PROYECTO MODELO GALLINAS PONEDORAS PARTE TÉCNICA

1.- METAS FÍSICAS
El Proyecto consiste en la Construcción de un galpón para gallinas ponedoras, el cual consta principalmente de: 1. Un área de 44,18 m2: (9,40 mts x 4,70 mts.) 2. Equipamiento: • • • Comederos 2, por módulo Bebederos 4, Tanque de 250 litros

3. Capital de Trabajo • • • • Cortinas de material plástico poroso (tropipollo) 1 rollo de 300 mts. Concha de arroz: 20 sacos, Alimentación: 78 sacos de 40 kilogramos Pollonas: 100 de 16 semanas de edad

2.- MEMORIA DESCRIPTIVA
La presente memoria descriptiva se refiere a la realización de las obras necesarias para la construcción de un galpón para gallinas ponedoras. Inicia con la determinación de los parámetros que definirán el sitio exacto donde se edificará el galpón. En tal sentido, las condiciones ambientales: humedad relativa, temperatura, velocidad promedio del viento y altitud, influyen en la selección del terreno. Así como también, la pendiente mínima del mismo para disminuir costos en el relleno y perturbaciones agroecológicas, suelos bien drenados que no presenten problemas de aguachinamiento, los vientos predominantes deben estar en dirección contraria al poblado, buenas perspectivas de agua subterráneas, energía eléctrica cercana; la ubicación geográfica relativa debe ser en el sentido ESTE – OESTE, lo cual mantendrá bajo sombra por más tiempo el área techada. Es necesario tomar en cuenta también las vías de comunicación que interconectan los centros de de producción y consumo, internos y externos. (Se sugiere revisar las RECOMENDACIONES). Para la construcción de la obra es necesario excavar a una profundidad de 20 centímetros en el área de las vigas de riostras y luego compactar para que no se produzcan asentamientos. Se utilizará concreto cuya resistencia sea de 200 kgf/cm² a los 28 días. En el caso en que el terreno de implantación no sea lo suficientemente plano habrá que encofrar parte de las vigas de riostras, aunque en el presupuesto se indique la totalidad en lo que se refiere al encofrado. El acero principal que se utilizará en las vigas de riostra será de 3/8” y para los estribos o amarres se utilizarán cabillas de 3 milímetros espaciados cada 30 centímetros. La estructura está conformada por tubos galvanizados de 2 pulgadas de diámetro con sus respectivas conexiones, los tubos galvanizados que funcionan como columnas se colocaran hasta una profundidad de 15 centímetros en la viga de riostra y rellenar los bloques de concreto donde se encuentren dichos tubos hasta una profundidad de 40 centímetros. El cerramiento será de malla gallinero. El portón tendrá un ancho de 1,20 metros y 2,10 metros de ancho, construido de tubos galvanizados de 2” de diámetro y malla gallinero. La cubierta de techo es de acerolit y perfiles de herrería para soporte del mismo. En el caso de que la estructura se encuentre en zonas de altas ráfagas de viento habrá que reforzar la obra.

Limpieza de comederos. • Volumen de aplicación. los animales y el medio ambiente. donde el desinfectante ha sido probado y con el cual el producto debe administrarse. además de no ser corrosivo para los equipos • Costos. para ingresar nueva camada de pollonas. Debe tener una relación costo beneficio favorable Métodos de aplicación: • La tasa de dilución usada. para la aplicación del desinfectante debe estar previamente seco • Limpieza. No aplicar mas de la cantidad de agua recomendada por el fabricante ya que el producto puede quedar muy diluido y perder su acción. Venta de las aves.Frecuencia Diaria Semanal Mensual Trimestral PLAN Descripción DE MANTENIMIENTO Alimentación de las aves. Se ha probado que con el desarrollo de una 2) . Anual Puntos para la efectuar la limpieza de un galpón avícola 1) Elección del desinfectante: • Eficacia. bebederos tanques de almacenamiento de agua. Utilizar la dilución recomendada por el fabricante. y Aplicación de cal en cerramientos verticales (hileras de bloques) para la desinfección.3. Debe ser seguro de usar para el operario. Amplio espectro y que el producto sea capaz de actuar en presencia de materia orgánica • Seguridad. Todas las áreas a ser desinfectadas deberán ser previamente limpiadas para eliminar la materia orgánica presente pues se debe reducir la efectividad del desinfectante. recolección del producto y limpieza de la materia orgánica. por lo cual se requiere un programa para higienizar con limpieza y desinfección total del galpón. Revisión de elementos estructurales del galpón en cuanto a aplicación de anticorrosivos en las estructuras metálicas.

