PROYECTO MODELO GALLINAS PONEDORAS PARTE TÉCNICA

1.- METAS FÍSICAS
El Proyecto consiste en la Construcción de un galpón para gallinas ponedoras, el cual consta principalmente de: 1. Un área de 44,18 m2: (9,40 mts x 4,70 mts.) 2. Equipamiento: • • • Comederos 2, por módulo Bebederos 4, Tanque de 250 litros

3. Capital de Trabajo • • • • Cortinas de material plástico poroso (tropipollo) 1 rollo de 300 mts. Concha de arroz: 20 sacos, Alimentación: 78 sacos de 40 kilogramos Pollonas: 100 de 16 semanas de edad

2.- MEMORIA DESCRIPTIVA
La presente memoria descriptiva se refiere a la realización de las obras necesarias para la construcción de un galpón para gallinas ponedoras. Inicia con la determinación de los parámetros que definirán el sitio exacto donde se edificará el galpón. En tal sentido, las condiciones ambientales: humedad relativa, temperatura, velocidad promedio del viento y altitud, influyen en la selección del terreno. Así como también, la pendiente mínima del mismo para disminuir costos en el relleno y perturbaciones agroecológicas, suelos bien drenados que no presenten problemas de aguachinamiento, los vientos predominantes deben estar en dirección contraria al poblado, buenas perspectivas de agua subterráneas, energía eléctrica cercana; la ubicación geográfica relativa debe ser en el sentido ESTE – OESTE, lo cual mantendrá bajo sombra por más tiempo el área techada. Es necesario tomar en cuenta también las vías de comunicación que interconectan los centros de de producción y consumo, internos y externos. (Se sugiere revisar las RECOMENDACIONES). Para la construcción de la obra es necesario excavar a una profundidad de 20 centímetros en el área de las vigas de riostras y luego compactar para que no se produzcan asentamientos. Se utilizará concreto cuya resistencia sea de 200 kgf/cm² a los 28 días. En el caso en que el terreno de implantación no sea lo suficientemente plano habrá que encofrar parte de las vigas de riostras, aunque en el presupuesto se indique la totalidad en lo que se refiere al encofrado. El acero principal que se utilizará en las vigas de riostra será de 3/8” y para los estribos o amarres se utilizarán cabillas de 3 milímetros espaciados cada 30 centímetros. La estructura está conformada por tubos galvanizados de 2 pulgadas de diámetro con sus respectivas conexiones, los tubos galvanizados que funcionan como columnas se colocaran hasta una profundidad de 15 centímetros en la viga de riostra y rellenar los bloques de concreto donde se encuentren dichos tubos hasta una profundidad de 40 centímetros. El cerramiento será de malla gallinero. El portón tendrá un ancho de 1,20 metros y 2,10 metros de ancho, construido de tubos galvanizados de 2” de diámetro y malla gallinero. La cubierta de techo es de acerolit y perfiles de herrería para soporte del mismo. En el caso de que la estructura se encuentre en zonas de altas ráfagas de viento habrá que reforzar la obra.

además de no ser corrosivo para los equipos • Costos. por lo cual se requiere un programa para higienizar con limpieza y desinfección total del galpón. los animales y el medio ambiente. bebederos tanques de almacenamiento de agua. recolección del producto y limpieza de la materia orgánica. Todas las áreas a ser desinfectadas deberán ser previamente limpiadas para eliminar la materia orgánica presente pues se debe reducir la efectividad del desinfectante.3. donde el desinfectante ha sido probado y con el cual el producto debe administrarse. y Aplicación de cal en cerramientos verticales (hileras de bloques) para la desinfección. Debe tener una relación costo beneficio favorable Métodos de aplicación: • La tasa de dilución usada.Frecuencia Diaria Semanal Mensual Trimestral PLAN Descripción DE MANTENIMIENTO Alimentación de las aves. No aplicar mas de la cantidad de agua recomendada por el fabricante ya que el producto puede quedar muy diluido y perder su acción. Venta de las aves. Se ha probado que con el desarrollo de una 2) . Limpieza de comederos. Revisión de elementos estructurales del galpón en cuanto a aplicación de anticorrosivos en las estructuras metálicas. Amplio espectro y que el producto sea capaz de actuar en presencia de materia orgánica • Seguridad. Utilizar la dilución recomendada por el fabricante. para la aplicación del desinfectante debe estar previamente seco • Limpieza. • Volumen de aplicación. para ingresar nueva camada de pollonas. Debe ser seguro de usar para el operario. Anual Puntos para la efectuar la limpieza de un galpón avícola 1) Elección del desinfectante: • Eficacia.

