1 INTRODUCCIÓN.

LA ORGANIZACIÓN
DEL CUERPO HUMANO
1. INTRODUCCIÓN
2. NIVELES DE ORGANIZACIÓN
3. TEJIDOS HUMANOS
4. SISTEMAS Y APARATOS HUMANOS
5. FUNCIONES VITALES
6. MEDIO INTERNO Y HOMEOSTASIS
7. TERMINOLOGÍA BÁSICA EN ANATOMÍA
8. CAVIDADES CORPORALES Y MEMBRANAS SEROSAS
1. Introducción
La Anatomía estudia:
• la estructura y la forma del cuerpo
• sus partes
• las relaciones entre ellas

Del griego:
ana = hacia arriba, superior
tomia = separar, cortar
Ciencia del corte hacia arriba
La Fisiología estudia cómo funcionan los órganos y sistemas del
cuerpo y sus partes.

Del griego:
physio: naturaleza
logia: ciencia, estudio de

Ambas ciencias están muy

relacionadas, pues la
estructura de un órgano u
otra parte del cuerpo
predetermina qué funciones
puede realizar.
 2. Los niveles de organización Organismo
Átomos: Ser vivo independiente
Bioelementos formado por aparatos y
Átomos de los elementos sistemas, capaz de realizar
químicos que forman parte de todas las funciones vitales
los seres vivos (bioelementos)
C, H, O, N, P,
Sistemas y
S… aparatos
Conjunto de órganos
Biomoléculas semejantes (sistema)
Dos o más átomos unidos o distintos (aparato)
forman una molécula. Las que se coordinan para
Agua que forman los seres vivos cumplir una función
se llaman biomoléculas superior

Células
Órganos
El nivel vivo más simple,
Proteína formado por orgánulos y
otras estructuras
Orgánulos
Tejidos distintos
Un grupo de biomoléculas que trabajan juntos
que se unen en en una función
estructuras celulares que específica
cumplen una función
Tejidos
concreta Un conjunto de células similares especializadas en la misma función
Las células humanas son eucariotas (con núcleo y orgánulos) y
poseen un núcleo donde se encuentra el material genético, una
membrana plasmática que la separa del exterior y un citoplasma
donde se encuentran inmersos los orgánulos. Cada orgánulo
realiza unas funciones determinadas.
 3. Tejidos humanos
Un tejido es un conjunto de células del mismo tipo, origen y
morfología que están especializadas en realizar la misma función.
En el cuerpo humano tenemos 4 tipos generales de tejido, que a su
vez se subdividen en otros subtipos.
Tejido epitelial
Células muy unidas entre sí, con poca sustancia intercelular. Dos
tipos:
•Tejido epitelial de revestimiento:
recubren las superficies externas eEpiderm Mucosa
internas del cuerpo. is s

Endotelio
s

•Tejido epitelial glandular: sus células

producen y liberan sustancias al interior
(hormonas) o al exterior del cuerpo (sudor,
lágrimas). A veces se agrupan en estructuras
Glándulas
llamadas glándulas.
Tejido conectivo o conjuntivo
Sus células están separadas entre sí, rodeadas por una sustancia
intercelular llamada matriz. Según el tipo de tejido conectivo, las
células y los componentes de la matriz son distintos o están en
distintas concentraciones, por lo que las características de cada
tipo de tejido conectivo son distintas.
•Tejido conectivo denso: contiene en su matriz abundante
colágeno, lo que le da gran resistencia. Forma ligamentos y
tendones.

Tejido conectivo
denso

•Tejido conectivo laxo: tiene muy pocas

fibras en su matriz, lo que lo hace blando.
Sostiene y une las vísceras.
Tejido conectivo laxo
•Tejido adiposo: sus células almacenan
grasa, como reserva de energía o para
proteger algunos órganos.

•Tejido cartilaginoso: contiene en su matriz

muchas fibras proteicas que le dan rigidez
(fibras de colágeno) e incluso elasticidad (fibras
de elastina). Función de sostén.

•Tejido óseo: es un tejido rígido, Tejido óseo

pues su matriz contiene muchas
sales precipitadas (de calcio y de
fósforo). Función de sostén.

•Tejido sanguíneo: su matriz es líquida (el

plasma), y no contiene fibras. Sus células
son los glóbulos rojos, blancos y las
plaquetas. Transporta sustancias.
Tejido muscular
Sus células alargadas y finas (fibras musculares) poseen capacidad
contráctil. También tiene poca sustancia intercelular.
•Tejido muscular esquelético: se
encarga de los movimientos del
esqueleto. Contracción voluntaria.
Sus células tienen muchos núcleos y
sus citoplasmas parecen estriados o
a bandas.
•Tejido muscular liso: se encarga de los
movimientos de órganos internos como el
estómago o el útero. Contracción
involuntaria. Sus células tienen un solo
núcleo, sin bandas en sus citoplasmas.

