Ficha Técnica de Prevención de Riesgos
FORMACIÓN Y CONDUCCIÓN DE PLANTAS
1. Descripción de la especialidad:
La vid es una especie frutal que por su hábito de crecimiento
trepador, no es autosoportante y por lo tanto requiere de ciertas
estructuras de sostén para poder crecer y producir en forma
adecuada. El trabajador(a) deberá seguir cuidadosamente la
pauta del supervisor logrando una adecuada formación evitando el
daño o lesiones a las plantas. Una adecuada conducción permite
una buena distribución de la fruta, racimos separados uno de otro y
favorece el uso de maquinaria (aplicaciones).
1.1 Tareas que realiza
 Amarrar plantas al central.
 Desbrote
 Decapitar para limitar su crecimiento
 Sacar brazos hacia el tejido(normalmente a 4 brazos)
1.2. Lugar de Trabajo
 Terreno (intemperie)
1.3. Herramientas y Equipos
 Cintas
 Tijeras
2. Riesgos presentes:
2.1 En las tareas
 Sobreesfuerzo por movimiento repetitivo.
 Caídas del mismo nivel al transitar por los cortes.
 Caídas de distinto nivel en el uso de escalas (loros).
 Proyección de partículas.
2.2. En el lugar de trabajo
 Intoxicación por beber agua no apta para el consumo o ingresar a
cortes aplicados con plaguicidas.
 Atropello debido a la maquinaria circulante.
 Exposición a radiación UV (quemadura solar, eritemas, irritación
ocular, envejecimiento prematuro de la piel).
3. Medidas preventivas:
3.1 En las tareas
 Antes de iniciar la jornada de trabajo, cerciorarse que estén
disponibles todos los EPP necesarios y las herramientas en buenas
condiciones, informe inmediatamente cualquier anomalía al jefe
de área.
 Utilice las herramientas adecuadamente y para los fines que han
sido fabricadas.
 Realizar pausas en el trabajo para evitar lesiones
músculoesqueticas, está permitido realizar pausas de 15 minutos
por cada 45 minutos de trabajo continuo.
 Mantener el lugar de trabajo libre de obstáculos y de personal
ajeno a la operación.
 Inspeccione previamente y permanentemente el lugar de trabajo,
precaución con los obstáculos, piedras, sarmiento, restos de
alambres, calicatas, etc.
 Afianzar bien el loro en la superficie de trabajo, no subirse con los
zapato sucios (barro, fruta, etc.). Adopte una buena postura arriba
del loro.
 Adopte posturas correctas de trabajo, evite la lateralización del
tronco, no estire su cuerpo más allá de sus capacidades, ni mucho
menos si está arriba del loro.
3.2. En el lugar de trabajo:
 No correr, estar atento a las condiciones de trabajo y maquinarias
que transitan por el área.
 Beba agua solo en los sectores autorizados, nunca de las
mangueras de riego.
 No comer, no fumar y no beber en el lugar de trabajo.
Marcelo Barahona R. / Ingeniero en Prevención de Riesgos
Prevención de Riesgos
Ficha N° 11
 Precaución al transitar en el campo, no realizar acciones
temerarias.
 Respetar las señaléticas presentes en el lugar.
 No ingresar a los cuarteles señalizados con banderín rojo y letrero
de advertencia, esto indica que ese cuartel fue tratado con
agroquíco (s) y aún no se cumple el tiempo de reingreso.
 No jugar, no bromear. Prohibido usar audífonos mientras se trabaja.
 Aplique protector solar en las zonas de la piel que inevitablemente
deban quedar expuestas al sol, cubriendo especialmente orejas y
nariz. El protector se aplica media hora antes de iniciar las labores,
y debe cambiarse cada 3 horas, evidentemente debe lavar la piel
antes de aplicar el protector. Manténgase hidratado con agua
potable y use gafas con filtro UV.