Asperje suavemente con gota gruesa comenzando por el techo y continúe hacia abajo hasta el piso. Desinfecte 3 metros a la redonda. etc. El uso de un detergente (alcalino-básico) biocida facilita y aumenta la efectividad del desinfectante. el piso debe ser lo ultimo que se desinfecte. equipo. Los desinfectantes y detergentes necesitan permanecer en contacto con los microorganismos por un mínimo de tiempo. Se recomienda la aplicación posterior al lavado de un detergente sugiriendo la rotación del mismo. polvo. hongos. Hacer todas las reparaciones necesarias. Pasos para la limpieza y desinfección de líneas de agua: • Aplique un detergente ácido y deje actuar por 12-24 horas • Enjuague por 5 min. Aplique el desinfectante elegido. Remover telarañas. • Tiempo de contacto. Cierre el galpón. y aplique un desinfectante por 6-8 horas • Enjuague por 5 min. Instale el equipo previamente desinfectado. Utilice un detergente según el plan de rotación. bacterias y hongos. Realizar el correcto lavado con detergentes especiales que nos ayudan a remover todo el limo. y utilice. Con el fin de no reinfectar el galpón. La desinfección de la paredes debe ser de abajo hacia arriba. Enjuagar y dejar secar antes de desinfectar. etc. . Lavar bien el galpón: con este procedimiento se elimina hasta el 99% de virus. Aplique insecticida y coloque la nueva cama. almacene o deseche toda la cama. Remueva. • Detergente. sarro que se adhieren a la superficie de los tanques así como los sistemas de alimentación de bebederos. Enjuagar el techo y las paredes.3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) excelente limpieza se logra eliminar hasta el 90 al 99% de los microorganismos existentes en el medio ambiente. En la práctica se recomienda de 10 – 30 minutos para los desinfectantes 10 para los detergentes. en mallas. Aplicación de un rodenticia e insecticida varios días al antes de la limpieza del galpón Remover todo el alimento del suelo y comederos Limpiar y desinfectar el equipo Limpieza y sanitización del sistema de agua.

INCLUYENDO ACCESORIOS. ESPESOR = 2 mm.41 4 kgf 1 20. ENCOFRADO Y TRANSPORTE DE LOS MATERIALES HASTA 50 km DE DISTANCIA. E361210000 FABRICACIÓN DE MIEMBROS DE ACERO HASTA DE 15 kgf/m DE PESO PARA LA ELABORACION DE ESTRUCTURAS DE ACERO. U OTROS. (Perfiles metálicos de herreria (1"x2" = 290 ml 1"x3" = 52 ml) E391564020 SUMINISTRO. Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE DÍAMETRO.PRESUPUESTO GALPON SEGÚN NORMA COVENIN FIDES SINATECC OBRA: CONSTRUCCION CONSTRUCCION DE DE GALPON GALLINERO PARA HORIZONTAL. ACABADO RELIEVE GOFRADO. RECTO. TIRANTES.80 10 M2 46.10 . E351110210 SUMINISTRO. E317000000 COMPACTACION DE RELLENOS CORRESPONDIENTES A LOS ASIENTOS DE FUNDACIONES. UTILIZANDO CABILLA IGUAL O MENOR DEL NO 3 PARA INFRAESTRUCTURA UNIDAD CANTIDAD P. (Láminas de acerolit) E806202020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRE­TO. PERFIL ONDULADO. HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0. CALIBRE Nº . FUNDACIONES DE PARED. Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE DÍAMETRO.. ZANJAS. E806-S/C CONSTRUCCION DE CERCAS DE MALLA GALLINERO. E-S/C CONSTRUCCION DE NIDOS DE LAMINAS DE AGLOMERADO DE MADERA (MDF) DE 2CM DE ESPESOR.4. VIGAS DE CORONA. CALIBRE Nº .64 7 Kg. EN CABEZALES DE PILOTES. TRANSPORTE Y COLOCACION DE LAMINAS DE ACERO. ACABADO CORRIENTE. e=20 cm. SEGÚN PLANO M2 16. UNITARIO COSTO TOTAL M3 1. (Colocada sobre pared de bloques de concreto) E806-S/C CONSTRUCCION DE PORTON (TIPO VAIVEN DE 2 HOJA) DE MALLA GALLINERO.00 5 E341010110 ENCOFRADO DE MADERA. E313110000 CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE DE LAS EXCAVACIONES PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. INCLUYENDO ACCESORIOS.44 6 M3 1. VIGAS DE FUNDACION Y BASES DE PAVIMENTO. ZANJAS. 118. PREPARACION Y COLOCACION DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 KGF/CM2. U OTROS. PEDESTALES. ASFALTO Y ALUMINIO PARA CUBIERTAS DE TECHO.50 m. VIGAS DE RIOSTRA.06 11 M2 2.64 3 M2 0.52 12 m2 34. ACABADO CORRIENTE.64 2 M3 1. VIGAS DE FUNDACION.00 Y 1. GALINAS PONEDORAS (Sin piso) PRESUPUESTO N° 1 FECHA: HOJA: 1/1 DESCRIPCION DE LA PARTIDA E311110150 EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. LOSAS DE FUNDACION. REFUERZO METALICO. TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED. ZANJAS. ACABADO CORRIENTE POR LAS DOS CARAS. TRANSPORTE. U OTROS. E325000120 CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm2 A LOS 28 DIAS.00 8 M2 60. INCLUYE MACHONES. PARA LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA.32 9 M2 10. BASES Y ESCALONES.

