UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA
(Creada por Ley Nº. 25265)
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE POST GRADO
MESTRIA EN CIENCIAS DE LA SALUD CON MENCION EN SALUD REPRODUCTIVA
DIETA COMPLEMETARIA 8 MESES
INTEGRANTE :
MAGISTER : LILIANA ENRIQUEZ
HUAMAN LAZO SHERIDAM TALIA NATEROS
HERNANDEZ HERNANDEZ LIZ ARACELLI 2023
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
DEFINICION:
ALIMENTO COMPLEMENTARIO
Es cualquier nutriente liquido o solido
provisto al niño que complementa la
lactancia materna sin desplazarla
INTRODUCCION
:
Empezar la alimentación complementaria es un acontecimiento importante
en la familia y la historia nutricional del niño. Si es inadecuada puede tener
consecuencias inmediatas y condicionar su salud futura.
Alrededor de los seis meses, la leche materna o la formula infantil solas ya no
proporcionan los nutrientes que requiere el rápido crecimiento del bebe y es
necesario introducir alimentos y agua junto con la lactancia materna lo que
se conoce como “alimentación complementaria”.
En el segundo año de vida el niño o niña se inserta complemente en la
alimentación familiar.
OBJETIVOS DE LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Contribuir al desarrollo y crecimiento del niño
Contribuir con el desarrollo del aparto digestivo
Suplementar nutrientes suficientes
Enseñar a distinguir sabores ,colores, texturas y
temperaturas diferentes
Colaborar con la conformación de hábitos de
alimentación saludable
Estimular el desarrollo psicosocial
NECESIDADES NUTRICIONALES
DEL LACTANTE
Energía 70 – 75 kcal/kg/día a distribuirse entre los macronutrientes.
Carbohidra 45 a 60% de calorías totales. Son fuentes recomendables, tubérculos, arroz,
tos pastas, maíz, avena, cebada; otros cereales.
Proteínas 10% de calorías totales. 1g/kg/día (ingesta promedio recomendada de 11
g/día para los 6 meses de edad. Anteriormente era mas elevada, pero dietas
hiperproteicas parecen favores el desarrollo de obesidad.
Lípidos 40% de calorías totales, no inferior del 25%. Grasas saturadas menos del 10%
de la energía total y presencia de grasas insaturadas, poliinsaturadas y
monoinsaturadas principalmente de origen vegetal
Fibra La ingesta diaria recomendada no se cuantifica con precisión en niños de 6 a
12 meses. De 1 a 3 años se recomienda 10g/día. Los alimentos no refinados
como menestras, frutas y verduras aportan ingesta constante y moderada.
Líquidos La ingesta diaria recomendada es de 100 ml/kg.
NECESIDADES NUTRICIONALES DEL
LACTANTE
Hierro Se recomienda ingesta diaria de 11 mg de 6 a 12 meses y de 7 mg de 1 a 3 años.
Vitamina La ingesta diaria recomendada es de 400 UL en el primer año de vida. El 10% de
D esta necesidad se logra a partir de la dieta, el 90% se sintetiza por efecto de rayos
UVB mediante la piel. Tienen vitamina D de forma natural los pescados grasos,
huevo, mantequilla, queso y aceite de hígado de bacalao.
Calcio Se recomienda una ingesta de 270 mg. Los alimentos ricos en calcio contribuyen al
65% de ingesta diaria.
Sodio Se recomienda una ingesta diaria de 0.37%. Se aconseja no agregar sal a alimentos
hasta el año de edad, ya que el contenido de sodio en la leche y algunos alimentos
complementarios es suficiente.
Zinc La ingesta diaria entre los 6 meses y el año es de 2mg/día y un máximo de 4.4
mg/día. Son ricos en zinc la carne, hígado, huevos y cereales.
Flúor No se aconseja suplementar entre los 0 a 6 meses. De los 6 meses a los 3 años se
suplementará si el contenido en agua de bebida es menor de 0.3 mg/l (3 p.p.m), no
aconsejable hacerlo si es de 0.6 mg/l o más.
NECESIDADES NUTRICIONALES DEL
LACTANTE
Niños que necesitan atención especial
Estado nutricional deficiente de la madre Es importante valorar,
lactante nacido a termino,
Prematuros y bajo peso al nacer buen peso, curva de
Condicionantes obstétricos y perinatales ganancia de peso
Retraso del desarrollo psicomotor adecuada, sin riesgo de
malnutrición, etc.
Aumento de peso excesivo en los primeros meses
Obesidad en padres y/o hermanos Evaluación individual por
Percentiles de crecimiento bajo el especialista
(pediatra/nutricionista de
Niño migrante las necesidades del niño y
Alimentación atípica en madre/niño, por ejemplo como suplirlas.
vegetariana
CUANDO EMPEZAR LA
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Se recomienda que los bebes reciban alimentos y líquidos además de la
leche materna alrededor de los seis meses.
Cada bebe es diferente, por lo que los padres deben estar atentos a las
señales de desarrollo que indican que su bebé esta listo para introducir
alimentos solidosβ:
Mantiene un buen control de cuello y cabeza,
Es capaz de sentarse sin apoyo,
Mastica o muerde y utiliza la lengua para mover los alimentos hechos
papilla a la parte posterior de la boca para tragarlos,
Ha desaparecido el reflejo de extrusión
Lleva las manos y juguetes a la boca para explorarlos e indica un deseo
de comida
Riesgos asociados con la introducción de alimentos en momentos
inapropiados
Demasiado temprano Muy tarde
Antes de los cuatro meses, es factor Después de los 8 meses, asociada a
de riesgo de atragantamiento. deficiencia de micronutrientes,
alergias, malos hábitos alimenticios
en etapas posteriores
Desnutrición crónica y anemia.
Afecta desarrollo neurológico y
sistema inmunológico.
ALIEMENTOS RECOMENDADOS
Grupo Alimentos
Alimentos
Cereales, tubérculos y Quinua, arroz fortificado, avena, papa, camote, yuca.
menestras recomendados
Verduras Zanahoria, zapallo, betarraga, alcachofa, acelgas; etc. ;
de colores variados.
No importa que grupo
de alimentos se
Frutas Plátano, mango, pera, melón; frutas de estación.
introduzca primero
Lácteos y derivados Leche después de los 12 meses hervida o pasteurizada, La madre, padre o
queso y yogurt natural sin azúcar añadida. cuidador debe
Carnes, pescado y Carnes rojas, de aves, vísceras oscuras, sangrecita, concentrarse en
huevos pescado, huevos. introducir alimentos
Grasas Aceite vegetal, mantequilla, semillas oleaginosas como nutritivos.
maní, pecanas, almendras, nueces machucados o La alimentación del
molidos. bebe debe
Azúcar No agregar en alimentos ni bebidas, comprende (panela, proporcionar hierro y
miel, azúcar y alimentos y bebidas procesadas con zinc.
azúcar añadida)
MENU SEMANAL 8
MESES
