarlos.Useestaguayvalor
cmofuncionasuempresa.
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1.Caractersticasdelgiro
Enesteapartadoconocerbrevementedatosestadsticossobre:
Localizacindelaindustriadelaconfeccin
Nmerodeestablecimientos
Empleo
Salario
Jornadadetrabajo
Escolaridad
Orientacinyanlisisdelmercado
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1.1.Datoscuantitativos
En1994,laindustriadelaconfeccinestaba
integrada por 22 mil 560 establecimientos
dedicados a la elaboracin de prendas de
vestir, la mayora localizados en Yucatn,
DistritoFederal,Puebla,Veracruz,Chiapasy
Mxico.
En el Distrito Federal, las delegaciones
polticas con mayor y menor nmero de
establecimientos de este tipo correspondan
a:CuauhtmocyMilpa Altacon1mil 175 y
6empresas,respectivamente.
Estasempresasgeneraronempleopara209mil623trabajadores.
El 71.07% del total de establecimientos correspondan a micronegocios o
pequeostalleresmaquiladores.
Resaltantambinel porcentajedemano de obrafemenina(70%),elsalarioque
perciben los trabajadores de las empresas pequeas (de 3 a 10 salarios
mnimos), la jornada de trabajo (entre 35 y 48 horas a la semana) y los bajos
nivelesdeescolaridadqueexistenenlacategoradeoperarios.
En un estudio realizado por el Consejo de Normalizacin y Certificacin de
CompetenciaLaboral,se estimaquelaramade prendas de vestir desacelerar
su crecimiento en los prximos aos,entre otros factores,por la intensificacin
de la competencia con las exportaciones asiticas, no obstante que la Cmara
NacionaldelaIndustriadelVestido(CNIV)haimpulsadovariasaccionesafinde
frenarelcontrabandotcnicoylasimportacionesengeneral.
Esta informacin le sirve para conocer el comportamiento del giro y poder
analizar los aspectosfuertes y los dbiles de suempresa dentro de la industria
delaconfeccin.
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Sideseaconsultarmsinformacinsobreestetemareviseelanexo
I.
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1.2.Orientacindelmercado
Como punto de arranque de la estrategia de mejoramiento de su negocio es
necesariohacerunaltoparareflexionarsobreelmercadoqueustedatiende.
Enqumedidasuempresaestbiencolocadaenelmercadoenelqueopera?
Nunca estarndesobre losesfuerzos realizadosporsuempresaparaasegurar
que estofreciendolosproductosyservicios quesatisfacenlas necesidadesde
losclientes,yelgradoderapidezconquerespondaaloscambiosquesuceden
ensuentorno.
El deseo de la empresa de escuchar a sus clientes y de reaccionar en
consecuenciaesunarmaparapermanecerenelmercado.
Revise las siguientes prcticas, tome en cuenta las que puedan servirle y
adptelasalascaractersticasyestrategiasdesunegocio.
1.3.Anlisisdelmercado
1. Obtengadatosestadsticossobreventas(sitienelainformacindedos
otresaosatrs,estarmscompletoelanlisis):
Quproductosfabrica?
Culesvendems?
Aquinsevenden?
Losproblemasquehoynosonresueltos,
frecuentementeocasionanlosproblemasde
maana.
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Enqutemporada?
Qucanalesutilizaparadistribuirsusproductos?
Culessonsuscostos?
2. Agrupeyanalicelainformacin:
Identifiqueelproductomsrentable
Enqutemporadasevendems?
Aqusegmentodemercadolevendems?
Qusegmentodemercadonoatiende?
3. Busqueinformacinenrevistasyperidicossobre:
Modas
Diseos
Tendencias(telas,colores,estilos)
Preferenciasdelconsumidor
Problemasrelacionadosconelgiro
Para identificar cmo estn avanzando la moda, la industria de la
confeccinylaspreferenciasdelosclientes.
4. Haga un ejercicio de reflexin, juegue con la informacin, descubra
nuevas oportunidades y, lo ms importante,trate de establecer hacia
dndesedirigesuempresa.
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Ejemplo:
Productos
Vestido
257
Vestido
389
Blusa
141
Blusa
202
Tiempodeproduccinenminutos 35.30 28.44 17.13 21.02
1996 1500 1300 3500 1200
1997 1550 1000 2750 1200
Volumen de
ventas
1998 2000 1800 3000 1200
Primavera/Verano X X Demanda por
temporada Otoo/Invierno X X
Nios
Jvenes X X X X
Segmento de
mercado
Adultos X X X X
Propioodirecto X X
Agentes X X
Canal de
distribucin
Otro X X
Observaciones
"Dimedndeestlainformacinytedirdnde
estlaoportunidad".
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2.Productividaddelaorganizacin
Enesteapartadoconoceraspectossobre:
Productividad
Mejoramientodelaproductividad
Limitantesyaspectosrelevantesdelaproductividadenempresasdela
confeccindeprendasdevestir
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Laproductividad,tambinllamadaefectividadorganizacional,permiteconocerel
logroquese ha obtenidoen losobjetivos marcados,elaprovechamientoptimo
delosrecursos,lasatisfaccindelpersonalydelosclientes,elacuerdoentrelos
integrantes de la empresa sobre lo que se est haciendo y la forma en que se
logranlosfinesdelaorganizacin(quesetraducenenlarentabilidadeconmica
de negocio), el desarrollo integral de los recursos humanos y la calidad de los
bienesy/oservicios.
Enestesentido,esimportantemedirlaproductividadoefectividadorganizacional
en forma integral, para saber el logro de resultados y el grado de
aprovechamientodelosrecursosempleados.
Cmopodemosmedirlosavancesoretrocesosenlavidadenuestraempresa?
Atravsdetresnivelesosubsistemas:
Econmicos
financieros:
Explica la relacin entre costos, eficiencia y rentabilidad
dentrodelaempresa
Gestinde
procesos:
Sirve para conocer el grado de eficiencia y eficacia del
procesoproductivoyaplicaraccionesquelomejoren.
Gestinde
recursos
humanos:
Permite identificar el desempeo del personal que labora
enlaorganizacin.
Elpropsitodedichos nivelesesconocer elcomportamiento de laorganizacin
en el pasado y su situacin actual, a fin de disear y aplicar acciones de
mejoramiento en el corto y mediano plazos, con una visin integral de los
diferentesfactoresqueestnpresentesenladinmicadelaorganizacin.
Losrecursosqueintervienenenladinmicaorganizacinson,entreotros:
Tecnolgicos
Materiales
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Financieros
Humanos
Estos se ven afectados por el entorno social, poltico, econmico, y por el
humanoqueincidedirectamenteenelbuenusodelosdems.
El mejoramiento de la productividad es factible mediante la aplicacin de
accionesqueseorientenaldesempeodelosmiembrosdeunaorganizacinen
aspectoscomo:
Organizacindeltrabajo
Capacitacinydesarrollo
Eficienciadelprocesoproductivo
Remuneracinalacontribucinyalesfuerzodelostrabajadores.
Mejoramientodelascondicionesdtrabajoexistentes.
Demaneraesquemtica,acontinuacinseindicalarelacinquehayentreestos
aspectos,teniendo comopunto central elproceso detrabajo para lageneracin
debienesy/oservicios.
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ACCIONESDEMEJORAMIENTO
La investigacin consider los cinco aspectos organizacionales mencionados,
para identificar aquellos factores que limitan o favorecen el mejoramiento de la
calidaddelosbienesgeneradosy,portanto,laproductividadycompetitividadde
loscentrosdetrabajo.
Gestinde
la
produccin
Condiciones
de
trabajo
Organizacin
del
trabajo
Gestinde
la
produccin Remuneraciones
Capacitacin
EFECTIVIDADORGANIZACIONAL
CLIMALABORALYENTORNO
MEDICINDEL
IMPACTODELAS
ACCIONESDE
MEJORA
Econmicos
Financieros
GestindeProcesos
GestindeRecursosHumanos
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Enel siguientecuadroseindican,paracadaunade lasactividadesdelproceso
generaldeconfeccin de prendasdevestir,laslimitantesy/oproblemasque se
encontraron en lasempresasenque seaplicla investigacin sobre el proceso
deconfeccindeprendasdevestir:
Et apa Limit ant ey/oproblema
Diseo
Faltadeespecificacindelostrazos.
Retrasoenlaentregadelatelaparamuestra.
Faltadecapacitacinenlosprogramasparadiseo.
Escasaactualizacineneldiseo.
No se realizan investigaciones sobre las tendencias de la
moda.
Corte Revisinalazardelatela.
Noseutilizaelequipodeproteccinpersonal.
Falta de actualizacin en equipo y maquinaria (innovacin
tecnolgica).
Confeccin
Altarotacindepersonal.
Carenciadetrabajadoresdebidamentecapacitados.
Falta de actualizacin en equipo y maquinaria (innovacin
tecnolgica).
Nohayaseguramientodelacalidad.
Nosedeterminanadecuadamentetiemposymovimientos.
Maquila
Lamaquilaserealizafueradelreametropolitana.
Altoscostos.
Retrasoenlaentregadelotes.
Faltadeespecificacionesentreclienteproveedor.
Noseconsideranfactoresderiesgoenlaproduccin.
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Etapa Limitantey/oproblema
Acabado
Seinviertedemasiadotiempoenlarevisindelasprendas,lo
queprovocaretrabadooprdidas.
Planchado Falta de actualizacin en equipo y maquinaria (innovacin
tecnolgica).
Almacn
Retrasoenlaentregadetelasporpartedelosproveedores.
Entregadeinsumossinlasespecificacionesrequeridas.
Distribucin
Faltadeseguridadpersonalypatrimonial.
Excesodepapeleoparalasexportacioneseimportaciones.
En el siguiente cuadro se indican los aspectos relevantes que se identifican en
cadaetapaprincipaldelprocesodeconfeccindeprendasdevestir.
Etapa Aspectosrelevant es
Diseo Apoyo en sistemas computarizados para el diseo de las
prendas de vestir, como: Lectra System, Gerber, Diamino,
ModarisyVirgiprint.
Maquiladeldiseo,conlafinalidaddereducircostos.
Investigacinsobretendenciasdelamoda.
Corte
Eliminacin de desperdicios, al poner en marcha un sistema
computarizadoparaelacomodoydistribucindetallas.
Confeccin
Manejodeestndaresdetrabajo.
Produccinpormdulos.
Controldecalidad.
Tablerosdecontrol(grficasydiagramas).
Medicindelaeficienciadelpersonal.
Inspeccindelaproduccin.
Capacitacinenmultihabilidades.
Adiestramientoapiedemquina.
Programaspreventivos
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Etapa Aspectosrelevant es
Maquila
ManufacturabajolanormaISO9000.
Acabado
Aseguramientodelacalidad.
Almacn
Controldeinventarios.
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3.Organizacindeltrabajo
Enesteapartadoconocermejoresprcticassobre:
Estructurayfunciones
Establecimientodenormasdeoperacin
Determinacindeestndaresdeoperacin
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Todocabeenunj arr ito
Refrnpopular
Laorganizacindeltrabajotienequevercon
la distribucindel trabajo entre las personas
que laboran en la empresa, la designacin
dereas,jefesy/oresponsables,ascomola
interrelacin y comunicacin entre ellos, de
tal modo que el esfuerzo sea coordinado
dirigidohaciaunfincomn.
Saberloquecadaquiendebehacer,cundo
ycmoparecesencillosinembargo,el80%
de los problemas de una empresa se
generanporque:
Nosesabequhacerocmohacerlo.
Alguienhizoloquenolecorresponda.
Sehizoloquesedebahacer,peronoenlostiemposcorrectos.
Estaeslaraznparadetenersearevisarelfactordeorganizacindeltrabajo,y
estambinlabasepararealizarcualquieraccindemejoramientoproductivo.
Revise los siguientes prrafos y compare si en su empresa se presentan estos
problemas.
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3.1Limitantes
La plantacin y programacin del trabajo es deficiente en algunos
casosesrealizadademaneracentralizadaporlosdueosdelnegocio.
Noexisteunabuenapolticaparalaatraccinyretencindepersonal.
No se formulan ni aplican procedimientos para un adecuado
reclutamiento,seleccinypromocindetrabajadores.
La mayora de los trabajadores no conocen los objetivos estratgicos
de la empresa, ni se cuenta con manuales de organizacin y
procedimientosoperativos,ynohaydescripcindepuestosdetrabajo.
3.2Herramientasdediagnstico
Conteste el cuestionarioy valores la situacin de la organizacin deltrabajoen
suempresa.
Instrucciones:
Leaconcuidadolosiguienteescomounainversin.
1. Revisecadaunodelosfactoresysudescripcin.
2. Verifiquesisuempresacuentaconinformacin sobrecadauno de los
factores.
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3. Defina cunto ha contribuido cada factor en el logro de los objetivos
organizacionales,conformealasiguientetabla.
Criteriosdevaloracin
Valoracin
Descripcin
Elfactorqueseestrevisando:
Noexiste
No ha sido considerado en las acciones de plantacin,
organizacin y operacin de las actividades de su
empresa.
Contribucin
mnima
Se identifica su instrumentacin y aplicacin, pero los
datos obtenidos reflejan una inadecuada plantacin,
organizacin y operacin los resultados no son
satisfactorios.
Contribucin
mediana
Su integracin es adecuada en la plantacin, operacin y
organizacinlosresultadossonsatisfactorios.
Contribucinptima
Representa una excelente informacin y resalta por sus
caractersticas cuantitativas y cualitativas los resultados
sonptimos.
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4. Marque con un punto ( .) su respuesta, con apoyo en los criterios de
valoracin.
Organizacindeltrabajo
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
exi ste Mnima Mediana ptima
1. Misin Razn o propsito de ser
de la empresa, tomando
en cuenta productos o
servicios que ofrece,
mercado al que van
dirigidos, inters por la
supervivencia, uso de
tecnologa, filosofa y
mejoramiento del
bienestar de los
empleados.
2. Visin Imagen de lo que quiere
serenelfuturo.
3. Valores Cdigo de tica por el
cualseorientaelesfuerzo
individual y grupal para
una mejor convivencia
social.
4. Objeti vos
generales
Lo que desea lograr, la
descripcin cuantitati va y
cualitativa de lo que se
quiereobtener.
5. Objeti vos
especficos
Lineamientos especficos
respecto a las acciones
queseplaneanenelcorto
y mediano plazo pueden
serporreasoprogramas
detrabajo.
