MANEJO DE LA NOMENCLATURA DE

2
COMPUESTOS INORGÁNICOS Y LA
ESTEQUIOMETRÍA

Al finalizar el capitulo, el alumno nombrará los compuestos

inorgánicos de acuerdo con la nomenclatura establecida en nivel
internacional para su uso en la resolución de problemas químicos
estequiométricos

Química 55
 Mapa Curricular de la Unidad de Aprendizaje

Curso QUÍMICA
72 H

1. Interpretación de la 2. Manejo de la 3. Correlación entre la 4. Determinación de la

Unidad de clasificación y Nomenclatura de importancia de la
teoría atómica
Aprendizaje propiedades de la compuestos inorgánicos Química Orgánica en el
materia así como de las y la Estequiometría. moderna, la tabla
periódica y los enlaces. desarrollo industrial.
primeras teorías
atómicas.
8 Hrs. 29 Hrs. 20 Hrs. 15 Hrs.

2.1 Formular y nombrar

compuestos químicos
inorgánicos de acuerdo
con las reglas de la
Unión Internacional de
Química Pura y
Aplicada.
Resultados 7H
de
Aprendizaje
2.2. Establecer las
relaciones en masa de
los elementos que
forman un compuesto
usando las leyes
ponderales para su
formulación.
7H

2.3. Balancear las

ecuaciones químicas
por el método Redox.
7H

2.4. Calcular las

cantidades de reactivos
y productos que
intervienen en una
reacción utilizando los
factores de: eficiencia,
pureza y exceso.
8H

Química 56
Sumario RESULTADO DE APRENDIZAJE
• Nombre y Formulas de los Compuestos 2.1. Formular y nombrar compuestos químicos
Inorgánicos inorgánicos de acuerdo con las reglas de la Unión
• Iones Monoatómicos Positivos y Internacional de Química Pura y Aplicada.
Negativos
• Iones Poliatómicos 2.1.1 Nombre y Fórmulas de los
• Compuestos Iónicos Compuestos Inorgánicos
• Compuestos Binarios de No Metales
• Ácidos, Bases y Sales La nomenclatura química es el sistema de nombres
• Usos de Algunos Compuestos que utilizan los químicos para identificar a los
Inorgánicos compuestos. Cuando se descubre una sustancia
• La Composición Cuantitativa de la nueva se debe bautizar, para distinguirla de las
Sustancias demás sustancias. Se explicará la nomenclatura de
• La mol los compuestos inorgánicos, que son compuestos
• Número de Avogrado que, por lo general, no contienen carbono. Los
• Masa Molar de los Compuestos nombres comunes son nombres arbitrarios, que no
• Composición porcentual de las se basaron en la composición de las sustancias.
sustancias Antes de sistematizar la química, a una sustancia,
• Formulas se le asignaba un nombre casi siempre relacionado
• Empíricas o Mínimas con una de sus propiedades físicas o químicas más
• Moleculares notables. Por ejemplo el nombre del mercurio era
• Determinación a partir de la el equivalente a "plata fluida" (quicksilver), y al
Composición óxido nitroso (N2O,) que se empleaba como
anestésico en ortodoncia se le llamaba gas
• Las Reacciones Químicas
hilarante porque al inhalarlo induce la risa. Agua y
• Definición
amoniaco también son nombres comunes, por que
• Tipos
ninguno de ellos proporciona información alguna
• Representación
sobre la composición química de la sustancia. Si a
• Balanceo de Ecuaciones de Oxidación -
cada sustancia se le asignara un nombre común, la
Reducción. cantidad necesaria para aprender más de nueve
• Estados de Oxidación millones de nombres sería astronómica.
• Método de Tanteo
• Método Algebraico
• Método Redox
• Agentes oxidantes
• Agentes reductores
• Estequiometría
• Definición
• Factores de conversión
• Pureza de reactivos
• Calculo en las Reacciones Químicas
• Reacciones Ideales
• Reacciones Reales Los nombres comunes tienen sus limitaciones, pero
se siguen empleando con frecuencia. Muchas veces
se continúan usando en la industria, porque el
nombre sistemático es demasiado largo o
demasiado técnico par usarlo a diario. Por ejemplo,
en construcción se llama cal viva al oxido de calcio

Química 57
(CaO). Los fotógrafos llaman hipo al trisulfato de
sodio (Na2S2O3), y los nutriólogos llaman vitamina
D3 al 9,10 -secocolesta- 5, 7, 10(19)-trien-3-β-ol
(C27H44O). En la tabla siguiente se muestran los
nombres comunes, las formulas y los nombres
sistemáticos de algunas sustancias conocidas.
Los químicos preferimos usar nombres
sistemáticos, porque identifican con precisión la
composición química de las sustancias. El sistema
de la nomenclatura inorgánica fue determinado
por la Unión Internacional de Química Pura y
Aplicada (IUPAC), International Union of Pure and
Applied Chemistry), fundada en 1921.
• Iones Monoatómicos
La asignación de nombres de los compuestos
iónicos se basa en una cantidad de reglas. El anión
(ión negativo) del compuesto se nombra primero y
el catión (ión positivo) se nombra en segundo
lugar.
1. Cationes. Un ion monoatómico es el que se
deriva de un solo átomo. La mayoría de los
cationes son iones monoatómicos formados por
átomos metálicos. El nombre del ion es el mismo
que el del metal, si el metal forma solamente un
tipo de catión.
Na+ es el ion sodio
Mg2+ es el ion magnesio
Al3+ es el ion aluminio
Ciertos metales forman más de un tipo de catión.
En estos casos, la distinción entre los cationes
puede hacerse indicando el estado de oxidación
del catión en su nombre. El estado de oxidación se
indica por un número romano entre paréntesis
agregado al nombre del metal:
Cu+ el ion cobre (I) y
Cu2+ es el ion cobre (II)
Fe2+ es el ion hierro (II) y
Fe3+ es el ion hierro (III)|
Un método utilizado para distinguir entre dos tipos
de iones formados por un metal, es cambiar la
terminación del nombre del metal. El nombre del
metal en latín se usa cuando el símbolo de éste es
Química
derivado del latín. La terminación -oso se usa en el
nombre del ion del par que tiene menor estado de
oxidación y la terminación -ico se usa para
nombrar el ion que tiene mayor estado de
oxidación.
9 Cu+ es el ion cuproso o cobre (I) y Cu2+ es el
ion cúprico o cobre (II)
9 Fe2+ es el ion ferroso o hierro (II) y Fe3+ es el ion
férrico o hierro (III)
2. Aniones. Los aniones monoatómicos se forman
de átomos de no metales. Sus nombres se derivan
reemplazando la terminación habitual del nombre
del no metal por la terminación -uro:
9 Cl-- es el ion cloruro
9 O2-- es el ion oxido (excepción)
9 N3- es el ion nitruro
No obstante, no todos los iones que sus nombres
terminan en -uro son monoatómicos.
• Iones Poliatómicos
Las fórmulas de compuestos que contienen iones
poliatómicos.(más de un átomo) sigue estas
mismas reglas básicas. Sin embargo, se requiere
más de un ion poliatómico para que la suma de los
estados de oxidación sea igual a cero, la fórmula
del ion poliatómico deberá encerrase entre
paréntesis antes de agregar el subíndice
correspondiente. El sulfato de amonio se compone
del catión amonio (NH4+) y el anión sulfato (SO42+).
Se necesitan dos iones amonio con una carga total
de 2+ para equilibrar la carga de 2- del sulfato de
amonio se escribe (NH4)2SO4
• Compuestos Iónicos
El nombre de un compuesto iónico consta de dos
partes, primero se nombra el anión y luego el
catión. Muchos cationes tienen el mismo nombre
que los elementos originales. Sin embargo, para
los aniones formados por un solo átomo, se
cambian las últimas letras del nombre del
elemento correspondiente por el sufijo -uro. Por
ejemplo, el ion negativo, derivado del flúor (F) es el
58
fluoruro (F-), Así, el KF recibe el nombre de fluoruro
de potasio.
Resulta fácil escribir fórmulas de compuestos
iónicos si se sigue una regla sencilla. La fórmula
correcta contiene el mínimo número de iones
positivos y negativos necesario para que la carga
eléctrica total sea cero. En el cloruro de sodio las
cargas iónicas son 1+ y 1-. Como un ion de cada
clase resulta en una carga total de cero, la fórmula
para el cloruro de sodio deberá ser NaCl.
Cuando las cargas de los dos iones no suman cero,
agregamos iones de uno de los dos tipos hasta que
las cargas se cancelan totalmente. En el hidróxido
de calcio, un ion Ca2+ tiene una carga de 2+; cada
ion hidróxido tiene una carga de 1-, así que se
necesitan dos para hacer 2-. Por lo tanto, se
requieren dos iones hidróxido (2OH-) por cada ion
calcio (Ca2+). El subíndice 2, escrito enseguida del
paréntesis, así lo indica, de modo que la fórmula
para el hidróxido de calcio es Ca(OH)2.
• Números de Oxidación
Cada átomo de un compuesto se caracteriza por
un estado de oxidación, debido a los electrones
ganados o perdidos (totalmente en los compuestos
iónicos o parcialmente en los covalentes) con
respecto al átomo aislado. El número (positivo en
los que pierden electrones, negativo en los que
ganan electrones) que indica este estado se llama
número de oxidación del elemento en dicho
compuesto.
El número de oxidación (n.o.) se define como la
carga eléctrica formal (puede que no sea real) que
se asigna a un átomo en un compuesto.
Para asignar el n.o. a cada átomo en una especie
química (NH3, ClO31-, etc.), se emplea un conjunto
de reglas (fácilmente deducibles a partir de la
configuración electrónica), que se pueden resumir
del modo siguiente:
1. El n.o. de todos los elementos libres es cero, en
cualquiera de las formas en que se presenten: Ca
metálico, He, N2, P4, etc. (En moléculas con átomos
iguales, N2, H2, etc., los electrones del enlace están
Química
compartidos equitativamente y no se pueden
asignar a ninguno de los átomos).
2. El n.o. de cualquier ión monoatómico es igual a
su carga eléctrica. Así, los n.o. del S2–, Cl–, Na, K+ y
Zn2+ son, respectivamente, –2, –1, 0, +1 y +2, que
coinciden con sus respectivas cargas eléctricas
(reales).
3. El n.o. del H en sus compuestos es +1, excepto
en los hidruros metálicos, que es –1.
4. El n.o. del O en sus compuestos es
–2, excepto en los peróxidos, que es –1.
5. El n.o. de los metales alcalinos es siempre +1.
6. El n.o. de los metales alcalinotérreos es siempre
+2.
7. El n.o. del F en sus compuestos es siempre –1. El
n.o. de los demás halógenos varía desde ±1 a ±7,
siendo positivo cuando se combina con el O o con
otro halógeno más electronegativo.
8. La suma algebraica de los n.o. de los átomos de
una molécula es cero, y si se trata de un ion, igual
a la carga del ion.
Con estas reglas se puede calcular fácilmente el
n.o. de cualquier elemento en una especie química.
Así, en NH3 y ClO3– los n.o. son: N=–3, H=+1,
Cl=+5 y O=–2.
En la Tabla Periódica se encuentran detallados los
n.o. de todos los elementos cuando forman parte
de compuestos.
Conviene insistir que, en general, el n.o. no
representa la carga eléctrica real de un átomo en
un compuesto. Por ejemplo, en NO y CaO el n.o.
del O es –2 en ambos compuestos; pero en NO no
existe realmente una carga de –2 en el átomo de
O, ni de +2 en el de nitrógeno, pues se trata de un
compuesto covalente (débilmente polar). En
cambio, en CaO sí ocurre esto, porque es iónico.
La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada
(IUPAC) recomienda el uso de la nomenclatura
sistemática, la más extendida, y la de Stock o
59
funcional, utilizada sobre todo para nombrar poliatómico; se utiliza el sufijo -ato para el anión y
óxidos, hidruros y hidróxidos. se especifica el estado de oxidación del elemento
central mediante números romanos entre
En la nomenclatura sistemática de los paréntesis, seguida de la palabra ‘hidrógeno’; por
compuestos formados por 2 no metales, ambos ejemplo, HClO, oxoclorato (I) de hidrógeno. Para
nombres van precedida de los prefijos griegos estos ácidos, la IUPAC admite la nomenclatura
mono-, di-, tri-, tetra-, penta-, hexa- o hepta-, tradicional (HClO, ácido hipocloroso).
según el número de átomos que existan; a
continuación se indica, de la misma forma, la • Compuestos Binarios de No-Metales
proporción del segundo elemento. Por ejemplo,
N2O5, pentaóxido de dinitrógeno. En algunas Para los compuestos binarios, la terminación del
ocasiones se puede prescindir del prefijo mono- segundo elemento es –uro o -ido. Cuando los dos
elementos son no metales, la cantidad de átomos
En la nomenclatura de Stock no se utilizan de cada elemento se indica en el nombre de los
prefijos. Los óxidos se nombran con la palabra prefijos griegos. Excepto en el caso del prefijo
‘óxido’ seguida del nombre del otro elemento y su mono (uno), el cual se utiliza solo para el segundo
estado de oxidación entre paréntesis; siguiendo no-metal. Cuando en el nombre no aparece ningún
con el ejemplo: Fe2O3, óxido de hierro (III). Si el prefijo, se supone que se trata de un átomo.
elemento que se combina con el oxígeno tiene Además, al utilizar los prefijos griegos se elimina la
estado de oxidación único, no es necesario indicar vocal del prefijo para tener una mejor
el estado de oxidación; así, Li2O es óxido de litio. pronunciación, así, la “oo” de monóxido, o la “ao”
de pentaóxido, tetraóxido y heptóxido.
En los hidruros metálicos el hidrógeno actúa con
estado de oxidación –1 y se nombran con la Cuadro “prefijos griegos”
palabra genérica ‘hidruro’ seguida del nombre del
metal. Si el metal presenta más de un estado de Estas reglas se utilizan para nombrar los siguientes
oxidación se sigue la nomenclatura Stock, por compuestos binarios:
ejemplo, AuH3, hidruro de oro (III).
Fórmula Nombre Se Encuentra
En los hidrácidos el hidrógeno actúa estado de Tricloruro de
En la producción de
oxidación +1 y los no metales con sus respectivos BCl3 compuestos de boro y el
Boro
refinamiento de aleaciones
estados de oxidación negativos; se nombran Pentacloruro de En la producción de materiales
PCl5
añadiendo el sufijo -uro al no-metal. Por ejemplo, Fósforo que contiene cloro
HCl, cloruro de hidrógeno. Dióxido de En el aire contaminado, es
SO2
Azufre peligroso y destructor
Importante contaminante del
Los hidróxidos se nombran con la palabra aire que se producen los gases
Monóxido de
‘hidróxido’ seguida del nombre del metal, diciendo CO
Carbono
de expulsión por los
automóviles y el mal
en primer lugar la palabra hidróxido y luego el funcionamiento de los hornos
nombre del metal Mg(OH)2, hidróxido de Componente del combustible
magnesio. En la nomenclatura de Stock no se en dos pequeños motores para
utilizan los prefijos: al nombre del metal se le Tetraóxido de cohetes en un transbordador
N2O4
Dinitrógeno espacial que coloca el
añade su estado de oxidación aunque ésta se transbordador en órbita y lo
omite cuando es única; por ejemplo, Mg(OH)2, hacen regresar a tierra
hidróxido de magnesio, pero en Fe (OH)2 será Dióxido de Un serio contaminante del aire
NO2
Nitrógeno
hidróxido de hierro (II)

En la nomenclatura sistemática, los ácidos Ahora trabajando a la inversa, a partir del nombre
oxiácidos se nombran como compuestos binarios también podemos escribir las formulas para los
en los que el constituyente negativo (anión) es

Química 60
compuestos binarios de los no metales, como SISTEMÁTICA COMÚN
sigue: Hidrógeno tetraoxosulfato (VI) bisulfato de
NaHSO4
de sodio sodio
hidrógeno tetraoxosulfato (VI) bisulfato
Fe(HSO4)2
de hierro (II) ferroso
Bifosfato de
dihidrógeno tetraoxo fosfato (V)
KH2PO4 potasio
de potasio
potásico
Hidrógeno trioxo carbonato (IV) bicarbonato
Ca(HCO3)2
de calcio de calcio

