Propuesta arquitectónica mercado San Juan La Laguna

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ARQUITECTURA
PROYECTO ARQUITECTNICO DEL MERCADO DE SAN JUAN LA LAGUNA MUNICIPIO DE SOLOL
PROPUESTA ARQUITECTNICA DEL MERCADO MUNICIPAL DE SAN JUAN LA LAGUNA, SOLOL

TESIS PRESENTADA A LA JUNTA DIRECTIVA POR
EUGENIA BEATRIZ BRACAMONTE RALN

AL CONFERRSELE EL TTULO DE
ARQUITECTA
Guatemala, Agosto 2006
BEATRIZ BRACAMONTE EPS IRG 2005-1
JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA
TRIBUNAL EXAMINADOR
DECANO: DECANO:
VALLADARES CEREZO ARQ. CARLOS ENRIQUE CEREZO
ARQ. CALOS ENRIQUE VALLADARES ARQ. ALEJANDRO MUOZ CALDERN ARQ. HERMAN BCARO ARQ. DANILO CALLEN ARQ. RAFAEL MORN
SECRETARIO:
CALDERN
ARQ. ALEJANDRO MUOZ
SECRETARIO: EXAMINADOR: EXAMINADOR: EXAMINADOR:
VOCAL PRIMERO:
PEATE
ARQ. JORGE ARTURO GONZLEZ
ARQ. HERMAN BCARO VOCAL SEGUNDO:

MONTERROSO JUREZ ARQ. RAL ESTUARDO ASESOR DE TESIS
VOCAL TERCERO: VOCAL CUARTO:

BETANCOURT
ARQ. JORGE ESCOBAR ORTZ BR. POOLL ENRIQUE POLANCO
ARQ. DANILO CALLEN ARQ. RAFAEL MORN

CONSULTORES DE TESIS
VOCAL QUINTO:
BR. EDDY ALBERTO POPA IXCOT
II
ACTO QUE DEDICO

A DIOS
Por que sin su voluntad no se mueve la hoja del rbol, por su proteccin y bendicin en mi camino.
AGRADECIMIENTOS
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Arquitectura Municipalidad de San Juan la Laguna, Solol, por haberme permitido realizar mi EPS y elaborar este Proyecto de Tesis. A mis Asesores de Tesis Arq. Herman Bcaro, Arq. Danilo Callen, Arq. Rafael Morn, por su tiempo y dedicacin en la elaboracin de este proyecto.
A MIS PADRES
Jos Luis, por orientarme, guiarme y brindarme la oportunidad de tener el ms preciado tesoro, con agradecimiento e infinito amor. Gloria Rubina, por hacer realidad la culminacin de mi carrera, con su sacrificio, entrega y amor.
A MIS HERMANOS
Brenda Lisseth Claudia Maribel Luis Felipe Por el apoyo y comprensin en todo momento.
A MIS AMIGOS
Leslie, Clelia, Ingrid, Xiomara, Heidi, Gladis, Jacqueline, Jse, Edgar, Herber, Fredy, por ser parte de mi vida y poder contar con ellos en los buenos y malos momentos.
III
IV
NDICE GENERAL
Pg.
1.1.3
A. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I B. ANTECEDENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C. JUSTIFICACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I II

1.1.4
D. OBJETIVOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II E. DELIMITACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II-III F. METODOLOGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III G. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA . . . . . . . . . . . . .

CAPTULO I
IV
Pg. 2 3 3 3 3-4 4 5 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7
Marco Terico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.1 Conceptos . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.1.1 Mercado . . . . . . . . . . . . . . Conceptos de Mercado . . . . . . . . Mercados de Consumo Inmediato. Mercados de Consumo Duradero . 1.1.2 Clasificacin de Mercados . . . . . . . . . . 1.1.2.1 Mercado Municipal . . . . . . . . . . Mercados Formales . . . . . . Mercados Informales . . . . Desbordamiento . . . . . . . Mercado Espontneo . . . . Mercado Mvil . . . . . . . . 1.1.2.2 Mercados por Influencia de Poblacin Mercado Metropolitano . . . . . Mercado Sectorial . . . . . . . . . Mercado Cantonal . . . . . . . .
1.1.5
1.1.6
1.1.7
Anlisis de Funcin y Relacin de un Mercado 1.1.3.1 Mayoristas . . . . . . . . . . . . 1.1.3.2 Minoristas . . . . . . . . . . . . . Subdivisin de Zonificacin . . . . . . . . . . 1.1.4.1 Zona de Venta . . . . . . . . . . . rea Semi-hmeda . . . . . . . . . rea Hmeda . . . . . . . . . . . . 1.1.4.2 Clasificacin de los Locales . . . . . . Locales por Categora . . . 1.1.4.2.1 Locales Primera Categora . Locales Segunda Categora Locales por su Ubicacin. . 1.1.4.2.1 Locales Preferenciales Tipo A Locales Preferenciales Tipo B Comercio . . . . . . . . . . . . . . . . . Comercio Fijo . . . . . . . . . . . . Comercio Establecido . . . . . . . . . Puesto Ambulante . . . . . . . . . . Puesto Piso Plaza . . . . . . . . . . Clasificacin de los Comerciantes . . . . . . . Comerciante de Frutas y Hortalizas . Comerciante de Aves . . . . . . . . Comerciante de Carne de Cerdo . . . Comerciante de Carne de Res . . . . Comerciante de Carne de Pescados o Mariscos . . . . . . . . . . . . . . Comerciante de Granos y Abarrotes . Comerciante de Ventas de Comida Rpida y Refrescos . . . . . . . . . . Comerciante de Venta de Ropa y Calzado Estructura de Funcionamiento . . . . . . . . . 1.1.7.1 Agentes Municipales . . . . . . . . . Administrador . . . . . . . .
8 8 8 9 9 9 9 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11 12 12 12 12 12 12
1.2
Secretaria . . . . . . . . . Contador . . . . . . . . . . Inspector Sanitario . . . . . . Cobrador de Puestos . . . . . Personal de Mantenimiento . Personal de Limpieza . . . . Agente de Seguridad . . . . . Vendedor . . . . . . . . . Comerciantes . . . . . . . . 1.1.7.2 Usuarios . . . . . . . . . . . . . Comprador . . . . . . . . . Usuario Local . . . . . . . . Usuario Eventual . . . . . . Usuario Regional . . . . . . Comprador Minorista . . . . Comprador Mayorista . . . . Bases Legales . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.1 Recomendaciones de Orden Bsico para el Desarrollo de un Proyecto de Mercado . . . . . Localizacin . . . . . . . . . . . . . . . . Condicionantes de Localizacin . . . . . . . . Condiciones topogrficas . . . . . . . . . . . Infraestructura Fsica de Servicios Pblicos . . . Vas de Acceso . . . . . . . . . . . . . . Anlisis Urbano de la Planificacin . . . . . . Estacionamiento de Vehculos . . . . . . . . . Zona de Control e Higiene . . . . . . . . . . rea de Basura . . . . . . . . . . . . . . Zona de Carga y Descarga . . . . . . . . . . Zona de Basura . . . . . . . . . . . . . . Servicios Sanitarios . . . . . . . . . . . . . Zona de Expendio de Productos . . . . . . . . Zona de administracin . . . . . . . . . . . Circulacin . . . . . . . . . . . . . . . . Capacidad . . . . . . . . . . . . . . . . .
12 12 12 12 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 14 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 16 16 16 16 16-17 17
CAPTULO II
Contexto Nacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 Nivel Nacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Nivel Regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 Nivel Departamental . . . . . . . . . . . . . . . 2.4 Nivel Municipal . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sistema Vial . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sistema Lacustre . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 Nivel Urbano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5.1 Aspectos Histricos . . . . . . . . . . . . 2.5.1.1 Origen del Nombre . . . . . . . . . . 2.5.1.2 Datos Histricos . . . . . . . . . . 2.5.2 Caractersticas Socio-Econmicas del Municipio 2.5.2.1 Sector Primario . . . . . . . . . . . 2.5.2.2 Sector Secundario . . . . . . . . . . 2.5.2.3 Sector Terciario . . . . . . . . . . 2.5.3 Caractersticas Demogrficas del Municipio . . . 2.5.4 Estado Actual del Casco Urbano . . . . . . . Traza Urbana . . . . . . . . . . . 2.5.5 Uso del Suelo en el Casco Urbano . . . . . . . 2.5.6 Tendencias de Crecimiento . . . . . . . . . . 2.5.7 Servicios Pblicos . . . . . . . . . . . . . Agua Potable . . . . . . . . . . . Drenajes . . . . . . . . . . . . . . Electricidad y Alumbrado Pblico . . . Telecomunicaciones . . . . . . . . . Telfonos . . . . . . . . . . . . . Disposicin de Basura . . . . . . . . Iglesias . . . . . . . . . . . . . . Edificio Municipal . . . . . . . . . . Escuelas . . . . . . . . . . . . . . Cementerio . . . . . . . . . . . . . Recreacin . . . . . . . . . . . . . 2.5.8 Realidad Concreta del Mercado Municipal . . .
19 20 20 21-22 23-24 24-25 25 26 26 26 26 27 27 28 29 29-31 31 31 32 32 33 33 33 33 33 33 33 34 34 34 35 35 35
VI
2.5.8.1
2.5.9
2.5.10
Anlisis de la Situacin Actual del Mercado . . . . . . . . . . . . . . 2.5.8.2 Anlisis del Terreno Propuesto . . . . 2.5.8.2.1 Localizacin . . . . . . . . 2.5.8.2.2 Matriz Entorno Ambiental . . Criterios de Dimensionamiento . . . . . . . . . Requerimientos de Puestos 2.5.9.1 Comerciales reas Externas . . . . . . 2.5.9.1.1 Parqueo Vehculos Pesados Parqueo Vehculos Livianos Depsito de Basura . . . . Operaciones Internas . . . . 2.5.9.1.2 Administracin y Servicios . Servicios Sanitarios Pblicos. Mercado . . . . . . . . . 2.5.9.1.3 rea de Mercado . . . . . Piso de Plaza . . . . . . . rea Seca y Miscelneos . rea Semi Hmeda . . . . . rea Hmeda . . . . . . . Criterios Particulares de Dimensionamiento de reas . . . . . . . . . . . . . . . . . . Premisas Generales de Diseo . . . . . . . . Proceso de Diagramacin . . . . . . . . . . 2.5.10.1 Ordenamiento de Datos . . . . . . . 2.5.10.2 Matriz de Relaciones Ponderadas . . 2.5.10.3 Diagrama de Ponderancias . . . . . . 2.5.10.4 Diagrama de Relaciones . . . . . . . 2.5.10.5 Diagrama de Circulaciones . . . . . . 2.5.10.6 Diagrama de Flujos . . . . . . . . . 2.5.10.7 Diagrama de Burbujas . . . . . . . . 2.5.10.8 Diagrama de Bloque . . . . . . . . .
38 38 39 40 40 40-41 40 40 41 41 41 41 41 41 42 42 42 42 43-44 45-51 52 52-54 55 55 56 56 57 57 58 3.1
Polgono del Terreno . . . . . . . . . . . . . . . Planta Baja de Circulaciones . . . . . . . . . . . Planta Alta de Circulaciones . . . . . . . . . . . . Planos Constructivos . . . . . . . . . . . . . . Estudio de Prefactbilidad Financiera del Proyecto . . . Presupuesto Estimado por Renglone . . . . . Precios de Arrendamiento de Locales del Mercado . . . . . . . . . . . . . . . . Ingresos y Egresos Brutos del Mercado . . . Cronograma de Actividades e Inversin . . . . . . . . Conclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . Recomendaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
61 62 63 64-84 87 87-88 88-89 89 90-92 93 93 94-95
3.2 3.3 3.4 3.5
NDICE GENERAL DE MAPAS

M1-2.1 Territorio de Guatemala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M2-2.2 Territorio de la Regin VI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M3-2.3 Territorio del Departamento de Solol . . . . . . . . . . . . . . . . Traza Urbana Actual de la Cabecera de San Juan la M4-2.5.4 Laguna . . Uso del Suelo del Casco Urbano de San Juan la Laguna M5-2.5.5 . . . M6-2.5.6 Tendencias de Crecimiento en el Casco Urbano de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Localizacin Actual de Ventas de San Juan la Laguna . M7-2.5.8.1 M8-2.5.8.2.1 Localizacin del Terreno Propuesto para el Mercado Municipal . . . . . . . . . . . . . . . .
Pg.
20 20 22 31 32 32
35 38
VII
INDICE GENERAL DE FOTOGRAFAS

F1-1.1.1.2 Productos Consumo Inmediato . . . . . . . . . . . . F2-1.1.1.2 Productos Consumo Duradero . . . . . . . . . . . . F3-1.1.4.1 Venta de Frutas . . . . . . . . . . . . . . . . . . F4-1.1.4.1 Pollera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F5-1.1.5 Puesto Piso Plaza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F6-1.1.6 Venta de Verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F7-1.1.6 Ave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F8-1.1.6 Venta de Zapatos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vista Panormica del Lago Atitln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vista Panormica Casco Urbano San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . Cerro Cara del Indio Dormido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Transporte Colectivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Embarcadero de Panajachel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F14-2.5.1 Baile Tradicional San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . F15-2.5.2.1 Patio de Secado de Caf . . . . . . . . . . . . . . . F16-2.5.2.2 Mujer Tejedora de San Juan la Laguna . . . . . . . . F17-2.5.2.3 Vendedores Informales de San Juan la Laguna . . . . F18-2.5.4 Vista Panormica Traza Urbana de San Juan la Laguna . . . . . . . F19-2.5.7 Mobiliario Urbano de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . F20-2.5.7 Iglesia Catlica de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . . F21-2.5.7 Edificio Municipal de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . F22-2.5.7 Puesto de Salud de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . F23-2.5.7 Centro Educativo Nivel Primario de San Juan la Laguna . . . . . . . F24-2.5.7 Cementerio Municipal de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . .
F25-2.5.8.1 F26-2.5.8.1 F27-2.5.8.1 F28-2.5.8.1 Vendedoras de Verduras y Frutas de San Juan la Laguna . Vendedoras de Verduras y Frutas de San Juan la Laguna . Vendedoras de Verduras y Frutas de San Juan la Laguna . Vendedoras de Verduras y Frutas de San Juan la Laguna . F29-2.5.8.2.1 F30-2.5.8.2.1 F31-2.5.8.2.1 BEATRIZ BRACAMONTE EPS IRG 2005-1 Colindancia de Terreno Propuesto . .. . Terreno Propuesto . . . . . . . . . . . Acceso al Terreno Propuesto . . . . ..
Pg. 4 5 9 9 10 11 11 12 21 23 24 24 25 26 27 28 29 31 33 34 34 34 34 35 36 36 37 37 38 38 38
NDICE GENERAL DE PLANOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 Planta de Conjunto . . . . . . . . . . . . . . . Planta Baja, Amoblada, Fase I . . . . . . . . . . Planta Alta, Amoblada, Fases II . . . . . . . . . Elevaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . Secciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Planta Baja, Acotada, Fase I . . . . . . . . . . . Planta Alta, Acotada, Fase II . . . . . . . . . . . Planta Baja, Acabados, Fase I . . . . . . . . . . Planta Alta, Acabados, Fase II . . . . . . . . . . Planta Baja, Cimentacin, Fase I . . . . . . . . . Planta Alta, Columnas, Fase II . . . . . . . . . . Cortes de Muro . . . . . . . . . . . . . . . . Planta Baja, Entrepiso, Fase I . . . . . . . . . . Planta Alta, Armado de Techo, Fase II . . . . . . Planta Baja y Alta, Instalacin Hidrulica . . . . . Planta Baja y Alta, Instalacin Sanitaria y Pluvial Detalle Fosa Sptica y Pozo de Absorcin, Fase I Planta Baja, Instalacin Elctrica de Iluminacin, Fase I Planta Alta, Instalacin Elctrica de Iluminacin, Fase II Planta Baja, Instalacin Elctrica de Fuerza, Fase I Planta Alta, Instalacin Elctrica de Fuerza, Fase II
Pg. 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78
F9-2.3 F10-2.4 F11-2.4 F12-2.4 F13-2.4
79 80
81 82 83 84
NDICE GENERAL DE PRESENTACIONES

Vistas de Conjunto del Mercado Municipal de San Juan la Laguna .
Pg. 85-86
VIII
NDICE GENERAL DE CUADROS

C1-2.3 C2-2.4 Municipios del Departamento de Solol . . . . . . . . . . . . . . . . . . Centros Poblados de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . C3-2.5.3 Poblacin por Edades y gnero de Centros Poblados de San Juan la Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Poblacin de Centros Poblados, Total y por Gnero, segn C4-2.5.3 INE . . . Poblacin de Centros Poblados de San Juan la Laguna . . . C5-2.5.3 . . . C6-2.5.3 Poblacin Total por Gnero de San Juan la Laguna . . . . . . C7-2.5.8.1 Clasificacin de Ventas de San Juan la Laguna C8-2.5.9 Poblacin Estimada al ao 2019 de San Juan la Laguna . . . Criterios Particulares de Dimensionamiento de reas del Mercado . . C9-2.5.9 C10-2.5.9 Premisas Particulares de Diseo . . . . . . . . . . . . . . . C11-3.2.1 Ordenamiento de Datos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Presupuesto Estimado del Mercado Municipal de San Juan, Fase I . . . . Presupuesto Estimado del Mercado Municipal de San Juan, Fase II . . . . Integracin de Presupuesto de Fase I y Fase II . . . . . . . . . . . . . . Precios de Arrendamiento del Mercado Municipal por M2 . . . . . . . . . Precio de Puesto Piso Plaza Ambulante . . . . . . . . . . . . . . . . . Precio de Puesto Piso Plaza Techado . . . . . . . . . . . . . . . . . . Precio de Puesto de rea Seca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Precio de Puesto de rea Hmeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ingresos Brutos del Mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ingresos Brutos del Mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pg. 21 25 29 30 30 30 36 40 43-44 45-51 52-54 87 88 88 88 88 88 89 89 89 89
C12-3.1 C13-3.1 C14-3.1 C15-3.1 C16-3.1 C17-3.1 C18-3.1 C19-3.1 C20-3.1 C21-3.1
NDICE GENERAL DE GRFICAS

