TERMODINAMICA DEL CUERPO HUMANO

Integrantes: Karen Nez 100559. Lissette Montero 100718. Carla Guerra 101860. Fecha: 2009-12-07.

er!o"in#!i$a

er!o"in#!i$a% es un $a!&o "e la '(si$a )ue "es$ri*e + rela$iona las &ro&ie"a"es '(si$as "e la !ateria "e los siste!as !a$ros$,&i$os% as( $o!o sus inter$a!*ios ener-.ti$os. er!o"in#!i$a estu"ia los e'e$tos "e los $a!*ios "e la te!&eratura% &resi,n + /olu!en "e los siste!as '(si$os a un ni/el !a$ros$,&i$o. La ter!o"in#!i$a estu"ia la $ir$ula$i,n "e la ener-(a + $,!o la ener-(a in'un"e !o/i!iento.

0rin$i&ios "e la ter!o"in#!i$a

Principio Cero1 0er!ite "e'inir la te!&eratura $o!o una &ro&ie"a". Primer Principio1 2e'ine el $on$e&to "e ener-(a $o!o !a-nitu" $onser/ati/a. Seg n!o Principio1 2e'ine la entro&(a $o!o !a-nitu" no $onser/ati/a% una !e"i"a "e la "ire$$i,n "e los procesos. Tercer Principio1 0ostula al-unas &ro&ie"a"es en el $ero a*soluto "e te!&eratura.

La &ri!era le+ "i$e )ue la ener-(a no se $rea ni se "estru+e% sino )ue se trans'or!a% !u"an"o "e una 'or!a en otra. La ener-(a es una% &ero tiene "i/ersas 'or!as.

La se-un"a le+ resu!e el $on$e&to "e )ue el $alor no es trans'or!a*le en otra 'or!a "e ener-(a% + "a"o )ue la ener-(a total es la !is!a% la !is!a no se $rea ni se "estru+e% sino se trans'or!a "e una 'or!a en otra.

0rin$i&io "e Mar-ale'

Los seres /i/os son siste!as '(si$os $o!&le3os% inte-ra"os &or un siste!a "isi&ati/o + uno auto or-anizati/o a$o&la"os entre s(. 4l &rin$i&io "e Mar-ale' a&unta ta!*i.n )ue se trata "e siste!as '(si$os $o!&le3os% siste!as inte-ra"os a su /ez &or siste!as !enores% una suerte "e 5siste!as su*su!i"os en siste!as6.

Nin-uno% sal/o los seres /i/os% es $a&az "e re$u&erar la ener-(a )ue "isi&a $o!o in'or!a$i,n. 7e$u&erar la ener-(a "isi&a"a $o!o in'or!a$i,n% es la -ran "i'eren$ia. La auto or-aniza$i,n &ue"e "e'inirse $o!o la $a&a$i"a" "el siste!a &ara -enerar +8o !o"i'i$ar su &ro&ia estru$tura% a &artir "e la in'or!a$i,n )ue re$u&era "e la &ro&ia ener-(a "isi&a"a. No to"os los siste!as auto or-anizati/os son a su /ez% 9o!eost#ti$os. La 9o!eostasis en '(si$a se "e'ine $o!o la 5$a&a$i"a" "e un siste!a '(si$o &ara sortear &ertur*a$iones5

Termo!in"mica !e# c erpo h mano$

4'e$tos :iol,-i$os.

Los seres /i/os $uentan $on in'or!a$i,n% + $on ella -eneran su &ro&ia estru$tura% o en otras &ala*ras% se auto-or-anizan. 4sta ten"en$ia a auto or-anizarse% es o&uesta al $aos + el "esor"en. Los seres /i/os se or"enan% al &aso )ue "esor"enan el a!*iente en el )ue se en$uentran. La $re$iente ental&(a "el ser /i/o% se a$o!&aa "e la $re$iente entro&(a "e su entorno.

Los seres /i/os $u!&len $on la se-un"a le+ "e la ter!o"in#!i$a% $o!o $ual)uier otro siste!a '(si$o% a /e$es se &iensa )ue los seres /i/os% 'inal!ente !ueren 5en $u!&li!iento5 "e la se-un"a le+% &or)ue la $re$iente entro&(a a$a*a $on ellos.

4n la "e'ini$i,n "e /i"a% "es"e el &unto "e /ista "e la ter!o"in#!i$a los siste!as /i/os son re-iones lo$aliza"as "on"e se &ro"u$e un $ontinuo in$re!ento "e or"en sin inter/en$i,n e;terna.

