UNELLEZ VICERRECTORADO

DE INFRAESTRUCTURA Y PROCESOS
INDUSTRIALES
SAN CARLOS – COJEDES

Fertilización artificial en peces

Profesor: Estudiantes:
Manuel López Arianni Guzmán
Morelia Acosta
Marialex Guzmán
Génesis Mosqueda Marycarmen Agrinzonez
Yosleidis Reyes
 Fertilización artificial en peces
Se les administra a las hembras una o más
inyecciones de productos químicos que regulan la
maduración final de los huevos latentes en los
ovarios.

Ventajas:

A) Mejores índices de fertilización y eclosión.

B) Mayor protección contra los enemigos y contra las
condiciones ambientales desfavorables.
C) Mejores condiciones para el crecimiento y la
supervivencia.
 Preparación de los peces
reproductores para el desove
Se pueden capturar peces en su medio natural
utilizando equipo de pesca y se pueden transportar vivos
a la granja.

Los peces se conservan en estanques de reproductores

hasta que alcancen la madurez sexual o en estanques de
mantenimiento, si hubieran sido capturados durante la
estación de desove y ya fueran sexualmente maduros.
 Gestión de estanques
Mantener una población de
reproductores relativamente joven
compuesta de peces de talla media,
dependiendo de las especies. Los
reproductores pequeños de las carpas
comunes, chinas e indias pesan entre 0,5
y 2 kg, mientras que los reproductores
de talla media pesan entre 2 y 5 kg.
Los reproductores pequeños de las tilapias pesan entre
0,15 y 0,25 kg, mientras que los reproductores de talla
media pesan entre 0,25 y 0,40 kg.
 Selección de buenos reproductores
Hembras Machos
El orificio genital está hinchado, En algunos machos, la superficie
sobresale, y es de color rojizo o rosado; dorsal de la aleta pectoral se vuelve
el borde aparece desigual o quebrado. áspera.

En algunos peces del río Orinoco que Algunos machos de las cuencas del
viven en la columna de agua, el Orinoco y el Amazonas emiten un
abdomen adquiere una coloración roja. sonido al sacarlos del agua
 El órgano pineal : Integración Neural y
neuroendocrina de la información ambiente
La reproducción de los peces es un
proceso de marcado carácter
rítmico, que se encuentra regulado
por factores ambientales cíclicos
como el fotoperiodo y la El desarrollo adecuado de
temperatura. todos estos procesos requiere
múltiples y complejas
interrelaciones que tienen
lugar a lo largo del eje pineal-
cerébro-hipófisis-gónada
 Organización anatómica del
órgano pineal y tipos celulares

El órgano pineal de peces es

una estructura fotorreceptora
alargada que se localiza en la
línea media, entre el
telencéfalo y el techo óptico
(Ekström y Meissl, 1997;
Falcón et al., 2007b).
 Secreción de melatonina
y efectos sobre el eje reproductivo

En peces, al igual que sucede

en mamíferos, la información
del fotoperiodo es transducida
por el órgano pineal en una
señal neuroendocrina que se
corresponde con la hormona
melatonina (Reiter,
1991).
Inervación de la hipófisis en peces

La hipófisis de peces se encuentra

unida al hipotálamo por un tallo fino
denominado neurohipófisis, que está
constituido por los axones de las
células neurosecretoras que penetran
en la hipófisis desde el cerebro
 Dos sistemas neuroendocrinos principales
dirigen la reproducción en peces

Hormona liberadora
de gonadotrofinas Dopamina
(GnRH)
 Utilización de glándulas pituitarias para la
reproducción de peces

La glándula pituitaria
se encuentra en la
porción superior de la
cabeza del pez, en el
lado ventral del
cerebro.
 Desove inducido con hormonas
Ventajas: Desventajas:

No es necesario calcular el Es necesario instalar un colector

momento exacto de la ovulación especial de huevos en la tubería de
desagüe del tanque de espera
No es necesario capturar a los
reproductores para proceder al Algunas hembras no ponen todos sus
desove artificial huevos en el tanque de espera y los
huevos ovulados que quedan en el
No es necesario desovar ovario maduran demasiado y se
artificialmente a los reproductores pierden.
ni fertilizar los huevos
artificialmente
Extracción de la glándula pituitaria mediante un corte en la cabeza
 Almacenamiento de glándulas pituitarias frescas