UNID m3 DESCRIPCIÓN Se refiere a la cantidad de material que debe ser removido del suelo.. para la colocación de las fundaciones. Si el apoyo de fundación fuera roca. se rellenará con concreto toda cavidad imprevista (barraqueros. La capa vegetal de la parte del terreno a excavar deberá removerse cuidadosamente y depositarse por separado para poder ser utilizada posteriormente. Igualmente. dentro de la roca sana. En excavaciones para fundaciones que estén fuera del alcance de las aguas del subsuelo y en las cuales hubiere penetrado agua superficial o de lluvia.. removiendo los pedazos flojos y rellenando los huecos con concreto. HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0. la cual se reemplazará con concreto de relleno diseñado para tal fin. dentro del estrato firme. La excavación a mano es aquella ejecutada con implementos sencillos manipulados por el hombre: pala. . Las excavaciones para fundaciones se harán hasta las cotas indicadas en los planos estructurares.50 M. a menos que se encuentre asentado sobre rocas firmes o se hayan tomado todas las precauciones para asegurar la estabilidad de la estructura. etc. picos. profundidad y pendiente que indiquen los planos. bastara profundizar 10cm. Los trabajos de excavación se harán en forma tal que se pueda aprovechar al máximo el material excavado para los trabajos de compactación. huecos provenientes de piedras extraídas. ZANJAS U OTROS. etc.5.00 Y 1. se achicará lo más pronto posible y se profundizara el lecho de la fundación hasta quitar la capa reblandecida. barras.. No se permitirá excavar debajo del nivel de la base o rasante de cualquier fundación o muro de sostenimiento.) que se encuentre el lecho de la fundación. pero en todo caso el asiento penetrará por lo menos 60 cm.MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO Partida Nº 1 DESCRIPCION E311110150 EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. Se debe respetar el ancho.

ZANJAS.20 m y h = 0. 6 obreros Partida Nº 2 DESCRIPCION E313110000 CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE DE LAS EXCAVACIONES PARA ASIENTO DE FUNDACIONES.1 m a = 0. Total = 1.64 MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: 2 Juegos de palas.CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpón. U OTROS.20 m y h= 0.20 m. L = (3 x 9.50) + (6 x 2.10) = 41. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.50) + (6 x 2.1 m a = 0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpón. pico y carretillas MANO DE OBRA: 1 Caporal. L = (3 x 9. con implementos sencillos manipulados por el hombre.20 m. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.10) = 41.64 . Total = 1. UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a sacar el material excavado anteriormente.

Total = 0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. al chequeo de la resistencia del suelo luego de la excavación.05 m. el cual puede ser una lata de leche rellena con concreto y se le introduce una varilla que sirva de agarradera. CORRESPONDIENTE A LOS ASIENTOS DE FUNDACIONES.10) = 41. es decir no haya hundimientos. ZANJAS U OTROS.1 m a = 0. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.20 m y h= 0. UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere en este caso en particular.MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: 2 Juegos de palas y carretillas MANO DE OBRA: 1 Caporal.41 m3 MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: Un pisón. 6 obreros Partida Nº 3 DESCRIPCION E317000000 COMPACTACION DE RELLENOS CON APISONADORES DE PERCUSION. L = (3 x 9.50) + (6 x 2. MANO DE OBRA: 2 obreros Partida Nº DESCRIPCION UNID .

L = 9. a = 3 m y h = 0.13 MATERIALES NECESARIOS: Cabilla d=3/8" (20 cabillas de 6 metros de largo).94 kg Partes 4. Partes 4. total = 39. total = 80.4 E351110210 SUMINISTRO. UTILIZANDO CABILLA MENOR O IGUAL A 3/8” PARA INFRAESTRUCTURA kgf DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las cabillas que serán empleadas en las vigas de riostra CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. ayudante (1). a = 3 m y h = 0.71 m.50.60. MANO DE OBRA: Cabillero (1). dobladora de cabilla (1).71 m. L = 4. PREPARACION Y COLOCACION DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 KGF/CM2. TRANSPORTE.19 kg TOTAL = 120. Partida Nº DESCRIPCION UNID . alambre liso galvanizado (1 rollo) EQUIPOS A USAR: Cortadora de cabilla (1).