4sta "e'ini$i,n se *asa en el se-un"o &rin$i&io "e la ter!o"in#!i$a% el $ual "i$e )ue la entro&(a o "esor"en% "el uni/erso sie!&re au!enta.

<&li$a"o al estu"io "e la $.lula% &ues tiene )ue /er "es"e el &ro$eso "e ali!enta$i,n + res&ira$i,n $elular% "es"e el &unto "e /ista "e la $a"ena ali!enti$ia% )ue "es"e este &unto "e /ista es la $a"ena "e ener-(a= !u$9as /e$es se $o!&ara a la $.lula $on una '#*ri$a $on !ateria &ri!a% &ro$eso "e &ro"u$$i,n + $onsu!o "e ener-(a.

Cuan"o los siste!as '(si$os *iol,-i$os re$u&eran la ener-(a $o!o in'or!a$i,n% no 5$rean5 la in'or!a$i,n% sino tan s,lo la tornan "is&oni*le &ara el siste!a. 4n otras &ala*ras% la se-un"a le+ no &ue"e e;&li$ar &or )u. la re$u&era$i,n "e ener-(a $o!o in'or!a$i,n $re$e >$uan"o el siste!a se auto or-aniza?% o "e$ae >$uan"o el siste!a "e$lina o en/e3e$e?. Lue-o% @&or )u. en/e3e$en los seres /i/osA% @&or )u. se ori-inan + auto or-anizanA

er!o"in#!i$a "e siste!as a*iertos

Los seres /i/os inter$a!*ia!os ener-(a + !ateria $on el !e"io a!*iente. <)u( nos en$ontra!os le3os "e un e)uili*rio ter!o"in#!i$o. Los &ro$esos son irre/ersi*les + no re&ro"u$i*les. La 'le$9a "el tie!&o es in'ran)uea*le en nuestro or-anis!o as( $o!o en la naturaleza. Nun$a los siste!as re-resan a su anti-uo esta"o "e or"en. <)u( ri-en las le+es "e la teor(a "el $aos + la no-lineali"a".

Organismo humano, una mquina trmica?

Conceptos !e e&iciencia t'rmica ( e&iciencia m sc #ar )Seg n!a Le(*

%$

rans'or!a$i,n "e ener-(a a &artir "e los ali!entos >0ri!era le+?

2.

%$

Seg n!a #e(: Bna !#)uina t.r!i$a es un "is&ositi/o )ue trans'or!a $alor en tra*a3o !e$#ni$o% o&era entre "os "e&,sitos a "i'erente te!&eratura% + el tra*a3o !e$#ni$o se o*tiene si el $alor se trans'iere "el "e&,sito $on !a+or te!&eratura al "e&,sito "e !enor te!&eratura. 2e la se-un"a le+ "e la ter!o"in#!i$a% )ue sostiene )ue nin-una !#)uina t.r!i$a &ue"e trans'or!ar en ener-(a !e$#ni$a to"o el $alor )ue se trans'iere en el &ro$eso "e o&era$i,n% se "eri/a el $on$e&to "e e'i$ien$ia t.r!i$a >N?% el $ual se "e'ine $o!o el $o$iente "el tra*a3o o*teni"o + el $alor )ue se le su!inistra% N C D8E.

los seres 9u!anos e'e$tua!os tra*a3o al $a!inar% $orrer% le/antar un o*3eto% et$.% &ara realizarlo re)ueri!os "e ener-(a )ue el or-anis!o o*tiene al trans'or!ar la ener-(a &oten$ial )u(!i$a "e los ali!entos. 0ara las a$ti/i"a"es antes !en$iona"as se aso$ia el $on$e&to "e eficiencia muscular >E?% $o!o el $o$iente "el tra*a3o !e$#ni$o realiza"o + la ener-(a su!inistra"a al $uer&o% a tra/.s "e los ali!entos. Fe 9a /eri'i$a"o )ue la e'i$ien$ia !us$ular en el tra*a3o !e$#ni$o es a&ro;i!a"a!ente "el 20G% >E C 0.2?.

+$

Primera #e(: La &rin$i&al 'uente "e ener-(a en el or-anis!o la $onstitu+en los $ar*o9i"ratos )ue in-eri!os en nuestra ali!enta$i,n. La trans'or!a$i,n "e ener-(a en el or-anis!o% se realiza o;i"an"o esen$ial!ente -lu$osa en el &ro$eso "e res&ira$i,n% !e"iante !e$anis!os !ole$ulares realiza"os a ni/el $elular% a te!&eratura $onstante + *a3a.

