Carrera de Ingeniería Industrial

INGENIERÍA DE PROCESOS
Unidad 6
 Unidad 6

PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE
CALOR

2. TRANSFERENCIA DE CALOR EN
PAREDES PLANAS Y CILÍNDRICAS
2.1 Transferencia de calor por Conducción
2.1.1 Conducción en paredes planas
La velocidad de transferencia de calor se puede expresar como la fuerza
impulsora (T) entre la resistencia térmica (x/kA)

Q
 xA xB xC

En régimen estable el calor se difunde a la MISMA VELOCIDAD en

cada una de las paredes
Q = Q A = QB = QC
Cada una de las paredes ofrece una resistencia al paso del calor
… Conducción a través de paredes planas en serie

Q = QA = QB = QC

En cada pared se cumple:

Ejemplo.- Un cuarto de almacenamiento refrigerado se construye con una plancha interna de
12 mm de ma- dera de pino, una capa intermedia de 100 mm de corcho prensado y una
pared externa de 75 mm de concreto. La temperatura superficial de la pared interna del
cuarto de almacenamiento es -23°C y la del exterior de concreto es 27°C. Calcule:
a) Las pérdidas de calor en W/m²
b) Las temperaturas de las interfaces madera-corcho y corcho-concreto

a)
k = 0.0433
corcho
k = 0.151 k = 0.762 W/ m. K
pino concreto
TC = 27°C

A = 1 m2

TF = -23C 12 100 75
mm
Un cuarto de almacenamiento refrigerado se construye con una plancha interna de 12 mm de
ma- dera de pino, una capa intermedia de 100 mm de corcho prensado y una pared externa
de 75 mm de concreto. La temperatura superficial de la pared interna del cuarto de
almacenamiento es -23°C y la del exterior de concreto es 27°C. Calcule:
a) Las pérdidas de calor en W/m²
b) Las temperaturas de las interfaces madera-corcho y corcho-concreto

kB = 0.0433 b) Q = QA = QB = QC
corcho
kC = 0.151 kA = 0.762 W/ m. K
pino concreto
TC = 27°C
T

Q T = 25.02°C
Ta

TF = -23C 12 100 75
mm

Ta = -21.40°C
 2.1.2 Transferencia de calor a través de superficies cilíndricas

Una resistencia o pared

Ley de Fourier


dT
Q  A
dr

El área a través de la cual

se difunde el calor, varía
con el radio:
A=2rL

Área media logarítmica es el promedio

logarítmico de las áreas laterales
interior y exterior de la tubería

Q
…una pared cilíndrica
Se define un área “promedio”, que
para el caso de una superficie
cilíndrica esta área es:
Área media logarítmica

La ecuación de la velocidad de transferencia de calor por conducción será:

Espesor de la tubería: e = r2 - r1
Ejemplo.- Evalúe la velocidad de pérdida de calor en una tubería de acero comercial, 10 m de largo, 6 cm
de diámetro interior y 0.8 cm de espesor. La conductividad térmica es 75 W/m°C. Por el interior de la
tubería la temperatura es de 80°C y por la superficie exterior 76°C. ¿Cuántas termias se pierden
mensualmente? Dato: 1 termia = 105500 kJ
Datos:
id o
Tubería Flu
D1 = 6 cm T interior = TC = 80°C
e = 0.8 cm
T exterior = TF = 76°C
k T = 75 W/m°C TC
i do
Flu

Solución
L = 10 m

Q Q

80°C
76°C

Q
Q
Q = 79725 W
Q = 79725 W = 79725 J/s = 79. 73 kJ/s Q Q

80°C
76°C

Pérdida mensual en termias Q

Q

Q = 1958.86 termias / mes

2.2 Transferencia de calor por Convección
Q = h A (TS - T )

h coeficiente convectivo
W/m2.oC = W/m2 . K

Entre superficie y fluido

Resistencia térmica por
convección

Convección interna

Convección externa

Superficie cilíndrica
Conducción y convección

∆𝑥 1
𝑅 𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝑅 𝑐𝑜𝑛𝑣=
𝑘𝐴 h𝐴

𝑟 2− 𝑟1
𝑅 𝑐𝑜𝑛𝑑 =
𝑘 𝐴 𝑀𝐿

1
𝑅 𝑐𝑜𝑛𝑣=
h 𝑖 𝐴𝑖

1
𝑅 𝑐𝑜𝑛𝑣=
h 𝑜 𝐴𝑜
 Ejemplo.- Una pared de 12 m de largo y 5 m de alto está construida de dos capas de tablaroca k = 0.17 W/m. oC) de 1
cm de espesor cada una separadas por un aislamiento de fibra de vidrio de 12 cm de espesor (k = 0.034 W/m.oC). La
casa se mantiene a 20°C y la temperatura ambiente en el exterior es de -5°C. Considere que los coeficientes de
transferencia de calor en las superficies interior y exterior de la casa son: 8.3 y 34 W/m2oC, respectivamente.
Determine
a) La resistencia térmica de la pared (escriba correctamente las unidades).
b) La velocidad de transferencia de calor.
c) ¿Cuánto calor se tendría que proporcionar a una habitación para compensar las pérdidas de calor durante una
noche (12 horas)? Considere que la casa está formada por 4 paredes iguales.

