Naturaleza y estructura de

los virus animales

Microbiología 2020
M.V. Paula Favaro
Virus
Macromoléculas infectivas responsables de numerosas
enfermedades del hombre, los animales, las plantas y que
también afectan a bacterias.

Virión
Partícula viral infecciosa
completa.
 Características generales

• Tienen un tamaño muy pequeño (20-300 nm). (Filtrables)

• Poseen una estructura sencilla, con un sólo tipo de ácido
nucleico.
• Son parásitos intracelulares obligados.
• Dependen de las células vivas para generar energía,
sintetizar proteínas y replicarse.
• Inertes en medios extracelulares.
• No son sensibles a antibióticos.
• Carecen de enzimas para síntesis de proteínas y generación
de ATP.
 DIFERENCIAS CON OTROS
M.O.
VIRUS RICKETTSIA CLAMIDIA MICOPLASMA BACTERIA
ÁCIDO ADN o ambos ambos ambos ambos
NUCLEICO ARN
FISIÓN BINARIA no si si si si
ENZIMAS DEL no si no si si
METABOLISMO
ENERGÉTICO
RIBOSOMAS no si si si si
REPLICACION no no no si si
EN MEDIOS
INERTES
TAMAÑO 20-250 1 um 300 nm 250 nm 0.7-10 um
nm

Extraído de: Carballal, Guadalupe; Oubiña, José. “Microbiología Médica”, 3ra ed. 1998. El Ateneo
 Tamaño de los virus

• Los virus muestran considerables variaciones en cuanto

a su tamaño.
• En general, poseen un tamaño muy inferior al de las
bacterias y sólo pueden observarse al microscopio
electrónico.
• Desde 20 nm (Parvovirus) a 300 nm (Poxvirus).
Tamaño de los virus
“Tamaño de los virus” (Tortora “Introducción a la Microbiología”).
Estructura
 1) ÁCIDO NUCLEICO:

Constituyen el 1 al 50% del virus, dependiendo de la familia viral.

Los virus poseen una única molécula de ácido nucleico, ADN o

ARN, nunca ambas.

Si tienen ADN se denominan desoxirrubovirus.

Si tienen ARN se denominan ribovirus.
Los virus ARN son el único ejemplo en la naturaleza en el que el ARN es
la reserva exclusiva de material genético.

El ácido nucleico, junto a la cápside forman la NUCLECÁPSIDE.

Tanto el ADN y el ARN pueden
ser de simple cadena
(MONOCATENARIOS) o de
doble cadena (BICATENARIOS).

Además, pueden estar

dispuestos de forma lineal o
circular.

Algunos virus ARN pueden tener

su genoma SEGMENTADO.
(Virus de Influenza  8
segmentos)
• Los virus ARN de cadena única pueden definirse también de
acuerdo a su sentido o polaridad:

si tienen el mismo sentido que el ARNm sentido positivo

 si tienen el sentido contrario (complementario al ARNm)

sentido negativo necesitan ARN polimerasa-ARN dependiente
(transcriptasa) del virión para replicar.

Los Arenavirus y algunos Bunyavirus poseen genoma ARN ambipolar, es decir,

un segmento de polaridad negativa y otro de polaridad positiva.
 2) CÁPSIDE:

Cubierta proteica que rodea al ácido nucleico.

Compuesta por subunidades proteicas  CAPSÓMEROS
(1 a 6 polipéptidos iguales o distintos).

Funciones:
 Protección del ác. nucleico de la
desecación y enzimas tisulares.
 Presenta estructuras que permitirán la
unión del virus a los receptores de la
membrana de la célula huésped (virus
desnudos).
 Actúa como complejo antigénico,
estimulando la rta. inmune del huésped.
 Resistencia al medio externo y a solventes
de lípidos.
 3) ENVOLTURA:

• Lipoproteica

• Se forma a partir de la membrana de la célula

hospedadora durante la gemación. (Membrana
plasmática, nuclear, retículo endoplasmático,
aparato de golgi).

• Contiene proteínas codificadas por el virus

PEPLÓMEROS  espículas.

