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Triptico Plato Del Buen Comer

Triptico Plato Del Buen Comer

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Published by: Fernando Sánchez Castro on Dec 08, 2012
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12/09/2013

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Tómese su tiempo para disfrutar sus tiempos de comida, el cerebro necesita 20 minutos para que le llegue la señal de que ha ingerido suficiente alimento. Multiplique su placer, utilice todos sus sentidos, ingiera bocados pequeños, mastique muuy despacio, saboree cada bocado disfrutando de su olor, color, textura, temperatura y sabor. Mande a volar la culpa por comerse ese pastel de chocolate, todos los alimentos caben en una alimentación correcta. Ningún alimento esta prohibido. Si bebe que sean máximo 2 copas por ocasión y procure que sea con comida. Evalué frecuentemente cómo va, si falla, recuerde que estamos buscando avance, no perfección, lo mas importante es que no se desanime, que continué. Procure aumentar su consumo de agua a por lo menos 2 litros de agua al día. Evite cocinar con manteca, prefiera los de girasol, canola, cártamo o maíz. Prefiera alimentos altos en fibra como frutas y verduras crudas y con cáscara. Evite comer viendo TV. Prefiera alimentos naturales sin conservadores, colorantes o saborizantes. No omita ninguna comida y haga sus comidas en horarios regulares.

INFORMES: VENUSTIANO CARRANZA,CHIAPAS 2ª PTE SUR S/N, BARRIO EL CONVENTO.

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TEL. 992 687 11 38

“LA ALIMENTACION ES EL PRIMER DERECHO HUMANO”

LIC. JUDITH ZAPATA CAMACHO NUTRIOLOGA

5. Variada: que incluya diferentes alimentos y formas de preparación. Equilibrada: que la proporción de los alimentos ingeridos favorezca la salud. Existe una gran variedad además del fríjol. ☺ Se recomienda comerlo en cantidad suficiente. ciertos tipos de cáncer y las enfermedades del corazón. de acuerdo con nuestras características. “Comer en forma correcta es sencillo. Adecuada: a las condiciones de la persona. ☺ Hay que combinar los cereales (tortilla. 4. habas. se logran paltillos bajos en grasas y altos en fibra además de muy rendidores. soya y alubia. arvejón. pues tienen menos grasas saturadas. Suficiente: en cantidad que la persona pueda cubrir sus necesidades y saciar su apetito. costumbres y necesidades. garbanzo. Tienen un alto contenido de grasas saturadas y colesterol razón por al cual se deben comer en poca cantidad. avena. A los adultos les ayuda a prevenir la obesidad. arroz. creencias. pan. El grupo de cereales ☺ De preferencia hay que consumir los cereales integrales o sus derivados. arroz. galletas) con las leguminosas (frijoles. 3. y el pescado. a su cultura. lentejas. la pepita de calabaza. ☺ El plato del bien comer fue diseñado por la Secretaria de Salud para los mexicanos. Los niños y jóvenes que se alimentan correctamente tienen más posibilidades de crecer y desarrollarse de manera adecuada. garbanzos) pues así las proteínas de ambos tipos de alimentos se aprovechan mejor. Es muy conveniente mezclarlas con cereales y sus derivados como la tortilla. la diabetes. la hipertensión. 2. El grupo de verduras y frutas ☺ Da colorido y textura a los paltillos. lenteja. se necesitan los 3 para estar sano. No contienen colesterol. pastas. ☺ De preferencia hay que comer las verduras y frutas crudas y con cáscara. 6. por ejemplo haba. vernos bien y tener energía para cada día. A todos nos hace sentir bien. Conviene consumir las de temporada ya que son de mejor calidad y más baratas. pan y avena. el amaranto. el piñón. enfermarse menos y rendir más en la escuela.El grupo de Leguminosas y alimentos de origen animal ☺ En este grupo también se encuentran el cacahuate. ☺ Es importante en la prevención de varias enfermedades entre las que se encuentran la obesidad. así como al desnutrición y la anemia. asados o cocidos sin piel. El Plato se clasifica en 3 grupos de acuerdo con su función en la alimentación. el ajonjolí. se vea bien y tenga mas energía para las actividades del día”. . Inocua: que no implique riesgos a la salud. Es una guía para lograr una alimentación correcta. Se sugiere preferir el pollo y el pavo. Además las leguminosas: ☺ ☺ ☺ Los alimentos de origen animal: ☺ ☺ ☺ LEYES DE LA ALIMENTACIÓN 1. No hay un grupo que sea más importante que otro. ☺ Las verduras pueden sustituirse por las frutas. la nuez y la almendra. etc. bien lavadas. ciertos tipos de cáncer y las enfermedades del corazón. como la tortilla de nixtamal o el pan integral. es sabroso y acompañado por familiares y amigos permite que usted se sienta mejor. es económico. Completa: que contenga los 3 grupos de alimentos.

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