PROYECTO MODELO GALLINAS PONEDORAS PARTE TÉCNICA

1.- METAS FÍSICAS
El Proyecto consiste en la Construcción de un galpón para gallinas ponedoras, el cual consta principalmente de: 1. Un área de 44,18 m2: (9,40 mts x 4,70 mts.) 2. Equipamiento: • • • Comederos 2, por módulo Bebederos 4, Tanque de 250 litros

3. Capital de Trabajo • • • • Cortinas de material plástico poroso (tropipollo) 1 rollo de 300 mts. Concha de arroz: 20 sacos, Alimentación: 78 sacos de 40 kilogramos Pollonas: 100 de 16 semanas de edad

2.- MEMORIA DESCRIPTIVA
La presente memoria descriptiva se refiere a la realización de las obras necesarias para la construcción de un galpón para gallinas ponedoras. Inicia con la determinación de los parámetros que definirán el sitio exacto donde se edificará el galpón. En tal sentido, las condiciones ambientales: humedad relativa, temperatura, velocidad promedio del viento y altitud, influyen en la selección del terreno. Así como también, la pendiente mínima del mismo para disminuir costos en el relleno y perturbaciones agroecológicas, suelos bien drenados que no presenten problemas de aguachinamiento, los vientos predominantes deben estar en dirección contraria al poblado, buenas perspectivas de agua subterráneas, energía eléctrica cercana; la ubicación geográfica relativa debe ser en el sentido ESTE – OESTE, lo cual mantendrá bajo sombra por más tiempo el área techada. Es necesario tomar en cuenta también las vías de comunicación que interconectan los centros de de producción y consumo, internos y externos. (Se sugiere revisar las RECOMENDACIONES). Para la construcción de la obra es necesario excavar a una profundidad de 20 centímetros en el área de las vigas de riostras y luego compactar para que no se produzcan asentamientos. Se utilizará concreto cuya resistencia sea de 200 kgf/cm² a los 28 días. En el caso en que el terreno de implantación no sea lo suficientemente plano habrá que encofrar parte de las vigas de riostras, aunque en el presupuesto se indique la totalidad en lo que se refiere al encofrado. El acero principal que se utilizará en las vigas de riostra será de 3/8” y para los estribos o amarres se utilizarán cabillas de 3 milímetros espaciados cada 30 centímetros. La estructura está conformada por tubos galvanizados de 2 pulgadas de diámetro con sus respectivas conexiones, los tubos galvanizados que funcionan como columnas se colocaran hasta una profundidad de 15 centímetros en la viga de riostra y rellenar los bloques de concreto donde se encuentren dichos tubos hasta una profundidad de 40 centímetros. El cerramiento será de malla gallinero. El portón tendrá un ancho de 1,20 metros y 2,10 metros de ancho, construido de tubos galvanizados de 2” de diámetro y malla gallinero. La cubierta de techo es de acerolit y perfiles de herrería para soporte del mismo. En el caso de que la estructura se encuentre en zonas de altas ráfagas de viento habrá que reforzar la obra.

Venta de las aves. Anual Puntos para la efectuar la limpieza de un galpón avícola 1) Elección del desinfectante: • Eficacia. y Aplicación de cal en cerramientos verticales (hileras de bloques) para la desinfección. Debe tener una relación costo beneficio favorable Métodos de aplicación: • La tasa de dilución usada. Amplio espectro y que el producto sea capaz de actuar en presencia de materia orgánica • Seguridad. por lo cual se requiere un programa para higienizar con limpieza y desinfección total del galpón. los animales y el medio ambiente. Debe ser seguro de usar para el operario. recolección del producto y limpieza de la materia orgánica.Frecuencia Diaria Semanal Mensual Trimestral PLAN Descripción DE MANTENIMIENTO Alimentación de las aves. No aplicar mas de la cantidad de agua recomendada por el fabricante ya que el producto puede quedar muy diluido y perder su acción. además de no ser corrosivo para los equipos • Costos. Revisión de elementos estructurales del galpón en cuanto a aplicación de anticorrosivos en las estructuras metálicas. bebederos tanques de almacenamiento de agua.3. para la aplicación del desinfectante debe estar previamente seco • Limpieza. Utilizar la dilución recomendada por el fabricante. para ingresar nueva camada de pollonas. Limpieza de comederos. Se ha probado que con el desarrollo de una 2) . • Volumen de aplicación. Todas las áreas a ser desinfectadas deberán ser previamente limpiadas para eliminar la materia orgánica presente pues se debe reducir la efectividad del desinfectante. donde el desinfectante ha sido probado y con el cual el producto debe administrarse.

