P I CH U P A MP A : HACIENDO CAMINO AL ANDAR.

Especial PERU.

SIERRA EXPORTADORA
EN PICHUPAMPA, PERU:

Pequea Agricultura Familiar en Chile: 1990 - 2012.

Edicin trimestral-Ao 1 / n2 Noviembre- Diciembre 2012

Red Andina de Transferencia Tecnolgica

Ediciones Basulto Sociedad Limitada edicionesbasulto@yahoo.es

Newsletter

2 2

C Co on nt te en ni id do o

< <C Ca am miin na an nt te e,, s se eh ha ac ce ec ca am miin no oa all a an nd da ar r > >

Artculos Pgina

Editorial Pichupampa: haciendo camino al andar. Sierra Exportadora, en Pichupampa, Per: Berries Andinos. Berries: Frutos Antioxidantes. Pichupampa: ms que palabrasHechos! Pequea Agricultura Familiar en Chile: 1990-2012

4 6
10 12 16 20

Red Andina de Transferencia Tecnolgica

C o mi t E d i t o r

Haroldo Basoalto, chileno, Consultor en Gestin y Productividad Agroindustrial, forma parte de los pioneros en la introduccin de berries en la provincia de Linares, Regin del Maule, Chile; iniciando sus actividades en el ao 1985 en el mbito gerencial de Productividad y Desarrollo, en empresas lderes de carcter nacional. Hacia fines de la dcada de 1990, orienta sus actividades hacia la naciente Agricultura Familiar Campesina que produce para el mercado exportador; introduciendo a nivel comunal, el cultivo de Physalis peruviana L., generando una red internacional de intercambio tcnico y de informacin del cultivo, en www.redphysalisperuviana.com cofinanciada por la Fundacin para la Innovacin Agraria-FIA del Ministerio de Agricultura de Chile. Tras fundar y presidir la Asociacin Gremial de Procesadores de Frambuesas Congeladas y H a r o l d o a s o a l t o H a r o l d o B a s o a l t o H a r o l d oB B a s o a l t o otros Berries, Regin Maule Sur, Chile, el ao 2010, genera una nueva e innovadora E d i t o r n h i l e E d i t o r e n C h i l e E d i t o re e nC C h i l e plataforma de intercambio de informacin tcnica agroindustrial -Red Andina de R e d n d i n a T R e d A n d i n a T T R e dA A n d i n aT T T Transferencia Tecnolgica- que hoy sale a luz pblica en pro del desarrollo andino.

Jos Daro Dueas, peruano, Administrador con especializacin en Comercio Exterior y experiencia demostrada en Negociacin con Clientes, con ms de 10 aos de actividad laboral en entidades bancarias en Lima, Per. Siendo considerado como destacado Consultor en Negocios Internacionales y Gestin de Empresas, es invitado por importantes medios de comunicacin escritos nacionales e internacionales, especializados en finanzas y negocios para publicar artculos referidos a gestin de negocios en comercio exterior. En su actual cargo en el rea de Negocios Internacionales del Banco de Comercio, ha sido encargado de fortalecer alianzas estratgicas con las organizaciones pblicas y privadas de comercio exterior del Per -como la Asociacin de Exportadores de Per-ADEX, Cmara de Comercio de Lima-CCL, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo-MINCETUR y Cmara de J o s a r o u e a s J o s D a r o D u e a s J o s D D a r oD D u e a s Comercio Peruano China-CAPECHI-. E d i t o r n e r E d i t o r e n P e r E d i t o re e nP P e r Entre otras actividades, ha implementado el Sistema de Interconexin Bancaria para R e d n d i n a T R e d A n d i n a T T R e dA A n d i n aT T T Operaciones bajo el Convenio de la Asociacin Latinoamericana de Integracin-ALADI.

Orlando Silva, Ingeniero Agrnomo, chileno, radicado por ms de dos dcadas en Mxico, Consultor en Administracin y Gestin productiva agroindustrial; tras consolidar importantes actividades agronmicas en el cultivo de berries y otros frutales de exportacin en Chile, es contratado para aportar con su experiencia en el cultivo de diversos frutales y hortalizas en Mxico. Sus labores las desarrolla principalmente en empresas norteamericanas que se instalan por condiciones agroclimticas en tierras mexicanas. Desde su actual centro de operaciones, ubicado en Hermosillo, Sonora, asesora a un selecto grupo de empresas en actividades administrativas y productivas, procesos de empacado y mantencin en fro, transporte y logstica de mercados, orientadas a abastecer el mercado de O r l a n d o i l v a O r l a n d o S i l v a O r l a n d oS S i l v a Los Angeles, California, Estados Unidos. E d i t o r n x i c o E d i t o r e n M x i c o E d i t o re e nM M x i c o Entre sus proyectos para el ao 2012, est en participar activamente en Seminarios, Talleres y R e d n d i n a T R e d A n d i n a T T R e dA A n d i n aT T T Consultoras en Red Andina de Transferencia Tecnolgica y asesoras tcnicas en Per.

Ediciones Basulto Sociedad Limitada, agradece la colaboracin y participacin en esta edicin Especial Per, noviembre-diciembre 2012, a: Antonietta Gutirrez Rosati, y Luis Alfaro Garfias. Haroldo Basoalto, Editor