Cuando los iones del cristal de la sal se encuentran

rodeados de moléculas de agua se dice que la sal
está hidratada. Así: en el cloruro de cobalto (II)
hexahidratado, CoCl2 . 6H2O, por cada dos iones
cloruro de la sal existe un ión cobalto y seis
• Ácidos y sus Sales
moléculas de agua.
Las sales de hidrácidos, combinaciones binarias de
Las sales de oxiácidos son sustancias ácidas que
F–, Cl–, Br–, I–, S2– y Te2– con cationes metálicos (o
tienen de fórmula general HaXbOc siendo a, b, c
con el ión amonio).
números enteros. X es generalmente un no metal,
aunque en algunos casos puede ser un metal de
Aquí veremos las que proceden de oxiácidos:
transición: Cr, Mn, V, Mo, W. Contienen O –de ahí
combinaciones de un catión metálico (o el ión
su nombre– (n.o. = –2) en la molécula y presentan
amonio) y un anión procedente de un oxiácido.
propiedades ácidas.
Formulación: Se escribe primero el símbolo del
Formulación: Los oxiácidos pueden considerarse
metal con un subíndice que es la carga del anión
como compuestos binarios, en los que la parte
(sin signo). A su derecha se escribe el anión y como
electropositiva es el ión H+ y la electronegativa la
subíndice (que afecta a todo el anión) la carga del
constituye el anión poliatómico formado por un
catión. Si ambos subíndices tienen divisor común,
átomo característico central (X), al que están
se efectúa la simplificación.
directamente unidos los átomos de O. Se escribe
en primer lugar el H.
Nomenclatura: Se nombra en primer lugar el
anión y a continuación el catión.
Nomenclatura:
SISTEMÁTICA COMÚN
Na2SO3 Trioxosulfato (IV) de sodio sulfito de sodio Común: ácido + prefijo + nombre del elemento X
Tetraoxosulfato (VI) de sulfato cúprico + sufijo.
CuSO4
cobre (II)
Zn2SiO4 Tetraoxosilicato (IV) de zinc silicato de zinc El elemento X puede actuar con diferentes n.o. y
NaClO Monoxoclorato (I) de sodio hipoclorito de so dio
NaClO3 Trioxoclorato (V) de sodio clorato de sodio
por ello se utilizan pre fijos y sufijos siendo e n
Trioxobromato (III) de bromato férrico orden creciente de n.o.:
FeBrO3
hierro (III)
Cr(NO3)3
Trioxonitrato (V ) de cromo nitrato crómico hipo....oso ....oso ....ico per....ico
(III)
Tetraoxo sulfato (VI) de sulfato d e litio
Li2SO4
litio de tal forma que cuando X:

Sales ácidas (no todos los H del oxiácido del que • Sólo puede actuar con sólo un n.o.:
derivan han sido sustituidos por cationes): terminación en ico: H2CO3: ácido carbónico
(n.o. del C = +6)

Química 61
 • Puede actuar con dos n.o: terminaciones SISTEMÁTICA DE STOCK COMÚN
oso para el menor e ico para el mayor: ácido trioxob trioxoborato (III) ácido
H3BO3
órico ( III) de hidrógeno ortobórico
ácido
H2SO3: ácido sulfuroso (n.o. S = +4) tetraoxomangana ácido
H2MnO4 tetraoxomangáni
to (VI) de h. mangánico
co (V I)
H2SO4: ácido sulfúrico (n.o. S = +6) ácido
tetraoxomangana ácido
HMnO4 tetraoxomangá
to (VII) de h. permangánico
nico (V II)
• Puede actuar con tres n.o: hipo...oso ácido tetrao tetraoxocromato
H2CrO4 ácido crómic
(menor), oso (intermedio) y ico (mayor). xocró mico (VI) (VI) de h.
ácido hepta oxod heptaoxodicroma ácido
H2Cr2O7
icróm ico (V I) to (VI) de h. dicrómico
Sistemática: ácido + prefijo oxo, dioxo, trioxo...
(según el número de O ) + nombre del elemento X
terminado en ico y con prefijo di, tri... (según sea Los prefijos meta– y orto– se utilizan par a
su subíndice) + n.o. (romanos) del elemento X. distinguir dos ácidos del mismo elemento con el
mismo n.o. y que sólo se diferencian por su
contenido de H y O. Así, en los ácidos HPO3 y
De Stock: igual que la sistemática pero eliminando
H3PO4, el fósforo tiene el mismo n.o. (+5). (La
la palabra ácido y añadiendo al fin al de
fórmula del segundo se obtiene añadiendo dos
hidrógeno. El nombre del elemento X se hace
átomos de H y un átomo de O a la fórmula del
terminar en ato.
primero).
SISTEMÁTICA DE STOCK COMÚN
ácido oxoclórico oxoclorato (I) de ácido Para distinguirlos, el primero se denomina ácido
HClO
(I) hidrógeno hipocloroso metafosfórico y el segundo ácido ortofosfórico.
ácido dioxoclorato (III) Como este último es el más importante, se
HClO2 ácido cloroso
dioxoclórico (III) de hidrógeno
denomina simplemente ácido fosfórico.
ácido trioxoclorato (V)
HClO3
trioxoclórico (V) de hidrógeno
ácido clórico Un método para formular oxiácidos consiste en
ácido añadir moléculas de agua a los óxidos no metálicos
tetraoxoclorato ácido
HClO4 tetraoxoclórico (V
(VII) de h. perclórico correspondientes, siendo sus etapas:
II)
ácido
H2SO3 trioxosulfúrico
trioxosulfato (IV)
ácido sulfuroso ¾ Formular el óxido del no-metal
de h. ¾ Añadir 1 molécula de agua para obtener la
(IV)
ácido
pentaoxodisulfat ácido
forma "meta" y 3 moléculas de agua para
H2S2O5 pentaoxodisulfúri la forma "orto" La fórmula de cualquier
o (IV) de h. disulfuroso
co (IV)
ácido
ácido “META” funciona para oxiácidos
tetraoxosulfato que tienen 3 o más hidrógenos. La
H2SO4 tetraoxosulfúrico ácido sulfúrico
(VI) de h.
(VI) fórmula del ácido meta es Ácido orto-
ácido hepta oxod heptaoxodisulfat ácido H 2O
H2S2O7
isulfú rico (V I) o (VI) de h. disulfúrico
¾ Simplificar la fórmula si es necesario.
ácido dioxonítrico dioxonitrato (III)
HNO2 ácido nitroso
( III) de hidrógeno
ácido trioxonitrato (V)
HNO3 ácido nítrico
trioxonítrico (V) de hidrógeno
ácido
trioxofosfato (III)
H3PO3 trioxofosfórico ácido fosforoso
de hidrógeno Recopila información documental
(III)
ácido sobre nomenclatura de la Unión
tetraoxofosfato
H3PO4 tetraoxofosfórico
(V) de h.
ácido fosfórico Internacional de Química Pura y
(V)
Aplicada.
ácido trioxocarbonato
H2CO3 ácido carbónico
trioxocarbónico de hidrógeno
ácido tetraoxosilicato ácido
H4SiO4
tetraoxosilícico de hidrógeno ortosilícico

Química 62

Elabora un informe sobre la
recopilación documental de la
nomenclatura de la Unión
Internacional de Química Pura y
Aplicada.
Elabora un mapa conceptual de los
iones monoatómicos y poliatómicos.
Realiza los ejercicios propuestos en el
presente manual.
Compara los resultados de los
ejercicios con tus compañeros.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.2. Establecer las relaciones en masa de los
elementos que forman un compuesto usando las
leyes de ponderación para su formulación.
2.2.1 La Composición Cuantitativa de la
Sustancias.
Para fabricar un producto no es suficiente conocer
las sustancias que éste contiene. Un artista puede
crear un lienzo de increíbles colores a partir de
pocos pigmentos. Un farmacéutico puede
combinar las mismas drogas en cantidades
diversas, para obtener efectos distintos en sus
pacientes. Los cosméticos, los cereales, los
productos de limpieza y los analgésicos muestran,
en sus etiquetas, una lista de los ingredientes con
que se fabricaron.
Química
En cada uno de esos productos, la clave de su
fabricación exitosa es la cantidad de cada
ingrediente. La industria farmacéutica mantiene
una reglamentación estricta sobre las cantidades
de ingredientes en los medicamentos que
compramos. Las fórmulas de las gaseosas y de la
mayor parte de los cosméticos son consideradas
secretos propios del fabricante. Puede suceder que
diferencias pequeñas en la composición de esos
productos ocasionen grandes pérdidas o
demandas de los clientes.
La composición de los materiales es un concepto
importante en química. La relación numérica entre
los elementos de un material, y la medición de
cantidades exactas de sustancia están entre las
tareas fundamentales del químico.
• El mol
En el Universo, como en la vida cotidiana,
observamos que existen relaciones de cantidad
entre elementos que integran un conjunto. Por
ejemplo:
9 El famoso cuarteto de Liverpool, Los Beatles,
constituía un conjunto de cuatro elementos
9 Cada equipo de fútbol soccer cuenta con 11
personas en el terreno de juego.
9 Para jugar un partido de dobles en tenis se
requieren dos parejas de jugadores.
9 Tres docenas de huevos constan de 36
unidades.
Así, en tu vida cotidiana empleas ciertas unidades
para medir cantidades de objetos.
Por ejemplo, cuando compras un par de zapatos,
adquieres dos unidades; una docena de calcetines
equivale a 12 pares (24 calcetines); un millar de
hojas de papel contiene 1000 hojas.
De la misma manera, al efectuarse una reacción o
cambio químico intervienen cantidades definidas
de sustancias que reaccionan entre sí para obtener
un producto.
La unidad de medida que se utiliza para
determinar las cantidades de sustancias es el mol,
63
una unidad del SI que se define como la cantidad
de sustancia que contiene tantas partículas como
átomos hay en exactamente 12 gramos de isótopo
de carbono 12 (que son los átomos de carbono
más abundantes en la Naturaleza).
Pero, ¿cuántos átomos están contenidos en 12
gramos de esos átomos de carbono?
Dibujo
Átomos contenidos, en 12 g de carbono.
La respuesta es verdaderamente asombrosa:
existen 6.023 x 1023 átomos, o sea ¡602 000 000
000 000 000 000 000! átomos, es decir,
¡seiscientos dos mil trillones de átomos!. De esta
manera se dice que la cantidad de una sustancia
que contiene (Este valor se puede emplear tanto
para átomos como para moléculas) 6.023 x 1023
partículas (átomos, moléculas, iones, electrones,
etc.) es un mol de dicha sustancia. Este número es
conocido como Número de Avogadro en honor al
científico italiano Amedeo Avogadro (1776-1856).
NA = 6.023x1023.
De esta manera, un mol de aluminio estará
formado por 6.023 x 1023 átomos de aluminio; en
tanto que un mol de agua lo forman 6.023 x 1023
moléculas de agua.
Igualmente podemos referirnos a un mol de arroz
que contendrá 6.023 x 1023 granos de arroz, como
un mol de melones (que es imposible contar y
observar) sería igual a 6.023 x 1023 melones.
A partir de esta lógica ¿podremos afirmar que la
masa de un mol de melones es igual a la masa de
un mol de sandías?
Tal como ya te percataste, el número de Avogadro
(NA) es muy grande, pero es como cualquier otro
número de los muchos que existen en la
Naturaleza y que tienen magnitudes mayores,
semejantes o menores, por ejemplo:
9 El radio del Universo se ha calculado en 1.22 x
1023 Km, cuyo valor en metros es de 1.22 x
1026 m y 1.22 x 1028 cm.
La última cantidad se escribe y nombra así:
Química
12 200 000 000 000 000 000 000 000 000, o sean
doce mil doscientos cuatrillones de centímetros. Su
valor en kilómetros es parecido en magnitud al
número de Avogadro (NA).
9 La masa del Sol es de 2 x 1027 toneladas, que
equivalen a 2 x 1030 kilogramos o 2x1033
gramos. Al comparar el número de Avogadro
con cualquiera de esas tres magnitudes
observarás que dichas cifras son mucho
mayores que el número de Avogadro.
9 La masa de la estrella Betelgeuse, situada en la
constelación de Orión, es 50 veces mayor que
la masa solar, es decir tiene 1 x 1035 gramos
que se escribe y lee así:
100 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
000, cien mil quintillones de gramos.
9 Para mantener encendido un foco de 100 watts
durante una hora se requiere que pasen por el
filamento 1.8 x 1022 electrones, valor cuya
magnitud es menor a la del número de
Avogadro.
9 Betelgeuse se encuentra a 650 años luz de
distancia, lo que corresponde a una magnitud de
9.4608 x 1012 m.
• Masa Molar de los Compuestos
La masa molar de un átomo es la masa de un mol
de átomos. Asimismo, la masa molar de una
molécula es la masa de un mol de esas moléculas
(sus unidades en química son g/mol).
La masa molar (en gramos) de cualquier sustancia
siempre es numéricamente igual a su peso fórmula
(en uma).
Determinación
La masa de un mol de átomos de un cierto
elemento se puede consultar en la tabla periódica
química. Por ejemplo, en la casilla del cobre
aparecen siempre dos números, el número atómico
(que es el número de protones existentes en su
núcleo) y la masa atómica.
64

¿Cuántos gramos pesa 1 mol de cobre?
Así, un mol de átomos de cobre tiene una masa de
63.55 g.
MCu = 63.55 g/mol
Tanto la masa atómica como el número de
Avogadro (NA) son razones unitarias, por lo que
pueden expresarse de la manera siguiente:
Observa que -en ambos casos- numerador y
denominador son la misma cosa. Igual a tener 1
mol de cobre que 63.55g de cobre o que 6.023 x
1023 átomos de cobre. Obtendremos lo mismo.
Estas dos razones unitarias nos permiten:
9 Transformar moles en números de partículas.
9 Transformar moles en gramos.
En este caso puedes emplear la relación
n = m/PM, donde:
n = número de moles
m = masa de la sustancia en gramos
PM10 = masa atómica o molecular en g/mol
Ejemplos:
¿Cuántos átomos de hidrógeno hay en 2.5 moles
de dicho elemento?.
Sea N el número de átomos buscados. Basta
multiplicar el dato por la razón unitaria del número
de Avogadro para encontrar el resultado.
Química
Así, el factor NA permite transformar moles (n) en
número de átomos (N); Como ves, la masa atómica
(PM) te permite transformar el número de moles
(n) en masa
Para lograr la transformación inversa y determinar
cuántos moles (n) corresponden a una cierta
cantidad de masa (P Mcu), se emplea la misma
razón unitaria, pero invertida:
¿Cuántos moles de cobre hay en 25 gramos de
cobre?
Coloca el dato de masa y multiplícalo por la inversa
de la razón unitaria:
En ningún caso utilizar P.M., ya que el concepto
es masa molar
Mol expresado en gramos
El mol (n) es la masa de cualquier elemento o
compuesto que puede expresarse en gramos y es
numéricamente igual a la masa atómica o
molecular. Matemáticamente lo anterior se
representa con la fórmula:
Ejemplos:
Calcula la cantidad de moles que existe en 15 g de
aluminio.
En la tabla periódica podemos localizar la masa
atómica del aluminio (26.98 g/mol); la masa en
gramos (m) es de 15, por tanto, aplicando la
fórmula obtenemos:
65

¿Cuántos moles de átomos de plata tenemos en un
anillo que contiene 6.02x1022 átomos?.
La composición porcentual en masa es el
porcentaje en masa de cada elemento en un
compuesto. La composición porcentual se obtiene
al dividir la masa de cada uno de los elementos en
1 mol del compuesto entre la masa molar del
compuesto y multiplicándolo por 100%.