Se recomienda la aplicación posterior al lavado de un detergente sugiriendo la rotación del mismo. Instale el equipo previamente desinfectado. polvo. y utilice. Los desinfectantes y detergentes necesitan permanecer en contacto con los microorganismos por un mínimo de tiempo. • Tiempo de contacto. hongos. Enjuagar y dejar secar antes de desinfectar. En la práctica se recomienda de 10 – 30 minutos para los desinfectantes 10 para los detergentes. Enjuagar el techo y las paredes. Lavar bien el galpón: con este procedimiento se elimina hasta el 99% de virus. Utilice un detergente según el plan de rotación. La desinfección de la paredes debe ser de abajo hacia arriba. Remover telarañas. el piso debe ser lo ultimo que se desinfecte. bacterias y hongos. Con el fin de no reinfectar el galpón. Realizar el correcto lavado con detergentes especiales que nos ayudan a remover todo el limo. etc. . sarro que se adhieren a la superficie de los tanques así como los sistemas de alimentación de bebederos.3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) excelente limpieza se logra eliminar hasta el 90 al 99% de los microorganismos existentes en el medio ambiente. equipo. El uso de un detergente (alcalino-básico) biocida facilita y aumenta la efectividad del desinfectante. Cierre el galpón. Hacer todas las reparaciones necesarias. Aplique el desinfectante elegido. Desinfecte 3 metros a la redonda. Aplicación de un rodenticia e insecticida varios días al antes de la limpieza del galpón Remover todo el alimento del suelo y comederos Limpiar y desinfectar el equipo Limpieza y sanitización del sistema de agua. Pasos para la limpieza y desinfección de líneas de agua: • Aplique un detergente ácido y deje actuar por 12-24 horas • Enjuague por 5 min. • Detergente. etc. Aplique insecticida y coloque la nueva cama. y aplique un desinfectante por 6-8 horas • Enjuague por 5 min. almacene o deseche toda la cama. Remueva. en mallas. Asperje suavemente con gota gruesa comenzando por el techo y continúe hacia abajo hasta el piso.

Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE DÍAMETRO. E325000120 CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm2 A LOS 28 DIAS. PARA LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA. U OTROS.80 10 M2 46. PERFIL ONDULADO.00 Y 1.44 6 M3 1. E806-S/C CONSTRUCCION DE CERCAS DE MALLA GALLINERO. ZANJAS. (Colocada sobre pared de bloques de concreto) E806-S/C CONSTRUCCION DE PORTON (TIPO VAIVEN DE 2 HOJA) DE MALLA GALLINERO. VIGAS DE CORONA. ENCOFRADO Y TRANSPORTE DE LOS MATERIALES HASTA 50 km DE DISTANCIA. VIGAS DE FUNDACION. TIRANTES.00 8 M2 60.32 9 M2 10. ZANJAS. UTILIZANDO CABILLA IGUAL O MENOR DEL NO 3 PARA INFRAESTRUCTURA UNIDAD CANTIDAD P.PRESUPUESTO GALPON SEGÚN NORMA COVENIN FIDES SINATECC OBRA: CONSTRUCCION CONSTRUCCION DE DE GALPON GALLINERO PARA HORIZONTAL.64 3 M2 0. CALIBRE Nº . LOSAS DE FUNDACION. e=20 cm.64 7 Kg. PREPARACION Y COLOCACION DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 KGF/CM2. U OTROS.10 . FUNDACIONES DE PARED. INCLUYE MACHONES. INCLUYENDO ACCESORIOS. ACABADO CORRIENTE POR LAS DOS CARAS. Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE DÍAMETRO. ACABADO RELIEVE GOFRADO.50 m. EN CABEZALES DE PILOTES. E313110000 CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE DE LAS EXCAVACIONES PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. E361210000 FABRICACIÓN DE MIEMBROS DE ACERO HASTA DE 15 kgf/m DE PESO PARA LA ELABORACION DE ESTRUCTURAS DE ACERO.64 2 M3 1. HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0. ACABADO CORRIENTE.00 5 E341010110 ENCOFRADO DE MADERA. VIGAS DE FUNDACION Y BASES DE PAVIMENTO. TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED. E317000000 COMPACTACION DE RELLENOS CORRESPONDIENTES A LOS ASIENTOS DE FUNDACIONES. (Perfiles metálicos de herreria (1"x2" = 290 ml 1"x3" = 52 ml) E391564020 SUMINISTRO. ASFALTO Y ALUMINIO PARA CUBIERTAS DE TECHO. U OTROS. PEDESTALES. UNITARIO COSTO TOTAL M3 1. E351110210 SUMINISTRO. INCLUYENDO ACCESORIOS.4. RECTO.06 11 M2 2. ACABADO CORRIENTE.. 118. CALIBRE Nº . (Láminas de acerolit) E806202020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRE­TO. REFUERZO METALICO. SEGÚN PLANO M2 16. ZANJAS. TRANSPORTE. BASES Y ESCALONES. ESPESOR = 2 mm. GALINAS PONEDORAS (Sin piso) PRESUPUESTO N° 1 FECHA: HOJA: 1/1 DESCRIPCION DE LA PARTIDA E311110150 EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. TRANSPORTE Y COLOCACION DE LAMINAS DE ACERO.41 4 kgf 1 20.52 12 m2 34. VIGAS DE RIOSTRA. E-S/C CONSTRUCCION DE NIDOS DE LAMINAS DE AGLOMERADO DE MADERA (MDF) DE 2CM DE ESPESOR.