deberá seleccionarse la madera a emplear. VIGAS DE RIOSTRA.15 Kg.01 m3).1 m y h = 0. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.15 Kg. para confinar el concreto fresco mientras éste se endurece. ACABADO CORRIENTE. PEDESTALES. FUNDACIONES DE PARED. EN CABEZALES DE PILOTES. de ser el caso incluido en la partida respectiva.).44 MATERIALES NECESARIOS: Madera cuartones de aurora cepillada (0. clavos para madera 2 1/2" (0.0025 m3). LOSAS DE FUNDACION Y BASES DE PAVIMENTO. clavos 4" (0. hierro. L = 41.19 lt). chofer de camión 3 a 8 ton (1) . el encofrado deberá estar limpio y cubrirse con una película inerte de aceite para evitar adherencia y mejorar el acabado.350 estacas (1) MANO DE OBRA: Carpintero (2). Según el tipo de encofrado. TIPO RECTO. así mismo deberá estar preparado para dar el acabado estipulado en la partida y deberá permanecer colocado el tiempo indicado en las especificaciones y puede ser retirado a los 3 días del vaciado. Se deberá utilizar las herramientas adecuadas para la Ejecución de tal actividad. ayudante (2). BASES Y ESCALONES. TIRANTES. Partes 2.5 E341010110 ENCOFRADO DE MADERA. m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere al uso de madera. Antes de iniciar el vaciado. madera a la medida saqui-saqui (0. El encofrado deberá ser diseñado y construido para soportar el vaciado y vibrado del concreto y deberá estar. total = 16. de acuerdo al deterioro que pudiera presentar según el número de usos.). CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. EQUIPOS A USAR: Equipos para carpintería (1) camión ford f. u otro material.20 m. aceite para formaleta de encofrados (0.

Total = 1. [Concreto Preparado en Obra] UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida comprende el volumen de concreto requerido para la construcción de vigas de riostra y fundaciones indicadas en los planos.Partida Nº 6 DESCRIPCION E325000120 CONCRETO DE F'c 200 KGF/CM2 A LOS 28 DIAS. acotada en los planos L = (3 x 9. TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED. arena lavada (38 cuñetes). EQUIPOS A USAR: . ACABADO CORRIENTE.20 m. agua tarifa industrial (12 cuñetes). PARA LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA.1 m.20 m y h = 0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida se obtendrá multiplicando la longitud de la viga de riostra por su ancho y altura.50) + (6 x 2. a = 0.10) = 41.64 m3 MATERIALES NECESARIOS: Cemento gris (8 sacos). piedra picada de cantera (78 cuñetes).

cepillo albañilería tipo palustra mango plástico (1).850 m.001 m y h = 7. a = 0.001 m y h = 7. L = 0. Partes 52.carretilla(1). L = 0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.70 kg TOTAL = 117.203. obreros (2).152.95 kg Partes 29. Partida Nº 7 DESCRIPCION UNID kgf E361210000 FABRICACION DE MIEMBROS DE ACERO HASTA DE 15 KGF/M DE PESO PARA LA ELABORACION DE ESTRUCTURAS ACERO DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere particularmente a la colocación de los tubos de herrería para sostener la cubierta de techo. total = 82.851 m. pala punta rectangular con cabo (3) y escardilla (1) MANO DE OBRA: Albañil (2).64 C U B I E R T A D E T E C H O L Á M I N A T I PO ACEROLIT PLANTA DE TECHO MATERIALES NECESARIOS: . total = 34. a = 0. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.

martillos (1). EQUIPOS A USAR: Equipo liviano taller herrería (1).32 m2. que se realizarán. L = 5. escalera (1). según indicaciones de los planos. Las láminas serán colocadas entre correas y armaduras de acero.80. UNID m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las cubiertas de láminas acanaladas de metal recubierta de asfalto. segueta con su hoja (1).0013 gln). ASFALTO Y ALUMINIO PARA CUBIERTAS DE TECHO.2 m2) y elementos de fijación de Partida Nº DESCRIPCION UNID . a = 10. PERFIL ONDULADO. MANO DE OBRA: Soldador (1). EQUIPOS A USAR: Soldadora (1). ACABADO RELIEVE GOFRADO. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual al área del techo. ESPESOR = 2 MM. TRANSPORTE Y COLOCACION DE LAMINAS DE ACERO. ayudante (1) Partida Nº 8 DESCRIPCION E391564020 SUMINISTRO.Electrodo e-6013 (1 1/4 kg).40 m Total = 60. MANO DE OBRA: Montador (1) y obreros (1) (1. fondo minio anticorrosivo (0. escalera (1). MATERIALES NECESARIOS: Lamina de aluminio ondulado asfaltada láminas techo-gancho (4 pza).

cemento gris (1 saco) agua tarifa industrial 3. Se utilizará mortero 1:4. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. herramientas menores (1). MANO DE OBRA: Albañil (1). MATERIALES NECESARIOS: Bloque de concreto 20 x 20 x 40 cm pza 135. m DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las paredes en dos hileras de bloques de concreto con dimensiones uniformes.. Partes 1. E = 20 CM NO INCLUYE MACHONES.54 m3 EQUIPOS A USAR: Equipos varios de albañilería (1). L = 26.40 m. Las paredes quedarán perfectamente aplomadas y alineadas y se protegerá durante la construcción de la obra y hasta su terminación.80. ayudante (1). DINTELES Y BROCALES.9 E411041020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRETO.99 y h = 0. ACABADO CORRIENTE. Total = 10. .32 cuñetes y arena ligada polvillo 0.