Cuando se quiera
guardar las glándulas
pituitarias durante un
cierto tiempo, he aquí
una forma sencilla de
tratarlas:
 Almacenamiento de glándulas pituitarias frescas

Las glándulas pituitarias secadas en

acetona se pueden almacenar de esta forma
durante un período de varios años, sin
necesidad de refrigeración, siempre que
se mantengan en un lugar seco. Las
glándulas frescas también pueden
guardarse en un congelador.
Extracción de hormonas gonadotropicas pituitarias

Las gonadotropinas utilizadas para inducir la ovulación en

los peces pueden ser de dos orígenes:

De mamíferos y/o de peces.

Las primeras pueden ser de naturaleza pituitaria como la
hormona luteinizante (LH), y hormona estimulante del folículo
(FSH)o de origen placentario, tal como la gonadotropina
coriónica humana (HCG).
Extractos pituitarios de peces
En las carpas chinas, indias y europeas, con las que por
costumbre se induce la ovulación de las hembras, con dos
inyecciones de extractos pituitarios:

Hemoplásticos Heteroplásticos
 Extractos pituitarios de peces

La LHRH (a) es una proteína sintética que ha

demostrado inducir la secreción de gonadotropina.

La gonadotropina coriónica humana (HCG) es una

gonadotropina humana purificada que encubre a las
gonadotropinas endógenas.
 Extractos pituitarios de peces
Los cuatro mayores preparados de hormonas que
existe en el mercado (Argent Laboratories), (dos de
ellos son las hormonas purificadas) como LHRH,
HCG, SPE y CPE deshidratados en acetona.
Métodos para la administración de
hormonas
Inyección única: Se administra en una sola inyección el 100 % de
la dosis calculada. La hormona producirá su efecto sólo si la
hembra está ya lista para el desove desde todos los demás
puntos de vista

La dosis preparatoria: Equivale a un 10 % de la dosis total

necesaria, activa el desarrollo de las gónadas hasta la fase de pre
ovulación. En general se administra 18–24 h antes de la dosis
decisiva
Métodos para la administración de
hormonas
Una dosis preparatoria y dos decisivas
Se administra en dos partes iguales (o un 40 % primero y un
60 % después), dejando transcurrir 6–8 h entre las
inyecciones.
De 18 a 24 h antes de la primera dosis decisiva debe
administrarse una dosis preparatoria del 5–10 %

Varias dosis preparatorias y dos decisivas

es necesario administrar varias dosis preparatorias para que la
dosis decisiva resulte fructífera.
 Fertilización artificial de los
huevos de peces
Para la fertilización artificial, es necesario obtener
los productos sexuales maduros de los peces
reproductores escogidos y estos pueden obtenerse
por uno de los dos métodos siguientes:

a. Se capturan los peces en sus frezaderos

naturales durante la puesta natural y se
procede a hacer salir artificialmente los
productos sexuales, este método puede
aplicarse a los coregónidos, el lucio y la
carpa común
 Fertilización artificial de los
huevos de peces
b. Se administra a los reproductores
elegidos gonadotrofina humana o
extracto de pituitaria de peces y,
cuando están plenamente maduros, se
hacen salir artificialmente los
productos sexuales; este método se
utiliza de ordinario para las carpas
chinas en la India.