En este caso se empleó la relación contraria al del

ejemplo anterior, esto es: Por ejemplo, en 1 mol de peróxido de hidrógeno
(H2O2) hay 2 moles de átomos de H y 2 moles de
átomos de O. La masa molar de H2O2 es 34.02g, de
H es 1.008g y de O es 16g, respectivamente. La
composición porcentual de H2O2 se calcula de la
siguiente forma:
• Composición porcentual de las
sustancias 2 x 1.008 g
%H = x100% = 5.926%
34.02 g
Por ciento quiere decir, partes por cien partes.
Igual que cada rebanada de un pastel es un
2 x 16.00 g
porcentaje de todo el pastel, cada elemento de un %O = x100% = 94.06%
compuesto es un porcentaje de todo el 34.02 g
compuesto. La composición porcentual de una La suma de los porcentajes es 5.926% + 94.06% =
sustancia es el por ciento en masa de cada 99.99%. La poca diferencia al 100% es debido al
elemento del compuesto. La masa molar redondeo de las masas molares de los dos
representa la masa total, o el 100 % del elementos.
compuesto o sustancia. Así, la composición
porcentual del agua, H2O, 11.11% de H y 88.88% Ejemplo:
de O, en masa de acuerdo con la Ley de
Composición definida, la composición porcentual El ácido fosfórico (H3PO4) se usa en los
debe ser igual, sin importar el tamaño de la detergentes, fertilizantes, bebidas gaseosas para
muestra que se analice. dar más sabor, etc.

La composición porcentual de una sustancia se Calcule la composición porcentual en masa de H, P

puede calcular a partir del conocimiento de la y O en este compuesto.
formula y de los datos experimentales.
Solución:
A partir de la fórmula
La masa molar de H3PO4 es 97.99g/mol. Entonces,
La fórmula de un compuesto indica el número de la masa de cada elemento es:
átomos de cada elemento presente en una unidad
del compuesto. A partir de la fórmula del 3(1.008 g)
compuesto es posible calcular el porcentaje que %H = x100% = 3.086%
cada elemento proporciona a la masa total del
97.99 g
compuesto, para así poder determinar la pureza
del mismo. 30.97 g
%P = x100% = 31.61%
97.99 g

Química 66
 Así, 11.5 g de etanol contiene 6.00 g de carbono y
4(16.00 g) 1.51 g de hidrogeno. El resto debe ser oxigeno,
%O = x100% = 65.31% cuya masa
97.99 g
Masa de O = masa de la nuestra – (masa de C
La suma de los porcentajes es 3.086 + 31.61 + +masa de H)
65.31 = 100.01%. Como ya se mencionó antes, la = 11.5 g – (6.00 g + 1.51 g)
diferencia al 100% es por el redondeo de los = 4.0 g
elementos.
El número de moles de cada uno de los elementos
A partir de datos experimentales presentes en 11.5 g de etanol es
1 mol C
El hecho de que sea posible determinar la fórmula moles de C = 6.00g C x = 0.500 mol C
empírica de un compuesto conociendo su 12.01g C
composición porcentual, permite identificar 1 mol H
experimentalmente los compuestos. El moles de H = 1.51g H x = 1.50 mol H
procedimiento es el siguiente: 1.008g H
1 mol O
Primero, el análisis químico indica el número de moles de O = 4.0g O x = 0.25 mol O
16.00g O
gramos de cada elemento presente en una
determinada cantidad del compuesto. Después las
cantidades en gramos de cada elemento se Cada uno de los valores encontrados se divide
convierten a número de moles. Por ultimo, se entre el más pequeño de los encontrados con el fin
determina la formula empírica del compuesto. de obtener números enteros, en caso de no
suceder esto se deberá multiplicar por el entero
Como un ejemplo especifico, considera el más pequeño posible que me de un entero. Así
compuesto etanol. Cuando el etanol se quema, se para el caso anterior
forma dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O), en
ese momento está presente el carbono (C) como el O.5/0.25 = 2
hidrogeno (H) y también podría haber oxígeno. (El 1.5/0.25 = 6
oxígeno molecular se agrego en el proceso de 0.25/0.25 = 1
combustión, pero parte del oxígeno puede
también provenir de la muestra original del De esta forma, la fórmula del etanol es C2H6O
etanol). Ahora se entiende mejor la palabra “empírica”,
que literalmente significa “basado solo en
La masa de CO2 y de H2O producidas pueden observación y en mediciones”. La formula empírica
determinarse midiendo el aumento en la masa de del etanol se determina por el análisis de
los absorbentes de CO2 y H2O, respectivamente. compuesto en función de los elementos que lo
Supone que en un experimento la combustión de forman no es necesario conocer como se
11.5 g de etanol produjo 22.0 de CO2 y 13.5 g de encuentran unidos los átomos entre si en el
H2O. Se puede calcular la masa de carbono e compuesto.
hidrógeno en la muestra original de 11.5 g de
etanol como sigue:

Integra más información del

concepto de mol, el número de
Avogadro y masa molar.

Química 67

Analiza en equipo el concepto de
mol, el número de Avogadro y masa
molar; elaboren un informe con las
conclusiones del análisis.
Realiza un cuadro resumen del
procedimiento para determinar el
porcentaje en masa de las sustancias.
Realiza los ejercicios propuestos en el
presente manual.
Compara los resultados de ejercicios
con tus compañeros.
2.2.2 Formulas
• Empíricas o Mínimas
Una fórmula empírica nos indica las proporciones
relativas de los diferentes átomos de un
compuesto.
Estas proporciones son ciertas también al nivel
molar.
Entonces, el H2O tiene dos átomos de hidrógeno y
un átomo de oxígeno.
De la misma manera, 1.0 mol de H2O está
compuesta de 2.0 moles de hidrógeno y 1.0 mol
de oxígeno.
Química
También podemos trabajar en reversa a partir de
las proporciones molares:
Si conocemos las cantidades molares de cada
elemento en un compuesto, podemos determinar
la fórmula empírica.
El Mercurio forma un compuesto con el cloro que
tiene 73.9% de mercurio y 26.1% de cloro en
masa. ¿Cuál es su fórmula empírica? Digamos que
tenemos una muestra de 100 gramos de este
compuesto. Entonces la muestra tendrá 73.9
gramos de mercurio y 26.1 gramos de cloro.
¿Cuántas moles de cada átomo representan las
masas individuales? Para el mercurio:
(73.9 g)*(1 mol/200.59 g) = 0.368 moles
Para el cloro:
(26.1 g)*(1 mol/35.45 g) = 0.736 mol
¿Cuál es la proporción molar de los dos
elementos?
( 0.736 mol Cl/0.368 mol Hg) = 2.0
Es decir, tenemos el doble de moles (o sea átomos)
de Cl que de Hg. Fórmula empírica del compuesto
sería: HgCl2
• Moleculares
La fórmula química de un compuesto obtenida por
medio del análisis de sus elementos o de su
composición siempre será la fórmula empírica.
Para poder obtener la fórmula molecular
necesitamos conocer el masa molecular del
compuesto.
La fórmula química siempre será algún múltiplo
entero de la fórmula empírica (es decir, múltiplos
enteros de los subíndices de la fórmula empírica).
La Vitamina C (ácido ascórbico) tiene 40.92 % de
C, 4.58 % de H, y 54.50 % de O, en masa.
68
El masa molecular de este compuesto es de 176
uma. ¿Cuáles serán su fórmula molecular o
química y su fórmula empírica?
En 100 gramos de ácido ascórbico tendremos:
40.92 gramos C
4.58 gramos H
54.50 gramos O
Esto nos dirá cuantas moles hay de cada elemento
así:
Para determinar la proporción simplemente
dividimos entre la cantidad molar más pequeña (en
este caso 3.406 o sea la del oxígeno):
Las cantidades molares de O y C parecen ser
iguales, en tanto que la cantidad relativa de H
parece ser mayor. Como no podemos tener
fracciones de átomo, hay que normalizar la
cantidad relativa de H y hacerla igual a un entero.
1.333 es como 1 y 1/3, así que si multiplicamos las
proporciones de cada átomo por 3 obtendremos
valores enteros para todos los átomos.
C = (1.0)*3 = 3
H = (1.333)*3 = 4
O = (1.0)*3 = 3
Es decir C3H4O3
Esta es nuestra fórmula empírica para el ácido
ascórbico. ¿Pero y la fórmula molecular?
Nos dijeron que la masa molecular de este
compuesto es de 176 uma.
¿Cuál es la masa molecular de nuestra fórmula
empírica?
(3*12.011)+(4*1.008)+(3*15.999)=88.062 uma
El peso molecular de nuestra fórmula empírica es
significativamente menor que el valor
experimental.
¿Cuál será la proporción entre los dos valores?
Química
(176 uma / 88.062 uma) = 2.0
Parece que la fórmula empírica pesa esencialmente
la mitad que la molecular.
Si multiplicamos la fórmula empírica por dos,
entonces la masa molecular será la correcta.
Entonces, la fórmula molecular será:
2* C3H4O3 = C6H8O6
• Determinación a partir de la
composición
Cuando conocemos la manera en que una serie de
sustancias reaccionan entre sí, es factible
determinar cuantitativamente como reaccionaron y
así poder calcular características cuantitativas de
estas.
Entre otras, su fórmula y hasta su fórmula
molecular en caso de conocer el peso molecular de
la sustancia.
A esto se le conoce como análisis cuantitativo.
Análisis de combustión
Cuando un compuesto que tiene H y C se quema
en presencia de O2 en un aparato especial, todo el
carbono se convierte en CO2 y el hidrógeno en
H2O. La cantidad de carbono producida se
determina midiendo la cantidad de CO2 producida.
Al CO2 lo atrapamos usando el hidróxido de sodio,
de manera que podemos saber cuanto CO2 se ha
producido simplemente midiendo el cambio de
peso de la trampa de NaOH y de aquí podemos
calcular cuanto C había en la muestra.
De la misma manera, podemos saber cuanto H se
ha producido atrapando al H2O y midiendo el
cambio de masa en la trampa de perclorato de
magnesio.
69
Ejemplo: consideremos la combustión del alcohol 0.0042 moles Oxígeno
isopropílico. Un análisis de la muestra revela que
esta tiene únicamente tres elementos: C, H y O. Con esta información podemos encontrar la
fórmula empírica, si dividimos entre la menor
Al quemar 0.255 g de alcohol isopropílico vemos cantidad para obtener enteros:
que se producen 0.561 g de CO2 y 0.306 g de H2O.
C = 3.05 átomos
Con esta información podemos calcular la cantidad H = 8.1 átomos
de C e H en la muestra, ¿Cuántas moles de C O = 1 átomo
tenemos?
Si consideramos el error experimental, es probable
Dado que un mol de CO2 tiene una mol de C y dos que la muestra tenga la fórmula empírica:
de O, y tenemos 0.0128 moles de CO2 en la C3H8O
muestra, entonces hay 0.0128 moles de C en
nuestra muestra.

¿Cuántos gramos de C tenemos?

Realiza un mapa conceptual de las
¿Cuántas moles de Hidrógeno tenemos? formulas empíricas y moleculares.

Dado que una mol de H2O tiene una mol de

oxígeno y dos moles de hidrógeno, en 0.017 moles
de H2O, tendremos 2*(0.017) = 0.034 moles de H.
Construye una tabla con los cálculos
Como el hidrógeno es casi 1 gramo/mol, entonces
necesarios para obtener las fórmulas
tenemos 0.034 gramos de hidrógeno en la
empíricas y moleculares.
muestra.

Si ahora sumamos la cantidad en gramos de C y de

H, obtenemos:

0.154 gramos (C) + 0.034 gramos (H) = 0.188 Propón cinco ejemplos para la
gramos determinación de la composición y 5
a partir de datos experimental.
Pero sabemos que el peso de la muestra era de
0.255 gramos.

La masa que falta debe ser de los átomos de

oxígeno que hay en la muestra de alcohol Compara estos ejemplos con tus
isopropílico: compañeros de equipo.

0.255 gramos - 0.188 gramos = 0.067 gramos (O)

¿Pero esto cuantas moles de O representa?

Realiza los ejercicios propuestos en el
Entonces resumiendo, lo que tenemos es: presente manual.

