El Calendario Agrofestivo

Una propuesta metodolgica para el dilogo de saberes

HEIFER ECUADOR
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El Calendario Agrofestivo
Una propuesta metodolgica para el dilogo de saberes

Recopilado por: Doris Guilcamaigua Y Edwin Chancusig

Junio, 2008

HEIFER ECUADOR

Doriselena77@yahoo.com edwinmchan@yahoo.com

CONTENIDO
1. Introduccin 1

2. Tiempo comunero y calendario agrofestivo. 3. Modalidades de elaboracin del calendario...

3.1. La recopilacin de saberes y la elaboracin del calendario agrofestivo.... 3.2. Pautas para elaborar el calendario agrofestivo.. . a. Taller Intercomunal de intercambio de experiencias b. Taller de los abuelos... c. Taller de Reflexin.. d. Visita domiciliaria.. 3.3. Contenidos del calendario agrofestivo a. pocas. b. Meses c. Registro de seas. d. Registro de rituales para el calendario agrofestivo e. Registro de actividades agrcolas f. Registro de festividades.. g. Registro del Caminar de los Astros... h. Dibujos.. 3.4 Sistematizacin de los datos registrados
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3.5 Sugerencias para organizar un calendario.. a. Formas y diseos del calendario 3.6 Validacin del calendario.. 3.7 Tcnicas para recopilar saberes y testimonios que se puede utilizar . a. Conversacin b. Observacin y participacin en actividades vivenciales. 3.8 Limitaciones en la elaboracin del calendario 3.9 Para qu elaborar un calendario?.......... 4. Modalidades de elaboracion de las cartillas. .

4.1 Recopilacin de sabiduras campesinas: las cartillas.... a. Qu es una cartilla?............................................. b. Partes y contenido de la cartilla. 4.2. Por qu es importante y necesario recopilar los saberes locales?........................................... 4.3 Criterios bsicos para la elaboracin de cartillas.. 5. EL CALENDARIO AGROFESTIVO PARA LA CRIANZA DEL MAZ EN LA COMUNIDAD DE SABLOG SAN JOS... Resumen Introduccin. Recuperando las ganas de vivir lo completo
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1. 2. 3.

4.
4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 5.

El calendario agrofestivo: caminando al ritmo de la vida chacarera... Las seas en la prediccin climtica y el ordenamiento de actividades .. Tiempos El maz como cultivo orientador en el calendario Agrofestivo.. La crianza ritual del maz El camino de la luna y su influencia en los cultivos.. El camino de la helada. Las fiestas y celebraciones como espacios sagrados Una herramienta que promueve la reflexin colectiva..

1. Introduccin
La vivencia campesina contiene muchas sabiduras, saberes para relacionarseconelentornonaturalyelcosmos,estolespermitea las familias definir momentos para realizar las actividades en la chacra, tales como las siembras, los aporques, las cosechas. Cada actividad tiene su momento y tiene sus propios rituales que permite y garantiza la seguridad alimentaria y seguridad de vida. La sintona con el entorno permite pronosticar el clima de cada cicloagrcolayparaellovivensupropiocalendarioagrcola,donde elaoestmarcadopordospocas:veranoeinvierno Conocer el caminar del tiempo es una sabidura que se ha adquiridodesdelosancestros,esherenciadelosabuelos.Conocer elcaminardeltiempohapermitidoalascomunidadescampesinas tomar decisiones para hacer la agricultura, la crianza de los animales, la medicina andina, conocer los momentos para realizar las artesanas, organizarse en sintona con sus respectivos rituales. Para registrar estas sabiduras andinas y elaborar nuestro calendario tenemos que tener en cuenta esta cosmovisin con la que cada agricultor vive en su comunidad y sintonizarnos a los ritmosdesuvivir.
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2. Tiempo agrofestivo

comunero

calendario

2. Tiempo agrofestivo 1

comunero

calendario

Cuando hablamos de calendario agrofestivo en las comunidades indgenas y campesinas nos referimos, a los eventos tempo espacialesdelpachaentrelazadosymarcadosporelcaminarcclico del sol en un lapso conocido como ao. Cada ao, asocia e integra una diversidad de acontecimientos climticos, agrcolas, ganaderos, astronmicos, festivos, rituales y organizativos que se manifiestan en una secuencia de sucesos eslabonados. Usualmente cada ao o una divisin de este manifiesta una organicidadparticularlideradaporunastroseguidodelnombrede la actividad a que se refiere, como por ejemplo cuando se dice: luna en la que se hacen las siembras. Sucede tambin que cada momento es calificado por la palabra "tiempo" seguido de un acontecer climtico, como por ejemplo cuando se dice: tiempo de lluvias; en otros casos la circunstancia es nominada por el cultivo que predomina, como por ejemplo cuando se dice: tiempodegranos. No es el tiempo, en rigor, lo que se divide como es usual en los calendarios. Esto es lo que sucede cuando se pasa del tiempo seco, al tiempo de lluvias. Lo que separa y al mismo tiempo junta a los acontecimientos son actividades agrofestivas y rituales que a la manera de nudos o eslabones marcan el fin y el inicio de los
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AdaptadodeElCalendarioagrofestivowatamuyuyencomunidadesandinas.Apuntes, GrimaldoRengifoVsquez.PRATEC.WamanWasi,Abril,2006.EnCalendarioAgrofestivoen ComunidadesyEscuela.2006