el piso debe ser lo ultimo que se desinfecte. Enjuagar y dejar secar antes de desinfectar. almacene o deseche toda la cama. Aplique insecticida y coloque la nueva cama. etc. Pasos para la limpieza y desinfección de líneas de agua: • Aplique un detergente ácido y deje actuar por 12-24 horas • Enjuague por 5 min. Se recomienda la aplicación posterior al lavado de un detergente sugiriendo la rotación del mismo. Hacer todas las reparaciones necesarias. Con el fin de no reinfectar el galpón. polvo. en mallas. equipo.3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) excelente limpieza se logra eliminar hasta el 90 al 99% de los microorganismos existentes en el medio ambiente. La desinfección de la paredes debe ser de abajo hacia arriba. Enjuagar el techo y las paredes. Desinfecte 3 metros a la redonda. y utilice. sarro que se adhieren a la superficie de los tanques así como los sistemas de alimentación de bebederos. Los desinfectantes y detergentes necesitan permanecer en contacto con los microorganismos por un mínimo de tiempo. Utilice un detergente según el plan de rotación. Remueva. • Detergente. • Tiempo de contacto. Aplicación de un rodenticia e insecticida varios días al antes de la limpieza del galpón Remover todo el alimento del suelo y comederos Limpiar y desinfectar el equipo Limpieza y sanitización del sistema de agua. etc. Aplique el desinfectante elegido. bacterias y hongos. En la práctica se recomienda de 10 – 30 minutos para los desinfectantes 10 para los detergentes. El uso de un detergente (alcalino-básico) biocida facilita y aumenta la efectividad del desinfectante. Instale el equipo previamente desinfectado. Remover telarañas. y aplique un desinfectante por 6-8 horas • Enjuague por 5 min. Cierre el galpón. Asperje suavemente con gota gruesa comenzando por el techo y continúe hacia abajo hasta el piso. Lavar bien el galpón: con este procedimiento se elimina hasta el 99% de virus. Realizar el correcto lavado con detergentes especiales que nos ayudan a remover todo el limo. . hongos.

PEDESTALES. U OTROS. ACABADO CORRIENTE. BASES Y ESCALONES. VIGAS DE RIOSTRA. ASFALTO Y ALUMINIO PARA CUBIERTAS DE TECHO. E313110000 CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE DE LAS EXCAVACIONES PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. INCLUYENDO ACCESORIOS. E806-S/C CONSTRUCCION DE CERCAS DE MALLA GALLINERO. E317000000 COMPACTACION DE RELLENOS CORRESPONDIENTES A LOS ASIENTOS DE FUNDACIONES. E361210000 FABRICACIÓN DE MIEMBROS DE ACERO HASTA DE 15 kgf/m DE PESO PARA LA ELABORACION DE ESTRUCTURAS DE ACERO. VIGAS DE CORONA.44 6 M3 1.80 10 M2 46.10 . VIGAS DE FUNDACION. ZANJAS. REFUERZO METALICO.PRESUPUESTO GALPON SEGÚN NORMA COVENIN FIDES SINATECC OBRA: CONSTRUCCION CONSTRUCCION DE DE GALPON GALLINERO PARA HORIZONTAL.. LOSAS DE FUNDACION. 118. PREPARACION Y COLOCACION DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 KGF/CM2.64 3 M2 0. (Perfiles metálicos de herreria (1"x2" = 290 ml 1"x3" = 52 ml) E391564020 SUMINISTRO. UTILIZANDO CABILLA IGUAL O MENOR DEL NO 3 PARA INFRAESTRUCTURA UNIDAD CANTIDAD P. HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0. GALINAS PONEDORAS (Sin piso) PRESUPUESTO N° 1 FECHA: HOJA: 1/1 DESCRIPCION DE LA PARTIDA E311110150 EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES.64 2 M3 1.4. TRANSPORTE Y COLOCACION DE LAMINAS DE ACERO. SEGÚN PLANO M2 16.00 5 E341010110 ENCOFRADO DE MADERA. PARA LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA. ENCOFRADO Y TRANSPORTE DE LOS MATERIALES HASTA 50 km DE DISTANCIA. UNITARIO COSTO TOTAL M3 1. EN CABEZALES DE PILOTES. ZANJAS. INCLUYENDO ACCESORIOS. ESPESOR = 2 mm. E325000120 CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm2 A LOS 28 DIAS. (Colocada sobre pared de bloques de concreto) E806-S/C CONSTRUCCION DE PORTON (TIPO VAIVEN DE 2 HOJA) DE MALLA GALLINERO. RECTO.41 4 kgf 1 20.00 Y 1. ACABADO RELIEVE GOFRADO. Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE DÍAMETRO.52 12 m2 34. e=20 cm. TIRANTES. TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED. U OTROS. ACABADO CORRIENTE. INCLUYE MACHONES. ACABADO CORRIENTE POR LAS DOS CARAS. E-S/C CONSTRUCCION DE NIDOS DE LAMINAS DE AGLOMERADO DE MADERA (MDF) DE 2CM DE ESPESOR. Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE DÍAMETRO. ZANJAS. CALIBRE Nº .64 7 Kg.06 11 M2 2.32 9 M2 10. (Láminas de acerolit) E806202020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRE­TO. FUNDACIONES DE PARED. U OTROS. CALIBRE Nº . E351110210 SUMINISTRO. TRANSPORTE. VIGAS DE FUNDACION Y BASES DE PAVIMENTO.00 8 M2 60.50 m. PERFIL ONDULADO.