0.0128 moles Carbono

0.0340 moles Hidrógeno

Química 70

Compara los resultados de ejercicios
con tus compañeros.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.3 Balancear las ecuaciones químicas por el
método Redox.
2.3.1 Las Reacciones Químicas.
• Definición
Un primer paso para representar lo que ocurre
cuando el gas propano se quema al aire,
(combustión), consiste en colocar en una ecuación,
cada una de las substancias químicas involucradas
en el proceso:
CH3CH2CH3+O2→CO2+ H2O
En una ecuación de este tipo, todas las substancias
colocadas a la izquierda de la flecha, se llaman
“Reactivos” o “Reaccionantes” y todas las
substancias colocadas a la derecha, se llaman
“Productos”. La flecha que separa los productos de
los reactivos se lee como “Produce”. Así pues, en
términos del lenguaje cotidiano, la anterior
ecuación puede leerse como:
“Propano mas oxígeno, produce bióxido de
carbono mas agua”
Una ecuación química, tal como ha sido escrita la
anterior, nos dice simplemente, que “el gas
metano reacciona con el oxígeno para formar
bióxido de carbono y agua”. Pero en un sentido
estricto, no es una ecuación, por cuanto no es una
igualdad. Para que esta expresión sea realmente
Química
una igualdad, es necesario que a cada lado de la
flecha, existan las mismas cantidades de cada uno
de los átomos involucrados. Balancear una
ecuación, es entonces escribir la expresión de
acuerdo con la Ley de la Conservación de Masa:
CH3CH2CH3+5 O2→3 CO2+4 H2O
En toda Ecuación Química, los números que
aparecen como “Subíndices”, se refieren siempre a
la proporción de átomos de cada especie dentro de
cada molécula. Los números colocados como
“Coeficientes”, se refieren siempre a la proporción
en que interactúan las diferentes moléculas, en
una reacción particular. Nuevamente, en términos
del lenguaje escrito, la anterior ecuación puede
leerse ahora como:
“Cuando una molécula, (o mol), de gas propano
reacciona con cinco moléculas, (o moles), de
oxígeno, se producen tres moléculas, (o moles), de
bióxido de carbono y cuatro moléculas, (o moles),
de agua”
El escribir las reacciones químicas en forma de
verdaderas ecuaciones matemáticas, es una
habilidad que el estudiante debe desarrollar. Con
frecuencia se asume el balance de ecuaciones
químicas, como el producto de una actividad
tortuosa o misteriosa o en el mejor de los casos,
producto del asar; sin embargo, esta actividad es
mas frecuente de lo que lo que pensamos:
Supone que debes preparar un refrigerio para 20
personas y que cada plato debe contener 5 nueces,
(5 Nu), tres camarones, (3 Ca), un limón, (1 Li) y
dos papas (2 Pa). Si tomásemos cada uno de los
componentes de este refrigerio como si fuesen
elementos químicos, entonces la fórmula
molecular de un refrigerio de este tipo podría
representarse por “Nu5Ca3LiPa2“ y la ecuación de la
reacción por:
100Nu+60Ca+20Li+40Pa→20 Nu5Ca3LiPa2
O simplificando,
5 Nu+3 Ca+Li+2 Pa→Nu5Ca3LiPa2
71
Obsérvese que el balance de esta ecuación es
necesario para tener conciencia de las
proporciones individuales de cada ingrediente, al
momento de servir cada plato y para conocer la
cantidad de cada uno de los ingredientes al
momento de realizar las compras, (entiéndase,
estequiometría). Gracias al gran sentido de las
proporciones que tienen nuestras madres, siempre
nos levantamos satisfechos de la mesa y podemos
reflexionar entonces, sobre cosas tales como, el
origen de las posibles asociaciones entre la química
y el arte culinario.
Combustión del Propano
Oxidación del hierro
Foto
• Tipos
Precipitación
Las reacciones de precipitación son un tipo
particular de reacciones en fase acuosa, que se
caracterizan por la formación de un producto
insoluble a partir de dos substancias que se hallan
en solución; el producto insoluble recibe el
nombre genérico de "precipitado" y en general se le
da este nombre, a cualquier producto insoluble
que se desprende de una solución y se separa por
decantación.
Sistema NaCl + AgNO3 AgCl
Las siguientes ecuaciones describen algunos
ejemplos de reacciones de precipitación:
Pb(NO3)2(aq)+NaI(aq)→PbI2(s)+NaNO3(aq)
K3PO4(aq)+CaCl2(aq)→Ca3(PO4)2(s)+KCl(aq)
AgNO3(aq)+NaCl(aq)→AgCl(s)+NaNO3(aq)
Química
Esta forma de representar las reacciones químicas,
se conoce como "Ecuaciones Moleculares", debido
a que en ellas se escriben cada una de las
substancias como si en el medio acuoso, realmente
existiesen estas especies en su forma molecular.
Aun cuando esta forma de escribir las reacciones
es útil por cuanto describen la identidad de los
reaccionantes y de los productos, dicha notación
es inexacta en la medida en que no describe lo que
realmente ocurre en la solución. En primer lugar,
en medio acuoso, ninguna de estas especies existe
como unidad molecular sino como iones
individuales. En segundo lugar, estas reacciones
ocurren entre especies iónicas, es decir, solo
intervienen o participan del proceso, unos pocos
iones.
Los iones existen no solo en solución sino además,
en estado gaseoso y en el sólido cristalino.
Frecuentemente se emplean ecuaciones iónicas
para representar los cambios químicos, porque
mediante esta forma se puede entender mejor la
esencia del proceso. Así, por ejemplo, en la tercera
ecuación, los iones sodio y nitrato son superfluos
en la reacción, no participan de ella y en verdad, la
reacción ocurre exactamente igual entre soluciones
de sulfato de plata y cloruro de potasio.
Una forma mas precisa de escribir estas mismas
reacciones, es mediante "Ecuaciones Iónicas", en las
cuales aparecen solamente las especies iónicas
involucradas:
Pb2+(aq)+I-(aq)→PbI2(s)
PO43-(aq)+Ca2+(aq)→Ca3(PO4)3(s)
Ag+(aq)+Cl-(aq)→AgCl(s)
Algunos ejemplos típicos de reacciones de
precipitación los constituyen la formación de
estalactitas a partir de soluciones saturadas de
carbonato de calcio en algunas cavernas, la
precipitación de carbonatos en una planta de sosa
cáustica y la precipitación de oxalato de calcio en
los cálculos renales.
Sistema KI + Pb(NO3)2 PbI2
Foto
72
Combustión
Los elementos combustibles de la mayoría de las
sustancias combustibles son, el carbono, el
hidrógeno y una pequeña cantidad de azufre. Los
cálculos se realizan mediante algunas reacciones
químicas de estas sustancias con el oxígeno,
teniendo en cuenta que:
a) El combustible es un único compuesto químico,
(sustancia pura), o bien una mezcla de sustancias
puras, (mezcla de gases combustibles).
b) El combustible, si es un líquido o un sólido,
(fuel, carbón, etc.), es una mezcla de diversos
compuestos cuya composición química se puede
determinar.
En cualquier caso, los elementos combustibles son
sólo el C, H2 y S y las reacciones de combustión se
pueden reducir, cuando se trata de combustibles
sólidos o líquidos, a las tres siguientes:
Los gases que se desprenden del combustible
sólido son hidrocarburos ligeros CH4, pesados C2H4,
C2H2, C6H6 y en algunos casos el CO y el SO2, de
forma que:
Si la combustión es incompleta algunos gases
combustibles escapan sin arder, encontrándose en
los humos gases como el CO y algunos
hidrocarburos. En general, el oxígeno debe ser
abundante para que la combustión sea lo más
Química
completa posible, por lo que es necesario exista
aire en exceso.
Un elevado exceso de aire es desfavorable porque
disminuye la temperatura de combustión,
arrastrando, además, un elevado número de
calorías que se pierden por los humos, al tiempo
que se provoca la aparición de los NOx.
Combinación (Síntesis)
Es un fenómeno químico, y a partir de dos o más
sustancias se puede obtener otra (u otras) con
propiedades diferentes. Para que tenga lugar,
debemos agregar las sustancias a combinar en
cantidades perfectamente definidas, y para
producirse efectivamente la combinación se
necesitará liberar o absorber calor (intercambio de
energía).
Ejemplos: una cierta cantidad de cobre reaccionará
con el oxígeno del aire cuando se le acerque la
llama de un mechero, entonces se combinan el
cobre y oxígeno, gracias a la energía
proporcionada por el calor de la llama del
mechero.
S + Fe = FeS
Azufre calor hierro sulfuro de hierro (II)
Para que se posible la reacción química entre el S y
el Fe es fundamental entregarles calor.
Descomposición
Es un fenómeno químico, y a partir de una
sustancia compuesta (formada por 2 ó más
átomos), puedo obtener 2 ó más sustancias con
diferentes propiedades.
Ejemplos: al calentar óxido de mercurio, puedo
obtener oxígeno y mercurio; puedo hacer
reaccionar el dicromato de amonio para obtener
nitrógeno, óxido crómico y agua.
(NH4)2Cr2O7 → N2 + 4H2O + Cr2O3
dicromato de amonio nitrógeno agua óxido
crómico
73
Para que sea posible la reacción química de
descomposición del dicromato de amonio debe
haber calor.
Sustitución Simple
En las reacciones de sustitución sencilla, un
elemento reacciona reemplazando a otro en un
compuesto. Las reacciones de sustitución sencilla
también se llaman reacciones de reemplazo, de
sustitución o de desplazamiento. En este texto se
describirán dos tipos generales de reacciones de
sustitución sencilla:
1. Un metal (A) sustituye a un ion metálico en su
salo ácido. B puede ser un ion metálico o ion
hidrógeno.
A + BZ → AZ + B
2. Un no metal (X) sustituye a un ion no metálico
en su salo ácido. B puede ser un ion metálico o
un ion hidrógeno.
X + BZ → BX+Z
En el primer caso, la sustitución depende de uno
de los dos metales que intervienen en la reacción,
A y B. Es posible acomodar los metales en un
orden que se llama serie electromotriz o de
actividad. Cada elemento de la serie desplazará a
cualquier otro, que lo siga, de su sal o ácido. Por
ejemplo, el zinc desplazará a los iones de cobre (Il)
de una sal de cobre(ll) corno puede ser el sulfato
de cobre(II), CuSO4.
Aunque el hidrógeno no es un metal, está incluido
en esta serie:
Li, K, Ha, Ca, Na, Mg, Al, Zn, Fe, Cd, Ni, Sn, Pb, (H),
Cu, Hg, Ag, Au
En términos generales, todos los metales anteriores
al hidrógeno desplazarán a los iones hidrógeno
que formen parte de un ácido. Los metales más
reactivos (U, K, Ha, Ca y Na) sustituyen a un
hidrógeno del agua para formar el hidróxido
metálico y gas hidrógeno. Deberás ser capaz de
completar y balancear las ecuaciones de reacción
Química
de sustitución sencilla utilizando esta serie y de
clasificar el tipo de reacción.
En el segundo tipo de reacción de sustitución
sencilla, cuando un no-metal desplaza al otro no-
metal de su sal o ácido, la reacción depende de los
dos metales involucrados, X y Z. Existe una serie
semejante a la serie electromotriz o de actividad
para los no metales halógenos –F2 Cl2, Br2 y I2. El
bromo desplaza a los iones yoduro de una sal
yoduro en solución acuosa, el cloro desplazará al
ion bromuro o al ion yoduro y el flúor desplazará a
cualquiera de los tres iones halógenos. Esta serie
sigue la disminución en las propiedades no
metálicas en la familia de los halógenos de
acuerdo con la tabla periódica.
Doble Sustitución
En las reacciones de doble sustitución participan
dos compuestos en la reacción, el ión positivo
(catión) de un compuesto se intercambia con el ion
positivo (catión) del otro compuesto. En otras
palabras, los dos iones positivos intercambian
iones negativos (aniones). Las reacciones de doble
sustitución también se llaman de metátesis que
significa "un cambio en el estado, en la sustancia o
en la forma" o reacción de doble descomposición.
Esta reacción se representa con la ecuación
general:
AX + BZ → AZ + BX
En las reacciones de doble sustitución hay cuatro
partículas separadas A, X, B y Z mientras que en las
reacciones de sustitución sencilla sólo hay tres, A, B
y Z. En las reacciona de doble sustitución las
partículas son iones, mientras que en las de
sustitución sencilla A no es un ion, sino un metal o
no metal libre. Las reacciones de sustitución
sencilla dependen de la serie electromotriz o de
actividad, lo que no sucede con las reacciones de
doble sustitución.
Las reacciones de doble sustitución por lo general
se llevarán a cabo si se cumple una de las tres
condiciones siguientes:
74
I. Si se forma un producto insoluble o ligeramente
soluble (precipitado).
2. Si se obtienen como productos especies
débilmente ionizadas. La especie más común de
este tipo es el agua.
reacciona o que se produce. Cuando no se indica
número alguno, se sobreentiende que se trata de
una unidad fórmula.
5. El estado físico de las sustancias se indica
mediante los siguientes símbolos:

3. Si como producto se forma un gas. (s) para el estado sólido

(I) para el estado líquido
El tipo más común de reacción de doble (g) para el estado gaseoso
sustitución pertenece a la primera de las tres (aq) para sustancias de solución acuosa.
clases. Durante la reacción se produce un
precipitado, un sólido que aparece en solución, Símbolo Significado
debido a que, uno de los productos es insoluble (o → Da (dan), producen (apunta hacia los
ligeramente soluble) en agua. Para indicar la productos)
formación de este precipitado ecuación se incluye ↔ Reacción reversible; equilibrio entre
una (s) junto al compuesto, como en AgCI(s). reactivos y productos
↑ Gas que se desprende (se marca
• Representación después de la sustancia)
↓ Sólido o precipitado que se forma (se
Una ecuación química usa los símbolos y fórmulas marca después de la sustancia)
químicas de los reactivos y productos, y otros Estado sólido (se escribe después de la
términos simbólicos para representar una reacción (s)
sustancia)
química. Las ecuaciones se escriben siguiendo este Estado líquido (se escribe después de
formato: (I)
la sustancia)
Estado gaseoso (se escribe después de
1. Los reactivos se separan de los productos con (g)
la sustancia)
una flecha que indica el sentido de la reacción. Solución acuosa (sustancia disuelta en
Una flecha doble indica que la reacción se efectúa (aq)
agua)
en ambas direcciones y establece un equilibrio ∆ Calor
entre los reactivos y los productos. Más, o se agrega a (al aparecer entre
+
dos sustancias)
2. Los reactivos se colocan a la izquierda y los
productos a la derecha de la flecha. Un signo más
Elabora en equipo un cuadro sinóptico sobre los
(+) se coloca entre cada reactivo y entre cada
tipos de reacciones.
producto, cuando es necesario.
Observa e identifica en casa los tipos de reacciones
3. Las condiciones necesarias para efectuar la
químicas que se presentan
reacción pueden, si se desea, colocarse arriba o
cotidianamente.
abajo de la flecha o signo de igualdad. Por
ejemplo, una letra delta mayúscula (∆) colocada
Realiza la representación esquemáticamente de las
sobre la flecha indica que se suministra calor a la
reacciones que identificaste.
reacción.
Compara los resultados de ejercicios con tus
4. Se colocan coeficientes (números enteros) frente
compañeros.
a los símbolos de las sustancias (por ejemplo,
2H2O) para equilibrar o balancear la ecuación e
indicar el número de unidades fórmula (átomos,
moléculas, moles, iones) de cada sustancia que

Química 75
2.3.2 Balanceo de Ecuaciones de Oxidación
- Reducción.
En esta sección se estudiará el balanceo de
ecuaciones, para poder saber cuantificar los
reactivos y los productos de una reacción química
se requiere que la ecuación que la representa esté
debidamente “balanceada”. Este proceso consiste
en que los átomos de los reactivos y de los
productos sean iguales en cantidad, para cumplir
con la Ley de la conservación de la materia.
El balanceo de ecuaciones es el procedimiento que
nos permite igualar cuantitativamente los átomos
de los elementos presentes en los reactivos y en los
productos de una reacción química. Por lo tanto,
es necesario encontrar, por cualquier método,
tanteo, oxidación-reducción (redox), algebraico o
ion-electrón, los valores numéricos enteros más
pequeños correspondientes a los coeficientes a, b,
c y d, de la ecuación general señalada con
anterioridad:
aA + bB cC + dD
• Estados de Oxidación
El número de oxidación de un átomo, también
llamado estado de oxidación significa el número de
carga que tendrá un átomo en una molécula (o en
un compuesto iónico) si los electrones fueran
transferidos completamente. Por ejemplo, las
ecuaciones para la formación de HCl Y SO2 se
podrían escribir como:
0 0 1+1-
H2(g)+Cl2(g) → 2HCl(g)
0 0 4+2-
S(s)+O2(g) → SO2(g)
Los números colocados encima de los símbolos de
los elementos son los números de oxidación. En
ninguna de las dos reacciones hay cargas en los
átomos de las moléculas de reactivos
Por tanto, su número de oxidación es cero sin
embargo, para las moléculas de los productos se
supone que0 ha habido
0 +1 -1
una transferencia completa
de electrones y los átomos ganaron o perdieron
Química
electrones. Los números de oxidación reflejan el
número de electrones “transferido”.
Los números de oxidación permiten identificar
enseguida los elementos que se han oxidado y
reducido. Los elementos que muestran un
aumento en el número de oxidación, el hidrogeno
y el azufre en los ejemplos anteriores, sean oxidado
el cloro y el oxígeno sean reducido por lo que sus
números de oxidación son menores que al inicio de
la reacción. Observe que la suma de los números
de oxidación del H y del Cl en el HCl (+1 y -1) es
cero. Asimismo, si se añaden cargas (+4) en el S y
en los dos átomos de O [2x(-2)], el total es cero. La
razón de esto es que las moléculas de HCl y SO2
son neutras y por tanto se deben cancelar las
cargas.
En este manual se utilizan las siguientes reglas
para asignar el número de oxidación:
1. En los elementos libres (es decir, en estado no
combinado), cada átomo tiene un numero de
oxidación de cero. Así, cada átomo en H2, Br2,
Na, Be, K, O2, P4 tiene el mismo número de
oxidación: 0
2. Para los iones constituidos por un solo átomo
(es decir, iones monoatómicos), el número de
oxidación es igual a la carga del ion. Entonces,
el ion Li+ tiene un número de oxidación de +1;
el ion Ba+2, +2; el ion Fe+3, +3; el ion I-, -1; el
ion O-2, -2 y así sucesivamente. Todos los
metales alcalinos tiene un número de
oxidación de +1 y todos los metales
alcalinotérreos tienen un número de oxidación
de +2 en sus compuestos. El aluminio tiene un
número de oxidación de +3 en todos sus
compuestos.
3. El número de oxidación del oxígeno es -2 en la
mayoría de los compuestos, por ejemplo, MgO
y H2O, pero en el peróxido de hidrógeno (H2O2)
y el ion peróxido (O2-2) es -1.
4. El número de oxidación del hidrogeno es +1,
excepto cuando esta enlazados con metales en
compuesto binarios. En estos casos (por
ejemplo, LiH, NaH, CaH2), su número de
oxidación es -1.
5. El flúor tiene un número de oxidación de -1 en
todos sus componentes. Los otros halógenos
76
 (Cl, Br, I) tienen números de oxidación
negativos cuando se encuentran como iones
halogenuros en los compuestos. Cuando están
combinados con oxígeno, por ejemplo en los
óxidos y oxianiones, tienen números de
oxidación positivos.
6. En una molécula neutra, la suma de los
números de oxidación de todo los átomos
debe de ser 0. En un ion poliatómico, la suma
de los números de oxidación de todos los
elementos debe ser igual a la carga neta del
ion. Por ejemplo, en ion amonio, NH4+, el
número de oxidación del N es -3 y del H es +1.
Por tanto, la suma de los números de
oxidación es -3 +4 (+1) = +1, que es igual a
la carga neta del ion.
7. Los números de oxidación no tienen que se
enteros. Por ejemplo, el número de oxidación
del O en el ion superóxido, O2- es -1/2.
Ejemplo:
Asigne el número de oxidación a todos los
elementos de los siguientes compuestos y en el
ion:
a) Li2O
b) HNO3
c) Cr2O7-2
Para asignar el número de oxidación de los
elementos se hace referencia a las reglas
anteriores. Recuerde que la suma de los números
de oxidación de los elementos en una especie a la
carga neta de dicha especie
a) De acuerdo con la regla 2, se ve que litio
tiene el número de oxidación de +1 (Li+) y
el oxígeno tiene el número de oxidación de
-2 (O-2).
b) Esta es la formula del ácido nítrico que, en
solución, forma un ion H+ y un ion NO3-.
De la regla 4 se ve que el H tiene un
número de oxidación de +1 por tanto, el
otro grupo (el ion nitrato) debe tener un
número de oxidación de -1. Puesto que el
oxígeno tiene un número de oxidación de -
2, el número de oxidación del nitrógeno
(señalado como x) esta dado por
Química
-1 = x + 3 (-2)
x = +5
c) De la regla 6, se ve que la formula de los
número de oxidación en el ion Cr2O7-2 debe
ser -2. Se sabe que el número de oxidación
del O es -2, así que todo lo que resta es
determinar el número de oxidación del Cr,
el cual se llamar y. La suma de los número
de oxidación del ion es:
-2 = 2 (y) + 7 (-2)
y = +6
• Método de Tanteo
Para ejemplificar este método se muestra cómo
balancear por tanteo la reacción entre la hidracina
y el tetraóxido de dinitrógeno:
aN2H4(i) + bN204(i) →cN2(g) + dH20(g)
(hidracina)
Inicialmente procedemos a indicar el número de
átomos de cada elemento, antes y después de la
reacción, para posteriormente encontrar los valores
de los coeficientes a. b, c y d.
N2H4 + N2O4 → N2 + H2O
Total átomos en reactivos:= Total átomos en
productos
N:_____ N:_____ N:_____ H:_______
H:_____ O:_____ O:______
Las cantidades de átomos de los diferentes
elementos que aparecen en los reactivos deben ser
iguales a las cantidades de átomos de esos mismos
elementos en los productos. Por lo tanto para
comenzar la igualación se recomienda iniciar por
los elementos que aparecen menos veces, en este
caso el hidrógeno o el oxígeno.
Comenzaremos con el oxígeno.
En los reactivos se tienen 4 átomos de oxígeno y
en los productos se tiene sólo 1 átomo de este
elemento. Por lo tanto multiplicaremos por 4 a las
moléculas de agua:
77
 N2H4(l) + N204(l) → N2(g) + 4H2O(g) • Método Algebraico