aconteceres. El "calendario" campesino es un tejido chacarero vivo constituidoporlasfamilias,lanaturalezaylosagrado. En la vivencia comunera no existe persona ms emotiva que el tiempo", l puede ser caprichoso, violento, amable, iracundo, de conducta inaudita, y est mirando de continuo la conducta de la comunidad humana. De all que los humanos tienen una infinita gama de saberes, "seas" y "secretos" para conversar y sintonizarseconel"tiempo". Es comn decir: tiempo de siembras, tiempo de migracin, tiempos secos, tiempos lluviosos, etc., para nombrar y caracterizar una circunstancia de la vida agrofestiva comunera de duracin variada. Este tiempo campesino no es un ente abstracto separado de actividades concretas, no es un tiempo medible y divisible que fluye en una direccin de modo uniforme, continuoeinfinitoindependientementedeloshechos,unasuerte de "recta infinita" que ordena de modo regular, progresivo y cronogramado, las actividades de personas e instituciones en lo quesehavenidoallamarlavidamoderna. El tiempo comunero es una vivencia constituida por un conjunto de sucesos de duracin variada que se manifiestan en un lugar, y que se recrean cada ao. La duracin la marca la situacin vivenciada, se trata de un tiempo que gira, rota, da vueltas y regresa, y en cada movimiento cclico el giro que da el pacha estlideradoporuncultivo,unastro,ouneventoclimtico. En la modernidad el tiempo se ha separado de cualquier circunstancia, y fluye de modo independiente a los hechos a los que sin embargo influye. Los hechos estn controlados por el tiempo, un fluir lineal e irreversible, una sucesin continuada de momentos dividida en segmentos horarios orientados por el desarrollo y el progreso en el que el futuro se entiende como
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diferente y ms perfecto respecto del pasado. Cualquier actividad dondeserecreaunritoqueconmemoraunarelacinantiguaentre humanos y naturaleza es apreciada como estancamiento, conservadurismo,atraso,comoregresoaunasituacinpasada. El tiempo del que hablan los campesinos, cuando dicen por ejemplo: "es tiempo de granos" expresa una sucesin de vivencias asociadas a la predominancia de cierto tipo de cultivos, y este tiempo se compone de diversidad de escenas, vividas por humanos, naturaleza y deidades, vinculadas a la siembra,cultivo,yconsumodegranos.Noestseparadodelavida niesunconceptoantropocntrico. As como se habla de tiempo de granos, tambin se dice: tiempo de lluvias, tiempo de aporcar, de cosechar, tiempo de tubrculos, tiempos difciles, tiempo de hacer casas; como indicando que todo tiene su poca y momento, circunstancias concatenadas entre s. Se trata de acontecimientos saturados de actividades diferentes quetienenduracinvariable. Esta manera de vivir el tiempo, la vida, est impregnada de acontecimientos que se suceden en el caminar cclico del pacha o microcosmos local. En este recorrido el presente contiene al pasado, en el ahora est el antes y el despus. Como dice Eduardo Grillo: En la semilla est la planta que luego se cosechar y en lacosecha est la semilla prxima. La semilla se re crea y se renueva en la cosecha, y la cosecha se re crea, se renueva, en la semilla. El antes y el despus se confunden en el ahora ritual, en el ahora festivo,delassiembrasylascosechas.(Grillo,1993:16) El cultivo de la diversidad agrcola supone que las familias campesinas estn cultivando simultneamente varios cultivos.
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Cada cultivo tiene su tiempo compuesto de situaciones eslabonadas entre s, como una sucesin seriada y cclica de aconteceres (preparacin del terreno, siembra, deshierbe, aporque, cosecha, almacenamiento. etc.). Estas actividades estn a su vez eslabonadas simultneamente con sucesiones seriadas de otros cultivos. Es decir, que varios ciclos agrcolas suceden al mismo tiempo: el de la papa, el de la oca, el de la mashua, el del trigo, el del maz, el de las habas, etc. Si agregamos a ello el pastoreo, la recoleccin y las migraciones, la diversidad de actividades contemporneas es tan alta que requiere un alto grado de coordinacin por parte de familia campesina. Estos ciclos diversos y simultneos, coordinados cotidianamente tienen sus enlaces y puntos de encuentro en eventos astronmicos y festividades rituales de carcter agrocntrico que marcan la finalizacin de algunos ciclos, al tiempo que anuncian el comienzo de otros que forman parte deltejidocclicodelao. Con respecto al calendario religioso en las comunidades, se observa que las fechas de sus fiestas rituales son de origen andino: Da de los difuntos en Nouiembre, Carnavales en Febrero, y Fiesta de la Velacin de la cruz es en Mayo, coinciden con la salida, culminacin y puesta de la constelacinchacareradelaChacataoCruzAndina. Desde la perspectiva campesina si es ao de tubrculos, ese aohabrunaltogradodediversidadentubrculos,lomismo siespocadegranos.Noexisteuntiempopromedioparatoda la diversidad. La crianza se expresa en turnos, si en un ao le toca a las papas, el siguiente puede ser el de los granos. Pero cualquiera fuese el turno, la crianza siempre es de la diversidad, y exige del criador esfuerzo y dedicacin a su
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conservacin. La ciclicidad podra asociarse a un eterno retorno, a un volver incesante sobre lo mismo cada ciclo, de este modo el rito a la Pachamama en la siembra cancela el tiempo anterior para anunciar la repeticin del prximo ciclo chacarero. En esta perspectiva se habla de tiempo circular primitivo, en oposicin altiempolinealmoderno. En la agricultura campesina las actividades se recrean, no se repiten. Para los campesinos andinos no existe un destino inexorable, una vida marcada por la evolucin hacia formas nuevas y superiores de vida, difcilmente alguien puede decir: "as suceder". La orientacin de la vida no sigue caminos rgidos. Recrear es volver a lo de siempre pero de modo renovado. No se vivencia un retorno hacia lo mismo, pues aunque se sabe que las lluvias volvern se desconoce el momento, lugar e intensidad de su nueva presencia. Esto marca una diferencia con el concepto de tiempo circular pero tambinconeltiempoevolutivolinealasociado al progreso. Usualmente en la planificacin de los proyectos los objetivos se determinan de antemano, y esta priorizacin no siempre coincide con los ciclos campesinos. La planificacin se impone de modo que la secuencia prxima de la vida sea ms promisoria y desarrollada que la del presente. La educacin moderna es inherente al diseo de la vida. Planificar es anticipar, programar y manejar las circunstancias futuras segn objetivos y fines diseados en un tiempo que recorre una lnea sucesiva marcada por el progreso. El tiempo progresivo organiza los acontecimientos. Si se requieren nuevas metas se organiza el trabajo de modo que lo pronosticado suceda, para lo cual un diagnstico de carencias se impone.
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3. Modalidades calendario

de

elaboracin

del

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3. Modalidades de elaboracin del calendario

3.1. La recopilacin de saberes y la elaboracin del calendario agrofestivo.
Hay diversidad de calendarios, como los calendarios escolares, religiosos, de fiestas y otros. Los calendarios agrofestivos son vivencias cclicas que muestran las actividades que se realizan en cada etapa agrcola, mostrando la cosmovisin con que el campesino cra sus cultivos, tomando en cuenta las seas, rituales y festividad de cada momento. Se llama calendario agrofestivo porquelascomunidadesvivencriandolachacra,asuvezlachacra les cra y la crianza es una fiesta, que en cada momento se compartecontodosintegrantesquevivenenlacomunidad. Las fiestas permiten sintonizarse entre comuneros y autoridades comunales, para realizar actividades simultneas en las chacras familiares. Conocer el tiempo les permite encontrar el da ms favorable para hacer un ritual, un matrimonio, un pago a la tierra, sembrar o cosechar un determinado producto, para reunirse, hacerfiestasuotrasactividades. El calendario agrofestivo es una gua para los tcnicos de campo, porquelespermitecaminaralritmodelvivircampesino.Lafamilia lleva el saber en el corazn y sigue el ritmo de la Pachamama sin descuidarcadamomentodelacrianza.

3.2. Pautas para elaborar el calendario agrofestivo.

a. Taller Intercomunal de intercambio de experiencias.
Es una reunin en la que se conversan temas referentes al calendario, bajo la orientacin de un facilitador. Es una reunin
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donde todos los participantes expresan, en forma espontnea, sus conocimientos sobre las actividades agrofestivas. Despus, se forman pequeos grupos para que cada uno de ellos elabore el calendariodeuncultivodeterminadoyalfinalseconsolidaenuno soloeltrabajodegrupos. En esta reunin participan las comunidades y sus autoridades, tales como el Cabildo comunitario y los abuelos, con la finalidad deayudaraelaborarloscalendarios,conversandoloqueserealiza en cada mes. Uno o dos responsables de grupo va registrando o sistematizando los saberes de los abuelos. Un seminario puede durarunoodosdas.

b. Taller de los abuelos

Es una reunin en la que se renen, por un periodo largo, solo abuelos para conversar punto por punto sobre los componentes del calendario, mes por mes, y de esa manera van recordando todos los componentes del calendario agrofestivo. Es muy
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importante conocer y conversar con los abuelos que aun vivencian los saberes andinos en su corazn. La participacin de ellos permite registrar y recordar los saberes que son narrados en conversaciones,conduciendoacadaunodelosparticipantesauna reflexinprofunda.

c. Taller de Reflexin
El taller de reflexin es una actividad en donde se renen en conversacin espontnea los integrantes de una comunidad para reflexionar o discutir un tema, en este caso para reflexionar sobre el calendario agrofestivo. Cada comunero va manifestando que actividades se realizan para cada cultivo y al mismo tiempo los dems comuneros van recordando y aumentando lo que falta, mientras el tcnico acompaante va registrando en papel y en audiolostestimoniosdeloscomuneros;duraunda.

d. Visita domiciliaria.