4 4

E Ed di it to or ri ia al l

El primer paso, siempre cuesta

E

Nuestra Editorial pasada, concluye indicando que Los pueblos prosperan cuando existen oportunidades que se interrelacionan positivamente con sus valores, costumbres y tradiciones; el espritu humano para su desarrollo, demanda un clima de dignidad y respeto para s como individuo y como colectivo. Tras el horizonte, siempre brilla el sol ya lo sabemos aquellos constructores de nuevas realidades que aspiramos hoy a compartir y ensear a construir vas de crecimiento y desarrollo sustentable a la gran comunidad andina y latinoamericana en general, nunca soamos que en corto tiempo, se pudiera poner en prctica estas palabras, especficamente a unos 2.300 sobre el nivel del mar en Pichupampa, Lima, Per, este 26 de octubre recin pasado. El primer paso, siempre cuestapero para el Ingeniero Alfonso Velsquez Tuesta y el equipo de profesionales que integran SIERRA EXPORTADORA, organismo que promueve la inclusin productiva en Per, esto ya es pan de cada da. El primer paso en abrir nuevas oportunidades, lo asume en noviembre 2011, al dar el vamos a un nuevo rubro productivo en la sierra peruana, el cultivo de berries. Velsquez, sabe y asume el reto de que este macroproyecto, no slo incluye introducir nuevos cultivos, sino adems, despertar mentes, inquietudes, hacer renacer el emprendimiento dormido, en aquellos sectores marginados de las grandes urbes. La sierra peruana, nido de cndores y de hombres cuyas races se acrisolan en la nobleza precolombina. Gente buena, noble, sana de espritu que mantienen sus tradiciones y costumbres como tesoros invaluables; sin saberlo, slo por natura, hacen patria en lugares inhspitos para cualquier citadino que vive o sobrevive en un mundo en que todo es desechable, fugaz y efmero. Los pobladores de Pichupampa, comunidad campesina perteneciente al Distrito de Leoncio Prado, provincia de Huaura, Regin de Lima, constituyen una leccin viva de humanidad que sin perder sus races ancestrales, se incorpora al mundo globalizado, mirndolo de frente, asimilando los bienes y servicios que ofrece pero sin transar en su dignidad. En este contexto, este organismo pblico descentralizado de la Presidencia del Consejo de Ministros, contribuye a mejorar el crecimiento econmico de la Sierra con inclusin social y productiva; en consecuencia, una entidad generadora de desarrollo social y econmico. Sin lugar a dudas, Sierra Exportadora, se diferencia de otros entes similares, existentes en Per, al promover, fomentar y desarrollar actividades econmicas productivas en la sierra que permita a los productores andinos articularse competitivamente a mercados nacionales e internacionales; en un enfoque de Desarrollo Territorial Rural (DTR).

El Foro Iberoamericano (2002), define este concepto como un proceso de transformacin productiva e institucional en un espacio rural determinado, cuyo fin es reducir la pobreza rural. Los cambios, se estructuran a partir de las propias capacidades y potencialidades de la poblacin, factores que estn estrechamente ligados a su territorio y a dos fuerzas estructurales -la identidad y el ordenamiento territorial-. En este proceso, se debe considerar adems, todos los componentes estructurales, internos y externos, buscando el equilibrio e integracin de los subsistemas, en armona con el medio ambiente para garantizar sostenibilidad a mediano plazo. Tema que inconscientemente el colectivo humano de la sierra peruana, lleva en su ADN. Pueblo ancestral que aporta al mundo los conceptos de economa vertical, sistema que no slo dio grandeza y gloria a sus creadores, sino adems lo difunden en un vasto territorio del cordn andino que por el sur, alcanza el ro Maule, en Chile. Esta difusin cultural, fue asimilada ms all de esta frontera natural que signific el Maule, as en los confines del Chile rural, se siguen utilizando, conceptos como el trabajo asociativo, la accin colectiva y comunitaria, la prevalencia del colectivo sobre el individuo, entre otros que son sacra herencia incaica. As, el 26 de octubre 2012, marca para este editor, una nueva frontera, nuevos sueos csmicos andinos que ms all de la prosa literaria, se encarna en nios, hombres y mujeres que aspiran a ser parte de este mundo globalizado, sin querer tranzar su herencia milenaria, su riqueza culturalsu dignidad e individualidad, enmarcada en un colectivo comunitario; al ser invitado por Sierra Exportadora a exponer el tema Experiencia chilena en la produccin de frambuesas, a pequea escala, frutos que logran reducir la pobreza crnica de los campos chilenos, en menos de una dcada. A raz de esta vivencia, conocer su gente que a pesar de todo lo agreste, sus mujeres visten de ropajes coloridos, alegres, vivaces que contrastan radiantes con las ridas laderas montaosas, generan lecciones de vida que impregnan y reviven el espritu; Pichupampa es hoy para m, un lugar de amigos con los que compartimos el maravilloso encanto del cultivo de berries, visualizando que a estos frutos, pueden incorporarles valor agregado nico, irrepetiblepensemos por el momento slo en uno -la magia del terruo que hoy los cobija, bajo el vuelo vigilante de los cndores andinos-; historia mgica que invito a conocer en esta primera edicin especial del Newsletter de Red Andina de Transferencia Tecnolgica y cerraremos en un prxima publicacin.

Haroldo Basoalto Pichupampa, Per, 26 octubre 2012.

6 6

C Cr r n ni ic ca a

Toda historia, tiene un comienzo; muchas veces las leyendas nacen de personas simples que el tiempo, las eleva a sitiales no programados pero hay historias que son resultado de personas que no slo cumplen con la tarea humana de realizar su propia personalidad, sino que trascienden con sus proyectos, ideales, sueos y acciones, al influir positivamente en la vida de los dems. Son obras que perduran y dirigen el acontecer cotidiano de grupos de personas, hacia nuevos rumbos, nuevas realidades que consolidan un futuro mejor, tras un esfuerzo comunitario. Pichupampa, ha iniciado la construccin de una nueva leyenda, donde gente esforzada que aspira con su labor cotidiana, sembrar caminos prsperos para que sus hijos y descendientes, puedan disfrutar de una mejor calidad de vida; gracias a las gestiones de la primera autoridad, el Alcalde Provincial Santiago Cano La Rosa, media para que el Programa Sierra Exportadora de la Presidencia del Consejo de Ministros, realice el lanzamiento oficial de un proyecto de adaptacin de los frutos, llamados Berries, en tierras de la comunidad de la serrana de la Provincia de Huaura, en el Distrito de Leoncio Prado. As, Pichupampa y su gente, se hace lugar en la historia de los nuevos emprendedores que estn posicionando al Per, entre las potencias productivas latinoamericanas.

Programa SIERRA EXPORTADORA de la PRESIDENCIA DEL CONSEJO DE MINISTROS.

SIERRA EXPORTADORA, es un organismo pblico, descentralizado, adscrito a la
Presidencia del Consejo de Ministros, disponiendo de personera jurdica de derecho pblico con autonoma tcnica, funcional, administrativa, econmica y financiera; cuyos objetivos se desglosan en: El desarrollo de economas competitivas, a fin de mejorar la calidad del empleo rural y revertir los ndices de pobreza, en las poblaciones rurales de la sierra. El desarrollo prioritario de una agricultura, agroindustria, ganadera y acuicultura andina que generen valor, tanto en el mercado interno como para el de exportacin. La creacin y establecimiento de condiciones y mecanismos que permitan la diversificacin de la economa rural de la zona andina, promoviendo el manejo sustentable de los recursos naturales, as como el mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones rurales y la preservacin del medio ambiente. La transferencia tecnolgica y adopcin de nuevas tecnologas que permitan el aumento de la productividad y competitividad de todos los sectores econmicos de la zona andina rural, promoviendo y fortaleciendo la relacin entre las empresas privadas y las comunidades andinas. El desarrollo de una cultura emprendedora compatible con el cuidado del medio ambiente y el desarrollo sostenible. Ampliar las reas cultivables e incrementar el valor comercial de los recursos naturales para la produccin de los agricultores de la sierra, con nfasis en los mercados de exportacin, en coordinacin con el Sector Agricultura. El programa implementado por SIERRA EXPORTADORA, desde su creacin en octubre del 2006 (Ley 28890), ha estado centrado en revertir los ndices de pobreza, en las poblaciones rurales de la sierra peruana; guarismos que de acuerdo al Censo 2007 (INEI), slo Arequipa, seguida de Junn a la distancia, presentan porcentajes de pobreza y extrema pobreza que pudieran mejorarse con estrategias sencillas de origen pblico, ms el resto de las localidades, ameritan una compleja estrategia pblico-privada, implementada y coordinada por un organismo descentralizado que sume sinergias entre ambos sectores, dado que el flagelo de la pobreza, afecta con creces a ms del 60% de la poblacin serrana. La nueva entidad, inicia sus actividades en noviembre del 2006.