Se observa que en los reactivos se tienen 4 átomos
de hidrógeno y en los productos se tienen 8
átomos del mismo. Por lo tanto multiplicaremos
por 2 la molécula de hidracina, con lo que
tendremos:
2N2H4(i) + N204(i) → N2(g) + 4H20(g)
Este método esta basado en la aplicación del
álgebra. Para balancear ecuaciones se deben
considerar los siguientes puntos
1) A cada fórmula de la ecuación se le asigna una
literal y a la flecha de reacción el signo de igual.
Ejemplo:

El número de átomos de nitrógeno en Fe + O2 →Fe2O3

los reactivos es 6, mientras que en los productos es
2. Entonces, multiplicamos por 3 las moléculas de
nitrógeno y obtenemos:
2N2H4(l) + N204(l) → 3N2(g) + 4H20(g)
Revisemos los resultados hasta aquí obtenidos.
Indica el número de átomos de cada elemento en
los reactivos y productos en la reacción:
2N2H4(l) + N204(l) → 3N2(g) + 4H20(g)
ABC
2) Para cada elemento químico de la ecuación, se
plantea una ecuación algebraica
Para el Fierro A = 2C
Para el Oxigeno 2B = 3C
3) Este método permite asignarle un valor (el que
uno desee) a la letra que aparece en la mayoría de
las ecuaciones algebraicas, en este caso la C

Total átomos en reactivos: = Total átomos en Por lo tanto si C = 2

productos
N:_______ N:________ Si resolvemos la primera ecuación algebraica,
O:_______ O:________ tendremos:
H:_______ H:________
2B = 3C
De esta manera queda balanceada la ecuación, 2B = 3(2)
misma que nos indica que 2 moléculas de B = 6/2
hidracina reaccionan exactamente con 1 molécula B=3
de tetróxido de nitrógeno, para producir 3
moléculas de nitrógeno molecular gaseoso y 4 Los resultados obtenidos por este método
moléculas de agua. Estos valores corresponden a algebraico son:
los coeficientes a, b, c, d, y son los mínimos.
A=4
Esto quiere decir que la ecuación podrá quedar B=3
balanceada con otros números, siempre que sean C=2
múltiplos enteros de ellos, así
Estos valores los escribimos como coeficientes en
4N2H4(I) + 2N204(I) → 6N2(g) + 8H20(g) las formulas que les corresponden a cada literal de
la ecuación química, quedando balanceada la
Observa que con estos coeficientes, la ecuación ecuación:
también quedó balanceada.
4Fe + 3O2 → 2 Fe2O3

Otros ejemplos:

Química 78
 HCl + KMnO4 →KCl + MnCl2 + H2O + Cl2 formación de un compuesto, uno de ellos cede
ABCDEF electrones y el otro los gana, así en la reacción:
• A = 2E
Cl) A = C + 2D + 2F M + X € MX
• B=C
Mn) B = D Uno cede electrones y el otro los gana y puede
O) 4B = E interpretarse de la siguiente manera:
Si B = 2
4B = E M -n e- Mnn+ (catión)
4(2) = E X + ne- Xnn- (anión)
E=8
B=C En el primer caso ocurre una oxidación (pérdida de
C=2 electrones) de un elemento M, que casi siempre es
B=D un metal. A ésta se le llama media reacción de
D=2 oxidación.
A = 2E
A = 2 (8) En el segundo caso ocurre una reducción (ganancia
A = 16 de electrones) de un elemento X, que siempre es
A = C + 2D + 2F un no metal. A ésta se le llama media reacción de
16 = 2 + 2(2) + 2F reducción.
F = 10/2
F=5 Por esto, a los metales se les llama reductores,
pues al ceder electrones reducen el número de
16HCl + 2KMnO4 → 2KCl + 2MnCl2 + 8H2O + 5Cl2 oxidación de los no metales, de cero a valores
numéricos negativos. A los no metales (elementos
• Método Redox que se encuentran a la derecha en la tabla
periódica, en su forma larga) se les llama
El método por tanteo utilizado para igualar las oxidantes, porque al ganar electrones. Aumentan
ecuaciones químicas se vuelve insuficiente para el número de oxidación de los metales, de cero a
ecuaciones tan complicadas como en las que valores numéricos positivos. Por ejemplo:
interviene un intercambio de electrones. En ellas,
además de considerarse el principio de Na0 - 1 e- ———— Na1 + (se oxida, es reductor)
conservación de la materia, debe contemplarse el CI 0 + 1 e- ———— CI1- (se reduce, es oxidante)
de "conservación de la carga”; en donde todos los
electrones cedidos por el agente reductor Ambos iones, al atraerse eléctricamente forman el
(elemento que se oxida) deben ser ganados por el cloruro de sodio, como se vio en la parte
agente oxidante (elemento que se reduce). correspondiente a la formación del enlace químico.

Existen dos métodos de balanceo que se basan en
estos principios y son: el del cambio en el número
de oxidación, del cual nos ocuparemos ahora.
Antes de estudiar este método de balanceo es
necesario conocer los conceptos oxidación y
reducción.
A continuación balancearemos, por el método del
cambio en el número de oxidación, la reacción
química con la que es posible obtener cloro en el
laboratorio.
KMn04(ac) + HCI(ac) KCI(ac) + MnCl2(ac) +
Cl2(g) + H2O(l)

En una reacción química de oxidación-reducción En ella reaccionan dos sustancias químicas, una
dos elementos se combinan para dar lugar a la oxidante, el permanganato de potasio y una
reductora, el ácido clorhídrico.

Química 79
Para proceder a balancearla seguiremos los
siguientes pasos:
1. Este método se aplicará solamente cuando en la
reacción haya cambios en el número de oxidación.
2. Las fórmulas de las sustancias que intervienen
en ella deberán estar escritas en forma correcta.
3. Asignar a cada elemento
+10e-
de la ecuación su
número de oxidación, obedeciendo a las reglas
señaladas anteriormente, conviene escribirlos sobre
cada uno de los elementos que intervienen en la
reacción, así:
K1+Mn7+042"+H1+Cl1- € K1+CI1- + Mn2+ Cl1- +
Cl20+ H21+O2-
Observa que la suma algebraica de los números de
oxidación de los elementos que forman parte de
un compuesto es igual a cero. Lo cual indica que se
ha cumplido el paso 2. El número de oxidación de
un elemento en su estado fundamental (cloro) es
cero. En todos los casos es muy importante
cumplir con la regla de la electroneutralidad.
4. Identificar qué elementos cambian en la
reacción su número de oxidación y escribir la
media reacción de reducción y oxidación
respectivamente.
Mn7+ € Mn2+ (REDUCCIÓN)
2Cl1- € Cl20 (OXIDACIÓN)
Es conveniente igualar de una vez el número de
átomos de cloro en la media reacción de oxidación,
teniéndose entonces que dos iones cloruro pierden
cada uno un electrón para dar lugar a la formación
de una molécula de cloro gaseoso.
5. Dado que en las medias reacciones de reducción
y oxidación, los electrones no están en la misma
cantidad, es necesario igualarlos. Multiplicando la
media reacción de reducción por 2 y la media
reacción de oxidación por 5 lo obtendremos, con
lo que queda así:
(Mn7+ € Mn2+) 2
Química
Para obtener:
2Mn7+ € 2Mn2+
y
(2Cl1- € Cl20 ) 5
Para obtener:
10Cl1- € 5Cl20
Una vez igualadas las cantidades de electrones en
-2e-
las dos medias reacciones, se suman éstas, para
obtener la ecuación que representa la reacción
química total:
2Mn7+ € 2Mn2+
10Cl1- € 5Cl2
2Mn7+ + 10Cl1- 2Mn 2+ + 5Cl20
6. Los números obtenidos se llevan a la ecuación
original que se desea balancear, colocándolos
como coeficientes del compuesto donde se
encuentra el elemento que cambió su número de
oxidación, según corresponda:
2KMnO4 + 10HCl- € KCl + 2MnCl2 + 5Cl2 +
H2O
7. Como puedes observar la ecuación aún no está
balanceada, por lo que tiene que utilizarse el
método de tanteo para terminar de igualar las
cantidades de los elementos que hacen falta. Hasta
ahora, el manganeso es el único elemento
balanceado, pero es indudable que la ecuación
resultará más cómoda para su balanceo final.
Trátese de modificar lo menos posible los
coeficientes indicados.
No es válido cambiar los subíndices en las
fórmulas.
En los reactivos se tienen dos átomos de potasio y
en los productos se tiene sólo uno. Por lo tanto
multiplicaremos por 2 el KCI.
80
 2KMn04 + 10HCI € 2KCI + 2MnCl2 + 5Cl2 +
H 2O
En los reactivos se tienen ocho átomos de oxígeno
y en los productos sólo uno. Por lo tanto,
multiplicar por 8 las moléculas de agua.
2KMn04+10HCI € 2KCI + 2MnCl2 + 5Cl2 +
8H2O
En los productos se tienen dieciséis átomos de
hidrógeno y en los reactivos sólo diez. Cambiar el
coeficiente 10 por el 16 Quedando así:
2KMn04+16HCI € 2KCI + 2MnCl2 + 5Cl2 +
8H2O
La ecuación queda finalmente balanceada.
Una de las limitaciones más importantes del
método estudiado es el tener que recurrir también
al de tanteo, para finalmente balancear las
ecuaciones químicas. Este hecho no lo detrimento,
ya que el método de tanteo por sí solo es aún
menos eficaz. En cambio el método redox, como
también se le denomina, proporciona una idea
más amplia de lo que son las reacciones químicas.
• Agentes oxidantes
El agente oxidante es aquel que acepta electrones,
se refiere a la semireacción que implica la perdida
de electrones.
El Hierro.- Expuesto al aire húmedo, se corroe
formando óxido de hierro hidratado, una sustancia
pardo-rojiza, escamosa, conocida comúnmente
como orín. La formación de orín es un fenómeno
electroquímico en el cual las impurezas presentes
en el hierro interactúan eléctricamente con el
hierro metal. Se establece una pequeña corriente
en la que el agua de la atmósfera proporciona una
disolución electrolítica. El agua y los electrólitos
solubles aceleran la reacción. En este proceso, el
hierro metálico se descompone y reacciona con el
oxígeno del aire para formar el orín. La reacción es
más rápida en aquellos lugares donde se acumula
el orín, y la superficie del metal acaba
agujereándose.
Química
Peróxido, compuesto químico que contiene dos
átomos de oxígeno enlazados, O-O. Algunos de
estos productos tienen aplicaciones importantes en
tecnología química como agentes oxidantes
El cromato de potasio (K2CrO4), un sólido cristalino
amarillo, y el dicromato de potasio (K2Cr2O7), un
sólido cristalino rojo, son poderosos agentes
oxidantes utilizados en cerillas o fósforos y fuegos
artificiales, en el tinte textil y en el curtido de
cuero.
• Agentes reductores
Los elementos de transición presentan múltiples
estados de oxidación que varían desde +1 hasta
+8 según los compuestos. En los compuestos
organometálicos, consistentes en metales unidos a
especies orgánicas, los metales de transición
presentan a veces estados de oxidación negativos.
Los elementos de transición tienen las propiedades
típicas de los metales: son maleables, dúctiles,
conducen el calor y la electricidad, y tienen un
brillo metálico. Tienden a actuar como agentes
reductores (donantes de electrones), pero son
menos activos en este sentido que los metales
alcalinos y los metales alcalinotérreos, que tienen
valencias +1 y +2 respectivamente. Los elementos
de transición tienen por lo general densidades y
puntos de fusión elevados y presentan propiedades
magnéticas. Forman enlaces iónicos y covalentes
con los aniones (iones cargados negativamente) y
sus compuestos suelen tener colores brillantes.
El Fósforo (P) es también un importante agente
reductor
Realiza una síntesis de las reglas para asignar el
número de oxidación.
Elabora en equipo un resumen de los pasos del
balanceo por tanteo.
81
Elabora en equipo un resumen de los pasos del distintas de forma que al final sólo quedaba la
balanceo por REDOX. unidad que se pedía.

Compara tus resúmenes con tus compañeros de
equipo para enriquecer el trabajo.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.4. Calcular las cantidades de reactivos y
productos que intervienen en una reacción
utilizando los factores de eficiencia, pureza y
exceso.
2.4.1 Estequiometría.
Unidades fundamentales, que son siete: Metro
para longitud; kilogramo para masa; Segundo para
tiempo; Ampere para intensidad eléctrica; Kelvin
para temperatura; Candela para intensidad
luminosa y; Mol para la cantidad de sustancia.
Unidades derivadas que se obtienen a partir de
las fundamentales, como por ejemplo; metro
cuadrado para área; metro cúbico para volumen;
pascal para presión, entre otras.