a menos que se encuentre asentado sobre rocas firmes o se hayan tomado todas las precauciones para asegurar la estabilidad de la estructura. la cual se reemplazará con concreto de relleno diseñado para tal fin. En excavaciones para fundaciones que estén fuera del alcance de las aguas del subsuelo y en las cuales hubiere penetrado agua superficial o de lluvia. pero en todo caso el asiento penetrará por lo menos 60 cm.MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO Partida Nº 1 DESCRIPCION E311110150 EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. Las excavaciones para fundaciones se harán hasta las cotas indicadas en los planos estructurares. HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0. se achicará lo más pronto posible y se profundizara el lecho de la fundación hasta quitar la capa reblandecida.. etc.5. La excavación a mano es aquella ejecutada con implementos sencillos manipulados por el hombre: pala. Los trabajos de excavación se harán en forma tal que se pueda aprovechar al máximo el material excavado para los trabajos de compactación. picos.50 M. barras. etc. UNID m3 DESCRIPCIÓN Se refiere a la cantidad de material que debe ser removido del suelo.) que se encuentre el lecho de la fundación. para la colocación de las fundaciones. ZANJAS U OTROS. No se permitirá excavar debajo del nivel de la base o rasante de cualquier fundación o muro de sostenimiento.00 Y 1. dentro del estrato firme. removiendo los pedazos flojos y rellenando los huecos con concreto. Si el apoyo de fundación fuera roca.. Igualmente. profundidad y pendiente que indiquen los planos.. se rellenará con concreto toda cavidad imprevista (barraqueros. dentro de la roca sana. . Se debe respetar el ancho. huecos provenientes de piedras extraídas. bastara profundizar 10cm. La capa vegetal de la parte del terreno a excavar deberá removerse cuidadosamente y depositarse por separado para poder ser utilizada posteriormente.

20 m y h= 0.1 m a = 0. con implementos sencillos manipulados por el hombre.64 . ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. L = (3 x 9. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpón.64 MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: 2 Juegos de palas.1 m a = 0. 6 obreros Partida Nº 2 DESCRIPCION E313110000 CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE DE LAS EXCAVACIONES PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. Total = 1. L = (3 x 9. U OTROS.50) + (6 x 2.10) = 41.20 m.20 m.20 m y h = 0.CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpón.10) = 41.50) + (6 x 2. ZANJAS. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a sacar el material excavado anteriormente. Total = 1. pico y carretillas MANO DE OBRA: 1 Caporal.

al chequeo de la resistencia del suelo luego de la excavación. L = (3 x 9.41 m3 MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: Un pisón. el cual puede ser una lata de leche rellena con concreto y se le introduce una varilla que sirva de agarradera. Total = 0. UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere en este caso en particular. ZANJAS U OTROS. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. CORRESPONDIENTE A LOS ASIENTOS DE FUNDACIONES.1 m a = 0. MANO DE OBRA: 2 obreros Partida Nº DESCRIPCION UNID . 6 obreros Partida Nº 3 DESCRIPCION E317000000 COMPACTACION DE RELLENOS CON APISONADORES DE PERCUSION.MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: 2 Juegos de palas y carretillas MANO DE OBRA: 1 Caporal.10) = 41.20 m y h= 0. es decir no haya hundimientos. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.05 m.50) + (6 x 2.

L = 4.13 MATERIALES NECESARIOS: Cabilla d=3/8" (20 cabillas de 6 metros de largo).19 kg TOTAL = 120. ayudante (1).71 m. alambre liso galvanizado (1 rollo) EQUIPOS A USAR: Cortadora de cabilla (1). UTILIZANDO CABILLA MENOR O IGUAL A 3/8” PARA INFRAESTRUCTURA kgf DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las cabillas que serán empleadas en las vigas de riostra CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. MANO DE OBRA: Cabillero (1). L = 9.94 kg Partes 4.4 E351110210 SUMINISTRO.71 m. total = 80. a = 3 m y h = 0. TRANSPORTE. a = 3 m y h = 0. total = 39.50. Partes 4. PREPARACION Y COLOCACION DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 KGF/CM2. dobladora de cabilla (1).60. Partida Nº DESCRIPCION UNID .