Huaura, es una de las once Provincias que conforman el Departamento de Lima; Sierra
Exportadora, en forma audaz y confiada en la capacidad de su gente, inaugura en noviembre 2011, una parcela demostrativa con introduccin del cultivo de arndanos, frutos clasificados como berries (bayas en ingls) y tambin conocidos como frutos pequeos, en el Distrito de Leoncio Prado, en plena comunidad rural de Pichupampa, lugar que rene unos 251 habitantes, vidos de mejorar su calidad de vida comunitaria y familiar.

De derecha a izquierda, el Presidente de la Asociacin de Productores de Pichupampa, Kempes Retuerto; el Presidente de SIERRA EXPORTADORA, Ingeniero Alfonso Velsquez Tuesta,; Marcelo Rolando Durn, Ingeniero Agrnomo, chileno, especialista en berries; dama integrante del Programa Arndanos en Pichupampa; Mximo Carmn Barreto, Alcalde del Distrito de Leoncio Prado, Per; y Haroldo Basoalto, Consultor chileno, ponente en Seminario Berries, oportunidad de inversin con inclusin productiva, en la Sierra peruana.

VISITA TECNICA: 26 de octubre 2012, primera cosecha de arndanos, en el proyecto PERU-BERRIES de SIERRA EXPORTADORA, en la comunidad de Pichupampa, Distrito de Leoncio Prado.

Artesanal escalinata para acceder a Parcela Demostrativa de Arndanos, en pendiente de unos 40 0

El Distrito fue creado mediante Ley n 11973 del 30 de enero de 1953, siendo su capital Santa Cruz, ubicado sobre los 3297 metros sobre el nivel del mar (msnm) y alberga unos 187 habitantes, de los cuales 90 son parte de la tierra comunitaria donde se implanta el cultivo. La parcela demostrativa, posee 10.000 plantas de arndanos, bajo riego por goteo, en condiciones de cuarentena, las cuales precozmente han empezado a dar frutos, debido a las excelentes condiciones de suelo, clima y agua de los Andes peruanos. El modelo productivo iniciado por Sierra Exportadora, ha sido fcilmente interiorizado por esta comunidad, dado que con anterioridad han incursionado en el cultivo comercial de duraznos (melocotones), generndole adems, valor agregado; as en octubre recin pasado, hicieron gala de su creatividad presentando derivados del melocotn: como dulces, tragos, nctares y jugos (frugos), resaltando entre ellos el Suspiro Michupampino, durante el Segundo Festival del Melocotn Huayco Rojo. Per, representa en este contexto, un modelo para la competencia de mercado que funciona junto con las polticas socialmente inclusivas para el desarrollo rural, incluyendo inversiones en pueblos indgenas y agricultores a pequea escala, as como oportunidades para mujeres y jvenes. Esta accin de cambio, se complementa con la inversin gubernamental en las mujeres rurales, en los esfuerzos para reducir la pobreza; el Proyecto de Fortalecimiento de los Mercados y Diversificacin de los Ingresos y Mejoramiento de las Condiciones de Vida en la Sierra Sur ha ayudado a unas 9000 mujeres a abrir Cuentas de Ahorro; como en el caso de Chile, en el sector rural campesino, la prosperidad lleg con el trabajo y ahorro femenino .

10

I In nn no ov va ac ci i n n

SIERRA EXPORTADORA
EN PICHUPAMPA, PERU:

Bajo el alero de cndores, en el acto de lanzamiento del programa Per Berries, realizado el jueves 17 de noviembre 2011, en la andina localidad de Pichupampa, a 170 kilmetros al norte de Lima, el Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, Ingeniero Alfonso Velsquez Tuesta, anunci que la difusin del arndano es una actividad primordial de su institucin y se realizar en las 17 regiones que conforman la Sierra Peruana; transcurrido casi un ao de tan magno evento, en octubre 2012, ya han podido saborear los primeros frutos que coronan el sacrificio y dedicacin de una decena de personas, liderados por Kempes Retuerto en su calidad de Presidente de la Asociacin de Productores de Pichupampa y un selecto equipo de tcnicos y profesionales de Sierra Exportadora. As nace una nueva historia de hombre y mujeres emprendedoras que sin dejar de lado su patrimonio cultural, integran a su produccin nuevos cultivos como una herramienta segura de dejar atrs la pobreza. Se debe considerar que la tasa de pobreza rural, a nivel nacional, es de ms del 50%; casi un 20% de los habitantes en la regin de la Sierra, son consideradas extremadamente pobres. Flagelo que es ms incidente, entre quienes tienen origen indgena y viven en reas rurales remotas. Esta falta de oportunidades, es la accin innovadora que Sierra Exportadora, trae a estos lugares, para detener as, las migraciones masivas a centros urbanos. Dado que en la actualidad, tres de cada cuatro peruanos viven en reas urbanas o cercanos a ellas. En este segmento poblacional, las mujeres son las ms afectadas, pues la mayora de ellas, son pobres o extremadamente pobres, a pesar de desempear un rol vital, en la economa de subsistencia que les permite sobrevivir y soar en tiempos mejores.