28 m2 Partes 1.79 m2 TOTAL = 46.75 m.02 m total = 1. brocal de concreto f'c 200 kg/cm2. poste galvanizado d=2" (0.9 m). pletina para herrería (0. L = 1.30 m total = 44. cercas de malla (1m) EQUIPOS A USAR: Camioneta pick-up chevrolet o similar (1). obrero (8). ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. a = 1.51kg) tubo hg galvanizado d=1 1/4" (1 m).Partida Nº 10 DESCRIPCION ES/C CONSTRUCCION DE CERCA DE MALLA GALLINERO UNID m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la malla que se colocará después de los bloques para hacer los cerramientos. ayudante(1). alambre liso galvanizado (0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. soldador (1). caporal (1).07 kg). carretilla cap= 55 lt cauchos de goma (1). herramientas menores (1). Partida Nº DESCRIPCION UNID . FACHADA LATERAL MATERIALES NECESARIOS: Malla galvanizada para gallinero (1rollo). herramientas para excavación a mano (1).75 m.06 m2 MALLA TIPO GALLINERO TUBO GALBANIZADO DE 2" DOS HILERAS BLOQUES DE CONCRETO ACABADO CORRIENTE DE 10 CMS. escalera de aluminio con 7 tramos (1). Partes 11. chofer5 (1). L = 1. DE ESPESOR VIGA DE RIOSTRA 20 X 20 CMS. MANO DE OBRA: Maestro de obra (1). equipos varios de herrería (1). a = 2.

Total = 2.15 pza). a = 1. tipo vaiven. MANO DE OBRA: obreros (2) . pletina para herrería (0.S/C SUMINISTRO. poste galvanizado d=2" (1.10 m.11 C. MATERIALES NECESARIOS: Alambre liso galvanizado (0.52 m2. niple hg 1/2" x 2" (0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.6 kg).20 m y h = 2. malla galvanizad tipo gallinero (1 m2).6 pza). TRANSPORTE E INSTALACION DE PUERTAS DE MALLA GALLINERO TIPO VAIVEN M2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la construcción de la puerta doble hoja.45 m) EQUIPOS A USAR: Herramientas menores (1). ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. tubo hg galvanizado d=1 1/4" (4 m). brazo inclinado sencillo d=2"x1 1/4" cercas (0.05 kg).

Partida Nº 12 DESCRIPCION ES/C CONSTRUCCION DE NIDO DE LAMINAS DE AGLOMERADO MDF DE 2 CM DE ESPESOR.10M2 MATERIALES NECESARIOS: .775 M2 * 44 nidos = 34.43 * 0.40 * 0.40 + 0.5 = 0.40) * 2 + 0.775 M2 Entonces para totalizar se realiza la siguiente operación: 0.50 * 0. entonces para 44 nidos / 5.5 nidos se ubica una apoyo o pata de la mesa.5 * 2 = 16 patas de mesa de aprox 6 cm X 6 cm Ahora los listones laterales de madera miden (0.60 m Cada apoyo tiene la siguiente caracteristica: Para cada 5. SEGUN PLANO UNID M2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la construcción de los nidales. los cuales deben seguir los planos CÓMPUTOS MÉTRICOS Partes 44 nidos h = 0.

al comienzo de la postura debe ser uniforme. y preferiblemente en sitios donde el sol penetre varias horas durante el día y esté protegido de fuertes corrientes de viento. por su mayor durabilidad y facilidad de colocación. clavos EQUIPOS A USAR: Martillos. depende de las condiciones climáticas del lugar. no obstante se puede usar cualquier otro producto como tejas de barro. y que además permita efectuar una buena lavada. acondicionamiento para los bebederos. fuente permanente de agua potable y una buena cubierta de piso. las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular. cuando esto se combina con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para corregir los problemas de enfermedad o manejo. delgadas y sobre todo fuertes. luz eléctrica. aunque por razones sanitarias es preferible chorrear una capa con concreto. para que no sea muy alto y porque le brinda mayor protección al impedir la entrada de lluvia y viento. la pollana gorda. buena ventilación. segueta con hoja. especialmente en zonas húmedas. Cuando el galpón tiene más de seis metros de ancho. MANO DE OBRA: 1 Carpintero.Madera. de un espesor (5 a 6 cm) que no se quiebre con facilidad y dure muchos años. se recomienda el techo de dos aguas. con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente en el período de postura. etc. El material más recomendable para la cubierta del techo es el zinc corrugado. Para el buen funcionamiento de la granja es necesario que los galpones tengan amplios aleros. La madurez sexual a la edad correcta. ASPECTOS TECNICO A SER CONSIDERADOS: Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número de huevos. Para aprovechar este potencial. con el tamaño y condición corporal deseados. comederos. suave y contenta parece hermosa. Instalaciones El tipo y calidad de construcción de un galpón. Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. El tipo de galpón se debe ajustar a la actividad (crianza/desarrollo o crianza/producción de huevos) y al número de animales que se desea tener. nidos. da como resultado un alto pico de producción y buena persistencia. 1 ayudante y 1 obrero RECOMENDACIONES DURANTE LA CONSTRUCCIÓN. de la finalidad de la producción y de los medios económicos con que se cuente. se obtienen los resultados deseados. la ponedora ideal. Al palparlas deben ser firmes. con los pesos corporales conforme con los recomendados. pero no deben tener exceso de grasa. . además de disminuirlos problemas en la galera de postura. fibrocemento. pero no esta lista para la producción. El galpón debe ser construido en lugares secos. terrenos bien drenados. El piso de tierra se puede apelmazar y ser utilizado en esta forma. Lograr esto requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación.