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Consiste en visitar a la familia en su domicilio, se realizamos una conversacin informal (de la coyuntura, de las lluvias, de la fiesta, delacomunidad,desuganado,etc.),seguidamenteempezamosa abordar los temas a registrar para el calendario como tambin paracartillasuotrosdocumentos. Paraestafasedelaelaboracindelcalendarioagrofestivoyritual, se deben disear algunos instrumentos bsicos (entrevistas no estructuradas, cuestionarios elementales, esquemas de dilogo, guas de observacin) que ayuden a compilar de manera mssistemticayordenadalainformacindesdelosactores.

5.3. Contenidos del calendario agrofestivo.

El calendario agrofestivo se elabora para uno o para todos los cultivos.Seelaboraconlostestimoniosdelosagricultoresyconlo queeltcnicohavivenciado.Elcalendarioagrofestivocontiene:

a.

pocas

Para los agricultores hay dos estaciones diferenciadas: poca lluviosa y poca seca. Cada una tiene subdivisiones segn el clima durante el ao y las actividades de la crianza de la agrobiodiversidadsesintonizandeacuerdoaestaspocas.

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b.

Meses

En el calendario agrofestivo deben constar los meses que tiene un ao porque esto muestra la actividad concreta que se debe realizarparacriarlaagrobiodiversidadenundeterminadomes.

c.

Registro de seas

El registro de las seas se realiza observando, acompaando el cotidiano vivir de las familias campesinas, porque cada cultivo tiene sus propias seas y en cada mes hay diferentes seas, las quevanindicandoalagricultorcmoserelcicloagrcola. Un ejemplo es el que cuenta el Sr. Jos Bueno del Centro de DesarrolloIndgena 2 En septiembre se escucha el silbido de un ave, que es el cuviv, donde nos est enseando o recordando que ya llego la hora de sembrarlashabas.

TomadodelasmemoriasdelTallerInternacionalSoberanaAlimentaria,Agricultura campesinayBiodiversidad,CEDEINHEIFER.21al24deAbrildel2008.RiobambaEcuador.

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La Luna inclinada hacia cuenca es porque va haber menos produccin, se dice: la luna esta triste. Cuando la luna esta inclinada hacia Quito es porque va haber buena produccin, es parapresenciadelluvia. La direccin del viento avisa, cuando viene de Guamote va a haber presencia de lluvia eso es bueno para la siembra papas y habas, es sea de que va a ser buen ao. Cuando viene de Pangor o Quito es para escases de lluvia y presencia de heladas, ya no se siembramuchaspapas. La presencia de huracanes nos avisa la llegada de lluvias, nos avisa a los que tenemos trillas que los granos hay que guardar y tener listas las semillas. Los huracanes avisan el camino de la lluvia, tenemos que tener preparado todo, arado, yugo, las rejas estirar en herreras, preparar las herramientas, mucho nos anuncia, a veces nos asustamos porque tambin puede anunciar tempestadesgrandes.

MirloChacarero,cuandoaparece durantelassiembrasesseade quehabrnbuenascosechas.

Cuandosudalapapaenelsurcoenlasiembra, esseadequehabrbuenaproduccin.

Cuadroderegistrodeseas:Ejemplo:cultivodelapapa.
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Seas Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

Seas de astros

Seasde plantas

Seasde animales

Seasde fiestas

Seasde sueos

Otras Seas

Caumalen chacras(sacha chocho)indica queserbuen ao Cuvivsilbando anunciaque lleglahorade sembrarhabas

Octubre

Noviembre Diciembre

d.

Registro de rituales para el calendario agrofestivo:

El registro de los rituales es una actividad que se realiza, con mucho respeto, cario, voluntad y disposicin, porque cada ritual tiene su momento y se manifiesta en una determinada circunstancia, cada cultivo tiene su propio ritual, existen rituales conmayorintensidadyritualesconmenorintensidad. Elregistrodeestossehacemasverdicocuandoseacompaayse vivencia que cuando se entrevista. Un ejemplo es el mencionado por Luis Caiza de la comunidad de Sablog Chico, del cantn Guamote: El cucayo para el almuerzo debe ser papas con cuy si va a acompaar los familiares, siempre vemos cuantos van a prestar la mano y se prepara una comida abundante porque as como nosotros quedamos saciados de comer bastante, as va a quedar
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saciada la Pachamama, cuando ya se sirve los hueso de cuy se va ubicandoenlossurcosdondeestlapapa. En Achullay San Agustn, el tcnico local Bernardo Guzay narra el ritualantesdelaslaboresdearado: Antes de empezar a arar, se reza y agradece a la Pachamama y a Dios, pidiendo que de buena produccin para tener comida para todalafamilia,sepideperdnyseagradeceporlagenerosidad

Ritualdeagradecimientoantesdelalabranzadelatierra,AchullaySanAgustn.

Cuadroderegistroderituales:ejemplo:cultivodelapapa.
Ritual

Meses

Rituales en el barbecho

Ritualesensiembras

Ritualesen carnavales

Ritualesenlacosecha

Rituales en la transformacin

Rituales en el almacenamiento

Otros rituales

Ene Febr Mar Abrl May

Enlasprimeras cosechasserecibea losgranosconlacasa limpiaysaludando

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Jun

Jul Agos Sept Oct

Se come papas con cuy con la familia y los huesos se pone en los surcos para que se alimente la Pachamama

Nov Dic

Tomarencuentaquienrealizalosrituales.

e.

Registro de actividades agrcolas.

El registro de las actividades agrcolas se realiza acompaando en la chacra al agricultor para cada cultivo, porque cada cultivo tiene supropiamaneradecriarse,entoncescadacultivotienesutrato. Hayunaactividaddiferenteencadamesyquenosiempreesigual entodoslosaos.

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Cosechadepapasenelmesdemayo ComunidadAchullaySanAgustn

Cuadroderegistrodeactividadesagrcolas:ejemplo:cultivodela papa.

Actividad Meses Barbecho Primera cruza Preparacin semilla Siembras Deshierbas Aporques Cosecha Almacena miento Otras actividades

Ene Febr Mar Abr

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May Jun Jul Agos Sept Oct Nov Dic

Conversar acerca de las herramientas que se utiliza para cada actividadyunadescripcindecmoseencuentraelcultivo. MaraCeciliaBuaydelacomunidadSablogSanJos,comenta:
Enelmesdediciembreserealizaelrascadillo 3 ,paraquese

abrigue la planta y se vigorice porque an es nia; en febrerocomienzanabrotarlasfloresdemaz,paramarzola planta estar en seorita y al finalizar este mes empieza a guaguar (formar las mazorcas), requiriendo para ello del segundo aporque para que no se vire. En abril el maz esta ensuca(conpelos)

f.

