ALIMENTACION DEL ESCOLAR

Y DEL ADOLESCENTE

EQUIPO:
HEALTH AND HEART
La Alimentación del escolar y
del adolescente es
fundamental mas que nada
en esta etapa ya que es
cuando dependen de los
nutrientes que ingieren para
su desarrollo psicológico y
fisico; por eso se recomienda
que sean cuidadosos y que
las madres los ayuden a
cuidar lo que comen.
 Alimentación del Preescolar y
Escolar
Recomendaciones Para Los Menús Escolares -
1.Elaborar platos en proteínas, vegetales, hidratos de
carbono, cereales y legumbres.
3.Aumentar el consumo de pescado
4.Eliminar la grasa visible de la carne
5.Cocinar con poca sal
6.Incluir ensaladas y verduras cocidas
7.incluir diariamente fruta fresca
8.Medir el aporte Calórico adecuado en las comidas
9.
Estas recomendaciones son para controlar el buen
crecimiento en los niños
2.
 Ingestas Recomendadas
 Numero de porciones para niños de 6 a 12 años de
edad :
 Pan cereales , arroz y pasta 6 - 9 porciones
 Verduras 3 - 4 porciones
 Frutas 2 - 3 porciones
 Leche , yogur y quesos 2 - 3 porciones
 Carnes , aves , pescado , frijoles , huevos y nueces 2 - 3
( 5 - 6 onzas )

 Numero de porciones para chicos adolescentes :
 Pan , cereales , arroz y pasta 10 - 11 porciones
 Verduras 4 - 5 porciones
 Frutas 3 - 4 porciones
 Leche , yogur y queso 3 porciones
 Carne , aves , pescado , frijoles , huevos y nueces 2 -
3porciones

 Numero de porciones para chicas adolescentes :
 Pan , cereales , arroz 9 porciones
 Verduras 4 porciones
 Frutas 3 porciones
 Leche , yogur y queso 3 porciones
 Carne , aves , pescado , frijoles , huevos y nueces 2
porciones


Cambios psicológicos .
En  la adolescencia , el individuo toma consciencia de
sí mismo y adquiere mayor control emocional .
  el adolescente quiere más autonomía , pierde la
confianza básica en la familia
  Esta situación hace que el adolescente tenga un
comportamiento susceptible , arrogante y crítico .
Reconoce la madurez de su pensamiento , sube su
inteligencia práctica y creativa .
Morfológicos y Funcionales
La Alimentación de los preescolares , escolares y
adolescentes es importante para que puedan crecer sus huesos
fuertes , también les ayuda para que sus órganos genitales
puedan madurar , en las mujeres para que pueda ocurrir la
ovulación y en los hombres para el tamaño de los testículos
y el pene .
Factores que condicionan la dieta del
adolescente
El crecimiento corporal
El ejercicio físico
Las preferencias gustativas
propias .
La educación nutricional recibida
en la escuela y en la familia .
El en entorno de amigos .
La moda y publicidad .
El afán de independencia
La realización de regímenes
dietéticos como consecuencia de
la búsqueda de una buena imagen
corporal y aceptación social .


 RECOMENDACIONES
ALIMENTICIAS


Mantener el consumo de grasa total entre

30 a 35 por ciento de las calorías para
los niños de 2 a 3 años de edad y entre
25 y 35 por ciento de las calorías para
los niños y adolescentes 4 a 18 años de
edad .
Elija entre una variedad de alimentos para
obtener suficiente hidratos de carbono ,
proteínas y otros nutrientes .


 Estimado calorías necesarias por rango de

niños de 900 / día para una edad de 1 año a
1 . 800 para una niña de 14 años de edad y
2 . 200 para un chico de 14 años de edad .
 Conclusiones
 involucrar a los niños es prepararlos de modo que
tomen buenas decisiones en lo que respecta a los
alimentos que comen. Eso no quiere decir que
repentinamente su niño preferirá una ensalada a
las papas fritas, pero los hábitos alimenticios que
usted le ayude a formar en el presente pueden
encaminarlo hacia decisiones más saludables por
el resto de su vida.