6. Programa de
trabajo
El establecimiento de
acti vidades de trabajo
para cumplir los objetivos
en tiempos
preestablecidos.
7. Estructura
organizacional
Niveles jerrquicos, la
forma en que se
estructura y la relacin
que guardan unos con
otros(organigrama).
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Microy
Pequea
Empresa
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
existe Mnima Mediana ptima
8. Estructura
ocupacional
Los niveles o grupos
ocupacionales que
existen, as como los
puestosdetrabajoquelos
integran.
9. Reclutamiento
yseleccin
Procedimientos para
atraer operarios
calificados y para
seleccionarpersonal.
10. Manual de
organizacin
La descripcin de las
reas de trabajo, sus
objeti vos, tareas,
operaciones y funciones
quelescompeten.
11. Sistemas de
informacin y
comunicacin
Acciones y mecanismos
de informacin y
comunicacin entre reas
de trabajo, niveles
jerrquicos y trabajadores
(memorndum, rdenes
de trabajo, instrucciones
verbales, revistas
internas, boletn, carteles,
peridicomural,etc.)
12. Mtodos y
procedimiento
soperati vos
La descripcin de
acti vidades de carcter
operativo para la
realizacin de un
determinado proceso o
sistemadetrabajo.
13. Registro de
resultados
Instrumentos que
registren y verifiquen el
alcance de objeti vos
generalesyespecficos.
14. Evaluacin de
objeti vos y
metas
Mtodos empleados para
evaluar el grado de
cumplimiento de objeti vos
ymetasorganizacionales.
Totales
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Microy
Pequea
Empresa
5. Una sus respuestas con una lnea y observar la tendencia de su
empresaconrespectoaestefactor
6. Escriba la tendencia de los factores de organizacin del trabajo en la
pgina123yobtendrunavaloracinmsintegraldelcomportamiento
organizacionaldesuempresa.
7. Escribalosfactoresquepuedemejorar.
Enqutiempolopuedehacer
Factor
Qunecesit a
hacerpara
lograrlo
Qurecursos
requiere
1
mes
2
meses
6
meses
1
ao
Leestilestaherramienta?
3.3Mejoresprcticas
Organizarel trabajo define el rumbo y da confianza atodos losmiembros dela
organizacintambinpermite:
Saber en qu medida los resultados alcanzados corresponden a los
objetivospreviamenteestablecidos
Corregirdesviaciones
Aprovecharlasoportunidades
?
33
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Microy
Pequea
Empresa
Optimizarrecursos
Sigaleyendoyencontraralgunasaccionesquehandadoresultadospositivosa
empresascomolasuya.
3.3.1.Estructurayfunciones
Estatcnicale ayuda a definirqu deberealizar cada unade las personasque
colaboranensuempresa.
1. Definaporescritolasfuncionesytareasdecadatrabajador.
2. Agrupe las funciones y tareas por su similitud esta actividad reflejar
reasodepartamentos.
3. Designe al jefe, coordinador o responsable de esa rea y defina sus
tareas y responsabilidades,as como lamanera en que se coordinar
conlasotrasreasyaquinlereportarlosavancesometas.
Encargado/
Director
Encargadode
contabilidad
Coordinadorde
produccin
Coordinadorde
personal
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Microy
Pequea
Empresa
3.3.2.Normasdeoperacin
1. Defina paso a paso la forma en
que se debe realizar cada
operacin y cada proceso,
especificando lo que recibe y lo
que debe entregar en cada
operacinconsidere:
Calidad
Tiempos
Cantidad
2. A esta informacin, que debe estar por escrito, adale dibujos y
colquela enla mquina correspondiente, protegida con una funda de
plstico.
35
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejemplo:
Puesto Operadordemquinarect a
Norma Costurarecta1agujabobina.Tensindelhilo
Descripcin Ajustar la tuerca de ajuste 1 girndola de manera que el
largo del hilo superior, despus de cortar el hilo, se site
entre35y40mm.
Regular la tensin del hilo inferior usando el tornillo
correspondientedeajustedetensindelhiloinferior2,de
manera que la caja de la bobina se caiga por su peso al
suspenderla del hilo inferior, sujetando la punta del hilo
conlamano.
Bajar el prensatelas y regular la tensin del hilo superior
con el tornillocorrespondiente de ajuste de la tensin del
hilosuperior3.
3.3.3.Determinacindeestndaresdeoperacin
1. Enlisteelnmerodeoperacionesrequeridasparaelaborarunaprenda.
2. Paraobtenerelestndardecadaoperacin:
Alazar,midacadaunadelasoperacionesy/ociclosdeoperacin,
sin interrupciones realice esta actividad con diferentes
trabajadoresutiliceuncronmetro.
Apunteenlatablaelmenoryelmayortiemporegistradoparacada
operacin.
Obtengael promedio,sumandolos dostiemposydividiendoentre
dos.
Sumelospromediosporetapas.
Retome los tiempos por etapas, smelos para obtener el tiempo
estndarglobalporprenda.
36
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Microy
Pequea
Empresa
Nombredelaoperacin Tiempos
VestidoMezclillaModelo17 Menor Mayor
Media
Preparacinbsica 0.03 0.05 0.04
1. Cortartalla 0.03 0.04 0.03
2. Cortaretiqueta 0.30 0.35 0.32
3. Prepararetiqueta 0.50 0.62 0.56
4. Cerrarcuello 0.25 0.28 0.26
5. Refilarcuello 0.30 0.35 0.32
6. Voltearcuello 0.45 0.50 0.47
7. Pespuntearcuello 0.40 0.44 0.42
8. Cerrarfuelle 0.44 0.48 0.46
9. Plancharfuelle 0.60 0.68 0.64
10. Sobrehilarbolsas 0.30 0.37 0.33
11. Dobladillarbolsas 0.44 0.50 0.47
Marcarcontornobolsas 0.70 0.85 0.77
19. Armarcinturn 1.85 2.02 1.93
Subt otal 8.85 10.16 9.48
Subensambledelantero
20. Unirdelanteros 0.90 1.04 0.97
21. Sobrehilar delanteros
inferiores
0.40 0.46 0.43
22. Marcarposicinbolsas 0.60 0.73 0.66
Subt otal 5.55 6.02 5.78
Ensamble
26. Unirhombros 0.444 0.51 0.47
27. Unirmangassisas 0.70 0.78 0.74
28.
40. Fijaretiqueta 0.50 0.58 0.54
Subt otal 14.04 15.02 14.52
Totalestndarglobal 28.44 31.20 29.78
Es importante sealar que el establecimiento de estndares depende de la
estrategiadesunegocio.Nosetratadeproducirporproducir,sinodevenderlo
queseproduce.
37
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Microy
Pequea
Empresa
3.3.4.Algunasempresas...
Evitancircularpapelesyrenenalostrabajadores,yaseapor:
Lneadeproduccin
readetrabajo
Todoslostrabajadores
Y comunican directamente todo aquello que sea necesario para el
mejorfuncionamientouoperacindelaempresa.
En hojas de colores tamao carta o en hojas de rotafolio, difunden
objetivos estratgicos (misin, valores, polticas), metas a alcanzar,
programasdefomentoalasalud,etctera.
Generalmente,loscartelesllevanfrasescortasconimgenesalusivas
ocaricaturas
38
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Microy
Pequea
Empresa
Uniforman al personal con batas de colores, con dos propsitos
principales:
Motivaralpersonalparaelevarsuposicindentrodelasreasde
produccin.
Controlardesplazamientosdepersonalaotraslneas.
Porejemplo:
Caf Calidad
Azulrey Supervisinyjefaturas
Caffuerte Acarreadotesdebulto
Azulcielo Traseros
Azulmarino Delanteros
Verde Ensamble
Rojo Comodines
Colocan banderines de colores para resaltar la eficiencia del operario
y/odelalneadeproduccin:
Azul De92%a99%de
eficiencia
Verde De100%a120%de
eficiencia
Doradocon
unaestrella
De120%a200%de
eficiencia
Utilizancuentosparaensearlahistoriadelaempresa.
39
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Optimizanlascomputadorasconelempleodepaquetespara:
Contabilidad
Registrodeavancesymetas
Mantenimientoactualizadodelreadepersonal
Propician la participacin del trabajador para que limpie su rea de
trabajoyrealiceelmantenimientopreventivoycorrectivodesuequipo
Culesdeestasaccionespuederealizarusted?
Leresultantiles?Puedeadecuarlasasunegocio?
?
40
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Paralosempresarios,quventajastienenestasacciones?
Accin Vent ajas/Beneficios Puntosaconsiderar
Estructura y
funciones
Permitenelestablecimientode
objetivosoperativosymetas.
Es la base para organizar y
capacitaralpersonal.
Se deben revisar por lo
menosunavezalao.
Normas de
operacin
Aseguran el cumplimiento de
lasexigenciasdelcliente.
Facilitan la medicin y el
control de la eficiencia y la
calidad en las operaciones
cotidianas.
Si no estn bien claras y
precisas, sern la fuente de
errores.
41
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Microy
Pequea
Empresa
Algomssobrelaorganizacindeltrabajo
Noolvidedarflexibilidadasuestructura.
Paraobtenerasesoraenestecampo,reviselapgina153.
Recuerde que el establecimiento de objetivos,funciones y normas no
garantizansucumplimiento.
Contine la lectura de esta gua y revise las posibilidades de vincular
las prcticas de organizacin del trabajo con las de capacitacin,
gestindelaproductividadyremuneraciones.
Estamos compitiendo en muchos negocios
diferentesyhemosestadoutilizandoesencialmente
unsoloformatodeorganizacinparacompetir
Bozic
42
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Microy
Pequea
Empresa
43
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Microy
Pequea
Empresa
4.Capacitacin
Enesteapartadoconocermejoresprcticassobre:
Adiestramientoapiedemquina
Capacitacinparaelpuesto
Formacinenmultihabilidades
Determinacindenecesidadesdecapacitacin
Identificacinydescripcin defunciones,conocimientos,habilidadesy
actitudes.
44
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Microy
Pequea
Empresa
45
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Microy
Pequea
Empresa
No cabe duda de que la forma convencional de proporcionar capacitacin a
travs de cursos impartidos por instructores independientes, empresas de
capacitacinyuniversidades,conenfoquesajenosalaempresa,consuspensin
delaboresyelevadosgastos,vanasociadosaotrosproblemasquesesumana
lajustificacindenocapacitar.
Sinembargo,elaprendizajepermitelainnovacinyeldesarrollodelaempresae
incideenelmejoramientodeldesempeolaboral.
Elrecursohumanonoslodebeversebajolapticatradicionaldecontarconel
nmeroexacto de empleados,sinodelograrque esepersonaltenga capacidad
deinnovacin,solucione problemasyagreguevaloral procesodetrabajodesu
empresa,esdecir,seconviertaderecursoencapitalhumano.
Para qu capacito a mi gente... si en cuanto lo
hagosevanaotraempresa
46
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Microy
Pequea
Empresa
Enlas empresasdedicadas a lafabricacin de prendasde vestir, losproblemas
msfrecuentesson:
4.1Limitantes
La capacitacin del recurso humano no responde a una identificacin
denecesidades.
Algunas veces se adiestra a los operarios en el manejo de equipo y
maquinariautilizadenelprocesodeconfeccin.
No hay estrategias sobre el desarrollo de multihabilidades y
mejoramientodelclimaorganizacional.
La formacin y desarrollo de personal es escasa y no se planean y
organizan acciones de capacitacin para el mejoramiento del
desempeolaboral.
Noseefectaunaevaluacindelcostobeneficiodelacapacitacin,en
razn de que los directivos consideran onerosos los programas
respectivosynoponderansuimportanciacomoelementoymediopara
laelevacindelaproductividadyelmejoramientodel bienestar delos
trabajadores.
Enaparienciahaycumplimientolegalreferentealaobligacinpatronal
deproporcionarcapacitacinalostrabajadores,sinqueefectivamente
serealicencursosdebidamenteplaneadosyprogramados.
47
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Microy
Pequea
Empresa
Aestosproblemasseagreganotrosaspectostradicionales:
Altocostodeentrenamientofueradelaempresa.
Dificultad para orientar la capacitacin a los requerimientos
organizacionalesytcnicosdelaempresa.
Ausenciadeprogramasdeactualizacin.
Dificultadpararetenerlamanodeobracapacitada.
Rigidez en las prcticas productivas para aplicar las capacidades
adquiridas.
Siustedquierevalorarelcomportamientodesuempresaconrespecto
a este factor, conteste el siguiente cuestionario si prefiere, pase a la
pgina51enlaqueencontrarlasprcticasquerealizanlasempresas
desugiroparafortaleceralcapitalhumano.
Para que la capacitacin funcione, siempre debe ir ligada a las
necesidadesestratgicasdesuempresa.
48
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Microy
Pequea
Empresa
4.2Herramientasdediagnstico
Instrucciones
Leaconcuidadolosiguienteequivaleaunainversin.
1. Revisecadaunodelosfactoresysudescripcin.
2. Verifiquesisuempresacuentaconcadaunodelosfactores.
3. Defina cunto ha contribuido cada factor en el logro de los objetivos
organizacionales,conformealasiguientetabla.
Criteriosdevaloracin
Valoracin
Descripcin
Elfactorqueseest revisando:
Noexiste
No ha sido considerado en las acciones de planeacin,
organizacin y operacin de las actividades de su
empresa.
Contribucin
mnima
Se identifica su instrumentacin y aplicacin, pero los
datos obtenidos reflejan una inadecuada planeacin,
organizacin y operacin los resultados no son
satisfactorios.
Contribucin
mediana
Su integracin es adecuada enla planeacin,operacin y
organizacinlosresultadossonsatisfactorios.
Contribucinptima
Representa una excelente informacin y resalta por sus
caractersticas cuantitativas y cualitativas los resultados
sonptimos.
49
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Microy
Pequea
Empresa
4. Marque con un punto ( .) su respuesta, con apoyo en los criterios de
valoracin.
Capacit acin
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
existe Mnima Mediana ptima
1. Identificacin
de
necesidades
Un mtodo o tcnica para
detectar necesidades de
capacitacin de su
personal.
2. Plan y
programas de
capacitacin
Acciones orientadas a
lograr los objetivos de la
capacitacin en forma
ordenadaysistematizada.
3. Seleccin de
instructores
Criterios para la seleccin
y contratacin de
instructores externos e
internos.
4. Presupuesto
de
capacitacin
La asignacin de una
partidapresupuestal.
