Mestizaje, •EQUIPO 3:

•Amayrani Mora Lomelí

migraciones •Andrik Rafael Palacios Moreno

•Crhistian López Bravo

asiáticas y •Luis Ángel Arias Moreno

•Gustavo Hernández Sánchez
africanas •Raúl Hernández Vera
Contribuciones Asiaticas
• Oficios
Uno de los oficios más representativos en este contexto fue el de los comerciantes
novohispanos que su labor era realizar ese intercambio de productos exportados por el
Galeón de Manila con los productos nativos que se encontraban en el mercado; otro oficio
seguido del anterior es la producción de productos tales como marfiles, cerámica, maque,
sedas, algodones que dado de estos se realizaban otros productos como utensilios,
prendas, etc. Existían talleres que imitaban productos chinos que de igual manera se
enfocaban en la producción de productos.
• Comercio
El acto principal que representa al comercio en esta migración asiática se da en el
intercambio de plata por seda, porcelana, laca y muchos otros productos de lujo que eran
vendidos en América y Europa; además de que el Galeón de Manila fue una de las
principales vías de suministro de plata para chica y fue el que permitió ese dicho
intercambio.
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• Gastronomía
Durante los siglos XVI y XVII importando y exportando todo tipo de recursos,
algunos de ellos se han arraigado tanto a nuestra cultura que resulta difícil
imaginar nuestra cocina sin ellos. Cilantro, perejil, sandías, melones, papayas,
mangos de manila, plátanos, tamarindos, nuez moscada, clavo, comino entre
muchos otros productos orientales, hoy son pieza clave de los sabores de
México.
• Lenguaje
Los asiáticos utilizaban, la lengua filipina tomando palabras del náhuatl para
introducirlas en su habla cotidiana como: alpazote(epazote), kakawate
(cacahuate), Kalau (cacao), kasaba (calabaza), sili (chile), hikama (jicama),
gyabas (guayabas), pinya (piña).
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•Arquitectura:
La pedacería de porcelana china es uno de los elementos asiáticos más notables de una
obra importante del barroco mexicano, Otro elemento importado de Filipinas fue el método
de construcción de cabañas llamadas palapas
Cientos de “chinos” trabajaron para la Corona como carpinteros, herreros, aserradores,
fundidores en la construcción y mantenimiento de estas instituciones.
Al respecto destacan los biombos, enconchados, loza vidriada y lacas, que los documentos
de la época en ocasiones calificaron de “achinados”. En realidad, no hay mucha
contribución en este apartado por parte de los africanos, debido a que la principal labor de
estos fue se esclavitud, sin embargo, algunos de ellos que lograban escapar de sus dueños
llamados cimarrones creaban pequeñas poblaciones con infraestructura muy simple.
•Impacto Institucional:
Las autoridades establecieron el oficio de “alcalde de chinos” con funciones administrativas,
económicas y, posiblemente jurídicas.
También hubo ocasiones en que un chino fuera nombrado para un cargo de autoridad sobre
personas no chinas. El detentor de este importante cargo tenía jurisdicción sobre todos los
naturales que habitaban los diferentes barrios de la ciudad
Contribuciones africanas
•Danza:
La danza de los diablos y el baile o fandango de artesa, que se escenifican en
algunas regiones de la Costa Chica de Guerrero, son de origen africano, En
Tabasco los chontales tocan un tambor grave, uno medio y uno agudo, tal y
como se hacen en Nigeria. En Veracruz esta la llamada danza de negritos, es la
expresión artística de los indígenas ante los esclavos, la historia de cómo ve el
indígena la llegada del africano.
• Música:
La música africana invadió a todo el continente con géneros como el jazz, la
salsa, el merengue, la samba, entre otros, fueron el legado de nuestros
antepasados La música africana invadió a todo el continente con géneros como
el jazz, la salsa, el merengue, la samba, entre otros, fueron el legado de
nuestros antepasados.
Contribuciones africanas
•Oficios:
Los oficios que se ejercían por parte de los afrodescendientes, que en su mayoría eran
esclavos se concentraban en actividades al servicio de familias, en el caso de los hombres
eran actividades más pesadas como carga y descarga de los galeones españoles,
actividades marinas (navegación), muchos esclavos fueron la principal mano de obra para
actividades azucareras en haciendas, en estas haciendas se involucraban más oficios como
carpintería, sastres, panaderos, zapateros, etc.
• Gastronomía:
Entre los alimentos que llegaron con la Conquista a territorio mexicano pero provenientes
de África están el ajonjolí, las lentejas, el plátano y el melón. El agua de Jamaica que no
puede faltar en las mesas mexicanas tiene su origen en el continente negro, al igual que la
caña de azúcar que no solo nos da endulzante, como el atole de maíz llamado soske o el
pan de camote conocido como tetapún. También está la empanada de calabaza, el asado
de puerco, los frijoles a la charra, tamales norteños, el menudo, la fritada, capirotada,
puré de papa, los chicales, las gordas de elote con chile y aguas frescas de fruta etc.
Contribuciones africanas
•Lenguaje:
Los africanos aportaban palabras como, la bamba, es el nombre de varias ciudades del
Congo, la palabra “cafre”, con la que los mexicanos nos referimos a quien conduce sin
precaución, lo mismo sucede con “chamba”, palabra que utilizamos como sinónimo de
trabajo.
• Comercio:
El comercio se centró en las haciendas azucareras, ya que algunas no solo se enfocaban en
la producción sino también en la venta, por otro lado el comercio se da en los diversos
oficios que existían tales como panaderos, pescadores, sastres, zapateros y carniceros que
al vender sus servicios o productos mejoraban su condición económica y social; algunas
mujeres como dueñas de ventas y mesones, un oficio importante, ya que además de
proveer comida y enseres, mostraron su capacidad de autosuficiencia y participación en la
economía del comercio de ultramar.
Contribuciones africanas
•Arquitectura :
En realidad, no hay mucha contribución en este apartado por parte de los
africanos, debido a que la principal labor de estos fue se esclavitud, sin
embargo, algunos de ellos que lograban escapar de sus dueños llamados
cimarrones creaban pequeñas poblaciones con infraestructura muy simple.
• Impacto institucional :
Recalcando el punto de las poblaciones creadas por cimarrones en las cuales
existía un líder de la colonia, tal es el caso de Gaspar Yanga en San Lorenzo de
los Negros.
Referencias Bibliográficas:
https://www.lifeder.com/aportes-africanos-cultura-americana/
https://www.bonviveur.es/the-food-street-journal/gastronomia-china-el-resultado-de-cinco-mil-anos-de-historia
https://artsandculture.google.com/exhibit/la-influencia-asi%C3%A1tica-en-las-artes-americanas/4ALyMwOlfFM4LQ?hl=es
http://www.scielo.org.
https://
www.saberesafricanos.net/escuela/investigaciones/5413-las-contribuciones-de-africa-a-la-humanidad.htmlmx/scielo.php?script
=sci_arttext&pid=S0185-12762017000200131
http://
contenidos.ceibal.edu.uy/fichas_educativas/public/historia/actividades/america/006-los-aportes-culturales-de-africa-en-americ
a.html