• Presenta estructuras que permitirán la unión a

receptores de la célula huésped (glicoproteínas)
y otras que funcionarán como antígenos.
Ejemplos:
Simetría
Forma que adopta un virus en el espacio. Dada por la estructura de
su nucleocápside.
• Simetría cúbica o icosaédrica:

Poliedros regulares con 20 caras triangulares, 30 aristas y 12

vértices.
Los capsómeros de cada cara forman un triángulo equilátero.
Menor energía libre y por ello, la más estable.
Ejemplo: Adenovirus

Pentón

Hexón
• Simetría helicoidal:

Los capsómeros y las moléculas de ácidos nucleicos se autoensamblan

formando una hélice.
Cada capsómero consta de una única molécula polipeptídica.

EJEMPLOS: Virus de la Rabia, el Ébola e Influenza

• Simetría binaria:
bacteriófagos (cabeza con simetría
icosaédrica y cola con simetría
helicoidal).

• Simetría compleja: envoltura laxa.

Composición
química
• Ácidos nucleicos
• Proteínas
• Lípidos
• Glúcidos
 1) Proteínas:

Constituyen el mayor componente de los virus (50-90%). Pueden tener

entre 3 y más de 100 en virus complejos (Poxvirus)

ESTRUCTURALES NO ESTRUCTURALES

Forman parte del virión: Intervienen en el ciclo de

cápside, peplómeros de la la replicación:
envoltura, ligandos para principalmente enzimas
receptores celulares; asociadas (transcriptasa reversa,
al core, proteína matríz, etc. replicasa, integrasa, etc)
Proteínas de superficie:
• Mecanismo de protección del genoma contra acción de nucleasas
bacterianas o tisulares.

• Presentan afinidad con receptores celulares, lo que iniciará la

adsorción y penetración del virus a la célula huésped. Esta afinidad
selectiva será la que determine el tropismo del virus por
determinados tejidos.

• Poseen capacidad antigénica, ya que las proteínas externas

constituyen potentes inmunógenos.
 2) Lípidos:

• Constituyen el 30-35% del peso seco de virus envueltos.

• Principalmente fosfolípidos (50-60%) y colesterol.
 3) Glúcidos:

Presentes en muy pequeñas cantidades.

Forman parte de las glicoproteínas presentes en la envoltura (Ej:
paramixovirus).
Mantenimiento de la infectividad vírica

¿Para qué?

Preservar la infectividad viral como cepa de referencia para diagnóstico.

Inactivación en esterilización o desinfección en materiales o ambientes
Producción de vacunas inactivadas.
Correcta toma y remisión de muestras.

Los virus son mas sensibles a la inactivación por

agentes fisico-químicos que bacterias y hongos.
TEMPERATURA:
 55-60°C: desnaturalización de prot. de superficie en pocos minutos.
 Temp. Ambiente: pérdida de infectividad mas lenta pero significativa.
 4°C: uno o pocos días.
 -70°C, -196°C: años
 Liofiliación y almacenamiento a 4°C o -20°C: años

Los virus envueltos son mas sensibles al calor.

Procesos de congelación y descongelación  destrucción por cristales de hielo  no
congelar al remitir al laboratorio.

MEDIO IÓNICO Y PH:

Los virus prefieren un medio isotónico a pH fisiológico.
Los adenovirus y muchos picornavirus soportan pH ácido del estómago.

DISOLVENTES LIPÍDICOS:
Cloroformo, éter o detergentes  inactivan fácilmente virus envueltos.

RADIACIONES:
Radiación UV e ionizantes (rayos X y gamma) producen alteraciones en el genoma y
son capaces de inactivar virus, sobre todo aquellos con ácido nucleico
Bacteriófagos:
virus bacterianos
(importantes en la transducción bacteriana)
Carecen de mecanismos replicativos propios, por lo que
deben usar células bacterianas para ello.
Bibliografía:

• Tortora, G.; Funke, B.; Case, C. 2013 “Introducción a la

Microbiología”. 9ª edición. Editorial Panamericana.
• Carballal, G.; Oubiña, J. “Virología Médica”. El Ateneo
• Stanchi, N. 2010. “Microbiología Veterinaria”. Intermédica
• Fenner, F. 2017. “Veterinary Virology” 5° edición. Academic
Press
Muchas
gracias!!