dentro de la roca sana.. Se debe respetar el ancho. barras.. bastara profundizar 10cm. . Si el apoyo de fundación fuera roca. Las excavaciones para fundaciones se harán hasta las cotas indicadas en los planos estructurares. etc. UNID m3 DESCRIPCIÓN Se refiere a la cantidad de material que debe ser removido del suelo. pero en todo caso el asiento penetrará por lo menos 60 cm.00 Y 1. se achicará lo más pronto posible y se profundizara el lecho de la fundación hasta quitar la capa reblandecida. para la colocación de las fundaciones. Los trabajos de excavación se harán en forma tal que se pueda aprovechar al máximo el material excavado para los trabajos de compactación.5. etc. removiendo los pedazos flojos y rellenando los huecos con concreto. ZANJAS U OTROS. En excavaciones para fundaciones que estén fuera del alcance de las aguas del subsuelo y en las cuales hubiere penetrado agua superficial o de lluvia. Igualmente. La capa vegetal de la parte del terreno a excavar deberá removerse cuidadosamente y depositarse por separado para poder ser utilizada posteriormente. dentro del estrato firme.50 M. la cual se reemplazará con concreto de relleno diseñado para tal fin. No se permitirá excavar debajo del nivel de la base o rasante de cualquier fundación o muro de sostenimiento.MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO Partida Nº 1 DESCRIPCION E311110150 EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. huecos provenientes de piedras extraídas. picos.) que se encuentre el lecho de la fundación. La excavación a mano es aquella ejecutada con implementos sencillos manipulados por el hombre: pala. se rellenará con concreto toda cavidad imprevista (barraqueros.. profundidad y pendiente que indiquen los planos. a menos que se encuentre asentado sobre rocas firmes o se hayan tomado todas las precauciones para asegurar la estabilidad de la estructura. HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0.

1 m a = 0.20 m y h= 0.CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpón.50) + (6 x 2. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpón.50) + (6 x 2. 6 obreros Partida Nº 2 DESCRIPCION E313110000 CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE DE LAS EXCAVACIONES PARA ASIENTO DE FUNDACIONES. Total = 1. L = (3 x 9. UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a sacar el material excavado anteriormente. pico y carretillas MANO DE OBRA: 1 Caporal.20 m y h = 0.64 .10) = 41. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.20 m. L = (3 x 9. Total = 1. U OTROS.10) = 41.20 m.64 MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: 2 Juegos de palas. con implementos sencillos manipulados por el hombre.1 m a = 0. ZANJAS. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.

CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. CORRESPONDIENTE A LOS ASIENTOS DE FUNDACIONES.1 m a = 0. es decir no haya hundimientos. L = (3 x 9.05 m. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. Total = 0.41 m3 MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: Un pisón.10) = 41. 6 obreros Partida Nº 3 DESCRIPCION E317000000 COMPACTACION DE RELLENOS CON APISONADORES DE PERCUSION. el cual puede ser una lata de leche rellena con concreto y se le introduce una varilla que sirva de agarradera. MANO DE OBRA: 2 obreros Partida Nº DESCRIPCION UNID .MATERIALES NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR: 2 Juegos de palas y carretillas MANO DE OBRA: 1 Caporal.50) + (6 x 2. UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere en este caso en particular.20 m y h= 0. ZANJAS U OTROS. al chequeo de la resistencia del suelo luego de la excavación.

dobladora de cabilla (1). Partes 4.19 kg TOTAL = 120.50. MANO DE OBRA: Cabillero (1).13 MATERIALES NECESARIOS: Cabilla d=3/8" (20 cabillas de 6 metros de largo). TRANSPORTE. Partida Nº DESCRIPCION UNID .71 m.4 E351110210 SUMINISTRO. total = 39. L = 9. a = 3 m y h = 0. ayudante (1). a = 3 m y h = 0. PREPARACION Y COLOCACION DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 KGF/CM2.71 m. L = 4. UTILIZANDO CABILLA MENOR O IGUAL A 3/8” PARA INFRAESTRUCTURA kgf DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las cabillas que serán empleadas en las vigas de riostra CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.94 kg Partes 4. alambre liso galvanizado (1 rollo) EQUIPOS A USAR: Cortadora de cabilla (1). total = 80.60.