Registro de festividades

El registro de festividades se hace de acuerdo al tiempo y de preferenciaparticipandoenlasfestividadesdelacomunidad.

Laborenlaqueseextraelashierbassilvestresyseamontonatierraalrededordela plantademaz.

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FiestadelacosechaenlacomunidadHuiatuzChico,cantnColta.

Los comuneros de Sablog de San Jos, cantn Guamote mencionandosdesusfiestas 4 : Velacin de la cruz La Velacin de la Cruz se realiza el 3 de mayo, la comunidad de SablogSanJossereneparavelaralaCruzyalpatronoSanJos; cada familia acude con sus semillas y las coloca junto a la cruz, en torno a ellas se reza; los granos regresan a la casa para ser guardadosenunlugarespecial. Da de los difuntos y da de los ngeles El 1 de noviembre se recuerda a los difuntos. En esta oportunidad seacostumbraaprepararabundantecomidaybebidaparatodala familiayparacompartirconlasalmas,esinfaltableenestecasola coladamorada,lastortillasdemaz,laspapasconcuyyelmote.

TomadodedocumentosistematizacinRecuperacindemetodologasdeenseanza aprendizajetradicionalparaelimpulsodelasoberanaalimentariaylaagriculturaandina, 2008.HeiferEcuador.

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g.

Registro del Caminar de los Astros

Tambin es necesario conocer y registrar el caminar de la Luna, el caminar de las estrellas en un ao, el caminar del sol, los eclipses, etc., porque los comuneros estn en constante sintona con los astros para realizar actividades agrcolas o crianza de animales,etc. porque losastros lesindicanlosmomentosuhoras exactaspararealizarunadeterminadaactividad.

Registrodelcaminodelalunaparalasactividadesenlachacra, realizadoporlacomunidaddeSablogSanJos

Sobre este aspecto, Teodosa Chinlli de la organizacin COCIF manifiesta: La llegada de los carnavales viene anunciado por los 7 borrachitos, que es un conjunto de estrellas que aparece en las madrugadas en Febrero,justocuandovanallegarloscarnavales.

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EnSablogSanJos,semiralalunaparalasdiferentesactividades 5 : CadameslalunasigueunatrayectoriaquevadesdeelcerroCruz LomahastaelnevadoAltar,duranteesterecorridosonobservados sus detalles para las distintas labores: en luna tierna las actividades se suspenden, no es la poca adecuada para ninguna actividadenlachacra;enlunacrecientesetrabajanormalmentey la produccin ser normal; luna llena es la mejor para criar la chacra, se realizan las siembras de todos los granos (maz, trigo, frjol, etc.) ; luna menguante es para sembrar dentro de la tierra (papas,zanahorias,cebolla).

h.

Dibujos.

La cultura andina y campesina es una cultura oral, los registros sobre un determinado tema o cultivo se muestran ms verdicos con dibujos o fotografas, porque las imgenes traen consigo ms de mil palabras. Tambin el tcnico acompaante puede optar por hacer plasmar la vivencia del comunero en dibujos, lo cual no implicaqueestoseaobligatorio.

TomadodedocumentosistematizacinRecuperacindemetodologasdeenseanza aprendizajetradicionalparaelimpulsodelasoberanaalimentariaylaagriculturaandina, 2008.HeiferEcuador.

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ElaboracindelcalendarioagrofestivoenlacomunidadSablogSanJos.

3.4 Sistematizacin de los datos registrados.

Algunassugerenciasparalasistematizacin: La informacin recogida debe ser ordenada inmediatamente en el lugar que corresponde, porque a medida que pasa el tiempo se pierde el detalle de las circunstanciasdeltestimoniorecogido. Cada expresin del comunero debe ser transcrito al castellano con sentimiento y sin mucha abstraccin, y si es que no tuviera su equivalente en castellano escribirlo en kichwa. Despus del ordenamiento de los registros y testimonios recabados, se recomienda devolver la sistematizacin al comunero, esto con la finalidad de que el autor del testimonioverifiquelaautenticidaddesuexpresin. Se recomienda realizar los dibujos con expresiones
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emotivamente alegres y que los dibujos expresen la naturalidadconqueseencuentranenlacomunidad. Realizarloconmuchavoluntad,carioyrespeto.

3. 5 Sugerencias para organizar un calendario.

En este mundo donde todo es diverso y variable, no puede haber una sola manera de organizar el calendario, se puede hacer de distintasmaneras yacadaunodenosotrosnoscorrespondeuna maneradehacerlo. Lo ms importante es elegir el tema (crianza de una planta cultivada, crianza de un animal, etc.), y saber en cunto tiempo se da (para el caso de una planta cultivada anual ser por un ao, para el caso de animales como la alpaca ser por varios aos)ydeacuerdoaesto,organizarelcalendario. Se le puede ordenar teniendo en cuenta los meses y pocas del ao, y las actividades que se realizan situndolos en estos
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meses o pocas. Esto puede hacerse dibujando la actividad y complementando con escritos que indiquen a qu actividad se refiere. Si el calendario se grafica en forma de crculos, este puede ser dividoennivelesdelasiguientemanera: Primer nivel . En este se encuentran distribuidos equitativamentelosmesesdelao, Segundo nivel.Sedistribuyenlaspocasdelaoagrcola, Tercernivel.Seencuentranlasactividadesagrcolas, Cuarto nivel. Se encuentran las "observaciones" de las seas, Quinto nivel.Seencuentranlasfiestasyrituales, Sexto nivel. Se pueden considerar los caminos de los astros, estrellas y constelaciones con quienes conversa el campesino.

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a.

Formas y diseos del calendario

NOVIEMBRE

OCTUBRE

SETIEMBR E

AGOSTO

DICIEMBRE

JULIO

ENERO

JUNIO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

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Algunos ejemplos:

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3.6 Validacin del calendario.

Elprimercalendariorealizadodebeserconsideradocomoelprimer borrador aserrevisadoconlasfamiliasdellugar,paraluegocorregir algunos errores a fin de que sea comprensible tanto en el medio campesinocomotcnico.