El Ingeniero Alfonso Velsquez, cree con corazn y razn que la introduccin de cultivos de frambuesas, arndanos y el nativo aguaymanto -todos ellos, denominados berries-, son parte de las nuevas oportunidades que tienen los pobladores de la sierra para incrementar sus ingresos econmicos, al generar nuevas capacidades y potenciar las ya existentes, sabe como empresario que estarn en condiciones de satisfacer las actuales demandas de los mercados. La presencia del Ingeniero Velsquez, a la cabeza de Sierra Exportadora, constituye un cambio radical en la aplicacin de polticas pblicas en Per; su experiencia empresarial, desarrollada en Lambayeque, respalda un largo camino en innovacin con inclusin. Es pionero, en introducir y aplicar los conceptos de cadenas productivas, lo que lo lleva a liderar los procesos de seleccin, procesos o transformacin y acondicionamiento de productos agrcolas, orientados al comercio exterior. En este contexto, sabe que todo proceso de introduccin de nuevos cultivos o agregar valor a los ya existentes, requiere de un tiempo sistemtico, en prioritariamente hacer un cambio de mentalidad. As, en Pichupampa, los beneficiados se integran a un sistema metodolgico, basado en aprender, haciendo; es decir, el concepto acadmico, pedaggico, unido a la praxis. Metodologa, nacida al amparo de su propia empresa, que incluye adems el ganar, ganar, es decir, compartir los beneficios entre todos los eslabones de esta cadena asociativa. A este mecanismo asociativo, se incluye e integran valores como el compromiso, cumplimiento de objetivos comunes, transparencia y fidelizacin, factores que se enmarcan en la denominada agricultura por Contrato. As, ms de dos dcadas de empuje y creatividad empresarial, estn nuevamente hoy al servicio de un estamento pblico como Sierra Exportadora, recordemos adems, su ingreso como Ministro de Alejandro Toledo; impulsando, en esta nueva etapa, la inclusin de los pequeos productores al mbito agroexportador, especialmente aquellos marginados que han vivido en pobreza crnica porque no estaban presentes, las herramientas y conocimientos necesarios. El sistema que impulsa, se orienta a preparar conceptualmente a los productores para que produzcan ms y mejor; mostrndoles los beneficios de la asociatividad en el logro de generar volmenes exportables, producidos bajo normas tcnicas y de calidad. Su entusiasmo por los berries, no es azaroso ni aventurado, estos frutos son demandados por los mercados internacionales por su alto contenido de antioxidantes, sustancias que inhiben la accin de los radicales libres, microelementos que son resultado de la accin del propio organismo y cuya acumulacin, favorece la proliferacin de enfermedades degenerativas; as, el organismo humano, envejece en un ciclo biolgico natural, lo que incrementa la esperanza de vida, en a lo menos unas dcadas ms que las actuales. Adicionalmente para los agricultores, este cultivo es denominado intensivo, es decir que en poca superficie, se logra retornos econmicos que en otros cultivos tradicionales, involucra a lo menos 10 veces ms superficie. Lo que hace al cultivo, muy propio para pequeos agricultores que disponen poca superficie de terreno cultivable. Se vive hoy, un momento histrico de real inclusin social, en un mundo neoliberal.

I In nn no ov va ac ci i n n & &N Ne eg go oc ci io os s

12

Los antioxidantes, son un grupo de vitaminas, minerales y enzimas que protegen nuestro cuerpo de la formacin de radicales libres; cuatro enzimas los neutralizan en el organismo naturalmente, son: la superxido dismutasa, metionina reductasa, catalasa y glutation peroxidasa. El cuerpo las produce, pero la accin de estas enzimas barredoras o limpiadoras, pueden ser suplementadas por una dieta rica en antioxidantes como -las vitaminas A, E y C, el Selenio, el Zinc, entre otros nutrientes que ofrecen frutas y verduras-. Los antioxidantes actan: aumentando la velocidad de ruptura de los radicales libres, previniendo la participacin de iones de metales de transicin en la generacin de radicales libres y protegiendo de las infecciones, del deterioro celular, del envejecimiento prematuro y, probablemente de diferentes tipos de cncer. A stos ltimos de los conoce como antioxidantes inactivadores o barredores -"scavengers". El Instituto de Nutricin y Tecnologa de los Alimentos-INTA de la Universidad de Chile, ha puesto a disposicin del pblico en general, los resultados de las investigaciones sobre antioxidantes (AOX) en berries, iniciadas en el ao 2004; demostrando finalmente que las condiciones climticas y tipos de suelos de Chile, favorecen la produccin de antioxidantes en mayor volumen que en otros pases, especialmente comparado con los del Hemisferio Norte. Siendo el MAQUI (Aristotelia chilensis), fruto nativo chileno, el que presenta ms unidades de antioxidante a nivel mundial, a la fecha. La importancia dada a los antioxidantes, responde a evidencia cientfica acumulada durante las dos ltimas dcadas, las que en general concuerdan en demostrar retardar el envejecimiento patolgico en el ser humano (enfermedades anexas a la vejez biolgica).

Los antioxidantes, reducen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, tumorales y neurodegenerativas por lo que su consumo es, sinnimo de salud en todo el mundo. Es por ello que los nuevos Programas de Salud Pblica, implementados en Estados Unidos desde el ao 2005, privilegian los alimentos con alto contenido de polifenoles y antioxidantes. Los berries, tienen liderazgo en estas sustancias, de acuerdo a las investigaciones publicadas por la Universidad de Davis, California, Estados Unidos, en el ao 2004. Aunque existen diferencias entre diferentes estudios recopilados, las frambuesas presentan antioxidantes en cantidades muy inferiores en relacin a otros berries como moras y arndanos; lo que podra ser una de las causas de la cada de su consumo en Estados Unidos a partir del ao 2007- y consecuente alza en arndanos y moras, en precio y volmenes. El estudio realizado por el INTA, en Chile, abarc cuatro especies de berries, entre las cuales las moras, mostraron los niveles ms altos de antioxidantes, seguidas por los arndanos. Entre las variedades de mora, las Navaho y Cherokee, fueron las con mayores niveles; y en arndanos, fueron Elliot, seguidos por O'Neal, Bluecrop, Duke y Brigitta. El contenido de Actividad Antioxidante determinado, fue de 30% ms alto que el reportado para las mismas variedades en otros pases del Hemisferio Norte. El estudio ms amplio llevado a cabo por el Departamento Agrcola de Estados Unidos-USDA sobre los alimentos antioxidantes revela cules son sus mejores fuentes; publicado en la edicin impresa del Journal of Agriculturaland Food Chemistry,2004, publicacin revisada por investigadores y que forma parte de la American Chemical Society, la sociedad cientfica ms grande del mundo. Estudio que es consultado cada vez ms por la poblacin norteamericana que ha visto reducir sus ingresos y debe al menor costo, satisfacer sus necesidades nutricionales y de salud. Nuevas investigaciones, sealan que los arndanos silvestres, nativos de las regiones tropicales de Centro y Sur Amrica tienen de dos a cuatro veces ms antioxidantes que los arndanos de Estados Unidos, plantean los investigadores Edward Kennelly, bilogo de la Universidad de Lehman en Nueva York y Paola Pedraza, botnica de The New York Botanical Garden, examinaron cinco especies de arndanos, las dos especies que tuvieron mayor cantidad de antioxidantes fueron Grandifolia Cavendishia y Wardii Anthopterus, nativas de los bosques de alta elevacin de la Cordillera de los Andes. "Consideramos que estas dos especies neo-tropicales de arndanos, son superfrutas con un gran potencial para la salud humana", dijo el Prof. Kennelly. A pesar de que estos super arndanos son especies silvestres que actualmente no estn disponibles en el mercado, los cientficos plantean que tienen el potencial para convertirse en un alimento popular o suplementario para la salud. "Creo que es slo cuestin de tiempo para que se hagan ms disponibles con gente trabajando para ello, dice la Sra. Pedraza. Estas investigaciones, abren importantes nichos a los frutos andinos como el aguaymanto y otros frutos con alto contenido de microelementos funcionales para el organismo humano.