clavos para madera 2 1/2" (0. VIGAS DE RIOSTRA. Se deberá utilizar las herramientas adecuadas para la Ejecución de tal actividad.350 estacas (1) MANO DE OBRA: Carpintero (2). TIRANTES.5 E341010110 ENCOFRADO DE MADERA. Partes 2. Antes de iniciar el vaciado.19 lt).1 m y h = 0.01 m3). de acuerdo al deterioro que pudiera presentar según el número de usos. TIPO RECTO. El encofrado deberá ser diseñado y construido para soportar el vaciado y vibrado del concreto y deberá estar. para confinar el concreto fresco mientras éste se endurece. ayudante (2). total = 16. así mismo deberá estar preparado para dar el acabado estipulado en la partida y deberá permanecer colocado el tiempo indicado en las especificaciones y puede ser retirado a los 3 días del vaciado. de ser el caso incluido en la partida respectiva. el encofrado deberá estar limpio y cubrirse con una película inerte de aceite para evitar adherencia y mejorar el acabado.). ACABADO CORRIENTE. Según el tipo de encofrado.). BASES Y ESCALONES. LOSAS DE FUNDACION Y BASES DE PAVIMENTO.15 Kg. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. L = 41. hierro. EQUIPOS A USAR: Equipos para carpintería (1) camión ford f.20 m. chofer de camión 3 a 8 ton (1) . EN CABEZALES DE PILOTES.15 Kg.44 MATERIALES NECESARIOS: Madera cuartones de aurora cepillada (0. madera a la medida saqui-saqui (0. aceite para formaleta de encofrados (0. clavos 4" (0. u otro material. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. FUNDACIONES DE PARED. PEDESTALES.0025 m3). m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere al uso de madera. deberá seleccionarse la madera a emplear.

TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED.1 m. PARA LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA. ACABADO CORRIENTE. arena lavada (38 cuñetes).20 m.Partida Nº 6 DESCRIPCION E325000120 CONCRETO DE F'c 200 KGF/CM2 A LOS 28 DIAS. agua tarifa industrial (12 cuñetes).50) + (6 x 2.64 m3 MATERIALES NECESARIOS: Cemento gris (8 sacos). acotada en los planos L = (3 x 9. piedra picada de cantera (78 cuñetes).10) = 41.20 m y h = 0. a = 0. Total = 1. EQUIPOS A USAR: . [Concreto Preparado en Obra] UNID m3 DESCRIPCIÓN Esta partida comprende el volumen de concreto requerido para la construcción de vigas de riostra y fundaciones indicadas en los planos. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida se obtendrá multiplicando la longitud de la viga de riostra por su ancho y altura.

001 m y h = 7. L = 0. a = 0. total = 82. Partes 52.carretilla(1).64 C U B I E R T A D E T E C H O L Á M I N A T I PO ACEROLIT PLANTA DE TECHO MATERIALES NECESARIOS: .850 m.851 m. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.001 m y h = 7. cepillo albañilería tipo palustra mango plástico (1). L = 0.152. total = 34. obreros (2). a = 0. Partida Nº 7 DESCRIPCION UNID kgf E361210000 FABRICACION DE MIEMBROS DE ACERO HASTA DE 15 KGF/M DE PESO PARA LA ELABORACION DE ESTRUCTURAS ACERO DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere particularmente a la colocación de los tubos de herrería para sostener la cubierta de techo. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán.70 kg TOTAL = 117.203.95 kg Partes 29. pala punta rectangular con cabo (3) y escardilla (1) MANO DE OBRA: Albañil (2).

martillos (1). Las láminas serán colocadas entre correas y armaduras de acero. escalera (1). L = 5. según indicaciones de los planos. que se realizarán. fondo minio anticorrosivo (0.40 m Total = 60. TRANSPORTE Y COLOCACION DE LAMINAS DE ACERO. escalera (1).2 m2) y elementos de fijación de Partida Nº DESCRIPCION UNID . ayudante (1) Partida Nº 8 DESCRIPCION E391564020 SUMINISTRO. ESPESOR = 2 MM. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual al área del techo. EQUIPOS A USAR: Soldadora (1).0013 gln). segueta con su hoja (1). ASFALTO Y ALUMINIO PARA CUBIERTAS DE TECHO. a = 10. MANO DE OBRA: Montador (1) y obreros (1) (1. ACABADO RELIEVE GOFRADO.80.Electrodo e-6013 (1 1/4 kg). PERFIL ONDULADO. UNID m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las cubiertas de láminas acanaladas de metal recubierta de asfalto. MATERIALES NECESARIOS: Lamina de aluminio ondulado asfaltada láminas techo-gancho (4 pza). EQUIPOS A USAR: Equipo liviano taller herrería (1). MANO DE OBRA: Soldador (1).32 m2.

DINTELES Y BROCALES.80. L = 26. Partes 1. MATERIALES NECESARIOS: Bloque de concreto 20 x 20 x 40 cm pza 135.. m DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a las paredes en dos hileras de bloques de concreto con dimensiones uniformes. ACABADO CORRIENTE. herramientas menores (1). Total = 10. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. E = 20 CM NO INCLUYE MACHONES. cemento gris (1 saco) agua tarifa industrial 3. .9 E411041020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRETO. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. MANO DE OBRA: Albañil (1). Se utilizará mortero 1:4. Las paredes quedarán perfectamente aplomadas y alineadas y se protegerá durante la construcción de la obra y hasta su terminación. ayudante (1).99 y h = 0.40 m.54 m3 EQUIPOS A USAR: Equipos varios de albañilería (1).32 cuñetes y arena ligada polvillo 0.

