Ing.

David
Hernndez Huramo
Laboratorio
de Hidrulica
Manual de prcticas
6 o s e m e s t r e
H i d r u l i c a d e
c a n a l e s I I
Guillermo Benjamn Prez Morales
Jess Alberto Rodrguez Castro
Jess Martn Caballero Ulaje
Jorge Leonel Angel Hurtado
Juan Pablo Molina Aguilar
Alejandro Ral Gutirrez Obregn
Elizabeth Pauline Carreo Alvarado
Hctor Rivas Hernndez
Rukmini Espinosa Daz
Autores:
Colaboradores:
Laboratorio de Hidrulica
Ing. David Hernndez Hueramo

Manual de Prcticas de Laboratorio
Hidrulica de Canales II 6
to
Semestre

1

1. FLUJO BRUSCAMENTE VARIADO (SALTO HIDRULICO)

Objetivos
Aprender a identificar un salto hidrulico, clasificarlo y calcular la prdida de energa que
genera, calcular y medir la longitud del mismo, as como definir la necesidad de una
estructura disipadora de energa.

Aplicacin
Un salto hidrulico se presenta cuando por alguna circunstancia el flujo pasa de rgimen
supercrtico a rgimen subcrtico, este cambio de rgimen generalmente va acompaado por
una importante prdida de energa y tiene su aplicacin en el diseo de estructuras
hidrulicas disipadoras de energa, ya sea en la descarga de una compuerta de flujo inferior
a descarga libre o en canales de conduccin donde se necesite descender de una elevacin
superior a una inferior, lo cual se puede hacer por medio de una rpida, de tal forma que al
pie de dicha rpida se continu con un canal con una pendiente menor que el de la rpida, lo
cual da origen a la formacin de un flujo bruscamente variado. Por lo anterior es necesario
calcular las prdidas de energa y sobretodo definir si el salto ser bien formado, ya que de
lo contrario podra provocarse un flujo con velocidad excesiva aguas abajo de la compuerta o
la rpida que puedan provocar erosin no aceptable y entonces deber de calcularse una
estructura disipadora de energa. Este fenmeno permite pasar del rgimen supercrtico al
subcrtico.








Laboratorio de Hidrulica
Ing. David Hernndez Hueramo

Manual de Prcticas de Laboratorio
Hidrulica de Canales II 6
to
Semestre

2

Definiciones, frmulas y unidades a utilizar
El salto hidrulico.- se puede clasificar de acuerdo al nmero de Froude (Fr), de la siguiente
forma, (ver figura 1.1):
FIGURA1.1


1) Salto hidrulico ondulado (figura 1.1 a).
2) Salto hidrulico dbil (figura 1.1 b).
3) Salto hidrulico oscilante (figura 1.1 c).
4) Salto hidrulico claro y estable (figura 1.1 d).
5) Salto hidrulico Fuerte (figura 1.1 e).

Laboratorio de Hidrulica
Ing. David Hernndez Hueramo

Manual de Prcticas de Laboratorio
Hidrulica de Canales II 6
to
Semestre

3
V
Fr
gY
=
En las frmulas anteriores se tiene que:
A
Y
B
= = Tirante hidrulico (m)
A = rea hidrulica en la seccin (m
2
)
B = Ancho de superficie libre (m)

Conforme a la energa del conjugado mayor y la energa aguas abajo del salto, se puede
clasificar en:
1) Salto hidrulico bien formado.
2) Salto hidrulico barrido.
3) Salto hidrulico ahogado.

Las caractersticas hidrulicas de un salto hidrulico se pueden determinar por medio del
teorema de cantidad de movimiento, aplicndolo entre las secciones 1 y 2 de la figura 1.2

FIGURA 1.2


y
1

Seccin 1
Seccin 2
v
2
1
/2g
y
2

E
1

E
v
2
2
/2g
E
2

Q
E
n

v
2
n
/2g
y
n

L
S

Laboratorio de Hidrulica
Ing. David Hernndez Hueramo

Manual de Prcticas de Laboratorio
Hidrulica de Canales II 6
to
Semestre

4

2 2
2
2
1 1
1
2


y A
A g
Q
y A
A g
Q
+ = + 1.1

En las frmulas anteriores se tiene que:
Q = Gasto (m
3
/s)
A = rea hidrulica en la seccin (m
2
)
g = Aceleracin de la gravedad (9.81 m/s
2
)
y = Tirante al centro de gravedad del rea hidrulica (m)
= Coeficiente de Coriolis, Adimensional

El tirante al centro de gravedad se puede calcular por medio de alguna las siguientes
ecuaciones en funcin de la seccin del canal:

Para canal rectangular

2
y
y = 1.2
Para canal trapecial

3
2 y
B b
B b
y

+
+
= 1.3
Siendo:
y = Tirante hidrulico medio de agua (m)
b =Ancho de la plantilla del canal (m)
B = Ancho de la superficie libre del agua (m)
y = Tirante de agua (m)

De lo anterior para conocer el y
2
(denominado tirante conjugado mayor), en funcin de un
valor conocido de y
1
(tirante conjugado menor) y seccin rectangular se puede utilizar la
siguiente ecuacin:

2
8
1
2
2
2
1 1
2
y gb
Q
y y
y
+
= 1.4

Laboratorio de Hidrulica
Ing. David Hernndez Hueramo

Manual de Prcticas de Laboratorio
Hidrulica de Canales II 6
to
Semestre

5
Las prdidas de energa por el salto se pueden calcular por medio de la siguiente frmula:

+ =
2
2
2
2
1
2
2 1
2
1
A
Q
A
Q
g
y y E 1.5
Que en el caso de un canal rectangular quedara de la siguiente forma:

2
1 2 2 2 2
1 2
1 1
2
Q
E y y
gb y y

= +


1.6
En las frmulas anteriores se tiene que:
E = Prdida de energa (m.c.a.)
b = Ancho de la plantilla del canal (m)
y
1
= Tirante conjugado menor (m)
y
2
= Tirante conjugado mayor (m)



Forma del salto hidrulico.- Cuando la energa del conjugado mayor (E
2
) es
aproximadamente igual a la energa del tirante normal (E
n
) aguas abajo de l (ver figura
1.2), se dice que el SALTO ES BIEN FORMADO; cuando la energa E
2
es menor que la
energa En se dice que el SALTO ES AHOGADO; y cuando E
2
es mayor que En se dice
que el SALTO ES BARRIDO. De los tres casos no es conveniente que se barra el salto,
si ocurre es necesario disear una estructura disipadora de energa, como puede ser un
tanque amortiguador o un dique vertedor, que permita igualar la energa del conjugado
mayor con la energa del tirante normal aguas abajo del salto.
Procedimiento
1. Aforar el gasto que pasa por el canal, empleando el vertedor triangular que existe al final
de ste (m
3
/s), utilizando la siguiente ecuacin:
Utilizando el canal de flujo lento:

3192 . 2
2077 . 1 h Q = 1.7
Utilizando el modelo autocontenido:

5 . 1
147412 . 0 h Q = 1.8
En las frmulas anteriores se tiene que:
Q = Gasto (m
3
/s)
h = carga del vertedor (m)

Laboratorio de Hidrulica
Ing. David Hernndez Hueramo

Manual de Prcticas de Laboratorio
Hidrulica de Canales II 6
to
Semestre

6
2. Medir los tirantes conjugados menor (y
1
) y mayor (y
2
) del salto hidrulico (m).
3. Calcular la velocidad de la seccin del conjugado menor (m/s).
4. Calcular el nmero de Froude para el tirante conjugado menor (Fr
1
)
5. De acuerdo al valor calculado para el nmero de Froude, clasificar el salto.
6. Plantear la ecuacin de energa entre las secciones inicial y subsiguiente del salto
hidrulico.
7. Calcular la energa en las secciones inicial y subsiguiente (m).
8. Utilizando las ecuaciones 1.5 1.6 (segn sea el caso) calcular la prdida de energa
(E) (m).
9. Medir la longitud del salto hidrulico en proyeccin horizontal, desde el tirante conjugado
menor al tirante conjugado mayor (m).
10. Calcular la longitud del salto hidrulico bien formado (L) de acuerdo a la siguiente
ecuacin:
( )
1 2
5 y y L = 1.9
11. Comparar longitud medida en el paso nmero 9, con la calculada en el paso 10

TABLA N 1.1
S
(%)
(1)
h
(m)
(2)
Q
Ver

(m
3
/s)
(3)
y
1

(m)
(4)
y
2

(m)
(5)
A
1

(m)
(6)
V
1

(m/s)
(7)
Fr
1

(8)
Tipo
de
salto
(9)
E
(m)
(10)
L
medida

(m)
(11)
L
calculada

(m)
1
2
3
4
5
6


Actividades
1. En que seccin del canal de flujo lento donde se presenta el salto hidrulico?
2. El salto hidrulico se presenta nicamente en secciones similares a la del canal de flujo
lento?
3. Qu otros dispositivos, a parte de los mencionados, se pueden utilizar para evitar que
se barra un salto?
4. Cul es la ecuacin para determinar el tirante crtico?
5. Cmo se calcula el conjugado menor?
6. Cmo se puede calcular la longitud donde se desarrolla el salto hidrulico?