Tema 12: Trabajo y Energa

Cualquier tipo de actividad deportiva implica la aplicacin de una fuerza por parte de nuestros msculos ya sea de forma continua o peridica. Si da lugar a un desplazamiento, esa aplicacin supone la realizacin de un trabajo, que ser mayor cuanto mayor sea la fuerza o mas largo el camino efectivo de desplazamiento. Matemticamente el trabajo se representa como un producto escalar de la fuerza por el vector desplazamiento. Cuando los desplazamientos son muy pequeos se recurre al clculo integral. integral

Figura 1.

W = F . r = F . dr
[W ] = J

La mencin especfica a trabajo EFECTIVO se deduce claramente de la expresin p matemtica del trabajo, j , de modo q que cuando las fuerzas aplicadas son perpendiculares al desplazamiento, NO se est realizando trabajo. Figura 2.

Ejemplo: cuando se eleva un peso venciendo a la fuerza de la gravedad, se est realizando trabajo, pero no mientras se sostiene al peso a una altura constante (no hay desplazamiento). Del mismo modo, tampoco se realiza trabajo cuando se transporta dicho peso a velocidad constante y a una altura fija del suelo (fuerza perpendicular al desplazamiento). S que se realiza trabajo al vencer fuerzas de rozamiento aunque sea para mantener una condicin de movimiento uniforme. Otros ejemplos tpicos de trabajo biomecnico son la aceleracin de cuerpos y la compresin de objetos elsticos (msculos y muelles).

Tema 12: Trabajo y Energa

La aceleracin de un atleta en los primeros metros de una carrera de 100 m lisos es un buen ejemplo de trabajo. Cuando se lanza un peso, la ganancia de altura es un ejemplo de trabajo (lanzador) al igual que la prdida de altura (atraccin gravitatoria terrestre). Podra parecer que todo objeto inanimado es incapaz de realizar un trabajo pero la extensin de una prtiga es un buen ejemplo de trabajo, trabajo aunque est condicionado a la realizacin inicial de un trabajo externo (flexin por parte del saltador). saltador) La realizacin de un trabajo permite al objeto biomecnico ganar algn tipo de energa. En una aceleracin por ejemplo, se gana energa cintica, mientras que en una ascensin o una flexin de prtiga se gana energa potencial. En el caso de una aceleracin, para evaluar el trabajo de un objeto biomecnico podemos escribir:

Figura 3.

Donde la expresin

Ec =

1 2 mv 2

no es ms que la energa cintica del objeto biomecnico. Este caso en el que el trabajo se emplea ntegramente en variar la Energa cintica del sistema se conoce como el Teorema de l f las fuerzas vivas. i

Tema 12: Trabajo y Energa

Cuando el movimiento es de tipo circular (rotacin) la expresin de la energa cintica toma la forma:

Ec =

1 2 I 2

La energa cintica total de un sistema biomecnico se obtiene al sumar las energas cinticas de su movimiento lineal y de rotacin. Los sistemas en la biomecnica deportiva son en general complejos y es necesario tener en cuenta la acumulacin de energa cintica en los dos tipos de movimiento para evaluar correctamente el trabajo realizado. Ejemplos: a) Los ejercicios de salto y suelo en gimnasia contienen fases iniciales de aceleracin que desencadenan en desplazamientos menores y rotaciones (piruetas, mortales, etc.). b) El lanzamiento de un baln a canasta implica un desplazamiento al mismo tiempo que una rotacin que emerge de la misma fuerza aplicada.

Figura 4.

Ejercicio 20.1. Suponiendo que una carrera de 100 m lisos se realiza con aceleracin constante y con una marca de 10 s, a) Calcular el trabajo realizado por un atleta de 80 Kg. Kg b) Cul es la Energa cintica al pasar por meta? Ejercicio 20.2. Calcular la energa cintica de la patinadora de la figura 4, antes y despus de la apertura de brazos, utilizando los valores del momento de inercia y velocidad angular anteriormente determinados. determinados Qu puedes concluir?

Tema 12: Energa Potencial

Hemos visto numerosos ejemplos en los que el trabajo se realiza para incrementar la energa cintica de un objeto biomecnico biomecnico. Sin embargo, cuando el trabajo se realiza para vencer a una fuerza, como la fuerza gravitatoria o la fuerza elstica de un muelle, tambin realizamos trabajo. trabajo

Figura 5.

En estos otros casos se esta procediendo a acumular otro tipo de energa (Energa potencial) que posteriormente se puede transformar en energa cintica por la presencia de un campo de fuerzas de tipo conservativo. Por oposicin se llama sistema de fuerzas no conservativo o disipativo a aquel que obliga a la realizacin de un trabajo pero no permite una devolucin de la energa invertida en forma de energa cintica. La caracterstica fundamental de estos sistemas conservativos es que la energa potencial de un objeto depende exclusivamente de su posicin relativa en el sistema de fuerzas y no del camino seguido para alcanzar dicha posicin, como demostraremos. Los cuerpos biomecnicos inmersos en sistemas conservativos presentan al menos un punto de equilibrio en el que su energa potencial es mnima. Las curvas de energa potencial con respecto a la posicin permiten identificar estos puntos de equilibrio. Cuando el estado es un mnimo absoluto, se dice que el equilibrio es estable. Cuando existe un estado vecino con menor energa potencial, el estado se dice, metaestable.

Tema 12: Energa Potencial

Ejemplo: Las curvas presentadas muestran la energa potencial de objetos biomecnicos en sistemas conservativos. Identificar en ellas los puntos de equilibrio estable y metaestable as como posibles simetras. Qu curva crees que se adapta mejor al salto y flexin del jugador de baloncesto de la figura 6? Conviene mencionar que las curvas de energa potencial presentan un origen arbitrario, por lo que los mnimos de energa potencial no tienen porqu ser nulos. (0 J)

Figura 6.

En cualquier caso, consideraremos que el trabajo realizado por un objeto biomecnico para ganar una cierta energa potencial supone una prdida de reservas de Energa metablica. Por oposicin, cuando es el potencial el que trabaja, se devuelve una energa (cintica) al objeto biomecnico lo cual supone una ganancia. Este criterio se introduce en coincidencia con la evaluacin del trabajo como un cambio en la energa potencial (W =-Ep) donde es el sistema de fuerzas al que se toma como referencia.

Tema 13: Fuerzas Conservativas

Hemos visto que los objetos biomecnicos pueden realizar trabajo para ganar una energa potencial que posteriormente puede ser reinvertida en otro trabajo o energa potencial. La caracterstica fundamental de estos sistemas conservativos es que la energa potencial de un objeto depende exclusivamente de su posicin relativa en el sistema de fuerzas y no del camino seguido para alcanzar dicha posicin.

Una consecuencia directa de esta caracterstica es que el trabajo realizado a lo largo de una trayectoria cerrada de dicho campo de fuerzas es nulo. nulo Otra importante caracterstica es que las fuerzas de estos campos tienden a llevar a los objetos que las padecen hacia un punto (de equilibrio estable o metaestable) devolviendo el trabajo aplicado por el cuerpo cuerpo. De ah el nombre alternativo de sistemas de fuerzas centrales.

dW = dEp = F .dr

La conjuncin del teorema de las fuerzas vivas y la descripcin del trabajo como un cambio en la energa potencial de un objeto biomecnico tienen una consecuencia clave: W= ; W= EkA+EpA=EkB+EpB

Que es el conocido Principio de Conservacin de la energa, que pone de manifiesto que el trabajo realizado se puede acumular tanto en forma de Energa cintica como Energa potencial pudiendo transformarse de un tipo de energa al otro pero permaneciendo la energa total constante. Es decir: la energa ni se crea ni se destruye, solo se transforma. En la actividad fsica nos encontramos constantemente con dos campos de fuerzas conservativos que condicionan nuestra dinmica, el campo gravitatorio y el elstico.

Tema 13: Fuerzas Conservativas

La energa potencial gravitatoria puede determinarse exactamente mediante el clculo del trabajo necesario para alejar una masa m de la tierra. Esta expresin no resulta cmoda ya que en la actividad deportiva raramente nos alejamos algunos metros de la superficie terrestre. Utilizando el peso como la fuerza responsable de la atraccin gravitatoria obtenemos.

W = Fdr = mg dh = mg (hb ha )
a a

Donde ha y hb son las alturas inicial y final con respecto a la superficie terrestre. Esta formula ya la introducimos precedentemente para determinar la potencia muscular mediante el sistema de los 9 escalones. escalones

Ejercicio 24.1. En la carrera de ascensin a una torre de Manhattan (360 m) un atleta de 65 Kg invirti 12 min. min Determinar el trabajo realizado por el atleta en la ascensin y la potencia media aplicada. La energa potencial de un sistema elstico puede determinarse igualmente mediante el j necesario p para vencer la fuerza elstica segn g la ley y de Hooke. clculo del trabajo

Figura 1.

F = kx

r r b 1 2 1 2 W = Fdx = kxdx = kxb kxa 2 2 a a

b

Donde k es la constante elstica del sistema y x la desviacin respecto a la posicin de equilibrio. El mecanismo que tienen los msculos para acumular energa mecnica consiste en la realizacin de un trabajo de contraccin mediante consumo de ATP que carga al msculo de energa potencial elstica. Esta energa se devuelve posteriormente durante la extensin-relajacin muscular.

Tema 13: Fuerzas Conservativas

De este modo tenemos que la energa potencial viene determinada segn el campo gravitatorio o elstico por:

E pg = mgh

E pe =

1 2 kx 2

Donde h es la altura respecto p a la superficie p terrestre y x el desplazamiento con respecto al punto de equilibrio del sistema elstico.

Figura 2.

Ejercicio 24.2. El arquero de la figura 2 carga el arco hasta una posicin a 20 cm del punto de equilibrio. Si la constante elstica del arco es de 1000 N/m determinar la velocidad de salida de una flecha de 60 gr. El trabajo realizado en la actividad fsica se traduce de forma continua en acumulaciones de energa potencial gravitatoria y elstica. El cuerpo humano recurre a este sistema como un modo eficiente de transformacin en energa cintica (basta pensar en lo inoperativos que nos encontramos cuando se inmovilizan regiones flexibles de nuestro cuerpo). Estas transformaciones de energa son otro ejemplo de cadenas biocinticas (Tema 19). Ejercicio 24.3 Un saltador de prtiga (70 Kg en total) acelera durante 9 s a 1 m/s2 antes de clavar la prtiga. a) ) b) c) ) Cul C l es su energa cintica i ti en di dicho h punto?Qu t ? Q t trabajo b j realiz? li ? Si la constante elstica de la prtiga es de 800 N/m calcular cual sera la mxima flexin posible de la prtiga con la energa acumulada en la carrera. Si ell centro t d de masas se encuentra t a una altura lt inicial i i i l de d 1.2 1 2 m, d determinar t i lla mxima i altura lt que podr d alcanzar l en el salto.

Tema 13: Fuerzas no Conservativas

El principio de conservacin de la energa pone de manifiesto que el trabajo realizado por un sistema biomecnico debe transformarse en energa cintica o algn tipo de energa potencial. Sin embargo, en la actividad fsica se producen grandes prdidas en estos procesos que emergen de los propios mecanismos de contraccin muscular. Se dice que una fuerza es no conservativa cuando la energa acumulada en ese campo no se puede revertir posteriormente en forma de energa mecnica del sistema. El ejemplo mas claro en biomecnica lo representan las fuerzas de rozamiento que debemos vencer en nuestros desplazamientos al deslizar por superficies o trasladarnos a travs de fluidos como el aire y el agua agua. El mantenimiento del equilibrio es otra importante fuente de generacin detrabajo. detrabajo En estas condiciones, si un objeto biomecnico queda libre en un campo conservativo, el trabajo realizado deber tener en cuenta a las fuerzas conservativas y las no conservativas, que sern las responsables de producir un cambio en su energa cintica. cintica El trabajo realizado por la fuerza conservativa debe ser efectivamente la diferencia de Energa Potencial entre los dos puntos de partida y llegada. llegada En consecuencia, el trabajo realizado por la fuerza no conservativa debe ser igual a la diferencia de energa total del objeto biomecnico entre los dos puntos. puntos Wnc= Desde el punto de vista de la conservacin, conservacin se puede decir que en el desplazamiento de un objeto biomecnico la energa total final es igual a la energa total inicial mas el trabajo realizado por las fuerzas no conservativas, lo que constituye el teorema generalizado del trabajo y la energa. (Wnc es negativo al suponer una prdida para el sistema biomecnico)

Tema 13: Fuerzas no Conservativas

La energa que se pierde para el sistema biomecnico debido al trabajo de las fuerzas no conservativas no es estrictamente una prdida ya que se produce una nueva transmisin de energa al medio. Este traspaso de energa tiende a redistribuirse por medios mecnicos y procesos atmicos y moleculares denominados procesos de disipacin. En los medios fluidos los mecanismos de disipacin son abundantes al generarse corrientes y fenmenos ondulatorios. En los slidos la disipacin mecnica depende de la elasticidad que acaba repercutiendo en mecanismos de disipacin atmica y molecular que inducen un calentamiento. El tipo de material al que nos enfrentemos determina una mayor o menor eficiencia de estos mecanismos de disipacin. disipacin Los sistemas biomecnicos se caracterizan por ser sistemas abiertos en los que hay un continuo intercambio de energa y materia con el medio. El sistema biomecnico est por tanto muy lejos de un sistema cerrado en el que se mantiene constante la energa. A pesar de ser un sistema abierto, el ser humano ha evolucionado disminuyendo al mximo el peso de las fuerzas no conservativas en el balance energtico total. La eficiencia biomecnica es un factor evolutivo fundamental y ha impulsado el desarrollo de las capacidades y habilidades fsicas. El bipedismo humano permite consumir hasta un cuarto de la energa consumida por un primate en el recorrido de una misma distancia. Los mecanismos de disipacin trmica dan lugar a un calentamiento de los objetos biomecnicos que desencadena importantes mecanismos de control.

Figura 1.

Tema 13: Fuerzas no Conservativas

La eficiencia biomecnica se puede determinar midiendo el trabajo mecnico realizado por un individuo y teniendo en cuenta el gasto metablico real debido a dicho ejercicio.

Figura 2.

El estudio es relativamente sencillo de completar en el rango aerbico de trabajo j ( (El g gasto metablico est directamente ligado g al consumo de O2) Ejercicio 25.1 El ascenso en el remonte de un esquiador (100 Kg) hacia el punto de inicio del descenso supone superar un desnivel de 300 m. Calcular Ca cu a la a velocidad e oc dad de paso po por meta e a de del esqu esquiador ado s si e el coe coeficiente c e e de rozamiento del sistema nieve-esqu es de 0.3, su trayectoria rectilnea y la pendiente constante de 20.

Figura 3. Ejercicio 25.2 La nadadora de la figura 3 recorre los 500 m de lnea de playa a v constante aplicando una fuerza constante de 800 N N. Desde la playa su entrenadora recorre los 500 m andando realizando una fuerza de 80 N. Si el gasto metablico del ejercicio fue de 1.200.000 J para la nadadora y de 270.000 J para la entrenadora, determinar las eficiencias de sus ejercicios suponiendo idnticos gastos metablicos en reposo de 50 Kcal.

Tema 14: Potencia

La realizacin de un cierto trabajo biomecnico implica la aplicacin de una f fuerza durante un cierto tiempo. Un mismo trabajo biomecnico puede por tanto realizarse en periodos distintos de tiempo. Diremos que el trabajo realizado en un menor tiempo implica ms potencia. La potencia es por tanto el trabajo realizado por unidad de tiempo. Se puede ver que:

dW = F .d r = F . v .dt

dW P= = F .v dt

La potencia es por tanto el resultado de un producto escalar. Nuevamente hacemos mencin a la eficiencia en la aplicacin de la fuerza. La fuerza ser poco eficiente en una ejecucin potente si no est bien orientada en la direccin del movimiento. La unidad de potencia en el sistema internacional se denomina vatio (W): 1 W= 1J/ 1s. La potencia aplicada en la actividad deportiva es una magnitud muy variable por lo que en los anlisis bioenergticos suele registrarse i t lla potencia t i media di , que puede d d determinarse t i como ell cociente i t d dell t trabajo b j t total t l acumulado l d entre t ell llapso d de tiempo. _ W

P=

Figura 1.

Esta magnitud es utilizada en la determinacin de las necesidades de aportes nutricionales para distintos tipos de deportistas. Segn el tipo de ejercicio (aerbico, anaerbico) los mecanismos fisiolgicos implicados sern distintos. En cualquier caso caso, la capacidad de adaptacin viene claramente limitada por la fraccin de fibras lentas/rpidas (FL/FR) del msculo del deportista). Ejemplo: Los atletas velocistas (100- 200 m lisos), los levantadores de peso y p en ciclismo son ejemplos j p de deportistas p p potentes. Un sprinter p los sprinters puede generar 1500 W en la fase final de una etapa, mientras que la potencia media oscila entre los 300-400 W.

Tema 14: Potencia

Cap pacidad del sis stema Energ tico (%)
Sistema a corto plazo (glucolisis)

Figura 2.

Los trabajos realizados a potencia mxima requieren un consumo inmediato de ATP (Tema 22). La realizacin de este tipo de trabajos requiere una importante adaptacin metablica (Figura 2): 1) Para P conseguir i lla mayor acumulacin l i posible ibl d de ATP en ell msculo. 2) Para transformar la dieta rica en protenas en ATP. Cuando C d la l duracin d i del d l ejercicio j i i aumenta t las l reservas de d ATP disminuyen y es necesario sintetizar el ATP a partir de Glucosa (Gluclisis). Esto disminuye la potencia mxima aplicable y es responsable de la generacin de cido lctico. Cuando la fuente de reserva de glucosa disminuye, la alternativa consiste en la utilizacin de las reservas de hidratos de carbono y lpidos en la sntesis de ATP. Para ello es necesario la presencia de oxgeno ( (sistema i t aerbico bi u oxidativo). id ti )

Sistema a largo plazo (aerbico)

Sistema de aporte inmediato

Duracin del ejercicio

Ejercicio 14.1. El ganador de un sprint ciclista de 500 m acelera desde los 40 Km/h hasta los 70 Km/h. Considerando una masa total ciclista+bici de 90 Kg en ausencia de rozamiento: a) Calcular la potencia inicial si a los 5 segundos haba acelerado uniformemente hasta una velocidad de 45 Km/h. b) Qu trabajo realiz en dicho sprint, suponiendo una aceleracin constante desde el inicio. c) Comparar la potencia inicial con la potencia media de todo el sprint. d) Cuantas molculas de ATP se consumieron aproximadamente en dicho sprint? AG=-7.7 Kcal/mol. 1 Kcal= 4,186.103 J e) Si el atleta consumi 1100 Kcal en forma de ATP para dicho trabajo mecnico en las 5 h de la etapa, hacer una estimacin de la potencia media aplicada en el total de la etapa.

Tema 14: Potencia

Figura 3. Para determinar la potencia mxima de un individuo ( (o de ciertos msculos de un individuo) se procede a la realizacin de trabajos intensos y bien calibrados en periodos de tiempo muy cortos (10 s aprox.) Uno de los mtodos ms sencillos consiste en el la prueba de los 9 escalones detallada en la figura 3.

W mgh = t t

Para realizarlo es necesario un tapiz automtico conectado a un cronmetro t y una medida did correcta t d dell peso d dell d deportista ti t y d de lla altura total de los escalones. Figura 4. La figura 4 muestra una clara relacin entre el tipo de fibras musculares y la toma mxima de oxgeno . Esta imagen pone en evidencia los mecanismos de transformacin energtica favorecidos por un tipo u otro de fibras. Ejemplo: Qu relaciona la composicin de la fibra muscular y la toma mxima de O2 con la potencia mxima generada por un deportista? Composicin de la Fibra Muscular (% de FL) Toma mxima de oxgeno ml/ kg.min