ESTANDAR PREVENTIVO

OPERACIÓN EVISCERADORA

 PROCEDIMIENTO SEGURO DE OPERACION:

 Operador calificado y con capacitación de seguridad correspondiente.
 Antes de dirigirse a la maquina debe equiparse con sus elementos de protección personal. (Ver recuadro
mas abajo)
 Verificar el área de trabajo, partes móviles protegidas y que no existan objetos extraños que interrumpan
el correcto funcionamiento de esta.
 Revisar el funcionamiento de sistemas de seguridad existentes y piezas del equipo correctamente
montadas.
 Suba con precaución a plataforma de trabajo (use pasamanos).
 Ponga en marcha tome el pescado y colocarlo en el capacho, tenga precaución con sus manos.
 Si el pescado se traba, presione parada de emergencia.
 Si la maquina presenta desperfectos, apriete parada de emergencia (botonera roja) e informe de
inmediato a su Supervisor quien dará aviso al Área de Mantención para su reparación.
 Apague la maquina una vez que termine su actividad de trabajo
 Realizar ejercicios compensatorios como minino dos veces en el turno, con el fin de evitar enfermedades
profesionales.

 NORMAS DE SEGURIDAD A CUMPLIR

 Comunique siempre si no esta condiciones físicas o psicológicas de realizar el trabajo.
 Operador no debe usar anillos, elementos colgantes, ni ropa suelta para evitar enganche con algún
componente en movimiento.
 Tenga cuidado al trabajar , cerca de buchacas en movimiento, no se apoye, no introduzca sus manos al
interior de estas. (riesgo de atrapamiento, amputación).
 Se prohíbe el destrabamiento de pescado atascado con la maquina en marcha.
 Comunique siempre si no esta condiciones físicas o psicológicas de realizar el trabajo.
 Se prohíbe la intervención de la maquina de personal ajeno al Área de Mantención

 INCIDENTES / MEDIDAS PREVENTIVAS / EPP:

CONTACTO CON APLASTAMIENTO / GOLPEADO POR CAÍDA A NIVEL RUIDO

ATRAPAMIENTO

Los sajadores y los Mantener área y

cortadores de riñon Se prohíbe el destrabamiento de Mantenga una puesto de trabajo
deben utilizar guante pescado atascado con la postura adecuada limpio y ordenado, Los operadores
anti corte de fibra , maquina en marcha /Use para trabajar, no libre de materia deben usar
sobre estos guantes de Guantes de Hilo en ambas adopte posiciones prima o insumos en Protección Auditiva.
Latex, ademas deben manos y sobre estos Guantes de riesgosas. el suelo , Utilice
utilizar antiparras. Latex o Nitrilo. pasamanos/ Calzado
de Seguridad.