u otro material. ACABADO CORRIENTE. de ser el caso incluido en la partida respectiva.15 Kg. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. deberá seleccionarse la madera a emplear. hierro. clavos para madera 2 1/2" (0. TIPO RECTO.5 E341010110 ENCOFRADO DE MADERA. Partes 2.01 m3). aceite para formaleta de encofrados (0. El encofrado deberá ser diseñado y construido para soportar el vaciado y vibrado del concreto y deberá estar. FUNDACIONES DE PARED. EN CABEZALES DE PILOTES. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. TIRANTES. madera a la medida saqui-saqui (0. Según el tipo de encofrado. ayudante (2). total = 16.19 lt). m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere al uso de madera.). L = 41. LOSAS DE FUNDACION Y BASES DE PAVIMENTO. Antes de iniciar el vaciado. para confinar el concreto fresco mientras éste se endurece.350 estacas (1) MANO DE OBRA: Carpintero (2).). el encofrado deberá estar limpio y cubrirse con una película inerte de aceite para evitar adherencia y mejorar el acabado. Se deberá utilizar las herramientas adecuadas para la Ejecución de tal actividad. chofer de camión 3 a 8 ton (1) . así mismo deberá estar preparado para dar el acabado estipulado en la partida y deberá permanecer colocado el tiempo indicado en las especificaciones y puede ser retirado a los 3 días del vaciado.44 MATERIALES NECESARIOS: Madera cuartones de aurora cepillada (0.15 Kg.1 m y h = 0. VIGAS DE RIOSTRA. PEDESTALES. clavos 4" (0. de acuerdo al deterioro que pudiera presentar según el número de usos.20 m. EQUIPOS A USAR: Equipos para carpintería (1) camión ford f.0025 m3). BASES Y ESCALONES.

50) + (6 x 2. acotada en los planos L = (3 x 9. a = 0. EQUIPOS A USAR: . CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida se obtendrá multiplicando la longitud de la viga de riostra por su ancho y altura. Total = 1.1 m. arena lavada (38 cuñetes).10) = 41. [Concreto Preparado en Obra] UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida comprende el volumen de concreto requerido para la construcción de vigas de riostra y fundaciones indicadas en los planos. PARA LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA. piedra picada de cantera (78 cuñetes).Partida Nº 6 DESCRIPCION E325000120 CONCRETO DE F'c 200 KGF/CM2 A LOS 28 DIAS.20 m.20 m y h = 0. agua tarifa industrial (12 cuñetes). TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED.64 m3 MATERIALES NECESARIOS: Cemento gris (8 sacos). ACABADO CORRIENTE.

851 m.850 m.001 m y h = 7. total = 34. Partes 52.95 kg Partes 29.64 C U B I E R T A D E T E C H O L Á M I N A T I PO ACEROLIT PLANTA DE TECHO MATERIALES NECESARIOS: .152. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. pala punta rectangular con cabo (3) y escardilla (1) MANO DE OBRA: Albañil (2). Partida Nº 7 DESCRIPCION UNID kgf E361210000 FABRICACION DE MIEMBROS DE ACERO HASTA DE 15 KGF/M DE PESO PARA LA ELABORACION DE ESTRUCTURAS ACERO DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere particularmente a la colocación de los tubos de herrería para sostener la cubierta de techo. L = 0.70 kg TOTAL = 117. L = 0.carretilla(1). total = 82. cepillo albañilería tipo palustra mango plástico (1). a = 0. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.203. a = 0.001 m y h = 7. obreros (2).

ACABADO RELIEVE GOFRADO. escalera (1). PERFIL ONDULADO. escalera (1). fondo minio anticorrosivo (0. UNID m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las cubiertas de láminas acanaladas de metal recubierta de asfalto. MATERIALES NECESARIOS: Lamina de aluminio ondulado asfaltada láminas techo-gancho (4 pza).80. MANO DE OBRA: Montador (1) y obreros (1) (1.Electrodo e-6013 (1 1/4 kg). ESPESOR = 2 MM.32 m2. a = 10. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual al área del techo.40 m Total = 60. MANO DE OBRA: Soldador (1).0013 gln). ASFALTO Y ALUMINIO PARA CUBIERTAS DE TECHO. según indicaciones de los planos. ayudante (1) Partida Nº 8 DESCRIPCION E391564020 SUMINISTRO. Las láminas serán colocadas entre correas y armaduras de acero. segueta con su hoja (1). TRANSPORTE Y COLOCACION DE LAMINAS DE ACERO. EQUIPOS A USAR: Soldadora (1). EQUIPOS A USAR: Equipo liviano taller herrería (1). que se realizarán. L = 5.2 m2) y elementos de fijación de Partida Nº DESCRIPCION UNID . martillos (1).

ayudante (1).40 m..80. ACABADO CORRIENTE.32 cuñetes y arena ligada polvillo 0. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. herramientas menores (1). Total = 10. . DINTELES Y BROCALES. MATERIALES NECESARIOS: Bloque de concreto 20 x 20 x 40 cm pza 135.54 m3 EQUIPOS A USAR: Equipos varios de albañilería (1). Las paredes quedarán perfectamente aplomadas y alineadas y se protegerá durante la construcción de la obra y hasta su terminación. MANO DE OBRA: Albañil (1). Partes 1. Se utilizará mortero 1:4.99 y h = 0. E = 20 CM NO INCLUYE MACHONES. cemento gris (1 saco) agua tarifa industrial 3. L = 26. m DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las paredes en dos hileras de bloques de concreto con dimensiones uniformes.9 E411041020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRETO.