5 cm de alto o cartones de empaque para huevos. perlings o las láminas de zinc. mantener bajos los niveles de dióxido de carbono y amoníaco. la carencia de ella repercutirá en atrasos de la madurez sexual y bajos rendimientos en la producción. El bebedero ubicado hacia el centro del galpón permite el acceso de las aves por ambos lados de la misma. quien le pueda dibujar el plano del galpón y hacer el presupuesto respectivo. cortados por la mitad. Los galpones se construirán sobreelevados respecto al nivel del terreno. como cortar lo menos posible la madera. de la topografía del terreno y de los materiales disponibles. La orientación del galpón NO-Se. como los coccidios. En los comederos de canoa. se utilizan bebederos plásticos de 5 litros aproximadamente. o sea a la mitad de la profundidad del plato. permitir la entrada de aire y puro y eliminar el exceso de polvillo en el ambiente. mientras que en clima frío se puede tener una densidad de seis o siete aves por metro cuadrado. Posteriormente se deben cambiar por comederos cilíndricos (uno por cada 25 aves) proporcionando dos cm lineales por ave. El borde inferior del cilindro se coloca a la mitad entre la altura del borde del plato y el fondo del mismo. ya que permite una buena circulación de aire y evita la fuerte incidencia del sol en verano. Contar con agua potable. Lo lógico en todo caso. Al realizar el cambio por los comederos cilíndricos. además de proporcionar el medio óptimo para el desarrollo de parásitos internos. para evitar el desperdicio. por ello debe estar fresca. Hay que tratar de utilizar la mayoría de los materiales en las mismas dimensiones en que se comercializan. a razón de un bebedero por cada 100 animales y para aves adultas. se pueden utilizar bebederos a razón de tres centímetros lineales por ave. en su longitud mayor. ajustando la altura del borde del plato a la altura de la espalda. Bebederos Para aves menores de dos semanas de edad. se debe sustituir inicialmente sólo el plato y luego se les coloca el cilindro y se cuelgan. Estar aislado de otras granjas. En zonas de clima caliente se deben alojar unas cinco gallinas por metro cuadrado. es la más indicada para la zona del litoral y la bonaerense. es preferible contar por lo menos con tres tamaños diferentes. Si no se tienen los conocimientos básicos de construcción. De fácil acceso a rutas y caminos afirmados. De dimensiones tales que permita una buena disposición de los galpones y futuras ampliaciones. que . es mejor consultar con algún técnico o constructor. Para la separación de los galpones se debe considerar entre dos y medio a tres veces el ancho del galpón. El alimento más barato que tenemos es el agua. es que no haya desperdicio de materiales. colocando cuatro por cada círculo de crianza. Concejos a tener en cuenta para la elección del terreno y el diseño de los galpones • • • • • • • • • • Ser del menor costo posible. conforme vayan creciendo. Deben evitarse los derrames de agua dentro del galpón porque perjudicarán la salud de las aves. pueden ser metálicos o de tubo plástico de PVC. Comederos Para la alimentación de la primera semana de edad se puede utilizar cajas de cartón de 2. limpia y de una fuente permanente. No inundable y de buen drenaje.Las dimensiones del galpón dependen básicamente del número de animales que se desee tener. El ajuste se realiza tanto de la altura del cilindro con respecto al plato. como ajustes periódicos de los comederos a la altura de la espalda de las aves. Cuando se usan comederos de canoa. Un correcto manejo de las cortinas y el uso del sobretecho del galpón contribuyen a controlar la humedad.