 No ingresar a sectores con acceso restringido (salas de riego,
tranques acumuladores de agua, taller, bodegas, etc.)
precaución en el desplazamiento en los caminos y puentes.
 No contamine el medio ambiente, ni las fuentes de agua, ríos y
canales de regadío. Informe inmediatamente al supervisor
cualquier situación sospechosa, como por ejemplo personas
ajenas a la empresa.
4. Inocuidad Alimentaria:
 No toser sobre la fruta, precaución con los fluidos corporales, estos deben
ser tratados inmediatamente. Aunque usted no tenga contacto directo con
la fruta, también debe tener precauciones ya que se encuentra cerca de
ella, la cual se puede contaminar de la siguiente manera: Física (objetos,
lápiz, joyas, etc.), Química (cloro, pesticidas, etc.) Biológica (virus, bacterias,
hongos, etc.), Alérgenos (maní, cereales, leche, etc.).
 Respete la Pólitica de Higiene del campo, avise inmediatamente a
su supervisor si está enfermo o está consumiendo medicamentos.
 Prohibido el uso y el ingreso al lugar de trabajo: joyas, adornos
colgantes, bolsos, lápices, las uñas deberán permanecer siempre
cortas, limpias y sin pinturas. Se prohíbe el uso de pestañas postizas.
 No ingresar al área de cultivo y al packing con alimentos o
cualquier otro elemento prohibido.
 Todas las personas se deberán lavar las manos con agua y jabón
cada vez que ingrese a cada labor dentro del predio, al inicio de
cada jornada, después de usar los baños, después de comer,
después de toser, sonarse o estornudar, al tomar basura o
productos químicos y cuantas veces sea necesario.
 Avise inmediatamente a su supervisor cualquier situación
sospechosa que ponga en riesgo la fruta, como por ejemplo
personas ajenas a la empresa o al área en cuestión, presencia de
animales, objetos sospechosos, personas con actitudes dudodas,
etc. Toda información que usted entregue nunca está de más,
siempre es un aporte para lograr prevenir cualquier riesgo de
amenaza del producto-
 Cualquier duda, pregunte inmediatamente a su supervisor.
5. Responsabilidades:
 Mantener en todo momento una actitud preventiva.
 Conocer el plan de emergencia, las zonas de seguridad, y la ubicación de
los extintores.
 Participe de todas las actividades de prevención de riesgos, por ejemplo,
capacitaciones, charlas de seguridad, simulacros de emergencias, pausas
compensatorias, etc.
 En caso de accidente, denunciar inmediatamente a su supervisor.
 No cambie las labores por cuenta propia, nunca improvise y avise
inmediatamente a su supervisor si se va a ausentar de su trabajo.
 Leer y comprender el Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad
que le empresa le ha entregado.
6. EPP obligatorio
Lentes de seguridad con filtro UV, gorro crubrenuca, bloqueador
solar FPS mínimo 30.
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Otros temas o aspectos que el supervisor considere relevantes

Registro de Capacitación
Procedimiento: El Supervisor responsable de la labor de Labores Agrícolas Generales deberá leer la presente
ficha técnica y asegurar su comprensión a todos los trabajadores nuevos, cuando existan ausencias
prolongadas o cambios de labores. SE DEBE IMPRIMIR AMBAS CARAS, LOS TRABAJADORES FIRMAN AL REVERSO.
Antecedentes
Nombre Actividad Inducción – Obligación de informar los riegos laborales (D.S. 40 Art. 21 ley 16.744.) CONDUCCIÓN Y FORMACIÓN DE PLANTAS

Los siguientes trabajadores han sido inducidos en las labores de labores agrícolas generales y confirman la total comprensión
de la instrucción entregada, conocen los peligros, los riesgos y las medidas preventivas asociadas a su área de trabajo y se
comprometen a respetar en todo momento los procedimientos de trabajo seguro establecidos.
Participantes
Supervisor que
N° Nombre Rut Firma Fecha entrega la
información
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