alambre liso galvanizado (0.28 m2 Partes 1. a = 2. DE ESPESOR VIGA DE RIOSTRA 20 X 20 CMS. brocal de concreto f'c 200 kg/cm2. MANO DE OBRA: Maestro de obra (1). equipos varios de herrería (1). Partida Nº DESCRIPCION UNID .Partida Nº 10 DESCRIPCION ES/C CONSTRUCCION DE CERCA DE MALLA GALLINERO UNID m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la malla que se colocará después de los bloques para hacer los cerramientos.75 m. chofer5 (1). L = 1.06 m2 MALLA TIPO GALLINERO TUBO GALBANIZADO DE 2" DOS HILERAS BLOQUES DE CONCRETO ACABADO CORRIENTE DE 10 CMS. a = 1. obrero (8). FACHADA LATERAL MATERIALES NECESARIOS: Malla galvanizada para gallinero (1rollo). caporal (1). Partes 11. herramientas para excavación a mano (1).02 m total = 1. L = 1. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. pletina para herrería (0.9 m).07 kg). CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. soldador (1). cercas de malla (1m) EQUIPOS A USAR: Camioneta pick-up chevrolet o similar (1). poste galvanizado d=2" (0.75 m.51kg) tubo hg galvanizado d=1 1/4" (1 m). carretilla cap= 55 lt cauchos de goma (1). herramientas menores (1).79 m2 TOTAL = 46. escalera de aluminio con 7 tramos (1).30 m total = 44. ayudante(1).

15 pza). niple hg 1/2" x 2" (0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.05 kg). a = 1. malla galvanizad tipo gallinero (1 m2). brazo inclinado sencillo d=2"x1 1/4" cercas (0.11 C. MATERIALES NECESARIOS: Alambre liso galvanizado (0.20 m y h = 2.S/C SUMINISTRO. tipo vaiven.45 m) EQUIPOS A USAR: Herramientas menores (1). pletina para herrería (0. Total = 2. TRANSPORTE E INSTALACION DE PUERTAS DE MALLA GALLINERO TIPO VAIVEN M2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la construcción de la puerta doble hoja.52 m2. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.10 m. tubo hg galvanizado d=1 1/4" (4 m).6 pza). poste galvanizado d=2" (1. MANO DE OBRA: obreros (2) .6 kg).

775 M2 Entonces para totalizar se realiza la siguiente operación: 0.40 * 0.43 * 0.50 * 0. entonces para 44 nidos / 5.10M2 MATERIALES NECESARIOS: .775 M2 * 44 nidos = 34.5 = 0.Partida Nº 12 DESCRIPCION ES/C CONSTRUCCION DE NIDO DE LAMINAS DE AGLOMERADO MDF DE 2 CM DE ESPESOR.60 m Cada apoyo tiene la siguiente caracteristica: Para cada 5. los cuales deben seguir los planos CÓMPUTOS MÉTRICOS Partes 44 nidos h = 0.40 + 0. SEGUN PLANO UNID M2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la construcción de los nidales.5 * 2 = 16 patas de mesa de aprox 6 cm X 6 cm Ahora los listones laterales de madera miden (0.40) * 2 + 0.5 nidos se ubica una apoyo o pata de la mesa.

aunque por razones sanitarias es preferible chorrear una capa con concreto. ASPECTOS TECNICO A SER CONSIDERADOS: Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número de huevos. con los pesos corporales conforme con los recomendados. segueta con hoja. suave y contenta parece hermosa. El tipo de galpón se debe ajustar a la actividad (crianza/desarrollo o crianza/producción de huevos) y al número de animales que se desea tener. por su mayor durabilidad y facilidad de colocación. para que no sea muy alto y porque le brinda mayor protección al impedir la entrada de lluvia y viento. Lograr esto requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación. acondicionamiento para los bebederos. delgadas y sobre todo fuertes. El material más recomendable para la cubierta del techo es el zinc corrugado. de la finalidad de la producción y de los medios económicos con que se cuente. nidos. Para aprovechar este potencial. El piso de tierra se puede apelmazar y ser utilizado en esta forma. depende de las condiciones climáticas del lugar. pero no deben tener exceso de grasa. al comienzo de la postura debe ser uniforme. con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente en el período de postura. y que además permita efectuar una buena lavada. 1 ayudante y 1 obrero RECOMENDACIONES DURANTE LA CONSTRUCCIÓN. Al palparlas deben ser firmes. cuando esto se combina con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para corregir los problemas de enfermedad o manejo. Para el buen funcionamiento de la granja es necesario que los galpones tengan amplios aleros. se obtienen los resultados deseados. terrenos bien drenados. la pollana gorda. especialmente en zonas húmedas. fibrocemento. MANO DE OBRA: 1 Carpintero. de un espesor (5 a 6 cm) que no se quiebre con facilidad y dure muchos años. El galpón debe ser construido en lugares secos. buena ventilación. la ponedora ideal. etc. .Madera. fuente permanente de agua potable y una buena cubierta de piso. no obstante se puede usar cualquier otro producto como tejas de barro. con el tamaño y condición corporal deseados. pero no esta lista para la producción. Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. comederos. las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular. además de disminuirlos problemas en la galera de postura. clavos EQUIPOS A USAR: Martillos. La madurez sexual a la edad correcta. Cuando el galpón tiene más de seis metros de ancho. se recomienda el techo de dos aguas. Instalaciones El tipo y calidad de construcción de un galpón. da como resultado un alto pico de producción y buena persistencia. luz eléctrica. y preferiblemente en sitios donde el sol penetre varias horas durante el día y esté protegido de fuertes corrientes de viento.