5. Comunicacin
aparticipantes
Medios para comunicar a
los trabajadores su
participacin
(memorndum, boletn,
comunicacinverbal).
6. reas de
capacitacin
Espacios destinados y
habilitadosparacapacitar.
7. Material
instruccional
Apoyos para facilitar el
aprendizaje (manuales,
acetatos,fotocopias).
8. Apoyos
didcticos
Herramientas utilizadas
por los instructores
(rotafolio, proyectos,
pizarrn).
9. Evaluacin de
participantes
Mtodos para conocer el
grado de aprendizaje de
losparticipantes.
10. Evaluacin de
cursos e
instructores
Instrumentos o
herramientasparaevaluar
la organizacin e
imparticindecursos
50
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Microy
Pequea
Empresa
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
exi ste Mnima Mediana ptima
11. Costo
beneficio
Un procedimiento para
determinar el costo y el
impactodeloseventos.
12. Cumplimiento
legal
Comisin mixta, planes y
programas, y constancias
dehabilidadeslaborales.
Totales
5. Una sus respuestas con una lnea y observar la tendencia de su
empresaconrespectoaestefactor
6. Escriba la tendencia de los factores de organizacin del trabajo en la
pgina123yobtendrunavaloracinmsintegraldelcomportamiento
organizacionaldesuempresa.
7. Escribalosfactoresquepuedemejorar.
Enqutiempolopuedehacer
Factor
Qunecesit a
hacerpara
lograrlo
Qurecursos
requiere
1
mes
2
meses
6
meses
1
ao
51
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Microy
Pequea
Empresa
4.3Mejoresprcticas
Los empresarios son estrategas en un sentido amplio y saben que las mejores
prcticas cambian de una empresa a otra, dependiendo del medio ambiente en
queoperan.
Reconocen que para considerar innovaciones que se ajusten bien con el
ambientedetrabajoyconsusobjetivosprincipales,lageneracin,acumulaciny
aplicacindeconocimientossonlaclaveparamejoraryelevareldesempeoyla
adaptabilidad delos trabajadores, y asegurar con ello lacalidad de las prendas
devestirenlapreferenciacambiantedelconsumidor.Aestolellamaninversin
enintangibles.
Cmofortalecenlasaccionesdecapacitacinlasempresasdesugiro?
4.3.1.Adiestramientoapiedemquina
1. Seleccionealtrabajadorquetengaelmejordesempeolaboralencada
rea y solicite que ste narre, en el momento de la realizacin, sus
actividadeslaboralesalsupervisorojefeinmediato.
2. Eljefeinmediatoverificar:
Cantidadycalidaddeoperaciones
Normasdeoperacinyestndares
Solucindeproblemas
52
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Prcticasincorrectasadquiridasenlaejecucindelproceso.
3. Asegrese de que el jefe inmediato corrija aquello que noest dentro
de los estndares, verifique el tiempo que se ocupa en la misma
operacindespusqueestncubiertaslasdeficiencias.
4. Envealtrabajadordenuevoingresoconeltrabajadormejorcapacitado
a fin de que le ensee paso a paso la operacin, las normas y/o
estndares.
5. Eltrabajadordenuevoingresodebeaplicar,pasoapaso,loaprendido,
ydebercorregirsecuandosurjaalgunafallaodesviacin.
6. Pida al trabajador de nuevo ingreso que:
Explique, en el momento de la ejecucin, lo aprendido, al
supervisorojefeinmediato
Evalealtrabajadorcapacitado
7. Solicitealjefeinmediatoquesuperviseeldesempeodeltrabajadorde
nuevoingreso.
8. Otorgue un reconocimiento pblico al trabajador que funge como
instructor.
53
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejemplo:
Pasos1y2
Paso3
Paso4
Pasos56y7
54
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Microy
Pequea
Empresa
4.3.2.Capacitacinparaelpuesto
1. Seleccione a un empleado que cuente con facilidad de palabra y
paciencia.
2. Elempleadoseleccionadoensearaltrabajadordenuevoingresoa:
Describirlaspartesdelamquina
Ensartarlaagujaytensarelhilo
Usar y practicar en la mquina con hojas de papel y diseos
diferentes
Realizar los mismos ejercicios sobre tela (preferentemente sobre
desperdiciosdetela)
Realizar operaciones sencillas en el proceso de productivo,
cuandosevalorequeyadominalamquina.
Revise el anexo IV para conocer un ejemplo de programa de
capacitacin.
Revise los anexos II y III para identificar el perfil de puesto y un
ejemplodelprocesodefabricacin.
55
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Microy
Pequea
Empresa
56
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
4.3.3.Formacinenmultihabilidades
Estatcnicalepermite:
Medirlaeficienciayevaluareldesempeo
Identificar la posicin correcta de cada trabajador para optimizar
operacionesconbaseendatosreales.
Puedeimplantarladelasiguientemanera:
1. Para cada rea de produccin, define los tiempos promedio de
ejecucindecadaoperacin.
2. Realicelaprogramacindelaproduccinsemanal.
3. Elaboreuncuadrosencilloenelqueaparezcaelnombredelpersonaly
lasdiferentesreasdeproduccindesuempresa.
4. Programe la lnea de produccin y el personal mnimo necesario para
alcanzarlasmetas.
5. Conelpersonalrestante,realiceunarotacininterna.
6. Ubiquealpersonalenotrasreasdelprocesoproductivo:
Asgnelelastareasydaconocerlasmetas
Hagaqueuntrabajador capacitadoleensee elproceso apoyado
enlacapacitacinapiedemquina.
7. Registre las nuevas posiciones y las metas alcanzadas por los
trabajadores.
8. Repitaestaoperacinsemanalmente.
57
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejemplo:
Relacindepersonalporrea
Octubre,1998
reade: Confeccin Semanadel5al9
rea Diseo Corte Confeccin
Nombre
Estndar Permanece Rotacin
D/1 D/2 K/1 K/2 K/3 K/4 K/5 C/1 C/2 C/3 C/4 C/5
Planchado Acabados Observaciones
Ensamble, tiempo estndar 14.04
/C/1). UnirhombrosOver 5 Tiempoestndar0.44
Claudia
Ros
0.42 X
Carmen
Garca
0.43 X 0. 25 Con imperfecciones
Alma D.
Huitrn
0.41 X
C/2).Unirmangassisas.Over 5.Tiempoestndar0.70
Alicia
Ochoa
0.74 X 0.26 Logr Mejorcor te
Elizabeth
Limn
0.70 X
Cleotilde
Torres
0.69 X
(C/3). Cerrarcost ados.Over5. Tiempoestndar1.10
Victoria
Cobin
1.12 X
Emilio
Salmones
1.09 X
Guadalupe
Rodal
1.15 X 0.44 Sin defectos
Usted puede utilizar el mismo formato para registrar todas las operaciones
relacionadasconlaformacinenmultihabilidades.
Elformatotambinsirvepararegistrartiemposestndardecadaoperario.
4.3.4Determinacindenecesidadesdecapacitacin
1. Solicite que el trabajador indique a su jefe inmediato las limitaciones
quetienepararealizardemaneraeficientesustareas.
2. Eljefeinmediato:
58
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Determina el tipo de preparacin que requiere, con base en una
tabla.
Elabora una lista del personal bajo su responsabilidad y de los
requerimientos, y la enva al responsable de tomar decisiones
respectoalacapacitacin.
3. Elreaopersonaresponsable:
Concentralainformacin.
Obtiene frecuencias (nmero de personas que requieren
capacitacinencadaunodelosprocesos).
Determina con base en criterios, qu rea y qu personas tienen
prioridad.
Valora si el o los procesos se deben impartir con instructores
internosoexternos.
4. Seimpartelacapacitacin.
VeaelanexoII.
59
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejemplo:
Tablaparadeterminarnecesidadesdecapacitacin
Competencias
Bsicas Complement arias
Desarrollo
Variedad de telas, usos y
cuidados
Normas de seguridad e
higiene
Modelos, temporadas y
tendencias
Sistemadecompra
Mantenimiento preventivo
ocorrectivo
Administracindeltrabajo
Computacin
Sistemasdesupervisin
Controldecalidad
Control de costos y
gastos
Tcnicasestadsticas
Procesoproductivo
Operacin de mquinas
decoser
Tallasymedidas
Normasyestndares
Corteyconfeccin
Operacin de planchas
manuales, elctricas e
industriales
Manejo de mquinas
cortadoras
Sistemamtricoingls
Concent radodenecesidadesdecapacitacin
Competencias
bsi cas
Diseo Cor te Confecci n Planchado Acabados Totales
Procesoproductivo Ana
Gonzlez
PilarGarca Alicia
Medina
Anglica
Olgun
4
Tallasymedidas LeticiaNava 1
Corteyconfeccin LuisBeltrn 1
Normas y
estndares
Ana
Gonzlez
PilarGarca Silvia
Bautista
Alicia
Medina
Eduardo
Cern
5
Especificaciones
deacabado
Rafael
Escalante
1
Operacin de
mquinasdecoser
Adelina
Vivero
Silvia
Bautista
2
Operacin de
planchas
manuales,
elctricas e
industriales
Alicia
Medina
Clara
Olgun
2
Manejo de
mquinas
cortadoras
Miguel
Martnez
Alejandro
Aguilar
2
Sistema mtrico
ingls
Beatriz
Pulido
Hilda
Oseguera
Luz
Oseguera
3
Totales 3 6 4 5 3 21
60
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Aldeterminarprioridadesdecapacitacin,considerelossiguientescriterios.
Aquelloque:
Es importante para la empresa: normas, produccin, costos,
desperdicios,ventas,acabados,tiempo,etctera
Pongaenpeligrolasaluddeltrabajador
Estalalcancedelaempresapoderrealizarlo
Puedaefectuarserpidamentede acuerdoconlosplanesycostos de
laempresa.
4.3.5 Identificacinydescripcindefunciones,conocimientos,
habilidadesyactitudes
Paraconocerconprecisinloque cadaindividuode laorganizacin debe hacer
yconocer,serequierecontarconinformacinsobrelasfuncionesdelospuestos
de trabajo, los conocimientos, las habilidades y las actitudes que necesitan
poseerymanifestarlostrabajadores.
Quhacerparareuniresainformacin?:
Identifiquelospuestosdetrabajoporloscualesseasignanactividades
especficas
Describa las funciones inherentes a cada puesto de trabajo
identificado.
Identifique, como resultado de un ejercicio de anlisis y reflexin,
cules son los conocimientos, habilidades y actitudes que requieren
poseerlaspersonasquehandedesempearesospuestosdetrabajo.
Porejemplo:
61
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puesto Funciones Conocimientos Habi lidades Actitudes
Diseador Crea diseos
de ropa,
siguiente las
normas
dictadas por
la moda
actual.
Modelos,
temporadas y
tendencias.
Tallas y
medidas.
Sistema mtrico
ingls.
Software para
diseo.
Creatividad
Destreza
manual
Capacidad
geomtrica
Responsable
Creativo
Organizado
Identifiqueculesdesustrabajadoresnodesempeanadecuadamente
sus funciones y determine si poseen los conocimientos requeridos,
paratalfinlleneelsiguientecuadro:
Instrucciones:
Anoteelnombredelospuestosquehayensutaller.
Identifique el nombre de los trabajadores que ocupan dichos
puestos.
MarqueconunaXlarespuestaqueconsideremsapropiada.
Lasfuncioneslasrealiza
Apl icalos
conocimientos
Puesto
de
t rabajo
Trabajador
Bien Regular Mal Si
Mso
menos
No
Comente con sus trabajadores su opinin sobre el desempeo del
trabajoyefectelasadecuacionesqueestimepertinentes.
62
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Considerelainformacin obtenida afin de formular y aplicar acciones
decapacitacin.
VeaelanexoIIyreviseotrospuestosyfunciones.
Losempresariosopinansobre:
Buenaprctica Ventajasy/obeneficios Puntosaconsiderar
Adiestramiento a pie de
mquina
Se ahorra tiempo y
esfuerzo.
El aprendizaje es
significativo se aprende
enlaprctica.
Se atacan problemas
directos.
El trabajador de nuevo
ingreso aprende todo,
incluidos los errores y el
ambientedetrabajo.
Formacin en
multihabilidades
Asegura que la
produccin se logre en
lostiemposprevistos.
Se cubren las
emergencias y se
eliminan problemas de
retraso.
Los trabajadores
adquieren destrezas
mltiples.
Se valora el trabajo de
todos.
Se adquiere una visin
del proceso en su
conjunto.
Se requiere acompaar
de incentivos
adicionales.
Se reduce la monotona
deltrabajo.
Determinacin de
necesidades de
capacitacin
Seidentificandeficiencias
dedesempeoreales.
Se hace al trabajador
partcipe en la
determinacin de sus
propiasnecesidades.
No dejar de lado la
opinindeltrabajador.
Satisfacer realmente las
necesidadesenelmenor
tiempo, porque puede
perdereficacia.
63
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Algomssobrelacapacitacin
Yaexisteunanormadecompetencia laboral paralaindustriadel
vestido.
Para la formacin y desarrollo de su personal, puede solicitar
apoyoalProgramaCIMO.
EncontrarmsinformacinenelanexoV.
Saber ms que los otr os es fcil lo difcil es
saberalgomej orquelosotros .
Sneca
64
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5.GESTINDELAPRODUCN
Enestecaptuloustedconocermejoresprcticassobre:
Determinacindetiempototaldeproduccindeunaprenda
Identificacindelacapacidadtotalinstalada
Mtodosdeeficienciadelproceso
Programasdeproduccinportemporada
Sistemamodulardeproduccin
Aseguramientodeacalidad
Innovacintecnolgica
65
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
66
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Esaquendondelaplanificacin,ejecucin,medicinycontroldelosprocesos,
la calidad de la produccin, la compra de materiales, el mantenimiento de la
instalacin y del equipo, se combinan para dar como resultado el
aprovechamiento ptimo delosrecursosde quesedispone,ylaoportunidadde
mejorarlos para generarunproductooservicioque sevenda yse mantengaen
elmercado.
Hacer que los recursos se aprovechen lo ms
posible y se combinen de la manera que rinda la
mayor pr oductividad es el cometido de la
direccindelaempresa .
OficinaInternacionaldelTrabaj o(OIT)
67
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5.1Limitantes
Enlamayoradelasempresasdelaindustriadelvestido:
Nose realizan acciones sistemticas para el ptimo aprovechamiento
delacapacidadinstalada.