•Tejido muscular cardíaco: se

encarga de las contracciones del
corazón. Tiene fibras estriadas de
contracción involuntaria. Sus
células tienen un solo núcleo.
Tejido nervioso
Este tejido transmite y recibe información por todo el cuerpo. Dos
tipos principales de células:
- Neuronas: de forma estrellada, con muchas proyecciones para
contactar con otras células. Transmiten los impulsos nerviosos.
- Células gliales: alimentan y dan soporte a las neuronas. No
transmiten impulsos nerviosos.

Células gliales

Neurona

Tejido nervioso Cuerpo celular

Axón
Dendritas

Neurona
Los tejidos se agrupan para formar órganos. La función de cada
tejido complementa la de los demás, de forma que el órgano
puede realizar una función más compleja.
Así, un órgano es un conjunto de tejidos que trabajan juntos para
realizar una acción o función específica. Ejemplo, el corazón:

Tejido conectivo
Tejido muscular

Tejido epitelial Tejido adiposo

 4. Sistemas y aparatos humanos
Los términos sistema y aparato se utilizan para designar al conjunto
de órganos que contribuyen a realizar una función general común.
Un sistema está compuesto por
órganos homogéneos o semejantes
por su estructura y origen, con un
mismo tejido predominante. Ej:
sistemas óseo, muscular,
nervioso...

Un aparato está constituido

por órganos heterogéneos o
diferentes. Ej: aparatos
digestivo, respiratorio,
reproductor…
El cuerpo humano está formado por 11 sistemas y aparatos:
 5. Funciones vitales Función de relación
Nos permite recoger información del ambiente externo y también
de nuestro interior, analizar dicha información y responder a ella
de forma adecuada para mejorar nuestra adaptación y sobrevivir.
Información del Receptor
medio ambiente Órganos Centro procesador
Estímulo Sistema nervioso
sentidos

Sistemas de coordinación
Respuesta
- Sistema nervioso
- Sistema endocrino

Efector Efector
Aparato Sistema
Respuesta locomotor endocrino

Respuesta Respuesta
motora secretora
Función de relación
Función de reproducción
Asegura la continuidad de la especie humana en el tiempo, dando
lugar a nuevos individuos. Los aparatos reproductores (masculino
y femenino) llevan a cabo esta función.

Función de nutrición
Es la función que incluye todos los procesos necesarios para
conseguir los materiales de construcción y la energía que
necesitamos para vivir.
Para ello necesitamos obtener nutrientes, que son el agua, las
sales minerales, los glúcidos, los lípidos, las proteínas y el O2.
Todas las células de nuestro cuerpo necesitan un aporte continuo
de nutrientes que transforman para poder obtener la materia y
energía necesarias para poder realizar todas sus funciones. Al
transformar estos nutrientes mediante reacciones químicas, se
producen desechos como CO2, urea, ácido úrico… que deben ser
eliminados.
 Aparato digestivo Aparato circulatorio Aparato respiratorio

Alimentos y agua Aire inspirado

)
( O2
o
í g en
Aire espirado
Ox
Nut
ri ent
es
o de ) y
id O 2
i óx o ( C
Heces D on
a
sy a rb agu
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ie nt o
u tr ígen Aparato excretor
N ox

Células Des
ech
uay e y ag os
g ua
,2 a ias d
CO anc ho
st ec
su des Orina
 6. Medio interno y homeostasis
El interior de las células constituye el medio intracelular, unos 2/3
del volumen de líquido corporal. El resto es el medio extracelular,
que rellena los huecos entre células y tejidos (fluido intersticial) o
circula por los vasos sanguíneos y linfáticos (plasma) . Al medio
extracelular, que está en constante movimiento, se le llama también
medio interno.

Medio Liquido circulante

extracelular o (plasma)
medio interno
(1/3)
Líquido Intersticial (Tisular o Intercelular)

Medio Intracelular (2/3)

Fluidos corporales
Los seres vivos interactúan constantemente con el medio que les
rodea mientras se mantienen vivos. Aunque las condiciones del
ambiente vayan cambiando, los organismos tienden a mantener
constantes sus medios internos, tratando de evitar variaciones que
afecten su funcionamiento.