G1-1.1.2.1 G2-1.1.2.2 G3-1.1.3 Tipo de Mercado Municipal . . . . . . . . . . . . . . . . Tipo de Mercado por Influencia de Poblacin . . . . . . .
Pg. 6 7 8
Sistema de Comercializacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IX
A. INTRODUCCIN
Durante la Prctica del Ejercicio Profesional Supervisado de Arquitectura, el estudiante de la Facultad de Arquitectura de la Universidad de San Carlos de Guatemala, se integra por seis meses y medio a la comunidad asignada. Tiempo de integracin, el cual es importante, ya que sirve para identificar los problemas de la comunidad. Detectando varios problemas, sin embargo, por su magnitud e importancia merece destacarse el tema del Mercado, el cual es un tema urgente que requiere de atencin, tanto por las incomodidades que genera a la poblacin en general, como lo son las actividades del comercio en una Cabecera Municipal. El presente trabajo consiste en el desarrollo del estudio de una propuesta arquitectnica a nivel de proyecto, orientado al tratamiento de esta actividad, siendo un aporte integral que coadyuve a mejorar el funcionamiento del mercado para el desarrollo de la comunidad. El contenido de los captulos se presenta de la manera siguiente: Captulo I: Se enmarca dentro de este captulo, conceptos, clasificaciones, anlisis de funcin y relacin, subdivisin de zonificacin de mercados, clases de comercio, clasificacin de comerciantes, estructura de funcionamiento de mercados y recomendaciones de orden bsico para el desarrollo de un proyecto de mercado.
Captulo II: En
este captulo se recopila informacin a nivel
Nacional, Regional, Departamental, hasta llegar al nivel Municipal de San Juan la Laguna, destacando aspectos como el sistema de transporte, aspectos histricos, caractersticas socioeconmicas, caractersticas demogrficas, uso del suelo, tendencias de crecimiento, servicios pblicos y anlisis del sistema de comercio del lugar. Captulo III: Dentro de este captulo se evala la informacin del captulo I y captulo II para el criterio de dimensionamiento de las reas que conforman el mercado y la creacin de la respuesta a nivel de proyecto del Mercado Municipal de San Juan la Laguna.
comerciantes y
consumidores finales, y por la preponderancia que en la actualidad tiene
B. ANTECEDENTES
El desarrollo del estudio del proyecto PROPUESTA ARQUITECTNICA DEL MERCADO MUNICIPAL DE SAN JUAN LA LAGUNA, SOLOL, ha surgido a peticin de la poblacin urbana de esta regin, debido que hasta la fecha, no existe un edificio caracterizado como mercado, por lo que los vecinos y vendedores desarrollan sus actividades en forma desorganizada y sin control sanitario, razn por la cual este proyecto es de carcter prioritario. El proyecto ha sido solicitado por los Cocodes, y presentado ante las autoridades municipales para la elaboracin del mismo quienes a travs del Ejercicio Profesional Supervisado y por medio de la estudiante asignada en la comunidad, se solicit el estudio para colaborar
en aportar una solucin al problema de la comercializacin e intercambio del lugar, con el desarrollo de una propuesta arquitectnica.
E. DELIMITACIN
Temtica: El estudio del proyecto se enmarca dentro de la arquitectura comercial. Territorial: El municipio de San Juan la Laguna, se encuentra en el occidente de la Repblica de Guatemala, en el departamento de Solol. El desarrollo del estudio se ubica dentro del casco urbano del municipio. Contando con un rea dispuesta por la Municipalidad de 1,543.65 metros cuadrados Poblacional: Poblacin total del municipio para el ao 2004 (fecha de referencia) es de 10,177 habitantes de los cuales el 55.27% viven en la cabecera municipal y el 44.73% en el rea rural, dividindose en las tres aldeas; Panyebar, Palestina y Pasajquim. (Diagnstico del Municipio de San Juan la
Laguna. OMP. 2004-25).
C. JUSTIFICACIN
Ante la problemtica que se describe en el planteamiento del problema, se sugiere la elaboracin de un estudio para una propuesta arquitectnica que cumpla con los lineamientos necesarios y a su vez con las necesidades detectadas durante el proceso de investigacin, tomando criterios necesarios para el planteamiento y diseo de mercados y considerando normativas a seguir para su buen funcionamiento. Los beneficios que tendr la ejecucin del proyecto sern: Contar con un documento Tcnico-Arquitectnico, que permita orientar a los encargados y a la municipalidad para su buen desarrollo. Colaborar con la municipalidad en la planificacin del proyecto para el ahorro de honorarios profesionales.
D. OBJETIVOS
Generales Contribuir con el desarrollo comunitario en el tema de la comercializacin a travs de una arquitectnico de un mercado municipal. Especficos Desarrollar el estudio de una respuesta tcnica a nivel de proyecto del mercado municipal.
Temporal: El desarrollo del estudio del proyecto se elabor a corto plazo, iniciandolo durante el ejercicio profesional supervisado EPS IRG-2005, durante la administracin de gobierno del ao 2004-2008 a cargo del Profesor Flavio Yojcom, Alcalde Municipal. Planificado en fases
propuesta de diseo
estratgicas para su ejecucin, fundamentadas en las Administraciones Municipales, proyectado con una capacidad de servicio de 15 aos.
2004
A DMINISTRA CIN
2005 2006
DESA RROLLO DE ESTUDIO
2008
A DMINISTRA CIN
2012
A DMINISTRA CIN
2016
A DMINISTRA CIN
2020
FA SE I
FA SE II
PROY ECCIN DEL OBJETO DE ESTUDIO
XI
Trabajo: El desarrollo del estudio se realizar a nivel de propuesta de proyecto, con terreno propio dispuesto por la Municipalidad. E. METODOLOGA El mtodo de investigacin usado es el desarrollado en la Unidad de Tesis de la Facultad de Arquitectura en el cual se parte de formar un modelo terico en forma sistemtica que va de lo general a lo particular. Se inicia con el desarrollo de la parte conceptual en donde se conocen los conceptos relacionados con el tema de mercado. Luego se estudia la parte de la realidad a nivel regional departamental y municipal en donde se evalan conceptos sociales, econmicos, geogrficos, fsicos y de infraestructura. En este proceso, se enfatiza la problemtica actual y futura a la demanda.
En el proceso se hace evidente la necesidad de plantear la proyeccin futura para solucionar los problemas de mercado en el municipio. El proceso se apoya en dos tcnicas de investigacin: el primer
tipo es con base en observacin directa, por medio de encuestas, entrevistas y reuniones con las personas que conforman el mercado actual del lugar. regin. La consulta de fuentes bibliogrficas constituye el segundo tipo de tcnicas de investigacin, con el apoyo del asesor de la
Invest igacin de G abinet e
Fuent es Bibliogr f icas Plant eam ient o de Ant eproyect o PR O YE C TO AR Q U ITE C T N IC O Fuent es pt icas Casos Anlogos Asesor a Pr of esional Encuest as Ent r evist as Casos Anlogos Anlisis del Sit io
Evaluacin del Pr oyect o
Invest igacin de C am po
Par t icipacin Comunit ar ia
XII
F. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El municipio de San Juan la Laguna, actualmente realiza sus actividades de comercio en las calles, obstaculizando as el trnsito peatonal y vehicular, debido a que no se ha contado con un mercado previamente planificado. Es importante mencionar que las ventas Ventas que han surgido que situadas en las calles son de tipo informal.
espontneamente con un grupo de comerciantes pequeos,
inicialmente se forman con ventas de verdura, fruta y algn tipo de granos, fruto de una necesidad en el sector, tienen la caracterstica de crecer en corto tiempo y tender a convertirse en un mercado informal. (Plan Maestro y Estudio de Pre-factiblidad de mercados minoristas 1988, volumen I) Careciendo de servicios bsicos necesarios para satisfacer las necesidades de los visitantes y la de los propios vendedores, que no cuentan con un lugar digno para realizar sus actividades, recibiendo el sol del da para poder comercializar sus productos, en poca de verano y la lluvia en poca de invierno. La falta de planificacin, del crecimiento de estos servicios, ha creado problemas de sanidad, inseguridad, congestionamiento urbano, etc., tanto para los pobladores locales como para el consumidor final.
XIII
La actividad de mercados no es nicamente desde la ptica de la relacin de intercambio y circulacin de mercancas que precisan de un medio fsico adecuado, por el contrario se trata de un evento con mltiples significados en el contexto de la vida social y cultural del occidente. (Cifuentes, Mynor. Arquitectura de Mercados del Altiplano Occidental de
Guatemala. 1988)
XIV
CAPTULO I MARCO TERICO CONCEPTUAL

XV
1. MARCO TERICO
1.1 GENERALIDADES En el proceso histrico de los mercados, la cultura maya es una de las culturas indgenas de la antigua regin mesoamericana que alcanz mayor desarrollo econmico. En la poca Colonial, se estableci en el centro principal de la ciudad La Plaza, y alrededor de stas las instituciones de poder; la Iglesia, el Palacio de Gobierno, el Ayuntamiento y el Portal del Comercio. El Mercado Actual, sigue dominado por una mayora indgena en lo que se refiere a distribucin de productos y en parte de la produccin especialmente en el Altiplano guatemalteco. (www.mundo maya.com) El da de mercado, trasciende lo meramente comercial, pues funciona como un mecanismo de integracin social, siendo una cultura del pueblo maya, mostrando que el comercio tiene tambin un carcter ritual, incluso sagrado, teniendo una dinmica comercial donde se ensean, reproducen y refuerzan una serie de valores propios de la cultura; la honestidad (el valor de la palabra empeada), el trabajo, la responsabilidad, la participacin en la vida comunitaria y el respeto por la armona con la naturaleza, son puntos de referencia que condicionan las relaciones econmicas. (National Geographic, 2002: 15-16)
1.1.1 CONCEPTOS
1.1.1.1 MERCADO Se deriva del latn Mercatus, cuyo significado es: sitio destinado en ciertas poblaciones a la venta y compra de mercancas. 1.1.1.2 CONCEPTOS DE MERCADO En trminos econmicos generales el mercado designa aquel conjunto de personas y organizaciones que participan de alguna forma en la compra y venta de los bienes y servicios o en la utilizacin de los mismos. Para definir el mercado en el sentido ms especfico, hay que relacionarle con otras variables, como el producto o una zona determinada. El concepto que, sobre el mercado, se maneja en la actualidad, ha cambiado respecto al que se manejaba aos atrs. Antiguamente, se consideraba mercado al lugar en el cual se reunan compradores y vendedores a intercambiar diferentes bienes y servicios disponibles en el lugar. Aunque este tipo de mercados an existen en muchas regiones, en este momento no se puede limitar el concepto de mercado a este caso en particular. El desarrollo de nuevas tecnologas, de nuevos productos, ha permitido que esos intercambios entre personas no slo se realicen en un lugar determinado, ni que los productos que desean intercambiar estn fsicamente en ese lugar. Actualmente, se puede definir un mercado como el espacio, la situacin o el contexto en el cual se lleva a cabo el
XVI
intercambio, la venta y la compra de bienes, servicios o mercancas por parte de unos compradores que demandan esas mercancas y tienen la posibilidad de comprarlas, y los vendedores que ofrecen stas mismas. Pueden existir mercados de distintos niveles. Por ejemplo, un mercado puede ser una tienda de barrio, un centro comercial, el puesto de venta de un campesino en una plaza de mercado o una bolsa de valores, como la Bolsa de Nueva York. Todos estos mercados, dependiendo del tipo de mercanca que manejan, se desempean de forma distinta. En algunos, el intercambio se hace a nivel nacional y, en otros, a nivel internacional, siendo mercados en los cuales intervienen compradores y vendedores de muchas partes del mundo. Por otro lado, algunos mercados son muy personales, pues es necesario que el comprador y el vendedor tengan contacto personal directo, mientras que otros son impersonales, pues el vendedor y el comprador nunca se ven, ni se conocen el uno al otro. En los mercados, los compradores reflejan sus deseos en la demanda, buscando lograr la mayor utilidad posible, mientras que los vendedores buscan obtener ganancias al ofrecer productos que los consumidores o compradores estn buscando; es decir, que estn demandando. Esta demanda y oferta de mercancas actan como fuerzas que, al interactuar, permiten determinar los precios con que se intercambian las mercancas. La informacin cumple un papel fundamental en los mercados, pues gracias a ella los vendedores y los consumidores saben qu se est demandando, en qu cantidad y a qu precios, gracias a lo cual pueden
decidir qu y cunto producir, as como qu comprar y en qu cantidad hacerlo, o, si as lo consideran, pueden tomar algn otro tipo de decisin. Los Mercados de Consumo Son aquellos en los que se realizan transacciones de bienes y servicios que son adquiridos por las unidades finales de consumo. Estos mercados pueden dividirse en dos tipos principales: Mercados de productos de consumo inmediato: Son aquellos en los que la adquisicin de productos por los compradores individuales o familiares se realiza con gran frecuencia, siendo generalmente consumidos al poco tiempo de su adquisicin. Es el caso del pescado, carne, bebidas, frutas, verduras, etc.
Productos de Consumo Inmediato
Fotografa No. 1 - 1.1.1.2. Diversidad de frutas que se venden en mercados, provenientes de diferentes regiones de nuestro pas, catalogados como alimentos perecederos.
XVII
Mercados de productos de consumo duradero: Son aquellos en los que los productos adquiridos por lo compradores individuales o familiares son utilizados a lo largo de diferentes perodos de tiempo hasta que pierden su utilidad o quedan anticuados, por ejemplo: televisores, muebles, trajes, etc.
www.lablaa.org/ayudadetareas/economia/econo42.htm,JuanPrez www.gestiopolis.com/canales/economia/articulos/42/conmercadhel.htm, Juan Prez Productos de Consumo Duradero
1.1.2 CLASIFICACIN DE MERCADOS

1.1.2.1 Mercado Municipal Es aquel que es propiedad del gobierno municipal, este vende o renta los locales, no es solamente los que se alojan fsicamente en un edificio, sino tambin sus desbordamientos. Los vendedores tpicos se dedican a la venta de: frutas, flores, cereales y abarrotes en general, la leche y sus derivados, pescado, carne de res, ropa, zapatos, artesanas, etc. De acuerdo a su aspecto fsico pueden clasificarse de la siguiente forma:
Mercados Formales: Funcionan dentro de los edificios de la municipalidad, con
condiciones higinicas y sanitarias adecuadas, pueden ser minoristas o mayoristas. (Plan Maestro y Estudio de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Volumen I, 1998, 25)
Mercados Informales: Su caracterstica principal es que son un conjunto de comerciantes
ubicados en las calles, que no tienen ninguna conexin fsica con un mercado formal. Son mercados que surgieron espontneamente a mitad de camino entre la zona de consumo y los mercados formales, causando
Fotografa No 2 - 1.1.1.2. Productos elaborados de forma artesanal en diferentes regiones del departamento de Guatemala.
problemas en las vas de circulacin durante la maana y parte de la tarde. (Plan Maestro y Estudio de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Volumen I, 1998, 25)
XVIII
Desbordamientos: Es el conjunto de comerciantes que se ubican en los aledaos de Estn Este
los mercados formales constituyendo un todo continuo. localizados en las calles adyacentes a lo mercados formales.
Tipo de Mercado Municipal Grfica No. 1 1.1.2.1
tipo de ventas arruinan el ornato de la ciudad y adems cambian el uso del suelo. (Plan Maestro y Estudio de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Volumen I,
1998. 25)
Mercado Espontneo: Grupo de comerciantes pequeo que inicialmente se forma con
Mercado Formal
ventas de verdura, fruta y algn tipo de granos. Fruto de una necesidad en el sector. Tienen la caracterstica de crecer en corto tiempo y tender a convertirse en un mercado informal (institucionalizarse), se ubica en banquetas, reas abiertas y en algunos casos en arriates. Mercado Mvil: Mercado que se realiza en un furgn o pick ups. Existe en el
Desbordam ient o
Mercado Inf ormal
interior de nuestro pas, se utiliza para abastecer de alimentos a los asentamientos humanos de escasos recursos donde no existe ningn tipo de infraestructuras de servicios.
Mercado Mvil
Mercado Espnt aneo
XIX
Tipo de Mercado Municipal
1.1.2.2
Mercado por Influencia de Poblacin