por ello debe estar fresca. De dimensiones tales que permita una buena disposición de los galpones y futuras ampliaciones.Las dimensiones del galpón dependen básicamente del número de animales que se desee tener. ya que permite una buena circulación de aire y evita la fuerte incidencia del sol en verano. para evitar el desperdicio. como los coccidios. colocando cuatro por cada círculo de crianza. pueden ser metálicos o de tubo plástico de PVC. En zonas de clima caliente se deben alojar unas cinco gallinas por metro cuadrado. Para la separación de los galpones se debe considerar entre dos y medio a tres veces el ancho del galpón. se pueden utilizar bebederos a razón de tres centímetros lineales por ave. o sea a la mitad de la profundidad del plato. Un correcto manejo de las cortinas y el uso del sobretecho del galpón contribuyen a controlar la humedad. de la topografía del terreno y de los materiales disponibles. además de proporcionar el medio óptimo para el desarrollo de parásitos internos. limpia y de una fuente permanente. Lo lógico en todo caso. Deben evitarse los derrames de agua dentro del galpón porque perjudicarán la salud de las aves. Si no se tienen los conocimientos básicos de construcción. En los comederos de canoa. la carencia de ella repercutirá en atrasos de la madurez sexual y bajos rendimientos en la producción. La orientación del galpón NO-Se. El alimento más barato que tenemos es el agua. es la más indicada para la zona del litoral y la bonaerense. mantener bajos los niveles de dióxido de carbono y amoníaco.5 cm de alto o cartones de empaque para huevos. es mejor consultar con algún técnico o constructor. mientras que en clima frío se puede tener una densidad de seis o siete aves por metro cuadrado. Cuando se usan comederos de canoa. El bebedero ubicado hacia el centro del galpón permite el acceso de las aves por ambos lados de la misma. Posteriormente se deben cambiar por comederos cilíndricos (uno por cada 25 aves) proporcionando dos cm lineales por ave. en su longitud mayor. ajustando la altura del borde del plato a la altura de la espalda. es preferible contar por lo menos con tres tamaños diferentes. Hay que tratar de utilizar la mayoría de los materiales en las mismas dimensiones en que se comercializan. Estar aislado de otras granjas. se debe sustituir inicialmente sólo el plato y luego se les coloca el cilindro y se cuelgan. Comederos Para la alimentación de la primera semana de edad se puede utilizar cajas de cartón de 2. permitir la entrada de aire y puro y eliminar el exceso de polvillo en el ambiente. No inundable y de buen drenaje. Al realizar el cambio por los comederos cilíndricos. como ajustes periódicos de los comederos a la altura de la espalda de las aves. Contar con agua potable. que . De fácil acceso a rutas y caminos afirmados. a razón de un bebedero por cada 100 animales y para aves adultas. Bebederos Para aves menores de dos semanas de edad. perlings o las láminas de zinc. conforme vayan creciendo. quien le pueda dibujar el plano del galpón y hacer el presupuesto respectivo. como cortar lo menos posible la madera. Concejos a tener en cuenta para la elección del terreno y el diseño de los galpones • • • • • • • • • • Ser del menor costo posible. cortados por la mitad. Los galpones se construirán sobreelevados respecto al nivel del terreno. se utilizan bebederos plásticos de 5 litros aproximadamente. es que no haya desperdicio de materiales. El borde inferior del cilindro se coloca a la mitad entre la altura del borde del plato y el fondo del mismo. El ajuste se realiza tanto de la altura del cilindro con respecto al plato.