• Definición Unidades Básicas del Sistema Internacional de

Unidades
Es el estudio cuantitativo de reactivos y productos Magnitud Unidades básicas Símbolo
en una reacción química. Longitud metro m
Masa Kilogramo Kg
• Factores de conversión Tiempo segundo s
Energía ampere A
El factor de conversión es una fracción en la que eléctrica
el numerador y el denominador son medidas Temperatura Kelvin °K
iguales expresadas en unidades distintas, de tal Intensidad candela cd
manera, que esta fracción vale la unidad. Método luminosa
efectivo para cambio de unidades y resolución de Cantidad de mol mol
ejercicios sencillos dejando de utilizar la regla de sustancia
tres. Magnitud Unidades Símbolo
Complementarias
Ejemplo 1: Ángulo plano radián rad
Ángulo sólido esterradián sr
Pasar 15 pulgadas a centímetros (factor de
conversión: 1 pulgada = 2,54 cm). A continuación se definen las unidades que
emplearás en tu curso de Química.
15 pulgadas × (2,54 cm / 1 pulgada)
= 15 × 2,54 cm = 38,1 cm. Unidad de longitud: metro (m). Originalmente se
estableció como la diezmillonésima parte de la
Ejemplo 2: distancia del Polo Norte al Ecuador, la cual se
grabó en una barra de platino e iridio que se
encuentra depositada en la Oficina de Pesas y
Pasar 25 metros por segundo a kilómetros por Medidas de París.
hora (factores de conversión: 1 kilómetro = 1000
metros, 1 hora = 3600 segundos) Actualmente se define como la distancia que
recorre la luz en:
25 m/s × (1 km / 1000 m) × (3600 s / 1 h) = 90
km/h. 1 seg.
2. 997 925 x 109
En cada una de las fracciones entre paréntesis se
ha empleado la misma medida en unidades

Química 82
Unidad de masa: Kilogramo (Kg). Se puede definir 1.- Un mol de C6H12O6 pesa 180 gramos. Por
como la masa de 1 dm3 (1L) de agua a 40°C. El consiguiente, debe haber más de 1 mol en 538
kilogramo patrón es una pieza metálica que se gramos.
conserva en Francia.
1mol de C H O
Unidad de tiempo: segundo (s). Se considera Moles de C H O = 538g de C H O x 6 12 6
6 12 6 6 12 6 180 g de C H O
como una ochenta y seis mil cuatrocientosava 6 12 6
parte (1/86400) del día solar medio y actualmente
se mide con la duración de la radiación emitida por = 2.99 moles
los átomos de cesio 133.
2.- Un mol de C6H12O6 pesa 180 gramos. Por
Unidad de temperatura: Kelvin (K); Corresponde a consiguiente, debe haber menos de 1 mol en 1
una doscientos setentaitresava parte (1/273) de la gramo.
temperatura del punto en el que ocurren los tres
estados físicos del agua (temperatura a la que el 1mol de C H O
Moles de C H O = 1g de C H O x 6 12 6
agua coexiste en estado sólido, líquido y gaseoso). 6 12 6 6 12 6 180 g de C H O
6 12 6
Unidad de cantidad de sustancia mol (mol). Se -3
= 5.56x10 moles
estableció de acuerdo con el número de partículas
contenidas en 12 gramos de carbono (6.023 x
Como la masa molar de una sustancia se puede
1023). Este número se conoce como el número de
definir como la masa en gramos que pesa 1 mol de
Avogadro.
sustancia, entonces sus unidades serán g/mol.
UNIDADES DERIVADAS
Observa que el número de moles siempre es la
masa en gramos dividida entre la masa de 1 mol
Unidades derivadas para las cantidades físicas
(masa molar), por tanto podemos expresar:
comunes
Cantidad Unidad derivada Símbolo
número de masa en gramos de la
Área metro cuadrado m2
moles "n" = sustancia
Volumen metro cúbico m3
Densidad de kilogramo por Masa molar de la sustancia
Kg/m3 (g/mol)
masa metro cúbico
metro por
Velocidad m/s
segundo A partir de este cuadro, indica la expresión
metro por matemática que relaciona el número de moles con
Aceleración segundo al m/s2 la masa de cualquier sustancia y con el volumen de
cuadrado un gas en condiciones normales.
Presión pascal Pa
• Eficiencia o conversión
Factores de Conversión en Masa y Molares
Muchas reacciones no se efectúan en forma
Las conversiones de masas a moles y de moles a completa; es decir, los reactivos no se convierten
masas se encuentran frecuentemente en los completamente en productos. El término
cálculos que utilizan el concepto de mol. Estos "rendimiento" indica la cantidad de productos que
cálculos se hacen fácilmente a través de análisis se obtiene en una reacción.
dimensional, como se ilustra en los siguientes
ejercicios:

Química 83
 • Pureza de reactivos

La mayor parte de las sustancias que se emplean

Consideremos la preparación de nitrobenceno,
C6H5NO2, por reacción de ácido nítrico, HNO3, en
exceso con una cantidad limitada de benceno,
C6H6. La ecuación ajustada de la reacción es :
en el laboratorio no son 100% puras, poseen una
cantidad determinada de otras sustancias no
deseadas, llamadas impurezas.
Es importante disponer de esta información antes
de usar cualquier sustancia química para llevar a
cabo una reacción dada.

Por ejemplo, si poseemos NaCl 99,4%, sabemos

C6H6 + HNO3 C6H5NO2 + H2O que las impurezas están representando el 0,6% de
la masa total, es decir de 100 g de muestra 99,4 g
corresponden a NaCl y 0,6 g a impurezas.
1 mol 1 mol 1mol 1 mol
Veamos un ejemplo que nos ayudará a la
78,1 g 63,0 g 123,1 g 18,0 g comprensión del concepto de pureza:

Consideremos la muestra de NaCl 99,4%. Calcule la

masa de NaCl y la de impurezas presentes en 10 g.
Una muestra de 15,6 gramos de C6H6 reacciona con
HNO3 en exceso y origina 18,0 g de C6H5NO2. ¿Cuál 100 g NaCl impuro ----------- 99,4 g de NaCl puro
es el rendimiento de esta reacción con respecto al 10 g NaCl impuro -----------x = 9,94 g de NaCl puro
C6H5NO2? Calcúlese en primer lugar el rendimiento 10 – 9,94 = 0,06 g de impurezas
teórico del C6H5NO2 de acuerdo a la
ESTEQUIOMETRÍA.

123.1g C H NO
? gramos C H NO = 15 g de C H x 6 5 2
6 5 2 6 6 78.1g de C H
6 6
= 24.6 de C H NO
Realiza un mapa conceptual de la estequiometría
6 5 2
Realiza un cuadro resumen con los factores de
conversión que estarán usando constantemente.

Esto significa que si todo el C6H6 se convirtiera en
C6H5NO2, se obtendrían 24,6 de C6H5NO2
(rendimiento del 100%); sin embargo, la reacción
produce solamente 18,0 gramos de C6H5NO2, que
es mucho menos que el 100%.
Tus conocimientos de estequiometría aumentarán
si observas que la mayor parte de las sustancias no
son 100% puras. Al utilizar sustancias impuras,
como generalmente lo son, han de tenerse en
cuenta algunas o todas las impurezas. El término
pureza (o impureza) suele indicar el "Tanto Por
Ciento de Pureza"
Recopila información documental sobre las
fórmulas de los factores de las reacciones.
2.4.2 Cálculo en las Reacciones Químicas.
El viejo adagio "no desperdiciar, no querer" se
puede aplicar de igual manera a nuestra vida diaria
y en el trabajo de laboratorio. En casi todas las
profesiones entra en juego la determinación de
cantidades correctas. Por ejemplo, la anfitriona de
una reunión determina las cantidades de alimentos
y bebidas necesarias para atender a sus invitados.

Química 84
Esas cantidades las definen recetas específicas, y
también el conocimiento de las preferencias y
gustos de los huéspedes. Una modista determina
la cantidad de material, forro y encaje, necesaria
para confeccionar un vestido para su cliente,
tomando como base un patrón o su propia
experiencia. Un colocador de alfombras determina
calculando áreas- las cantidades correctas, de
alfombra y tapiz necesarios para remodelar la casa
de su cliente. Las autoridades hacen- darías
calculan la deducción correcta que debe aparecer
en las nóminas, por concepto de impuestos
federales, tomando como base el ingreso anual
esperado por cada persona.
También, el químico realiza el cálculo de
cantidades de productos o de reactivos, usando
ecuaciones químicas balanceadas. Con dichos
cálculos puede controlar la cantidad de producto,
escalando la reacción hacia arriba o hacia abajo
para ajustarse a las necesidades de sus
investigaciones, y con ello puede reducir al mínimo
el desperdicio o formación de exceso de sustancias
durante la reacción.
Controlar la cantidad de producto, escalando la
reacción hacia arriba o hacia abajo para ajustarse a
las necesidades de sus investigaciones, y con ello
puede reducir al mínimo el desperdicio o
formación de exceso de sustancias durante la
reacción.
• Reacciones Ideales
Se entiende como reacción ideal a aquella en
donde todos los reactivos reaccionaran como debe
de ser, es decir, de acuerdo a las porciones
pondérales que implique el proceso
(ESTEQUIOMETRÍA) reaccionará el 100% del
reactivo puro, obteniéndose el 100% de producto
• Reacciones Reales
La reacción real solo es aquella en donde
obedeciendo a los factores externos e internos de
los reactivos será el total del producto que se
obtiene, en su caso será menor al 100%.
Química
Imagínate que estas trabajando sobre la forma de
mejorar el proceso mediante el cual el mineral de
hierro, que contiene Fe2O3 , se convierte en hierro.
En sus ensayos, realiza la reacción siguiente a
escala de laboratorio:
Fe2O3 (s) + 3 CO (g) → 2 Fe (s) + 3 CO2 (g)
a) Si parte de 150 g de Fe2O3 como reactivo
limitante, ¿cuál es el rendimiento teórico de
hierro?
(b) Si el rendimiento real de Fe en su ensayo fue de
87.9 g, ¿cuál fue el porcentaje de rendimiento?
(a) rendimiento teórico:
(b) % rendimiento
• Reactivo Limitante y en Exceso
En muchos procesos químicos se usan cantidades
de reactivos tales que, según la ecuación química,
la de uno de ellos está en exceso respecto a la de
otro.
La cantidad del o los productos que se formen en
ese caso dependerá del reactivo que no está en
exceso. Por esta razón, al reactivo que no está en
exceso se le llama reactivo limitante, porque es el
que limita la cantidad de producto que se puede
obtener. Veamos el caso que se muestra. ¿Cuántas
bicicletas se pueden armar con ocho ruedas, tres
pedales y cuatro cuadros?
En este caso, el reactivo limitante es la cantidad de
pedales. Esa parte es la que limita la cantidad de
bicicletas que se pueden armar. Las ruedas y los
cuadros son reactivos en exceso.
Ahora pasemos a un caso químico, en el que se
mezclan soluciones que contienen 1.0 mol de
hidróxido de sodio y 1.5 mol de ácido clorhídrico:
NaOH + HCI → NaCI + H20
1mol 1 mol 1 mol 1 mol
Según la ecuación, es posible obtener 1.0 mol de
NaCI a partir de 1.0 mol de NaOH, y 1.5 mol de
NaCI a partir de 1.5 mol de HCl. Sin embargo, no
85
se pueden tener dos rendimientos distintos de Investiga como se determinan el por ciento de
NaCI con esa reacción. Cuando se mezclan 1.0 mol reactivo en exceso en una reacción.
de NaOH con 1.5 mol de HC1, no hay suficiente
NaOH para reaccionar con todo el HC1. En Ejercicios
consecuencia, el HCl es el reactivo en exceso y la
NaOH es el reactivo limitante. Como la cantidad de 1.- Completa la siguiente tabla de los cationes
NaCI que se forma depende del reactivo limitante, monoatómicos:
sólo se formará 1.0 mol de NaCl. Si 1.0 mol de
NaOH reacciona con 1.0 mol de HCI, 0.5 mol de Fórmula Nombre Otro nombre
HCl quedará sin reaccionar: K+
Fr+
Casi siempre, los problemas donde se dan las ion calcio
cantidades de dos o más reactivos son del tipo de Fe2+ ion férrico
reactivo limitante y existen varios métodos para Fe3+
identificarlos en una reacción química. En el ion plomo (IV)
método más directo se necesitan dos pasos para ion cuproso
determinar al reactivo limitante ya la cantidad de
producto formado 2.- Completa la siguiente tabla de los iones
poliatómicos:
1. Se calcula la cantidad de producto (moles o
gramos, según se necesite) que se pueda formar a
#oxidación Carga total
partir de cada reactivo.
Fórmula Nombre metal o no- del
2. Se determina cuál reactivo es el limitante. (Es el
metal oxianión
reactivo que origina la cantidad mínima de
SO4-2
producto; los demás reactivos están en exceso. El
ion silicato
reactivo limitante determinará la cantidad de
producto que se formará en la reacción).Sin ion (+4) + 3(-2)
+4
embargo, a veces será necesario calcular la carbonato = -2
cantidad del reactivo, en exceso. HCO3 -
ion
3. Esto se puede hacer calculando primero la HPO4 -2 ortofosfato
cantidad del reactivo en exceso que se requiere ácido
para reaccionar con el reactivo limitante. A ion
continuación se resta el resultado del reactivo ortofosfato
inicial. La diferencia es la cantidad de esa sustancia diácido
que queda sin reaccionar.
3.- Completa la siguiente tabla hidrácidos:

Fórmula Nombre Otro nombre

HBr
Ácido
Realiza un mapa conceptual de las reacciones yodhídrico
químicas ideales.
4.- Escribe el significado de los siguientes prefijos o
Recopila información documental sobre los sufijos
cálculos necesarios para obtener los reactivos que –ico (acido)
intervienen en las reacciones reales. –ato
Realiza los cálculos necesarios para obtener la –ito
deficiencia de una reacción. –oso

Química 86
hipo- PO4
hidro HF NaClO NiCl2
per-
9.- Calcula la masa molecular de cada de las
5.- Escribe la formula de cada uno de los siguientes siguientes sustancias:
iones. a) CH4
¾ sulfato b) H20
¾ nitrato c) H202
¾ carbonato d) C6H6
¾ cloruro e) PCl5
¾ clorito
¾ bromato 10.- ¿Cuántos moles de átomos de Cu se obtienen
¾ bromito cuando reaccionan 3 moles de átomos de Zn con
¾ perbromato cantidad suficiente de sulfato cúprico?
¾ carbonato ácido (bicarbonato)
11.- ¿Cuántos moles de átomos de Fe y cuantos
6.- Escribe el nombre correcto de cada uno de los moles de CO2 se obtienen cuando reaccionan 1
siguientes compuestos: mol de CO con cantidad suficiente de oxido
a) ClO2 férrico?
b) P2S5
c) N2O5 12.- ¿Cuántos moles de agua y de sulfuro ácido de
d) N20 calcio se obtienen cuando se hacen reaccionar 6
e) SO2 moles de Ca(OH)2 con 3 moles de ácido
f) CO sulfhídrico?
g) P4O6
h) CO2 13.- En algunas ocasiones se ha sospechado que el
I) N2O4 MSG (glutamato monosódico), resaltador de sabor
J) SO3 de uso generalizado, provoca cáncer. Su
composición en masa es: 35.51% de C, 4.77% de
7.- Completa la siguiente tabla escribiendo la H, 37.85% de 0, 8.29% de N y 13.60% de Na.
fórmula correcta de los compuestos que se forman ¿Cuál es la fórmula molecular si su masa molecular
al combinarse los siguientes cationes y aniones: es de 169 daltones?

clorur carbonato sulfato fosfato 14.- ¿Cuál es la masa en gramos de 13.2 uma? ¿A
o cuantas uma equivalen 8.4 g?
Potasio
Hierro(III) 15.- ¿Cuántos moles de átomos de cobalto hay en
Aluminio 6.00 X 109 de átomos de Co?