La organizacin del trabajo y la plantacin y programacin de la
produccin son actividades que concentran y realizan los dueos del
negocio.
Noseledamuchovaloralaseguramientodelacalidad.
Se considera al mercado poco exigente por tanto, las normas de
calidad se observan slo cuando existen reclamaciones de clientes
mayoritarios.
No existen procedimientos tcnicos que documenten y guen la
realizacin de las actividades y operaciones de cada proceso de
manufactura.
Ladistribucindelasreasdetrabajonoeslaquemejorfuncionayla
instalacindelequipoymaquinarianosiempreeslacorrecta.
Noserealizanprogramasintegralesdemejoramientoproductivo.
Cuando vas un negocio exitoso, puedes estar
segurodequealguienyaseteadelant.
68
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5.2Herramientasdediagnstico
Conteste el cuestionario y obtenga una evaluacin de su empresa en torno al
factorgestindelaproduccin.
Instrucciones
Leaconcuidadolosiguienteequivaleaunainversin.
1. Revisecadaunodelosfactoresysudescripcin.
2. Verifiquesisuempresacuentaconcadaunodelosfactores.
3. Defina cunto ha contribuido cada factor en el logro de los objetivos
organizacionales,conformealasiguientetabla.
Criteriosdevaloracin
Valoracin
Descripcin
Elfactorqueseest revisando:
Noexiste
No ha sido considerado en las acciones de planeacin,
organizacin y operacin de las actividades de su
empresa.
Contribucin
mnima
Se identifica su instrumentacin y aplicacin, pero los
datos obtenidos reflejan una inadecuada planeacin,
organizacin y operacin los resultados no son
satisfactorios.
Contribucin
mediana
Su integracin es adecuada enla planeacin,operacin y
organizacinlosresultadossonsatisfactorios.
Contribucinptima
Representa una excelente informacin y resalta por sus
caractersticas cuantitativas y cualitativas los resultados
sonptimos.
69
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
4. Marque con un punto ( .) su respuesta, con apoyo en los criterios de
valoracin.
Capacit acin
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
existe Mnima Mediana ptima
1. Bienes y
servicios
Identificacin y
descripcin de los
diversos bienes y
serviciosquegenera.
2. Mercados y
clientes
Identificacin de
mercados y demandantes
de sus productos o
serviciosofrecidos.
3. Procesos y
mtodos de
trabajo
Descripcin detallada y
con esquemas de los
procesos y mtodos de
trabajoempleados.
4. Equipo y
maquinaria
Relacin de la cantidad y
ladescripcindelequipoy
maquinariaempleada.
5. Distribucin
deplanta
Diagramas o planos de
ubicacin fsica de la
maquinaria, con la
relimitacin de reas de
trabajo.
6. Insumos e
identificacin
de
proveedores
Descripcin de insumos
requeridos en cantidad y
calidad, as como la lista
de proveedores y criterios
deadquisicin.
7. Estndares de
trabajo y
normas de
calidad
Descripcin cuantitati va y
cualitati va de estndares
para el desempeo
laboral, y normas de
calidad que han de
observarse.
8. Planeacin y
programacin
de la
produccin
Estrategia que describe
acti vidades, objetivos y
metasalograrentiempos
preestablecidos.
9. Determinacin
deprecios
Procedimiento utilizado
para el clculo de precios
de acuerdo concada bien
oservicioofrecido.
70
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
exi ste Mnima Mediana ptima
10. Programa de
mantenimiento
preventi vo
Actividades programadas
para el mantenimiento
preventi vo del equipo y
maquinaria, con
calendariodefinido.
11. Sistema de
medicin y
evaluacin de
resultados
Descripcin de factores a
medir, tcnicas
empleadas para evaluar
los resultadosindividuales
y grupales. Se
consideran datos
estadsticos ymtodos de
evaluacin del
desempeo individual,
con base en la
comparacin de metas y
objeti vos.
12. Control de
inventarios y
almacenamien
to de
materiales
Mtodo que registre
entradas, salidas y
disponibilidaddeartculos,
as como lo relati vo a la
clasificacin y
almacenamiento de
materiales.
13. Control y
reciclo de
sustancias
qumicas y
residuos
peligrosos
Mecanismos para el
adecuado manejo,
transporte,
almacenamiento y
reciclaje de sustancias
qumicas y residuos
peligrosos.
14. Establecimient
o de
programas de
mejora
continua
Descripcin de las
acciones a realizar para
mejorar continuamente la
empresa.
71
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
existe Mnima Mediana ptima
15. Sistema de
medicindela
producti vidad
Definidos los elementos a
medir, mecanismos
empleados e indicadores
establecidospara conocer
el grado de eficiencia o
eficacia con respecto al
aprovechamiento de
recursos,logrosymetas.
Totales
5. Una sus respuestas con una lnea y observar la tendencia de su
empresaconrespectoaestefactor
6. Escriba la tendencia de los factores de organizacin del trabajo en la
pgina123yobtendrunavaloracinmsintegraldelcomportamiento
organizacionaldesuempresa.
7. Escribalosfactoresquepuedemejorar.
Enqutiempolopuedehacer
Factor
Qunecesita
hacerpara
lograrlo
Qurecursos
requiere
1
mes
2
meses
6
meses
1
ao
Lesirviestaherramientacomodiagnstico?
?
72
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5.3Mejoresprcticas
Lasaccionesqueustedrevisarenlaspginassiguientesinfluyennosloenlos
aspectos formales y operativos, sino en la transformacin de la cultura de la
empresaydelaspersonasquelaboranenella.
Almismotiempo,sonherramientaspoderosasquearrojarnresultadosprecisos
yoportunosparaasegurarlaoptimizacindesusrecursos.
5.3.1.Capacidadtotalinstalada
Parasuidentificacinrealicelosiguiente:
Procedimiento Ejemplo
1. Definal ossiguientesdatos:
Nmerodehorasdelajornadalaboral............................................ 48horas
Nmerodedaslaborales................................................................ 5das
Nmerodelneasdeproduccin...................................................... 2
Nmerodetrabajadoresamanodeobradirectaporlnea.............. 6
2. Paraobtener:
Lashorasdetrabajodiarias,
Divididalashorasdejornadaentrelosdas............................
48 / 5 = 9.6
hrs.
Losminutosdet rabajoporda,
Multipliquepor60....................................................................
9.6 x 60 = 576
min.
Lacapacidadporl nea,
Multipliquelamanodeobradirectaxlosminutospor
turno........................................................................................
6 x 576 = 3
456min.
Lacapacidadtotaldiari a,
Multipliquelacapacidadporlneaxelnmerodelneas........
3 456 x 2 = 6
912min.
73
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Algunas empresas restan o suman al total de lajornada de trabajo un 20% por
considerar.
Tiemposdecomidaodescansos8%
Demorasenelproceso8%
Fatigadeltrabajador4%
Quedandolajornadadetrabajo
Siseresta:en38.5horasalasemana
Sisesuma:en57.6horasalasemana
5.3.2.Determinacindeltiempototaldeproduccindeunaprenda
1. Obtengalossiguientesdatos:
Cantidadaconfeccionarsemanalmentepor
prenda(metadeproduccinsemanal)
500vestidos
Tiempoestndarglobalporprenda. 29.78min.
2. Paraconocereltiempototaldeproduccindelaprendamultiplique:
Nmerodeprendasxtiempototalestndardeproduccindelaprenda.
500X29.78=14890min.
3. Reviseeldatosdesucapacidadtotaldiariayrealiceunadivisin:
Tiempototaldeproduccindelaprenda/capacidadtotaldiariaenmi nutos
14890/6912=2.154
74
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
El resultado significa que su empresa tardara, aproximadamente, un poco ms
de dos das enproducir el lotede 500 vestidos semanales, trabajando al 100%
desucapacidad.
Vinculeestainformacinconelapartadoderemuneraciones.
5.3.3.Eficienciadelproceso
5.3.3.1Mtodo1
Utilicelafrmula:
Minutostrabajados
Eficienciadelproceso=_____________________________ x100
Minutosdepresencia
Losminutostrabajadosseobtienen
Min.Trabajados = tiempo de operacin ajustado x procesos
realizados
Tiempodeoperacin
ajustado
= tiempodeciclodelaoperacin + tolerancia
Tiempodeciclo = Tiempo realizado en una operacin sin
interrupciones.Cronometrajedirectotransformado
75
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
acentsimas
Tolerancia = 20%distribuidoen:
8%tiemposdecomidaodescansos
4%fatigadeltrabajador
8%demorasdelproceso
Procesosrealizados = Nmero de ciclos en una hora x jornada de
trabajo
Losminutosdepresenciaresultandemultiplicarhorasdepresenciax600:
Horasdepresencia = Nmero de bultos por prenda x tiempo
estndarglobalporprenda
5.3.3.2Mtodo2
Minutostotalesdeproduccin
Eficienciadelproceso=_____________________________ x100
Minutosdepermanencia
Losminutostotalesdeproduccinseidentificanmultiplicando:
Horasrealesdeproduccinxdaslaborables
Losminutosdepermanencia:
a) Multiplicando:
76
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Nmero de bultos elaborados por trabajador x tiempo estndar de
operacin
Seobtienelaeficienciadeloperario
b) Multiplicando:
Nmerodebultoselaboradosporprendaxtiempoestndarglobal.
Seobtienelaeficienciadeproduccin.
5.3.4.Programasdeproduccinportemporada
Esteprogramase realizaafindeutilizar constantementelacapacidadinstalada
desuplanta.
1. Retomelatabladeanlisisdelmercadodelapgina18.
2. Determinelosmesesotemporadasconmenorymayordemanda.
3. Enlosmesesotemporadasdemenordemandaapliqueestrategiasde:
a. Maquila
b. Manufacturadeotrosproductos:
Paraello,identifiqueposiblesclientes:
Asistaaferiasy/oexposiciones
Visiteotrasempresasyestablezcaalianzas
Comprerevistas(LaBobina,Mexcostura,Emprendedores)
77
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
AcudaalaSECOFI
SoliciteapoyoenlaCmaradelaIndustriadelVestido
c. Instrumentacindeesquemasnovedosos:
Formacinenmultihabilidades
Sistemasmodularesdeproduccin,etctera.
4. En las temporadas de mayor demanda planee con tiempo su
produccin.
5.3.5.Sistemamodulardeproduccin
Consiste en organizar las operaciones, de acuerdo con las etapas del proceso,
paraformarlneasmuyeficientes.
La tarea del operario es tomar, supervisar, procesar, supervisar y depositar su
trabajoenlasiguientelneadeproduccin.
La tarea de usted es solicitar al encargado de produccin para que aplique el
sistemadesupervisarquelohagacorrectamente.
78
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Elsistemaseejemplificadelasiguienteforma:
Est ruct ura Act ividad
Mdulo1 Recibe,clasificayrevisarequerimientos
y/oespecificacionesdellote.
Se habilitan los cortes y se integran en
paquetes de igual nmero de piezas
paradistribuiralosmdulos2y3.
Mdulo2 Mdulo3 Toman losbultos delmdulo 1,revisan
que cubran especificaciones, se
distribuyen en la lnea y realizan los
subensambles, de acuerdo con
especificaciones y tiempos estndar.
Asimismo, revisan su producto
terminado.
Mdulo4 Toma el producto semiterminado, lo
revisaydalosacabadosalaprenda.
79
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejemplo:diagramadedistribucinenplanta
Recepcinyhabilitacindelasprendas
Maquinariaordenadadeacuerdoconelprocesodeelaboradodeunaprendade
vestir(playera)
Maquinaria ordenada de acuerdocon el proceso de Elaboracin de una prenda
devestir(blusa)
MDULO
1
Mesade
recepcin
Revisin
Clasificacin
Habilitacin
Entregade
mdulos
Mesade
recepcin
MDULO
2
Mesade
recepcin
Mquina
recta
Mquina
recta
Mquina
overlock
Mquinarecta Mquina
overlock
MDULO
3
Mesade
recepcin
Fusionado
Mquina
recta
Mquina
overlock
Mquinarecta
Mquina
recta
80
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Acabadodelasprendasyempaquetado
5.3.6.Aseguramientodecalidad
Es un sistema que garantiza la calidad del producto o productos que usted
fabrica.
Consu establecimientosereduceelretrabado,losdesperdicios y supervisiones
innecesarias (que significancostos). Requiere poner por escrito todo loque se
debehacer,cmocundoyquin.
1. Diseeunplandecalidad.
Dibujo de un diagrama de flujo de las diversas etapas en el que se
indiquenlasaccionesdeinspeccin.
2. Elaboreunprocedimientodesistemasdecalidad.
Documentoquesealalaformadeidentificarlosproductosdurantesus
diferentes estados de transformacin. Se integra, de manera inicial,
por:
MDULO
4
Mquina
deojal
Deshebrado
Aplicar
accesorio
Planchado
Empaquetado
Mquina
debotn
81
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Procedimientopara Describe
a) Inspeccinenrecibo
Loquesedeberevisaraliniciarelprocesode
produccin.
b) Inspeccinenproceso
Lo que se debe verificar durante el proceso
productivo.
c)
Inspeccin de producto
terminado
La forma en que deber quedar el producto
terminado segn las especificaciones del
cliente.
d)
Identificacin de la
produccingeneral
Todos los procedimientos operativos de la
empresa.Incluyeladefinicindelaspalabras
utilizadasenelproceso.
e)
Clculo de la eficiencia de
losoperariosydelaplanta.
El mtodo para calcular la eficiencia del
trabajo operativo y la correspondiente
remuneracin.
f) Cadapuesto
Las actividades del puesto, requerimientos,
experiencias,equipo,maquinariaeemplear.
82
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejemplo:
5.3.7Innovacintecnolgica
Sellamaasalacombinacindeinstrumentosymtodosempleadosencualquier
organizacinlainnovacintecnolgicaesunfactorimportanteenelincremento
delaproductividad,elcualsebasaenlosaspectosdeproductoyproceso.
ALMACN
Acomodo de materiales
Chequeo de coincidencias
de lo fsico con lo
especificado
INSPECCINEN
PROCESODE
CORTE
INSPECCIN
ENPROCESO
DE
REPARACIN
INSPECCINDERECIBO
MATERIALES
TELA
Cortescompletos
Tonosdetela
Fallasdetela
HILOS
Checar contra pedido el
calibreylacantidad
Tonos de hilo contra
muestrariodelcliente
HABILITACIONES
Checar especificacin
en todas las
habilitaciones
ESTACINDEAUDITORADE
PREPARACIN
100%depaquetesdelcortede
Parteschicas
83
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Hahechoinnovacionesensuempresaltimamente?