La homeostasis es la
capacidad del cuerpo de
mantener unas condiciones
internas relativamente
estables a pesar del cambio
permanente del mundo
exterior y de las
modificaciones que ocurren
dentro del organismo

Es la condición de equilibrio interno. Implica mantener la

composición celular y de los fluidos corporales estable.
⚫ Ej. nivel glucosa en sangre, entre 70-110 mg/100 ml
La homeostasis se logra mediante mecanismos de autorregulación,
la respuesta será un aumento o descenso en la cantidad de alguna
sustancia gracias al funcionamiento coordinado de todas las
células, tejidos, sistemas y aparatos corporales.
La homeostasis es regulada por el sistema nervioso y el endocrino,
actuando juntos o de forma independiente.

Rápido!! Lento!!
Todos los mecanismos homeostáticos de control se componen de
los siguientes elementos básicos: Decide los rangos de valores,
evalúa la señal recibida y decide
la respuesta conveniente
Centro de
control

Receptor (sensor) Efector

Detecta ese
cambio y envía Recibe la orden de
una señal al centro producir una
de control respuesta que
cambia la
condición de la
Estímulo: variable, que
cambio de vuelve al equilibrio
condiciones

Este tipo de sistemas de control se llaman sistemas con feedback.

6.1. Sistemas con feedback (retroalimentación)
En un sistema con feedback, los resultados obtenidos se envían al
centro de control e influyen en las decisiones posteriores.
En el cuerpo humano hay cientos de sistemas con feedback a
todos los niveles. Tipos de feedback:
⮚ Feedbak negativo:
si la respuesta
reacciona contra
el estímulo y
revierte la acción.
El sistema se
reequilibra.

⮚ Feedback positivo: si la respuesta reacciona a favor del

estímulo y refuerza la acción. El sistema no se reequilibra.
La mayoría de los mecanismos de control homeostático son
mecanismos con feedback negativo, produciéndose la eliminación
del estímulo original o la reducción de su intensidad. Ej: regulación
de la temperatura corporal, de la frecuencia cardiaca, de la
tensión arterial, concentraciones de glucosa…
 3. Los impulsos desde los
barorreceptores activan el centro
cardioinhibidor e inhiben al centro
vasomotor (controla diámetro arterial)
4a. Bajan los
impulsos
simpáticos al
corazón. Baja el
ritmo cardíaco.
2. Se activan los
barorreceptores
de las paredes
arteriales

4b. Las arterias

aumentan su
diámetro 5. La presión
1. Estímulo: sube vuelve a los
la presión por rangos normales
encima del rango Homeostasis: presión sanguínea en rango normal
normal
 Homeostasis: presión sanguínea en rango normal

1. Estímulo: baja
la presión por
debajo del rango
5. La presión vuelve normal
a los rangos 4b. Vasoconstricción.
normales Las arterias
disminuyen su
diámetro

2. Se inhiben los
barorreceptores
de las paredes
arteriales
4a. Aumentan los
impulsos
simpáticos al 3. Los impulsos desde los
corazón. Sube el barorreceptores activan al centro
ritmo cardíaco cardioacelerador y estimulan al
centro vasomotor
Los mecanismos de retroalimentación positiva son escasos en el
cuerpo porque:
•Tienden a aumentar el efecto del trastorno original (el estímulo)
y alejar la variable de su valor original.
•Generalmente tienen efectos negativos y conducen a un círculo
vicioso que puede llevar a la muerte.

Pero son útiles en ciertos

procesos, controlando
acontecimientos poco
frecuentes que se
producen de forma
explosiva y no exigen un
ajuste continuo, como la
coagulación sanguínea o el
parto.
El ciclo acaba con el nacimiento del bebé, al cesar las señales de presión.
 6.2. Desequilibrios homeostáticos
Desorden: desarreglo, función anormal.
Dolencia: una enfermedad reconocible por sus signos y síntomas.
Puede ser local (afecta a una parte del cuerpo) o sistémica (afecta a
todo el cuerpo o a varias partes).
• Signos: cambios objetivos observables y medibles, ej. fiebre
• Síntomas: cambios subjetivos, que no son evidentes para el
observador, ej. dolor de cabeza.
• Síndrome : Conjunto de signos y síntomas.
La diagnosis permite identificar una enfermedad. Para hacer un
diagnóstico generalmente se necesita:
⮚ Conocer el historial clínico
⮚ Realizar un examen físico
⮚ Realizar pruebas complementarias
 7. Terminología básica en Anatomía
De la misma manera que para orientarnos geográficamente
necesitamos:

• Tener un mapa
• Saber dónde
estamos
• Conocer la
terminología:
norte, sur…

En Anatomía se usan un conjunto de términos específicos para

describir la localización de las diferentes estructuras y las
posiciones corporales.
7.1. Posiciones corporales
Posición anatómica estándar:
de pie, con cabeza y cuello
rectos, mirada hacia el frente,
brazos a ambos lados del
cuerpo, extendidos hacia el
suelo, con las palmas hacia
delante y los dedos extendidos.
Pies ligeramente separados.
Se considera la posición neutra
para estudiar el cuerpo humano.
Otras posiciones muy usadas son las variantes de la posición
decúbito (tumbada):
 7.2. Regiones anatómicas
Son nombres de partes específicas del cuerpo, que no corresponden
estrictamente a órganos
 7.3. Términos direccionales
Permiten explicar dónde se encuentra una estructura corporal en
relación con otra. Los más usados son:
¿Cuál es el lado derecho e izquierdo?

Siempre en el paciente,
no en el observador!
derecha izquierda
7.2. Planos anatómicos y secciones

Los planos
anatómicos son
superficies
imaginarias planas
que dividen el
cuerpo o sus órganos
en zonas definidas,
la superficie que
queda expuesta se
llama sección.
 Plano sagital o longitudinal

• Divide el cuerpo (u órgano) en

sus lados derecho e izquierdo
• Produce dos lados iguales
Plano frontal o coronal

• Divide el cuerpo ( u
órgano) en su porción
frontal (anterior) y
trasera (posterior)
Plano transversal u
horizontal

• Divide el cuerpo (u
órgano) en la porción
superior e inferior
• En radiología se le
llama plano axial

Existen también los planos oblícuos, combinaciones intermedias

entre otros 2 planos.
Las secciones ofrecen imágenes del cuerpo, como si estuviera
cortado o seccionado a lo largo del plano correspondiente.

Sección longitudinal Sección transversal Sección oblicua

 a

¿Cuál es cuál?

✔ Plano medio-sagital b

✔ Plano frontal

✔ Plano horizontal c
 8. Cavidades corporales y membranas serosas
Las cavidades orgánicas son espacios limitados en el interior del
organismo y que contienen los órganos internos. Ayudan a
proteger, separar y sostener a los distintos órganos. Pueden estar
separadas entre sí por músculos, huesos o ligamentos.

Cavidad dorsal
cavidad craneal
cavidad (canal) vertebral
Cavidad ventral
cavidad torácica
cavidad abdominopélvica
Cavidad orgánica dorsal

–cavidad craneal
•contiene el encéfalo
•protegida por el cráneo

–canal (o conducto) vertebral o espinal

•contiene la médula espinal
•protegido por la columna vertebral

Las meninges rodean los órganos del SN

–Tres capas de tejido conjuntivo + LCR

Cavidad orgánica ventral

Dividida en cavidad
torácica y
abdominopélvica,
separadas por el
diafragma.
Sus órganos se
llaman vísceras.

abdominopélvica
Cavidad
 Cavidad torácica

⚫ Contiene
⚪ Dos cavidades pleurales:
⯍cada una con su pulmón
⚪ Una cavidad pericárdica
⯍con el corazón
⚫ El mediastino
⚪ Zona central entre
pulmones
⯍Corazón y demás
órganos
 Cavidad torácica ejercicio

1. ¿Qué tipo de sección es?

2. ¿Dónde se sitúa la espalda?
3. Haz un esquema y señala las cavidades pleurales
4. Señala también la cavidad pericárdica
5. Fíjate en el dibujo e indica qué estructura rodea los
pulmones
6. ¿De qué está formada la pared de la cavidad torácica?
7. ¿De qué está rodeado el corazón?
8. ¿Entre que huesos se encuentra el mediastino?
9. Indica tres órganos que formen parte del mediastino
 Cavidad abdominopélvica

Cavidad abdominal (superior):

–estomago, bazo, páncreas,
hígado, vesícula biliar, intestino
delgado y la mayor parte del
grueso.

Cavidad pélvica (inferior):

– vejiga urinaria, parte del intestino
grueso y aparato reproductor.

No hay una estructura física que separe ambas cavidades.

La cavidad pélvica se inclina alejándose de la abdominal hacia
atrás.
 Membranas serosas
Rodean y cierran la cavidad orgánica ventral y están formadas por
dos capas entre las que se aloja un fluido que reduce la fricción.
Son la pleura, el pericardio y el peritoneo.

▪ La pleura rodea los pulmones

▪ El pericardio cubre el corazón
▪ El peritoneo protege los órganos en la cav. abdominopélvica

Tienen dos capas:

▪ Capa visceral tapiza el órgano o víscera

▪ Capa parietal rodea la pared de la cavidad