BIOLOGIA CELULAR

1.1 ESTRUCTURA Y FUNCION DE LOS ORGANELOS CELULARES

1.1.1 MEMBRANA CELULAR
1.1.2 PARED CELULAR
1.1.3 CLOROPLASTOS
1.1.4 CITOPLASMA
1.1.5 NUCLEO
1.1.6 NUCLEOLO
1.1.7 MITOCONDRIAS
1.1.8 RIBOSOMAS
1.1.9 MEMBRANA CELULAR
1.1.10 VACUOLAS
1.1.11 LISOSOMAS
1.1.12 RETICULO ENDOPLASMATICO LISO Y RUGOSO
1.1.13 APARATO DE GOLGI
 1.1.1 MEMBRANA CELULAR

La membrana, que rodea a todas las células, define la extensión de la célula y mantiene
las diferencias esenciales entre el contenido de ésta y su entorno.

ESTRUCTURA

(lípidos, proteínas y carbohidratos)Agrupaciones de moléculas lipídicas y proteicas, unidas

por interacciones no covalentes. Las moléculas lipídicas están dispuestas en forma de una
doble capa continua de 4-5 mm de grosor (estructura básica de la membrana).

Moleculas proteicas, están disueltas en la bicapa lipídica, ayudan al transporte de

moléculas al interior y exterior de las células.

Carbohidratos, ayudan al anclaje de las proteínas.

Estructura
FUNCION
Es un filtro, altamente selectivo, que controla la entrada de nutrientes y la salida de los
productos residuales y, además, genera diferencias en la concentración de iones entre el
interior y el exterior de la célula.

Sensor de señales externas, permitiendo a la célula alterar su comportamiento en

respuesta a estímulos de su entorno.
Control de flujo de información entre células.
1.1.2 PARED CELULAR
La pared celular es la envoltura que rodea totalmente el protoplasto de las células
vegetales. Su presencia distingue las células vegetales de las animales y es la base de
muchas de las características de los vegetales como organismos.

ESTRUCTURA
La pared es rígida y mantiene la forma y tamaño de la célula.
La pared celular está formada, principalmente, por polisacáridos clasificados como
celulosa y componentes de la matriz. Las hemicelulosas y los componentes pécticos son
los polisacáridos dominantes en la matriz. Proteínas, lignina, cutina, suberina y ceras son
componentes estructurales menores. El esqueleto de celulosa está interpenetrado por la
matriz no celulósica.
FUNCION

o Previene la rotura de la membrana plasmática cuando aumenta el volumen provocado por la

entrada de agua en la vacuola.
o Absorción, transporte y secreción de sustancias.
o Actividad lisosómica o digestiva.
o Defensa contra bacterias y hongos patógenos: procesando la información desde la superficie del
patógeno y, transmitiéndola a la membrana plasmática.
o Es rígida, mantiene forma y tamaño de la célula.
1.1.3 CLOROPLASTOS

Ademas de realizar la fotosíntesis, los cloroplastos llevan a cabo una variedad de procesos
metabólicos fundamentales para la estrutctura y función celular.

Biosistesis de matabolitos secundarios tales como los los isoprenoides.

(Leon y Guevara-Garcia, 2007).

ESTRUCTURA
Orgánulos redondeados similares a las mitocondrias, de origen endosimbiótico, típicos de
células vegetales. Su tamaño es de 3-19nm de longitud por 1-2nm de anchura.
• Doble Membrana: interna, con pliegues longitudinales formando laminas.
• Pliegues unidos entre si por pilas de sacuolos aplanados llamados Grana.
• Tilacoide, lamina que forma la membrana y los saculos aplanados. (clorofina)
• Estroma, espacio que rodea a los grana, ocupado por liquido semejante al del
citoplasma, contiene ADN circular, ribosomas y enzimas.
FUNCION

Su función consiste en realizar la fotosíntesis, gracias a que la clorofila se activa al recibir

la luz solar, transformándose la energía luminosa en energía química, al sintetizarse
materia orgánica a partir de materia inorgánica.
1.1.4 CITOPLASMA

CARACTERISTICAS
 Localizado entre la membrana celular y la membrana nuclear
 Sistema coloidal heterogéneo (gel acuoso)
 Compuesto de enzimas, inclusiones de lípidos y glucógeno en moléculas grandes y
pequeñas, agua, ARN, proteínas estructurales (54% del volumen de la célula)
 En él se realizan la gran parte de las reacciones celulares (degradación de las moléculas
nutrientes, elaboración de proteínas.
 70% de agua.
• ECTOPLASMA: Citoplasma cerca de la membrana celular
• ENDOPLAMA: Citoplasma cerca de la membrana nuclear
FUNCION

Llevar a cabo funciones metabólicas(degradación y síntesis)

Da forma y movimiento (plasticidad)
Contener a los organelos celulares en su “ambiente físico”.
Da sostén y permite la comunicación entre organelos.
Tiene constitución específica de acuerdo a su función. (secreción)
1.1.5 NUCLEO

• El núcleo es una estructura constituida por una doble membrana, denominada envoltura
nuclear que rodea al ADN de la célula separándolo del citoplasma.
• El medio interno se denomina nucleoplasma y en él están sumergidas, más o menos
condensadas, las fibras de ADN que se llaman cromatina y corpúsculos formados por
ARN conocidos como nucléolos.
• Es el compartimento donde se encuentra el ADN y toda la maquinaria necesaria para
transcribir su información a ARN.
ESTRUCTURA

• Envuelta nuclear: Rodea al ADN de la célula separándolo del

citoplasma, presenta una estructura basada en una doble membrana
• Neucoplasma o nucléolo: Es el medio interno y en él están
sumergidas, más o menos condensadas, las fibras de ADN que se
llaman cromatina y corpúsculos formados por ARN conocidos como
nucléolos.
FUNCION

Actúa como centro de control celular control de la expresión génica,

dirige la diferenciación celular
Lugar donde se almacena la información genética, conserva la
potencialidad en células diferenciadas.
1.1.6 NUCLEOLO

• es una estructura esférica sin membrana que se visualiza en la célula en interfase.