8.- En cada uno de los siguientes compuestos 16.- ¿Cuál es la masa en gramos de 1.00 X 1012
químicos, indica el número de oxidación del átomos de plomo? ¿Cuántos átomos están
elemento subrayado. Nómbralos según la presentes en 3.14 mg plomo?
nomenclatura basada en Stock
17.- Calcula la masa molar de la clorofila
KMnO4 TiO2 K3AsO3 (C55H72MgN405), un pigmento verde de las
CaSO4 CaF2 LiIO plantas, que participa en el proceso de la
CsNO2 K2SnO2 NaHCO3 fotosíntesis.
Cl2O7 Na2CO3 Ca(ClO3)2
HNO3 KH2 RbI

Química 87
18.- Un producto secundario de la reacción que
infla las bolsas de aire para automóvil es sodio,
que es muy reactivo y puede encenderse en el aire.
El sodio que se produce durante el proceso de
inflado reacciona con otro compuesto que se
agrega al contenido de la bolsa, KNO3, según la
reacción
10Na + 2KNO3 K2O + 5Na2O + N2
¿Cuántos gramos de KNO3 se necesitan para
eliminar 5.00 g de Na?
19.- Con base en la fórmula estructural siguiente,
calcule el porcentaje de carbono presente.
(CH2CO)2C6H3(COOH)
20.- La progesterona es un compuesto común de
la píldora anticonceptiva. Si su fórmula es
C12H30O2, ¿cuál es su composición porcentual?
21.- Determina la fórmula mínima de un
compuesto que presenta la siguiente composición
centesimal: Cl, 52.509%, y S, 47.488%.
22.- A partir de los siguientes datos calcula la
fórmula mínima de un compuesto que contiene
25.92% N y 74.07% O.
23.- Cuál es la fórmula molecular del compuesto
siguiente? fórmula empírica CH, masa molar 78
g/mol
24.- Desdobla las siguientes ecuaciones en
semirreacciones de oxidación y reducción:
Cl2 + 2.FeCl2 → 2.FeCl3
H2 + CuO → H2O + Cu
2.Na + 2.H2O → 2.NaOH + H2
2.Na + Cl2 → 2.NaCl
25.- Indique cuales de las siguientes ecuaciones
representan reacciones del tipo Redox:
Zn + HCl → ZnCl2
AgNO3 + NaCl → NaNO3 + AgCl
H2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + H2CO3
Química
26.- Balance de Ecuaciones.
FeCl3 + H2S → FeCl2 + S + HCl
K2Cr2O7 + H2SO4 →K2SO4 + Cr2(SO4)3 + H2O
+ O2
Fe2O3 +CO → Fe + CO2
NH4+ +NO2 → N2 + H2O
FeCl3 +Zn → FeCl2 + ZnCl2
Fe+H+ +ClO4 →Fe3++ Cl2 +H2O
PbS + HNO3 → Pb(NO3)2 + NO2 + S + H2O
Zn+HNO3 → Zn(NO3)2 + NH4(NO3)+H2O
27.- El estaño (Sn) existe en la corteza terrestre,
como SnO2. Calcule la composición porcentual en
masa de Sn y de O en el SnO2.
28.- Todas las sustancias que aparecen a
continuación se utilizan como fertilizantes, que
contribuyen a la nitrogenación del suelo. ¿Cuál de
ellas representa una mejor fuente de nitrógeno, de
acuerdo a su composición porcentual en masa?
Urea (NH2)2CO
Nitrato de amonio, NH4NO3
Guanidina, HNC(NH2)2
Amoniaco, NH3
¿Cuál es su fórmula molecular si su masa molar es
alrededor de 162 g?
29.- El peroxiacilnitrato (PAN) es uno de los
componentes del esmog. Esta formado por C, H, N
y O. Determine la composición porcentual del
oxígeno y la formula empírica, a partir de la
siguiente composición porcentual en masa:
19.8% de C, 2.50 de H y 11.6 de N
30.- ¿Cuál es la formula empírica de cada uno de
los compuestos que tienen la siguiente
composición?
40.1 % de C; 6.6 % de H y 53.3 % de O
18.4% de C, 21.5% de N y 60.1 % de K
31.- En un proceso industrial similar al de la
ecuación, se ponen a reaccionar 5 moles de
amonio y 5 de nitrito, Cuántos litros de agua es
posible obtener y cual es el reactivo limitante en el
proceso?
88
NH4+NO2→N2+H2O
32.- Se sospecha que glutamato monosódico
(MSG), saborizante de alimentos, es el causante del
“Síndrome del Restaurante Chino”, ya que puede
causar dolores de cabeza y de pecho. El MSG tiene
la siguiente composición porcentual en masa:
35.51% de C, 4.77% de H, 37.5% de O, 8.29% de
N y 13.60% de Na. Si su masa molar es de 169 g
¿Cuál es su fórmula molecular?
b) ¿Qué reactivo está en exceso?
c) ¿Qué masa de hidrógeno se obtiene?
d) ¿Cuál es el volumen en CNPT ocupado por esa
masa de hidrógeno?
e) ¿Cuál sería el volumen de hidrógeno en CNPT si
el rendimiento de la reacción es del 80 %?

33.- Un recipiente de 20 mL contiene nitrógeno a

25ºC y 0,8 atm y otro de 50 mL helio a 25ºC y 0,4
atm. Calcular:

a) El nº de moles, moléculas y átomos de cada

recipiente.

34.- Un recipiente de 20 ml contiene nitrógeno a

25ºC y 0,8 atm y otro de 50 ml helio a 25ºC y 0,4
atm. Calcular:

a) El nº de moles, moléculas y átomos de cada

recipiente.

35.- ¿Cuál es el peso máximo de NaCl que podría

obtenerse de 10g de NaOH, si esta droga tiene una
pureza de 90 %? La reacción es:

NaOH + HCl → NaCl + H2O

36.- Calcula la cantidad de caliza (CaCO3 impuro)

cuya riqueza en carbonato de calcio es del 85,3 %
que se necesita para obtener; por reacción con un
exceso de HCl, 9,26 L de CO2 en CNPT. Escribir y
balancear la ecuación química correspondiente.

37.- Calcular la cantidad de pirita (FeS impuro) con

90,6 % de FeS que se necesitan para obtener
mediante ácido sulfúrico diluido 1,86 L de H2S en
CNPT.

38.- Se parte de 20 g de hierro (pureza 60%) y de

30 g de ácido sulfúrico (pureza 80%) para obtener
sulfato ferroso e hidrógeno.

a) ¿Qué masas de hierro y de ácido sulfúrico

reaccionan?

Química 89
Prácticas y Listas de Cotejo

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 5

Nombre de la práctica: Manejo de Nomenclatura química inorgánica en forma contextualizada.

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno aplicará las reglas de nomenclatura

establecida de acuerdo con los criterios de la Unión Internacional de
Química Pura y Aplicada para nombrar y formular compuestos químicos
inorgánicos.

Escenario Aula en que se imparte el curso..

Duración 1h

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta

• Material impreso. • Pizarrón.
• Mesas.
• Sillas

Química 90
Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene.
­ Realizar la practica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.

1.- Trabajar en forma individual.

2.- Leer el material presentado a continuación.
3.- Realizar cada paso de acuerdo a las instrucciones.

De acuerdo al siguiente diagrama, aplicando las reglas propuestas y aceptadas por la Unión Internacional de Química Pura
y Aplicada (IUPAC)
Escribe el nombre y la fórmula de las especies químicas situadas al extremo y sobre cada flecha.

CN) 3
(
Fe

Ion cianuro H1+

HIO4
Agua

P3-
NO21-

NiH
2

Química 91
Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 5

Nombre de la práctica: Manejo de Nomenclatura química inorgánica en forma contextualizada.

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno aplicará las reglas de nomenclatura

establecida de acuerdo con los criterios de la Unión Internacional de
Química Pura y Aplicada para nombrar y formular compuestos químicos
inorgánicos.

Escenario Aula en que se imparte el curso..

Duración 1 hr.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta

• Material impreso. • Pizarrón.
• Mesas.
• Sillas

Química 92
Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene.
­ Realizar la práctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.

1.- Trabajar en forma individual.

2.- Leer el material presentado a continuación.
3.- Realizar cada paso de acuerdo a las instrucciones.

De acuerdo al siguiente diagrama, aplicando las reglas propuestas y aceptadas por la Unión Internacional de Química Pura
y Aplicada (IUPAC)
Escribe el nombre y la fórmula de las especies químicas situadas al extremo y sobre cada flecha.

CN) 3
e (
F

Ion cianuro H1+

HIO4
Agua

P3-
NO21-

N iH
2

Química 93
Lista de cotejo de la práctica Manejo de Nomenclatura química inorgánica en forma
número 5: contextualizada

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a ser verificados en

el desempeño del alumno mediante la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 9 aquellas observaciones que

hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeño

Desarrollo Sí No No aplica
Aplicó las medidas de seguridad e higiene.
1.- Realizó la práctica con responsabilidad.
2.- Trabajó adecuadamente.
3.- Tomó en cuenta las indicaciones para realizar la práctica.
4.- Nombró los compuestos.
5.- Formuló los compuestos.
6.- Aplicó las reglas de la Unión Internacional de Química Pura y
Aplicada para nombrar y formular los compuestos..

Observaciones:

PSP:

Hora de Hora de Evaluación:

inicio: término:

Química 94
Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 6

Nombre de la práctica: Determinación del porcentaje en masa de ácido acético en un vinagre.

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno realizará cálculos estequiométricos de

acuerdo a las leyes pondérales y masas molares de los compuestos. para la
determinación del porcentaje en masa

Escenario Laboratorio

Duración 2h

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta

• Soporte. • Pizarrón.
• Bureta. • Mesas para laboratorio
• Pinzas para bureta.
• Matraz Erlen Meyer
• Disolución de NaOH
0,1M.
• Fenolftaleína
• Vinagre comercial

Química 95
Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene.
­ Realizar la practica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
1.- Formar equipos de cuatro personas.
2.- Leer el material presentado a continuación.
3.- Realizar cada paso de acuerdo a las instrucciones.

a. Se añade en un matraz Erlen Meyer 1 mL de vinagre, unas gotas de fenolftaleína y se diluye con agua.
b. Se llena la bureta con la disolución de NaOH 0,1 M.
c. Se coloca el matraz Erlen Meyer debajo de la bureta y se añade gota a gota el NaOH agitando
continuamente hasta que la disolución cambie a color rojo.
d. Se anota el volumen da NaOH gastado V(NaOH) -------------

Preguntas

a. Formula y ajusta la reacción

b. Calcula los moles de NaOH utilizados en la neutralización
c. Determina los gramos de ácido acético que han sido neutralizados.
d. Determina el % de ácido acético contenido en el vinagre, suponiendo que su densidad vale
aproximadamente 1 g/mL

4 Separar los residuos recuperables

4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSP.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o lugares
específicos para cada caso.

Disponer de los desechos químicos o biológicos contaminados o cáusticos de acuerdo a las indicaciones del
PSA o marcados en la práctica, utilizar los contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con
la NOM-087 y a las instrucciones del PSP.

Química 96
Lista de cotejo de la práctica número Determinación del porcentaje en masa de ácido acético en un
6: vinagre.

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a ser verificados

en el desempeño del alumno mediante la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 9 aquellas observaciones que

hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeño

Desarrollo Sí No No aplica
Aplicó las medidas de seguridad e higiene.
1.- Realizó la práctica con responsabilidad.
2.- Trabajó adecuadamente en equipo.
3.- Tomó en cuenta las indicaciones para realizar la práctica.
4.- Manipuló en forma correcta los materiales del laboratorio.
5.- Realizó con precisión las lecturas en la bureta.
6.- Realizó una secuencia de cálculos
7.- Determinó el por ciento en masa de ácido acético en el vinagre.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables.
Observaciones:

PSP:

Hora de Hora de Evaluación:

inicio: término:

Química 97
Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 7

Nombre de la práctica: Identificación de una reacción redox. (Ni uno ni otro, pero sí a la vez)

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno aplicará los conceptos de oxidación

reducción de acuerdo con la reacción para identificar la acción de los
agentes oxidantes y reductores.

Escenario Laboratorio

Duración 2h

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta

• Tres matraces Erlen Meyer • Pizarrón.
• Tres tapones para matraz • Mesas de laboratorio
• Hilos de cobre
• Ácido clorhídrico 0.1M
• Agua oxigenada

Química 98
Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene.
­ Realizar la practica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.

1.- Formar equipos de cuatro personas.

2.- Leer el material presentado a continuación.
3.- Realizar cada paso de acuerdo a las instrucciones

A) Introducir un hilo de cobre en cada matraz.

B) En el primero de ellos verter la disolución de ácido clorhídrico.
C) En el segundo verter agua oxigenada.
D) En el tercero verter, sucesivamente, ácido clorhídrico y agua oxigenada.
E) Tapar los tres matraces y esperar.

OBSERVACIONES A REALIZAR
1.- Anotar que sucede en el primer matraz
2.- Anotar que sucede en el segundo matraz
3.- Anotar que sucede en el tercer matraz

4.- Explicar los porque de las observaciones realizadas

. Indispensables las medidas de seguridad y el trabajo en la campana de gases.

PREGUNTAS
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?
3.- Qué se formó en el tercer matraz?
4 Separar los residuos recuperables
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSP.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o lugares
específicos para cada caso.

Disponer de los desechos químicos o biológicos contaminados o cáusticos de acuerdo a las indicaciones del
PSA o marcados en la práctica, utilizar los contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con
la NOM-087 y a las instrucciones del PSP.

Química 99
Lista de cotejo de la práctica Identificación de una reacción redox Ni uno ni otro pero si a la vez
número 7

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a ser verificados

en el desempeño del alumno mediante la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 9 aquellas observaciones que

hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeño

Desarrollo Sí No No aplica
Aplicó las medidas de seguridad e higiene.
1.- Realizó la práctica con responsabilidad.
2.- Trabajó adecuadamente en equipo.
3.- Tomó en cuenta las indicaciones para realizar la práctica.
4.- Anotó las observaciones del primer matraz.
5.- Anotó las observaciones del segundo matraz.
6.- Anotó las observaciones del tercer matraz.
7.- Estableció conclusiones de sus observaciones.
8.- Contestó correctamente el cuestionario.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables.
Observaciones:

PSP:

Hora de Hora de Evaluación:

inicio: término:

Química 100
Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 8

Nombre de la práctica: Identificación de productos químicos de la vida diaria

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno identificará algunas sustancias comunes

encontradas en el hogar por medio de reacciones sencillas para detectar su
comportamiento..

Escenario Laboratorio.

Duración 3h

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta

• 6 Tubos de 13 x 100 • Pizarrón.
• 3 goteros • Mesas de laboratorio
• Papel tornasol rojo y azul •
• 1 Vaso de 150 ml.
• 1 Espátula
• 8 Tubos pequeños
• 1 Varilla con alambre de
nicrome
• Amonia casera
• Fertilizante químico
• Blanqueador
• Sal de mesa
• Bicarbonato de sodio
• Sales epsom
• Vinagre
• Gis
• NaI
• CHCl3
• Sólido desconocido
conteniendo CO3-2,
Cl-, SO4-2, ó I-.
• NH4OH 1M
• (NH4)2CO3 sólido
• HCl 2M
• Ba(OH)2 (solución
saturada)
• HNO3 3M
• AgNO3 0.1M
• BaCl2 0.2M
• Hidróxido de sodio 2 M

Química 101
Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene.
­ Realizar la práctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
1.- Formar equipos de cuatro personas.
2.- Leer el material presentado a continuación.
3.- Realizar cada paso de acuerdo a las instrucciones

ANTECEDENTES:

Un aspecto importante de la química es la identificación de substancias. La identificación de

minerales, (por ejemplo, la pirita "el oro de los tontos" está compuesta de FeS y no contiene
Oro) sigue siendo de gran importancia para localizar buenos yacimientos de metales.

La rápida identificación de una sustancia ingerida por un infante puede propiciar la pronta
recuperación del niño, ó podría ser un factor determinante para salvar una vida. Las
substancias son identificadas por el uso de instrumentos o por reacciones características de la
sustancia, o por ambos. Las reacciones que son características de una sustancia son
frecuentemente referidas como pruebas. Por ejemplo, una prueba para Cl- por adición de
nitrato de plata a una solución acidificada da la formación de un precipitado blanco, esto
sugiere la presencia de Cl-, como otras substancias también podrían dar un precipitado blanco
bajo estas condiciones uno confirma la presencia de Cl- al observar que este precipitado se
disuelve en hidróxido de amonio. El área de la química dedicada a la identificación de
substancias es llamada "análisis cualitativo".

(Precaución: Aun cuando los químicos del hogar pueden parecer inofensivos NUNCA los
mezcles a menos que sepas lo que estás haciendo. Los químicos inofensivos, cuando son
combinados, pueden algunas veces producir severas explosiones u otras reacciones
peligrosas.)

Química 102
Procedimiento
DESARROLLO DEL EXPERIMENTO.

1 AMONIA CASERA:

Coloca 5 ml de amonia de casa en un vaso de 150 ml, sostenga una pieza seca de papel
tornasol rojo sobre el vaso, siendo cuidadoso de no tocar las paredes del vaso o la solución
con el papel. Anota tus observaciones. Repite la operación usando una pieza de papel
tornasol rojo que haya sido humedecida con agua de la llave. ¿Notas alguna diferencia en el
tiempo requerido por el papel

Las sales de amonio son convertidas a amonia, NH3, por la acción de bases fuertes: por lo
tanto se puede probar para iones amonio, agregando hidróxido de sodio y notando el olor
familiar del NH3 o por el uso de papel tornasol rojo. La reacción es como sigue:

NH4+(aq) + OH-(aq) ==== NH3 (aq) + H2O (l)

-+-Coloca cerca de 1 mL de NH4Cl 1M en un tubo y coloque un papel tornasol rojo húmedo e

n la boca del tubo. Registra tus observaciones. Ahora agregue cerca de 1 ml de NaOH 2M y
repita la prueba. Si el papel no cambia de color calienta el tubo suavemente, no permita que
la solución hierva. Registra tus observaciones.