Enqureas?Sinoesas,dndeempezara?
5.3.8Algunasempresas...
Hanutilizadosoftwareparadiseo:
Lectrasystem
Es un sistema francs para diseo grfico e industrial
funcionaconbaseentresprogramasprincipales:
Innovacin
tecnolgica
Producto
Manufactura
Diseo
Mercado
Apoyoen
informtica
Automatizar
Aspectos
administrativos
ycontables
Gestindela
produccin
Parcial Integral
Proceso
Sabercombinarla
tecnologadepunta
conlatradicional
Cuidardeno
desbalancearlas
lneas
Considerandola
empresacomoun
todo,mejorando:la
calidad,cantidad,
costo,flexibilidad,
diseo
?
84
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Programamodaris:
Manejatodoelprocesoparadiseodeprendasdevestir.
b. Programadiamino:
Manejatodoslostrazosrequeridosparalaelaboracindeunaprenda.
c. Programavijiprint:
Sirveparaimprimirlostrazos.
Requieredelsiguienteequipo:
ComputadoraErgo1600GemblerPackard
Digitalizadorelectrnico:LectraSystem
Plotter Lectra System Fly Pen Sys (impresora con capacidad para
papeldeltamaodelatela)
La computadora proporciona todos los datos necesarios para dar mayor
dinamismo al rea de diseo ayuda al diseador a lograr el mximo
aprovechamiento delas telas con base en datos delargo,ancho y cantidad de
tela adems, puede romper restricciones para salirse de los datos
preestablecidosyhacernuevascombinacionesparareducirdesperdicios.
85
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puede solicitar informacin en la Cmara de la Industria del Vestido de su
localidad.
Gerber
Esunprogramadegraduacin de patrones de ropa que
se usa en el rea de diseo para su aplicacin se
requiere:
ComputadoraAccuMateSilhouett300versin5,
Restiradorelectrnicocomopartedelacomputadora,
Plotter (impresora que tiene capacidad para papel del tamao de las
telas).
La computadora tiene un men dinmico que le permite al diseador rotar las
prendasparaelmayoraprovechamiento delastelas,al proporcionarle datosde
largo, ancho y cantidad de tela adems, puede hacer nuevas combinaciones
parareducirdesperdicios.
Undetalleimportante:
Lacomputadoranodistingueloshilosdelatela.
86
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
87
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Cmovaloranestasherramientaslosempresarios?
Herramient a Ventajas/Benef icios Puntosaconsiderar
Capacidadtotalinstalada
Tiempototaldetrabajo
Eficienciadelproceso
Programar y controlar la
produccin.
Medir la eficiencia del
trabajadorydelproceso.
La eficiencia est
vinculada con los
sistemas de
remuneraciones.
Programa de produccin
portemporada
Sistema modular de
produccin
Aseguramiento de
calidad
Orientar esfuerzos y
asegurar la
competitividad de la
empresa.
Implica capacitar al
operario.
Softwareparadiseo Mayor precisin en los
cortes y patrones. Se
optimiza la tela y el
tiempo.
La mquina no resuelve
problemas.
Leestillainformacin?
Algomssobreproduccinyproductividad
Usted puede combinar las herramientas y lograr un mejor y mayor
efectoensuempresa.
Sirequiereasesoraenestetema,leaelanexoV.
?
88
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
6.Remuneraciones
En este apartado conocer mejores prcticas sobre la determinacin de las
remuneracionesbasadasen:
Eficiencialaboral
Incentivos
Cuponesporpuntos
89
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
90
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Parte decisiva en la gestin de recursos humanos es la remuneracin o
retribucin que hace la empresa a sus trabajadores. Para determinarla de
manera adecuada se necesita conocer de manera cuantitativa y cualitativa el
trabajorealizadoporcadaunadelaspersonasqueparticipanenlaoperacinde
los sistemas y procesos de trabajo establecidos para la confeccin de prendas
devestir.
Pesosobrepesohastallegarados.
91
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Unsistemaderemuneracionessecomponebsicamentede:
6.1Limitantes
Es nula la instrumentacin de acciones orientadas a la motivacin de
los trabajadores para mejorar su desempeo laboral y sus
percepciones.
La medicin y evaluacin del desempeo individual no tiene objetivos
bien definidos y causa incertidumbre entre los trabajadores, toda vez
que los estndares de trabajo no responden a la realidad de la
empresa.
No se establecen incentivos que hagan posible recompensar el
esfuerzoylacontribucindelostrabajadores.
Remuneracin
poreltrabajo
convenido
Remuneracin
por
incentivos
92
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Es menester reconocer la importancia y trascendencia que tiene una adecuada
remuneracin del trabajo, porque recordemos, la calidad de los productos no
descansaenlamaquinarianienlosmtodosutilizados,sinoenelhechodeque
sean empleados correctamente, y quienes los manejan son personas que
deseanquesutrabajoseareconocidoyrecompensado.
Enalgunasdelasempresasvisitadas,laplantacin,organizacinyoperacinde
accionesorientadasalograrunaadecuadaremuneracindeltrabajolespermite
alcanzarciertosobjetivosymetasproductivasyorganizacionales,como:
Produccinencantidadycalidaddeseadas
Reduccindedesperdicios
Eliminacinderetrabado
Aumentodelaeficienciaindividualycolectiva
Disminucindelosndicesdeausentismo
Mejoramientodelclimaorganizacional
6.2Herramientadediagnstico
Conteste el cuestionario y obtenga una valoracin sobre el sistema de
remuneracionesdesuempresa.
Instrucciones:
Leaconcuidadolosiguienteequivaleaunainversin.
93
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
1. Revisacadaunodelosfactoresysudescripcin
2. Verifiquesisuempresacuentaconcadaunodelosfactores.
3. Definacuntohacontribuidocadafactorenellogrodelosobjetivos
organizacionales,conformealasiguientetabla:
Crit eriosdevaloracin
Valoracin
Descripcin
Elfactorqueseestrevisando:
Noexiste
No ha sido considerado en las acciones de planeacin,
organizacin y operacin de las actividades de su
empresa.
Contribucin
mnima
Se identifica su instrumentacin y aplicacin, pero los
datos obtenidos reflejan una inadecuada planeacin,
organizacin y operacin los resultados no son
satisfactorios.
Contribucin
mediana
Su integracin es adecuada en la planeacin, operacin y
organizacinlosresultadossonsatisfactorios.
Contribucinptima
Representa una excelente informacin y resalta por sus
caractersticas cuantitativas y cualitativas los resultados
sonptimos.
94
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5. Marque con un punto ( .) su respuesta, con apoyo en los criterios de
valoracin.
Capacitacin
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
exi ste Mnima Mediana ptima
1. Salario Mtodo o sistema de
retribucin del trabajo,
formas y periodicidad de
pago.
2. Prestaciones Descripcin del tipo de
prestaciones que se
otorganalostrabajadores
(se consideran las
establecidas por la ley y
las negociadas por
contratacin individual o
colectiva).
3. Seguridad
social
Descripcin de garantas
de carcter social
otorgadas al trabajador
por la empresa como
servicios mdicos y
segurosdevida.
4. Beneficios
sociales
Descripcin de aquellos
beneficios de carcter
social (no individual) que
proporciona la empresa a
los trabajadores (como
servicio de cafetera,
guarderas, centros
educati vos,etc.)
5. Percepciones
adicionales
Descripcin de las
percepciones que reciben
los trabajadores de
manera adicional a su
salario base, y de los
mtodos empleados para
su aplicacin (tiempo
extra, recompensa,
incenti vos,etc.)
95
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
existe Mnima Mediana ptima
6. Objeti vos y
metas de
remuneracin
Descripcin de metas y
objeti vos especficos
relacionados con el
rendimiento laboral
individualogrupal,porlos
cuales se pueden mejorar
el ingreso de los
trabajadores. Tambin se
consideran objeti vos
sobre mejoramiento de la
productividad.
7. Indicadoresde
rendimiento
Descripcin de
indicadores empleados
para medir el rendimiento
individual o grupal,
conteniendo las variables
por medio de las cuales
seevala elmejoramiento
laboral.
8. Acciones de
motivacin
Identificacin de acciones
orientadas a estimular el
comportamiento individual
o grupal, para el
mejoramiento del
desempeo laboral y el
logro deobjetivosymetas
organizacionales.
9. Evaluacin del
desempeo
Mtodo o procedimiento
empleado para conocer
en trminos cuantitati vos
y cualitati vos el
desempeoindividual.
10. Reconocimien
toalesfuerzo
Forma de reconocer el
trabajo realizado por los
operaros arriba de los
estndares establecidos
as como el cumplimiento
de objeti vos y metas
consideraretribucionesen
especie, incrementos
salariales o el
otorgamientodebonosde
productividad.
Totales
96
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5. Una sus respuestas con una lnea y observar la tendencia de su
empresaconrespectoaestefactor
6. Escriba la tendencia de los factores de organizacin del trabajo en la
pgina123yobtendrunavaloracinmsintegraldelcomportamiento
organizacionaldesuempresa.
7. Escribalosfactoresquepuedemejorar.
Enqutiempolopuedehacer
Factor
Qunecesit a
hacerpara
lograrlo
Qurecursos
requiere
1
mes
2
meses
6
meses
1
ao
6.3Mejoresprcticas
Laremuneracindeltrabajosecomponededoselementos:
Salario directo, que representa el pago hecho al trabajador por unidad de
tiempouotradeterminada.
Salarioindirecto,eslasumadelossiguientesfactores:
Prestacionesqueotorgalaleyporejemplo:
1. Vacaciones
2. Aguinaldo
Prestaciones que se otorgan a los trabajadores por negociacin
97
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
colectivaporejemplo:
1. Despensas
2. Fondodeahorro
3. Serviciosdecomedor
Seguridadybeneficiossocialesporejemplo:
1. Segurodevida
2. Guardera
3. SeguroSocial(IMSS)
4. Fondoderetiro(SAR)
5. Habitacindelostrabajadores(INFONAVIT)
Incentivo al esfuerzo individual y colectivo orientado al logro de
objetivos y metas organizaciones, recompensando la contribucin de
los trabajadores mediante el otorgamiento de premios y bonos de
eficienciaoproductividad.
Acontinuacinsemuestranloscomponentesdelaremuneracinintegral.
Salariodirecto
Porunidadde
tiempou
Obradeterminada
Prestaciones
Seguridady
beneficio
social
Incenti vos
Salarioindirecto
Remuneracin
integral
98
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Para lograr una debida o adecuada remuneracin del trabajo, se requiere
instrumentarunsistemaomtododeretribucinenfuncindeobjetivosymetas
productivas,es decir,hayque planear,organizar,operaryevaluar accionesque
haganposibleconocerloqueeltrabajadordeberealizar,lascondicionesenque
ha de efectuarse el trabajo y cules son los resultados esperados, y de esta
manera hacer la retribucin correspondiente, y en su caso, la entrega de
reconocimientos econmicos y no econmicos a quienes se destacan por su
desempeosuperioralestndar.
6.3.1Mtodoparadeterminarlasremuneracionesbasadoenla
eficiencialaboral
Porloqueserefierealasremuneracionespormediodelpagodelsalariodirecto
a los trabajadores que realizan actividades operativas de confeccin, a
continuacinsemuestraunmtodoparadeterminarlasremuneraciones,basado
enelclculodelaeficiencialaboral:
1. Midaeltiempoempleadoenlarealizacindeunaoperacincompletay
sin interrupciones es decir, el tiempo en segundos o minutos que
transcurredesdeeliniciohastalaterminacindeunciclodetrabajode
unaoperacinespecficadeconfeccin.
2. Agreguealtiempomedidoun20%detolerancia,elcualcorrespondea:
8%paranecesidadespropiasdeltrabajador
A B E D C
Ciclodeunaoperacin
99
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
4%defatigadeltrabajador
8%demorasenelproceso
Paraloanterior,multipliqueeltiempomedidopor1.20:
Tiempomedidox1.20=Tiempodeoperacinajustado
3. Determine el nmero de operaciones que se pueden realizar en un
periododeunahora,deacuerdoconlasiguienteoperacin:
4. Calcule la cantidad de operaciones a efectuar en una jornada de
trabajo, o sea, en el tiempo de presencia correspondiente a un da d
trabajo,aplicandolasiguientefrmula:
5. Identifique elgrado de dificultad de la operacin realizada,conforme a
lossiguienteselementos:
Tipodemquinaempleada
Longituddelciclodeoperacin
Repetitividad
Mezcladeestilos
Nmerodepartesamanejar
Nmerodeoperacionesporhora=
60minutoso3600seg.
Tiempodeoperacinajustado
Operacionesporjornada
detrabajo
Nmerodeoperaciones
porhora
= x Jornada
detrabajo
100
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Daoalproducto
Posibleriesgodedaoaloperador
6. Calculeelgradodeeficiencialaboral,relacionandoelnmerodepiezas
(operaciones) realmente producidas con el nmero de piezas que en
condiciones normales debe realizar, efectuando la siguiente operacin
matemtica:
7. Elabore una tabla de percepciones de acuerdo con los niveles de
eficienciadiaria,talcomosemuestraenelsiguienteejemplo:
Nivelde
ef iciencia
Salariobase
diario
Porcent ajede
incremento
Percepcin
t otaldiaria
Percepcin
semanal
100 $38.17 45% $55.35 $387.45
95 $38.17 40% $53.44 $374.08
90 $38.17 35% $51.53 $360.71
85 $38.17 30% $49.62 $347.34
80 $38.17 25% $47.71 $333.97
75 $38.17 20% $45.80 $320.06
70 $38.17 15% $43.90 $307.30
6.3.2Mtodoparaincrementarlaremuneracin,mediante
incentivosparareconocerelesfuerzoindividualy/ocolectivo
enellogrodeobjetivosymetasorganizacionalesy
productivas
1. Determineconprecisinlosobjetivosymetasalograrporejemplo:
Disminucindelosndicesdeausentismoydeimpuntualidad
Eficiencia
laboral
=
Piezasrealesrealizadasalda
Piezasporproduciralda
x 100
101
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Reduccindelarepeticininnecesariadetrabajo
Aumentodelosestndaresdeproduccin(vereficiencia
laboral)
Aprovechamientoptimoderecursosmateriales.
2. Calcule los incentivos o sea, los premios o bonos a otorgar a los
trabajadoresquelogrenlosobjetivosymetasplanteadas.