Grfica No. 2 1.1.2.2
Son mercados de acuerdo a la influencia que ejercen en la poblacin a servir, segn su capacidad. Mercado Metropolitano: ste por su ubicacin estratgica sirve a usuarios de todos los puntos de una ciudad, los consumidores estn dispersos en toda el rea Metropolitana.
Mercado Sectorial:
M ercado C ant onal de 800M .a 1 KM .
Su demanda proviene de reas ubicadas a ms de un kilmetro, el usuario puede llegar a pie o en automvil, est atendido por un sistema de transporte colectivo urbano y extraurbano. (Plan Maestro y
Estudio de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Volumen I, 1998. 42)
M ercado Sect orial
Mercado Cantonal:
M ercado M et ropolit ano
Este tipo de mercado da servicio a personas que habitan en un radio no mayor a un kilmetro (usuarios directos), tambin llamado mercado de barrio, ya que pueden desplazarse a pie los usuarios hacia el mercado o en automvil a una distancia que se recorre en un tiempo no mayor a diez minutos. (Plan Maestro y Estudio de Prefactibilidad de Mercados
Minoristas, Volumen I, 1998, 43)
Rango uno, Mercado Cantonal, se puede llegar caminando, debido a que su recorrido no excede al kilmetro de trayecto. Rango dos, Mercado Sectorial, se hace necesario el uso del transporte vehicular. Rango tres, Mercado Metropolitano, es necesario el uso del transporte, debido a que su recorrido es de mayor longitud.
XX
distribuyen en forma local, entre los que tambin podramos incluir dentro
1.1.3 ANLISIS MERCADO
DE
FUNCIN
RELACIN
DE
UN
de los mercados tipo: Central de Mayoreo. Mercado Metropolitano. Mercado Sectorial.
Segn la clasificacin de los mercados podemos mencionar su funcionamiento y su organizacin en nuestro pas, ya que los diferentes tipos de mercados se pueden diferenciar segn su capacidad de venta y compra (capacidad comercial), as tambin su ubicacin, lo referente a sus sistemas de servicios, que definen su forma organizativa y pueden ser de la siguiente manera: 1.1.3.1 Se Mayoristas: denominan as a los mercados cuyas actividades de
Dentro del funcionamiento de la clasificacin de los mercados, podemos mencionar que debido a la capacidad de servicio y cobertura de los mercados, pueden ser tanto mayoristas como minoristas o en algunos casos pueden realizar ambas actividades de mayoreo a menudeo
(Rodrguez Quiroa, Marco, Mercado y Central de Transferencia para Chiquimula) Sistema de Comercializacin
Pr oduct os de t odo el Pa s Pr oduct os de t odo el Pa s
comercializacin son al por mayor, es decir, son aquello que realizan sus compras y ventas en cantidades grandes y se incluyen dentro de los mercados tipo: Se Central de Mayoreo. Mercado Metropolitano. Mercado Sectorial. Minoristas: denomina as a los mercados cuyas actividades de
Abar r ot er a Panader a Mer cado For mal Tienda Car nicer a Sist ema de Comer cial iz acin al por Mayor
Grfica No. 3 1.1.3
Sist ema de Comer cial iz acin al por Menor
1.1.3.2
comercializacin se realizan al por menor (menudeo), es decir, que realizan compras y ventas en cantidades medianas y pequeas, que se
Consumidor Final
XXI
1.1.4 SUBDIVISIN DE ZONIFICACIN

Los mercados para tener un funcionamiento adecuado deben zonificarse, de tal forma que permita la visualizacin y obtencin de los productos, ya que as cubrir las necesidades de los usuarios de una manera ordenada y eficiente. 1.1.4.1 Zona de Ventas: Esta es la zona de mayor afluencia de personas, ya que es el lugar donde los usuarios se proveen de los productos de la canasta bsica. La zona de ventas se subdivide en tres reas las cuales se describen a continuacin: rea Semihmeda: Es un rea que requiere de agua nicamente para remojar el producto que est a la venta. No necesita de instalacin de agua potable individual, sta puede estar sectorizada, al igual que el drenaje para su limpieza. Los puestos de venta que forman parte del rea semihmeda son: frutas, hortalizas y flores.
Venta de Frutas
rea Hmeda: Es un rea que requiere de instalacin hidrulica y de drenaje
para su limpieza en forma individual. Los puestos de venta que se encuentran dentro de estas reas son: carniceras, marraneras, polleras, ventas de huevo, pescaderas, lcteos y embutidos, refresqueras, comedores y comida preparada.
Pollera
Fotografa No. 3 - 1.1.4.1 Venta ubicada en el Mercado Central Zona 1, donde se puede adquirir diferentes clases de frutas, procedentes de varios puntos del pas.
Fotografa No. 4 - 1.1.4.1 Venta ubicada en el Mercado Central Zona 1, la cual es de mayor demanda dentro del establecimiento, debido a su bajo costo en comparacin con las ventas de otro tipo de carne.
XXII
1.1.4.2 Clasificacin de los Locales: Estos pueden clasificarse por categoras y por su ubicacin. (Plan Maestro
y Estudio de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Volumen I, 1998, 48)
Locales Preferenciales Tipo B: Son los locales ubicados en la esquina de un sector y que no estn comprendidos en los casos anteriores. Los locales que estn ubicados despus de un local tipo A, los
1.1.4.2.1 Locales por Categoras: Se clasifican por la naturaleza del negocio y el equipamiento que requieran para su funcionamiento, se dividen en primera, segunda y tercera categora. Locales y calzado. Locales de Segunda Categora: productos lcteos, marineras, refresqueras, pescados y mariscos. Locales de Tercera Categora: Compuestos por verduras y frutas, flores y comida preparada. 1.1.4.1.2 Locales por su Ubicacin: Se clasifican de acuerdo al lugar donde estn ubicados en preferencias A y B. Locales Preferenciales Tipo A: Son los que estn ubicados en la esquina de un sector y localizados en cualquier acceso del mercado. Los que estn ubicados en la esquina de un sector y localizados en el cruce de dos o ms vas de circulacin principal.
locales que uno de sus frentes d hacia una va de circulacin principal.
1.1.5 COMERCIO:
Se refiere a las tiendas, almacenes o establecimientos comerciales que se encuentran en el lugar. Pueden ser: Comercio Fijo o Establecido: Conjunto de establecimientos comerciales que se encuentran situados permanentemente en un lugar. Puesto Ambulante: Puestos armables que puedan ser transportados de un lugar a otro en cualquier momento con facilidad, adems de no tener un lugar fijo.
de
Primera
Categora:
Compuestos
por
carniceras, comedores, artesanas tpicas, abarrotes, ropa Compuestos por miscelneos,
polleras,
Puesto de Piso Plaza: Puesto fijo o provisional que se desplaza segn los das de mercado, adems de poseer caractersticas de pequeo comercio. (Plazola y Cisnero Enciclopedia de Arquitectura. 603)
Puesto de Piso Plaza
Fotografa No. 5 - 1.1.5 Vendedoras de puestos ambulantes de San Juan la Laguna, quienes realizan sus ventas sin ningn tipo de control sanitario, por no contar con la existencia fsica de un establecimiento para sus productos.
XXIII
1.1.6 CLASIFICACIN DE LOS COMERCIANTES

Existen comerciantes de pequeo y gran porte econmico, entre ellos podemos mencionar: Comerciante de Frutas y Hortalizas: Son de porte econmico pequeo, esto significa que no cuenta con un capital y que realizan sus compras en pequeas cantidades cada dos das en terminales o mercados, regularmente esas ventas las realizan las mujeres constituyendo una actividad de complemento para el ingreso familiar y o como un ingreso principal. Se localizan principalmente en los desbordamientos, ya que no tienen un local fijo para guardar sus productos, alquilan generalmente en casas cercanas.
Comerciantes de Aves:
El comerciante de aves es ms
capitalizado, porque tiene un volumen de ventas ms alto, muchas veces tiene uno o dos empleados, tienen equipo de refrigeracin y preparacin de producto. Este tipo de venta constituye su actividad principal, para el sostenimiento de la familia y hay muchos en la cual los propietarios son muchas veces hombres.
Ave
Fotografa No. 1.1.6 F-7 Los pollos y gallinas son animales que pueden ser vendidos vivos en algunos mercados de la capital y del interior del pas, para su crianza o para consumo.
Venta de Verduras
Comerciante de Carne de Cerdo: Es ligeramente ms capitalizado que el de carne de ave, ya que adems la carne, vende embutidos, manteca, chicharrones, carnitas, muy pocos tienen equipo de refrigeracin.
Fotografa No. 6 - 1.1.6 Venta ubicada en el Mercado Central Zona 1, donde se pueden encontrar productos frescos y limpios, ya que cuentan con instalaciones adecuadas para poder ofrecer sus productos en buen estado.
Comerciantes de Carne de Res: Son los que poseen ms capital, tienen puestos de mayor porte econmico y uno o ms empleados. Comerciantes de Pescados o Mariscos: Estn en idnticas condiciones que los vendedores de hortalizas, y que adems de ser vendidos en puestos tambin se venden en plataformas de madera.
XXIV
Comerciantes de Granos y Abarrotes: mantener mayor existencia de productos. mercados informales y desbordamientos.
Al igual que los Estos comerciantes
1.1.7 ESTRUCTURA DE FUNCIONAMIENTO

Est conformado por dos tipos de personas; Agentes Municipales y Usuarios. 1.1.7.1 Agentes Municipales: Son los que desarrollan actividades fijas dentro del mercado, entre ellos podemos mencionar: Administrador: Es la persona que se encarga tanto del mantenimiento, control y funcionamiento del mercado, como de las relaciones interpersonales, entre comerciantes y autoridades municipales para que sean ptimas y permitan la armona entre los mismos y que esto repercuta en la buena atencin a compradores y vendedores del mercado.
vendedores de carne de res, estos son capitalizados, necesitan estn ubicados dentro de los mercados formales, tambin en Comerciantes de Ventas de Comida y Refrescos: mercado desayuno, almuerzo y refacciones a bajo costo. el tipo de comida se clasifican en: Comerciante de Ropa y Calzado: preparada, adems de heladeras y refresqueras. Este es el que cuenta con mayor capital que todos los comerciantes, generalmente se abastecen de comercios capitalinos, adems de tener uno o dos empleados para vender. La mayor parte de las calles la conforman estos comerciantes.
Zapatera
Estas Segn
personas se encargan de ofrecer a los vendedores y usuarios del comida rpida y comida
Secretaria: Se encarga de atender al pblico y comerciante, para resolver asuntos con el administrador, auxiliarlo cuando sea necesario y mantener el control de la correspondencia. (Girn Estrada,
Lidia Elizabeth, Mercado y Terminal de Buses, para el Municipio de Joyabaj, Quich. 40)
Contador: Es la persona encargada del funcionamiento de la economa del mercado. Se encarga de llevar la contabilidad, Realiza la inspeccin sanitaria de los adems de entregar cuentas al tesorero municipal.
Fotografa No. 8 - 1.1.6 Venta tomada en Metamercado San Juan, la cual requiere de una inversin mayor para su comercializacin.
Inspector Sanitario:
productos que se venden en el mercado.
XXV
Cobrador de Puestos:
Realiza los cobros de arrendamiento a
Usuario Local: Es el que casi a diario realiza sus compras de productos bsicos al menudeo o mayoreo en el mercado de su localidad. (Girn Estrada, Lidia Elizabeth, Mercado y Terminal de Buses, para el
Municipio de Joyabaj, Quich. 42)
los vendedores del mercado. Personal de Mantenimiento: Encargado del mantenimiento de la infraestructura en lo que se refiere a las instalaciones elctricas, hidrulicas y sanitarias, recoleccin de basura y atencin de los servicios sanitarios pblicos.
Usuario Eventual: Es el que asiste slo algunas ocasiones a las instalaciones del mercado para abastecerse de productos o vienen de una poblacin cercana una o dos veces por semana.
Personal de Limpieza: Es el encargado de mantener el orden y limpieza del mercado durante el da. Agente de Seguridad: Persona encargada de la seguridad y bienestar de los usuarios del servicio. Vendedor: Es el personal encargado de mostrar u ofrecer al pblico la mercadera. Comerciantes: Son la personas o agentes que comercializan los productos, siendo mayoristas, acopiadores, distribuidores minoristas; obtienen sus ganancias por la diferencia entre los precios de venta y de compra de los usuarios. (Cataln Armas, Hilda
Fabiola. Centro de Comercializacin, Guastatoya el Progreso. 2004. 11)
Usuario Regional: Es el comprador o vendedor que viene de otros departamentos de la regin a ofrecer o adquirir sus productos por menor.
Comprador Minorista: Comprador Mayorista: grandes empresas.
Realiza sus compras por menor, ya Es el que realiza sus compras por Esto es para abastecer a
sea para consumo propio o ventas por menor. mayor para comercializarlas.
1.1.7.2 Usuarios: Son las personas que hacen uso de cualquier tipo de venta en el mercado, as como de sus instalaciones. Comprador: Los usuarios que adquieren el producto, los cuales pueden ser: amas de casa, ancianos, nios padres de familia, jvenes y pblico en general. Estos son:
XXVI
1.2 BASES LEGALES

1.2.1 RECOMENDACIONES DE ORDEN BSICO PARA EL DESARROLLO DE UN PROYECTO DE MERCADO. Instituto de Fomento Municipal (INFOM) 1989. Localizacin: El proyecto de mercado se debe localizar en un rea disponible en cuanto a propiedad, ubicacin y acceso, en especial si se contempla el plan de desarrollo urbano como rea con vocacin comercial. Condicionantes de Localizacin: Son condiciones necesarias para la ubicacin de una plaza de mercado, si existe plan de desarrollo urbano ubicarlo dentro del rea disponible. existe, ubicarlo tomando en cuenta los siguientes aspectos: Ubicacin del mercado por tradicin: Este criterio estima que para construir un mercado debe considerarse el lugar que la poblacin y los comercios han utilizado por tradicin, para vender y comprar los productos que se consumen en la regin. Que la Municipalidad tenga terreno propio: Si la Municipalidad tiene un predio propio, la construccin se justificar tomando en cuenta los siguientes requisitos: Ubicacin acorde al tipo de mercado. Si no
Equidistante de las reas a las cuales prestar servicio, con un radio de accin adecuada al tipo de mercado al cual ser destinada.
Condiciones Topogrficas:
La topografa del terreno debe ser de
preferencia regular o con pendiente moderada, entre el 2% y el 5% si no es as, se deben tomar en cuenta dos criterios: Adaptacin del diseo del proyecto a la topografa del terreno, elevacin y depresiones naturales, considerar movimiento de tierra. Contemplar los obstculos que puedan presentarse, tales como construcciones existentes, vegetacin. Infraestructura Fsica de Servicios Pblicos: Al tomarse la decisin de contemplar el diseo de una plaza de mercado dentro de determinada rea, se tendr previsto como factor importante los servicios pblicos con que cuenta la poblacin, as como los que tendr que crear y los que surgirn como consecuencia del diseo. enumerarse: Drenajes. Agua Potable. Electricidad. rea para tratamiento de aguas servidas. Vas de acceso adecuadas para su fcil crecimiento. Los bsicos pueden
XXVII
Vas de Acceso: El rea contemplada para proyectar un mercado, debe contar con amplias y fluidas vas de acceso para poder proporcionar principalmente una rpida descarga de productos, funcin bsica en este tipo de proyectos, as como facilidad en el acceso de pblico. Previo a la seleccin definitiva del rea, debe contemplarse que las vas de acceso tengan capacidad en su seccin y tipo de carga permisible de soportar el aumento del nmero y frecuencia de los vehculos y sobre todo de vehculos de carga usados generalmente como medio de transporte. Anlisis Urbano de la Planificacin: Se recomienda en este rengln la ayuda de profesionales en planificacin urbana a fin de que de manera conjunta se llegue a establecer cuales son las reas que presentan caractersticas ms adaptables al tipo de proyecto a plantearse, as como una ampliacin del contenido plan regulador urbano local y fcil adaptacin al problema planteado. Lo anterior ser conveniente en el campo por medio de la vista a las reas disponibles .Estacionamiento de Vehculos: En un tipo de proyecto como lo es el mercado, se debe definir y limitar perfectamente las reas de estacionamiento tanto de vehculos particulares y otro tipo de vehculo utilizados por la poblacin como medio de transporte. usuarios (1 parqueo por cada 25 puestos fijos) Zona de Control e Higiene: El proyecto requiere de un control rgido en cuanto a la higiene y limpieza de los productos que aqu se localizan,
pues depende mucho de estos controles, localidad y salubridad de los productos incorporando un rea especfica para el control de los productos; por lo tanto, se recomienda un solo ingreso de productos al mercado que este apoyado por las siguientes reas: rea de carga y Descarga. rea de Lavado y Limpieza de Productos. rea de Control de Higiene y Calidad. Bodega de Decomisos e Incineracin rea de Basura Estas reas son
rea de Almacenamiento de Productos:
recomendables, pues de ellas depende el orden, limpieza e higiene del mercado, es importante mencionar que todas estas reas deben contemplarse en el diseo de mercados, teniendo claro que en un mercado de un solo da el rea de almacenamiento no es necesario. Debe controlarse el ingreso de todos los productos normndose un solo ingreso y el control especfico por especialidad de productos por ejemplo: Productos que necesitan control de limpieza y calidad: frutas, flores, granos, carnes. Productos que deben llevar sello de higiene: carnes, pollo, embutidos, pescado. Productos libres de empaque: alfarera, cristalera, artesanas, frutas, verduras. verduras,
El clculo de las
reas de estacionamiento ser en relacin al nmero de locales fijos y
XXVIII
Zona de Carga y Descarga: En el estudio de viabilidad del proyecto debe contemplarse la procedencia y destino de productos, para llegar a determinar cuales sern las vas que se utilizarn como ingresos especficos a las reas de descarga y distribucin. Con este propsito
Acceso desde todos los puntos del mercado. Si se contempla un solo mdulo de bao y los comedores no cuentan con este servicio se recomienda que est a una distancia no mayor de 150 metros.
Para el diseo de unidades de servicios sanitarios se instalar un servicio sanitario para hombres y uno para mujeres por cada 900 metros cuadrados de rea comercial, tomando como unidad para hombres un inodoro, orinal y lavamanos y para mujeres un inodoro y un lavamanos.
se definen las reas de descarga y carga de productos, determinando por un solo ingreso al mercado y apoyado por el rea de control que regular y supervisar la higiene, calidad y limpieza del los productos que por aqu ingresen. Zonas de Basura: Este edificio es uno de los mayores generadores de basura, por eso es necesario darle la atencin suficiente, pues de esto depende mucho que la higiene, limpieza y el confort de los usuarios e inquilinos sea bueno. Por ello, se recomienda que antes del ingreso, los productos sean liberados de empaque, as tambin sean desechados todos los productos descompuestos en un rea de lavado anexa al depsito. Servicios Sanitarios: Como la mayora de los servicios sanitarios de sur-este y segn las dimensiones del los mercados estos son esenciales para el buen funcionamiento, se ubicarn con orientacin mercado se podr contemplar un solo ncleo o varios que cumplan con los siguientes requisitos de confort e higiene: Recomendable la ventilacin cruzada, penetracin del sol, durante la mayor parte del da. Contar con infraestructura de drenajes y agua potable.
Para el funcionamiento adecuado del servicio se recomienda se cobre por el uso y que los ingresos sirvan para la compra de equipo y material de limpieza.
Zona de Expendio de Productos:
El expendio de productos depende
del tipo de mercado. A partir de reas de circulacin definidas se van desarrollando sectores de venta de productos afines, como reas de miscelneas, reas de ropa, rea de artesanas, reas verdes y hmedas, rea de comida y piso de plaza, todos organizados en grupos de productos y distribuidos adecuadamente por su orden de importancia en su tipo de circulacin. Zona de Administracin: Funcionar como rea administrativa y de servicio, se ubicar en un punto intermedio y definido del mercado. En las localidades donde se requiera esta zona, controlar la higiene y la calidad de productos, as tambin el mantenimiento de reas y servicio. Como complemento del diseo se destinarn reas tales como XXIX
almacenamiento de productos, limpieza y recoleccin de basura, con comunicacin efectiva a las reas, redisposicin y evacuacin, tambin con comunicacin directa a las reas de descarga para el control de los productos. Circulacin: Las circulaciones establecidas dentro del diseo de plaza pueden clasificase de primer, segundo y tercer orden. Primer Orden: Se clasificarn en este rengln aquellas circulaciones destinadas a ingreso y egreso de compradores a la plaza, as como el acceso a las reas de parqueo, descarga y circulacin perimetral a los accesos al mercado, darle 2.50 metros de ancho. Segundo Orden: Son los utilizados por vendedores para acceso de productos a los comercios y como es el principal ramal de circulacin de compradores, de aqu se desprenden las circulaciones de tercer orden 2.00 metros en su ancho adecuado. Tercer Orden: Son los utilizados por los compradores dentro del mismo sector de venta afines y comunican ramales principales, 1.50 metros en su ancho adecuado. Capacidad: En virtud del intenso movimiento que el mercado tiene en las primeras horas de la maana, que origina la concurrencia de gran nmero de personas, productos, vehculos y en muchos casos de animales, un mercado por lo general requiere superficies extensas con facilidad de acceso, donde se construyen diferentes locales para la
exposicin de productos, bodegas de almacenamiento y conservacin, servicio de transporte organizado, estacionamiento clasificado. La capacidad de un mercado puede determinarse de acuerdo a dos criterios. Por el nmero de pobladores a servir, la cantidad de pobladores a los que sirve es determinante en la elaboracin de parmetros y dimensiones del mercado, influyendo las costumbres y tradiciones comerciales de sus pobladores puede considerarse el siguiente factor, sujeto a las condicionantes propias de cada lugar. El factor promedio es de 0.94 metros cuadrados por poblador a servir. El segundo criterio y quizs el mejor adaptado a nuestro medio, es el establecimiento previo de un programa de necesidades derivadas de las condiciones imperantes, as como las necesidades futuras. Su tamao se determinar entonces con
base en la suma de reas parciales, resultante de los diferentes grupos de locales y dems elementos constitutivos del mercado, dndole importancia considerable a la diferenciacin de funciones del mismo, articulando lgicamente los distintos elementos integrantes.
XXX
La importancia en el mercado es el espacio donde ste se crea, no radicando su ubicacin solo por el movimiento econmico ni la mercanca que all circula sino en mayor grado por la relacin de tipo social y cultural que nos presenta. (Cifuentes Mynor. Arquitectura de
Mercados del Altiplano Occidental de Guatemala. 1988)
XXXI
CAPTULO II CONTEXTO LOCAL