Otros estudios revelan que los antioxidantes de las frutas ayudan a la fertilidad masculina; en este contexto, estudios realizados en las Universidades australianas de Western Australia y Monash, revelaron que el consumo de determinados antioxidantes, aumenta la fertilidad en los hombres, report The Sydney Morning Herald. Segn dicho informe, los varones necesitan consumir antioxidantes de alimentos ricos en vitamina E y Betacaroteno como mangos, damascos, paltas, nueces y en algunos vegetales como las espinacas y zanahorias. Esto, junto a una dieta saludable, permite que el esperma tenga ms posibilidades de fecundar el vulo en la mujer. En este contexto, la visin empresarial de pequeos, medianos y grandes productores, debe reorientarse a satisfacer las demandas especficas de los mercados, generar estrategias de agregar valor y reducer gradualmente en el tiempo, la vieja tradicin latinoamericana de ser slo exportadores de materias primas; hoy es tiempo de cambios que los consumidores de pases desarrollados, estn dispuestos a solventar.

Gestin Integral en Productividad Agroindustrial & Comercio Exterior

Consultores Asociados
Haroldo Basoalto haroldobasoalto@yahoo.es

T Tr ra an ns sf fe er re en nc ci ia a T Te ec cn no ol l g gi ic ca a

16

A Allffo on ns so oV Ve ell s sq qu ue ez zT Tu ue es stta a P Prre es siid de en ntte eS Siie errrra aE Ex xp po orrtta ad do orra a P Pe err ..

H Ha arro olld do oB Ba as so oa alltto oZ Z iig ga a C Co on ns su ulltto orr R Re ed dA An nd diin na ad de eT Trra an ns sffe erre en nc ciia aT Te ec cn no oll g giic ca a..

La vida, es un gran escenario, el cual nos ofrece a cada instante, experiencias que bien asimiladas, se transforman en nuevos aprendizajes que se traducen en cambios fundamentales, en nuestros procesos cognitivos y emocionales; la invitacin recibida para exponer sobre la Experiencia chilena en la produccin de frambuesas a pequea escala, en Pichupampa, Per -por parte de la organizacin gubernamental, Sierra Exportadora-, termin siendo un espejo que me reflej en mis inquietudes y visin valrica de las acciones -que es un deber ineludible de entregar y compartir en un dilogo sincero con los dems-. Compartir experiencias y aprendizajes de actividades en pro del desarrollo y crecimiento de nuestros pares, resulta ser un elemento ms que gratificante, por lo que al traspasar fronteras y encontrar un grupo humano que piensa y acta, en estos objetivos, slo resta dar gracias a la vida. Red Andina de Transferencia Tecnolgica, es creada bajo el espritu de la Alianza del Pacfico, entidad conformada por Chile, Per, Colombia y Mxico; entidad que promueve la integracin y cooperacin, entre actores pblicos y privados de estos pases. Idea fuerza que ya tiene a nuevos pases, en vas de integrarse. En este contexto, se ha generado ya, el primer paso de cooperacin y transferencia de tecnologas, en el mbito del cultivo de berries, entre organizacin de desarrollo de Per y Chile. Red Andina, es patrocinada por la Asociacin de Procesadores de Frambuesas Congeladas y otros Berries, Regin Maule Sur, Chile, PROFRAMCO-A.G. y Ediciones Basulto Sociedad Limitada, entidades que promocionan y fomentan, la cooperacin y transferencia de tecnologas en pro del desarrollo de todos los cultores de berries -introducidos o nativos latinoamericanos-, preferentemente de nuestro mundo andino. En esta primera edicin especial, se entregar la aproximacin inicial entre estas entidades peruanas y chilenas, deseando por nuestra parte, hacer un aporte sincero y transparente de los aprendizajes, emanados de nuestras vivencias productivas y humanas.

En lo personal, debo manifestar que esta experiencia, reformul m conocimiento e inters por un ex presidente peruano, Alan Garca Prez; personaje que integr a mis actividades, dos entes generados bajo su mandato: la Alianza del Pacfico y Sierra Exportadora. Por ello, me permito compartir, un extracto de su visin actual, copiada de diario El Mercurio de Chile, cuerpo B, pg. 12-13, entrevista realizada por Cristin Rodrguez, desde Bogot, Colombia.
-En Amrica Latina hay dos bloques ntidos. Uno formado por Chile, Per, Colombia y Mxico, y otro por Venezuela, Ecuador y Argentina. Cmo prev que evolucionar esa relacin de influencia en la regin? No se puede responder esa pregunta, sin considerar el cuadro mundial que se prev para los prximos aos. A pesar de las alarmas y titulares, el proceso de expansin econmica contina. Nosotros elegimos el camino de abrir nuestras economas y crecer hacia afuera. Creo que Chile dio primero el ejemplo, el Per lo continu y ahora se incorpora Colombia con una fuerza extraordinaria. Por eso plante, como Presidente, la creacin de la Alianza del Pacfico. Estos pases estn integrados al mundo a travs de sus TLC, han reducido la pobreza, han mejorado su infraestructura, han mejorado su deuda y su PIB viene creciendo con gran velocidad. Si usted compara esto con pases proteccionistas, controlistas, estatistas, que han escogido el viejo camino de cerrar sus fronteras, de hacer integracin slo entre ellos y no hacia el mundo, se ven los resultados. Lamentablemente Brasil slo creci 2,9% en 2011 y este ao va a crecer 1,6%. Compare esto con el 6% y ms de Per y Chile. Entonces la respuesta es clarsima: el que no abre su economa al mundo y aprovecha el crecimiento del conjunto y la liquidez mundial, comete un error en contra de los pobres de su pas.