3. Determinelosmecanismosdemedicinyevaluacindelosobjetivosy
metastrazadas.
4. Difundaentrelasreasdetrabajolosobjetivosymetasquesedesean
obtener, as como los incentivos a entregar a quienes se hagan
acreedoresaellos.
5. Propicie la motivacin en los trabajadores, mediante reuniones de
sensibilizacinyconcertacin.
6. Aplique instrumentos de registro del desempeo individual de los
trabajadoresycolectivodelasreasdetrabajo.
7. Evalelosregistrosobtenidosyprocedaalreconocimientodelesfuerzo
individualycolectivo.
8. Entreguelos correspondientesincentivos, que pueden ser premios y/o
bonoseconmicosoenespecie.
102
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
A manera de ejemplo, en el siguiente cuadro se indica lo que han realizado
algunas empresas para definir los indicadores de reconocimiento (objetivos,
metasorganizacionalesyproductivas)ysus respectivosincentivos.
Indicador Descripcin Incent ivo Periodo
Puntualidad No es simplemente llegan
antes de su hora, sino
comenzar a desempear
las actividades
encomendadas.
Entrega de un
10% de
incremento sobre
elsalariodirecto
Mensual
Calidadindividual Valoracin de la calidad
individual, por medio de
registros que incluyen
limpieza, cumplimiento de
las especificaciones,
estado de la maquinaria,
conducta observada y
prendasrevisadas.
Entrega de un
10% de
incremento sobre
elsalariodirecto
Mensual
Eficiencialaboral Mejoramiento constante de
laeficiencialaboral.
Entrega de un
5% a un 45% de
incremento sobre
elsalariodirecto
Semanal o
mensual
Aprovechamiento
de los recursos
materiales
Empleodelosdesperdicios
de las telasutilizadas en la
confeccin, los cuales se
venden y de su utilidad se
compran artculos bsicos
de primera necesidad para
formardespensas.
Entrega de
despensa a los
trabajadores.
A fin de
ao
Inters en la
capacitacin
Predisposicin de los
trabajadores o para invertir
tiempo despus de suhora
de trabajo, en aprender
diferentes tipos de
maquinariaoproceso.
Entrega de un
10% de
incremento sobre
elsalariodirecto
Mensual
103
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
6.3.3Cuponesporpuntos
1. Establezcametasyrequerimientosdeproduccin.
2. Determinelosfactores quevaaevaluar.
Asistenciaypuntualidaddeltrabajador.
Iniciodeoperacionesenlalnea,amstardar10minutos
despusdelahoradeentrada.
Metasdeproduccinporequipoolneadeproduccincon
cumplimientodeestndaresdecalidad.
3. Valorecadafactorconbaseensuimportancia.
Factor Import ancia
Asistenciaypuntualidad *
Iniciodeoperaciones *
Metas de produccin con cumplimiento de
estndaresdecalidad.
***
4. Definalatabladepuntajesasignadosacadafactor.
Factor Puntaje
Puntualidad e inicio de
labores
5puntosportrabajador
Asistencia 2puntosportrabajador
Inicio puntual de
operacionesdelalnea
20puntosporequipo
Metasdeproduccin De77a110puntosporequipoenellogrode
metas
Si se alcanza una
produccindel:
70%al85%
86%al90%
91%al100%
100%al120%
77puntos
94puntos
100puntos
110puntos
104
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
5. Determinemritosydemritos.
Concept o Descripcin
Mritos Alcubrirlasmetasdecadafactor
Demritos Alcumplirdelasmetasdecadafactor
6. Definasancionesyrestricciones.
Porcadademritoen Sancin
Impuntualidadeiniciodelabores Nohay
Inasistenciainjustificada 50puntosalequipo
Inicio impuntualidad de operaciones
delalnea
Nohay
Metas de produccin sin
cumplimiento de estndares de
calidad
Sepierdeelpremiomensual
7. Establecerpremiosaalcanzaryperiodicidad(incluirpremiospormetas
parciales,diferenciandolosindividualesdeloscolectivos).
Premio Periodicidad Individual Colect ivo
Especie Anual X
Efectivo / vales de
despensa
Mensual X
Adicionalmente,elequipoque durante elao obtengaelmayor nmerode
puntos, recibe un premio mayor en especie (estufa, horno de microondas,
refrigerador, etc.). Este premio se entrega al equipo y ellos mismos
determinanquhacerconl(lorifanolovenden).
8. Definalaperiodicidadpararealizarlasrevisionesalsistema
Cmofunciona?
Los cupones son entregados por el coordinador o jefe de produccin al
trabajador y/o rea que obtuvo mritos, una semana despus d revisar los
registros.
105
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Secolocanunasurnasselladasenlasquesedepositanloscupones.
Unmiembrodelequipocontabilizalaproduccinindividualynoaceptaproductos
confallas.
Se registra la acumulacin de puntos de manera semanal apoyados en una
tabla.
Nombre Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes
A I A I A I A I A I
Ana 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3
Lupe 2 0 0 0 2 3 2 0 2 3
Luz 2 3 2 3 2 0 2 3 2 3
Coco 2 0 2 3 2 0 2 3 2 3
Juan 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3
Luis 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3
Subtotal 12 12 10 15 12 12 12 15 12 18
Metas 90 95 80 99 100
Sancin 50
Total 114 70 104 126 130
A=Produccindepuntosacumuladospor rea.
I=Produccindepunt osacumuladosindividualmente.
Algomssobreremuneraciones
Paraelestablecimientodeunsistemaderemuneraciones,considereelapartado
degestindelaproduccin.
106
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
7.Condicionesdetrabajo
Eneste apartadoconocerlasmejores prcticassobre programasde seguridad
ehigiene:
Preventivos,correctivosypredictivos.
107
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
108
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
La seguridade higieneeneltrabajose haconvertidoenun elementobsicode
lasrelacionescomerciales,porconsiderarsequesonlagarantaparaasegurarla
saludeintegridadfsica delostrabajadores,proveerniveles de calidad de vida,
ademsdeserfactorindispensableparamejorarlaproductividad.
Paralasempresasdelaconfeccin,losproblemasseconcentranen:
7.1Limitantes
Los trabajadores noutilizan ono cuentan con el equipo de proteccin
personal.
Existe deficiente iluminacin y escasa ventilacin en las reas de
trabajo.
Noseformulanniaplicanprogramasdemantenimientopreventivoyde
seguridadehigieneindustrial.
No se cuenta con un sistema de informacin y comunicacin sobre
normasyaspectosdeseguridadindustrial.
Qut antoest antito?.
Refrnpopular
109
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
7.2Herramientasdediagnstico
Aplique este cuestionario yobtengalavaloracin general de las condiciones de
trabajodesuempresa.
Instrucciones:
Leaconcuidadolosiguienteequivaleaunainversin.
1. Revisacadaunodelosfactoresysudescripcin
2. Verifiquesisuempresacuentaconcadaunodelosfactores.
3. Definacuntohacontribuidocadafactorenellogrodelosobjetivos
organizacionales,conformealasiguientetabla:
Crit eriosdevaloracin
Valoracin
Descripcin
Elfactorqueseestrevisando:
Noexiste
No ha sido considerado en las acciones de planeacin,
organizacin y operacin de las actividades de su
empresa.
Contribucin
mnima
Se identifica su instrumentacin y aplicacin, pero los
datos obtenidos reflejan una inadecuada planeacin,
organizacin y operacin los resultados no son
satisfactorios.
Contribucin
mediana
Su integracin es adecuada en la planeacin, operacin y
organizacinlosresultadossonsatisfactorios.
Contribucinptima
Representa una excelente informacin y resalta por sus
caractersticas cuantitativas y cualitativas los resultados
sonptimos.
110
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
4. Marque con un punto ( .) su respuesta, con apoyo en los criterios de
valoracin.
Capacitacin
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
exi ste Mnima Mediana ptima
1. Polticas y
objeti vos de
seguridad e
higiene
Descripcin documental
de los propsitos y fines
de la organizacin
respecto a la eliminacin
de riesgos detrabajo, y al
mejoramiento de los
aspectos de higiene y
salud laboral que deben
considerarse para elevar
eldesempeolaboral.
2. Evaluacin de
riesgos de
trabajo
Identificacin y
descripcin de los
mtodos e instrumentos
utilizados para el anlisis
y evaluacin de riesgos
de trabajo que se
manifiesten en el proceso
producti vo.
3. Indicadores
sobre
seguridad e
higiene
Indicadores relati vos a la
existencia de accidentes
de trabajo, tales como
ndices de frecuencia,
gravedadysiniestralidad.
4. Programa
preventi vo
Descripcin de las
acti vidades formuladas
entre empresa y
trabajadoresparaprevenir
hechos o situaciones que
dan origen a los
accidentesdetrabajo.
5. Normas
oficiales
mexicanas
Conocimiento y aplicacin
por parte de empresa y
trabajadores de las
normassobreseguridade
higiene industrial y medio
ambientelaboral.
111
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Valoracin
Contribucin Factor Descripcin No
existe Mnima Mediana ptima
6. Planes y
procedimiento
s de
emergencia
Formulacin de acciones
que han de aplicarse
cuando se manifiestan
situaciones que se
considerandeemergencia
(incendios, temblores,
etctera).
7. Comisin
mixta de
seguridad e
higiene
Integracinde lacomisin
mixta de datos que
permitan determinar que
estn desarrollando sus
funciones y logrando sus
objeti vos.
8. Equipo de
proteccin
personal
Identificacin y uso del
equipo de proteccin
personal por parte de los
trabajadores.
9. Resguardos
de la
maquinaria
Tipo y descripcin de los
resguardos empleados en
la maquinaria utilizada en
losprocesosdetrabajo.
10. Medidas
reglamentaria
s (reglamento
interno)
Elaboracin y aplicacin
de medidas internas
tendientes a sancionar
administrativamente a
quienes no respeten las
normas sobre seguridad e
higiene y medio ambiente
laboral
Totales
5. Una sus respuestas con una lnea y observar la tendencia de su
empresaconrespectoaestefactor
6. Escriba la tendencia de los factores de organizacin del trabajo en la
pgina123yobtendrunavaloracinmsintegraldelcomportamiento
organizacionaldesuempresa.
7. Escribalosfactoresquepuedemejorar.
112
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Enqutiempolopuedehacer
Factor
Qunecesit a
hacerpara
lograrlo
Qurecursos
requiere
1
mes
2
meses
6
meses
1
ao
7.3Mejoresprcticas
7.3.1Programaspreventivos,correctivosypredictivosde
mantenimientodemaquinariayequipo
Lafuncindeestosprogramases:
Preventiva
Prevenir las fallas de la maquinaria y equipo, mediante programas
establecidos y operados permanentemente, para lograr su mejor
funcionamiento,repercutiendoenloscostosdeoperacin.
Correctiva:
Corregirlasfallasquesepresentenenlaoperacindiaria.
Predictiva
Predecir, con base en informacin estadstica, las posibles fallas y
estarpreparadosparasolucionarlasdemanerainmediata.
Parallevarlosacabo:
1. Elaboreuncuadrodedatosquecontenga:
113
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Causasyfrecuenciadelasdescomposturas.
Piezas que se compran ms y la frecuencia con que se compran
(puedeserporsemanasomeses).
2. Establezcaunplanconfechasyhorariospararealizarelmantenimiento
preventivoypredictivo.
7.3.2Accionesquehanrealizadoalgunasempresas
Como norma, realizan elmantenimiento preventivo los sbados, si su
operacinesdelunesaviernes.
Subcontratanesteservicio.
Enseanasusoperarios arealizarcomposturasmenoresya verificar
elestadodesumaquinariayequipo.
Colocan en la mquina un globo de color vivo para indicar que est
fallando.
Si usted aplica programas de mantenimiento preventivo y predictivo, la
frecuenciadelasaccionescorrectivasdisminuir,ascomosucosto.
7.3.3Otrasacciones
Msica
Consiste en poner msica en el rea de produccin sta debe ser
rtmica seleccione las que sean de preferencia para los operarios
(cumbia,texmex,salsa,nortea,etctera).
114
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Aliniciodelturno,alregresodelacomidaodespusdelosdescansos,
pongamsicamsrtmica.
Durantelos descansos o comidas,apaguelaluz y el sonido y solicite
quepersonaldemantenimientobarralosrecortesdetelayelpapeldel
piso.
Instalacioneselctricas
Sesealanconproteccionesyletrerosdeseguridad.
Plantafsica
Seale pasillos de trnsito, escalones o escaleras, desniveles con
franjasamarillas.
Asegure que los extintores estn vigentes, sea de fcil acceso y con
letrerosvisibles.
Realice simulacros y provea salidas que permitan el desalojo de los
trabajadoresenunmximodetresminutos.
Ergonoma
Consiste en la creacin de las condiciones laborales ms adecuadas para los
trabajadores.
Coloque suficiente iluminacin (lmparas fluorescentes de 700
amperescomomnimo).
Verifique que no se obstruyan ventanas y que se cuente con una
buenaventilacin.
Coloquesillas,mesasdetrabajo,maquinariayequipo,deacuerdocon
lasdimensionescorporalesylasfuncionesdesustrabajadores.
115
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Mejore la postura de trabajo o simplemente desaparezca los
movimientosinnecesarios.
Identifiquelosdispositivosdesealamientoenmaquinariayequipo.
Algomssobrecondicionesdehigieneyseguridad
Solicite asesora en la Secretara del Trabajo, Direccin General de
Seguridad e Higiene en el Trabajo, o bien, en las Delegaciones
FederalesdelTrabajoenlasentidadesfederativas.
ConsulteelanexoV.
116
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
8.Valoracinintegraldelaempresa
En este apartado podr identificar el comportamiento organizacional de su
empresa.
117
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Microy
Pequea
Empresa
118
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Microy
Pequea
Empresa
Retomelos resultadosdelos diagnsticos delaspginas34y3551y52,72y
7397y98y115y116sealeconunpunto(.)latendenciadecadafactor.
Unalospuntosyverifiquesutendenciaintegral.
Frecuenciadefact ores
Aspectosorganizacionales
Nivelde
valoracin Organizacin
delt rabajo
Capacitac in
Gest indela
produccin
Remuneraciones
Condicionesde
trabajo
Noexiste
Contribucin
mnima
Contribucin
mediana
Contribucin
ptima
119
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Microy
Pequea
Empresa
Comparesutendenciadecomportamientoorganizacionalconestecuadro:
Comportamient o Enest enivellasempresas:
Noexiste
(maloinadecuado)
Se caracterizan por el hecho de ser administradas de
manera nica y directa por el dueo del negocio. El
estilo de direccin carece de visin los elementos de
carcter tcnicoadministrativosquese observansonlos
mnimos por permanecer en el mercado y los esfuerzos
pormejorarelnegociosonescasosonulos.
