0 0

1 NTES
D I A
ESTU O N
IJI E R
D
 DE LAS BUENAS PRACTICAS QUE
EXISTEN, ¿CUÀL CONSIDERA QUE ES LA
MAS COMÙN?
Buenas practicas de higiene 35 1

Buenas practicas de fábrica 26 2

Buenas practicas de manufactura 21 3

Buenas practicas de agricultura 18 4

X X X
TIPOS DE VEHÌCULOS POR LOS QUE SE
PUEDE CONTAMINAR UN ALIMENTO

El ser humano 31 1

Fauna nociva 24 2

Alimentos crudos 18 3

Aguas contaminadas 15 4

Aire 12 5

X X X
 MENCIONA ALGUN METODO DE
DESCONGELACION

Bajar a refrigeración 43 1

En microondas 36 2

Bajo el chorro de agua 21 3

Como parte de su proceso de cocción 6

X X X
 MENCIONE UNA CARACTERÌSTICA QUE
NECESITAN LOS MICROORGANISMOS PARA
PODER VIVIR Y REPRODUCIRSE
Comida 30
1

Humedad 22 2

Tiempo 19 3

Oxigeno 15 4

Temperatura 10 5

Acidez 4 6

X X
RONDA 1 RONDA 2
¡PUNTO PARA LAS
FRUTAS!
¡PUNTO PARA LAS
VERDURAS!
¡FELICIDADES !
x