• Está formado por ARN y proteínas.
• Es el medio interno del núcleo.
• Es una estructura formada por una dispersión coloidal en forma de gel compuesta por
proteínas relacionadas con la síntesis y empaquetamiento de los ácidos nucleicos.
• Existe en su seno una red de proteínas fibrilares similar a las del citoplasma.
• También posee nucleótidos, ARN, ADN, agua e iones.
FUNCION

Su función fundamental consiste en ser una fábrica de ARN ribosomal,

imprescindible para la formación de ribosomas.
Es ser el seno en el que se produce la síntesis de ARN diferentes y la
síntesis del ADN nuclear. Además, con su red de proteínas, evita la
formación de nudos en la cromatina.
1.1.7 MITOCONDRIAS

Son organelos o componentes celulares que ocupan hasta el 20% del volumen de las
células eucariotas
• Producir energía, responder a señales de la célula y realizar un intercambio continuo de
metabolitos con el entorno celular, y todo al mismo tiempo.
• Forma ovoide
• Tienen su propio ADN
ESTRUCTURA

Estructuralmente se consideran inusuales, ya que contienen dos membranas que las

separan en cuatro compartimentos distintos:
• Externa
• Interna: la producción de energía mediante el transporte de electrones a travez de
complejos proteicos que dan la fuerza motriz a algunas enzimas para la síntesis de ATP.
• Espacio intermembrana
• Matriz mitocondrial.
FUNCION

Encargadas de producir la mayor cantidad de energía que requieren las células, mediante
la respiración celular y la producción de ATP, para el perfecto funcionamiento del
organismo.
1.1.8 RIBOSOMAS

Un ribosoma es una estructura intercelular formada por ARN y

proteínas, y es el sitio en el que ocurre la síntesis proteica en las
células.
Lee la secuencia del ARN mensajero (ARNm) y traduce ese código
genético en una serie especificada de aminoácidos, que crece y forma
cadenas largas que se pliegan y forman proteínas.
Estructura no membranosa, se encuentran libres en el citoplasma o
unido al Rer
Formado por 43 proteínas.
Función
1.1.9 MEMBRANA NUCLEAR

Es una estructura compleja, con diversos componentes altamente

especializados y gran variedad de moléculas que en conjunto
conforman lo que se denomina envoltura, cubierta o doble membrana
nuclear.
Doble capa que encierra al Nucleo
Estructura compleja, se encuentra la cromatina y todo lo relacionado
con el área genética: enzimas, iones y diversas oligomoleculas.
• Membrana nuclear interna
• Membrana nuclear externa
FUNCION
Pasaje selectivo de determinados materiales, como acidos nucleicos y las proteínas, entre
el nucleo y el citoplasma.
Sirve para separar los cromosomas del citoplasma de la celula y otros elementos.
Cuenta con mas de 2000 a 4000 poros nucleares por nucleo. (100 proteínas cada poro)
 1.1.10 VACUOLAS

Las vacuolas son compartimentos delimintados por una sola membrana y presentes en las células
vegetales y hongos, incluidas las levaduras. Son un elemento esencial para la función de las células
de las plantas: mantienen la forma y el tamaño de la célula mediante turgencia y almacenan
sustancias de diverso tipo, además de ser centros de degradación.

CARACTERISITICAS
• Orgánulo celular unido a la membrana.
• En las células animales son generalmente pequeñas y ayudan a retener los productos de
desecho.
• En las células vegetales ayudan a mantener el balance hídrico.(a veces una sola vacuola pude
tomar la mayor parte del espacio interior de la célula).
FUNCION

Manejar productos de desechos, esto significa que pueden deshacerse

de los residuos.
Mantener el equilibrio del agua dentro y fuera de la celula.
Deshacerse de toxinas dañinas borrando el espacio extracelular de las
toxinas dañinas poniéndolas en la celda de transformación.
1.1.11 LISOSOMAS

• Los lisosomas son vesículas intracelulares (semejantes a pequeñas burbujas) que se

caracterizan porque tienen un pH de cinco (lo que quiere decir que en su interior el ambiente es
muy ácido) y contienen una variedad de proteínas específicas llamadas hidrolasas ácidas (HA).

• Son corpúsculos generalmente esféricos de dimensiones variables, con un contenido

heterogéneo de unos 100 a 150 nm de diámetro, con una unidad de membrana y pueden llegar
a representar el 5 % del volumen celular.

• Contienen enzimas digestivas (rompimiento de almidones, lípidos y proteínas.

Función
• Digerir las partículas extrañas que entran a las células, como las
bacterias.
• Destruir las partes gastadas de las células donde los productos de esa
destrucción pueden volver a ser usados por la célula.