Mnimo
(regular)
Se aprecian ciertos esfuerzos por imprimir un estilo de
direccin con ms orden y visin sin embargo, los
elementos tcnicoadministrativos que se observan no
son significativos. Se identifican inquietudes
empresariales por encontrar apoyos institucionales que
les permitan solucionar sus problemas organizacionales,
yportanto,tenerlaposibilidaddemejorarsunegocio.
Mediano
(bien)
Cuentanconunsistemadeadministracinadecuado.El
estilo de direccinestorientadoalaprovechamientode
sus recursos, existe una visin del negocio: Los
elementos tcnicoadministrativos que se observan
reflejanunintersdelos directivosporgenerarbienes o
servicios de calidad, as como de compensar
debidamente a sus trabajadores y tener una imagen
aceptableenelmercado.
ptimo
(excelente)
Tienenclarasevidenciasdeunaadministracinenfocada
al ptimo aprovechamiento delos recursos. El estilo de
direccin se orienta a una visin muy bien definida, se
observa una sistematizacin integral de los elementos
tcnicoadministrativosparaellogrodeobjetivosymetas
estratgicamente diseadas, se considera la vala del
recursohumanoyhay accionesdemejoracontinua.La
empresatieneunaltoreconocimientoenelmercado
120
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Enqudebemosmejorar?
Escribalosfactoresquepuedemejoraryenqutiempolorealizara.
Enqutiempolopuedehacer
Factor
Qunecesit a
hacerpara
lograrlo
Qurecursos
requiere
1
mes
2
meses
6
meses
1
ao
Lesirviestagua?
?
121
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Microy
Pequea
Empresa
122
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Microy
Pequea
Empresa
Anexos
En este apartado encontrar mayor informacin sobre la industria de la
confeccin:
I. Datoscuantitativosdelaindustria
II. Puestos,funciones,equipoymaquinaria
III. Procesosdeelaboracindeunaplayera
IV. Programadecapacitacinparaelpuestodecosturero
V. Institucionesquebrindanapoyoalasempresas.
123
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Microy
Pequea
Empresa
124
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Microy
Pequea
Empresa
AnexoI.Aspectoscuantitativossobrelaindustriadela
confeccin
EnlaRepblicaMexicana,existenaproximadamente44mil126establecimientos
cuya actividad econmica es la manufactura de textiles, prendas de vestir y lo
concerniente a la industria del cuero de ellos, el 51.13% corresponde a la
confeccindeprendasdevestir,enlosquelaboran209mil623trabajadores.
El cuadro 1 muestralasdiez principales entidadesfederativas segn el nmero
deestablecimientosytrabajadoresocupados.
CUADRO1
Personalocupadoynmerodetrabajadores
Trabajadoresocupados Est ablecimient o
Entidadf ederat iva
Nmero % Nmero %
1. DistritoFederal 41361 19.73 2882 12.77
2. Puebla 22688 10.82 2018 8.95
3. Mxico 17339 8.27 1145 5.08
4. Durango 13414 6.40 221 0.98
5. NuevoLen 13125 6.26 721 3.20
6. Coahuila 10648 5.08 374 1.66
7. Yucatn 9693 4.62 3051 13.52
8. Aguascalient es 8816 4.21 316 1.40
9. Hidalgo 8739 4.17 388 1.72
10. Jalisco 8152 3.89 977 4.33
Demsent idades 55648 26.55 10467 46.40
Tot al 209623 100 22560 100
Una de las tendencias de nuestra economa es el crecimiento de los llamados
micronegocios,lo cual quedaconfirmado conlos datosque semuestranen el
cuadro2.
125
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
En l se indican los establecimientos censados de acuerdo con el nmero de
trabajadores ocupados, resaltando el 71.07% de los centros de trabajo en los
quelaboranentreunaodos personas.
CUADRO2
Establecimientopornmerodetrabajadores
Establecimientos Trabajadoresocupados
Rangodetrabajadores
Nmero % Nmero %
02 16033 71.07 19443 9.28
35 2584 11.45 9595 4.58
610 1334 5.91 10157 4.85
1115 620 2.75 7939 3.79
1620 331 1.47 5873 280
2150 821 3.64 26165 12.48
51100 409 1.81 28766 13.72
101250 292 1.29 44122 21.05
251500 107 0.47 35921 17.14
5011000 26 0.12 17847 8.51
Msde1000 3 0.01 3795 1.81
Total 22560 100 209623 100
126
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Enelcuadro3seindicandatossobrepersonalocupado,enlosqueresaltanlos
porcentajesdelamanodeobrafemeninaconun63.84%deltotaldelapoblacin
laboral.
CUADRO3
Distribucindelamanodeobra
Total tr abaj adores 495 Hombres 36.16% Muj eres 63.84%
Tr abaj adores Hombres Muj eres
Edad
pr om.
Escol ar i dad
Ni velocupaci onal
Total % Total % Total % (aos)
Pr omedi o
(1)
N1Directivos 41 8.28 36 20.11 5 1.58 44 Licenciatura
N2
Profesionistas/tcnicos
12 2.42 4 2.23 8 2.53 28 Licenciatura
N3Administrativos 115 23.23 33 18.44 82 25.95 33 Preparatoria
N4Supervisores 20 4.04 9 5.03 11 3.48 37 Preparatoria
N5Vendedores 5 1.01 4 2.23 1 0.32 43 Secundaria
N6Operarios 282 56.97 77 43.02 205 69.87 28 Secundaria
N7 Ayudantes
intendentes
20 4.04 16 8.94 4 1.27 34 Secundaria
Total 495 100 179 100 316 100 35
127
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
AnexoII.Puestos,funciones,conocimientos,habilidadesy
actitudes
Puesto Funci ones Conoci mientos Habili dades Acti tudes
Gerente de
produccin
Coordinala
fabricacinde
prendasdevestir
Determinatipode
ropa,
especificaciones
deacabadoy
tiemposde
trabajo
Informacin
sobrelas
reasde
trabajo
Variedadde
telas,usosy
cuidados
Sistemade
produccin
Tcnicasde
mejoramiento
Tcnica
administrativa
s
Tomade
decisiones
Manejode
autoridad
Puntual
Honesto
Responsable
Cooperativo
Accesible
Organizado
Creati vo
Amable
Productivo
Gerente de
sistemas
Coordinael
establecimiento
desistemasde
cmputoy
supervisaal
personalasu
cargo
Informacin
sobre
sistemasde
cmputo:
Hardwarey
software
Equipode
telecomunicac
iones
Mantenimiento
paralos
equi pos
Implantar
sistemasde
cmputo
Detectar
puntos
neurlgicos
decada
departamen
to.
Puntual
Honesto
Responsable
Cooperativo
Accesible
Organizado
Creati vo
Amable
Productivo
Con capacidad
decomunicacin
Jefe de
almacn
Cuidalaentrega
yelsurtidoa
tiempodel
productoal
cliente.
Mantieneel
inventariodel
almacnenun
nivelptimo
Envalos
productosa
tiendas.
Inventarios
Administracin
Tomade
decisiones
Compilacin
dedatos
Responsable
Organizado
Amable
128
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puesto Funci ones Conocimientos Habili dades Acti tudes
Jefe de
almacn
(continuacin)
Revisa
devoluciones
Mandalaflotilla
decamionesasu
destino
Coordinaal
personalde
almacnensus
diferentes
actividades
Jefe de
compras
Adquieremateria
prima(telas,
hilos,accesorios,
maquinaria,
herramientasde
trabajo)de
acuerdoconlas
polticasde
compra
establecidaspor
laempresa.
Sistemasde
compras.
informacin
sobreprecios
ycalidadesde
losinsumos
Tomade
decisiones
Observador,
Organizado
Responsable
Encargado de
corte
Elaboratrazosy
vigilala
produccin
Coordinaal
personaldel
departamentode
corte
Trazaplanillas
parala
elaboracinde
lasprendasde
vestir
Cortalaspartes
delaprenda.
Vigilalacantidady
calidaddel
trabajo
Atiendey
solucionaquejas
deldepartamento
deconfeccin
Trazadode
planillaspara
laelaboracin
deprendasde
vestir.
Cortede
prendas
Manejoycuidado
delamateria
primapara
desperdiciarlo
menosposiblela
tela.
Organizado
Cuidadoso
Responsable
Amable
129
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puesto Funci ones Conoci mientos Habili dades Acti tudes
Encargado de
almacn
Coordinaal
personade
almacnensus
diferentes
actividades
Llevaloskardex
Mantienelos
productosensu
lugarycantidad
ptima
Cuidaquelos
pedidosselleven
acaboconforme
alosolicitadopor
elcliente
Kardex
Inventarios
Memoriade
normas
Coordinacin
motriz
Ordenado
Cuidadoso
Honesto
Responsable
Almacenista
Resguarda
materialeso
insumosoensu
casolotesde
prendas
confeccionadas
Acomoday
controlaentradas
ysalidasdel
almacn
Kardex
Manejoy
trasladode
refacciones,
materias
primas,
maquinariay
equi po
Destreza
manual
Coordinacin
motriz
Ordenado
Cuidadoso
Honesto
Responsable
Diseador Creadiseosde
ropasiguiendo
lasnormas
dictadasporla
modaactual
Modelos,
temporadasy
tendencias.
Tall asy
medidas
Sistema
mtrico
decimale
ingls
Softwarepara
eldiseo
Creati vo
Destreza
manual
Capacidad
geomtrica
Responsable
Creati vo
Organizado
130
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puesto Funci ones Conoci mientos Habili dades Actitudes
Patronista Realizalos
moldeso
patronesque
servirnpara
cortarlastelas
Modelos,
temporadasy
tendencias.
Tallasy
medidas
Sistema
mtrico
decimale
ingls
Softwarepara
eldiseo
Creati vo
Destreza
manual
Capacidad
geomtrica
Responsable
Creati vo
Organizado
Costurera
oficial de
costura
Operaycontrola
unamquina
quemediante
puntadasde
hilo,une,borda,
ribetea,zurce,
dobladilla
Operacinde
mquinasoverlock,
zigzag,botonera,
bordadora,recta,
ojalera,
dobladilladora
Destreza
manual
Coordinacin
motriz
Capacidad
de
concentraci
n
Organizado
Responsable
Planchador Planchalas
costurasdelas
prendasdurante
elprocesode
acabadoyal
trminodel
mismo
Operacinde
planchasmanuales,
elctricase
industriales
Memoriade
normas
Destrezamanual
Cortador Operala
mquina
cortadora,la
cortadora
manual,el
recortadoryla
habilitadorade
corte.
Manipulacin
deuna
cortadora
que,por
mediode
cuchillasyun
patrn,da
formaalas
telas(nylony
algodn)para
conformarlas
diversas
partesdeuna
prendade
vestir
Informacin
sobresurea
detrabajo
Destrezamanual Disposicin para
realizar otras
tareas
relacionadas con
su rea de
trabajo de
acuerdo con las
caractersticas
particulares del
proceso.
Responsable
sobrelascosas
131
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puesto Funci ones Conoci mientos Habili dades Acti tudes
Encargado de
cortadora de
tela
Atiendey
observauna
mquinaque
cortaalolargoy
aloancho
diversastelas,
deacuerdocon
lasrdenesde
trabajo.
Limpiala
mquinayasea
sureade
trabajo.
Informa,
verbalmenteo
porescrito,
sobrelas
actividades
realizadas.
Informacin
sobresurea
detrabajo
Conceptos
bsicossobre
laatencinde
uncortadode
tela
Usodelos
diferentes
tiposde
mquinas
cortadoras
Destrezamanual Responsable
sobrelascosas
Operador de
cortadora de
telas
Operaycontrola
unamquina
quecortalas
telas,de
acuerdoconun
patrnomodelo.
Informacin
sobresurea
detrabajo
Conceptos
bsicossobre
laoperacin
deuna
cortadorade
telas
Destreza
manual
Coordinacin
motriz
Responsable
sobrelascosas
Operador de
mquina de
coser
Operaycontrola
unamquina
que,mediante
puntadasde
hilo,une,borda,
ribetea,zurce,
dobladilla,ojala
laspiezasde
prendasde
vestiryblancos,
confeccionados
condiversos
materiales
Informacin
sobresurea
detrabajo
Conceptos
bsicossobre
laoperacin
deuna
mquinade
cosery/o
bordar
Coordinacin
deojos,
manos,pie
Destreza
manual
Responsable
sobrelascosas
132
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Puesto Funci ones Conoci mientos Habili dades Actitudes
Confeccionador
de ropa a la
medida
Confecciona,
ajusta,repara
y/oadaptatoda
clasede
prendasde
vestir,de
acuerdoconla
talladelclientey
elmodelo
seleccionado
porl
Informacinsobre
sureadetrabajo
Memoriade
detallesy
normas
Tratodirecto
con
personas
ajenasala
institucin
Coordinacin
deojos,
manos,pie
Destreza
manualy
digital
Responsable
sobrelascosas
Encargado de
hormador de
prendas de
vestir
Atiendeyobservaun
equipoquepormedio
decalordalaforma
definitivaalas
prendasdevestir
Informacin
sobresurea
detrabajo
Conceptos
bsicossobre
laatencinde
hormadorde
prendasde
vestir.
Destrezamanual Responsable
sobrelascosas
Losoperadoresdemquinadecosersonconsideradosigualquelascostureras.
Dentro de los operarios de mquina de coser se consideran tambin a los
operariosdebotn,ojal,dobladillo,overlockyrecta.
133
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
AnexoIII.Procesodeelaboracindeunaplayera
Etapa Descri pci n
reade
trabajo
Puestosde
trabaj o
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
1. Bosquejo
demuestra
Disear las
muestras de la
prenda,
especificando
el tipo de
mangas,
cuellos y
detallesquese
vanaaplicar
Diseo Diseadora
Muestrista
Software
especfico
paradiseo
Computadora
2. Adquisicin
d materias
primas
Comprar la
tela e hilos
para
confeccionar
las muestras
de la prenda
(vgr. algodn,
polister,etc.)