carretilla cap= 55 lt cauchos de goma (1). equipos varios de herrería (1). a = 2. herramientas menores (1). a = 1. Partes 11.30 m total = 44. chofer5 (1).51kg) tubo hg galvanizado d=1 1/4" (1 m). FACHADA LATERAL MATERIALES NECESARIOS: Malla galvanizada para gallinero (1rollo).75 m. L = 1. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón.07 kg). cercas de malla (1m) EQUIPOS A USAR: Camioneta pick-up chevrolet o similar (1). soldador (1). L = 1. ayudante(1).06 m2 MALLA TIPO GALLINERO TUBO GALBANIZADO DE 2" DOS HILERAS BLOQUES DE CONCRETO ACABADO CORRIENTE DE 10 CMS. escalera de aluminio con 7 tramos (1). Partida Nº DESCRIPCION UNID . caporal (1). poste galvanizado d=2" (0.9 m). obrero (8). alambre liso galvanizado (0.Partida Nº 10 DESCRIPCION ES/C CONSTRUCCION DE CERCA DE MALLA GALLINERO UNID m2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la malla que se colocará después de los bloques para hacer los cerramientos.79 m2 TOTAL = 46. MANO DE OBRA: Maestro de obra (1).28 m2 Partes 1. DE ESPESOR VIGA DE RIOSTRA 20 X 20 CMS. brocal de concreto f'c 200 kg/cm2.02 m total = 1. herramientas para excavación a mano (1). ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. pletina para herrería (0.75 m.

tubo hg galvanizado d=1 1/4" (4 m). Total = 2.S/C SUMINISTRO. a = 1. malla galvanizad tipo gallinero (1 m2).6 pza).52 m2. tipo vaiven. poste galvanizado d=2" (1. ancho y alto de las fundaciones que se realizarán. pletina para herrería (0. TRANSPORTE E INSTALACION DE PUERTAS DE MALLA GALLINERO TIPO VAIVEN M2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la construcción de la puerta doble hoja.15 pza). brazo inclinado sencillo d=2"x1 1/4" cercas (0. CÓMPUTOS MÉTRICOS EXPLICACIÓN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpón. MANO DE OBRA: obreros (2) .05 kg).10 m.11 C.20 m y h = 2. MATERIALES NECESARIOS: Alambre liso galvanizado (0. niple hg 1/2" x 2" (0.45 m) EQUIPOS A USAR: Herramientas menores (1).6 kg).

50 * 0.5 nidos se ubica una apoyo o pata de la mesa.43 * 0. los cuales deben seguir los planos CÓMPUTOS MÉTRICOS Partes 44 nidos h = 0.775 M2 Entonces para totalizar se realiza la siguiente operación: 0.10M2 MATERIALES NECESARIOS: .40 * 0.5 = 0.60 m Cada apoyo tiene la siguiente caracteristica: Para cada 5. entonces para 44 nidos / 5.40) * 2 + 0.5 * 2 = 16 patas de mesa de aprox 6 cm X 6 cm Ahora los listones laterales de madera miden (0.Partida Nº 12 DESCRIPCION ES/C CONSTRUCCION DE NIDO DE LAMINAS DE AGLOMERADO MDF DE 2 CM DE ESPESOR. SEGUN PLANO UNID M2 DESCRIPCIÓN Esta partida se refiere a la construcción de los nidales.40 + 0.775 M2 * 44 nidos = 34.

buena ventilación. etc. luz eléctrica. las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular. la ponedora ideal. MANO DE OBRA: 1 Carpintero. depende de las condiciones climáticas del lugar. aunque por razones sanitarias es preferible chorrear una capa con concreto. por su mayor durabilidad y facilidad de colocación. con los pesos corporales conforme con los recomendados. no obstante se puede usar cualquier otro producto como tejas de barro. clavos EQUIPOS A USAR: Martillos. fuente permanente de agua potable y una buena cubierta de piso. de un espesor (5 a 6 cm) que no se quiebre con facilidad y dure muchos años. Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. pero no esta lista para la producción. la pollana gorda. Lograr esto requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación. 1 ayudante y 1 obrero RECOMENDACIONES DURANTE LA CONSTRUCCIÓN. nidos. . ASPECTOS TECNICO A SER CONSIDERADOS: Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número de huevos. El material más recomendable para la cubierta del techo es el zinc corrugado. pero no deben tener exceso de grasa. El galpón debe ser construido en lugares secos. especialmente en zonas húmedas. comederos. El tipo de galpón se debe ajustar a la actividad (crianza/desarrollo o crianza/producción de huevos) y al número de animales que se desea tener. se recomienda el techo de dos aguas. para que no sea muy alto y porque le brinda mayor protección al impedir la entrada de lluvia y viento. con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente en el período de postura. de la finalidad de la producción y de los medios económicos con que se cuente. acondicionamiento para los bebederos. cuando esto se combina con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para corregir los problemas de enfermedad o manejo. segueta con hoja. además de disminuirlos problemas en la galera de postura. fibrocemento. delgadas y sobre todo fuertes. Para aprovechar este potencial. Instalaciones El tipo y calidad de construcción de un galpón. Al palparlas deben ser firmes. La madurez sexual a la edad correcta. da como resultado un alto pico de producción y buena persistencia. Cuando el galpón tiene más de seis metros de ancho.Madera. suave y contenta parece hermosa. al comienzo de la postura debe ser uniforme. y que además permita efectuar una buena lavada. con el tamaño y condición corporal deseados. terrenos bien drenados. se obtienen los resultados deseados. y preferiblemente en sitios donde el sol penetre varias horas durante el día y esté protegido de fuertes corrientes de viento. Para el buen funcionamiento de la granja es necesario que los galpones tengan amplios aleros. El piso de tierra se puede apelmazar y ser utilizado en esta forma.