A = 60 m2 (una pared compuesta)

5m

20°C
m
12

1 cm 12 cm 1 cm
-5°C

ktr = 0.17 W/m.°C a)

kfv = 0.034 W/m.°C

hi = 8.3 W/m2 °C b)

ho = 34 W/m2 °C
 Q = 395.05 W / pared

c) Pérdida de calor por las 4 paredes iguales en 12 horas

Ejemplo.- Evalúe la velocidad de pérdida de calor en una tubería de acero comercial, 10 m de largo, 6 cm de
diámetro interior y 0.8 cm de espesor. La conductividad térmica es 75 W/m°C. Por el interior se conduce un
aceite caliente a 80°C y por el exterior hay aire a 25°C. Los coeficientes de transferencia de calor interior y
exterior son: 40 y 8 W/m2°C, respectivamente. ¿Cuántas termias se pierden mensualmente?
Dato: 1 termia = 105500 kJ

Datos: id o
Tubería Flu
D1 = 6 cm k T = 75 W/m°C
e = 0.8 cm D2 = 7.6 cm
hi = 40 W/m2 °C
T interior = TC = 80°C
ho = 8 W/m2 °C TC
T exterior = TF = 25°C

Solución L = 10 m

TC = 80°C TF = 25°C

Q
Paredes cilíndricas en serie

En la figura se muestra la vista de una sección transversal de una

tubería cubierta con un aislamiento. Por el interior de la tubería se
conduce vapor a 300oC. En el exterior hay aire a 20oC.

¿Cuántas resistencia térmicas a la transferencia de calor se deben

considerar al hacer el análisis de las pérdidas de calor?
Ejemplo.- En un tubo de hierro fundido (k = 80 W/moC), cuyos diámetros interior y exterior son 5 cm y
5.5 cm respectivamente, fluye vapor de agua a 320 oC. El tubo está cubierto con un aislamiento de fibra
de vidrio de 3 cm de espesor (k = 0.05 W/moC). Se pierde calor hacia los alrededores que están a 15oC
por convección natural y radiación, con un coeficiente combinado de transferencia de calor igual a 18
W/m2.oC. Si el coeficiente de transferencia de calor por convección dentro del tubo es 60 W/m2oC,
determine la razón de pérdida de calor del vapor por unidad de longitud del tubo.
Datos:
ktub = 80 W/moC kais = 0.05 W/moC tubería
D1 = 5 cm ho = 18 W/m2°C
D2 = 5.5 cm hi = 60 W/m2oC
D3 = 11.5 cm
A1 =  0.05 x 1 = 0.157 m2
e
A2 =  0.055x1 = 0.173

Q
aislante
15°C
A3 =  0.115x1 = 0.361
320°C
En un tubo de hierro fundido (k = 80 W/moC), cuyos diámetros interior y exterior son 5 cm y 5.5 cm
respectivamente, fluye vapor de agua a 320 oC. El tubo está cubierto con un aislamiento de fibra de
vidrio de 3 cm de espesor (k = 0.05 W/moC). Se pierde calor hacia los alrededores que están a 15oC por
convección natural y radiación, con un coeficiente combinado de transferencia de calor igual a 18
W/m2.oC. Si el coeficiente de transferencia de calor por convección dentro del tubo es 60 W/m2oC,
determine la razón de pérdida de calor del vapor por unidad de longitud del tubo.

tubería

L = 1m
Q
aislante 15°C
Q = 117.13 W Por metro
320°C
Ejemplos de resistencias térmicas en serie y en paralelo
Bibliografía consultada, dibujos y tablas tomadas de

- Transferencia de calor:
Cengel y Boles
Editorial Mc Graw Hill

-Fundamentals of Heat and Mass Transfer

Frank p. Incropera – 7th Ed.
John Wiley & Sons

-Principios de transferencia de calor

Frank Kreith, Raj M. Manglik, Mark S. Bohn- 7th
Cengage Learning