INTEGRANTES:

GONZALES GUZMAN LIZDI XIMENA

MATTA MUÑOZ LUIS ENRIQUE

TEMA:

TRABAJO PRACTICO 5 S – APLICADO A

ESCRITORIO DE CENFOR
1S. Clasificar - Seiri
 ZONA

Escritorio de líder de
CENFOR (centro de
formación) de
costura. 1
El escritorios es de uso
personal del líder como uso
común de los instructores
para guardar materiales, 2
herramientas.
3
 CAJON N° 1

ANTES Se separo materiales que son de uso

exclusivo del líder y con frecuencia diaria,
objetos o materiales con necesidad
desconocida se ubicó en la zona de
cuarentena determinada.

DESPUES Se determinó que el cajón numero 1 será

de uso exclusivo del líder para materiales
de uso diario.
 CAJON N° 2

ANTES Se desecho hojas, merma, bolsas; Se

reubico en otra zona del área objetos de
uso no frecuente y los objetos de uso
desconocido o defectuoso se ubicó en la
zona de cuarentena determinada.

DESPUES Se determinó cajon 2 para materiales de

uso común y frecuente.
 CAJON N° 3

ANTES Se desecho hojas, merma, bolsas; Se

reubico en otra zona del área objetos de
uso no frecuente y los objetos de uso
desconocido o defectuoso se ubicó en la
zona de cuarentena determinada.

DESPUES Se determinó cajon 2 para Herramientas y

repuestos de máquina de uso común y
frecuente.
TARJETA ROJA ZONA DE
CUARENTENA
 GESTIÓN DE TARJETAS ROJAS
REGISTRO DE TARJETAS ROJAS Y ACCIONES 5 S
RESPONSABLE FECHA EJECUCIÓN
Nro. FECHA MES SEMANA ÁREA/ZONA REPORTADO POR DESCRIPCIÓN CANTIDAD CATEGORÍA MOTIVO ACCIÓN RESPONSABLE SEGUIMIENTO FECHA PROGRAMADA ESTADO DÍAS EN CUARENTENA ALERTA COMENTARIO
EJECUCIÓN REAL

CAJONES DE
1 22/03/2023 3 12 CENFOR MARIA BAUTISTA 1 Mobiliario Defectuoso Reparar Melissa Liceta Melissa Liceta 2/04/2023 EN PROCESO 2
ESCRITORIO

2 22/03/2023 3 12 CENFOR MARIA BAUTISTA MANDIL Y MOLDE 1 Otro (especifique): No necesario Transferir o reubicar Maria Bautista Melissa Liceta 25/03/2023 EN PROCESO 2

PLANTILLAS DE Uso
3 22/03/2023 3 12 CENFOR MARIA BAUTISTA 10 Equipos y accesorios Eliminar o desechar Rocio Huaman Melissa Liceta 25/03/2023 EN PROCESO 2
CARTON desconocido
Herramientas e
4 22/03/2023 3 12 CENFOR MARIA BAUTISTA CUCHILLA 1 Defectuoso Reparar Maria Bautista Melissa Liceta 28/03/2023 EN PROCESO 2
instrumentos
Desperdicio o
5 22/03/2023 3 12 CENFOR MARIA BAUTISTA MERMA DE TELA 1 Materia prima Transferir o reubicar Maria Bautista Melissa Liceta 25/03/2023 EN PROCESO 2
residuo
2S. Ordenar - Seiton
 CAJON N° 1

Se determinó como cajón para materiales

de uso exclusivo del líder y con frecuencia
diaria, se identificó el lugar para cada
objeto.
 CAJON N° 2

Se determinó como cajón para materiales

de uso común de los instructores y con
frecuencia de uso de una vez al día, se
identificó el lugar, mediante rotulo, para
cada objeto.
 CAJON N° 3

Se determinó como cajón para

Herramientas de uso común de los
instructores y con frecuencia de uso de
una vez al día, se identificó el lugar,
mediante rotulo, para cada objeto.
 CAPACITACIÓN

Se capacitó a los instructores y líder para

mantener el orden de estos materiales y
herramientas y el objetivo de que cada
objeto tenga un lugar determinado
3S. Limpiar - Seiso
 SUPERFICIE DE
ESCRITORIO
ANTES
Se evidenció que en la superficie del
escritorio se llega acumular restos de
borrador, goma y pelusa contaminando
los documentos en uso.