Compras Gerente de
compras
Muestrario de
telasehilos
3. Prueba de
materiales
Someter los
materiales e
hilos a prueba
de lavado,
encogimientoy
decoloracin
Diseo Diseadora
Muestrista
Agua
Cloro
Detergente
Lavadora
4. Elaboracin
depatrones
Elaborar por
computadora
los patrones o
plantillas y
tallas
especficas
paraobtenerel
muestrario de
playeras
Diseo Diseadora
Muestrista
Computadora
134
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabaj o
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
5. Trazado en
telas
Colocar
patrones o
plantillas
sobre la tela
y preparar
para su corte
mediante el
trazo
Diseo Diseadora
Muestrista
Plantilla
Marcadores
Mesadecorte
6. Corte Efectuar
corte de la
tela de
acuerdo a
patrones o
plantillas
Diseo Diseadora
Graduador
Plantilla
Tijeras
Maquinaria
cortadora
7. Confeccin
de muestras
y
determinaci
ndetiempos
Confeccionar
muestras de
la prenda, es
decir, dar
hechura a
cada una de
las muestras
por modelo y
tallas.
Asimismo,
determinar
los tiempos
de
produccin.
Diseo
produccin
Costureras
Analista de
tiempos
Telahilos Recta
Overlock
Dobladilladora
Plancha
8. Determinaci
ndecostos
Calcular los
costos de
manufactura
de las
muestras,
estimando
los diferentes
insumos
utilizados y
los costos
indirectos.
Dichos
costos
permiten
Produccin Gerente de
produccin
Jefe de
produccin
Lista de
precios
Insumos
utilizados
135
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
determinar
los precios
de las
prendas.
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabaj o
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
9. Presentaci
n de
muestras
Realizar
presentacin
de muestrario
a clientes para
efectuar
negociaciones
de compra
venta
Ventas Gerente de
ventas
Agente de
ventas
Muestrario de
playeras
10. Aceptacin
depedidos
Elaborar los
pedidos,
anotando
tallas, cantidad
y precio
acordado, as
como los
cambios
prevenidos en
las prendas a
confeccionar
Ventas Gerente de
ventas
Agente de
ventas
Muestrario de
playeras,
coloresytelas
Lista de
precios
11. Requisicin
de
materiales
Calcular los
metros de tela
a emplear,
rollos de hilo,
agujas, etc., y
formular la
requisicin de
materiales
para su
compra.
Compras Gerente de
compras
Gerente de
produccin
Lista de
pedidos
Inventario de
materiales
136
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
12. Recepcin
de
materiales
Recibir telas,
hilos y
accesorios
para su
posterior
clasificacin y
almacenamient
o.
Almacn Jefe de
almacn
Auxiliares
Solicitud de
compra de
materiales
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabajo
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
13. Verificacin
de
materiales
Verificar
cantidad y
caractersticas
fsicas de los
materiales
Almacn Jefe de
almacn
Auxiliares
Solicitud de
compra de
materiales
14. Control de
materiales
Clasificar e
inventariar
materiales
para su
almacenamient
o
Almacn Jefe de
almacn
Auxiliares
Control de
entradas y
salidas de
materiales
(kardex)
Lista de
materiales
15. Almacenami
ento de
materiales
Acomodar
materiales en
estantes
conforme a su
clasificacin
Almacn Jefe de
almacn
Fajas
Montacargas
Escaleras
137
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
16. Graduacin
depatrones
Determinar las
tallaspor estilo
y efectuar los
ajustes
necesarios a
los patrones
para su
produccin
Diseo Diseador
Graduador
Software
especfico
Computadora
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabaj o
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
17. Trazo de
patrones
Dibujar los
patrones en
hojas de papel
ocartn
Diseo Diseador
Graduador
Software
especfico
Computadora
142
18. Elaboracin
deplantilla
Acomodar los
patrones en
una hoja de
papel de
acuerdo con
las
dimensiones
de la tela para
aprovechar al
mximo los
espacios,
formando de
esta manerala
planti lla.
Diseo Diseador
Graduador
Software
especfico
Computadora
138
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
19. Planeacin y
programaci
n de la
produccin
Determinar las
fechas de
inicio y trmino
de la
produccin,
sealando
metas por
reas de
trabajo.
Gerencia de
produccin
Gerente de
produccin
Estndares de
trabajo
20. Tendido Colocar la tela
a cortar, de
acuerdo con el
nmero de
prendas a
confeccionar, y
supervisar que
no tenga
imperfecciones
Corte Tendedor Tela Mesadecorte
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabajo
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
21. Colocacin
deplantilla
Colocar y
sujetar la
plantilla en el
tendidodetela
Corte Tendedor
Auxiliares de
corte
Tendido de
tela
Plantilla
Mesadecorte
22. Ejecucin de
corte
Efectuar los
cortes de tela
con base en
lostrazosdela
plantilla
Corte Cortador
Auxiliares de
corte
Tendido de
tela
Plantilla
Mesadecorte
Cortadora
139
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
23. Foliado Marcar en
cada pieza
cortada,
nmero, talla,
estiloylote.
Corte Foliador Piezas
cortadas
Etiquetas
autoadheribles
Mquina
foliadora
24. Embultado Hacer bultos o
llenar cajas
con las piezas
cortadas y
supervisar
cantidades
Corte Auxiliar de
corte
Bolsas
Cajas
Cintas para
amarre
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabaj o
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
25. Habilitado Ordenar para
su ensamble
las piezas
cortadas y
foliadas
Confeccin Habilitador
Auxiliar de
costura
Piezas
cortadas y
foliadas
26. Distribucin
detrabajo
Envo y
distribucin de
piezas
habilitadas a
mdulos u
operarios
Confeccin Coordinador
deproduccin
Coordinador
demdulos
Piezas
cortadas,
foliadas y
ordenadas
140
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
27. Ensamble Unir conforme
a una
secuencia las
piezas de la
prenda, hasta
armarla
ntegramente.
Confeccin Costureras de
recta y
overlock
Auxiliar de
costurera
Hilos
Etiquetas
Cintas
Mquinarecta
Overlock
Dobladilladora
28. Deshebrado Limpiar la
prenda de
todas las
hebras de hilo
o de residuos
de la propia
prenda
Acabado Auxiliar de
acabado
Prenda
confeccionada
Tijeras
Deshebradora
s
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabajo
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
29. Colocacin
de
accesorios
Colocar sobre
la prenda
botones,
bordados,
estampados,
etctera
Acabado Auxiliar de
acabado
Prendas
confeccionada
s
Accesorios
Aguja
Mquina
botonera
30. Planchado Efectuar
planchado de
las prendas
para su
presentacin.
Planchado Planchador Moldes Plancha de
vapor
141
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
31. Control de
calidad
Revisar que la
prenda cumpla
conlasnormas
decalidad
Acabado Supervisor de
calidad
Supervisor de
confeccin
Supervisor de
produccin
Normas de
calidad
32. Verificacin
delproducto
Verificar quela
playeracumpla
con las
especificacion
es acordadas
con el cliente
de lo contrario
regresar a la
actividad que
serequiera
Acabado Supervisor de
calidad
Supervisor de
confeccin
Supervisor de
produccin
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabaj o
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
33. Etiquetado
final
Colocar
etiquetas
colgantes de
identi ficacin,
como son: la
empresa, la
talla,
instrucciones
de lavado y el
precio
Acabado Auxiliar de
acabado
Etiquetas Etiquetadora
Flejadora
34. Acomodo
para entrega
aalmacn
Acomodar la
prenda para su
presentacin
final.
Acabado Auxiliar de
acabado
Bolsas
Cajas
Ganchos
142
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
35. Auditora Verificar
cantidad y
calidad de las
prendas
Auditora Gerente de
calidad
Jefedecontrol
decalidad
36. Empaquetad
o
Empaquetar
las prendas
para su
traslado de
acuerdo con el
pedido
solicitado por
elcliente
Acabado Auxiliar de
acabado
Caja Cintas
adhesivas
Flejadora
Etapa Descri pci n
reade
trabaj o
Puestosde
trabajo
Materiales
empleados
Maqui nariay
equi po
utilizado
37. Almacenar Apilarlascajas
para su
almacenamient
o y posterior
distribucin
Almacn Auxiliar de
almacn
Cajas
contenedoras
deprendas
38. Distribucin Enviar pedidos
por diversos
medos de
transporte
Distribucin Ayudantes
generales
Lista de las
prendas
Vehculos de
reparto
143
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
39. Recepcin y
revisin del
producto por
elcliente
Entregar y
recibir en los
establ ecimient
o de los
clientes, los
pedidos
convenidos
Distribucin Ayudantes
generales
Lista de las
prendas
AnexoIV.Programadecapacitacin
Programadecapacitacinparaelcostureroindustrial
OBJETIVOGENERAL
Adquirir los conocimientos necesarios para desempear satisfactoriamente las
actividades relacionadas con el puesto, considerando el control, dominio del
equipo de costura y operaciones asignadas, a travs de una correcta
interpretacin de las normas de trabajo para el fortalecimiento de un buen
ambientelaboral.
CONTENIDODELPROGRAMA
144
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
UNIDAD1. INDUCCIN
Darlabienvenidaaltrabajadorypresentarunabrevesemblanzadelorigenylos
objetivos de la organizacin. Se debe destacar: por qu existe la empresa, el
(los)producto(s)queelabora,mercadoyexpectativasquetienelaempresaylas
acciones que lleva a cabo para fortalecer la calidad de los diferentes recursos,
esimportantevincularlosobjetivosdelaempresaconlasexpectativasdetrabajo
ydesarrollodeequipodecadaunodelostrabajadores.
UNIDAD2.ASEGURAMIENTODELACALIDAD
Destacarlaimportanciadelosmecanismosqueelevanlacalidadenlaempresa
yquepermitenconsolidarlacomounaorganizacincompetitivaenelramo.Para
ello, es importante analizar las caractersticas de los mercados nacionales e
internacionales y situar a la empresa dentro de ellos de esta manera, se
sensibilizaa lostrabajadores sobrelaimportancia de unaculturalaboralacorde
conlasnuevasexigencias.
UNIDAD3.TRABAJOENELTALLER
Describir las partes de la maquinaria propia del giro, destacando los materiales
necesarios para su funcionamiento (puntadas, agujas, enhebrados, hilos,
tensin, etc.). Es importante realizar ejercicios prcticos que le permitan al
trabajadoraplicarlosconocimientostericosparaunbuencontrolymanejodela
mquina, resaltando en cada uno de los ejercicios las posiciones adecuadas
para efectuarlos de acuerdo con las normas ergonmicas. Dichos ejercicios
debern aplicarse tomando en cuenta la complejidad de cada uno de ellos,por
ejemplo:
145
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Ejerciciosparaelcontroldemquina(ejemplo)
Terminar
Iniciar
Pareencadacruce
Iniciar
146
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
147
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
UNIDAD4.MANTENIMIENTOAUTNOMO
Identificar los diversos elementos de lamquina de costura relacionados con el
mantenimiento, como discos de tensin y su importancia para una perfecta
formacin de puntadas en los diferentes tipos de mquinas. Asimismo, se
revisan los puntos de lubricacin y limpieza necesarios para llevar a cabo el
mantenimientoautnomo.
UNIDAD5.SISTEMASDECONTROLDEPRODUCCIN
Conocer los procedimientos operativos, cuotas de produccin y la aplicacin e
interpretacindelosdiversosformatosdecontroldeproduccin,calidadycortes.
148
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
AnexoV.Institucionesquebrindanapoyoalasempresas
SECOFI
SecretaradeComercioyFomentoIndustrial
InsurgentesSur1940
Col.Florida,C.P.01030
Tel.52296100
Fax:52296504
Proporcionaalasempresas:
Asesoraeinformacinactualizadasobrecomercioexterior.
Estudio y diseo de estrategias para promover la competitividad de la
micro,pequeaymedianaempresa.
Diagnsticos para que las micros, pequeas y medianas empresas
identifiquen su situacin y lleven a cabo acciones de mejora, con un
enfoqueintegralyespecializado.
ProgramaCOMPITE
149
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
NAFIN
NacionalFinanciera
InsurgentesSur1971
C.P.01020
Mxico,D.F.
Tel.53256000y55506911
Con elprograma de Capacitacin y Asistencia Tcnica, apoya la competitividad
delasempresas,fomentandounanuevaculturaempresarial.
Losserviciosqueofrececonesteprogramason:
Administracinparamicroindustrias(coleccinpromicro).
Temas gerenciales para el micro, pequeo y mediano empresario
(NAFINITAM).
Procesosdemejoramientocontinuocalidadtotal(NAFINETESM).
Cursos y diplomados sobre el ciclo de vida de proyectos de
investigacin.
Asistenciatcnicaespecializada(NAFINPNUD).
Diagnsticoempresarial.
150
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
CIMOSTPS
ProgramadeCalidadIntegralyModernizacin
Av.AzcapotzalcoLaVilla209
Col.SantoToms,C.P.02020
DelegacinAzcapotzalco,Mxico,D.F.
Tel.53832029
Losserviciosqueproporcionason:
Capacitacin en todos los niveles en empresas micro, pequeas y
medianasdedistintosgirosyramasdeactividadeconmica.
Consultora orientada a la elaboracin de diagnsticos y planes de
accinqueayudenasolucionarlaproblemticadelasorganizaciones.
Orientacinsobrecentrosdeinformacinespecializadaydemercado.
151
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
CMARANACIONALDELAINDUSTRIADELVESTIDO
Tols54
Col.Centro,Mxico,D.F.
C.P.06040
Tel.55887822y55786210
Losserviciosqueproporcionason:
Estructura y realiza programas de capacitacin para el personal de
empresasadheridasalaCmara.
Promuevelarealizacindeconferenciasyeventosrelacionadosconla
ramatextilydelvestido.
Elabora directorios e informacin estadstica actualizada de las
empresasincorporadas.
152
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
BANCOMEXT
BancoMexicanodeComercioExterior
PerifricoSur4334
Col.JardinesdelPedregal
C.P.14210
Tel.54499000
Brinda a las empresas asesora y apoyo financiero para exportar,
importarycomercializarsusproductos.
Proporciona informacin especializada sobre el mercado, clientes,
competidoresyentorno.
153
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
154
Prendasdevestir:unaguaparamejorarsuempresa
Microy
Pequea
Empresa
Bibliografa
Organizacindeltrabajo
FRENCH, W. Desarrollo organizacional, Ed. Prentice may, Mxico, 1993, 290
pp.
GMEZ,L.Recursoshumanos,Ed.Prenticemay,Mxico,1994,336pp.
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