que en su mayoría son híbridos. una regla de 10 cm de alto para que las gallinas no saquen las virutas. Cambiar a este tipo de alimento a las 18 semanas de edad. La Leghorn blanca es la gallina más conocida y la mejor productora entre las razas livianas. razón por la cual estas aves híbridas se utilizan con más frecuencia en las granjas que recientemente han modernizado sus instalaciones y equipos de recolección de huevos. la calidad interna del huevo es similar en todos los casos. EDAD ((Semanas) 19 20 21 22 23 24 25 26 CONSUMO APROXIMADO DE ALIMENTO ( libras por 100 aves por día) 19 20 21 22 23 24 25 26 Nidales Los nidos son una parte muy importante del equipo. Al frente o a la entrada se coloca. mientras que las semipesadas. las cuales producen huevos con cascarón de color blanco. para que ellas se acostumbren a utilizarlos desde el inicio del ciclo de postura. uno para cada cinco gallinas.además deben tener una rejilla o bolillo protector para que las aves no se metan al comedero. La producción de huevos se puede dividir en dos tipos: las líneas livianas o aves con plumaje de color blanco y las líneas semipesadas o con el plumaje de otros colores. Los nidos pueden ser comunales. atractivos y lo suficientemente oscuros para que la gallina sienta que los huevos van a estar seguros en ese lugar. En el comercio se consiguen diferentes estirpes o líneas de gallinas. el color del cascarón de los huevos es marrón. La calidad de la cáscara de los huevos rojos o marrones es superior a la de los blancos. 30 cm de alto y 30 cm de fondo. en la parte inferior. A las 29 semanas de edad. cuando los deposite. Razas El avicultor debe escoger la raza o línea de animales con que desea trabajar. pues en ellos se deposita el producto que va a generar los ingresos. las aves deben de estar consumiendo 26 libras por cada 100 aves por día. Los individuales tienen las siguientes dimensiones: 20 cm (mínimo) de frente. tomando en consideración el aspecto genético y la preferencia del huevo en el mercado local. utilizando dos metros cuadrados para cada 100 gallinas. No obstante el color que tenga el cascarón. nunca se llenan más de una tercera parte de su capacidad con el fin de evitar el desperdicio. éste será más sabroso o nutritivo. No por ser de color marrón. cada una tendrá su número de código y el nombre de la casa productora. o bien nidos individuales. manteniéndolos siempre limpios y con suficiente virutas de madera. Los nidos se deben instalar a las 16 semanas de edad de las aves. Deben ser cómodos. Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos para producción con 17% de proteína. .

Iluminación Al recibir las pollitas de un día de nacidas. éstas alcanzarán la madurez sexual a una edad menor. de aspecto húmedo y piel circundante de color rosado. siempre alrededor de las 14 semanas de edad. por lo tanto ésta debe controlarse constantemente. cuando se corta la luz de un solo golpe. amontonándose en las esquinas del galpón. Cabe recordar que la luz. se recomienda trasladar las pollas a las 14 semanas de edad a los galpones para producción. la cloaca es amplia. los animales se asustan y tratan de protegerse. Si las aves son criadas en galpones de piso. utilizada durante el desarrollo de las aves. desarrollo y condición correctos) En este momento se incrementará media hora de luz artificial por semana.Selección de ponedoras Una buena ponedora tiene características que la diferencias de las demás: La cresta y los barbillones son turgentes y bien desarrollados. Si la cantidad de luz se aumenta gradualmente durante el desarrollo de las aves. hasta completar 15-16 horas de luz continua por día. y es por eso que generalmente en este período se debe suspender la luz artificial y se activa nuevamente cuando las aves alcancen las 18 semanas de edad o un 5% de la producción de huevos. se alarga el período de producción de huevo pequeño y se reduce el período de postura. Cuando las pollas se crían en galpones para desarrollo únicamente. las patas y pico están despigmentados y la separación entre isquiones y punta del esternón es de 3 a 4 dedos. Esto lógicamente reduce los ingresos por venta de huevos. luego paulatinamente se les suspende hasta eliminar la calefacción y la iluminación. Al adelantar la entrada en producción. colocando seis aves ponedoras livianas (blancas) y cinco ponedoras pesadas (de color) por m². El suministro de las cuatro horas de luz artificial se recomienda hacerlo durante las horas de la madrugada. traslapándolas con la luz natural. éstas se deben trasladar a una edad temprana con el propósito de que se acostumbren a su nuevo ambiente. Espacio mínimo Para pollitas de menos de cuatro semanas de edad se recomienda albergar hasta 30 aves por metro cuadrado y hasta las 14 semanas se pueden albergar 15 aves por metro cuadrado. doce horas de luz natural y cuatro horas más de luz artificial. al ser menos cantidad y más pequeños. se utilizan lámparas infrarrojos como fuente de calor permanente durante las dos primeras semanas de vida. ya que si se realiza en la tarde o noche. afecta la madurez sexual de cualquier tipo de ave. . lo que le causaría la muerte por asfixia a todas aquellas que queden atrapadas abajo. (Existen textos que recomiendan que el estimulo de luz debe programarse para iniciar la producción con el peso corporal. para luego pasarlas a jaulas. La luz artificial o natural estimula el desarrollo de las aves y la producción de huevos. (Existen textos que recomiendan 17 horas de luz (natural + artificial)).