Los huevos se fertilizan artificialmente utilizando esperma obtenido

de los machos y se incuban en condiciones controladas, hasta obtener
jaramugos, asegurando así un elevado índice de supervivencia y un buen
crecimiento.
 Obtención artificial de los productos
sexuales
Productos sexuales (huevos y semen)
Procedimiento:
Una vez que se ha elegido el reproductor apropiado para el
desove artificial es preciso secar con una toalla suave todo el
cuerpo del pez, en especial la parte inferior y la cola, y la
mano del operador. Para conseguir el desove artificial, se
presiona ligeramente con el pulgar cerca del orificio genital y
se deja que los huevos vayan cayendo suavemente en un
cuenco seco de plástico o de esmalte.
Para la obtención
Para la obtención de semen:
Este se extrae succionando con una pipeta, de huevos:
si se espera que el animal produzca sólo Proceder al desove artificial
pocas gotas de lecha, o con un colector, de las hembras ovuladas tan
cuando se espera que el semen sea pronto como la mayoría de
abundante, el semen puede succionarse los huevos estén en el
directamente del orificio genital. estadio de “muy maduros”.
Disolución de la capa adhesiva que cubre la
membrana del huevo
Para eliminar la sustancia adhesiva que cubre los huevos, se utilizan dos
métodos:
De ordinario se aplican ambos métodos
Otro procedimiento, más sencillo y
Se lavan los huevos varias veces durante el
mejor, consiste en lavar rápidamente los
período de dilatación con cantidades cada
huevos tres o cuatro veces con una
vez mayores de solución de sal-carbamida
solución de tanino poco concentrada
(solución fertilizante)
cuando ha terminado la dilatación.
 Fertilización de huevos adherentes
El huevo ovulado que cae en la cavidad ovárica no ha
experimentado más que la primera división meiótica. La
segunda división meiótica se produce cuando penetra el
espermatozoide y termina la extrusión del segundo cuerpo
polar.
El huevo al entrar en contacto con el agua, el huevo
empieza a dilatarse y se cierra la micropila. En el caso de la
carpa común y las carpas chinas, el cierre de la micropila se
produce a los 45–60 s.
El espermatozoide que penetra en el huevo a
través de la micropila pone en movimiento
otros procesos, como la extrusión del
segundo cuerpo polar y el desarrollo del
pronúcleo femenino, que tiene sólo la mitad
del número de cromosomas (n). El
pronúcleo femenino se fusiona luego con el
pronúcleo masculino, que tiene también
solamente la mitad del número de
cromosomas (n) y se forma así la primera
célula somática (2n) del nuevo pez. Se
completa de ese modo el proceso de
fertilización.
 Fertilización de huevos no adherentes
La ausencia de una capa adhesiva alrededor de los huevos hace
que la fertilización y manipulación de los huevos no adherentes
sea una operación mucho más sencilla. Para facilitar la
fertilización, ha de añadirse agua en cantidad equivalente a un
10–20 por ciento del volumen de los huevos “secos”. El proceso
dura unos 5 min, durante los cuales es preciso remover los
huevos continuamente.

Luego se pasan los huevos a las incubadoras, teniendo cuidado

en no poner más de los que pueden encontrar cabida en cada
recipiente, sin olvidar que se dilatan hasta alcanzar un tamaño
40–60 veces mayor que el original. Es mejor y más conveniente
pasar los huevos no adherentes a las incubadoras
inmediatamente después de la fertilización, antes de que
empiece la dilatación.
 Función de la solución de carbamida
como catalizador de la fertilización

Los espermatozoides conservan su

movilidad más tiempo en una
solución de carbamida que en agua
dulce natural.
Los espermatozoides de carpa pueden fertilizar un
huevo después de haber estado durante 20–25 min en
una solución de carbamida. Su viabilidad en una
• Catalizador de la fertilización
solución de carbamida es 10–20 veces mayor que en
• Prolonga la viabilidad de los
agua dulce natural. espermatozoides
La carbamida actúa • Aumenta el índice de fertilización
como: • Ayudar a disolver las sustancias que
obstruyen la micropila de los huevos.
 Desarrollo e incubación de los
huevos de peces
A penas fertilizado , el huevo
empieza a desarrollarse
Para asegurar un desarrollo
adecuado y una mejor
supervivencia , los huevos pasan
por un periodo de incubación
Cuando termina el proceso de
dilatación del huevo, de la masa central
están ya formadas y fácilmente
distinguibles por su forma y color
Tras un breve intervalo , cuya duración
depende de la temperatura del agua,
comienza la segmentación del polo
animal y el promontorio unicelular se
divide en 2, 4, 8, 16 y 32 células
Tecnología para la incubación de
los huevos de peces

Es un proceso rápido, especialmente si se trata de peces

tropicales y subtropicales.

Para conseguir un buen índice de supervivencia es

preciso
Cuidar adecuadamente
los huevos durante
esos estadios
Requisitos necesarios para el desarrollo de los huevos

Para desarrollarse bien necesitan En las piscifactorías es necesario

disponer continuamente de además que el agua este limpia y
oxigeno. exenta de plancton.

Necesitan estar a temperatura a Durante su desarrollo los huevos

la que la especie de que se trate producen algunas sustancias
este adaptada a la naturaleza. perjudiciales como CO2 Y NH.
¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!