en la parte inferior. Los nidos se deben instalar a las 16 semanas de edad de las aves. Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos para producción con 17% de proteína. Razas El avicultor debe escoger la raza o línea de animales con que desea trabajar. Los nidos pueden ser comunales. 30 cm de alto y 30 cm de fondo. éste será más sabroso o nutritivo. Cambiar a este tipo de alimento a las 18 semanas de edad. o bien nidos individuales. que en su mayoría son híbridos. razón por la cual estas aves híbridas se utilizan con más frecuencia en las granjas que recientemente han modernizado sus instalaciones y equipos de recolección de huevos. mientras que las semipesadas. para que ellas se acostumbren a utilizarlos desde el inicio del ciclo de postura. cuando los deposite. uno para cada cinco gallinas. manteniéndolos siempre limpios y con suficiente virutas de madera. una regla de 10 cm de alto para que las gallinas no saquen las virutas. La producción de huevos se puede dividir en dos tipos: las líneas livianas o aves con plumaje de color blanco y las líneas semipesadas o con el plumaje de otros colores. utilizando dos metros cuadrados para cada 100 gallinas. la calidad interna del huevo es similar en todos los casos. el color del cascarón de los huevos es marrón. La Leghorn blanca es la gallina más conocida y la mejor productora entre las razas livianas. Deben ser cómodos. No obstante el color que tenga el cascarón. atractivos y lo suficientemente oscuros para que la gallina sienta que los huevos van a estar seguros en ese lugar. A las 29 semanas de edad. Al frente o a la entrada se coloca. . tomando en consideración el aspecto genético y la preferencia del huevo en el mercado local. La calidad de la cáscara de los huevos rojos o marrones es superior a la de los blancos. las cuales producen huevos con cascarón de color blanco. No por ser de color marrón. nunca se llenan más de una tercera parte de su capacidad con el fin de evitar el desperdicio. pues en ellos se deposita el producto que va a generar los ingresos. En el comercio se consiguen diferentes estirpes o líneas de gallinas. cada una tendrá su número de código y el nombre de la casa productora. las aves deben de estar consumiendo 26 libras por cada 100 aves por día. Los individuales tienen las siguientes dimensiones: 20 cm (mínimo) de frente. EDAD ((Semanas) 19 20 21 22 23 24 25 26 CONSUMO APROXIMADO DE ALIMENTO ( libras por 100 aves por día) 19 20 21 22 23 24 25 26 Nidales Los nidos son una parte muy importante del equipo.además deben tener una rejilla o bolillo protector para que las aves no se metan al comedero.

Esto lógicamente reduce los ingresos por venta de huevos. se utilizan lámparas infrarrojos como fuente de calor permanente durante las dos primeras semanas de vida. para luego pasarlas a jaulas. siempre alrededor de las 14 semanas de edad. La luz artificial o natural estimula el desarrollo de las aves y la producción de huevos. Espacio mínimo Para pollitas de menos de cuatro semanas de edad se recomienda albergar hasta 30 aves por metro cuadrado y hasta las 14 semanas se pueden albergar 15 aves por metro cuadrado. Al adelantar la entrada en producción. y es por eso que generalmente en este período se debe suspender la luz artificial y se activa nuevamente cuando las aves alcancen las 18 semanas de edad o un 5% de la producción de huevos. Si las aves son criadas en galpones de piso. traslapándolas con la luz natural. . al ser menos cantidad y más pequeños. las patas y pico están despigmentados y la separación entre isquiones y punta del esternón es de 3 a 4 dedos. la cloaca es amplia.Selección de ponedoras Una buena ponedora tiene características que la diferencias de las demás: La cresta y los barbillones son turgentes y bien desarrollados. éstas se deben trasladar a una edad temprana con el propósito de que se acostumbren a su nuevo ambiente. por lo tanto ésta debe controlarse constantemente. éstas alcanzarán la madurez sexual a una edad menor. utilizada durante el desarrollo de las aves. Cabe recordar que la luz. se alarga el período de producción de huevo pequeño y se reduce el período de postura. hasta completar 15-16 horas de luz continua por día. desarrollo y condición correctos) En este momento se incrementará media hora de luz artificial por semana. afecta la madurez sexual de cualquier tipo de ave. se recomienda trasladar las pollas a las 14 semanas de edad a los galpones para producción. de aspecto húmedo y piel circundante de color rosado. ya que si se realiza en la tarde o noche. doce horas de luz natural y cuatro horas más de luz artificial. Cuando las pollas se crían en galpones para desarrollo únicamente. lo que le causaría la muerte por asfixia a todas aquellas que queden atrapadas abajo. colocando seis aves ponedoras livianas (blancas) y cinco ponedoras pesadas (de color) por m². El suministro de las cuatro horas de luz artificial se recomienda hacerlo durante las horas de la madrugada. (Existen textos que recomiendan 17 horas de luz (natural + artificial)). amontonándose en las esquinas del galpón. Iluminación Al recibir las pollitas de un día de nacidas. Si la cantidad de luz se aumenta gradualmente durante el desarrollo de las aves. los animales se asustan y tratan de protegerse. luego paulatinamente se les suspende hasta eliminar la calefacción y la iluminación. cuando se corta la luz de un solo golpe. (Existen textos que recomiendan que el estimulo de luz debe programarse para iniciar la producción con el peso corporal.