vitamina K en el agua. Octava semana redespique más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo) un día antes y durante tres días. Programa de Vacunación • • • • • • • • • • • • • • • • 1-3 días antibiótico más vitaminas y electrolitos en el agua. servir alimento y limpieza de alrededores de galera. A continuación se presenta una sugerencia de programación de labores diarias para el manejo de ponedoras. Es importante establecer un programa de trabajo para las actividades diarias en la galera. servir alimento. Dieciochoava semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo alojo) al siguiente día y durante dos días. antibiótico más vitaminas con electrolitos. las pollonas deben de ser trasladas a las galeras de postura antes de las 18 semanas de edad. servir alimento. cerrar nidos y limpieza de huevos. Recolección de huevos. Catorceava semana vacuna contra cólera aviar inyectada. abrir nidos. Recolección de huevos. Un día antes y durante tres días. Recolección de huevos. Limpieza de huevos. Segunda semana vacuna contra viruela aviar. ya que es cuando inician postura. Lavar bebederos. Limpieza de huevos. Sexta semana vacuna contra viruela aviar. limpieza de tela de gallinero y picada de camada. 6:00 am 7:00 am 8:00 am 9:00 am 10:00 am 11:00 am 2:00 pm 3:00 pm 4:00 pm Poner agua. antibiótico más vitaminas con . Recolección de huevos. vitamina K en el agua.Manejo Normalmente. Doceava semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Limpieza de huevos. Dieciseisava semana vacuna contra el cólera aviar inyectada. Tercera semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo al ojo) al siguiente día y durante dos días. esto ayudará a que el manejo de las aves sea ordenado. Antes de los 7 días despique temprano más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo). Décima semana vacuna contra coriza aviar inyectada.

Seguir el programa de vacunación y desinfección. Los lotes de aves deben tener la misma edad. es necesario hacer un estudio sobre el mercado de éste en la zona en que se piensa operar. éste le indicará la preferencia por el huevo de cáscara blanca o marrón. Eliminar los roedores con trampas y cebos. puede optar por vender a través de sala de ventas. Controlar el canibalismo.• • electrolitos. Quemar y enterrar las gallinas muertas. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Mantener la densidad recomendada por metro cuadrado. Equipo necesario y en buen estado. las paredes y techos limpios. Cerrar los nidales por la noche . Evitar las fugas de agua. Mantener el número de horas luz total. tiendas y consumidor final. Comercialización Antes de iniciarse en el negocio del huevo. Mover los comederos durante el día para evitar desperdicios. Toda la ración de alimento se suministra en la mañana. etc. Una vez resueltos estos puntos. Recomendaciones Algunos factores necesarios para el buen funcionamiento de la actividad Galpones adecuados para el tipo de explotación. hasta que venda las aves. Limpiar mínimo dos veces al día la fuente de agua. los competidores. los tamaños preferidos. Al final. Seguir el programa de iluminación recomendado. Eliminar las corrientes de aire. Mantener la cama seca. las cantidades que se pueden vender. Antes del traslado a la galera de producción. Mantener los comederos a la altura del dorso de las aves. tiene que decidir la clasificación que usará para los tamaños de huevo lo cual dependerá de los resultados del estudio de mercado. los gustos con respecto a la coloración de la yema. Agua fresca y abundante siempre. desparasitación interna. Suministrar la cantidad de alimento de acuerdo a la edad. Selección de aves en fechas programadas.

una vez por semana por cada 1000 aves a partir de las 24 semanas de edad y después de las 40 semanas. Nunca lavar el huevo para limpiarlo. Bajas ganancias. Vacunaciones inadecuadas. Mantener un registro o control sobre: consumo de alimento. el galpón debe descansar 2 semanas. duplicar la cantidad. como en peso corporal. ya que eso elimina el mucus.> Parasitismo. Apartar las gallinas cluecas. Que nunca falte agua fresca basándose en un consumo aproximado de 1 ½ barriles de 50 galones por cada 1000 aves por día. esto ayudará a prevenir enfermedades y a sacar menos huevos sucios y quebrados. Pocas desinfecciones. • • • • • • • • • • SITUACIONES QUE REQUIEREN ATENCIÓN • • • • • • • • • • • • Baja calidad de las aves. el huevo que se produce debe tener un peso promedio de 59. Presencia de enfermedades. Ataque de depredadores. etc. A las 29 semanas de edad. Falta de agua.• • • • • Mantener nidales limpios y ventilados. Despique defectuoso. tanto en peso de huevos. Mantener la camada suelta y seca y que nunca falte en los nidos. 35% de huevo mediano y 3% de huevo chico. Humedad dentro de la galera. La necesidad de calcio en las ponedoras aumenta con la edad. producción.9 gramos. Proveer 15 libras de carbonato de calcio o concha de ostra. usualmente es indicador de un consumo de nutrientes deficientes. . Llevar registros al día. mortalidad. A las 28 semanas de edad se debe de estar obteniendo: 11% de huevo extra. Terminado un ciclo de postura. Evitar desperdicios de alimento. Manejo deficiente. Con 4 o 5 recolectas diarias se evita cloquera y huevos quebrados. 51% de huevo grande. Desperdicio del alimento. Baja calidad del alimento. que es la capa protectora contra bacterias y otros.

. Falta de calcio adicional. Pocas recolecciones de huevos. Retardo en la iniciación de la postura. Alta densidad de población. Selección frecuente. Control de luz.• • • • • • • • Falta de comedero. Nidales defectuosos o en mal estado.

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