Gestión de Operaciones

Unidad 2 Control de la producción Semana 8 Sesión 1

SISTEMAS ESBELTOS

Ing. Jaime Angel Montaño Enríquez C23142@utp.edu.pe

LOGRO DE LA SESIÓN

Al final de la sesión, el estudiante

reconoce los Sistemas Esbeltos
mediante revisión del marco
conceptual y ejercicios prácticos
DINÁMICA
Introducción

Hoy en día las empresas buscan reducir costos y ganar

competitividad
¿Qué tanta importancia tiene la eliminación de las actividades que
no agregan valor dentro de la industria?
¿Qué beneficios a largo plazo representa implementar una filosofía
de eliminación de desperdicios en las operaciones?
¿Qué puedo esperar del Lean Manufacturing (Manufactura
Esbelta)?

DEFINICIÓN
 MANUFACTURA ESBELTA

Manufactura Esbelta (Lean

Manufacturing) es una filosofía
enfocada a la reducción de
desperdicios

No solo es aplicable en la manufactura sino que también cualquier área de la organización puede
aprovechar sus conceptos y verse beneficiada por su pensamiento

DEFINICIÓN
 MANUFACTURA ESBELTA

Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing) es un modelo de organización y

gestión del sistema de fabricación- personas, materiales, máquinas,
materiales, máquinas y métodos- que a través de la mejora continua
persigue aumentar la calidad, el servicio y la eficiencia, mediante la
identificación y eliminación del desperdicio; entendiendo como desperdicio
todas aquellas actividades que no aportan valor al producto y por las
cuales el cliente no está dispuesto a pagar (Madariaga, 2013: 12; Rajadell
& Sánchez, 2010: 19)

DEFINICIÓN
FILOSOFÍA LEAN
DESPERDICIOS LEAN
PRINCIPIOS LEAN
PRINCIPALES HERRAMIENTAS
EJERCICIO
 MANO DE
MÉTODO OBRA MATERIAL

BAJA
PRODUCTIVIDAD

MEDIO MAQUINARIA MANAGEMENT

AMBIENTE
¿PREGUNTAS ?
¿QUÉ APRENDIMOS HOY ?
¿PREGUNTAS ?