Fundamentos de Colorimetra

Jornadas de Color de Alimentos

Colorimetra?
Percepcin Estmulo fsico

20/12/05

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VALORES TRIESTMULOS
X = k x ( )L( )
380 780

Y = k y ( )L( )
380

780

Z = k z ( )L( )
380

780

k = Km

k = 100 / y ( )L( )
380

780

X = k x ( )I ( ) ( )
380

780

Y = k y ( )I ( ) ( )
380

780

Z = k z ( )I ( ) ( )
380

780

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Tipos de medicin
Espectrocolorimtrica Colormetros triestmulos

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Colormetros triestmulos
2,2 2,0 1,8

Observadores patrones CIE

Responsividad relativa

1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 -0,2 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 x(l) 2 y(l) 2 z(l) 2 x(l) 10 y(l) 10 z(l) 10

Longitud de onda (nm)

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Condiciones subyacentes en la medida del color

Observador:
CIE 1964 (10) CIE 1931 (2)

Iluminante:
Patrones (A y D65) Otros (C, D, F)

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Condiciones subyacentes en la medida del color

Geometra de Iluminacin y observacin:

Transmitancia:
0 / t, 0 / d, 0 / 0, d / d.

Reflectancia:
0 / d, 0 / t, 0 / 45

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Condiciones subyacentes en la medida del color

Otras condiciones:
Temperatura (termocromticas). Humedad (higrocromticas). Cantidad de luz (fotocromticas).

Opacidad, translucidez, planitud, etc.

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Y a la hora de medir, qu hacemos?

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Consideraciones generales
Hay que conocer el ancho de banda. Es muy conveniente conocer la funcin rendija. Si se usa fuente de banda ancha como iluminante, hay que conocer cmo reproduce los iluminantes CIE.

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Consideraciones generales
Prestar atencin al mantenimiento de los instrumentos. Prestar atencin a la calibracin de los patrones. Las esferas integradoras se deterioran.

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Consideraciones de encendido
Si rutina de arranque no es automtica, hay que hacerla como indica el manual. Esperar tiempo de estabilizacin trmica. Muestras deben estar a la misma T ambiente que instrumento.

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Conjunto de calibracin
El del instrumento (blanco y negro). Un conjunto diferente para controlar posibles deterioros. Elementos?

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Fuentes de error en la medicin Exactitud fotomtrica:

Linealidad de respuesta del detector. Caractersticas geomtricas del haz y estado de polarizacin.

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Diferencias de color de muestras cermicas

Muestra Azul Verde Amarillo Rojo Blanco Gris Negro
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Especular Especular incluida excluida 0,82858516 0,15956626 0,48681619 0,07867329 0,66984134 0,05950276 0,95374172 0,27089621 0,0484606 0,23489418 0,92184239 0,12306635 0,0933493

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Fuentes de error en la medicin

Lectura de cero incorrecta. Ms importante en color de superficies. Simular reflectancia nula (trampas de luz, componente difusa nula).
2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 A2
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Coordenada L*

A10

D65 2

D65 10
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Fuentes de error en la medicin

Rm ( ) R( ) = Rm ( ) +

Error de longitud de onda:

Difcil de detectar y corregir si no se conocen los datos espectrales.

Error de anchura de banda:

Ms importante en muestras cromticas. A efectos prcticos 5 nm (espectro amplio)

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Error del patrn blanco

Envejecimiento. Fluorescencia
0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 DEEP B LUE GR EEN M ID GR EY R ED OR ANGE A D65

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Especficos esferas integradoras Patrones mate/brillo

Lambda 900 Lambda 9 Cary 17

Differences from the mean (%)

1,00 0,75 0,50 0,25 0,00 -0,25 -0,50 -0,75 -1,00 400 500

Matebrillo

600

700

800

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Especficos esferas integradoras Patrones mate/brillo

1,00 0,75 0,50 0,25 0,00 -0,25 -0,50 -0,75 -1,00 400 500 600 700 800

Matemate

Differences from the mean (%)

Lambda 900 Lambda 9 Cary 17

a)

Wavelength (nm)

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Exclusin del haz especular

s ( ) s ( ) R( ) = Rt ( ) + K 2 ( ) ( ) t ( ) t
0,20 0,18 0,16 0,14 0,12 0,10 0,08 0,06 0,04 0,02 0,00 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800

Correction Factor K2

Lambda 900 Lambda 9 Cary 17

Wavelength (nm)

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Inclusin del haz especular

s ( ) s ( ) R( ) = Rt ( ) + K 3 ( ) t ( ) t ( )
0,8 0,6

Correction Factor K3

Lambda 900 Lambda 9 Cary 17

0,4 0,2 0,0 350 -0,2 -0,4 -0,6 400 450 500 550 600 650 700 750 800

Wavelength (nm)

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Velocidad de barrido

1,0

Scanning speed 60 nm/min

R e la tiv e re fle c ta n c e

0,8

0,6

0,4

t t t t t

= = = = =

0.2 s 0.5 s 1 s 2 s 5 s

0,2

0,0

580

585

590 Wavelength (nm)

595

600

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Clculo de coordenadas de color

Valor exacto, por definicin:

Suma entre 380 nm y 780 nm. Ancho de banda y paso de sumacin 1 nm.

Ancho de banda y paso de sumacin hasta 5 nm. Error despreciable si espectro es suficientemente ancho. Si se usa un valor ms alto, funciones de peso (ASTM u otras).

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Clculo de coordenadas de color

Muestra Azul Verde Rojo R5 0,10 0,04 0,07 T5 0,17 0,07 0,13 R10 0,42 0,16 0,25 T10 0,72 0,30 0,50 R20 1,14 0,63 1,73 T20 2,36 1,19 2,72

Diferencias de color respecto a valor por definicin

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Clculo de coordenadas de color

1,6 1,4 1,2

Color difference

1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 trunc 750 trunc 700 10 nm 20 nm 10 ASTM

DL* DE

20ASTM

abridg 10

-0,2 -0,4

Aceite
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abridg 20

10 stern

Clculo de coordenadas de color

0,12 0,1

Color difference

0,08 0,06 0,04 0,02 0 abridg 10 abridg 20 10 ASTM trunc 750 trunc 700

DL* DE

20ASTM

10 nm

20 nm

-0,02 -0,04

Batido
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10 stern