Dieciochoava semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo alojo) al siguiente día y durante dos días. servir alimento y limpieza de alrededores de galera. vitamina K en el agua. Tercera semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo al ojo) al siguiente día y durante dos días. Es importante establecer un programa de trabajo para las actividades diarias en la galera. Recolección de huevos. servir alimento. Décima semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Recolección de huevos. las pollonas deben de ser trasladas a las galeras de postura antes de las 18 semanas de edad. Sexta semana vacuna contra viruela aviar. Octava semana redespique más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo) un día antes y durante tres días. Un día antes y durante tres días. abrir nidos. servir alimento. Dieciseisava semana vacuna contra el cólera aviar inyectada. antibiótico más vitaminas con electrolitos. Doceava semana vacuna contra coriza aviar inyectada. esto ayudará a que el manejo de las aves sea ordenado. Recolección de huevos. Limpieza de huevos. A continuación se presenta una sugerencia de programación de labores diarias para el manejo de ponedoras. Programa de Vacunación • • • • • • • • • • • • • • • • 1-3 días antibiótico más vitaminas y electrolitos en el agua. cerrar nidos y limpieza de huevos. Lavar bebederos. Limpieza de huevos. limpieza de tela de gallinero y picada de camada. antibiótico más vitaminas con . Antes de los 7 días despique temprano más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo). 6:00 am 7:00 am 8:00 am 9:00 am 10:00 am 11:00 am 2:00 pm 3:00 pm 4:00 pm Poner agua. Segunda semana vacuna contra viruela aviar. vitamina K en el agua. Catorceava semana vacuna contra cólera aviar inyectada. Recolección de huevos. ya que es cuando inician postura.Manejo Normalmente. Limpieza de huevos.

las paredes y techos limpios. Eliminar las corrientes de aire. Antes del traslado a la galera de producción.• • electrolitos. Recomendaciones Algunos factores necesarios para el buen funcionamiento de la actividad Galpones adecuados para el tipo de explotación. Equipo necesario y en buen estado. Suministrar la cantidad de alimento de acuerdo a la edad. Limpiar mínimo dos veces al día la fuente de agua. los competidores. Mover los comederos durante el día para evitar desperdicios. Seguir el programa de vacunación y desinfección. puede optar por vender a través de sala de ventas. hasta que venda las aves. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Mantener la densidad recomendada por metro cuadrado. Toda la ración de alimento se suministra en la mañana. Quemar y enterrar las gallinas muertas. Al final. las cantidades que se pueden vender. Evitar las fugas de agua. tiendas y consumidor final. Seguir el programa de iluminación recomendado. tiene que decidir la clasificación que usará para los tamaños de huevo lo cual dependerá de los resultados del estudio de mercado. Los lotes de aves deben tener la misma edad. etc. los gustos con respecto a la coloración de la yema. Agua fresca y abundante siempre. es necesario hacer un estudio sobre el mercado de éste en la zona en que se piensa operar. Comercialización Antes de iniciarse en el negocio del huevo. desparasitación interna. Cerrar los nidales por la noche . los tamaños preferidos. éste le indicará la preferencia por el huevo de cáscara blanca o marrón. Selección de aves en fechas programadas. Mantener la cama seca. Mantener los comederos a la altura del dorso de las aves. Mantener el número de horas luz total. Eliminar los roedores con trampas y cebos. Una vez resueltos estos puntos. Controlar el canibalismo.

Desperdicio del alimento. Bajas ganancias. etc. mortalidad. tanto en peso de huevos. Mantener la camada suelta y seca y que nunca falte en los nidos. A las 29 semanas de edad. ya que eso elimina el mucus. duplicar la cantidad. 51% de huevo grande. producción. una vez por semana por cada 1000 aves a partir de las 24 semanas de edad y después de las 40 semanas.> Parasitismo. Humedad dentro de la galera. Manejo deficiente. Ataque de depredadores. A las 28 semanas de edad se debe de estar obteniendo: 11% de huevo extra. Con 4 o 5 recolectas diarias se evita cloquera y huevos quebrados. Presencia de enfermedades. Llevar registros al día. Mantener un registro o control sobre: consumo de alimento. Pocas desinfecciones. 35% de huevo mediano y 3% de huevo chico. el huevo que se produce debe tener un peso promedio de 59. Despique defectuoso. • • • • • • • • • • SITUACIONES QUE REQUIEREN ATENCIÓN • • • • • • • • • • • • Baja calidad de las aves. Nunca lavar el huevo para limpiarlo. usualmente es indicador de un consumo de nutrientes deficientes. Proveer 15 libras de carbonato de calcio o concha de ostra. Falta de agua. el galpón debe descansar 2 semanas. Baja calidad del alimento. Vacunaciones inadecuadas. Apartar las gallinas cluecas. como en peso corporal. Evitar desperdicios de alimento. Que nunca falte agua fresca basándose en un consumo aproximado de 1 ½ barriles de 50 galones por cada 1000 aves por día. . esto ayudará a prevenir enfermedades y a sacar menos huevos sucios y quebrados.9 gramos. que es la capa protectora contra bacterias y otros.• • • • • Mantener nidales limpios y ventilados. Terminado un ciclo de postura. La necesidad de calcio en las ponedoras aumenta con la edad.

. Alta densidad de población. Control de luz. Retardo en la iniciación de la postura.• • • • • • • • Falta de comedero. Nidales defectuosos o en mal estado. Selección frecuente. Pocas recolecciones de huevos. Falta de calcio adicional.