OBSERVACIONES AL PROYECTO DE PLIEGO DE CONDICIONES, SELECCIN ABREVIADA: PROCESO DE SUBASTA INVERSA ELETRONICA No.

SED-SA-SI-DBE005-2013 OBSERVACIONES, 1- Experiencia: SOLICITAMOS ACLARAR EL NUMERAL 2.2.2. A QUE SE REFIERE: INICIADOS Y EJECUTADOS DE MANERA CONTINUA, CUANDO: A - SI EN TODOS LOS CONTRATOS EL SERVICIO SE PRESTA AJUSTADO AL CALENDARIO ESCOLAR, DE IGUAL MANERA SUJETO A LA VIGENCIA FISCAL, ES MUY DIFICIL ENCONTRAR UN CONTRATO QUE SE AJUSTARA A LA EJECUCION CONTUNIA EN TRES AOS. B- EN LAS OPERACIONES DE COMPRA DE LA MISMA SED, NO SE HA REALIZADO UNA COMPRA QUE SUPERE UN AO, Y COMO USTEDES SABEN EN ALGUNAS PUJAS HAY EMPRESAS QUE NO HAN LOGRADO OBTENER UN GRUPO PARA OPERAR, ACASO NO RESULTA VALIDA LA EXPERIENCIA DE ESTAS EMPRESAS? POR FAVOR ACLARAR CUAL ES LA FINANLIDAD DE ESTA ANOTACION Y LO MAS IMPORTANTE COMO AFECTA QUE UN OFERENTE QUE PRESENTE SU OFERTA TECNICAMENTE AJUSTADA, NO HUBIERA PRESTADO EN UNO O DOS MESES EL SERVICIO, SI LO BIENE HACIENDO DESDE HACE MAS DE 10 AOS?

2 Alcance: Aclarar el numeral 1,2 ALCANCE DEL OBJETO Pagina 7. SE HACE REFERENCIA A 10 REFRIGERIOS ESPECIALES, EN EL RESTO DEL PLIEGO SE ENCUENTRAN SOLO 4

3 NUMERAL 2.3.5. GARANTIA DE SERIEDAD. Aclarar, la metodologa, el momento, para determinar el monto de liquidacin base de la Garanta, EN PROCESOS SIMILARES, LA MISMA SE CONSTITUYE CON POSTERIORIDAD AL CIERRE DE LA RUEDA, CUANDO SE SABE A QUE GRUPO O GRUPOS (MAXIMO 2) SE DETERMINO HACER LA EJECUCION.

4- Aclarar: CUAL ES LA RAZON DE SOLICITAR ANALISIS DEL PRODUCTO TERMINADO? SI, TODOS LOS COMPONENTES QUE SE ENSAMBLAN, SE RECIBEN A DIRIO CADA UNO CON LOS RESPECTIVOS ANALISIS. Este es un gasto que no tiene justificacin e incluso no define lo que se pretende con este numeral.

5- ACLARAR EL CONCEPTO DE ESTE PARRAFO DE LA PAGINA 63 ITEM 8

6 Aclarar: el numeral 3.3.2.1. Procedimiento para la toma de muestra para anlisis qumico y
microbiolgico: SE PIDE ANEXAR UN ACTA, NO SE PRESENTO EL MODELO? Aclarar: CUAL ES LA RAZON DE HACER UNA TOMA Y UN ACTA CON EL FABRICANTE, SI YA LOS EXAMENES, SE ACTUALIZARON PARA LAS NEGOCIOCIONES DEL AO 2013. Aclarar: SI SE REQUIERE TAMBIEN UN ACTA PARA LOS BROMATOLOGICOS?

Aclarar: LOS BROMATOLIGICOS Y MICROBIOLOGICOS YA SE TOMARON POR LOS FABRICANTES, CUAL ES LA RAZON, QUE PARA PRESENTAR LA OFERTA SE DEBA ADJUNTAR UN ACTA, DONDE SOLO EL PRODUCTOR ESTUBO PRESENTE DURANTE LA TOMA DE MUESTRAS?

7- Solicitamos cambiar en el men, el producto empanada de carne, por manipulacin y aprobacin organolptica, es muy difcil que se reciba con agrado, no se puede comparar la entrega diaria que hace COMPENSAR en sus comedores de un producto recin elaborado, frente a un producto industrial que requiere mnimo de 4 das para su elaboracin, distribucin, ensamble y entrega. 8- Revisar: se pide una GALLETA WAFER CUBIERTA CON CHOCOLATE, con gramajes que superan los ofertados en el mercado por Colombia de 24 gramos.(40 gr, 50 gr, 60 gr) 9- Revisar porque solo hay un proveedor del dulce CREMA DE AVELLANA CON CHOCOLATE. 10- REVISAR, el peso de las porciones en especial los del men TIPO C, nadie consume ni oferta productos de panadera, con gramajes superiores a los 70 gramos, no es prctico, no es agradable, resulta en desperdicio, solicitamos respetuosamente justificar cual es el argumento para pedir productos tan distantes de una realidad, alimenticia.