Actividad 11 - Evidencia 1

PUNTOS CRITICOS EN ACTORES DE LA CADENA

DE ABASTECIMIENTOS
 GRUPO
LOGÍSTICA INTEGRAL 2020

Francy Carolina Díaz López

Eucaris María Shaik Díaz
Reinel Hernando Vargas Rodríguez
 PUNTOS CRITICOS EN ACTORES DE LA
CADENA DE ABASTECIMIENTOS
OBJETO SOCIAL
ACTORES DIRECTOS E INDIRECTOS
PROCESOS LOGÍSTICOS
FLUJO DE INFORMACION Y DE MOVIMIENTOS
IDENTIFICACION DE REGISTROS ASOCIADOS

LINEAS DE TIEMPO

POSIBLES PUNTOS DE ROPTURA

OBJETO SOCIAL

El objeto social de la empresa es Asesorar, asistir y apoyar a los agricultores

Colombianos en la producción de las mejores especies de cacao fino de sabor
y aroma comercializando el producto en el país y extendiendo al exterior.
 ACTORES DIRECTOS
Entre los actores Directos principales de la empresa Procolcacao tenemos:

Actores Rol Responsabilidad Registro

de ellos depende que las cosechas

recolección del grano Llevar planillas de entrega donde
Los agricultores sean recolectadas a tiempo para la
cacao evidencia la cantidad entregada
producción, con calidad

Los productores de cacao Selección del grano de De ellos depende la calidad del Llevar el registro de las cantidades
cacao producto que se va a comercializar que salen para la empresa
En ellos cae la responsabilidad que el Llevar registro de cantidades
Empacar y alistar el
Sección de alistamiento producto quede presentable y apto alistadas y entregadas por medio de
producto
para el consumo controles internos en el sistema
Los distribuidores directos De ellos depende el que el producto
Hacer llegar el producto Documentos como solicitudes de
de la empresa llegue a tiempo y en buen estado a
a los clientes pedidos, facturas, remisiones
los clientes
Los clientes mayoristas Vender el producto a los En ellos esta la responsabilidad de
Facturas
consumidores expender el producto al cliente final
ACTORES INDIRECTOS

Los actores Directos de la empresa Procolcacao son:

El personal de las áreas que no intervienen directamente en la cadena

El personal que interviene en el proceso de exportaciones ( los puertos,
embarques, aduanas)
Los clientes de los clientes mayoristas
PROCESOS LOGÍSTICOS
Los procesos logístico inherentes a los actores de la cadena:
FLUJO DE INFORMACIÓN

El sistema de flujo de información que escogimos para la empresa

PROCOLCACAO es SAP, el cual cuenta con los módulos necesarios, para llevar
la trazabilidad de información y seguimiento a los procesos logísticos, además
es un sistema que se usa a nivel mundial:
FLUJO DE INFORMACIÓN
FLUJO DE MOVIMIENTO DE ABASTECIMIENTOS
LÍNEAS DE TIEMPO

2 4 1 5 2 5 1 LINEA DE TIEMPO
EN DIAS

DOCUMENTOS
ORDENES DE REMISION REMISION PLANILLA SOPORTES
PLANILLA SISTEMA SAP INTERNA INTERNA FACTURA SAP
PRODUCCION CONTROL
POSIBLES PUNTOS DE RUPTURA

En nuestro proceso podemos evidenciar algunos puntos de ruptura, así:

 Ruptura en los procedimientos de recolección del cacao

 Ruptura en el mal manejo del sistema SAP en alguno de sus módulos
Ruptura en el transporte que se realicen cambios de compañía de entrega o
no se realicen los mantenimientos preventivos a la flota propia.