Unidad

2:
VARIABLES DE CONTROL: Caudal
 Contenidos de
Asignatura

- Definición de Variables.

- Fundamento de Instrumentación

- Sensores

- Transductores
 Qué aprenderemos hoy?
Lunes 22 de Mayo

- Introducción: ¿Qué es el flujo?

- Tipos de flujo

- Medidores de flujo
Introducción: Caudal

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 ¿Es importante la medición del caudal?

En la mayor parte de las operaciones realizadas en los procesos industriales y en las

efectuadas en laboratorio y en plantas piloto es muy importante la medición de los
caudales en los líquidos y gases.

Existen varios métodos para medir el caudal según sea el tipo de caudal másico o
volumétrico deseado. Entre los transductores más importantes encontramos:

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.
 Medidores Volumétricos

Los medidores volumétricos determinan el caudal en volumen del fluido, ya sea

directamente (desplazamiento) o indirectamente (Presión diferencial, área variable,
velocidad, fuerza, tensión, etc.)

La medida de caudal volumétrico en la industria se efectúa principalmente con elementos

que dan lugar a una presión diferencial con el paso del fluido.

Entre estos elementos se encuentran:

Placa Orificio Tubo Venturi

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 Instrumentos de Presión Diferencial

La fórmula general de caudal obtenida con los elementos de presión diferencial se basa
principalmente en el Teorema de Bernoulli (Altura cinética + Altura de Presión + Altura
de Potencial = Cte) a una tubería horizontal.

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 Tubo de Pitot

El tubo de Pitot mide la diferencia entre la presión total y la presión estática, la cual es
proporcional al cuadrado de la velocidad.

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El tubo de Pitot es sensible a las variaciones en la distribución de velocidades en la
sección de la tubería, por lo que es importante que el flujo sea laminar disponiéndolo en
un tramo recto de la tubería. Su precisión es baja
 Medidores de Área Variable

Los rotámetros son medidores de caudal de área variable en los cuales un flotador cambia su
posición dentro de un tubo, proporcionalmente al flujo del fluido.

Las fuerzas que actúan sobre el flotador serían:

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 Velocidad: Vertederos y Venturi

En la medición del caudal en canales abiertos, se utilizan vertederos de formas variadas que
provocan una diferencia de altura del líquido en el canal entre la zona anterior del vertedero y su
punto más bajo. El vertedero debe formar un ángulo recto con la dirección del caudal y el canal
aguas arriba debe ser recto a lo menos una distancia de 10 veces la anchura.

Para este caso el Caudal es proporcional a la diferencia de alturas según la fórmula empírica:

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Vertederos más utilizados

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 Vertederos

Vertedero rectangular con contracción lateral: Es el más utilizado, fácil

de construir y económico. Es apto para medidas de caudal entre 0 a 60
m3/h a 0-2000 m3/h.

Canaleta Tipo Parshall: Se emplea normalmente cuando es poco factible la lectura con
vertederos rectangulares. Es el caso de líquidos que transportan sólidos o sedimentos en
forma excesiva o cuando no es posible construir un tramo en línea recta de longitud
suficiente.
La descarga del fluido puede producirse de dos maneras:
1) Caudal libre cuando la elevación del agua después de la estrangulación es lo
suficiente baja como para como para impedir que el agua que se descarga retorne
hacia atrás y no siga suavemente el perfil del elemento parshall.
2) Caudal sumergido cuando el agua esté a demasiada altura después de la
estrangulación y vuelve hacia atrás
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Parshall

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Canaleta Parshall

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 Transductores Ultrasónicos

Los transductores de ultrasonido miden el caudal por diferencia de

velocidades del sonido al propagarse este en el sentido del flujo del fluido y
en el sentido contrario.

Los sensores están situados en una tubería de la que se conoce el área y el

perfil de velocidades. Los principios de funcionamiento de estos sensores son
variados.

En uno de los métodos más sencillos la velocidad está determinada por:

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Comparativa de sensores

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Unidad 2: Estado de la materia y
soluciones Tema: Reacciones
Químicas