El tema central de una poltica pblica de desarrollo, debe estar focalizada en crear y aportar nuevas oportunidades para toda la poblacin de un pas, ms debe objetivar en forma meticulosa, el cmo hacer llegar estas oportunidades a los ms dbiles econmica y socioculturalmente. Y, aunque existen destacadas y valoradas instituciones, tanto en Chile como Per en dicho mbito, se debe aprender a generar vnculos cooperativos de transferencia de informacin y conocimiento -ms all de los Tratados de Libre Comercio que favorecen a los sectores productivos ya consolidados o en vas de ello y secundariamente al resto de la poblacin, sea va oferta de trabajo o consumo de nuevos bienes y servicios-; nuestra regin andina, necesita consolidar otros vnculos que interpreten a la etnias y sus descendientes que habitan territorios ancestrales, hoy franqueados por fronteras limitantes de los pases actuales. En lo expuesto, pienso en la poblacin de Pichupampa, gente unida ancestralmente a su terruo, tierra comunitaria y que en lo humano, se sienten ligados a sus tradiciones y costumbres; gente que aspira a una mejor calidad de vida, en su espacio, en su tierra. Por lo que expresaba, el Presidente de la Asociacin de Productores de Pichupampa, Kempes Retuerto, a un periodista que le pregunta de dnde viene la idea de desarrollar el cultivo de los arndanos, l responde: como ahora que la ciencia est tan adelantada como usted sabe, por eso existe el internet, de ah hemos bajado informaciones, cmo es el cultivo, cunto es el valor de este producto y por eso hizo que optemos por este cultivo ; su respuesta, conlleva y expresa que conociendo y haciendo uso de tecnologas que ofrece el desarrollo, l y su colectivo, desea en base a ello, crecer y desarrollarse con sus familias en su tierra, sus montaas, su hbitat por eleccin y no por resignacin.

En Pensamiento Crtico n 8, pg. 29-48, aparece el artculo Perspectivas de la Sierra Peruana en el Comercio Internacional de Productos Agrcolas, de Pedro Barrientos Felipa; quien plantea:
Un problema latente en nuestro desarrollo econmico social es lo que corresponde a lo que denominamos la sierra. Recientemente el actual gobierno ha establecido una nueva legislacin que tiene por finalidad apoyar el desarrollo de esta regin. Todava es poco lo que se escrito acerca de ella en este nuevo contexto, pero si hay la seguridad de que se escribir mucho acerca del programa Sierra Exportadora. El presente artculo busca apoyar un alcance acerca de lo que es este programa y las diversas opiniones iniciales que hay.

Esta publicacin, debe ser del ao 2006, pero deja en claro a m parecer, la poca confianza que se tiene en la poblacin andina, cito en pg. 36:
Ese es el principal error de Sierra Exportadora: apostar todo a la magia de la agroexportacin, olvidando que la agricultura de Sierra -por sus caractersticas muy particulares de diversidad y dispersin de tierras, climas, recursos hdricos, etc.- no tiene el mismo potencial exportador que la Costa. Por ello, el apoyo a la agricultura andina debera estar ms bien en fortalecer lo que sta ya es, en lo que s tiene ventajas comparativas: produccin de pan llevar, de alimentos para el mercado interno, producir tubrculos, cereales, ganado y recursos forestales, y quizs en exportacin de la diversidad como gourmet o de lujo, en lugar de seguir con esas fantasas de Alan Garca de una Sierra que exporte frutas y flores. A ms de 3 mil metros sobre el mar?

Finaliza el artculo, tras el planteamiento de distintas visiones y sugerencias, en unas breves conclusiones (pg. 46), de las cuales cito:
Eguren14, opina que lo positivo del programa sierra exportadora es que trata de poner en el centro de la agenda pblica a la regin ms marginada y problemtica del pas. Pero lo hace de modo tal que corre el riesgo de no satisfacer nadie, agregndose como una ms a la larga lista de frustraciones de la poblacin. Correspondera al gobierno replantear su propuesta tomndose ms tiempo para elaborarla mejor, consultando con ms instituciones y especialistas, y buscando la participacin real de los supuestos beneficiarios.

Me ha parecido oportuno, en esta aproximacin al programa Per Berries de Sierra Exportadora, hacer una breve pero precisa recopilacin de opiniones, sobre cmo lo han abordado internamente, en su contexto patrio; est dems integrar el pensamiento de quienes lideran el proyecto Sierra Productiva que aborda la misma poblacin y discrepan de los objetivos y metodologa de Sierra Exportadora. Ello, para acotar con la visin del investigador y especialista brasileo Polan Lacki, respaldado en varias dcadas de aportes sustanciales al pensamiento, desarrollo y hacer agrcola del pequeo productor latinoamericano; quien plantea y reitera las causas del subdesarrollo agrcola, en gran parte de Latinoamrica y del mundo. Las que se pueden resumir en siete puntos: 1.- Dficit educativo crnico: El sistema educativo no provee los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes para dejar atrs el individualismo, conformismo y mejorar la visin empresarial de los agricultores. El currculo educacional imperante, tiende a repetir lo establecido, replicando generacin a generacin el modelo social y econmico imperante. 2.- Ineficiencia productiva: El poseer pequeas superficies de tierra cultivable, en las cuales realiza cultivos tradicionales de tipo extensivos, sumado al desconocimiento y nulo acceso a tecnologas y semillas mejoradas, slo le conduce a economas de sobrevivencia.