XXXII
CONTEXTO NACIONAL
Guatemala (Repblica) (Nombre oficial, Repblica de Guatemala),
2.2
Nivel Regional
2.1 Nivel Nacional Repblica perteneciente a Amrica Central, limita al oeste y norte con Mxico, al este con Belice y el Golfo de Honduras, al sureste con Honduras y el Salvador y al sur con el Ocano Pacfico. una superficie total d 108.889 km2. Guatemala (Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2004) El pas est dividido en 22 Departamentos, 325 Municipios y 8 Regiones. El principal centro urbano est en el Departamento de Guatemala, concentrndose ah la mayor cantidad de poblacin, infraestructura fsica y administrativa.
Territorio de Guatemala Mapa No. 1 - 2.1
VIII
La regin VI, est compuesta por los departamentos de Solol, Totonicapn, Quetzaltenango, San Marcos, Suchitepquez y Retalhuleu. Los seis departamentos agrupan 109 municipios. La regin tiene una extensin de 12,230 kilmetros cuadrados, equivalente al 11% del territorio nacional. De acuerdo al censo de 1994 cuenta con una habitantes, lo que representa el 26% de la poblacin de 2, 139,414
El pas tiene
La capital es la ciudad de
poblacin total del pas. La densidad de poblacin es de 175 habitantes por kilmetro cuadrado. El 75% de la poblacin, siempre de acuerdo con el censo de 1994, vive en el rea rural y el 25% en las reas urbanas. La poblacin indgena representa el 60% del total y pertenece mayoritariamente a los grupos tnicos quich, cakchiquel, mam, tzutuhil y sipakapense.
Territorio Regin VI Mapa No. 2 - 2.2
San Marcos Totonicapn
Quetzaltenango
VII
Solol
II
III VI I V VII
Retalhuleu
Mazatenango
XXXIII
2.3
Cuenta
Nivel Departamental
con una extensin territorial de 1,061 kilmetros
En este departamento se advierte un clima tropical muy hmedo. Cuenta con una agricultura tpica de carcter tropical con caf, caa de azcar, cereal y leguminosa. Se practica igualmente la cra de ganado vacuno. La industria est representada por pequeas instalaciones dedicadas a la transformacin harinera y a la produccin textil. Es atravesado por la carretera Panamericana, contando con el pintoresco entorno del lago Atitln, que representa un notable aliciente turstico.
Municipios del Departamento de Solol Cuadro No. 1 - 2.3
cuadrados, con los siguientes lmites departamentales: al Norte con Totonicapn y Quich, al Sur con Suchitepquez, al Este con Chimaltenango; y al Oeste Suchitepquez y Quetzaltenango. Se ubica en la latitud 1446'26" y longitud 9111'15". 20 Ciudad Capital de Guatemala. El lago de Atitln ocupa un rea de 125.7 kilmetros cuadrados, equivalente a 11.8% del territorio del departamento, siendo el segundo lago ms grande del pas. Los accidentes geogrficos ms importantes son los volcanes de atitln (3,537 metros sobre el nivel del mar) San Pedro o Nimajuy (3,020 msnm) y Tolimn (3,158 msnm). Solol, est a 2,113.50 metros sobre el nivel del mar y a una distancia de 140 kilmetros de la
1 2 3 4 5 6
Solol. San Jos Chacay. Santa Maria Visitacin. Santa Luca Utatln. Nahual. Santa Ixtahuacn. Santa Clara la Laguna. Concepcin. San Andres Semetabaj. Panajachel. Catarina
11 12 13 14 15 16 17 18 19
Santa Catarina Palop. San Antonio Palop. San Lucas Tolimn. San Marcos la Laguna. San Pablo la Laguna. Santa Cruz la Laguna. San Juan la Laguna. San Pedro la Laguna. Santiago Atitln.
Vista Panormica, Lago de Atitln
Fotografa No. 9 - 2.3 Vista del Lago de Atitln, tomada del camino que conduce a San Juan la Laguna, por el kilmetro 148 de la Carretera Interamericana, ofreciendo paisajes de gran atractivo turstico.
7 8 9 10
XXXIV
debido a su topografa, por lo que su suelo es naturalmente frtil,

Departamento de Solol Mapa No. 3 - 2.3
TO TO N IC APN Q U E TZALTE N AN G O 5 4 1 5 7 1 8 1 9 1 3 C H IM ALTE N AN G O 2 1 6 1 4 1 1 0 8 9 1 1 1 2 Q U IC H
inmejorable para toda clase de cultivos. En cuanto a la capacidad productiva de los suelos, el 79% de los suelos de Solol pertenece a las clases agrcolas V, VI, VII y VIII, las cuales estn constituidas por suelos no cultivables, que en su mayor parte solo pueden ser destinados a cultivos permanentes, a pastos y bosques. nicamente el 8.5% de los suelos pertenece a las clases II, III y VI y pueden ser cultivados con pocas, medianas o severas limitaciones.
3 6 1 7
Lago de At it ln
SU C H ITE P Q U E Z
Cabecera Altura Extensin Coordenadas
Solol 2,133 MSNM 1,061 KM2 14 4626 Latitud 91 Longitud 1115
La zona de vida predominante en Solol es el Bosque Hmedo Montano Bajo Subtropical (BHMBS) que ocupa el 43% del territorio. Le sigue el Bosque Muy Hmedo Montano Bajo Subtropical (BMHMBS) con el 40%; el Bosque Muy Hmedo Subtropical Clido (BMHSC) con el 14% y el Bosque Muy Hmedo Montano Subtropical (BMHMS) con el 3%. Su precipitacin pluvial es de 2895.9 mm., con un clima generalmente fro, aunque el departamento posee una variedad de climas
Poblacin
310,639 Habitantes
XXXV
2.4
Nivel Municipal
El municipio de San Juan La Laguna tiene las siguientes colindancias: Al Norte: Al Este: Al Sur: Al Oeste: Santa Clara La Laguna y San Pablo La Laguna. San Pedro La Laguna y el Lago de Atitln. Chicacao (Suchitepquez). Santa Catarina Ixtahuacn y Santa Clara La Laguna.
Vista Panormica del Casco Urbano, San Juan la Laguna
El municipio de San Juan la Laguna se encuentra en el occidente de la repblica de Guatemala, a una distancia por carretera de 174 kilmetros al oeste de la ciudad capital, y de 52 kilmetros de la cabecera departamental de Solol. El municipio se ubica en la parte occidental de la cuenca del lago de Atitln, y tiene una extensin territorial de 36 kms. cuadrados, equivalente al 3.39% del territorio total del departamento. Su altitud oscila entre los 1300 metros sobre el nivel del mar, el lmite entre la aldea de Pasajqum y el municipio de Chicacao, Suchitepequez, y los 2257 msnm, en la cima del cerro cristalino o Cara de Indio, en la colindancia con Santa Clara la Laguna. La cabecera se encuentra a una altura de 1,585 metros sobre el nivel del mar. Las coordenadas de la cabecera son: Latitud 14, 4140 y Longitud: 91, 17, 12, ubicadas en el mapa No. 1960 III dentro del 1500 a 2000 cuadrante 84 25. Su Precipitacin Pluvial Anual es de
milmetros. Temperatura media anual es de 18 a 24 grados centgrados. Los principales accidentes geogrfico del municipio son: los Cerros de la Cruz, y Cara del Indio, ubicados en territorio de la cabecera municipal, as como lo cerros NIM AJAAW y TINOY AJAAW, que se encuentran en la aldea Pasajqum. En cuanto a hidrografa, los principales elementos son el Lago de Atitln, que baa la cabecera y el ro Yatza que pasa por las tres comunidades del municipio. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 11)
Fotografa No. 10 - 2.4 Vista de la conformacin del casco urbano de San Juan la Laguna, el cual tiene la bendicin de estar situada a orillas del Lago de Atitln, ofreciendo a sus pobladores rea de playa para su recreacin, tomada del camino que conduce al Municipio.
XXXVI
El territorio de San Juan La Laguna pertenece a las tierras altas de la cadena volcnica, con montaas, colinas y conos volcnicos. unidad (bhmbs) Sus suelos en general son profundos, superficiales de textura mediana, drenados moderadamente, color pardo, o caf gris. Predominan las pendientes de 12% a 32%. El potencial productivo est representado por caf, aguacate, cardamomo, macadamia, guinda, cultivos anuales, flores, hortalizas, ctricos, frutales, frutas exticas como: mangostn, kiwi, papance, camistel, persimn; maderas finas de especies latifoliadas, cedros, teca, palo blanco; madera para construccin, chichique, tepemixte, volador y hormigo. En las partes altas especies predominantes son pino, ciprs, aliso, y encino.
Cerro Cara del Indio Dormido
Por su ubicacin el municipio cuenta con dos formas de transporte: vial y lacustre. Sistema Vial El municipio cuenta con una red vial limitada, que solo consta de 12.5 kilmetros, de los cuales 4.5 son asfaltada y 11 de terrecera. La nica carretera asfaltada es la que proviene del kilmetro 148 de la carretera Interamericana, que en la parte del altiplano atraviesa territorio de Santa Luca Utatln, Santa mara Visitacin, Santa Clara la Laguna y San Pablo la Laguna; en donde se divide en dos tramos: uno va al noroeste y llega a San Marcos La laguna y Tzununa (aldea de Santa Cruz la Laguna), y otro al suroeste que conduce a la cabecera municipal de San Juan. Haciendo un total de 26 kilmetros a partir de la carretera Interamericana a San Juan.
Transporte Colectivo
La las
bioclimtica
los
suelos
correspondientes
poseen
caractersticas siguientes:
Bosque Hmedo Montano Bajo Subtropical
Fotografa No. 11 - 2.4 Atractivo del Municipio, que por capricho de la naturaleza se ha creado, siendo aprovechado por los habitantes del lugar, para atraer a turistas tanto nacionales como extranjeros, siendo utilizado en trifoliares y logotipos de algunas asociaciones conformadas en el lugar.
Fotografa No. 12 - 2.4 Transporte ruta San Pedrana, que atraviesa el municipio de San Juan la Laguna, hasta llegar al Municipio de San Pedro la Laguna, con un costo de Q.20.00 para el turista nacional.
XXXVII
El medio de transporte pblico terrestre ms comn entre los pobladores es el uso del pick up, sin embargo, se cuenta con la lnea de buses de la ruta San Pedro la Laguna, Ciudad Capital y San Pedro la Laguna, Quetzaltenango. Va Lacustre Este sistema de transporte es el ms usado tanto por pobladores como por turistas, ya que el paisaje que brinda el lago es ms placentero para las personas y es ms rpido. El viaje directo a San Juan la Laguna es de aproximadamente 30 minutos, desde el embarcadero de Panajachel, las lanchas no tienen un horario fijo, salen cuando junta un mnimo de 10 personas y el costo del pasaje es de diez quetzales. Este servicio empieza desde las seis horas de la maana en San pedro y la ltima lancha para regresar sale de Panajachel a la 7:30 de la noche.
(Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 17) Embarcadero de San Pedro
San Juan la Laguna est dividido en cuatro centros poblados: la cabecera municipal y el rea urbana del municipio, conformado por tres aldeas, siendo accesibles por carro o a pie por veredas. Segn el modo de locomocin que se utilice, se encuentran a las siguientes distancias de la cabecera:
Centros Poblados San Juan la Laguna Cuadro No. 2 - 2.4
Centros poblados Palestina
Categora Distancia de Vas la cabecera Aldea 14.5 Km. 3 18 5 22 8 Km. Km. Km. Km. Km. acceso
de Tiempo
Carretera Vereda Carretera Vereda Carretera Vereda
1 hora 45 minutos. 1hra. 15 min. 2 hrs. 1 hrs. 30 mun. 2 hrs. 30min.
Panyebar
Aldea
Fotografa No. 13 - 2.4 Muelles ubicados en Panajachel, que conducen a los municipios de San Juan la Laguna, San Pedro la Laguna, Santa Cruz la Laguna y San Marcos la Laguna y a las diferentes aldeas de los municipios que se encuentran ubicados a las orillas del lago, con un costo de Q.10.00. por viaje.
Pasajqum
Aldea
Fuente: (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 14)
XXXVIII
2.5
Nivel Urbano
de Alvarado. Esta encomienda inclua entre sus pueblos al de San Juan. En 1661, San Juan aparece entre los pueblos de la encomienda adjudicada a Juan Gonzlez Uzquieta, Cortezano del rey Felipe IV. En 1667 paso a beneficio del presidente del consejo de Castilla, Manuel lvarez de Toledo y Portugal, Conde de Oropesa En la Descripcin Geogrfico-Moral de la Dicesis de Goathemala, escrita por el Arzobispo Pedro Cortz y larraz, con ocasin de su visita pastoral realizada entre 1768 y 1770, se indica que San Juan tena 174 habitantes y que era un pueblo anexo a la parroquia de San Pedro La Laguna. Es aproximadamente en esa poca (final del siglo XVIII) cuando se fueron creando los centros poblados que constituyen la actual rea rural del municipio, los cuales son Palestina,
(Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. Baile Tradicional, San Juan la Laguna Fotografa No. 14 - 2.5.1 Baile realizado el 24 de junio en honor a San Juan en su fiesta patronal, desarrollado en el atrio de la Iglesia Catlica, donde se llevan a cabo diferentes actividades que han perdurado a travs de los aos. 2004. 8)
2.5.1 Aspectos Histricos del Municipio 2.5.1.1 Origen del Nombre. Antiguamente exista en el territorio actual de municipio del San Juan la Laguna, una comunidad llamada, PATANAX, de los vocablos tzutujiles Pa = en, Tanax = tinaja de barro. Posteriormente ese nombre fue cambiado por CHWA KUKU ABAJ, o XE KUKU ABAJ, que significa frente abajo de la tinaja de piedra. Este nombre se deba a la forma de tinaja que tena una gran piedra que se encontraba en el lugar, en la que se juntaba gran cantidad de agua en tiempo de invierno y de esa agua se abastecan las aves y toda clase de animales que se encontraban en la regin. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 8) 2.5.1.2 Datos Histricos. El pueblo actual de San Juan la Laguna fue fundado ya, en la poca colonial, por vecinos del pueblo de Atitln (hoy Santiago Atitln), de la etnia Tzutujil, segn se indica en un documento de tasacin Listado de tributacin de Santiago Atitln y sus estancias, del ao de 1,623, en donde se le da el nombre de pueblo nuevo de San Juan. En ese documento tambin se anota que fue fundado como pueblo, con su propio cabildo, entre 1,618 y 1,623, y que en esa fecha haba en el pueblo 48 casados 3 viudas y 1 viudo. Barahona y Loayza,
Panyebar y Pasajqum.
Sus pobladores son Kiches, originarios en su mayora de Totonicapn.
En 1643, Pedro Nez de Sancho Barahona, tomo
nieto del conquistador
posesin de la encomienda que haba pertenecido inicialmente a Pedro XXXIX
2.5.2 Caractersticas Socio-Econmicas del Municipio