Se elaboró programa y check list de

limpieza para mantener el espacio
DESPUES limpio.
 Código: MCO-FOR-04
PROGRAMA DE LIMPIEZA Revisión: 01
Fecha: 17/10/2022

Área Cenfor Costura

Líder Melissa Liceta Fecha 10/04/2023
Fuente de Acción de Responsable de
N° Lugar Frecuencia Cuando Artículos de Limpieza
Suciedad Limpieza ejecución*
María Bautista (dueño de
1 Escritorios (Solo externo) Polvo Limpiar Fin de turno Diario Pride , trapo
escritorio)
Escritorios(cajones interiores, debajo del escritorio, María Bautista (dueño de
2 Polvo Limpiar 1 vez por semana Martes (Semanal) Pride , trapo
costados y espaldas) escritorio)
María Bautista (dueño de
3 Zona de cuarentena Polvo Limpiar 1 vez por semana Martes (Semanal) Pride , trapo
escritorio)

*En el caso de que la acción se realice por un personal externo se registra el rol de la persona que debe asegurar su ejecución.
 Código: MCO-FOR-05
Check List de Limpieza Revisión: 01
Fecha: 17/10/2022

Área Cenfor Costura

Líder Melissa Liceta Semana Mes
Responsable de
N° Lugar Responsable de ejecución L M M J V S Quincenal Mensual Trimestral
verificación*
María Bautista (dueño de
1 Escritorios (Solo externo) Melissa Liceta
escritorio)
Escritorios(cajones interiores, debajo del María Bautista (dueño de
2 Melissa Liceta
escritorio, costados y espaldas) escritorio)
María Bautista (dueño de
3 Zona de cuarentena Melissa Liceta
escritorio)

* Registrar nombre y apellido

 CAPACITACIÓN

Se capacitó a los instructores y líder para

mantener la limpieza mediante el check
list.
4S. Estandarizar - Seiketsu
 Código : MCO-FOR-08
ESTÁNDAR DE ZONA Revisión : 01
Fecha : 10/09/2022

Área: Cenfor Costura Fecha de Registro: 12/04/2023

Zona: CAJON 1

Puntos críticos - Estándar

1 Materiales limpios y ordenado.

3
Taper solo con agujas, limpio y
2
ordenado

3 Cajon limpio sin pelusa y goma.

IMAGEN
2

Materiales de Limpieza
1
1 Paño y pride

2 Paño y pride

3 Paño y pride
 Código : MCO-FOR-08
ESTÁNDAR DE ZONA Revisión : 01
Fecha : 10/09/2022

Área: Cenfor Costura Fecha de Registro: 12/04/2023

Zona: CAJON 2

Puntos críticos - Estándar

1 Materiales limpios y ordenado.

2 Cajon limpio sin pelusa y goma.

1
2

IMAGEN

Materiales de Limpieza

1 Paño y pride

2 Paño y pride
 Código : MCO-FOR-08
ESTÁNDAR DE ZONA Revisión : 01
Fecha : 10/09/2022

Área: Cenfor Costura Fecha de Registro: 12/04/2023

Zona: CAJON 3

Puntos críticos - Estándar

1 Herramientas limpias y ordenadas.

2 Cajon limpio sin pelusa y goma.

2
IMAGEN

1
Materiales de Limpieza

1 Paño y lubricante

2 Paño y pride
 Código : MCO-FOR-08
ESTÁNDAR DE ZONA Revisión : 01
Fecha : 10/09/2022

Área: Cenfor Costura Fecha de Registro: 12/04/2023

Zona: Escritorio

Puntos críticos - Estándar

Superficie de escritorio limpio y

1
ordenado

Silla acomodada dentro del escritorio y

2
limpio

1
3 Exterior de cajones limpio

2
Materiales de Limpieza

1 Paño y pride

2 Paño

3 Paño y pride
 CAPACITACIÓN
Se capacitó a los instructores y líder sobre
la importancia de los estándares creados
5S. Disciplina - Shitsuke
ANTES DESPUES
ANTES DESPUES
ANTES DESPUES
ANTES DESPUES
 Evaluación 5S
MEDICIÓN 5 S - IMPLEMENTACIÓN 21 La infraestructura (Paredes, techos, suelo, otros) están libres de manchas de aceite, polvo o residuo. 2 2
22 Las máquinas, equipos, estantes, entre otros, están limpios, libres de manchas de aceite, polvo o residuos. 2 2
23 Se ejecuta a tiempo el plan para gestión de mejoras de infraestructura definido en S2: Ordenar. 2 2

S3 : Limpiar (SEISO)
ÁREA Escritorio de Cenfor LÍDER Melisa Liceta CALIFICACIÓN
24 Se cuenta con los materiales de limpieza necesarios y tienen una ubicación designada. 2 2
FECHA 13/04/2023 EVALUADOR Luis Matta
25 Existe control de limpieza por zonas (Programa y check list de Limpieza). 2 2
PARCIA 26 Existe una identificación de zonas de difícil acceso y fuentes de contaminación. 2 2
5S No. DESCRIPCIÓN PUNTOS SÍ L (1)
NO
27 Se tiene un plan para reducir y/o eliminar zonas de difícil acceso o fuentes de contaminación 2 2
28 Se da cumplimiento a las tareas de limpieza del área según Programa de Limpieza 2 2
1 Solo hay máquinas y equipos que se utilizan. 2 2
29 Existe una persona o equipo de personas responsable de supervisar y evaluar las operaciones de limpieza. 2 2
2 Solo hay materiales que se utilizan (incluye información y documentos actualizados). 2 2
Las personas evaluadas conocen el significado de la 3S: "Evita ensuciar" (¿En que consiste?, ¿cómo participa?) Mínimo 3
30 2 2
3 Se realizó la limpieza profunda (elementos limpios de contaminación). 2 2
S1 : Clasificar (SEIRI)

personas.
4 Todos los elementos innecesarios y los que requieren reparación cuentan con tarjeta roja. 2 2 TOTAL 20 / 20