Validacindelcalendarioagrofestivo,AchullaySanAgustn

3.7 Tcnicas para recopilar saberes y testimonios se puede utilizar:

a. Conversacin
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 En la cultura andina campesina, la preservacin de las ideas y las costumbres depende del recuerdo viviente de las personas. Esta especie de "almacn vivo de saberes" vincula en forma estrecha a las personas con el legado cultural de la comunidad. Por lo tanto: La conversacin debe discurrir de manera armnica, con actitud emptica y con un trato horizontal al dialogar con los abuelos o con un grupo de comuneros; este proceder permitir obtener saberes y testimonios con mayor veracidad, pudiendo darse en momentos circunstanciales oplanificados. Buscar el ambiente ms propicio para conversar sobre las prcticasysaberesdelacomunidad. Evitar el abuso de instrumentos escritos para la recoleccindeinformacin,porelcontrario,elrecopilador debeaprovecharlacapacidadoraldelcampesino. Utilizar con cautela las grabadoras de audio, video y cmaras fotogrficas para evitar que los comuneros informantes se resistanalmomentodepedirlesmayoresdatos.

b. Observacin y participacin en actividades vivenciales

En la recopilacin de informacin es recomendable utilizar la tcnica de la observacin participante. Lo cual "significa que el observador est involucrado en las actividades centrales del grupo o personas que est observando, asumiendo responsabilidades concretas para ayudar al grupo..." (Castro y Rivarola 1998: 27). Involucrarse en las actividades de los comuneros,
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permitir aproximarse a la esencia de la informacin sin que los comuneros tomen cuenta de ello, ya que los momentos del aprendernoestnseparadosdelvivir. La capacidad de observacin como tcnica de recoleccin de datos ayuda a comprender las prcticas culturales locales sin transgredirsuesencia. Qu significa vivenciar un saber local? Vivenciar un saber local, se entiende como la participacin directa del observador en una actividad agrofestiva o ritual en un momento y tiempo real; ms no como la teatralizacin o dramatizacin de un hecho cultural de la comunidad.

3.9 Limitaciones calendario.

en

la

elaboracin

del

Nuestro reto es cmo plasmar la vivencia en el calendario sin distorsionarla, de hecho ya se distorsion al resumiruna vivencia en unas cuantas frases que describen una actividad, o en unos pocos dibujos representativos. Pero adems nos encontramos con lassiguienteslimitaciones: El calendario es local y por tanto vara de un lugar a otro, incluso puede variar en un mismo lugar debido al comportamientodecadaaoagrcolaqueesdiferentedeotro. Las sabiduras se regeneran permanentemente en la experienciavividadecadacual. Unaactividadsepuederepetirendiferentesmesesconmayory menorintensidad.
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3.10 Para qu elaborar un calendario?

Nos permite apreciar la existencia de una gran cantidad de sabiduras campesinas. Orienta el acompaamiento. Nos permite entender el momento propicio de realizar o no una actividad. Nos permite entender la realidad local desde la perspectiva campesina,verpotencialidadesdondeotrosvenproblemas. Nos motiva en la vigorizacin de la cultura, recuperando los centros ceremoniales, experiencias ancestrales, celebraciones sagradas, idioma, msica, danzas, la organicidad, medicinanaturalylossabiosconsejo

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4. Modalidades de elaboracin de las cartillas.

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4.Modalidades de elaboracin de las cartillas.

4.1 Recopilacin de sabiduras campesinas: las cartillas.
a. Qu es una cartilla?
Es un documento que sirve para mostrar un saber local recopilado de una fuentecampesinaafindequesteseaconocido y difundido. La particularidad es que este documento muestra un saber local narrado en sus propias palabras y en el marco de su propiocontextosociocultural.Lacartillaseordenasegnel propio sentir y pensar campesino sobre una determinada prctica, sea sta relacionada a la agricultura, la cocina, los animales, sus artesosumedicina. Las sabiduras campesinas son recopiladas en forma de testimonios, luego plasmadas en cartillas y calendarios. Es preciso tener en cuenta que el saber a recopilar no brota de una entrevista, sino de una conversacin. Esto se consigue acompaando a las familias en su actividades cotidianas, con respetoydispuestosaaprender. Luego de recopilar debe darse un "orden" para ser presentado en forma de cartilla, para lo que se recomienda usar el lenguaje ms sencillo, que sea entendido por las familias del lugar y de otroslugares,comodelospropiostcnicos.
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b. Partes y contenido de la cartilla

Tapa. Donde se consigna el nombre de "Sabiduras Campesinas de los Andes". Nmero de la cartilla, ttulo de la cartilla, nombredelautorysurespectivacomunidad. Se recomienda que el ttulo sea claro al autor y para otros campesinos,yqueresumaelsabernarrado.

Introduccin. Es donde se presenta el titulo de la cartilla y los datosdelcampesinoautorenformaresumida.

Presentacin. Es donde el campesino hace una breve

presentacin de su comunidad y de las actividades agrcolas y ganaderas. Descripcin del saber. El campesino autor cuenta su sabidura, narracinquetratamosdeorganizarporprrafoscomplementado
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con dibujos que reflejen los detalles en que enfatiza el campesino autor. Los campesinos se fijan en los detalles del dibujo,siestalegre,caminando,conosinsombrero. Croquis. Se dibuja un croquis donde se indica dnde est ubicada lacasadelcampesinoautor. Contratapa. En el extremo inferior de la contratapa, se considera el nombre del tcnico "recopilador", seguido del nombre del programa con el cual que recopila (por ejemplo: Heifer Ecuador), institucin a la cual pertenece y la direccin misma, luegoseguidoporelmesyaoenlaquerecopila. Se recomienda que el primer documento elaborado sea consideradoborradorparaserrevisadaconelcampesino"autor".

4.2. Por qu es importante y necesario recopilar los saberes locales?

Paramostrarlosdiversossaberesdeunacomunidadamiembrosde otra, como material bibliogrfico y ponerlos en salvaguarda ante la apropiacinilcitadelconocimientodelascomunidades.

4.3 Criterios bsicos para la elaboracin de cartillas.

Tener en cuenta que las prcticas campesinas se dan en algunos casos de manera colectiva y en otras de manera individual. Saberquecadacampesinohaceloquesabehacer. Cada quehacer se realiza en ciertos momentos, siguiendo el latidoylaspulsacionesdela"pacha". Estarenteradodequelossaberesnoslosemanifiestanenlas
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chacras, sino en todo momento: fiestas, ritos, sepelios, juegos, seas,etc. Considerar que ningn campesino es "malo" haciendo algo, sinoquenotienemanoonosabesintonizarseconesealgo. Tener en cuenta que un campesino andino no transmite sus saberes de generacin en generacin a travs de escritos o grabaciones,sinoenprcticas

5.

EL CALENDARIO AGROFESTIVO PARA LA

CRIANZA DEL MAZ EN LA COMUNIDAD DE SABLOG SAN JOS

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42

5.EL CALENDARIO AGROFESTIVO PARA LA

CRIANZA DEL MAZ EN LA COMUNIDAD DE SABLOG SAN JOS 6
1.

RESUMEN

Laexperienciadelareconstruccindelcalendarioagrofestivoenla comunidad Sablog San Jos, permiti la visibilizacin de un todo y le provey de unidad a las distintas acciones que se vena realizando aparentemente por partes. Un proceso de reconocimiento, valoracin y recuperacin, basado en las conversaciones con los comuneros y el acompaamiento constanteenlaschacras,sedioenestacomunidad.