2.5.2.1 Sector Primario En este tipo de sector se ubican todo tipo de actividades de orden extractivos, como la agricultura, extraccin de minerales, hidrocarburos. En el municipio de San Juan la Laguna se dan dos sectores dominantes que son el sector agrcola y el sector pecuario. En el sector agrcola los cultivos que ocupan ms territorio son la produccin de caf, maz y frjol. El caf es destinado totalmente a la comercializacin, principalmente en el mercado exterior. Sin embargo, la minora lo comercializa en forma grupal y organizada. El resto de pequeos productores lo venden en fruto los intermediarios de pueblos cercanos y que llegan a comprar dicho producto o bien a alguno de los tres beneficios cafetaleros ubicados en la cabecera municipal. El maz y el frjol sirven para el autoconsumo de las familias productoras y en muchos casos para la venta. Estos cultivos se producen en todos los centros poblados del municipio, cosechndose solamente una vez al ao entre los meses de noviembre y febrero. A estas producciones se han sumado otras clases de cultivos tales como la hortaliza, el tomate, repollo, zanahoria, cebolla, rbano, gisquil y chile. En el sector pecuario las actividades se desarrollan en todo el territorio municipal a nivel familiar. Su mayor caracterstica es que nunca constituyen la actividad principal de los hogares, sino que son
ocupaciones secundarias que sirven para consumo domstico y complemento de los ingresos agrcolas. Por eso se realizan siempre a pequea escala, en el patio de los hogares o contiguo a ellos. Prcticamente la mayor parte las familias del municipio, cran las gallinas, pollos y cerdos, que les proveen huevos y carne. Generalmente, los productos pecuarios son vendidos al por menor en el mercado local o bien el municipio de Santa Clara La Laguna, por ser la ms cercana.
(Diagnostico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 50,51)
Patio de Secado
Fotografa No. 15 - 2.5.2.1 Proceso que se lleva a cabo para obtener el grano de oro o bien para caf molido, ofrecindolo en envoltorios tejidos para su comercializacin, el cual es de mayor comercio hacia el extranjero.
XL
2.5.2.2
Sector Secundario
inspiradas en los diseos tradicionales, con telar de cintura y en menor medida telar de pie. En el rea rural, unas cuantas seoras se dedican a este oficio (no ms de diez por comunidad), y en este caso se limitan a productos de consumo local, como son los gipiles y las fajas. Cabe sealar que estas personas fabrican y tien ellas mismas los hilos que usan para tejer. El uso del tul, cultivado a orillas del lago para la elaboracin de petates.
Corresponde al proceso de transformacin de materias primas (industria). Este sector es importante, ya que de su produccin surge el consumo interno, as como otros mercados en donde se expenden los productos manufacturados en la poblacin, dejando al mismo tiempo un buen ingreso econmico a quienes lo realizan.
Mujer Tejedora de San Juan la Laguna
El segundo sector manufacturero ms importante es el de la albailera, que ocupa el 2% de los hombres en Pasajqum, el 10% en Toda la manufactura del municipio se realiza de forma artesanal, en las comunidades El la sector que rurales ms tpica, esta ms son como en el casco urbano. personas emplea es el de artesana cabecera ya donde tiene que esencialmente textil. Es en la artesana presencia, Palestina, Panyebar y la cabecera municipal. Le sigue la carpintera, tambin enfocada a la construccin (y muy poco a la mueblera). En las comunidades rurales, entre 2 y 6 familias se dedican a este oficio, mientras que esta cantidad es un poco mayor en el casco urbano.
(Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 53)
En el campo artstico, adems de las artesanas textiles, el municipio cuenta con exponentes de la pintura, al menos 25 personas viven de esta actividad, siendo su campo la representacin de actividades tradicionales de la poblacin juanera o con paisajes del majestuoso lago de Atitln.
Fotografa No. 16 - 2.5.2.2 Tejidos tpicos, en los cuales se hace uso de tintes naturales elaborados a base de plantas por los habitantes del municipio, los cuales ofrecen servicio de gua turstica para observar y ser parte en la elaboracin de los tintes y as obtener un ingreso extra para sus hogares
varias las personas que en forma individual o va asociacin o empresa privada, producen prendas tradicionales o ms modernas, pero siempre
XLI
2.5.2.3
Sector Terciario La principal actividad comercial se da los das
2.5.3 Caractersticas Demogrficas del Municipio

Poblacin por Gnero y Edades de Centros Poblados de San Juan la Laguna Cuadro No. 3 - 2.5.3
Dentro de este sector se ubica la comercializacin e intercambio de bienes y servicios. martes y domingos de cada semana, correspondientes a los das de mercado, donde concurren personas procedentes de las aldeas, caseros
Palestina
Vendedores Informales San Juan la Laguna
Panyebar M 179 236 302 181 78 46 1122 F 217 336 293 163 62 35 1,106
Pasajquim M 108 184 185 109 48 24 658 F 99 219 180 115 47 22 682
Cabecera M 423 839 880 524 212 F 534 816 850 408 139 Total 1,701 2,914 2972 1650 654 163 2,878 2,747 10,177
Edad 0a4 5 a 14 15 a 29 30 a 49 50 a 65 65 y mas Total
M 79 145 131 90 33 19 497
F 62 139 151 82 35 17 487
y villas del municipio.
Fuentes: ONG: Vivamos Mejor. 2004 Direccin de rea de Salud. 2004 Fotografa No. 17 - 2.5.2.3 Ventas ubicadas en banquetas y calles, obstaculizando el ingreso a las viviendas y el paso vehicular en las mismas, durante el transcurso de la maana y parte de la tarde.
XLII
En su composicin tnica, el 99.5% de los habitantes de San Juan son indgenas, pertenecientes a dos de los tres grupos mayas con presencia en el departamento de Solol. Los habitantes de la cabecera municipal son tzutujiles y en el rea rural un 42% son Kichs. Solamente unas 10 familias aproximadamente en todo el municipio no son indgenas. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 12)
Poblacin de Centros Poblados de San Juan la Laguna Cuadro No. 5 - 2.5.3
Poblacin de Centros Poblados de San Juan la Laguna Total y por Sexo Cuadro No. 4 - 2.5.3
NOMBRE DEL CATEGORA No. DE No. No. LUGAR HABITANTES FAMILIAS VIVIENDAS San Juan La Cabecera 5,625 1125 937 Laguna. Palestina. Aldea 984 217 190 Panyebar. Aldea 2228 407 366 Pasajqum. Aldea 1340 306 260 TOTAL 10,177 2,055 1,753
Poblacin Total por Sexo de San Juan La Laguna Cuadro No. 6 - 2.5.3
XI Censo Nacional 2002 Nombre Categora Lugar San Juan. Cabecera Palestina. Aldea Pasajqum. Aldea Panyebar. Aldea Panacal. Casero Pocona. Casero Pacaybal. Finca San Simn. Paraje TOTAL
Sexo Poblacin Hombres Mujeres Total 4,179 2,126 2,053 919 453 466 1,130 530 600 1,687 849 838 176 89 87 34 21 13 3 2 1 21 11 10 8,149 4,081 4,068
Caractersticas Poblacin. Poblacin total de mujeres. Poblacin total de hombres. Densidad de poblacin X KMS2.
Fuentes: ONG: Vivamos Mejor 2004 Direccin de rea de Salud 2004
rea Rural 4,552 2,275 2,277
rea % Total. Urbano 44.73 5,625 55.27 10,177 50 2,747 49% 5,022 50 2,878 51% 5,155 282
Fuente: XI Censo Nacional y VI de Habitacin 2,002
XLIII
Para el dimensionamiento y criterio de reas se tomaron en cuenta las fuentes de ONG: Vivamos mejor del ao 2004, Direccin de rea de Salud 2004 y del Diagnstico de San Juan la Laguna elaborado por la Oficina Municipal de Planificacin del ao 2004. Estas fuentes han sido tomadas por los mismos pobladores, quienes realizan el trabajo de forma ms consciente y constante, tomando datos no solo en un da o dos das de trabajo, para la recopilacin de los mismos, hasta llegar a una fuente real. Y debido a que los datos XI del Censo Nacional y VI de Habitacin del ao 2004, tienen una diferencia en cuanto a la poblacin de 728 habitantes, se ha decidido utilizar la informacin de las fuentes anteriormente Municipal. citadas, para un mejor criterio en cuanto a dimensionamiento en las reas para el desarrollo del proyecto Mercado
Mapa No. 4 - 2.5.4 Traza Urbana Actual de la Cabecera, San Juan la Laguna
2.5.4 Estado Actual del Casco Urbano

Vista Panormica de San Juan la Laguna
Slo la cabecera municipal cuenta con un hbitat agrupado, que se

Fotografa No. 18 - 2.5.4 Traza urbana actual, tomada de la carretera que lleva al Municipio, donde se aprecian los ejes de conformacin de calles y avenidas del lugar en una forma bastante ordenada.
comunica por medio de calles y avenidas adoquinadas o empedradas a excepcin de unas pocas que son de terracera. Esta poblacin se divide en zona 1 y zona 2, que a su vez se subdividen en un total de doce cantones y barrios.
XLIV
2.5.5 Uso del Suelo en el Casco Urbano

Uso del Suelo del Casco Urbano de San Juan la Laguna Mapa No. 5 - 2.5.5
2.5.6 Tendencias de Crecimiento en el Casco Urbano

Tendencias de Crecimiento en el Casco Urbano de San Juan la Laguna
Mapa No. 6 - 2.5.6
VIVIENDA
SERVICIOS PBLICOS
SIN DESARROLLO
FUTURA REA DE EXPANSIN
PRIMER ASENTAMIENTO
XLV
2.5.7 Servicios Pblicos

Agua Potable Estos tienen una cobertura mayor en el rea urbana que en la rural. As, un 75% de las viviendas de la cabecera cuenta con el servicio de agua entubada. En el municipio se destaca la presencia de 22 nacimientos de agua, de los cuales 12 se encuentran en territorio de la cabecera municipal. 2 de stos, el Kuwa I y Kuwa II, son utilizados para el servicio de agua entubada de la cabecera municipal. Otros 5 son aprovechados para el riego de cultivos como el tomate, la cebolla e incluso el maz, en verano. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 29-47) Drenajes En la cabecera, un 55% de las viviendas cuenta con pozos de absorcin destinados nicamente para la letrina o inodoro. Sus dems aguas residuales discurren a flor de tierra, principalmente en las calles principales del pueblo. Las dems comunidades y viviendas no cuentan con ningn sistema de evacuacin de aguas servidas. (Diagnstico San Juan la
Laguna, OMP. 2004. 29)
Telecomunicaciones La cabecera municipal cuenta con una oficina de la empresa El
Correo, concesionaria del servicio estatal. Distribuye la correspondencia en la cabecera en forma diaria, mientras que en el rea rural lo hace a travs de los alguaciles de cada comunidad, los das lunes y mircoles. Por otra parte, la empresa privada Cargo Expreso entrega correspondencia y paquetes a domicilio. Telfonos En la cabecera municipal actualmente existen los servicios telefnicos residenciales, comunitarios y pblicos de la empresa Telgua. Los servicios de las empresas privadas de COMCEL, PCS, BELLSOUT prestan los mismos servicios y a travs de los mismos se cuenta con el servicio de INTERNET. Las comunidades rurales tambin cuentan con las empresas mencionadas los servicios telefnicos comunitarios de Disposicin de Basura Existe en la cabecera municipal un vertedero autorizado, en el cual se deposita la basura recolectada por un pick-up contratado dos das a la semana por la municipalidad. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 45)
Mobiliario Urbano Fotografa No. 19 - 2.5.7 Basureros dispuestos en el municipio para promover la limpieza y mejorar el ornato de sus calles y avenidas, ofreciendo tanto a sus pobladores como a turistas un lugar agradable para su estada.
anteriormente. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 18)
Electricidad y Alumbrado Pblico Existe alumbrado pblico en los cuatro centros poblados. Sin
embargo, ste no cubre los sectores ms alejados del centro, y algunas lmparas defectuosas no han sido sustituidas. (Diagnstico San Juan la Laguna,
OMP. 2004. 29)
XLVI
Iglesias El municipio cuenta con un
Iglesia Catlica de San Juan la Laguna
Puesto de salud El puesto est ubicado en la
Puesto de Salud de San Juan la Laguna
nmero
importante de edificios religiosos.
La religin
cabecera municipal y es atendido por un paramdico (enfermero) responsable del servicio, un Tcnico en Salud Rural, responsable de la salud en las tres aldeas y un Inspector de Saneamiento Ambiental. Cuenta con 12 vigilantes de
Fotografa No. 20 - 2.5.7 Se ubica en el centro urbano del Municipio, permaneciendo abierta todos los das a sus fieles.
catlica cuenta con una iglesia en cada uno de los centros poblados, adems de un saln parroquial en la cabecera, que es utilizado para actividades religiosas y otras. Las denominaciones evanglicas han crecido, teniendo en el 2,004 un total de 21 templos en el municipio. (Diagnstico San
Juan la Laguna, OMP. 2004. 44)
salud,
cuyo
trabajo
es
orientar
a la
Edificio Municipal
Edificio Municipal de San Juan La Laguna
Fotografa No. 22 - 2.5.7 Se localiza a un costado del equipo de comadronas, de las cuales 15 Edificio Municipal y se encuentra en muy malas condiciones para brindan servicios en la cabecera municipal desarrollar las actividades aqu dispuestas y 5 en las aldeas. (Diagnstico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 27)
comunidad en saneamiento y con un
El edificio municipal consta de dos
La
Escuelas educacin se imparte en 12
niveles, teniendo en el segundo nivel sus oficinas y un pequeo saln utilizado por los miembros de la corporacin municipal para sus reuniones, el primer nivel lo ocupa el Saln Municipal, en el cual se desarrollan actividades sociales, culturales y religiosas.
Fotografa No. 21 - 2.5.7 Su ubicacin es en el centro urbano del municipio, contando con una gran infraestructura para albergar a diferentes asociaciones y/o grupos en la misma.
Centro Educativo Nivel Primario
establecimientos, 9 pblicos y 3 privados, de las cuales 4 existen en el casco urbano y el resto en el rea rural, 4 de stos centros educativos
Fotografa No. 23 - 2.5.7 Centro de enseanza impartiendo dos jornadas de estudio.
XLVII
son especficamente de Pre-primaria, las cuales se encuentran en las tres aldeas, y el resto son anexos a las escuelas primarias del municipio. (Diagnstico San Juan la Laguna. OMP. 2004. 21) Cementerio La cabecera cuenta con un cementerio administrado por la municipalidad, mientras que en las aldeas lo hace el Comit ProCementerio General de San Juan la Laguna
2.5.8 Realidad Concreta Actual del Mercado Municipal 2.5.8.1 Anlisis de la Situacin Actual del Mercado
El mercado se encuentra actualmente ubicado en las calles de la zona dos del rea urbana del municipio. No existe una edificacin destinada a actividades comerciales, por lo que pertenece al tipo de Mercado Informal, (Vase Captulo I) ubicando a sus comerciantes en las calles, sin ningn tipo de control sanitario, y proteccin tanto para vendedores como para consumidores finales. Por influencia de poblacin pertenece al tipo de Mercado Cantonal, (Vase Captulo I) encontrndose en un punto donde los habitantes hacen el recorrido en un tiempo no mayor de diez minutos, con actividades minoristas (Vase Captulo I).
Localizacin Actual de Ventas de San Juan la Laguna Mapa No. 7 - 2.5.8.1
Mejoramiento, cada centro poblado con su propio cementerio
cuenta
debidamente autorizado. (Diagnstico San Juan

la Laguna, OMP. 2004. 18) Fotografa No. 24 - 2.5.7 Se encuentra ubicado en el rea perifrica del casco urbano del municipio.
Recreacin La infraestructura disponible para la prctica de estos deportes es
limitada. Para el football, se cuenta con un estadio (con gradero) en el casco urbano, un campo formal en la Aldea Palestina y un predio prestado para este uso en la Aldea Pasajqum. Para basketball, hay tres canchas en la cabecera municipal una comunal, una del Colegio Parroquial y otra del Colegio Evanglico Nuevo Amanecer, los tres estn abiertas al pblico. (Diagnostico San Juan la Laguna, OMP. 2004. 23)
XLVIII
Conforme a la investigacin de campo desarrollada con base en encuestas, en los das de mercado, donde la afluencia de vendedores es mayor y donde llegan vendedores mviles a comercializar sus productos, se recopil informacin de 54 personas que conforman las ventas del mercado actual, clasificadas de la siguiente forma:
Clasificacin de Ventas Cuadro No. 7 - 2.5.8.1
Vendedoras de Frutas San Juan la Laguna
Tipo de Comercio Abarroteras. Polleras. Carniceras. Mariscos. Comedores. Panaderas. Fruta. Verduras. Granos. Refacciones. Tortilleras. Enseres. Ropa y Calzado.
No. Puestos Comerciales 9 2 2 2 3 2 6 7 4 4 4 5 4 XLIX

Fotografas No. 25-26 - 2.5.8.1 Puestos de madera improvisados para proteger sus productos, que en ocasiones se encuentran ubicados directamente sobre el suelo, provocando la contaminacin y prdida de los mismos.
A causa de esta situacin se crea una serie de inconvenientes en las que se encuentran: A Nivel Urbano. Se crean focos de contaminacin a causa de la basura que tanto vendedores como consumidores botan en las calles. Obstruccin del paso tanto vehicular como peatonal por las calles en las que se colocan los vendedores. El uso del suelo pasa de ser de tipo residencial a comercial. El crecimiento desordenado de lo sectores comerciales a causa de no contar, con instalaciones adecuadas. Comerciantes y Consumidores. Prdida por parte de los comerciantes, ya que al tener sus productos sin proteccin del sol, tienden a tener una descomposicin ms acelerada, perdiendo una cantidad de su producto y por ende prdida monetaria. Por la falta de higiene y limpieza los consumidores compran productos que no estn en buenas condiciones sanitarias, corriendo el riesgo de contagiarse con enfermedades infecciosas o de tipo viral.
Vendedoras de Frutas San Juan la Laguna
Fotografa No. 27 - 2.5.8.1 Ventas ubicadas en las calles del centro urbano del Municipio, en exposicin directa con animales causantes de enfermedades infectocontagiosas
Fotografa No. 28 - 2.5.8.1 Puesto de ventas, con elementos estructurales improvisados para la proteccin de las inclemencias del tiempo, tanto para su integridad fsica, as como para los productos y no tener prdida en los mismos.
2.5.8.2 Anlisis del Terreno Propuesto 2.5.8.2.1 Localizacin

Solar propuesto por la Municipalidad de San Juan la Laguna, terreno propio para el desarrollo del proyecto.
A NID 5ta. AVE
Colindancia de Terreno propuesto para el Mercado Municipal
ALLE 2da. C
Fotografa No. 29 - 2.5.8.2.1 Ingenio de Caf, propiedad privada.
E NG O C AI
3era. C ALLE
3er a. ALLE C
ATIG U O R ASTR O
EN G O C A II
3era.C ALLE "A"
A NID E 4ta. AV
A NID 5ta .AVE
2da. AVE ."A"
5t a.
ALLE C
0 Av."A"
0 Av."a"
1 era. AVE N ID A
5t a.
6t a.
ALLE C
4t a.
ALLE C
Terreno propuesto para el Mercado Municipal

A ID EN 4ta. AV
E STAD IO D E FO O T - BALL
ALLE C 5ta.
ALLE 6ta. C
3ra. AV. "B"
A ID N AVE
a. 7m
E ALL C
ALLE a. C 7m
3era. AVE N ID A
Fotografa No. 30 - 2.5.8.2.1 Terreno propuesto por la Municipalidad para el proyecto, el cual se encuentra completamente libre de maleza y rboles.
2 3
Mapa No. 8 - 2.5.8.2.1

4 5
Localizacin del terreno, que dista aproximadamente 350 metros de donde se desarrolla el intercambio de productos actualmente.
Calle Principal de Acceso al Terreno propuesto para el Mercado Municipal Fotografa No. 31 - 2.5.8.2.1 Acceso hacia el terreno, el cual se encuentra en buen estado, conformado por adoqun, careciendo de cunetas, ya que no se cuenta con un sistema de drenajes pluviales en las calles.
LI
2.5.8.2.2 Matriz Entorno Ambiental
Colindancia Norte
Colindancia Este
Colindancia Sur
Colindancia Oeste
LII
Criterios de Dimensionamiento
2.5.9.1 Requerimientos de Puestos Comerciales para el Diseo Para dar con el crecimiento poblacional se utilizarn frmulas de inters compuesto, en el cual se partir desde el ao 2,004 hasta llegar al ao 2,019, que es el ao en que se calcular el tiempo til del diseo. Pn= POX(1+I)n Pn= Ao ltimo POX= Ao Inicial (poblacin) 1= Factor Constante I= ndice de Crecimiento 3.53% N= Nmero de aos a analizar Pn= 10,177 (1+0.035)15 = 17,050 personas La frmula anterior sirvi para obtener la cantidad futura al ao 2,019, ya que con esta informacin se pudo determinar el nmero de familia, que en el caso del Municipio de San Juan la Laguna tiene un promedio de 7 integrantes y de este nmero de familias se puede estimar el nmero de personas que visitan el mercado. Para lo cual se estimar que nicamente una persona por familia visita el mercado, tomando en cuenta que el da de mercado es martes y domingo, se dividi la poblacin en dos. de donde:
Poblacin estimada ao 2,019
Cuadro No. 8 - 2.5.9
Ao 2,004 2,019
Poblacin en el rea de Influencia del Mercado 10,177 17,050
No. de Familias 1,454 2,435
Cantidad de Usuarios 727 1,218
2.5.9.1.1 reas Externas Esta rea estar formada por el rea de vehculos pesados, vehculos particulares, el rea de carga y descarga de mercadera y el depsito de basura. Parqueos para vehculos pesados. Se tomar en cuenta que son generalmente camiones y pick ups los que utilizaran esta rea, por frecuencia de uso, en un tiempo mximo de 30 minutos por lo cual se considerarn 3 camiones o pick ups. Parqueos para vehculos particulares. Para determinar el rea de parqueo se considerar como base que por cada 25 puestos fijos se coloca un parqueo. (Lpez Cifuentes, Mynor. Arquitectura de
mercados del Altiplano Occidental de Guatemala)
91 / 25 = 4 parqueos. Depsito de Basura Esta rea es muy importante por su ubicacin dentro del mercado, debe estar ubicada en una zona alejada o separada de todas las ventas y
LIII
que no afecte a los usuarios ni a los vendedores, para calcular el rea que ste necesita se tomar el clculo que tiene el manual tcnico del INFOM, 1989 que dice que tendr un rea mnima de 0.008m2/1.00m2 del rea del mercado. 2.5.9.1.2 Operaciones Internas Administracin y Servicios Administrador. Contabilidad. Secretaria y Cobro. Cabina de Sonido Bodega de Limpieza. rea de Lavado de Productos. Control Sanitario. Servicios Sanitarios Pblicos Para realizar el clculo del rea y nmero de artefactos que son necesarios para satisfacer la demanda, se consider un porcentaje de los usuarios potenciales en horas pico y los agentes de cada unidad comercial, bajo los siguientes criterios. De 9:00am a 10:00am se concentra aproximadamente el 10% de los usuarios potenciales y agregndole un agente de cada puesto normal y dos agentes de los comedores, dara un total de 237 personas, tomando en cuenta que segn las estadsticas del municipio de San Juan la Laguna, el 49% de la poblacin son mujeres y el 51% son hombres,
diramos que 126 son mujeres y 131 son hombres. El tiempo promedio de uso de los servicios sanitarios es de 3 minutos y 8 minutos mximo, por lo cual tomaremos la media proporcional de estos tiempos que equivale a 5.5 minutos. Al operar los 60 minutos de la hora pico y dividir dentro de los 5.5 minutos de tiempo de uso por cada persona resultan 10.90 turnos, que se aproximan a 11 turnos por hora pico y dividiendo los
15.00 m2 15.00 m2 15.00m2 9.00 m2 15.00m2 9.00m2 15.00m2
11 turnos dentro del nmero de personas que van a utilizar el servicio separadamente hombres y mujeres, tendramos el clculo siguiente. 121 hombres / 11 turnos = 12 artefactos 116 mujeres / 11 turnos = 12 artefactos 2.5.9.1.3 Mercado Para el dimensionamiento de los puestos comerciales, se tom la informacin que da el Plan Maestro de Mercados Minoristas de la Municipalidad de Guatemala y el Manual Tcnico de Mercados del INFOM, 1989 los cuales nos dan informacin de las reas mnimas de cada rea, dependiendo su uso dentro del mercado. rea de Mercado El funcionamiento de ste es todos los das y en el se venden productos de la canasta bsica, es decir, productos de consumo diario tales como: grano, verduras, legumbres, carnes, chicharrones, frutas, especies para el preparado de comida, etc. Para determinar el rea de venta con circulacin se determina primero el rea total del edificio del mercado multiplicando por el factor 0.53 por el LIV
nmero de viviendas a atender en el ao que se haga la proyeccin del proyecto, que en este caso son de 2,435 personas para el ao 2,019 el cual nos indica: 1,218X 0.53 X 2 = 1,291.08metros cuadrados por lo que indica tambin que el rea de circulacin es del 40% del rea disponible para los puestos. Actualmente el mercado de San Juan la Laguna cuenta con 54 puestos de ventas ubicados en la calle. Se ha determinado mediante el clculo de proyeccin que en el ao 2,019 habrn 91 puestos de venta en el mercado Pn= POX(1+I)n Pf= Puestos fijos 1= Factor Constante I= Indice de Crecimiento 3.53% (Censado 1981 a 1994 censo intercensal) N= Nmero de aos a analizar Pn= 54 (1+0.035)15 = 91 puestos Piso de Plaza Tomando en cuenta las costumbres de la poblacin y los datos recavados en campo se tom la decisin de asignar un 20% del rea total de ventas calculada. 1,291.08 m2 X 20% = 258.20 metros cuadrados. rea Seca y Miscelneos de donde: Pp= Puestos proyectados
Estas reas sern las que por su naturaleza no producen humedad, sin llegar a necesitar mucha agua para limpiar y evacuar desechos, se debe tomar en cuenta que sern acondicionados para proveer seguridad a los productos de ventas. En esta rea se pueden mencionar los puestos de abarrotes, ventas de candelas, ventas de enseres, artesanas, granos. rea Semi Hmeda Esta rea est enfocada principalmente a las ventas de frutas, hortalizas, flores, tortillas, etc. delimitan a base de pintura. Sus ventas pueden ser en canasto y se Su tamao segn el Plan Maestro de buscar
Mercados Minoristas se puede determinar que conforme el nmero de aos que se tenga planificado el diseo, se recomienda; optimizar su funcionamiento al mximo. El rea no menos a los 2.50 m2 por cada puesto y su circulacin ser el 70% del rea total de cada comercio. rea Hmeda. Carniceras, Marraneras, Polleras y Mariscos. Se equipan con mostrador fijo, colgadores de carne, lavadores con instalacin hidrulica y sanitaria, rea para huesos y desechos, deber tener facilidad de limpieza. Su dimensin no ser menor a 9.00m2 tanto para carniceras como marraneras y de 6.00m2 las polleras y venta de mariscos.
LV
Criterios Particulares de Dimensionamiento de reas
Cuadro No 9 - 2.5.9
USUARIOS
17,050 personas tomando en cuenta las aldeas de Panyebar, Palestina y Pasajquim POBLACIN Pn= POX(1+I)n Pn= Ao ltimo POX= Ao Inicial (poblacin) 1= Factor Constante I= ndice de Crecimiento 3.53% N= Nmero de aos a analizar Pn= 10,177 (1+0.035)15 = 17,050 personas de donde:
POR DA
Das de mercado; martes domingo 2,435/2 = 1,218 usuarios Tiempo de compra es de 45 minutos. Atencin al pblico es de 7 horas por da 1,218X10% = 122 usuarios
PL AZA DE LVI
POTENCIALES
USUARIOS
1 persona por cada familia. 17,050/7 = 2,435 usuarios
INGRESO
DEL EDIFICIO
Se tomar el 20% total del edificio 1,218X0.53X2 = 1,291.08m2 PLAZA Plan Maestro para Mercados 0.53 por familia PISO DE 1,291.08 X 0.20 = 258.20m2
REA TOTAL
PARQUEOS
Se toma 1 vehculo por cada 25 puestos 100/25 = 4 vehculos
Usuarios Pico 122 Agentes Pico 115 Hombres 237X51% = 121 SANITARIOS SERVICIOS Mujeres 237X49% = 116 Tiempo de uso de los servicios sanitarios Hora pico: 9.00 a 10.00 AM, 5.5 minutos 60 min. / 5.5 = turnos 121 H/ 11 = 12 artefactos 116M/ 11 = 12 artefactos 11 tiempo de uso
Se toma el 0.008m2 / 1.00m2 de mercado BASURA 1,506.26 X 0.008 = 10.30m2
LVII
Premisas Particulares de Diseo
Cuadro No. 10 - 2.5.9
PR E M ISAS G E N E R ALE SD ED ISE O CONJUNTO

R E Q U E R IM IE N TO
- O rden Bsico. C ont rol Sanit ario. C abina de Sonido. Lavado de Product os. S.S. H om bres. S.S. M ujeres. rea Seca. - Abarrot eras. - G ranos. rea Sem i- H m eda. - Verduras. - Frut as. - Flores. - Panadera. rea H m eda. - C arniceras. - M arraneras. - Polleras. - M ariscos. - C om edores. - O rden C om plem ent ario. Adm inist rador. C ont abilidad y C obro. Secret aria y E spera. S.S. H om bres. S.S. M ujeres. rea Seca. - Zapat os y R opa. - H ilos. - C andelas. - Barberas. - Art esanas.
PR E M ISAS
- D ebido al t erreno propuest o por la M unicipalidad, se requerir de dos niveles, ya que el t erreno es m uy pequeo para el dim ensionam ient o y requerim ient o de reas,
G R FIC A
- E l objet o arquit ect nico se propondr en dos ordenes; O rden Bsico y O rden C om plem ent ario, clasif icndolos segn la dem anda que t ienen para con el consum idor f inal.
O rden C om plem ent ario
O rden Bsico
LVIII
PR E M ISAS G E N E R ALE SD ED ISE O MORFOLGICAS

R E Q U E R IM IE N TO
- E l objet o arquit ect nico a disear debe int egrarse a la t ipologa del lugar.
PR E M ISAS
- La proporcin del objet o arquit ect nico no debe salirse de las paut as est ablecidas por la arquit ect ura local. Sin em bargo, debe responder a las act ividades que en los am bient es se desarrollen. - Las t ext uras y colores no deben rivalizar con la arquit ect ura local. - Las f orm as a ut ilizar en el diseo deben t om ar en cuent a las f orm as locales, es decir, que el objet o arquit ect onico no debe ser cont rast ant e con la t ipologa local. -Q ue se aprovechen los m at eriales y m ano de obra de la regin. -Q ue el proyect o respet e el carct er f orm al de las const rucciones que se encuent ran cercanas, y t am bin se busque la int egracin de la nat uraleza y ent orno para evit ar cont rast es con el m edio.
G R FIC A
En la mayora de casas y comercios se puede observar el uso de block para cerramientos verticales y lmina en sus cubiertas. El uso del adobe se destaca en muy pocas casas del rea urbana del municipio, debido a que ya no se dedican a la elaboracin del mismo.
LIX
PR E M ISAS G E N E R ALE SD ED ISE O AMBIENTALES

R E Q U E R IM IE N TO O R IE N TAC I N :
- Las edif icaciones deben disearse t om ando en cuent a los f act ores clim t icos de la regin en donde se localiza el proyect o. - E l t razo de las edif icaciones debe orient arse sobre el eje nort e- sur para reducir la exposicin al sol.
PR E M ISAS
G R FIC A
VIE N TO S D O M IN AN TE S N O R TE
- Las edif icaciones deben int egrarse a las reas verdes, vist as y paisajes. - Los vanos de los am bient es deben de sit uarse principalm ent e a f avor de los vient os, para lograr una vent ilacin cruzada.
O E STE
E STE
SU R
Vient os Dom inantes E nm arque de las vist as agradables creando paisajes.
VE NTILAC I NC R UZAD A ALTA
N- S
Las edif icaciones deben int egrarse a la veget acin, vist as y paisaje.
LX
PR E M ISAS G E N E R ALE SD ED ISE O AMBIENTALES

R E Q U E R IM IE N TO VE G E TAC I N :
- C ont ribuye a m ant ener am bient es confort ables, la veget acin det iene el polvo, dosif ica la ent rada de aire, at ena el deslum bram ient o. E m it e vapor de agua, perm it e descender la t em perat ura ext erior y aum ent a la hum edad relat iva.
PR E M ISAS
- Los arbust os bajos desvian el aire a la part e alt a de los am bient es y evit a el ingreso de polvo. - Para reducir la velocidad de los vient os se pueden crear barreras de rboles en reas abiert as com o rom pe- vient os. - La veget acin baja reduce la ref lexin de la luz y el color producido por los rayos solares. - Se ut ilizar veget acin de la regin. - Los rboles deben ser podados en la part e baja para perm it ir la circulacin de vientos. - Se podr hacer uso de la veget acin com o un m edio de prot eccin cont ra la cont am inacin.
G R FIC A
C olocar arbust os y rboles para evit ar vient os y polvo.
La vegetacin es m uy im port ant e para refrescar el aire, evit ar el polvo y m ant ener el confort visual.
- D ebe haber un cont rol cont ra la cont am inacin, principalm ent e la producida por el ruido y polucin.
30
E m pliar rboles com o proteccin contra el sol hacia el edificio. ALE RO Y C O R R E D O R ALE R O
- La ut ilizacin de veget acin, en los int eriores com o en los ext eriores es un elem ent o im prescindible para crear am bient es agradables.
- La ut ilizacin de elem ent os com o part eluces, aleros, corredores, veget acin, etc. Podrn ser ut ilizados para rest ringir o dism inuir la radiacin solar de los am bient es. - La veget acin t am bin se puede ut ilizar com o una solucin para pasos peat onales con som bra. - Se deben disear edif icaciones int im am ent e relacionadas con el ext erior, para crear buena sensacin visual y conf ort agradable. - E l diseo de conjunt o debe int egrar reas verdes, para crear am bient es que proporcionen f rescura y reduzcan los ef ect os del clim a.
Usar como barrera visual
Crear espacios agradables para evitar cont am inacin.
C onservar alguna vegetacin e int egrarla y elim inar otras.
LXI
PREM ISAS PARTIC ULARES DE DISEO PREMISAS TECNOLGICAS

REQ UERIM IE NTO C UBIERTAS
- Elem ent o arquit ect nico que t iene la f uncin de prot eger a las personas y edif icaciones de los f act ores clim t icos com o lluvia y soleam ient o. - La cubiert a debe brindar conf ort clim t ico agradable a espacios int ernos de las edif icaciones por m edio de la ut ilizacin de m at eriales apt os para la regin. - Sist em a const ruct ivo adecuado a la t ipologa const ruct iva del lugar. - Podrn abrirse abert uras en la part e superior del t echo para perm it ir el f lujo de aire. - Ser indispensable el m ovim ient o del aire en cubiert as ligeras. - Los aleros de los t echos podrn prolongarse sobre m uros est e- oest e. Para prot egerlos de los ef ect os de la lluvia y el sol.
30
Perm it a que el aire calient e salga por arriba.
PREM ISAS
G RFIC A
TE C HO S SE M IC UBIE RTO S
ALE RO
ALE RO
Techos de f cil evacuacin de lluvia.
LO SA DE C O NC RE TO LM INA
LXII
PRE M ISAS PARTIC ULARE S DE DISE O PREMISAS TECNLOGICAS

RE Q UE RIM IE NTO M URO S:
- Los m uros son est ruct uras de cerram ient o, que sirven para la prot eccin de los am bient es, t ant o por f act ores clim t icos com o por seguridad. - Debe prevalecer el crit erio de aplicacin de t ecnologa y f orm as locales.
PRE M ISAS
- E n los m uros se plant ean la ut ilizacin de levant ados de block de piedra pm ez de 0.1 5X0.20X0.40m t s. Se ut ilizar por ser un m at erial ligero y aislant e. - Se plant ea usar m uros de block con acabados de repello + cernido .
G RFIC A
BLO C K DE PIE DRA P M E Z DE 0.1 4X0.1 9X0.39m t s.

ESTRUCTOMALLA 6*6-9/9
LOSA FUNDIDA EN OBRA
PISO S:
- Deben ser de disponibilidad en el m ercado local o ext raccin en el t erreno.
- Se recom ienda el uso de m at eriales aislant es de f cil inst alacin y m ant enim ient o.
Vidrio Fijo
Palet as
Vidrio Fijo Palet as

VIGUETA BOVEDILLA
VIGUETA
AC ABADO S:
- E st os deben est ar acordes a su ent orno a la hist oria de la regin, adem s de ser at ract ivos deben de ser durables y seguros. - PUE RTAS: sern de alum inio+vidrio y en ot ros am bient es de m adera. - VENTANAS: sern de alum inio+vidrio y ot ras sern de palet as. - E NTRE PISO S: si f uera necesario el uso de ent repisos, lo ideal sera losa t radicional o losa pref abricada. - E l acabado de los m uros ser de repello+cernido vert ical t ant o para int erior com o para ext erior.
VE NTANAS DE ALUM INIO + VIDRIO
DE TALLE DE LO SA PRE FABRIC ADA
PUE RTA DE M ADE RA
PUE RTA DE ALUM INIO +VIDRIO
LXIII
PREM ISAS PARTIC ULARE S DE DISE O PREMISAS TECNOLGICAS

REQUERIMIENTO
PREM ISAS
- E l sist em a est ruct ural para cim ient os podr ser el de cim ient o corrido de concret o ref orzado. - Se considera el uso de m at erial m ixt o cuya const ruccin incluya vigas, m arcos y colum nas de concret o ref orzado. - Debe hacerse uso de la m odulacin. - Para cont ribuir al m anejo adecuado del agua debe im plem ent arse un sist em a de chorro en los inodoros, m ediant e la dism inucin de la cant idad de agua necesaria para la ut ilizacin. - Se cuent a con agua pot able m unicipal, sin em bargo, se recom ienda inst alar en el ro un sist em a de bom beo para un t anque elevado para ser ut ilizada el agua en reas verdes e inodoros.
G RFIC A
EST. No. 2 @ 0.1 5
C IM ENTAC I N:
- Deben est ar acordes a las caract erst icas del suelo de la regin, asi com o a los m at eriales y a la t ecnologa disponible en el lugar. - La cim ent acin a ut ilizarse debe garant izar la est abilidad est ruct ural de las edif icaciones.
VIG AS
2 No. 4
4 No. 3 EST. No. 2 @ 0.1 5
C O LUM NAS C O NC RETO REFO RZADO M O DULAC I N
AG UA PO TABLE
Botellas con arena disminuyen el volumen de agua necesario por descarga.
Tanque Elevado
DRENAJES
- TRATAM IENTO DE AG UAS NEG RAS
- E l m anejo de los slidos se llevar a cabo por m edio de un sist em a de separacin de aguas negras y jabonosas. Los slidos se conducirn a una f osa spt ica (los slidos en suspensin cont enidos en las aguas negras son ret enidas en est a f osa, donde se sedim ent an) aqu suf rirn un proceso de descom posicin y los lquidos sern conducidos a un pozo de absorcin. - Las aguas jabonosas podrn reut ilizarse en riego de reas verdes.
ENTRADA
LXIV
2.5.10 PROCESO DE DIAGRAMACIN 2.5.10.1 Ordenamiento de

Cuadro No. 11 - 2.5.9.10.1
Sistema de Ordenamiento de Datos y Proceso de Diagramacin, desarrollado
Datos
por Agnes Soto y Miguel lvarez, 2006.
X = REQUIERE
rea Ambiente Actividad Frecuencia de Uso Dimensionamiento Iluminacin Tiempo Mximo Ventilacin Entorno Ecolgico Soleamiento Visual Orientacin
rea M2 Circulacin
Capacidad Mxima
Nor-oeste
REAS EXTERNAS
Parqueo vehculos pesados.
Manejar, maniobra, estacionar, cargar, descargar. Manejar, maniobrar, estacionar. Recolectar, descargar, cargar. Administrar, conversar, caminar, sentarse. Contabilizar, conversar, sentarse, cobrar, pagar. Sentarse, conversar, esperar. Supervisar, decomisar, sentarse.
Sur-oeste
Mobiliario
rea M2 Mobiliario
rea M2 Ambiente
N S E O X X X X
Ninguna
N S E O X X X X
Nor-este
3 camiones o pick-ups.
30 min.
Banqueta y andn de descarga.
21.00
19.00
72.00
Sur-este
Artificial
Natural
Parqueo vehculos livianos. Depsito de Basura. Administracin.
6 carros.
45 min.
Banquetas y jardineras. Recipiente para basura. Escritorio sillas archivo.
12.50
12.50
75.00
X X X X X X
X X X X X X
X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X
Ninguna
X X X X X X X X X X X X
2 personas. 1 persona.
8 hr.
10.30
10.30
Ninguna
8 hr.
6.00
9.00
15.00
S-O
REAS INTERNAS
Contabilidad y cobro. rea de espera. Control Sanitario.
2 personas.
8 hr.
Escritorios, sillas archivo.
10.00
5.00
15.00
S-O
4 personas.
8 hr.
Sillas.
0.81
0.90
3.60
S-O
3 personas.
15 min.
Escritorio sillas.
3.00
12.00
15.00
S-O
LXV
Cabina de sonido.
Informar, conversar, entretener. Caminar, lavar.
3 personas.
8 hr.
Escritorio, equipo de sonido, sillas. Piletas.
5.00
4.00
9.00
X X X
X X X
X X X X X
X X X X X X X X
S-O
X X X
REAS INTERNAS
rea de lavado de productos. Bodega de limpieza.
4 personas.
15 min.
6.00
9.00
15.00
ninguna
Guardar, limpiar, caminar.
2 personas.
15 min.
Armario, enseres de limpieza.
6.00
6.00
12.00
ninguna
S.S. de Hombres.
Necesidades fisiolgicas.
11 personas por turno.
5.5 min.
4 mingitorios, 2 inodoros, 6 lavamanos. 6 inodoros, 6 lavamanos.
12.00
12.00
20.00
X X X
X X X
X X X X
X X X X X X X X
ninguna
X X X X
X X
S.S. de Mujeres.
Necesidades fisiolgicas.
11 personas por turno.
5.5 min.
12.00
12.00
20.00
ninguna
REA SECA
Abarroteras. Granos. Zapatos y ropa. Hilos. Candelas. Barbera.
Comprar, vender, regatear, pagar, conversar, observar.
24 locales fijos.
8 hr.
Mostradores y Anaqueles.
5.00
4.00
12.00
ninguna
LXVI
REA SEMI-HMEDA
Verduras. Fritas. Flores. Panaderas.
Comprar, vender, regatear, pagar, conversar, observar.
57 puestos fijos.
8 hr.
Estanteras para productos.
2.00
1.25
3.00
X X X X
ninguna
Carniceras. Marraneras.
Comprar, vender, regatear, pagar, conversar, observar, comer.
7 puestos fijos.
8 hr.
Congelador, mostrador, mesa de trabajo, lavatrastos.
5.00
4.00
9.00
X X
ninguna
REA HMEDA
Polleras. Mariscos. Comedores. Refacciones.
LXVII
2.5.10.2 Matriz de Relaciones Ponderadas
2.5.10.3 Diagrama de Ponderancias
Vehculos Pesados 5 Vehculos Livianos 0 Depsit o Basura 0 Adm inist racin C ont abilidad y C obro Secret aria y E spera C ont rol Sanit ario C abina de Sonido rea Lavado Product os Bodega de Lim pieza S.S. H om bres S.S. M ujeres rea Seca 0 rea Sem i- Hm eda 5 rea H m eda 5 0 0 5 0 0 0 0 5 5 5 5 1 5 5 5 1 5 0 0 0 0 0 5 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 5 5 0 0 5 0 0 0 0 5 5 5 1 5 0 0 0 5 5 5 20
rea H m eda
5 0 0 0 0 0 0 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 5 5 5 35 0 0 0 0 5 5 5 45 0 5 5 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 5 1 5 0 0 5 0 5 0 0 0 5 5 5 35
Secret aria yE spera Lavado de Product os
Vehculos Livianos
D epsit o de Basura
C abina de Sonido
S.S. H om bres
C ont abilidad yC obro
Vehculos Pesados S.S. M ujeres
Adm inist racin
rea Sem i- H m eda C ont rol Sanit ario rea Seca
R ango A= R ango B= R ango C =
45 30 1 5
R elacin D irect a R elacin Indirect a N o Tiene R elacin D irect a
1 0 5 0
LXVIII
2.5.10.4 Diagrama de Relaciones
2.5.10.5 Diagrama de Circulaciones
R elacin N ecesaria R elacin D eseable

Bodega de Lim pieza C abina de Sonido Secret aria yE spera S.S. H om bres Lavado de Product os
S.S. Hom bres C abina de Sonido Secret aria yE spera S.S. M ujeres
Bodega de Lim pieza Lavado de Product os
Ingreso de Servicio
S.S. M ujeres
Adm inist racin
rea Seca
Adm inist racin

D epsit o de Basura
rea Seca Vest bulo
Depsit o de Basura
C ont abilidad yC obro C ont rol Sanit ario
rea Sem i- H m eda
Vehculos Pesados
C ont abilidad yC obro C ont rol Sanit ario
rea Sem i- H m eda
Vehculos Pesados
rea H m eda
Ingreso Principal
Vehculos Livianos
rea Hm eda
LXIX
2.5.10.6 Diagrama de Flujos
2.5.10.7 Diagrama de Burbujas
Bodega de Lim pieza Lavado de Product os S.S. H om bres C abina de Sonido Adm inist racin 1 % Secret aria yE spera 1 % C ont abilidad yC obro C ont rol Sanit ario 80% 3% 1 % 5% 1 5% rea H m eda 1 % 7% 8% Vest bulo 30% rea Seca 20% rea Sem i- H m eda
Secret aria yE spera Adm inist racin C ont abilidad yC obro
1 5%
1 % 4% 4%
Lavado de Product os
Ingreso de Servicio
Vest bulo de Servicio D epsit o de Basura
S.S. M ujeres
Vest bulo de Servicio 20%
Ingreso de Servicio
rea Seca
Bodega de Lim pieza
Vehculos Pesados
1 6% Vehculos Pesados 4%
1 %
D epsit o de Basura
rea Sem i- H m eda Vest bulo

C abina de Sonido C ont rol Sanit ario
rea Hm eda
Vehculos Livianos
Ingreso Principal
Vehculos Livianos
S.S. M ujeres
S.S. H om bres
Ingreso Principal
Toque= R elacin N ecesaria U bicacin de Vent anas
LXX
2.5.10.8 Diagrama de Bloques
Ingreso de Servicio rea Sem i- H m eda rea Lavado
D epsit o Basura
rea Seca
ont rol Bodega C Lim pieza Sanit ario
rea Seca
rea H m eda
Vehculos Pesados
C abina de Sonido S.S. M .
C ont a. y C obro
S.S. Secret , y Adm inis. H . E spera
S.S. M .
S.S. Alt ar H .
Ingreso Principal
Vehculos Livianos
SE G U N D ON IVE L
PR IM E RN IVE L
LXXI
La creacin de instalaciones a un poblado no es solamente una operacin cuantitativa de sumatoria espacial, sino que se trata de modificar las estructuras de la vida social de los pobladores y de quienes usan peridicamente los espacios pblicos y semipblicos. El objetivo no es, entonces, el de transformar el espacio, o hacer que los pobladores acepten las instalaciones, sino tambin que los incorpore a sus actividades. (Lpez Cifuentes,
Mynor. Arquitectura de Mercados del Altiplano Occidental de Guatemala. 1988)
LXXII
CAPTULO III PROPUESTA ARQUITECTNICA

LXXIII
E ST. 0 1 2 3 4 5
P.O . 1 2 3 4 5 0
AZIM U T 27035'22'' 35820'1 5'' 881 5'38'' 1 7802'34'' 781 4'28'' 1 821 5'06''
D ISTAN C IA 47.00 35.40 37.00 1 2.25 1 1 .45 24.80
PO LG O N OD E L TE R R E N O
1 0 2 3 4 5 10 20 EN METROS
LXXIV
PLANTA BAJA DE CIRCULACIONES
LXXV
PLANTA
ALTA
DE
CIRCULACIONES
LXXVI
LXXVII
LXXVIII
LXXIX
LXXX
LXXXI
LXXXII
LXXXIII
LXXXIV
LXXXV
LXXXVI
LXXXVII
LXXXVIII
LXXXIX
XC
XCI
XCII
XCIII
XCIV
XCV
XCVI
PRESENTACIN 1 IINGRESO PRINCIPAL
PRESENTACIN 2 INGRESO DE SERVICIO Y DE PISO PLAZA

XCVII
PRESENTACIN 3 VISTA DE CONJUNTO
PRESENTACIN 4 VISTA DE CONJUNTO

XCVIII
3.1 Estudio de Prefactibilidad Financiera del Proyecto

Para determinar la factibilidad del proyecto se procede como primera parte a realizar el anlisis del costo del proyecto. Despus se
Presupuesto Estimado del Mercado Municipal Fase I Cuadro No. 12 - 3.1

No. 1 2 3 4 5 6 Rengln de Trabajo FASE I. Trabajos Preliminares. Cimentacin. Columnas. Soleras. Vigas. Muros. Losa Prefabricada. rea Mesa de Trabajo. Mdulos Gradas. Acabados Paredes. Acabados Piso. Azulejo. Banqueta. Adoquinado. Vegetacin. Fosa Sptica y Pozo Absorcin. 17 18 19 20 Instalacin Agua, Drenajes, Pluviales. Instalacin Elctrica. Puertas. Ventanas. COSTO TOTAL FASE I Global M2 M2 43.40 102.75 51,212.67 650.00 525.00 51,212.67 28,210.00 53,943.75 1,797,282.09 Global 94,482.25 94,482.25 M2 Ml ML ML Ml M2 M2 M2 Global M2 M2 M2 M2 M2 M2 Global 1,543.97 516.79 285.80 185.20 300.00 395.90 695.85 49.54 1 791.80 658.00 156.00 108.35 627.98 128.92 Unidad Cantidad Costo Unitario 115.30 639.18 420.00 278.20 375.00 220.00 600.00 670.00 15,186.52 180.75 177.77 118.75 105.00 85.00 50.00 34,634.18 Costo Total
realiza el costo de arrendamiento de los puestos comerciales del mercado. En seguida se realiza el balance del proyecto el cual confronta los ingresos brutos con los costos de operacin y mantenimiento anuales. De esta manera se determina el excedente del ingreso anual del proyecto. Fuentes del financiamiento El financiamiento del proyecto est a cargo del Consejo de Desarrollo, promovido por la Municipalidad del municipio, el cual ingresa a licitacin pblica a travs del sistema de Guatecompras, implementado por el gobierno actual para la adjudicacin de proyectos. El proyecto podr dividirse en dos fases de ejecucin, desglosando para ello el presupuesto del mismo, consistentes en Fase I, Primer Nivel del Mercado Municipal y Fase II, segundo Nivel del Mercado Municipal, en caso de no contar con el financiamiento total del proyecto, se podr recurrir a otra institucin para la finalizacin del proyecto. Nota: El presupuesto se encuentra sujeto a cambios, ya que los precios cotizados son del rea urbana de la capital, por lo que se deber tomar en cuenta el aumento del costo del flete.
del Rengln 17,806.46 330,321.83 119,974.33 51,521.41 112,460.29 87,098.00 417,510.00 33,171.88 15,186.52 143,117.85 116,905.12 18,524.50 11,376.75 53,378.30 6,446.00 34,634.18
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
XCIX
Presupuesto Estimado del Mercado Municipal Fase II

No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Rengln de Trabajo FASE II. Soleras. Columnas. Solera Corona. Mojinete. Canal. Muros. Acabados Paredes. Acabados Piso. Azulejo. Estructura Metlica. Instalacin Agua, Drenajes, Pluviales. Instalacin Elctrica. Puertas. Ventanas. FASE I I Global M2 M2 18.62 36.75 ML Ml ML ML Ml M2 M2 M2 M2 M2 Global 838.26 473.50 75.35 61.60 75.30 527.55 1,055.10 678.00 50.12 694.28 Unidad Cantidad
Cuadro No. 13 - 3.1

Costo Unitario 278.00 420.00 372.95 450.60 444.39 220.00 180.75 177.77 118.75 350.00 45,102.26 45,919.80 650.00 525.00 Costo Total
Precios de Arrendamiento Por M2
Cuadro No. 15 - 3.1
del Rengln 233,036.28 198,870.00 28,102.20 27,754.77 33,462.69 116,061.00 190,709.33 120,006.00 5,951.75 242,998.00 45,102.26 45,919.80 12,103.00 19,293.75 1,319,370.83
Precios de arrendamiento por M2

Giros Comerciales. rea Semi-hmeda, Piso de Plaza Techado. rea Seca, Productos no Alimenticios. Puesto de piso plaza ambulante rea Hmeda, Carnicera, Pollera, Marranera, Mariscos. rea Hmeda, Comedores.
Precio de Puesto de Piso Plaza Ambulante Cuadro No. 16 -3.1
Precio por M2 de cada puesto comercial en quetzales 1.00 1.00 0.75 1.75 1.50
PUESTOS DE PISO PLAZA AMBULANTE

Ambiente. Puesto. Unidad 24 M2 por Unidad 3.00 Total M2 72.00 Precio X Local Q. 67.50 Total Q. 1,620.00
COSTO TOTAL
Precio de Puesto de Piso Plaza Techado
Cuadro No. 17 - 3.1
Integracin de Presupuesto Fase I y Fase II
Cuadro No. 14 - 3.1
REA SEMI-HMEDA
Ambiente. Verduras. Granos. Panaderas. Flores. Total. Unidad 18 14 2 4 38 3.00 3.00 3.00 3.00
Piso de Plaza Techado

Total M2 54 42 6.00 12.00 114.00
Precio x Local
M2 por Unidad
Total Q. 1,620.00 1,260.00 180.00 360.00 3,420.00
90.00 90.00 90.00 90.00
No. 1 2
Fase De Trabajo Mercado Municipal. Fase I. Fase I I. COSTO TOTAL PROYECTO
Costo por M2 1,900.00 1,900.00
Costo Total por Fase 1,797,282.09 1,319,370.83 3,116,652.92
Precio de Puesto de rea Seca
Cuadro No. 18 - 3.1
Ingresos Brutos del Mercado
Cuadro No. 20 - 3.1
REA SECA
Ambiente. Abarrotera. Granos. Artesanas. Zapatos y Ropa. Hilos. Candelas Enseres. Barbera. Total. 2 24
Cuadro No. 19 - 3.1
Ingresos Und. 7 2 4 4 2 y 3 M2 por Unidad 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 Total M2 70.00 20.00 40.00 40.00 20.00 30.00 20.00 240.00 Precio X Local 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 Total Q. 2,100.00 600.00 1,200.00 1,200.00 600.00 900.00 600.00 7,200.00 Mercado.
Brutos
del
Cobro Local Anual 810.00 3,600.00 1,080.00 5,670.00 5,400.00 por Total Locales 24 24 38 7 3 Ingresos Anuales 19,440.00 86,400.00 41,040.00 39,690.00 16,200.00 202,770.00
Giro Comercial. Piso de plaza Ambulante. rea Seca. Piso Plaza Techada. rea Hmeda. rea Comedores.
Egresos Brutos del Mercado
Cuadro No. 21 - 3.1
Precio de Puesto de rea Hmeda
Costo de Operacin y Mantenimiento del Mercado Municipal.

Personal. Administrador. Secretaria. No. de personas 1 1 1 2 2 1 Sueldo Mensual 2,000.00 1,500.00 1,800.00 1,250.00 1,100.00 1,800.00 Sueldos Anuales 24,000.00 18,000.00 21,600.00 30,000.00 26,400.00 21,600.00 15,600.00 157,200.00
REA HMEDA
Ambiente. Carniceras. Marraneras. Polleras. Mariscos. Comedores. Total. Unidad 2 2 2 1 3 10 M2 Unidad 9.00 9.00 9.00 9.00 12.00 18.00 18.00 18.00 18.00 67.50 120.00 472.50 472.50 472.50 472.50 450.00 945.00 945.00 945.00 472.50 1,350.00 por Total M2 Precio X Local Total Q.
Contador. Cobrador. Personal de Limpieza. Inspector Sanitario. Costo Anual Total.
Costo de Mantenimiento, reparaciones, pintura, etc.
Ganancias Proyecto CI
Lquidas
Anuales
del 45,570.00
3.2 Cronograma de Actividades e Inversin
CII

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES FASE I Preliminares 1 Trabajos Preliminares.
Unidad M2 ML ML ML ML M2 M2 M2 Gl. M2 M2 M2 M2 M2 M2 GL. GL. GL. M2 M2
Cantidad 1,543.97 5,165.79 285.8 185.20 300.00 395.90 695.85 49.54 1.00 791.80 658.00 156.00 108.35 627.98 128.92 1.00 1.00 1.00 43.4 102.75
Costo Unitario 115.30 639.18
MES 1 17,806.46
MES 2
MES 3
MES 4
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Cimentacin Cimentacin. Columnas Columnas. Soleras Soleras. Vigas Vigas. Muros Muros. Entrepiso Entrepiso. rea Mesa de Trabajo. Trabajo Modulo Gradas. Mdulo Gradas Acabados en Paredes. Paredes Acabados en Piso. Piso Acabados Azulejo. Azulejo Fundicin de Banqueta. Banqueta Colocacin Adoqun. Adoqun Vegetacin Vegetacin. Fosa Sptica y Pozo de Absorcin. Absorcin Instalacin Agua, Drenajes, Pluviales Pluviales. Instalacin Elctrica. Elctrica Puertas Puertas. Ventanas Ventanas.
330,321.83 420.00 119,974.33 278.20 51,521.41 375.00 112,460.29 220.00 87,098.00 600.00 104,377.50 670.00 33,171.88 15,186.52 15,186.52 180.75 95,411.90 177.00 116,905.12 118.75 18,524.50 105.00 11,376.75 85.00 26,689.15 50.00 6,446.00 34,634.18 34,634.18 94,482.25 47,241.13 51,212.67 12,803.17 650 28,210.00 525.00 1,797,282.11 749,758.91 229,640.96 459,413.47 53,943.75 358,468.77 12,803.17 12,803.17 12,803.17 47,241.13 26,689.15 47,705.95 313,132.50
20
TOTAL DEL PROYECTO. PROYECTO
CIII
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES FASE II 1 2 3 4 5 Soleras. Columnas. Solera de Corona. Mojinete. Canal.
Unidad ML ML ML ML ML
Cantidad 838.26 473.50 75.35 61.60 73.50
Costo Unitario 278.00
MES 1 233,036.28
MES 2
MES 3
420.00 198,870.00 372.95 28,102.00 450.60 27,754.77 444.39 33,462.69
6 7 8 9
Muros. Acabados Paredes. Acabados Piso. Azulejo.
M2 M2 M2 M2 M2
527.55 1,055.10 678.00 50.12 694.28
220.00 116,061.00 180.75 63,569.78 177.77 120,006.28 118.75 2,975.86 2,975.86 350.00 242,998.00 127,139.61
10 Estructura Metlica.
11 Instalacin Agua, Drenajes, Pluviales.
Global
45,102.26 30,068.14 15,034.03
12 Instalacin Elctrica.
Global
45,919.80 11,479.94 11,479.94 22,959.90 12,103.00
13 Puertas. 14 Ventanas.
M2 M2
18.62 36.75
650.00 525.00 19,293.75
TOTAL DEL PROYECTO.
1,319,370.83
681,810.68
321,023.58
316,536.57
CIV
3.3 CONCLUSIONES
3.4
RECOMENDACIONES
La propuesta arquitectnica del proyecto aporta una solucin a la problemtica planteada por parte de las autoridades municipales, que en la necesidad de resolverlo, solicit llevar a cabo el desarrollo del estudio, con una propuesta que cumpla con todas sus funciones y servicios para que se lleve a cabo la actividad comercial de la mejor manera.
Ejecutar el proyecto a corto plazo para beneficio de la poblacin, con el fin de lograr un ordenamiento urbanstico que mejore el ornato del casco urbano.
Aprovechar los recursos, del proyecto.
tanto de mano de obra como de
materiales, como lo es la piedra de esta regin, en la ejecucin
A travs de esta propuesta arquitectnica se da solucin a aspectos como climtico, formal y funcional, para brindar a los usuarios y vendedores, confort, higiene y seguridad.
Brindar un mantenimiento adecuado a las instalaciones, y capacitar tanto a empleados del servicio como a vendedores con el fin de prestar un mejor servicio a los usuarios. Tener un estricto control de parte de las autoridades municipales conjuntamente con la administracin del mercado para no permitir la colocacin de ventas en las cercanas del edificio, para evitar un posible desbordamiento.
Este proyecto cuenta con los suficientes locales, para albergar a los comerciantes a una proyeccin de servicio de 15 aos.
CV
3.5 FUENTES DE CONSULTA PRIMER ORDEN INSTITUTO DE FOMENTO MUNICIPAL. (INFOM) Manual de administracin y mantenimiento de mercados. Guatemala. 1989 MUNICIPALIDAD DE SAN JUAN LA LAGUNA. Diagnstico del Municipio de San Juan la Laguna. Guatemala. 2004. 69pp. NATIONAL GEOGRAPHIC. Los Mayas 2002 115pp. PLAZOLA Y CISNERO. Enciclopedia de Arquitectura INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA. XI Censo Nacional y VI de Habitacin 2002 Guatemala. TESIS CATALN ARMAS, HILDA FABIOLA. Centro de Comercializacin, Guastatoya el Progreso. Universidad de San Carlos de Guatemala. Arquitectura. 2004. 131pp Facultad de
CORADO SALAZAR, GUILLERMO. Plaza Mercado, Centro de Intercambio para San Juan Ostuncalco. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Arquitectura. 1989. 129pp
DE LEON, MARCO. Mercado Sectorial para Nimajuyu II y su rea de Influencia. Universidad de San Carlos de Guatemala. Arquitectura. 143pp Facultad de
GALDMEZ MONROY, EVELYN CRISTINA. Sistema de Comercializacin y Transporte Sub-Regional, para el Municipio de Purulh, Baja Verapaz. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Arquitectura. 2004. 93pp.
GIRN ESTRADA, LIDIA ELIZABETH. Mercado y Terminal de Buses para el Municipio de Joyabaj, Quich. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Arquitectura. 2004. 115pp.
GIRN ROCA, NELSON GODOFREDO. Mercado de la Aldea Argueta, Municipio de Solol. Universidad de San Carlos de Guatemala. Arquitectura. 2004. 118pp Facultad de
CVI
LPEZ CIFUENTES, MYNOR. Arquitectura de Mercados del Altiplano Occidental de Guatemala. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Arquitectura. 1988. 110pp
Mercado y Central de Transferencia para Chiquimula. Universidad de San Carlos de Guatemala. Arquitectura. 2001. 121pp. Facultad de
MAYEN CRDOVA, ANA MARIBEL. Mercado y Terminal de Buses, Poptn Petn. Universidad de San Carlos de Guatemala. 2003. 148pp. Facultad de Arquitectura. SANTIZO VELSQUEZ, JOSE VINICIO. Mercado Municipal para el Municipio de Estanzuela, Zacapa. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Arquitectura. 2005. 120pp. SEQUEN HERNNDEZ, JUAN ESTUARDO. Mercado Municipal Teculutan, Zacapa. Universidad de San Carlos de Guatemala. 101pp. PTICAS de Transferencia de Ipala, Chiquimula. Facultad de www.mundo maya.com. www.labla.org/ayudadetareas/economia-econo42.htm. Juan Prez. www.gestiopolis.com/canales/economa/artculos/42/conmercadhel .htm. Juan Prez. ENCARTA 2004 Biblioteca de Consulta Microsoft. Facultad de Arquitectura. 2005. Facultad de
MENDOZA GUZMN, JOSU ESTUARDO. Remodelacin del Mercado Municipal de la Unin Zacapa. Universidad de San Carlos de Guatemala. Arquitectura. 2005. 201pp.
PALENCIA ZETINA, SHIRLEY LIZETTE. Diseo y Planificacin de la Ampliacin del Mercado Municipal Zona 2 Chimaltenango, Universidad de San Carlos de Guatemala. 162pp. Facultad de Arquitectura. 2005.
PREZ HERNNDEZ, ADA MARINA. Central Universidad de San Carlos de Guatemala. Arquitectura. 2004. 86pp.
RODRGUEZ QUIROA, MARCO.
CVII
ARQ. CARLOS VALLADARES CEREZO DECANO
ARQ. HERMAN BCARO ASESOR DE TESIS
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ARQUITECTURA EUGENIA BEATRIZ BRACAMONTE RALN SUSTENTANTE

Propuesta arquitectónica mercado San Juan La Laguna

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ARQUITECTURA

PROYECTO ARQUITECTNICO DEL MERCADO DE SAN JUAN LA LAGUNA MUNICIPIO DE SOLOL

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ARQUITECTURA

PROPUESTA ARQUITECTNICA DEL MERCADO MUNICIPAL DE SAN JUAN LA LAGUNA, SOLOL

EUGENIA BEATRIZ BRACAMONTE RALN

BEATRIZ BRACAMONTE EPS IRG 2005-1

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ARQUITECTURA

PROYECTO ARQUITECTNICO DEL MERCADO DE SAN JUAN LA LAGUNA MUNICIPIO DE SOLOL

JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA

ARQ. ALEJANDRO MUOZ

SECRETARIO: EXAMINADOR: EXAMINADOR: EXAMINADOR:

ARQ. JORGE ARTURO GONZLEZ

ARQ. HERMAN BCARO VOCAL SEGUNDO:

VOCAL TERCERO: VOCAL CUARTO:

ARQ. JORGE ESCOBAR ORTZ BR. POOLL ENRIQUE POLANCO

ARQ. DANILO CALLEN ARQ. RAFAEL MORN

BR. EDDY ALBERTO POPA IXCOT

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PROYECTO ARQUITECTNICO DEL MERCADO DE SAN JUAN LA LAGUNA MUNICIPIO DE SOLOL

ACTO QUE DEDICO

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A. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I B. ANTECEDENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C. JUSTIFICACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I II

D. OBJETIVOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II E. DELIMITACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II-III F. METODOLOGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III G. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA . . . . . . . . . . . . .

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19 20 20 21-22 23-24 24-25 25 26 26 26 26 27 27 28 29 29-31 31 31 32 32 33 33 33 33 33 33 33 34 34 34 35 35 35

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38 38 39 40 40 40-41 40 40 41 41 41 41 41 41 42 42 42 42 43-44 45-51 52 52-54 55 55 56 56 57 57 58 3.1

61 62 63 64-84 87 87-88 88-89 89 90-92 93 93 94-95

3.2 3.3 3.4 3.5

NDICE GENERAL DE MAPAS

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INDICE GENERAL DE FOTOGRAFAS

NDICE GENERAL DE PLANOS

F9-2.3 F10-2.4 F11-2.4 F12-2.4 F13-2.4

NDICE GENERAL DE PRESENTACIONES

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NDICE GENERAL DE CUADROS

Pg. 21 25 29 30 30 30 36 40 43-44 45-51 52-54 87 88 88 88 88 88 89 89 89 89

NDICE GENERAL DE GRFICAS

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este captulo se recopila informacin a nivel

consumidores finales, y por la preponderancia que en la actualidad tiene

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PROY ECCIN DEL OBJETO DE ESTUDIO

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