3.- Variabilidad: La mayora, siembra solo dos veces al ao, limitados por el recurso hdrico, lo que reduce su capacidad de generacin de ingresos y obliga a vivir en precarias condiciones, sin poder romper este crculo de pobreza crnica. 4.- Conformismo: Este sistema cclico, repetido generacin a generacin, ha conducido a gran parte de este conglomerado, a racionalizar las causas; manteniendo su equilibrio mental, desplazando la culpa a terceros. 5.- Pereza: Esta incapacidad de encontrar respuestas adecuadas que el mismo sistema educacional tradicional mantiene vigente, se traduce finalmente y especialmente entre los jvenes, en pereza o encuentran la nica salida: abandonar sus tierras y desplazarse hacia las urbes, donde slo terminarn engrosando los cordones de miseria e indigencia. 6.- Nula visin empresarial: Muchas de las personas que continan asentados en la ruralidad, muchas de edad, mujeres y nios, tienden a seguir produciendo alimentos para el consumo de poblaciones pobres o ms pobres que ellos, los que tienen limitada capacidad de pago. No logran hacer el cambio de producir alimentos u otros productos que sean demandados por mercados de mayores ingresos y mejor capacidad de pago. 7.- Desorganizacin: Derivado de su nula visin empresarial, adquieren cuando pueden, insumos a precios altos, al por menor y en lugares finales de la cadena abastecedora de insumos. Paradojalmente, venden sus productos a precios bajos, prcticamente al por mayor por no disponer de centros de acopio y sin poder darles un valor agregado o diferenciador. Bueno, conocedor de estos temas, de las teoras, diagnsticos y conceptos presentes en infinidad de programas de desarrollo, tanto en mi pas, Chile como en el mundo, reitero la alegra y satisfaccin de haber tenido la oportunidad de conocer al equipo humano que integra Sierra Exportadora, liderado por Alfonso Velsquez Tuesta, a la gente de Pichupampa y especialmente al presidente de la Asociacin de Productores, Kempes Retuerto que representa el arquetipo contrapuesto que plantea en sus anlisis Polan Lacki. Su liderazgo, representa una nueva y esperada visin del poblador andino, buen raciocinio, buena argumentacin, eficiencia productiva -de lo extensivo a intensivo-, racionalizacin y buen uso de los recursos hdricos, nulo conformismo, sin asomo de pereza, incipiente y astuta visin empresarial, organizado y con clara visin en gestin productiva y utilizacin de los recursos humanos de su comunidad. Kempes Retuerto y la comunidad de Pichupampa, es el paradigma que anula en la praxis el pensamiento de los detractores de estos programas, dejando en evidencia el tradicional planteamiento de reiterar que -el apoyo a la agricultura andina debera estar ms bien en fortalecer
lo que sta ya es, en lo que s tiene ventajas comparativas: produccin de pan llevar, de alimentos para el mercado interno, producir tubrculos, cereales, ganado y recursos forestales, y quizs en exportacin de la diversidad como gourmet o de lujo, en lugar de seguir con esas fantasas de Alan Garca de una Sie rra que exporte frutas y flores-.

Ms an, s tiene cabida la magia de la agroexportacin; tengo fe y experiencia acumulada en ello, la realidad chilena constituye un modelo vlido a tener en cuenta.

T Tr ra an ns sf fe er re en nc ci ia a T e c n o l g i c a Tecnolgica

20

Chile ha vivido un histrico cambio en la productividad agropecuaria silvcola en los denominados pequeos agricultores o agricultura familiar campesina, a partir del gobierno militar (1973-1990); periodo en que se regulariza la propiedad de la tierra, a miles de familias que habitaban en los campos y sectores rurales, sin tener documentos legales de propiedad vigentes. Principalmente, descendan de abuelos o bisabuelos que haban recibido tierras, a partir de la Reforma Agraria (1962-1973) y que no haban regularizado, las particiones heredadas de padres a hijos. A partir de la recuperacin de la democracia, se inicia un proceso de trasferencia tecnolgica, cambiando los componentes del fomento productivo, al integrar cultivos intensivos orientados a la exportacin, reemplazando los cultivos extensivos tradicionales por los berries; proceso que se puede dividir por lo menos tres etapas: Por la va de ONG y pequeas Consultoras locales, realizando transferencia en base a investigaciones realizadas por las propias ONG, en experimentacin simple implementada en huertos o parcelas demostrativas (1990 - 1995). Mayor focalizacin a travs de la distincin de dos programas: a) para los muy pequeos, en convenios con las Municipalidades con carcter de apoyo social ms que productivo; y b) para los de mayor potencial con nfasis en la innovacin tecnolgica, a los cuales se les vincula con el Instituto Nacional de Investigacin Agropecuaria-INIA, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, mediante Programas concertados de I+D por rea geogrfica (1996 2002); a lo que se suma la creacin de centros de gestin empresarial. Entre el 2003 y el 2006, se reduce la transferencia tecnolgica a los grupos de mayor potencial y se produce el cierre de la mayora de los Centros de Gestin por evaluaciones negativas realizadas por la Subsecretara de Presupuesto del Ministerio de Hacienda de Chile. La primera gran etapa de un proceso en el cual muchos de los aprendizajes de las autoridades, fue por ensayo y error, se extendi por 16 aos y a pesar de su alto costo, fue una inversin menor, al analizar las curvas descendentes de pobreza e indigencia, en los campos chilenos, entre 1990 y el ao 2009.

La pobreza globalmente cae desde un 43% a un 19%; marcando un precedente histrico, al reducir la indigencia (el pobre entre los pobres) a un 5%; curva decreciente que sigue hasta el 2012. Accin de cambio productivo, econmico y social, emanado del cultivo de los berries, especialmente frambuesas, orientado al mercado agroexportador. Se debe considerar que las superficies mayores, no sobrepasaban la hectrea, siendo en sus inicios menores a media hectrea. Ante los gratificantes resultados que se observan a partir de fines de la dcada de 1990; en el ao 2002, el INIA comenz a operar con Grupos de Transferencia de Tecnologa-GTT con estos pequeos productores. El objetivo, adems de transferir y validar tecnologas con cada grupo, se proyecta capacitar agricultores lderes y a agentes de extensin tcnica, utilizando metodologas de entrenamiento presenciales y a distancia. Una vez logrado estos objetivos, se comienza a difundir tecnologas validadas a otros productores, lo que profundiza la inclusin y consecuente cambio social. En el ao 2007, INDAP disea un nuevo Programa de Transferencia Tecnolgica, denominado Servicio de Asistencia Tcnica-SAP, el cual se focaliza en unos 20 mil productores de la Agricultura Familiar con mejor dotacin de recursos y se dirige a rubros agrcolas y pecuarios con mayor potencial, identificados previamente por la poltica de fomento del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario-INDAP. Las principales novedades de este nuevo programa corresponden a las siguientes: Se implementa por unidades operativas de alrededor de 50 usuarios, con un cultivo o rubro pecuario principal en comn, el cual debe formar parte de las prioridades indicadas por el INDAP. La secuencia de la transferencia es metdica -comprende un diagnstico de la unidad de produccin y del beneficiario; plan de intervencin, con identificacin de puntos crticos del cultivo y brechas tecnolgicas con respecto a indicadores estndares; ejecucin del servicio de asesora, que puede estar referido a: produccin primaria, calidad, rea econmica y financiera; y articulacin con otros servicios-.