Fi!ilitu"es + "i'eren$ias

Bna !#)uina t.r!i$a + el or-anis!o% $o!o siste!as )ue realizan tra*a3o% re)uieren "e $o!*usti*le% &ero la &ri!era% o&era $on "i'eren$ias "e te!&eratura + $on ello la realiza$i,n "e tra*a3o% en $a!*io en el or-anis!o la o;i"a$i,n se realiza a te!&eratura $onstante + no 9a+ trans'eren$ia "e $alor aso$ia"a a la realiza$i,n "e tra*a3o. La trans'or!a$i,n "e ener-(a% en la $o!*usti,n $o!o en la o;i"a$i,n% tienen el !is!o &rin$i&io% +a )ue se realizan !e"iante !e$anis!os !ole$ulares. La "i'eren$ia ra"i$a en la /elo$i"a" $on )ue se realizan= $o!*usti,n es /iolenta + la rea$$i,n se !antiene &or s(% la o;i"a$i,n es un &ro$eso lento + $ontrola"o% &or lo )ue% la ener-(a se trans'or!a "e a$uer"o a los re)ueri!ientos "el or-anis!o.

0atolo-(as

E# meta,o#ismo ,asa#$

4s el $onsu!o ener-.ti$o ne$esario &ara !antener las 'un$iones /itales + la te!&eratura $or&oral "el or-anis!o. Fu 'or!ula es si!&le1 2H K$al8I"e &eso. 4ste /alor se /e a'e$ta"o &or otros 'a$tores /aria*les% a sa*er1 La su&er'i$ie $or&oral% la !asa !a-ra% el se;o% la e"a"% e!*arazos >en el $aso "e las !a"res?% raza% $li!a% altera$iones 9or!onales% esta"os nutri$ionales a$tuales% + otros.

E&ecto termog'nico$

2e los ali!entos es el $onsu!o ener-.ti$o )ue a&are$e $o!o $onse$uen$ia "e la "i-esti,n "e los &ro&ios ali!entos. <s( la ener-(a utiliza"a es "e un J0G si se in-ieren solo &rote(nas% "e un 6G si se in-ieren solo 9i"ratos "e $ar*ono + "e un 1HG si se in-ieren solo -rasas. 4ste e'e$to au!enta $on el /alor $al,ri$o o si au!enta el 'ra$$iona!iento "e las $o!i"as.

Tra,a-o m sc #ar o &actor !e acti.i!a!$

4s el -asto ener-.ti$o ne$esario &ara el "esarrollo "e las "i'erentes a$ti/i"a"es. 4n una &ersona !o"era"a!ente a$ti/a re&resenta "el 15G al J0G "e las ne$esi"a"es totales "e la ener-(a

In- ria$

4s la ener-(a a"i$ional utiliza"a &or el or-anis!o &ara tratar en'er!e"a"es o &ro*le!as. Fe-n la &atolo-(a )ue &a"ez$a $a"a in"i/i"uo% este 'a$tor /aria se-n el -ra"o "e se/eri"a"% e;tensi,n o "ura$i,n "el &ro$eso &atol,-i$o.

era&ias

ener una "ieta salu"a*le &ara )ue el -asto "e ener-(a sea !enor tenien"o una !e3or "i-esti,n. Ka$er e3er$i$io &or lo !enos una /ez al "(a + "e esa 'or!a !e3orar la e'i$ien$ia !us$ular. <l &resentar una &atolo-(a "e las anterior!ente !en$iona"as realizar un $ontrol "e la !is!a &ara )ue no se /uel/a un &ro*le!a !as se/ero.

:i*lio-ra'(a1

9tt&188LLL.re"$ienti'i$a.$o!8"o$8"o$200H0J270001.9t! l 9tt&188LLL."olor-&ain.$o!8'oro8auto.9t!l 9tt&188LLL.s!'.!;8*oletin84ne-998ensena8o9u!ano.9t!l 9tt&188!;.ansLers.+a9oo.$o!8)uestion8in"e;A )i"C2008092918H6H6<<G3:Mn Mi$roso't N 4n$arta N 2009. O 199J-2008 Mi$roso't Cor&oration. 7eser/a"os to"os los "ere$9os.