2. INTRODUCCIO N
Diferentes estudios existen que demuestran los conocimientos astronmicos de las culturas originarias que han permitido elaborar calendarios que han guiado la vida de sus pobladores. El conocimiento de la astronoma en culturas pre coloniales se observa an en sitios arqueolgicos. En la actualidad no se han realizadoestudiosacercadelavigenciadeesosconocimientos;sin embargo, cabe reconocer las diferentes nociones que han pervivido a travs del tiempo y que integran los calendarios en las comunidades campesinas, entre las que destaca la habilidad de observar y percibir las seales de la naturaleza para planificar la produccin agrcola conforme a sus propios ritmos y ciclos; y en

TomadodedocumentosistematizacinRecuperacindemetodologasdeenseanza aprendizajetradicionalparaelimpulsodelasoberanaalimentariaylaagriculturaandina.2008. HeiferEcuador.

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torno a lo cual se entrelazan las multiactividades que realizan las comuneros. En el calendario agrofestivo se evidencian estas multiactividades en una vivencia cclica que muestra la cosmovisin con que el campesino cra sus cultivos, tomando en cuenta las seas, rituales y festividades de cada momento. Se llama calendario agrofestivo porque las comunidades andinas viven criando la chacra, a su vez la chacra les cra y la crianza es una fiesta, que en cada momento secompartecontodalacomplejidaddelaPachamama.

3.

RECUPERANDO COMPLETO

LAS

GANAS

DE

VIVIR

LO

En Sablog San Jos se haba hecho evidente un proceso de restitucin y generacin de conocimientos, con la visibilizacin de las relaciones tradicionales de produccin y la puesta en prctica de tecnologas tradicionales o ancestrales; este importante transcurso fue tomando cuerpo, se reconoci as en una fase continua, que los diferentes componentes no podan mirarse por separado; el calendario en este sentido, lleg y le dio unidad a todoloqueseestabaforjandoporpartes,fueelvaloragregado.

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El calendario se constituy adems en un instrumento que aviv los espacios de transmisin intergeneracional de conocimientos; recuper en la gente las ganas de vivir lo completo, de aplicarlo, de actuarlo. Su realizacin didctica se efectu en la modalidad de talleres participativos, trabajos grupales, exposiciones, recorridos, reflexiones.

4. EL CALENDARIO AGROFESTIVO: CAMINANDO AL RITMO DE LA VIDA CHACARERA

El calendario agrofestivo se constituye en una herramienta metodolgicaendondeseinsertanloselementosdeundilogode saberes, su valor reside en el aporte a la perspectiva de produccin agroecolgica que responde a los ciclos naturales y sociales; al ordenar en el tiempo y el espacio: las relaciones tradicionales de produccin, las ferias y las fiestas, los territorios, los alimentos, entrelazados y marcados por el caminar cclico del sol y la luna, en un lapso conocido como ao. Cada ao vincula e integra una diversidad de acontecimientos climticos, agrcolas, ganaderos, astronmicos, festivos, rituales y organizativos que se manifiestanenunasecuenciadesucesoseslabonadosenunorden lgico.
4.1 Las seas en la prediccin climtica y el ordenamiento de actividades

El clima es el factor que determina las actividades a priorizar durante los ciclos agrcolas, y resulta variable en los territorios de las comunidades andinas, lo que ha determinado que stas hayan desarrollado desde antao un amplio conocimiento del clima por ser fundamental para su seguridad y soberana alimentaria y
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seguridad de vida. La observacin constante del clima permite un aprendizaje de las manifestaciones, comportamientos y signos de la naturaleza (las plantas, los animales) y el cosmos (las nubes, las estrellas, la luna, el sol, los vientos, las heladas), a los que los comuneros llaman seas, entendidas como indicadores naturalesyquesonfundamentalesparaplanificarlosmovimientos poblacionales en el territorio y dirigida a garantizar la produccin delosdiferentescultivos,principalmenteelmaz.

Fig.ReconociendolasseasenelCalendarioAgrofestivo, comunidadSablogSanJos.
LasseasoindicadoresnaturalesenlacomunidadSablogSanJos

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Fuente:CalendarioAgrofestivodelacomunidadSablogSanJos,HeiferEcuador.
Tipos de seas o indicadores Fsicosy astronmicos Nubes Meses Observacionesysusignificacin

Agostoa Octubre

Luna Todoelao

Dasdefiesta

Febrero Octubre

Nube sobre el cerro Cruz Loma (deidad) y su descenso, indica que las lluvias estn por llega; la nube aparece en las madrugadashastalas7am,durante3o5das. Cuando las nubes vienen desde Cuenca (sur) es para la llegada de las lluvias, si las nubes o las lluvias se encuentran en Riobamba(norte)noesanhoradelallegadadelluvias. Cuando el cielo est oscuro y existe la presencia de una niebla azulada,indicaquehabrescasezdelluvias. La luna sigue un camino, que consiste en aparecer en el Cerro Cruz Loma y recorrer el firmamento hasta esconderse en el nevado Altar, durante esta trayectoria mensual se observa su formaytamaoparalaslaboresdelachacra. En luna creciente, cuando la luna apunta hacia el sur (luna vaga) es para que escaseen las lluvias, si apunta hacia el norte esparaunbuenao. Cuandolalunaseencuentraalinteriordeunarcoirisdecolores esparalallegada delluvias,sielarcoirisesblancuzco esparala ausenciadelluvias. En carnaval, al realizar el juego del gallo, si se riega las plumas y sangredeesteanimal,sepresentarlaheladadetuertogallo. En la fiesta de San Francisco el 4 de octubre se hace toros, al siguientedallueve. Su canto (diciendo: rucu, rucu) es proteccin para los animales comoelconejoyessealdelluvia. Cuando los sapos croan (lloran pidiendo la llegada de las lluvias) en las tardes, noches y madrugadas, indica que las lluviasllegarnpronto. Elcantodelcuvivenlasmontaasavisalallegadadelaslluvias En bandada viniendo desde el sur es para lluvias abundantes, si vienendesdeelnorteesseadepocaslluvias Su presencia y silbido indica que los primeros choclos estn de cosecha(maztierno). Cuando aparece buscando en la tierra durante las siembras, indica que la cosecha ser abundante. Su ausencia indica que la cosechanosertanbuena. El canto de las gallinas indica la llegada de alguna adversidad (desgracia) Cuando se presentan grandes y de color rojizo indican que ser unbuenao. La floracin del capul indica el inicio de floracin en otros cultivos, y se le asocia con la llegada del carnaval. Empieza a brotarporAirn(comunidadcercana). Elsudorabundantedela papaal iniciodela siembra,indicaque laproduccinserbuena,siexistepocosudoronosudalapapa laproduccinnosertanbuena.

