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2018-2022
9
8.46
7
6.43
6
Problema Planteado Conceptos esenciales 5.59
5
• La variaciones de los precios de • Inflación interanual
alimentos han sido los principales • Cotización
4 impulsores de la inflación.
3.24
3
2.21
2.19 2.3
1.9 1.97
2 1.79
0
año 2018 año 2019 año 2020 año 2021 año 2022
2.5
2.17 2.19
2 1.84
1.62
1.5 1.43
1.25 1.28
1.18
1.07
1 0.93
0.49 0.48
0.5 0.36 0.38
0.33
0.25
0.19 0.18
0.13 0.13 0.08 0.12
0.02
0 -0.14
E ne r o Fe br e o Ma r z o Abr il Ma yo Julio Junio Ag ost o Se ti mbr e Oc t ubr e Novie mbr e D ic ie mbr e
-0.5
2019
3.5
3 2.85
2.73
2.59
2.5 2.29
2.25
2.13 2.11
2 2.04
2 1.88 1.87 1.9
1.5
1
0.73
0.6
0.5
0.13 0.2 0.15 0.2 0.21
0.07 0.11 0.11
0.01
0 -0.09
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
-0.5
Inflación mensual Infación interanual
Inflación de los precios de los alimentos 3
trimestre 2021 - 2022
14
12.6
11.78 11.91 11.59 12
12 11.13 11.44 11.68 11.26
10 9.4 9.17
7.97 7.9
8
6.88 6.7 6.84
6.1
6
4.18
4
2.26
1.75
2 1.51 1.38 1.5 1.22 1.25 1.04 1.3
0.83 0.53 0.72 0.7
0.1 0.36 0.36 0.03 0.15
0
Jul-21 Aug-21 Sep-21 Oct-21 Nov-21 Dec-21 Jan-22 Feb-22 Mar-22 Apr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Aug-22 Sep-22 Oct-22 Nov-22 Dec-22
Inflación interanual de los precios de los alimetos
Elaboración: Propia Inflación mensual de los precios de los alimentos
Fuente: BCRP
3° Trimestre del 2021 Se caracterizo por un alta taza de inflación
de los alimentos y la energía en 1.85%
desde el 2004, causado por el aumento del
9 precio de los combustibles como el gas o la
electricidad. Pero termino el trimestre con
8 6.88
6.1 el descenso de la taza mensual de los
7 alimentos por la disminución los precios de
los combustibles debido al decreto
6 4.18
supremo (N°023 – 2021 –E)
5 Los alimentos que aumentaron fueron el
4 pollo, el pescado, el aceite y el tomate por
la mor coti internacional de bienes
3
complementarios, los oleajes anómalos y el
2 1.51 cambio de temperatura.
1.38
1 0.83 Una segunda ola de COVID, que provoco
desconfianza de los consumidores y los
0
Julio Agosto Setiembre empresarios; al igual que la demora de la
estabilización de los mercados
Inflacion mensual del precios de los alimentos
inflación interanual del precio de los alimentos internacionales provocaron un fuerte
impacto económico.
4° Trimestre del 2021
El trimestre se caracterizó por empezar con la
Chart Title mayor tasa de inflación interanual desde 1988 en
el mes del abril que es un 9.40%, bajando en el
10 9.4
mes de noviembre, pero volviendo a subir. Los
9
7.97 alimentos que subieron fue el tomate, la cebolla,
8
y el limón, por su disminución en el rendimiento
7 6.7
de producción y encarecimiento de bienes
6 complementarios como el fertilizante
5 El alza de los precios los alimentos responden a
4 fenómenos internacionales, que fue por los
3 problemas de oferta y la rápida recuperación de
1.8
2 la economía global y le aumento local del tipo de
1 0.53 cambio.
0.1
0
Octubre Noviembre Diciembre
0.15
0
Noviembre
10.1
10
7.2
4.6 5.3
5 4 3.7
2.8 2.9
1.9 1.8
0.2
0
Papa Huevo Pollo Pescado Aceite
-2.5
-5
3° trimestre 2021 4° trimestre 2021 1° trimestre 2022 2° trimestre 2022 3° trimestre 2022
Elaboración: Propia
Fuente: BCRP
Se está tomado los datos del precio más alto que llegó el producto en ese trimestre
Subida notable de los alimentos
15 15
12.8
10 10.5
10 10.1
10 8.4
-5
-10 -7.4
-13.4
-15 -10