5 Las zonas de acceso, seguridad y riesgo humano están libres de objetos (sólo considerar 0 o 2). 2 2 31 El personal usa uniforme requerido por el área de trabajo así como EPPs definidos para las actividades. 2 2

S4 : Estandarizar (SEIKETSU)
6 Existe una Zona de cuarentena (sólo considerar 0 o 2). 2 2 32 Las vias de evacuación están identificadas y son visibles fácilmente. 2 2
7 Existe un plan actualizado para eliminar los elementos de la zona de cuarentena (Registro de tarjeta rojas vigente) 2 2 Existe señalética adecuada para los equipos, zonas de trabajo del área, materiales de seguridad (Extintores, Kit antiderrame, arena,
33 2 2
etc.), uso de EPP y riesgos.
8 Existe un File y Tablero de Gestión 5S actualizado de acuerdo al estándar. 2 2
34 Existe un registro de mejoras para la implementación gestionadas (Fotografías en el Tablero de Gestión por lo menos 1 al mes). 3 3
9 Existe un registro publicado de las fotografías que evidencien el estado inicial y actual del área (por lo menos 1 al mes). 2 2
35 Existen y se respetan los estándares visuales dentro del área. (Imagen estándar de zona). 3 3
Las personas evaluadas conocen el significado de la 1S: "Quédate con lo necesario". (¿En que consiste?, ¿cómo participa?)
10 2 2 36 Se aplica el estándar de colores en el área (Letreros, delimitaciones, tuberías, tachos, etc). 2 2
Mínimo 3 personas.
37 Respeta la guía estándar de Clasificación, Orden y Limpieza (material de capacitación). 3 3
TOTAL 20 / 20
Las personas evaluadas conocen el significado de la 4S: "Establecer la mejor práctica para su aplicación constante" (¿En que
38 3 3
consiste?, ¿cómo participa?) Mínimo 3 personas.
11 Existe un lay out del área en el Tablero de Gestión 5S que permita definir el alcance de la implementación. 2 2
TOTAL 20 / 20
12 El lay out publicado refleja la distribución actual de área. 2 2
S2 : Ordenar (SEITON)

13 Existen líneas para delimitar claramente las vías de tránsito, zonas de trabajo y áreas de almacenamiento. 2 2 39 Las herramientas, materiales/ objetos se almacenan correctamente. 2 2

S5 : Disciplina (SHITSUKE)
14 Están todas las máquinas, equipos y materiales dentro de las ubicaciones con rótulos y zonas delimitadas (lugar que les pertenece). 2 2 40 Los cajones, estantes, lugares de almacenaje se encuentran ordenados (Impacto Visual) 3 3
41 Se realiza el control periódico de limpieza, zonas de difícil acceso y fuentes de contaminación. (Puntos 25, 26, 27, 28 y 29) 3 3
15 Existe identificación para las zonas de trabajo y áreas de almacenamiento. 2 2
Se están cumpliento los controles visuales implementados (Control de stocks, identificación de contornos, poka yokes, delimitaciones,
16 Existe delimitación e identificación para las máquinas, equipos y materiales. 2 2 42 3 3
etc.)
17 Las vías de tránsito están libres de objetos. 2 2 43 Se realiza reuniones semanales para identificar mejoras sobre 5S. 3 3
18 Existen controles visuales en el área. 2 2 Cuando existen desviaciones del estándar, se realiza planes de acción (Registro de gestión de tarjetas rojas, Mejoras de
44 3 3
infraestructura, Fuentes de contaminación, etc.)
19 Existe un plan para Gestión de mejoras de infraestructura (Paredes, techos, suelo, otros) 2 2 Está todo el personal capacitado y motivado para llevar a cabo los estándares 5S definidos.
Las personas evaluadas conocen el significado de la 2S: "Un lugar para cada cosa, y cada cosa en su lugar" (¿En que consiste?, 45 3 3
"Incorporar las 5S en nuestro estilo de vida diario" (¿En que consiste?, ¿cómo participa?) Mínimo 3 personas.
20 2 2
¿cómo participa?) Mínimo 3 personas. TOTAL 20 / 20
TOTAL 20 / 20
N° Observación