Podrías sospechar que el fertilizante ordinario contiene compuestos de amonio. Confirma tus
sospechas colocando fertilizante sólido en un tubo, agrega ml de NaOH y prueba con papel
tornasol como antes. ¿Contiene el fertilizante sales de amonio?

¿Cual es el ingrediente activo en las sales olorosas? Sostenga una pieza de papel tornasol rojo
(húmedo) sobre la boca de un frasco abierto conteniendo carbonato de amonio, (NH4)2CO3;
cuidadosamente abanicando con la mano sobre el frasco, trate de detectar algún olor
familiar. Anote sus observaciones. La mayoría de las sales de amonia son estables; por
ejemplo el cloruro de amonio que se probó antes no debió haber tenido ningún efecto sobre
el papel antes de agregar NaOH.

Sin embargo el carbonato de amonio es inestable y se descompone en amoníaco y dióxido de

carbono:

(NH4)2CO3 2NH3(g) + CO2(g) + H2O(g)

Las sales olorosas contienen carbonato de amonio que ha sido humedecido con hidróxido de
amonio.

Química 103
Procedimiento
2 BICARBONATO DE SODIO. NaHCO3:

Las substancias que contienen el ion carbonato, reaccionan con ácidos para liberar dióxido de
carbono, el cual es un gas incoloro e inodoro. El dióxido de carbono cuando es liberado del
bicarbonato de sodio por ácidos durante el proceso de horneado de pasteles ayuda a
incrementar el volumen de estos:

NaHCO3 + H+ CO2 + H2O + Na+

Coloca una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio en un tubo pequeño seco. Luego
agrega una o dos gotas de ácido sulfúrico 18 M observe que sucede y registre sus
observaciones. Repite este procedimiento pero use vinagre en lugar de ácido sulfúrico.
Registra tus observaciones.

Una prueba confirmatoria para el dióxido de carbono es el permitir que reaccione con
hidróxido de bario. Se produce un precipitado blanco de carbonato de bario:

CO2(g) +Ba(OH)2 BaCO3 +H2O

Muchas substancias como la cáscara de huevo, las conchas de ostras contienen el ion
carbonato, determine si el gis común contiene el ion carbonato según el siguiente
procedimiento: Coloque una pequeña cantidad de gis en un tubo seco

Agrega unas cuantas gotas de HCl 2M haga la prueba para CO2 en el gas que se escapa
sosteniendo cuidadosamente una gota de hidróxido de bario suspendida de la punta de un
gotero o de una aro, a una corta distancia dentro de la boca del tubo. La opacidad de la gota
es debido a la formación de carbonato de bario y eso prueba la presencia de carbonato.
Registra tus observaciones. .

3 SAL DE MESA NaCl:

Las sales de cloro reaccionan con ácido sulfúrico para liberar cloruro de hidrógeno, el cual es
un gas pungente y sin color el cual cambia el papel tornasol azul a rojo

Otra reacción característica del ion cloruro es la reacción con nitrato de plata, para formar
una sustancia blanca, insoluble conocida como cloruro de plata.
Cl- + AgNO3 AgCl + NO3-

Química 104
Procedimiento
Coloca una pequeña cantidad de cloruro de sodio en un tubo pequeño seco y agréguele una
o dos gotas de ácido sulfúrico concentrado. Muy cuidadosamente observa el color y olor del
gas que se escapa abanicando con tu mano hacia tu nariz. NO COLOQUES TU NARIZ
DIRECTAMENTE SOBRE EL TUBO. Registra tus observaciones y completa la siguiente
ecuación:

NaCl +H2SO4 .
Coloca una pequeña cantidad de cloruro de sodio en un tubo pequeño y agréguele 15 gotas
de agua destilada y una gota de ácido nítrico 3M. Luego agrega de 3 a 4 gotas de nitrato de
plata 0.1M y mezcle el contenido. Registre sus observaciones. ¿Por que debiste usar agua
destilada en esta prueba? Contesta esta pregunta haciendo la prueba para iones cloruro en
agua de la llave: agrega una gota de ácido nítrico 3M a dos ml de agua de la llave y luego
agregue 3 gotas de nitrato de plata 0.1M. ¿Indica esto la presencia de ión cloruro en el agua
de la llave?

Los iones de sodio dan un color amarillo a la flama. Cuando se hierven hierve papas sobre una
estufa de gas o una fogata aparecen trazas de fuego amarillo debido a la presencia de sodio.
Coloca unos cuantos cristales de sal de mesa en la punta de una espátula limpia y colócala
sobre la flama del mechero por un breve momento. Registra tus observaciones.
4.4. SALES EPSOM, MgSO4 7H2O

Las sales epsom son usadas como un purgante y las soluciones de esta sal son usadas para
remojar pies cansados. Las siguientes pruebas son características del ion sulfato.

Coloca una pequeña cantidad de sales epsom en un tubo seco pequeño y agregue una o dos
gotas de ácido sulfúrico concentrado. Registre sus observaciones. Note la diferencia del
comportamiento de esta sustancia con el ácido sulfúrico comparándola con el
comportamiento del bicarbonato de sodio con el ácido sulfúrico.

Coloca una pequeña cantidad de sales epsom en un tubo y disuélvalo en 1 ml de agua

destilada. Agregue una gota de ácido nítrico 3M y luego una o dos gotas de cloruro de bario
0.2 M. Registre sus observaciones. El sulfato de bario es una sustancia blanca insoluble que se
forma cuando el cloruro de bario es agregado a una solución de cualquier sal soluble de
sulfato,(como las sales epsom) según la reacción:

SO42- + BaCl2 (aq) BaSO4(s) + 2Cl-(aq)

Química 105
Procedimiento
5. BLANQUEADOR, Cl2 AGUA:

El blanqueador comercial es usualmente una solución de hipoclorito de sodio al 5%. Esta

solución se comporta como si tan solo el cloro se hubiera disuelto en ella. Como esta solución
es concentrada, el contacto directo con la piel y los ojos debe ser evitado. El elemento cloro se
comporta muy diferente como el ion cloruro. El cloro es un gas pálido, amarillo-verde, que
tiene un olor irritante y es poco soluble en agua, y es tóxico. Es capaz de liberar el yodo de las
sales de yodo:

Cl2(aq) +2I- I2(aq) + 2Cl-

El iodo da un color café rojizo al agua, es mas soluble en el cloroformo que en el agua y da un
color violeta al cloroformo. Por eso el cloro puede ser usado para identificar las sales de yodo.

Disuelve una pequeña cantidad de yoduro de sodio en ml de agua destilada en un tubo

pequeño; agregue 5 gotas de blanqueador. Nota el color, luego agregue varias gotas de
cloroformo agite y deje que se estabilice. Registra tus observaciones.

Otra reacción característica del iodo la formación de un precipitado amarillo pálido cuando es
tratado con una solución de nitrato de plata:

I- + AgNO3 AgI + NO3-

Disuelve una pequeña cantidad de yoduro de sodio en 1 ml de agua destilada y agregue una
gota de ácido nítrico tres molar, luego agrega tres o cuatro gotas de nitrato de plata 0.01M.
Registra tus observaciones.

Las sales sólidas de yodo reaccionan con ácido sulfúrico concentrado (conc.) tornando
instantáneamente la solución de café obscuro con la aparición de vapores violetas del yodo.
Coloca una pequeña cantidad de yoduro de sodio en un tubo seco y agregue 1 o 2 gotas de
ácido sulfúrico conc. Registra tus observaciones.

6 MUESTRA PROBLEMA.

El sólido desconocido contendrá solo uno de los siguientes iones: Carbonato, cloruro, sulfato
o yoduro. La tabla 1 explica el comportamiento de estos iones con el ácido sulfúrico.

Química 106
Procedimiento

ION
REACCIÓN

CO32-
Se produce CO2 que es un gas sin color y sin olor.

Cl-
Se produce HCl, un gas pungente sin color.

SO42-
Reacción no observable.

I-
Se forman vapores violetas de I2.

Antes de empezar este experimento contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Por qué no se deben mezclar los químicos que se usan en el hogar?
2. ¿Cómo puede detectar la presencia del ion NH4+?
3. ¿Cómo puede detectar la presencia del ion CO32-?
4. ¿Cómo puede detectar la presencia del ion Cl-?
5. ¿Cómo puede detectar la presencia del ion SO42-?
6. ¿Cómo puede detectar la presencia del ion I-?
7. Complete y balancee las siguientes ecuaciones:
BaCl2(s) + H2SO4(aq)
NH4+(aq) + OH- (aq)
AgNO3(aq) + I- (aq)
8. ¿Por qué se debe usar agua destilada cuando se hacen pruebas químicas?
9. Considere que tiene una mezcla de los sólidos Na2CO3 y NaCl. ¿Podría usar tan solo ácido sulfúrico
para determinar si está o no presente el carbonato de sodio? Explíquese.
10. Como podría demostrar la presencia de iodo y sulfato en una muestra problema?
11. Que precauciones debe de considerar para el transporte adecuado de los productos químicos que
evaluó?
12. Cuales son sus sugerencias respecto a la disposición de los productos químicos que se usan en el
hogar.

Química 107
Procedimiento
13. Por regla general los productos químicos para el hogar están disponibles para su venta al público en
un área determinada del almacén que los expende. Visite Ud. uno de estos almacenes e indique si la
forma en que están colocados para su venta cumple con la Norma NOM 054-ECOL 93 la cual
establece los procedimientos para determinar la compatibilidad e incompatibilidad de productos o
residuos químicos.

4 Separar los residuos recuperables

4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o lugares
específicos para cada caso.

Disponer de los desechos químicos o biológicos contaminados o cáusticos de acuerdo a las indicaciones del
PSA o marcados en la práctica, utilizar los contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con
la NOM-087 y a las instrucciones del PSA.

Química 108
Lista de cotejo de la práctica número Identificación de productos químicos de la vida diaria
8:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a ser verificados

en el desempeño del alumno mediante la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 9 aquellas observaciones que

hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeño

Desarrollo Sí No No aplica
Aplicó las medidas de seguridad e higiene.
1.- Realizó la práctica con responsabilidad.
2.- Trabajó adecuadamente en equipo.
3.- Tomó en cuenta las indicaciones para realizar la práctica.
4.- Anotó las observaciones con relación a las reacciones del amonia.
5.- Anotó las observaciones con relación a las reacciones de la sal de
epsom.
6.- Anotó las observaciones con relación a las reacciones del cloro.
7.- Anotó las observaciones con relación a la sal de mesa.
8.- Anotó las observaciones con relación a la muestra problema.
9.- Identificó la muestra problema
10.- Estableció conclusiones de sus observaciones.
11.- Contestó correctamente el cuestionario.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables.
Observaciones:

PSP:

Hora de Hora de Evaluación:

inicio: término:

Química 109
Química 110
 Resumen Autoevaluación de Conocimientos
del Capítulo 2
En este capítulo se mostraron la nomenclatura
para formular, nombrar e identificar los
compuestos inorgánicos, así como la aplicación de
1. Realiza un cuadro sinóptico con los iones
los compuestos más comunes. monoatómicos y poliatómicos más comunes
Para determinar el número de átomos o moléculas 2. ¿Menciona como se construye el nombre de
que intervienen en cualquier cambio químico, se
los compuestos iónicos?
requiere conocer las fórmulas y emplear la tabla
periódica (masa molar). Así podemos determinar
3. ¿Explica los conceptos de ácido, base y sales?
las cantidades correspondientes y establecemos la
relación: 1 mol contiene 6.023 x 1023 átomos,
4. ¿Cuáles son los usos de los compuestos
moléculas o partículas.
inorgánicos en tu vida cotidiana?
Los números de oxidación facilitan el seguimiento
5. ¿Cuál es proceso para determinar el número
de la distribución de carga y se asigna a todos los
de Avogadro?
átomos presentes en un compuesto o ión de
acuerdo con las reglas específicas. La oxidación se 6. ¿Cómo se determina la masa molar de un
define como un aumento en el número de
compuesto?
oxidación; reducción se define como una
disminución en el número de oxidación.
7. ¿A partir de qué se obtiene la fórmula
molecular de un compuesto?
Muchas reacciones redox se pueden clasificar en
subtipos: de combinación, de descomposición, de
8. ¿Cuál es el concepto de reacción química?
desplazamiento o de dismutación.
9. Realiza un cuadro sinóptico con los tipos de
La estequiometría es el estudio cuantitativo de los
reacciones y sus características.
productos y reactivos en una reacción química. Los
cálculos estequiométricos se realizan de manera
10. ¿Qué es la estequiometría?
óptima expresando, tanto las cantidades conocidas
como las desconocidas, en términos de moles y
11. Escribe las fórmulas de los siguientes iones:
después, si es necesario, se convierten en otras
ion bromuro, ion yoduro, ion nitruro.
unidades. Un reactivo limitante es el reactivo que
está presente en la menor cantidad
12. Escribe la fórmula de cada uno de los
estequiométrica y limita la cantidad del producto
siguientes iones
que se puede formar. La cantidad de producto que
a. cromato
se obtiene en una reacción (rendimiento real)
b. dicromato
puede ser menor que la máxima cantidad posible
c. hierro (III)
(rendimiento teórico). La reacción de los dos se
d. hierro (II)
expresa como porcentaje de rendimiento.
e. bario
f. cobre(II)
La composición porcentual en masa de un
g. aluminio
compuesto es el porcentaje en masa de cada
h. potasio
elemento presente. Si se conoce la composición
i. estaño (IV)
porcentual en masa de un compuesto, es posible
j. estañoso
deducir su fórmula empírica, y, además, su fórmula
molecular, si se conoce su masa molar aproximada.

Química 111
13. En los siguientes compuestos químicos, compuesto muestra la siguiente composición
calcula el número de oxidación de los porcentual en masa: C:44.4%; H:6.21%;
elementos subrayados. S:39.5%; O:9.86%. Calcula su fórmula
empírica.
HCl KHS
Al(OH)3 NaBrO 21. Se hacen reaccionar 1 g. de Mg con 3 g. de
H3BO3 K2Cr207 cloruro áurico.
NaCl MnSO4
Na2SO4 Ca(OH)2 3 Mg + 2 AuCl3 → 3 MgCl2 + 2 Au
Fe(OH)2 KClO4
Calcula:
14. Calcula la masa molar de un compuesto a) ¿Qué masa de Au se obtiene?
sabiendo que 0.372 moles de moléculas del b) ¿Qué masa del reactivo excedente
mismo tienen una masa de 152 g. queda sin reaccionar?

15. ¿Cuántos gramos de agua se obtienen cuando

se hacen reaccionar 6 moles de Ca(OH)2 con
100 ml de SH2 0.135 M?

16. Las bolsas de aire para automóvil se inflan

cuando se descompone rápidamente azida de
sodio, NaN3, en los elementos que la
componen según la reacción

2NaN3 2Na + 3N2

¿Cuántos gramos de azida de sodio se

necesitan para formar 5.00 g de nitrógeno
gaseoso?

17. El sulfato de aluminio, Al2 (SO4)3, se emplea

en grandes cantidades en la producción del
papel. ¿Cuál es su composición porcentual?

18. Indica la fórmula empírica del compuesto

siguiente si una muestra contiene 40.0% de C,
6.7% de H y 3.3% de O en masa

19. Balance de Ecuaciones

C + HNO3 € CO2 + NO2 + H2O

H2SO3 + HNO3 € H2SO4 + NO + H2O
MnS + H2O2 € MnSO4 + H2O
CuO + NH3 € N2 + H2O + Cu
HNO3 + CdS →Cd(NO3)2 + NO + S + H2O
KMnO4 + HCl →KCl + MnCl2 + H2O + Cl2

20. La alicina es el compuesto responsable del

olor característico del ajo. Un análisis de dicho

Química 112