Al realizar el cambio por los comederos cilíndricos. Hay que tratar de utilizar la mayoría de los materiales en las mismas dimensiones en que se comercializan. en su longitud mayor. conforme vayan creciendo. Un correcto manejo de las cortinas y el uso del sobretecho del galpón contribuyen a controlar la humedad. El borde inferior del cilindro se coloca a la mitad entre la altura del borde del plato y el fondo del mismo.5 cm de alto o cartones de empaque para huevos. Estar aislado de otras granjas. ya que permite una buena circulación de aire y evita la fuerte incidencia del sol en verano. de la topografía del terreno y de los materiales disponibles. pueden ser metálicos o de tubo plástico de PVC. Concejos a tener en cuenta para la elección del terreno y el diseño de los galpones • • • • • • • • • • Ser del menor costo posible. No inundable y de buen drenaje. Comederos Para la alimentación de la primera semana de edad se puede utilizar cajas de cartón de 2. como ajustes periódicos de los comederos a la altura de la espalda de las aves. se utilizan bebederos plásticos de 5 litros aproximadamente. Posteriormente se deben cambiar por comederos cilíndricos (uno por cada 25 aves) proporcionando dos cm lineales por ave. por ello debe estar fresca. Los galpones se construirán sobreelevados respecto al nivel del terreno. colocando cuatro por cada círculo de crianza. Si no se tienen los conocimientos básicos de construcción.Las dimensiones del galpón dependen básicamente del número de animales que se desee tener. la carencia de ella repercutirá en atrasos de la madurez sexual y bajos rendimientos en la producción. se debe sustituir inicialmente sólo el plato y luego se les coloca el cilindro y se cuelgan. para evitar el desperdicio. como los coccidios. El bebedero ubicado hacia el centro del galpón permite el acceso de las aves por ambos lados de la misma. o sea a la mitad de la profundidad del plato. El alimento más barato que tenemos es el agua. perlings o las láminas de zinc. En los comederos de canoa. Para la separación de los galpones se debe considerar entre dos y medio a tres veces el ancho del galpón. es que no haya desperdicio de materiales. mantener bajos los niveles de dióxido de carbono y amoníaco. es preferible contar por lo menos con tres tamaños diferentes. cortados por la mitad. De fácil acceso a rutas y caminos afirmados. Cuando se usan comederos de canoa. Deben evitarse los derrames de agua dentro del galpón porque perjudicarán la salud de las aves. La orientación del galpón NO-Se. Lo lógico en todo caso. De dimensiones tales que permita una buena disposición de los galpones y futuras ampliaciones. El ajuste se realiza tanto de la altura del cilindro con respecto al plato. como cortar lo menos posible la madera. Contar con agua potable. es la más indicada para la zona del litoral y la bonaerense. quien le pueda dibujar el plano del galpón y hacer el presupuesto respectivo. En zonas de clima caliente se deben alojar unas cinco gallinas por metro cuadrado. permitir la entrada de aire y puro y eliminar el exceso de polvillo en el ambiente. además de proporcionar el medio óptimo para el desarrollo de parásitos internos. ajustando la altura del borde del plato a la altura de la espalda. que . mientras que en clima frío se puede tener una densidad de seis o siete aves por metro cuadrado. se pueden utilizar bebederos a razón de tres centímetros lineales por ave. Bebederos Para aves menores de dos semanas de edad. es mejor consultar con algún técnico o constructor. limpia y de una fuente permanente. a razón de un bebedero por cada 100 animales y para aves adultas.