Zooindicadores Shulpug(pjaro) Sapos

Sep Oct Sep Oct Sep Oct Sep Oct Mayo(fines) Junio(inicio) Noviembre

Cuviv Golondrinanegra GuiragChuru

Mirlochacarero

Gallinas Catzo Fitoindicadores Capul Sep Oct

Febrero

Sudordelapapa

Marzo Octubre

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 Fig.Graficandolaobservacindelasseas,SablogSanJos

4.4 Tiempos

El tiempo es una vivencia constituida por un conjunto de sucesos de duracin variada que se manifiesta en un lugar, y que se recrean cada ao. La duracin la marca la situacin vivenciada, y est liderado por la atencin a un cultivo o la cosecha de ste, un astro o un evento climtico; se compone de una diversidad de escenas,vividaporloshumanos,naturalezaydeidades.
PrincipalesperodostiemposenelcalendarioagrofestivoparalacrianzadelmazenSablogSan Jos. Perodosenel calendario Tiempodelluvias

Meses Mayoaoctubre

Caractersticas Las lluvias se presentan y son favorables para la crianza de los cultivos, en enero llegan las lluvias fuertes. Ausenciadelluvias,ambientesecoyfuertesvientos. Lasseasavisanquesepuedesembrar,seempiezael 4deoctubre(dadeSanFransisco)yseintensificadel 15 al 18 de octubre, considerados los mejores das paralasiembra. Llegan las heladas, la de Diciembre corresponde a la helada del nio y la de Febrero a la de Viernes de

Tiemposeco Tiempode siembras

JunioaAgosto Del4al18de Octubre

Tiempodeheladas

Del20al26 Diciembre

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Tiempode aporques

Febrero Marzo

Tiempodechoclos Tiempode cosechas

Mayo(fines) junio(inicios) JulioAgosto

tuertogallo. Para dar abrigo y soporte a la planta de maz que empieza a guaguar (primeros indicios de formacin de mazorca), se realiza el aporque que consiste en arrumartierraalrededordelaplanta. Inicia la cosecha de choclos (maz tierno), anunciado porlasseasquedanlasaves. Inicia con la cosecha de papas, cebada y arveja en el mesdeJulioyculminaconlacosechademazsecoen Agosto.

Fuente:CalendarioAgrofestivoenlacomunidadSablogSanJos,HeiferEcuador

En la comunidad de Sablog San Jos, la adecuacin del ciclo vegetativo a los distintos tiempos tomando en cuenta las seas, determina el adelanto o atraso de siembras, lo que implica prever la cantidad de semilla a sembrar, buscar los terrenos adecuados, asegurarlasformasdecooperacinrecproca,esdecirsintonizarse enlacomplementariedad.
4.3 El maz como cultivo orientador en el calendario agrofestivo

Fig.Mazenlachacracomocultivoorientador Fig.Variedadeslocalesdemaz. comunidadSablogSanJos

Los comuneros de Sablog San Jos reconocen en el maz el sustento de su dieta alimentaria, es herencia y es cultura; los conocimientos sobre la tecnologa para su cultivo, el clima, los rituales,lasseasysecretosnecesariosparasucrianza,lasfiestas,
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celebraciones y vivencias, son vitales para la regeneracin de la vidaenestacomunidad.Elmazsesiembraenlospisosecolgicos bajo y medio; en esta comunidad productora de maz su produccin no se vende y se destina para suplir las necesidades fundamentales de la familia y para mantener las relaciones de reciprocidad con toda la comuna. El maz es tambin base de la alimentacin ritual y festiva, sirve para celebrar en momentos de alegra y tristeza, para elaborar la chicha de las fiestas o para brindar maz tostado o mote a los visitantes. Es el alimento sagrado de las familias, por sus bondades nutritivas y medicinales; sus tallos y hojas secas son alimento para los animales; es el cultivo orientador para la crianza del frjol, papas, zapallo, quinua (en asociacin de cultivos); los abuelos siempre vivieron con el maz,porelloestambincostumbreytradicin.

Fig. Socializacin del calendario

4.4 La crianza ritual del maz La crianza del maz y de todos los cultivos se realiza en la chacra, en la que participan los miembros de la familia, las familias y la
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comunidad; la crianza del maz demanda la concurrencia de todos los miembros incluso de la propia naturaleza; inicia con la preparacindelterrenoconyuntaenmakimaachi(prestamanos), en donde las labores (virado, cruzado, abonado y surcado) se sintonizan con la visualizacin de las seas que indican la llegada de las lluvias y con ello las prximas siembras, esto en el mes de Septiembre. En los meses de octubre y noviembre tienen lugar las siembras, como un acto ritual que consiste en entregar o encomendar las semillas a la madre tierra, a las deidades y a lo sagrado, para que ellosayudenensucrianzaylascuiden.IgnacioMoralescomenta: Se hace un pago a la madre tierra con la majadita, luego al filo de la ragua (surco) se hace una cruz, pidiendo a Dios, sacando el sombrero y arrodillando, se pide para todos los hijos y familiares, para los vecinos, para todos se pide bendicin, besamos la tierrita y sembramos. Al momento del almuerzo se come papas con cuy, un pedacito se comparteyloshuesitosseponeenlamadretierra. Criar el maz es criar un ser vivo que al igual que un ser humano pasa por diferentes etapas en las que necesita atencin; Mara CeciliaBuaynoscomenta: Enelmesdediciembreserealizaelrascadillo 7 ,paraquese abrigue la planta y se vigorice porque an es nia; en febrerocomienzanabrotarlasfloresdemaz,paramarzola planta estar en seorita y al finalizar este mes empieza a guaguar (formar las mazorcas), requiriendo para ello del segundo aporque para que no se vire. En abril el maz esta ensuca(conpelos)

Laborenlaqueseextraelashierbassilvestresyseamontonatierraalrededordela plantademaz.

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La presencia de los primeros granos de maz se hace evidente en mayo, cuando aparecen las mazorcas como dientes de perro. JunioyJuliosonlosmesesdeltiempodechoclos,anunciadopor elpjaroGuiragchuru: Cuando ya estn los choclos para cosechar, el guirag churu los prueba primero y viene silbando, no se mezquina, se dice coma breve yo para maana necesito el terreno, ellos se ponen recelosos y van comiendo poco Mara Cecilia Buay. A los primeros granos de maz que llegan a la casa se los recibe saludando: ! Venga, pase, sea bienvenido! se dice, para que siga entrando ao a ao; se cocina rpido los choclos apenas llega,asapurarpidolacosecha.NelsonMorales Agosto es para recoger los granos secos del maz y seleccionar la semilla y es tiempo de cerciorarse si el maz continuar con la familia: Se revisa las mazorcas de maz, si sale con guaguas (hijos), quiere decir que ya no quiere estar aqu, que quiere ir por otro lado; entonces se hace cargar a un guagua de la casa y se les pega (a los dos) para que no se vaya, diciendo: A dnde vas a ir, a donde vas, dejando a nosotros, a donde vasapasar,nosotrosquevamosacomer?NelsonMorales. A las semillas nuevas se les hace encontrar con las semillas viejas para que conversen, para que renueven el compromiso de la continuidaddelacrianza,cuandoseencuentran,lasemillaviejale dicealarecinllegada:

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Yo ya he criado a estos humanos, ahora le toca a usted GustavoIllapa. La cosecha de maz debe alcanzar para alimentar a la familia duranteunao,porelloesimportantesucorrectaconservacin: Hay que secar bien el maz y guardar en saco o en taqui (recipiente hecho de tejido de totora), tiene que ser en parte caliente para que no entre el gorgojo; se puede hacer guayungas (pares), tambin, amarrando mazorcas grandes con mazorcas pequeas, para que entre ellas conversen LuzMaraMorales. En Agosto se inicia nuevamente con la preparacin de la tierra paraunnuevociclodecrianza 4.5 El camino de la luna y su influencia en los cultivos La luna es un acompaante central en las actividades chacareras. El comunero de Sablog sabe ver el camino de la luna con sus distintos momentos o fases para la realizacin de una u otra actividad. Cada mes la luna sigue una trayectoria que va desde el cerro Cruz Loma hasta el nevado Altar, durante este recorrido son observadossusdetallesparalasdistintaslabores:enlalunatierna las actividades se suspenden, no es la poca adecuada para ninguna actividad en la chacra; en la luna creciente se trabaja normalmente y la produccin ser normal; luna llena es la mejor para criar la chacra, se realizan las siembras de todos los granos (maz, trigo, frjol, etc.) ; luna menguante es para sembrar dentro delatierra(papas,zanahorias,cebolla). 4.6 El camino de la helada