Se establece un sistema de Seguimiento de los Servicios de Fomento-SISFO con evaluadores externos y en forma contnua, evaluando -costos, productividad, calidad, mercado y valor agregado- del rubro agrcola o ganadero asesorado. Se inicia llevar como base de registros, una bitcora de las recomendaciones tcnicas y su aplicacin. Lo importante de destacar del desarrollo agropecuario silvcola chileno, es que supo diferenciar una Poltica de Fomento Agropecuario como agenda de apoyo a la Agricultura Familiar de una Poltica de Desarrollo Rural, orientada a reducir la pobreza rural. Se visualiz siempre que la primera es parte de la segunda. La agenda para enfrentar la pobreza rural es mucho ms amplia y se relaciona con la inversin en infraestructura y servicios rurales, la creacin de empleos rurales no agrcolas (ERNA), la insercin laboral de la mujer, la preparacin de los jvenes para competir en el mercado laboral y muchas otras polticas, como las desarrolladas por la Unin Europea en los ltimos decenios. En este contexto, la experiencia chilena, es replicable en su aspecto metodolgico, en la inclusin de las comunidades agrcolas de la sierra peruana hacia nuevos cultivos de mayor rentabilidad comparativa por unidad de superficie, ms debe tenerse presente, la influencia decisiva de los patrones culturales que entran en juego, en la asimilacin de estos cambios.

agroperalillo@yahoo.es

Es de gran inters precisar que el proceso chileno de inclusin de la pequea agricultura, en los mercados de agroexportacin, es un proceso que an sigue un ciclo de adecuaciones y modificaciones sustanciales, tendientes hoy a adaptarse a la dinmica vertiginosa de los mercados tradicionales; entes fuertemente afectados por los factores recesivos imperantes en Estados Unidos como en Europa. Los mercados son finalmente, la expresin de la suma de las necesidades de los consumidores finales, acciones altamente dependientes de las confianzas y seguridades que perfilen en el corto y mediano plazo. INDAP, entre los aos 2010-2012, ha debido sortear una serie de cambios a nivel interno como en la reformulacin de las prestaciones entregadas a sus usuarios, todos integrantes de la pequea agricultura familiar. Su actual Director Nacional, Ricardo Arizta, en un balance de su gestin, plantea que: Hemos erradicado un cmulo de procedimientos incorrectos, irregulares, incentivos perversos, falsificaciones y engaos. Sin embargo, an siguen apareciendo casos en distintas regiones con procedimientos ms sofisticados que en este momento estn en la justicia o en sumarios, como por ejemplo, presentar boletas de honorarios para cobrar a INDAP una determinada labor y a los dos o tres das, aparecen anuladas en los registros del SII, o falsificar los recibos de entrega de animales a pequeos agricultores para proceder a su cobro. Seguiremos siendo implacables en los casos que se detecten ya que simplemente son robos de recursos que van destinados a gente modesta y muy pobre en el campo. En relacin a los avances, observados durante el ao pasado, manifiesta -El tema central de nuestra gestin en 2011, fue acercar la brecha productiva que hay entre la pequea, mediana y gran agricultura, cuya distancia encontr abismante. En todos los rubros tenemos una mala productividad, por ejemplo, en arroz donde la pequea agricultura tiene 45 quintales por hectrea, la gran agricultura tiene 80 quintales por hectrea; en ovejera, a la pequea agricultura en Magallanes se le muere un 32% de los corderos, a la mediana y grande se le muere el 10%. As todo, puedo contar una falta de capacitacin, de tecnologa anticuada, de gente que no haca su trabajo en los sistemas de asistencia tcnica, por lo tanto, nuestro fuerte fue modernizar gran parte de los asesores tcnicos y consultores que no estaban haciendo su trabajo. Recibimos INDAP con un registro de 3.150 consultores y asesores en general, hoy tenemos slo 580 pero que hacen mucha mejor labor. Necesitamos que la pequea agricultura mejore su productividad y estamos teniendo una muy buena recepcin de los pequeos agricultores, ellos mismos estn cansados del asistencialismo y de los cheques o bonos por cualquier cosa, lo que quieren es aprender y eso es lo que queremos hacer, darles las herramientas-. Entre estas herramientas, destaca la formacin de Alianzas Productivas, instrumento posicionado desde los gobiernos de la concertacin; destacando Arizta que -el gobierno anterior desarroll con mucha timidez, netamente por un tema ideolgico; El programa de alianzas productivas se inici con mucha preocupacin de algunos, pero ha sido un xito. El programa consiste en que pequeos agricultores proveen de su producto a las empresas agroindustriales, para lo cual se requiere que esas empresas entreguen la tecnologa necesaria para preparar productos de exportacin-. Estos pequeos productores producan para consumo local y provocaban cadas de precios,

problemas por baja calidad, en cambio hoy, los 4.400 productores que tenemos con 78 empresas que han credo en nuestro sistema, nos ha permitido darle una tecnologa moderna, capacitarlos, entender lo que son los mercados de exportacin, dotarlos de buenas prcticas agrcolas y todos los elementos que requieren para un producto de calidad-. En este contexto, de los 5.171 usuarios, beneficiarios de apoyo tcnico de INDAP, a nivel nacional durante el ao 2011, 3.110 corresponden a la Regin del Maule; de ellos, 1.326, estn adscritos en 23 Programas en Alianzas Productivas en Berries. As, ante los nuevos cambios de un mundo globalizado, los objetivos estratgicos implementados en esta regin productora de berries, cuyo centro productivo es la provincia de Linares, han sido: 1.- Fortalecer la integracin de los productos y servicios de la pequea agricultura en los mercados nacionales e internacionales mediante el desarrollo de encadenamientos y Alianzas Productivas. 2.- Aumentar la cobertura y mejorar la calidad de los Programas de Desarrollo para los segmentos ms vulnerables de los usuarios INDAP permitiendo un desarrollo inclusivo para la pequea agricultura mediante el fomento de inversiones productivas y las capacitaciones tcnicas que mejoren la competitividad individual y asociativa del sector. 3.- Asegurar la calidad de los productos y servicios que INDAP proporciona a la agricultura familiar campesina, a travs de la implementacin y mantencin de una gestin de excelencia basada en la mejora continua.

PROFRAMCO
Asociacin Gremial, Chile.

Asociacin Gremial de Procesadores de Frambuesas Congeladas y otros Berries, Regin Maule Sur, Chile, PROFRAMCO-A.G., conmemorando su segundo ao al servicio del quehacer productivo y comercial de berries, patrocina la creacin de Red Andina de Transferencia Tecnolgica, entidad que facilitar y motivar el intercambio de informacin tcnica productiva, administrativa y comercial de frutos de los campos latinoamericanos con especial nfasis de cultivos de pequeos y medianos productores andinos.

Provincia de Linares, Chile, 10 de marzo 2012.