las cuales producen huevos con cascarón de color blanco. La calidad de la cáscara de los huevos rojos o marrones es superior a la de los blancos. No obstante el color que tenga el cascarón. en la parte inferior. el color del cascarón de los huevos es marrón. nunca se llenan más de una tercera parte de su capacidad con el fin de evitar el desperdicio. utilizando dos metros cuadrados para cada 100 gallinas. La producción de huevos se puede dividir en dos tipos: las líneas livianas o aves con plumaje de color blanco y las líneas semipesadas o con el plumaje de otros colores. A las 29 semanas de edad. éste será más sabroso o nutritivo. una regla de 10 cm de alto para que las gallinas no saquen las virutas. las aves deben de estar consumiendo 26 libras por cada 100 aves por día. Razas El avicultor debe escoger la raza o línea de animales con que desea trabajar. Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos para producción con 17% de proteína. cada una tendrá su número de código y el nombre de la casa productora. La Leghorn blanca es la gallina más conocida y la mejor productora entre las razas livianas. Deben ser cómodos. . Los nidos se deben instalar a las 16 semanas de edad de las aves. En el comercio se consiguen diferentes estirpes o líneas de gallinas. para que ellas se acostumbren a utilizarlos desde el inicio del ciclo de postura. manteniéndolos siempre limpios y con suficiente virutas de madera. o bien nidos individuales. No por ser de color marrón. pues en ellos se deposita el producto que va a generar los ingresos. uno para cada cinco gallinas. razón por la cual estas aves híbridas se utilizan con más frecuencia en las granjas que recientemente han modernizado sus instalaciones y equipos de recolección de huevos. que en su mayoría son híbridos. mientras que las semipesadas. EDAD ((Semanas) 19 20 21 22 23 24 25 26 CONSUMO APROXIMADO DE ALIMENTO ( libras por 100 aves por día) 19 20 21 22 23 24 25 26 Nidales Los nidos son una parte muy importante del equipo. atractivos y lo suficientemente oscuros para que la gallina sienta que los huevos van a estar seguros en ese lugar. Al frente o a la entrada se coloca.además deben tener una rejilla o bolillo protector para que las aves no se metan al comedero. 30 cm de alto y 30 cm de fondo. la calidad interna del huevo es similar en todos los casos. Los nidos pueden ser comunales. Cambiar a este tipo de alimento a las 18 semanas de edad. cuando los deposite. Los individuales tienen las siguientes dimensiones: 20 cm (mínimo) de frente. tomando en consideración el aspecto genético y la preferencia del huevo en el mercado local.

Al adelantar la entrada en producción. Iluminación Al recibir las pollitas de un día de nacidas. por lo tanto ésta debe controlarse constantemente. utilizada durante el desarrollo de las aves. éstas se deben trasladar a una edad temprana con el propósito de que se acostumbren a su nuevo ambiente. colocando seis aves ponedoras livianas (blancas) y cinco ponedoras pesadas (de color) por m². luego paulatinamente se les suspende hasta eliminar la calefacción y la iluminación. y es por eso que generalmente en este período se debe suspender la luz artificial y se activa nuevamente cuando las aves alcancen las 18 semanas de edad o un 5% de la producción de huevos. siempre alrededor de las 14 semanas de edad. éstas alcanzarán la madurez sexual a una edad menor. Si la cantidad de luz se aumenta gradualmente durante el desarrollo de las aves. desarrollo y condición correctos) En este momento se incrementará media hora de luz artificial por semana. El suministro de las cuatro horas de luz artificial se recomienda hacerlo durante las horas de la madrugada. (Existen textos que recomiendan que el estimulo de luz debe programarse para iniciar la producción con el peso corporal. Espacio mínimo Para pollitas de menos de cuatro semanas de edad se recomienda albergar hasta 30 aves por metro cuadrado y hasta las 14 semanas se pueden albergar 15 aves por metro cuadrado. Esto lógicamente reduce los ingresos por venta de huevos. cuando se corta la luz de un solo golpe. la cloaca es amplia. se recomienda trasladar las pollas a las 14 semanas de edad a los galpones para producción. Si las aves son criadas en galpones de piso. traslapándolas con la luz natural. las patas y pico están despigmentados y la separación entre isquiones y punta del esternón es de 3 a 4 dedos. al ser menos cantidad y más pequeños. los animales se asustan y tratan de protegerse. se utilizan lámparas infrarrojos como fuente de calor permanente durante las dos primeras semanas de vida. hasta completar 15-16 horas de luz continua por día. ya que si se realiza en la tarde o noche. La luz artificial o natural estimula el desarrollo de las aves y la producción de huevos. lo que le causaría la muerte por asfixia a todas aquellas que queden atrapadas abajo. Cuando las pollas se crían en galpones para desarrollo únicamente. (Existen textos que recomiendan 17 horas de luz (natural + artificial)). de aspecto húmedo y piel circundante de color rosado. Cabe recordar que la luz. afecta la madurez sexual de cualquier tipo de ave. . se alarga el período de producción de huevo pequeño y se reduce el período de postura.Selección de ponedoras Una buena ponedora tiene características que la diferencias de las demás: La cresta y los barbillones son turgentes y bien desarrollados. para luego pasarlas a jaulas. doce horas de luz natural y cuatro horas más de luz artificial. amontonándose en las esquinas del galpón.

Limpieza de huevos. limpieza de tela de gallinero y picada de camada. Limpieza de huevos. esto ayudará a que el manejo de las aves sea ordenado. servir alimento. A continuación se presenta una sugerencia de programación de labores diarias para el manejo de ponedoras. Recolección de huevos. las pollonas deben de ser trasladas a las galeras de postura antes de las 18 semanas de edad. servir alimento. Dieciseisava semana vacuna contra el cólera aviar inyectada. Un día antes y durante tres días. vitamina K en el agua. vitamina K en el agua. Tercera semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo al ojo) al siguiente día y durante dos días. antibiótico más vitaminas con electrolitos. Recolección de huevos. Octava semana redespique más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo) un día antes y durante tres días. Programa de Vacunación • • • • • • • • • • • • • • • • 1-3 días antibiótico más vitaminas y electrolitos en el agua. cerrar nidos y limpieza de huevos. Recolección de huevos. Segunda semana vacuna contra viruela aviar. abrir nidos. ya que es cuando inician postura. Recolección de huevos. servir alimento y limpieza de alrededores de galera. antibiótico más vitaminas con . Dieciochoava semana vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada y virus vivo alojo) al siguiente día y durante dos días.Manejo Normalmente. Sexta semana vacuna contra viruela aviar. Antes de los 7 días despique temprano más vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo). Es importante establecer un programa de trabajo para las actividades diarias en la galera. Doceava semana vacuna contra coriza aviar inyectada. 6:00 am 7:00 am 8:00 am 9:00 am 10:00 am 11:00 am 2:00 pm 3:00 pm 4:00 pm Poner agua. Lavar bebederos. Catorceava semana vacuna contra cólera aviar inyectada. Décima semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Limpieza de huevos.

Controlar el canibalismo. Cerrar los nidales por la noche . etc. Una vez resueltos estos puntos. puede optar por vender a través de sala de ventas. Antes del traslado a la galera de producción. Seguir el programa de vacunación y desinfección. Limpiar mínimo dos veces al día la fuente de agua. Al final. tiene que decidir la clasificación que usará para los tamaños de huevo lo cual dependerá de los resultados del estudio de mercado. Comercialización Antes de iniciarse en el negocio del huevo. Toda la ración de alimento se suministra en la mañana. Suministrar la cantidad de alimento de acuerdo a la edad. Seguir el programa de iluminación recomendado. Evitar las fugas de agua. desparasitación interna. es necesario hacer un estudio sobre el mercado de éste en la zona en que se piensa operar.• • electrolitos. las paredes y techos limpios. Mantener la cama seca. éste le indicará la preferencia por el huevo de cáscara blanca o marrón. los tamaños preferidos. Mantener los comederos a la altura del dorso de las aves. hasta que venda las aves. Los lotes de aves deben tener la misma edad. Mantener el número de horas luz total. Agua fresca y abundante siempre. las cantidades que se pueden vender. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Mantener la densidad recomendada por metro cuadrado. Equipo necesario y en buen estado. Eliminar los roedores con trampas y cebos. Recomendaciones Algunos factores necesarios para el buen funcionamiento de la actividad Galpones adecuados para el tipo de explotación. Mover los comederos durante el día para evitar desperdicios. Eliminar las corrientes de aire. Selección de aves en fechas programadas. los gustos con respecto a la coloración de la yema. Quemar y enterrar las gallinas muertas. los competidores. tiendas y consumidor final.

Pocas desinfecciones. Llevar registros al día. Mantener un registro o control sobre: consumo de alimento. Baja calidad del alimento. Desperdicio del alimento. Humedad dentro de la galera. A las 28 semanas de edad se debe de estar obteniendo: 11% de huevo extra. Presencia de enfermedades. el huevo que se produce debe tener un peso promedio de 59. Con 4 o 5 recolectas diarias se evita cloquera y huevos quebrados. A las 29 semanas de edad. Terminado un ciclo de postura. mortalidad. Falta de agua. Nunca lavar el huevo para limpiarlo. que es la capa protectora contra bacterias y otros. . • • • • • • • • • • SITUACIONES QUE REQUIEREN ATENCIÓN • • • • • • • • • • • • Baja calidad de las aves.9 gramos.> Parasitismo. La necesidad de calcio en las ponedoras aumenta con la edad. Que nunca falte agua fresca basándose en un consumo aproximado de 1 ½ barriles de 50 galones por cada 1000 aves por día. como en peso corporal. Mantener la camada suelta y seca y que nunca falte en los nidos. Apartar las gallinas cluecas. Proveer 15 libras de carbonato de calcio o concha de ostra. el galpón debe descansar 2 semanas. Manejo deficiente. producción. Vacunaciones inadecuadas. Ataque de depredadores. ya que eso elimina el mucus. tanto en peso de huevos. Evitar desperdicios de alimento. Despique defectuoso. duplicar la cantidad. etc. Bajas ganancias. una vez por semana por cada 1000 aves a partir de las 24 semanas de edad y después de las 40 semanas. esto ayudará a prevenir enfermedades y a sacar menos huevos sucios y quebrados.• • • • • Mantener nidales limpios y ventilados. 35% de huevo mediano y 3% de huevo chico. usualmente es indicador de un consumo de nutrientes deficientes. 51% de huevo grande.

Retardo en la iniciación de la postura. Nidales defectuosos o en mal estado. Alta densidad de población. . Pocas recolecciones de huevos. Falta de calcio adicional. Control de luz.• • • • • • • • Falta de comedero. Selección frecuente.

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