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Las heladas llegan infaliblemente cada ao, se presenta en ciertas fechas y recorriendo un camino que las familias de Sablog Chico han aprendido a reconocer: las heladas no afectan a todo el territorio de esta comunidad, si viene desde Cruz Loma afectar a la planada cerca del ro; si viene desde Guamote (cabecera cantonal) pasando por la comunidad vecina de Tanques Loma, si afectarasuscultivos. El primer tiempo de heladas va desde el 20 al 26 de diciembre, es la helada del nio, por ello las fechas de siembra deben sintonizarse con este evento para que no resulten afectados, de ah que el maz debe ser sembrado del 15 al 18 de octubre (y aporcado en diciembre) y las papas del 20 al 25 de noviembre, quedando menos expuestos a las heladas al encontrarse parcialmente cubiertos o bajo tierra. Un segundo tiempo de heladas seda en carnaval, esla helada degallo cazao helada de carnaval. 4.7 Las fiestas y celebraciones como espacios sagrados En el calendario agrofestivo de la comunidad Sablog San Jos, existen diversas actividades ligadas a la religin catlica o a las tradiciones de origen prehispnico cmo la de los carnavales; son festividades que trascienden la estructura de las religiones judeocristianas, que gracias a su larga adaptacin han persistido (trasciendenlaestructura)enlareligiosidadandina. En el trabajo cotidiano, en las ferias y en la interaccin de la comunidad Sablog San Jos con las comunidades aledaas, se mantiene un carcter festivo; pero existen momentos en que el cosmos, la madre tierra y las comunidad en general se abren y estn predispuestos al contacto festivo; son los tiempos sagrados
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que se vivencia en el calendario agrofestivo y que se describen a continuacin.

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El ao nuevo Elprimerdadelao,fijadoenelcalendariogregoriano,esmotivo de celebracin y renovacin, antiguamente las familias acudan a los pogyos o vertientes de agua en la madrugada para baarse, con el fin de revitalizarse, curar enfermedades y comenzar limpios elnuevoao;estacostumbresemantieneenalgunasfamiliasan. Las fiestas del carnaval La fiesta de carnaval tiene un carcter comunal, donde la celebracin se caracteriza por el acompaamiento y el compartir delosfamiliaresyallegadosdelreydelcarnaval8 .Lacelebracin del carnaval contina dndose en lugares aledaos y es el espacio y tiempo de fortalecer los tejidos sociales, al tratarse de una manifestacin cultural comunitaria, donde todos participan y cada quien aporta con lo que quiere, las comunidades fortalecen sus vnculos como convivientes dentro de un mismo territorio. La celebracin de esta fiesta indica el comienzo del ao andino, es decirelfindeuncicloyelcomienzodeotro,eslafiestagrandede lazona

Tayta carnaval, es la deidad de la abundancia de la diversidad, de la abundancia productiva, la personificacin de la naturaleza proveedora. Por eso es importante ser generosos con este personaje, porque ser generoso con la gente. La gente pona a disposicinsergenerosos,enesalgicadecrianzamutua,nosepuedequedarsindar. (Vallejo,MF,2008)
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Fig.Celebracindelcarnaval

La Fiesta de San Jos La fiesta de San Jos es la fiesta patronal, la ms importante, se realizaenelmesdemarzoyduraalmenostresdas;hacealgunos aossecelebrabaconunaromera,actualmentesehaceunamisa patronal,corridadetoros,juegosdelgallo. Semana Santa En abril se conmemora la semana santa, iniciando con el Chaquimallayo procesin, acompaados por soldados, corneteros y carabineros; la peregrinacin se realiza entonando una alabanza al chigil9 de sal y al chigil de dulce. Destacan el JuevesyelViernesSanto,dasenlosqueserealizaayunosyrezos, recordando la muerte y resurreccin de Jess. Las familias se visitanycompartenlacomidatradicional. Velacin de la cruz

Alimentotradicionalyconsideradosagrado,hechodemazycubiertoconsushojas.

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La Velacin de la Cruz se realiza el 3 de mayo, la comunidad de SablogSanJossereneparavelaralaCruzyalpatronoSanJos; cada familia acude con sus semillas y las coloca junto a la cruz, en torno a ellas se reza; los granos regresan a la casa para ser guardadosenunlugarespecial. Fiestas de San Pedro SecelebranenjuniolasfiestasdeSanPedro,antiguamentefue unadelasfiestasmasimportantesdelacomunidad,enlaquese nombrabapriostesystoseranacompaadosporcentillerosy corneteros;actualmenteseofreceunamisaaSanPedro. Da de los difuntos y da de los ngeles El 1 de noviembre se recuerda a los difuntos. En esta oportunidad seacostumbraaprepararabundantecomidaybebidaparatodala familiayparacompartirconlasalmas,esinfaltableenestecasola coladamorada,lastortillasdemaz,laspapasconcuyyelmote. La Navidad El 25 de Diciembre se recuerda el nacimiento de Jess, la comunidad participa en el tradicional pase del nio, en donde los nios se disfrazan y peregrinan junto a sus padres, entonando villancicosydanzando. Finalizacin del ao El31dediciembrealfinalizarelao,esocasindepurificacin,las familias conmemoran esta fecha con rituales de limpieza, se barre lacasa,sebaalafamilia,sequemanlascosasviejas,todoelloala esperadelaonuevo.
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5. UNA HERRAMIENTA QUE PROMUEVE LA REFLEXION COLECTIVA

La importancia del calendario agrofestivo como herramienta metodolgica radica en la capacidad de promover la reflexin colectiva, de reconocer que la cotidianidad forma parte de un todo, le otorga resignificacin a lo propio; en sentido ms amplio, contribuye a retomar el ejercicio soberano del territorio que ocupan, con cada elemento (los saberes, los conocimientos, los rituales) que sevuelvearecrear. Si es bueno, lo que estamos haciendo, siendo del campo no hemos valorado lo de nuestra vida, ahora llegamos a conocer todo, como hemos estado viviendo, ahora nos gustaserloquesomos. El calendario agrofestivo contempla los ciclos y ritmos de la comunidad y la naturaleza, ello en perspectiva de produccin agroecolgica, pone en valor el despliegue de tal herramienta como un paso previo que atae a un conocimiento de los tiempos campesinosyquepuededarsepreviooparaleloaunplanpredial.
BIBLIOGRAFIA

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HEIFER.2008.SistematizacinRecuperacindemetodologasde enseanzaaprendizajetradicionalparaelimpulsodela soberanaalimentariaylaagriculturaandina,2008. ANEXOS: CALENDARIOSELABORADOSPORLASCOMUNIDADES: