UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE AGRONOMA DEPARTAMENTO DE ECONOMA AGROLA Y CIENCIAS SOCIALES CTEDRA: ADMINISTRACIN DE EMPRESAS AGRCOLAS

PROFESORES DE LA CTEDRA Jess Salazar Mary Medina Francisca Viloria Yasmn Gudio Odalis Perdomo Haydee Bolvar Mara Daniela Carrillo Junio, 2011

TABLA DE CONTENIDO
PRACTICA 1. CLASE INTRODUCTORIA. PRACTICA 2 COMPONENTES INTERNOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN FACTOR TIERRA PRCTICA 3 COMPONENTES INTERNOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN FACTOR TRABAJO PRCTICA 4. COMPONENTES INTERNOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN: FACTOR CAPITAL PRCTICA 5 COMPONENTES INTERNOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN: DEPRECIACION Y AVALUO PRCTICA 6 EL DIAGNSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN

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PRACTICA 1. CLASE INTRODUCTORIA. Objetivo: Interactuar profesor-estudiante en la bsqueda de identificacin con la asignatura y los contenidos a impartir durante las sesiones de teora y prctica Actividades: 1. Presentacin de los estudiantes. 2. Presentacin del programa de la asignatura, contenido y evaluacin. Dinmica de la asignatura La asignatura integra: - Relaciona todos los conocimientos de la carrera - Ecologa, suelo, variedades o razas, indicadores tcnicos, de eficiencia, sistema de manejo agrcolas como pecuarios, etc. - Teoras: microeconmica, administracin, contabilidad. - El rea de estudio es la UNIDAD DE PRODUCCIN AGRCOLA. 3. Divisin de los estudiantes en grupos de trabajo 4. Discusin de conceptos impartidos en teora. 5. Ejercicio prctico sobre definicin y manejo de palabras claves. Defina los siguientes trminos: Eficiencia, eficacia, riesgo e incertidumbre, empresa agrcola, organizacin, tcnica, administracin, productividad, produccin, rendimiento, objetivo, meta, sistema, recursos, retroalimentacin, factor, componente, variable, indicador, gerencia, entorno, talento humano, competitividad, globalizacin, responsabilidad social. ASIGNACION PARA LA PROXIMA CLASE: 1. Traer informe con definicin de palabras claves y artculo analizado. 2. Investigar de acuerdo a la zona de viaje asignada por su profesor lo relativo a: Factores Naturales: Precipitacin, Temperatura, Evaporacin, Humedad relativa, Evapotranspiracin, Insolacin, Vientos, etc. Elaborar curva de periodo de crecimiento Suelo: Tipos, topografa y fisiografa, Caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas, uso actual y potencial (Capacidad de uso) Hidrografa: Superficiales y Subterrneas, fuentes, Calidad y cantidad de aguas Vegetacin: Tipo y Cobertura Fauna: Tipo y Cobertura Otros recursos naturales: Minas, yacimientos, etc. 3. Traer una lmina de papel bond y marcadores de colores diferentes.

PRACTICA 2 COMPONENTES INTERNOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN FACTOR TIERRA

Objetivos Presentar un esquema general de Unidad de Produccin y explicar las interrelaciones con los componentes del sistema, haciendo nfasis en el factor internos de produccin TIIERRA.. T ER R A Introduccin El proceso de toma de decisiones requiere de la identificacin de los recursos y sus caractersticas para poder analizar su contribucin al proceso de produccin. Los recursos de cualquier empresa con los que se obtienen los bienes presentan dos caractersticas fundamentales: son escasos y tienen usos alternativos; participan en el proceso de produccin en diferentes proporciones lo que depende del sistema de produccin, para la obtencin de una cantidad dada. La cantidad y calidad del recurso , la tcnica empleada, la habilidad para lograr la mejor combinacin posible son determinantes de la calidad y cantidad del producto obtenido. Los recursos o factores clsicos de una unidad de produccin son la tierra, el capital y el trabajo y ms recientemente se considera al factor gerencia y a la tecnologa como factores claves para producir. Durante el desarrollo de las siguientes sesiones practicas estudiaremos cada uno de estos factores y como influencian en el desempeo de las unidades de produccin agrcolas. Como primer factor enfocaremos al factor tierra, entendida esta como una estructura compleja en la cual esta alojado un intrincado mecanismo biolgico. Esta considerada como el asiento fsico de la produccin, que dispone de un potencial productivo determinado, el cual puede ser aumentado mediante la incorporacin de mejoras fundiarias como la deforestacin, nivelacin, canales de drenaje, construccin de caminos, perforacin de pozos, canales de riego, etc.; mejoras que no pueden ser desprendidas de la tierra porque perderan su valor. Las tierras y las mejoras constituyen el capital de inversin; se consideran bienes indisolublemente incorporados a la tierra que no se pueden valorar separados del VALOR de la TIERRA En el concepto se incluyen el aire y la luz, as como tambin, los nutrimentos del suelo. La tierra, es variable en calidad para fines agrcolas, debido a la naturaleza, topografa, fertilidad, permeabilidad y/o la erosin determina un uso agrcola diferente. Todas estas variaciones afectan los rendimientos e implican determinadas prcticas de manejo y de conservacin de suelo.

El agua es un recurso cuya disponibilidad condiciona lo que se puede producir, razn por la cual es necesario conocer por una parte los requisitos especficos de agua de los diferentes cultivos y, por otra las disponibilidades en las distintas poca del ao agrcola. Como factor de produccin esta muy ligado a los factores externos institucionales, especialmente al rgimen de propiedad, tenencia y formas de explotacin. El uso de la tierra con fines agrcolas esta afectado por condiciones tales como: - Localizacin y facilidad de acceso - Diferencias de fertilidad - Aspectos institucionales - Mejoras fundiarias - La renta de la tierra - El factor tierra considerado como un bien de capital. Esto se debe a que es un factor escaso y con un valor comercial mayor o menor proporcionado por el esfuerzo humano, y segn su calidad y accesibilidad a los mercados. Actividades Con la informacin suministrada al final de la prctica, elaborar un croquis de la Unidad de produccin en la lmina de papel bond. La actividad es grupal. Utilice su creatividad para representar grficamente la informacin de manera lgica considerando los aspectos para el estudio del factor tierra a nivel de la Unidad de Produccin (U.P.) que se mencionan a continuacin: 1.1. Localizacin: Hacer referencia a los aspectos de ubicacin geogrfica, poltico - administrativo (entidad federal, municipio, parroquia, sector y localidad). Distancia de los centros poblados. 1.2. Vas de acceso (tipo y condiciones). 1.3. Elaborar un croquis de la U.P. (con el fin de conocer y entender la distribucin fsico - espacial de la U.P.). Es importante que el estudiante comprenda el uso y la distribucin de los espacios o reas que hace productor. 1.4. Superficie: Expresar en unidades de rea (hectrea) y su distribucin en la finca. rea deforestada y rea no deforestada:

rea deforestada

Pastos (tipos de pastos) Cultivos (tipos de cultivos) Construcciones e instalaciones (caminos, vaqueras, canales de drenaje, mdulos, etc.)

rea no deforestada:

Hacer referencia aspectos relevantes como tipo de vegetacin, presencia de ros, caos, quebradas, etc.

1.5. Linderos 1.6. Tenencia de la tierra 1.6.1. Tiempo de ocupacin o propiedad 1.6.2. Tiempo dedicado a la actividad 1.6.3. Tipo de tenencia. 1.7. Suelo Caractersticas qumicas (capacidad de intercambio catinico, saturacin con bases, aluminio intercambiable, pH, cantidad de macro y micro nutrimentos, conductividad elctrica, fertilidad, etc.). Fsicas (textura, nivel de estructura, velocidad de infiltracin, retencin de humedad, materia orgnica, etc.). Recursos hdricos: Aguas superficiales (ros, caos, lagunas, quebradas). Aguas subterrneas (acuferos). Considerar aspectos como disponibilidad, calidad y cantidad del recurso agua. Vegetacin: Tipo y cobertura Fauna: especie y cobertura Construcciones e instalaciones

1.8.

1.9. 1.10. 1.11.

Luego se har una breve exposicin (3 minutos por equipo) de la actividad realizada. Informacin de la prctica 2. La empresa agropecuaria Santa Mara se encuentra ubicada en el municipio San Genaro de Boconoito del estado Portuguesa. La va de acceso ms sencilla para llegar a la unidad de produccin es a travs de la carretera nacional Guanare Barinas llamada troncal 5, hacia la va de San Nicols. Limita al este con la finca Domingote, al oeste con la finca Las Maras, al sur con las montaas de la zona y al norte con el troncal 5 de la carretera (Guanare- Barinas) va a San Nicols. Su propietario es Marcos Valera, adquiri las tierras desde hace 4 aos y posee ttulo de propiedad. En cuanto a la infraestructura posee: una casa principal, una casa para uso de obreros, un comedero para animales de 20m de largo y 1,6m de ancho y Un corral de alimentacin de 1000 m2.

La empresa agropecuaria esta destinada a la cra de ganado carne con un sistema Vaca-Becerro, cuenta con 571 vientres en un rea de 426,5 ha. Tambin se dedica a la produccin de queso blanco duro. El rea total de la unidad de produccin es 535ha, de las cuales existen 108,5 ha de reserva forestal y el paso de un cao y las otras 426,5ha se encuentran distribuidas por potreros sembrados con diferentes tipos de pastos, entre ellos estn: - 1 potrero de 150ha cultivado con pasto brizanta Brachiaria brizantha - ha sembrada de pasto maralfalfa Panicum maximun - 30 ha divida en 9 potreros sembradas con pasto B.brizanta Brachiaria brizantha - 60 ha divididas en 16 potreros sembradas con pasto humidicola Brachiaria

humidicola

- potrero de 18 ha sembradas con pasto bermuda Cynodon dactiln - 1 potrero de 75 ha sembradas con pasto B.brizanta Brachiaria brizantha - 1 potrero con 50 ha sembradas con pasto B. brizanta Brachiaria brizantha - 1 potrero de 18 ha sembradas con pasto B. humidicola Brachiaria humidicola - 1 potrero de 25 ha sembradas con pasto estrella. Cynodon nlemfuensis En cuanto a la reserva forestal, el rea cuenta con el paso de un cao y entre algunas de las especies forestales se encuentran: - Guamo Inga sp. - Cedro Cedrela odorata - Para-para Sapindus saponaria - Mijao Anacardium excelsium - Jobo Spondias mombin - Lechero Sapium sp. - Mamon Meliccocus bijugatus - Mango Mangifera indica - Guacimo Guazuma ulmifolia

PRCTICA 3 COMPONENTES INTERNOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN FA C T O R T R A B A JO Objetivos Aplicar los mtodos de clculo del salario de trabajadores en diferentes modalidades de trabajo, segn el cargo que desempean dentro de la Unidad de Produccin. El Trabajo Conjunto de facultades fsicas e intelectuales presentes en el ser humano y que utiliza cuando produce un bien o servicio de cualquier gnero. Empresa familiar: productor y su familia. Empresa capitalista: asalariado. Trabajador Rural Es el que presta servicios en un Fundo Agrcola o pecuario en actividades que solo pueden cumplirse en el medio Rural (Artculo No 315 Ley Orgnica del Trabajo). Clasificacin del trabajo rural (Artculo No. 316 Ley Orgnica del Trabajo) Permanente: aquellos que en virtud de su contrato expreso o tcito o por la naturaleza de la labor que deban realizar estn obligados a prestar sus servicios en el fundo por un periodo continuo no menor de seis meses cada ao. Temporero: aquellos que prestan sus servicios por lapsos que demarcan la labor que deban realizar, ya sea la cosecha la limpia del fundo u otra actividad semejante Ocasional: aquellos que prestan sus servicios accidentalmente en el fundo en determinadas pocas del ano y no estn dentro de las dos categoras anteriores. Duracin del trabajo en la agricultura (Artculo No. 325 Ley Orgnica del Trabajo) La Duracin del trabajo ordinario en la Agricultura y en la Cra no exceder de 8 horas por da ni de 48 horas semanales. Se considera como Jornada diurna de trabajo para el trabajador rural la comprendida entre 6:00 am 4:00 pm. Mientras que la jornada Nocturna de Trabajo para el trabajador rural est comprendida entre 6:00 pm y 4:00 am Salario (Artculo No. 133 Ley Orgnica del Trabajo) Se entiende por salario la remuneracin, provecho o ventaja, cualquiera fuere su denominacin o mtodo de clculo, siempre que pueda evaluarse en efectivo, que corresponda al trabajador por la prestacin de su servicio y, entre otros, comprende las comisiones, primas, gratificaciones, participacin en los beneficios o utilidades, sobre sueldos, bonos vacacionales, as como recargos por das feriados, horas extras o trabajo nocturno, alimentacin y vivienda. Bonificacin de horas extras

a) Cuando el trabajador labora < 4 horas en un da feriado o de descanso: Debe ser remunerado con medio da adicional, ms medio da de descanso la semana siguiente. b) Cuando el trabajador labora > 4 horas en un da feriado o de descanso: Debe ser remunerado con un da adicional, ms 1 da de descanso la semana siguiente c) Horas extras Nocturnas. Beneficios sociales de carcter no remunerativo (Artculo No. 133 prrafo 3 Ley Orgnica del Trabajo) 1. Servicios de comedores, provisin de comidas y alimentos y guarderas infantiles. 2. Reintegros de gastos mdicos, farmacuticos y odontolgicos. 3. Provisiones de ropas de trabajo 4. Provisiones de tiles escolares y de juguetes 5. Otorgamiento de becas o pagos de cursos de capacitacin o especializacin 6. El pago de gastos funerarios Los beneficios sociales no sern considerados como salario, salvo que en las convenciones colectivas o contratos individuales de trabajo, se hubiere estipulado lo contrario. Caractersticas a considerar de la mano de obra fija y la mano de obra eventual.

Mano de obra fija:

-

Mano de obra eventual:

Organigrama Actividades que realiza (Funciones) Nivel de especializacin Tiempo dedicado a rubros o actividades Tiempo laborando en la explotacin (meses, aos, etc.) Duracin de la Jornada (horas) Salarios (Bs./semana) Beneficios: vacaciones, utilidades, aguinaldos, prestaciones sociales, seguros, etc. Otros beneficios: vivienda, alimentacin, servicios, etc. Nivel de especializacin Forma de contrato Forma de pago Salario Bs/da , Bs/semana Nmero de das trabajados/semana Nmero de horas /da Actividades que realiza (funciones)

Salario mnimo en Venezuela para el 2008 segn Gaceta de fecha 30 de abril 2008 numero 38.921 decreto 6.052 799,23 Bolvares Decreto de la Presidencia de la Repblica, N 6.660, de fecha 30 de MARZO de 2009, publicado en la Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 39.151, de fecha 1 de ABRIL de 2009 Corregido en Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 39.153, de fecha 3 de ABRIL de 2009 : 879,30 Bs Comportamiento del salario mnimo en Venezuela (2006-2010) Fecha de vigencia Salario urbano (Bs/mes) Salario Rural (Bs/mes) 1-May-2006 465.750,00 465.750,00 1 Sep-2006 512.325,00 1 mayo-2007 614.790,00 1 mayo-2008 799,23 1-mayo 2009 879,30 1- sep-2009 967,50 1-MAR-2010 1064,25 1-Mayo-2010 1.223,89 1-Mayo-2011* 1.407,47 1-sep-2011* 1.548,22 *Gaceta oficial, 26/04/11, Nmero 39.660. SALARIO 2010: 1 Septiembre 2010: Bs. 1.223,89 mensual Bs. 40,79 diarios SALARIO 2011: Mayo 2011: Bs. 1.407,47 mensual Bs. 46,91 diarios Septiembre 2011: Bs. 1.548,22 mensual Bs. 51,60 diarios Ticket de alimentacin para todas las organizaciones, sin restriccin del nmero de personas. Comentario del incremento salarial 2011 Dlar 2010: 2,6 Bs/dlar igual a 471 dlares al mes de salario mnimo Dlar 2011: 4,3 Bs/dlar igual a 327 dlares al mes de salario mnimo que corresponde 22% menos comparado con el dlar. Costo Laboral total: 1. Componente salarial: Salario corriente 2. Componente no salarial: 1. Utilidades

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2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Bono alimenticio Bono vacacional Seguro social Prestaciones sociales y antigedad adicional Hospitalizacin, Ciruga , Maternidad Seguro de Paro Forzoso Ley de Poltica Habitacional (LPH) Vacaciones: Se le deben cancelar al trabajador mnimo 15 das hbiles de vacaciones anuales durante el primer ao y a su vez disfrutar de un bono vacacional de 7 das de salario el primer ao. Beneficios: corresponden a aguinaldos o utilidades. La empresa tiene la obligacin de distribuir entre sus empleados el 15% de sus utilidades anuales. Este monto nunca ser inferior a 15 das de salario promedio anual. Prestacin de antigedad (Prestaciones sociales): despus del tercer mes ininterrumpido de servicio el trabajador tendr derecho a una prestacin de antigedad equivalente a cinco (5) das de salario por cada mes. El sueldo a tomar para el clculo ser el Salario base del mes incluyendo las cuota partes de Utilidades y Bono Vacacional. A partir del segundo ao de antigedad el empleado tiene derecho a dos das adicionales por cada ao de antigedad.

Cuando la relacin de trabajo termine por cualquier causa el trabajador tendr derecho a una prestacin de antigedad equivalente a: Quince (15) das de salario cuando la antigedad excediere de tres (3 ) meses y no fuere mayor de seis (6) meses o la diferencia entre dicho monto y lo acreditado o depositado mensualmente. Cuarenta y cinco (45) das de salario si la antigedad excediere de seis (6) meses y no fuere mayor de un ao Sesenta (60) das de salario despus del primer ao de antigedad o la diferencia entre dicho monto y lo acreditado o depositado mensualmente, siempre que hubiere prestado por lo menos seis (6) meses de servicio, durante el ao de extincin del vnculo laboral. En cuanto a la Ley de Alimentacin: En el Pargrafo Segundo: Los trabajadores y las trabajadoras contemplados en el mbito de aplicacin de esta Ley sern excluidos del beneficio cuando lleguen a devengar un salario normal que exceda de tres (3) salarios mnimos urbanos decretados por el Ejecutivo Nacional.

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Pargrafo Primero: En caso que el empleador o la empleadora otorgue el beneficio previsto en esta Ley, a travs de la entrega de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, suministrar un (1) cupn o ticket, o una (1) carga a la tarjeta electrnica, por cada jornada de trabajo, cuyo valor no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades tributarias (0,25 U.T.) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 U.T.). De igual manera, cuando el beneficio de alimentacin sea entregado en dinero en efectivo o su equivalente, no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades tributarias (0,25 U.T.) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 U.T.)

EJERCCIOS En una visita a la empresa Agropecuaria Santa Mara el da 25/01/2011 se encontr: 1. El seor Rafael Bravo trabaja como obrero fijo encargado de las labores de ordeo para posteriormente hacer el queso blanco, limpieza del corral, alimentacin de los animales y alimentacin manual de los becerros recin nacidos. Comenz sus labores el da 10/01/2010. Calcular al 31/12/2010: a) Salario total devengado por el Seor Rafael Bravo. b) Monto a pagar por prestaciones de antigedad (Prestaciones sociales). c) Monto de los beneficios adicionales al salario: prestacin de antigedad adicional, vacaciones y Utilidades (considere los 20 das para vacaciones y 30 das de utilidades). d) Costo total del Sr. Rafael Bravo para la empresa agropecuaria. 2. El Seor Ivn Lpez trabaj como obrero temporal para realizar labores de inseminacin al rebao de vacas reproductoras desde el 15/03/2011 hasta el 15/06/2011. Calcular: El Costo total del salario que le corresponde al Sr. Ivn Lpez. 3. Para la aplicacin de herbicidas en el control de malezas en los potreros de pastos, se contrata al Seor Leopoldo Bastidas, para realizar 3 aplicaciones al ao en una parcela de 18 ha, con un gasto promedio de 3 tambores/ha/aplicacin recibiendo un pago de 150.000 Bs/tambor asperjado. Calcular: El costo de la aplicacin en Bs/ao y Bs/ha/ao

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P R C T IC A 4 . C O M P O N EN T ES IN T ER N O S D E L A U N ID A D D E P R O D U C C I N : FA C T O R C A P IT A L O b je t i v o Presentar un esquema general de Unidad de Produccin para explicar las interrelaciones con los componentes del sistema, haciendo nfasis en el factor interno de produccin: CAPITAL. A ct i v i d a d e s 1. Elaborar el inventario de una empresa agropecuaria, con la informacin suministrada a continuacin. 2. Definir de capital. Clasificar el capital de la empresa agropecuaria. 3. Definicin de Inventario. Caractersticas del inventario. In f o r m a ci n La empresa Agropecuaria Santa Mara se encuentra ubicada en el municipio San Genaro de Boconoito del estado Portuguesa. Est destinada a la cra de ganado de carne con un sistema Vaca-Becerro, cuenta con 571 vientres en un rea de 426,5 ha. Tambin se dedica a la produccin de queso blanco duro. El rea total de la unidad de produccin es 535 ha, de las cuales existen 108,5 ha de reserva forestal y el paso de un cao; las otras 426,5 ha se encuentran distribuidas por potreros sembrados con diferentes tipos de pastos. En una visita el da 25/01/2011 se encontr los siguientes bienes de capital: Construcciones e instalaciones
Bien de capital Cerca perimetral Cerca Interna pozo pozo tanquilla Casa Principal Galpn Corral Brete Romana Descripcin Cerca perimetral de 5 pelos de alambre de pa. De dos pelos de alambre electrificada. 80 m de profundidad 10 m de profundidad para riego y bebederos casa principal con 3 cuartos, 1 bao, cocina empotrada Galpn para deposito de maquinaria con techo de acerolit, un depsito con paredes de concreto Corral de cuatro divisiones con tubos de hierro y en su mayor parte piso de cemento Brete para encerrar a los animales para el suministro de vacunas, vitaminas, etc. romana de 8000 kg para medir el peso de los animales

Maquinarias

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Bien de capital Tractor Jhon Deere 6605 Tractor Jhon Deere 6615 Rotativa Rotativa Empacadora Abonadora Asperjadora Martinez Ensiladora y Stonech Cosechadora Corta Grama Desmalezadora Compresor Soldadora Bomba sumergible Bomba de agua Bomba elctrica Equipo de Inseminacin Tanque de 500 l Tanque de 6000 l Tanque de Gasoil Tanque de Gasoil

Descripcin Jhon Deere 6605 Jhon Deere 6615 rotativa doble, en buen estado rotativa sencilla, en buen estado Jhon Deere 328 Staro Stil cola de pato, en buen estado 12 boquillas Jacto 9226 JF, con implementos 12,5 Hp Sentinel en buen estado 100 libras de presin 110 voltio en buen estado 40 Hp elctrica en buen estado 8 Hp a gasolina en buen estado 7,5 Hp en buen estado en buen estado, almacenamiento para el almacenamiento de la melaza. para el almacenamiento de agua para un almacenamiento de 3000 l para un almacenamiento de 2000 l

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Pastos
Descripcin- Pasto Brachiaria brizanta Maralfalfa Pasto Humidicola Pasto Bermuda Pasto Estrella Total Hectreas 305 0,5 78 18 25 426,5 Nmero de animales 250 179 8 6 113 66

Animales
Grupo etario Vacas Brahman Vacas Senepol Toros Brahman Toros Senepol Becerros Brahman Becerros Senepol

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P R C T IC A 5 C O M P O N EN T ES IN T ER N O S D E L A U N ID A D D E P R O D U C C I N : D EP R EC IA C IO N Y A V A L U O O b je t i v o Aplicar los mtodos de clculo de valoracin y depreciacin de construcciones e instalaciones y de maquinarias y equipos. C o n ce p t o s Valoracin Agrcola. Se define como un proceso sistemtico de identificacin, clasificacin y evaluacin de las caractersticas de un predio rural, con el objeto de formular un juicio razonado de valor. Valoracin de Mercado. Es el monto en dinero que un vendedor en potencia aceptara y un comprador en potencia pagara, sin estar ambos bajo una presin anormal. Depreciacin. Es la prdida de valor de un bien por desgaste, uso u obsolescencia tecnolgica. Vida til: Es el perodo mediante el cual el bien alcanza el lmite fsico o econmico de su capacidad productiva. Valor residual. Es el valor que queda del bien cuando este sobrepasa su vida til o econmica. M t o d o s d e V a l o r a ci n
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Mtodo de Ross Mejorado para Maquinarias y Equipos Ross Heidecke para Construcciones e Instalaciones. EJER C IC IO S

1. Calcular el valor de los bienes, construcciones e instalaciones; y maquinarias y equipos de acuerdo a los mtodos impartidos en clase.
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Casa principal de 200 m2 de construccin, piso de cermica de primera, paredes de bloque frisadas y encamisadas, techo de acerolit, 1 cocina con paredes revestidas de cermicas, mesn de concreto y mampostera, 3 habitaciones, 2 baos con paredes revestidas de cermica, construida en el ao 1990. Galpn para maquinarias y equipos de 80 m2, piso de concreto (20 m2), pared de bloque de 9 m2 (pared de 1,5 m de altura por 6 m). Estructura metlica, viga doble T, tubo cuadrado de pulgada. Construida en 1985. Tractor FORD, modelo 7610 2 WD de 105 HP, 1990, con rastra liviana de levante hidrulico marca ROTAGRO de 20 discos.

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NO T A : Se facilitar informacin sobre costos de materiales de construccin, maquinarias, implementos y equipos (Unidad Coordinadora de Proyectos Conjuntos/UCPC - LUZ) Frmulas de los Mtodos de Valoracin a ser utilizados en la prctica.

MTODO ROSS MEJORADO (COEFICIENTE DE AJUSTE (K))

Donde: K = D mantenimiento x D mercado x D tecnologa VA = Valor actual VR: Valor de reposicin r: Valor residual (10%- 15%) n: Edad T: Vida til

METODO DE VALORACION DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS VA = VR [ 1 (1 r) (n/T + n2/T2) ] K

METODO DE ROSS HEIDECKE

METODOS DE VALORACION DE CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES VA= VR {1-(1-r) [A + (1-A)] C}

Donde: VR= Valor de reposicin r= Valor residual A= Factor de Ross C= Factor de Heidecke (tabla) siendo: A = [n/T + n 2 /T 2] n= aos uso (Edad) T= vida til

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Tabla 1. AJUSTE O DEPRECIACIN (Dman) ROSS ESTADO APARENTE SIMBOLO Excelente E Bueno B Regular R Malo M Psimo P

FACTOR AJUSTE (%) 100 95 85 75 65

Tabla 2. DEPRECIACION POR MERCADO (Dmerc) (%) ROSS ESTADO APARENTE Excelente Bueno Mas que regular Regular Menos que regular Malo Muy malo Psimo FACTOR AJUSTE (%) 100 95 90 85 80 80 70 65

Tabla 3. DEPRECIACION POR TECNOLOGIA (Dtec) (%) ROSS TECNOLOGA La misma tecnologa Algunos cambios sensibles Cambios importantes vigentes en produccin Cambios de tecnologa vigentes en produccin Cambio de tecnologa no vigentes en produccin Tabla 4. ROSS HEIDECKE ESTADO 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 CARACTERSTICAS Nuevo o muy bueno Regular, Conservacin Normal Necesitando reparaciones sencillas Reparaciones importantes Demolicin C (%) 0 0.032 2.52 8.09 18.10 33.20 52.60 75.20 100 FACTOR AJUSTE (%) 100 95 90 85 65

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Objetivos Introducir al estudiante en los elementos bsicos para realizar el diagnostico de la unidad de produccin. Actividades Elaboracin y revisin del instrumento de recoleccin de informacin. Introduccin Antes de valorar los activos de la finca es necesario elaborar un diagnostico agronmico de la misma, a fin de conocer claramente, la ubicacin, superficie, aspectos fsicos, forrajeros etc de la misma. El diagnostico ayuda a corregir fallas, en cuanto a las mejores combinaciones posibles (insumos factores) que garanticen una mejor productividad en la finca. Comprende un inventario de los recursos disponibles clasificados por su disponibilidad y aptitud, el cual da a conocer los principales problemas que afectan la unidad de produccin, de forma tal que pueda tomarse las medidas pertinentes a solucionar los problemas existentes. Es importante que a todo diagnostico se le incluya un anlisis contenido de: 1. Caractersticas generales de la Unidad de Produccin 1.1. Ubicacin 1.2. Vas de acceso 1.3. Tamao 1.4. Linderos 1.5. Tenencia de la tierra e infraestructura 1.6. Caractersticas del productor 1.7. Otras caractersticas relevantes 2. Entorno de la Unidad de Produccin. (No controladas por el hombre) 2.1. Factores Naturales: Precipitacin, Temperatura, Evaporacin, Humedad relativa, Evapotranspiracin, Insolacin, Vientos, etc. Elaborar Balance Hdrico 2.2. Factores econmicos - Mercado de Factores, Insumos y Productos. Mercado de Producto-agroindustria, Poltica de precios, subsidios, etc. 2.3. Factores Institucionales y sociales 3. Factores de Produccin (Controlados por el hombre) 3.1. Tierra y recursos naturales: - Suelo: Tipos, topografa y fisiografa, Caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas, uso actual y potencial (Capacidad de uso) - Hidrografa: Superficiales y Subterrneas, fuentes, Calidad y cantidad de aguas - Vegetacin: Tipo y Cobertura

PRCTICA 6 EL DIAGNSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIN

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 Fauna: Tipo y Cobertura Otros recursos naturales: Minas, yacimientos, etc. 3.2. Factor Capital: - Inventario actualizado (Descripcin detallada) - Estructura del capital - Valoracin del inventario (Mtodo de valoracin de bienes) - Depreciacin (Mtodos) - Capital Promedio (CP=Inv. In ao + Inv. Final ao/2) 3.3. Factor Trabajo - Calidad, cantidad, capacitacin especializacin, etc. - Organigrama funcional de trabajo - Mano de obra permanente, mano de obra eventual. - Costo total de mano de obra 3.4. Administracin: - Organigrama administrativo - Funciones 4. Anlisis Tcnico de la Empresa (Por Rubros y Global) 4.1. Produccin actual 4.2. Manejo de Cultivos y/o Ganadera, etc. 4.3. Coeficientes tcnicos 5. Anlisis Econmico y financiero: 5.1. Anlisis de Ingresos IB= Ventas+ Productos en almacn campo 5.2. Anlisis de costos CT= CV+CF 5.3. Resultado Econmico: Estado de Ganancias y Prdidas Anlisis de los Indicadores econmicos 5.4. Anlisis Financiero: Balance, ndices de solvencia 5.5. ndices de Rentabilidad y Productividad. Anlisis de los indicadores financieros 6. Conclusiones, Puntos fuertes y dbiles
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